在日常学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?为大家精心整理了厨神作文【精彩10篇】,如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。
亮红、鲜绿、深褐等颜色交汇在店门口,形成街道上极富色彩的一道风景线。菜架上西红柿红的诱人,青菜青的新鲜,大蒜则又白又饱满。
一时间,看着眼前琳琅满目的蔬菜,我不知从何买起。先是一个穿着绿色衣服的人挑起了鸡蛋,他打开手机手电筒,将鸡蛋放在灯源上,一个一个的仔细查看,那认真的模样,把大家逗笑了。继而,大家也开始挑起了菜。
买完菜后,大家来到了基地,开始分工准备中午的大餐。先是洗菜和切菜,这是女生负责的,而部分男生去烧柴了。
柴很快就点燃了,我们大致清洗了一下锅便开始炒我的“西红柿炒鸡蛋”了。先是把一锅铲油浇下去,耳边立即传来了“嗞——”的声音。又将鸡蛋轻轻敲向灶沿,用手掰开鸡蛋,蛋黄蛋清顺着蛋壳流下来,落在锅中,一下就成了形,再用锅铲翻炒一会儿,铲进盘里。看着锅里空出来,我脑海加速运转,又想起了后面的步骤。我将一盘切好的西红柿倒入锅中,翻炒了一会儿,撒了点盐,淋了点酱油,炒了一会儿后又倒入炒好的鸡蛋,均匀翻炒,不一会儿便出锅了。
虽然鸡蛋是焦了些,但还是可以入口的。我看着这道偏暗黑主义的菜,暗暗自我安慰着。这时,一道香味传入鼻内,迷得我神魂颠倒。我循着香味寻去,看见锅里正炒着土豆丝,细细一看,却突然发现这土豆丝有粗有细的,还有一些居然直接切成了条状土豆块。虽然卖相不好,但是味道肯定行!
当菜都上了餐桌后,才发现大家煮的菜都是暗黑系列的,唯有一道菜是绿得发黑,但大家仍高兴地开吃了。“哇,这道菜怎么那么酸哪!”“是啊,谁煮的?”我听见众人的议论,好奇地夹了“酸菜”里的西兰花。谁知,刚触舌尖,酸味便在我的嘴里散发出来,我一下子把西兰花吐了出来,并不作感叹:“好酸哪!”“那是,’醋王’做这道菜时可是手抖倒了半瓶醋下去呢!”这句话引得大家哄堂大笑,大家议论纷纷,后来平静下来,只剩些许咀嚼声和餐具碰撞的声音了。
从买菜到做菜,只是父母生活中的一件小事,对我们来说却没那么简单。做出了努力又有所收获,才能让生活更有意义!
人间万物,各有所长。在我眼里,外婆烧的饭菜和五星级店里厨师烧的饭菜有的一拼。
那黑里带白的长发自然的披在肩上,身材胖胖的,个子并不高。额头上被岁月刻下了一道道浅浅的皱纹,水汪汪的眼睛里总是透出一股慈祥和喜悦。最有特点的就是她那双灵活、能干的双手,只要几种普普通通的菜到手,经过又炒又翻又加料的过程,几分钟内就会立马变成人间的美味佳肴,从来不会出现这个菜淡呀,那个菜咸呀之类的问题,令家人都赞美不绝。
外婆为何能烧出那么好吃的菜呢?拉开冰箱门,就会看到里面有几十种菜整齐的排列着,都是外公自己种的,新鲜的菜。每到清晨,伴着轻盈的脚步,外婆总是在6点前开始准备早饭,从来不会感到疲倦。外婆从来也不会着急,总是慢条斯理地仔细挑我们最爱吃的、最有营养的菜做早餐。挑好菜,然后洗菜。打开水龙头,把碗接到,把菜放入碗中,伴随着“哗哗”的流水声,那些黄色的,不新鲜的菜叶就都被外婆一一拔掉了。有时候起得早,会发现案板上已经整整齐齐地摆放着饺子和馄饨,还有等待包馅的皮和一旁散发出蔬菜味的肉馅。中饭、晚饭,逢年过节,外婆都是提前准备好菜品,提前挑、选、捡、剥、洗、剁、切、煮、炖、炒、腌。原来提前计划好、准备好是外婆不紧不慢地拿出一桌好菜的妙方啊!
