大家好，菜刀每个家庭都会有，平时用久了以后，就会变得非常钝，既不好切菜，也不好切肉，如果菜刀不磨的话，用不了多久就会生锈，变得越来越钝，将其直接扔掉的话，未免会有些浪费，今天给大家分享磨刀的正确方法与技巧。下面是小编辛苦为大家带来的磨刀作文优秀3篇，希望能够给予您一些参考与帮助。
开学第一天，上午学校举行了隆重的开学典礼，之后组织我们观看了“感动中国颁奖盛典”。今年的感动中国跟往年一样，有十位获奖人，分别讲述了他们的感人事迹。比如：建立“宝贝回家”网站的张宝艳、爱护学生如同自己孩子般的校长——“莫爸爸”莫振高、因发明青蒿素而获得诺贝尔生物医学奖的科学家屠呦呦……其中给我留下印象最深刻的是“磨刀老人”——吴锦泉。
吴锦泉是一位老党员，现在已经有87岁高龄了，但是他依然坚持为大家磨刀。磨一把刀需要挥动手臂300次，一天下来他需要挥动手臂30多万次，常常累得满头大汗。他磨一把刀只收一元钱，磨一把剪刀只收五毛钱，他辛苦劳动但是收入并不高。吴爷爷虽然收入不高，但是热心助人。一次，他知道有个地区爆发了泥石流，很多人受灾，他和老伴商量了一下把辛苦攒下来的一千元钱捐给了红十字会。虽然他的捐款不能和大慈善家们相比，但是和他的收入相比，这笔捐款无疑是笔“巨款”！2013年，一直支持吴锦泉爷爷的老伴去世了。可吴爷爷还在继续他的爱心，向不少灾区进行了捐款，还资助了一所孤儿院。
吴爷爷的故事深深感动了我，我在想，如果吴爷爷来到我们小区，我会把家里的刀、剪刀都拿出来请他磨，让爷爷能把爱心一直传下去。同时，我也要向吴爷爷学习，做一个乐于助人的孩子。
“磨剪子咧，戗菜刀——”吆喝的声音仿佛是一只箭，划破下午安宁而浓稠的气息。这声音隐约间是很熟悉的，仿佛一直含在空气里，极快地与每一阵风，每一片叶子的低响，融合为同一种东西。使人除了听它古怪悠长的腔调发笑外，轻易地忘却其中别的什么意味。父亲却从窗子里探出头，叫住磨刀人，将家里的两把菜刀交给他磨，又让我在楼下等一会，取刀上来。
对此我其实是很不情愿的，之前的自己正舒服地蜷在座椅上，读着借来的《百年孤独》，这一会，却要跑到楼下听着“磨刀霍霍”了。可是一旦站在了温柔的太阳下，风从短发中传来温暖的蛊惑，我便很清楚地抛却了慵懒的灵魂，更觉得自己是一株树般地存在着。
我左右看了看，才终于在电线杆下找到了埋头磨刀的老人。他仿佛有四五十岁了，老式的帽子下露出一张圆圆的铜黑色脸庞，很是温和的样子，手指仿佛生了很厚的茧，黑得大概怎样洗也洗不去。他只是抬起头看了我一眼，流露出让我猜不透的神情，他究竟是知晓我是等着取刀的，还是一个也来磨刀的，或者只是个看热闹的孩子呢？我仍是很艰难地笑了笑，便有些惊异地看着他熟练的磨刀的动作——老人轻轻地将菜刀拿在手里看一看，便放在石板上，用一只脚踩住固定的绳子，两只手随意却又稳稳地按在刀面上，上下移动，刀与石板发出“嘶嘶”的声响而磨得飞快。望着这一串流水般从容的动作，我不由得想到以前的一位老师，便是切水果的时候一下子切破了手指，差一点削下一块皮去。她伸出裹着厚厚纱布的手指，笑嘻嘻地说出缘由时，我已不住地打着寒颤了。我常常觉得，菜刀那一双狭长的，有银白色光芒的眼睛是最恶毒的诅咒，或多或少地沾了点，恍惚下的血迹。那么我这样一个极容易走神的人，是再不应该，也没有勇气握刀的。
可是眼前老人手下的菜刀，却宛若与世间最柔和的事物交换了灵魂。它是那么平静地躺在石板上，流露出一种难得的乖巧与顺从，银黑发光的刀面，也成为一种可爱的纹理。这时我甚至认为使人流血的尖锐该是对它最大的诬蔑——因为它是如此地，比一张纸还要温柔，大概一阵风，便可以将它吹得抬不起头来。于是我也不由得，对磨刀的老人生出百倍的崇敬来。尽管磨刀这样的事，是被看做只能换三个硬币的卑微工作，可是我却很分明地看到，一种超脱了所有被忘却事物本身的安宁。刀的安宁，老人内心的安宁，都在这沉默的午后，卷进“嘶嘶”的磨刀声中，长长地在楼群里回荡。来往的路人，都留下一两个回顾的目光，他们内心该是好奇的，却又表示出一种古怪的平淡——仿佛这位磨刀的老人，和这样轻快的磨刀的声音，原本便在这里。但是，离那背着一把小椅子和篮子行走的日子，已经离去太长的一段了。我们随意地丢掉一把失去锋利的刀，或者换上另外一把。这便是科技与发展的齿轮之下，无奈被碾碎的小人物的快乐与悲哀。传承的艺术很轻易地被忘却，可是眼前磨刀的老人依然愿意坐在那一把小椅子上，以一种回忆中的执拗与平静，磨出古老的，没有韵脚的音调。这该是一种很沉重的，被称为信仰的心吧。
一个身材瘦小的奶奶扶着拐棍走过来，终于缓慢地开了腔：“现在这样磨刀的人还真的少了。”她用一种有些难听懂的口音重复了好几遍。磨刀的老人抬起头：“是啊。”语句很短小，也带着些复杂的，未被听清的后缀。“前些年的时候，还都是呢，现在都少了。”“是啊。”老人最后抹了抹刀，轻轻地放在一旁的推车上。“谢谢您——”我说得很轻很不安，心中渐渐有种放大的悲伤滋味，拿着两把菜刀，头也不回地，一直跑开了。
冬天的雪，一片一片的，像吹落的花瓣那样飘了下来，雪落在了屋顶上，也落在地上，到处都是，到处是一片银白色的雪花世界。就是这种恶劣的天气下，有一位磨刀的老人，坚持着为大家服务。
那是寒假的一个早上，我和妈妈开开心心的。出去玩。走到小区的路上时，忽然从小区的角落里听到一阵“哗哗、哗哗”的响声，那声音既刺耳又杂乱，这种声音让我忍不住往发出声音的方向那边瞧去，只见路边屋檐下一个模糊的身影，那个身影高高的，瘦瘦的，原来是一位老爷爷一弯一弯的正坐在那磨刀，那位老爷爷的手都已经被风雪弄出了很多茧，老爷爷在这么寒冷的天气下，还在坚持磨刀，真是让人佩服啊！只见老爷爷的身旁还放了好几把刀。我停下了脚步，十分好奇地走到了他身边看，只见他用一双慈爱的充满和善的眼睛对着我笑了一笑，老爷爷磨了几下就拿起来看一看，还不时用手摸一摸刀刃，在检查刀的完整性，我连忙叫他不要摸，只见他笑着对我说：“没事的，小朋友，我已经磨过很久了，不会受伤的。”此时他磨得那么认真，那么仔细，那么一丝不苟。妈妈在一旁告诉我，这位老爷爷是一位退休的工人，这几年来一直坚持，每周四在小区内为大家服务，风雨无阻，任劳任怨，冲风冒雨，而且还不收大家一分钱，免费服务，听完妈妈的这些话之后，我不由得打心里佩服这位老爷爷，心中不由得赞叹：“这位老爷爷是有多么高尚无私的胸怀呀！我一定要向这位老爷爷学习，为社会多奉献自己的一份爱心，一定要乐于助人，乐于帮助！”
这时，雪还在静静地飘，是那么的洁白无瑕，那雪飘到了老爷爷的刀上，飘到了老爷爷身上，更飘进了我的心灵，那位白发苍苍的磨刀老爷爷的心灵比雪还要纯洁，还要洁白，还要美丽！