外婆烧菜是门熟练的艺术。“啪嗒”一声打开煤气灶,把一点点油倒到热锅里,等油冒出轻烟,就可以“嘶啦”一声把菜放进锅里了。上一小撮盐,伴着“铿哧铿哧”的有节奏的撞击声,蔬菜半焖一小会儿就能烧好菜了。外婆最拿手的是红烧排骨,把排骨事先在酱油里腌制好,在芡粉水中捞一下,沥干后就轻轻地放入油锅中。外婆凝视着锅里的排骨,不时地用锅铲翻动一下。外婆表情严肃,眉峰微微往上耸起,似乎在估量排骨的油被榨出没有?还是有没有炸熟呢!等注意到排骨的表面变得焦黄,外婆才捞起排骨,把油倒出……等到香味四溢,外婆微微地点了点头,撒了一把葱花,一道人间极味就这样炼成了。
这就是我们家的神厨,一位“铲到菜成”的神厨。
我的妈妈和奶奶是厨神,她们做出来的菜可以说是人间极品,每天吃一次我都不过瘾。
奶奶的拿手菜是“八宝鸭”。就是在鸭肚子里藏了八种“宝贝儿”,由栗子、白果、莲子、香菇、瘦猪肉、糯米、香葱、冬笋等八种原料组成。只见奶奶先把肥鸭的肚皮剖开,将内脏取出洗干净后,晾在一边。再在鸭子表皮上裹了层糖水,从而达到保温效果,然后用盆把八样“宝贝”与盐、糖、味精、酒等佐料一起拌匀,再填入鸭肚中。鸭肚里填满“宝贝”后,奶奶就带着老花镜一针一线的把鸭肚缝好,然后放入锅中烹饪。在烧煮的时候,过一段时间就要翻动一下鸭子,以免煮得不熟。没过多久,锅内的香味就扑鼻而来,诱得我口水直流,恨不得现在就把这只鸭子吃了。
妈妈做的是“开水白菜”。妈妈说开水白菜要煮的好吃就是要凸显原味。妈妈说这道“开水白菜”不简绿色作文网单,必须用刚长成的白菜,取出最甜的嫩菜心,拿出银针在上面戳出千疮百孔,这样才能充分吸收汤计。而这汤汁也格外有讲究,要选用上等的老母鸡,去皮后取出鸡胸肉,将其剁成肉末,与汤汁充分搅拌混合,再通过层层过滤后淋在白菜上。至此还差最关键的一步——“鲜”。妈妈拿出刀,将豆腐切成薄片放入开水白菜中,一道顶品“开水白菜”大功告成了!与“八宝鸭”相比,虽然他们在外观上已完全败仗,可当我每次看见开水白菜时,豆腐居然在汤中散开,最后竞与汤水融为一体,我觉得不可思议。我一口喝下,立马闭上眼睛品味久久不能平复。我难以置信——把最普通的白菜豆腐做到如此境界,简直是天神下凡。妈妈对我说:做菜如同做人,不能油嘴滑舌,需要用心去感悟,当你改掉自己的缺点后,你也能闪耀全场。
这就是我们家的厨神妈妈和奶奶。
要说我家的厨神,那当然非我妈妈莫属了,不信?那你看看我这肉嘟嘟的小脸蛋,是不是很羡慕呀?
我的妈妈仿佛是一个美食超人,她会做许多美味佳肴。隔壁左右的邻居都说她心灵手巧,长了一双神奇的手。我能碰到这样的妈妈可真是幸福。
妈妈个子不高,有一头深黄色的头发,不算浓密的眉毛下还有一双慧眼,因为她总能发现我的小心思。妈妈能说会道,你要是跟她吵架一定比不过她,她可是斗嘴冠军呢!
一天,爸爸出去上班,只有我和妈妈在家。咕咕一阵饥饿声从我肚子里发出来,我的午餐铃响了。妈妈决定亲自下厨,她果断拿定了主意吃披萨。我一听,一蹦三尺高,要知道我的最爱就是披萨了。我目不转睛地盯着这些美味的食材,心想:嘻嘻,我今天可以饱餐一顿了。
只见妈妈麻利地从冰箱里拿出火腿、培根和芝士,再从柜子里拿出了一碗面粉,最后选出了一个新鲜的蕃茄、青椒和半个洋葱。她先把水倒入装面粉的碗里,用手和面,像是在给面粉做SPA一样,不一会儿,就揉成了一个光滑的面团。紧接着,她抄起一根擀面杖,把面团擀成了面饼。只见妈妈左右手相互配合,动作娴熟,伴着嘴角发出的嘿呦声,妈妈把面饼放入了平底锅,用小火煎成半成熟,趁着煎面饼的时间,妈妈把菜刀拿在手中,当当当三下两下,就把新鲜的食材切好了。那架势简直能和动画片中的大侠媲美!
一切准备就绪后,妈妈从平底锅中取出面饼,放在一个大盘子里,依次精细地摆放上蕃茄、火腿、培根、洋葱条和青椒圈,再在上面撒上芝士,放入微波炉。我双眼直勾勾地盯着披萨,恨不得马上咬上一口。几分钟后,一股浓香扑面而来。此时,我已经垂涎三尺,口水似瀑布一样流了下来。我急切地问道:妈妈,好了吗?别急,得转上一分半钟那才叫美味。妈妈话音刚落,叮的一声,披萨烤好了。我凑上前去,只见金黄的芝士嗞嗞冒着油,我想,这一定是世界上最动听的声音了。丰富的馅料发出沁人心脾的香味,我拿起一块,迫不及待地咬上一大口,芝士还能拉丝呢!我不禁感叹道:哇,太好吃了!我一边吃,一边夸赞这美味的披萨。
我的厨神妈妈不仅会做披萨,还有红烧肉,糖醋排骨,清蒸鱼这些也不在话下。
我爱我的厨神妈妈做的美食,更爱我的厨神妈妈!
冬日里的寒风呼呼的刮着,聆听着风谱写的歌曲,教室内同学们的热情似乎也更火热了。元旦即将来临,同学们为这即将来临的2015年感到快乐,也对他抱着许多祝愿,却又不得不紧张,那是因为我们要开展--——厨王争霸,面对这样一个活动谁不动心呢?每个人都会好好攥住机会。?盼星星,盼月亮,终于把元旦节盼来了!比赛即将开始,瞧,同学们正在准备食材。为了一会让大厨做的得心应手,不用为了找东西而浪费时间。我们组由于分工明确,所以什么都不缺,可是再看看前面的小万一组,唉,他们分工太不明确了,有时没有这又是没那。比赛正式开始!我拿起菜刀,切起胡萝卜,只见那个调皮的胡萝卜一会滚到这,一会滚到那,似乎故意不让我切到,好不容易切好胡萝卜丁。黄瓜便闪亮登场了,我刚要切,小张说:“还没洗!”我心里咯噔了一下,因为我们组的人既没有带专门去皮的工具,又没有人会用刀去皮,经过一番讨论,大家决定让我去试试。我小心翼翼的拿起刀,,将刀倾斜着,轻轻的在黄瓜上前后刮着,想借此去皮,没想到这个放啊还挺好用,正当我快去完皮的时候,小刘便说:“黄瓜快点,鸡丁要好了。”我一听,赶忙加快速度,可没想到一用力,居然把黄瓜连皮带肉去掉了好大一块。十几分钟过去了,教室内处处弥漫着诱人的香气,使人垂涎欲滴。我们组率先炒好,我便去看了看别的组,他们也各有风采。终于评奖了,我本来以为自己组的宫保鸡丁已经是最好的了,可谁知看了别人的菜自愧不如啊!我看着龙头宴,上面有诱人的红烧肉,萌萌的米团,更有美味的可乐鸡翅,其中我最情有独钟的莫非可乐鸡翅了,它不仅色香味俱全,还给人以视觉上的冲击。
看着这些美味评委们也心动了,只见他们拿起筷子,夹了一个个米团,一块块红烧肉,一个个寿司。我看着评委们把好菜都挑走了,心里不禁在想:你们都吃了,呆会我去别的组吃什么呀?窗外寒风已不在呼啸,渐渐变弱,似乎是被我们的火热的激情感染了。
我家有这样一位大厨师,她做的菜是最好吃的。她就是我的神厨老妈。
妈妈个子偏高,身材适中。她留着一头短发,看起来很精神。一双大大的眼睛,水灵灵的,就像两颗黑色的宝石,滑梯似的鼻子,嘴巴红红的,像颗红樱桃,她笑起来露出洁白的牙齿,看起来漂亮极了。
我的妈妈不但人长得漂亮,做的饭也特别好吃。
那天,我放学回来,从家门口就能闻到红烧肉的味道,馋得我直流口水。顺着香味一步一步慢慢走,不知不觉就走进了厨房。“哇!”那么多红烧肉,一盘接一盘啊!我好奇地问妈妈:“今天也没有什么事,干嘛买那么多红烧肉啊?”妈妈拿着她的大铲子转过身,微笑着对我说:“今天我们家要来客人,要坐三桌呢,必须要多买些红烧肉。”我心中暗喜有一顿丰盛饭菜,看来今天的午饭又要推迟了。
站在厨房门口,闻着这馋人的香味,我不肯离去。仔细地看着妈妈,只见她拿起她的大铲子,用她那嫩巧的手,一点一点地翻炒着锅里的牛肉,锅里那暗红色的的牛肉被铲子翻过来,倒过去,时不时地发出“滋——”的响声,它们好像在说:“不要炒啦,我都快晕了!”可是妈妈还是不放过那些牛肉,还在那添油加醋,为了让它变得更美味。
不一会儿,香味就出来了。可是,妈妈尝了尝,感觉牛肉还没熟,这时她又往肉里加了一些青菜,红绿搭配真是色香味俱全呀!妈妈又拿起铲子接着爆炒。那锅里的小牛肉,不断地向我发出诱人的香味。为了躲避它的诱惑,我连忙回到客厅里,打开电视机。可是,不一会儿香味就从厨房飘到了客厅,我闻到了香味,就感觉自己已经在天堂飞翔。到了吃饭时间,妈妈把炒好的牛肉端了上来,我连忙夹了一块放入嘴中,仔细一尝,让人回味无穷!真是有一种幸福的滋味啊!
有这样一位神厨老妈,我真是幸福啊!
爸爸经常在电视上看《暖暖的味道》《舌尖上的中国》《行走的美味》《厨王争霸》《中国味道》等美食节目,学会了很多特色菜,我佩服爸爸那股虽不是厨师却认真钻研厨艺的学习劲头,于是我送给他一个“大厨老爸”的称号。
每逢佳节,爸爸都会在厨房忙活得热火朝天,一阵锅碗瓢盆的叮当声过后,一盘盘美食陆续上桌。吃饭时,爸爸还给我们讲解每道菜的做法,头头是道,但我却没听进去,因为我的心思都在品尝这些美味上。
今年过年,老姨一家也来姥姥家团聚,老姨父的厨艺也很不错,我突然间来了灵感,让爸爸和老姨父进行一场厨艺大比拼,这样我就会吃到更多的美食了!
参赛选手是爸爸和老姨父,评委有我、妹妹和姥姥,姥爷做帮手,因为妈妈和老姨一定会偏向自己的老公,所以不能做评委。
中午老爸先上场,他做的菜品有酥鲫鱼、扣肉、肘花拼盘、炸春卷、虎皮尖椒、金针菇肉卷、红烧狮子头、铁板三鲜,甜品有红酒雪梨、拔丝南瓜,正好十個菜,寓意十全十美。我们三位评委细细品尝,吃得津津有味,不住点头,食物堵住嘴,没时间说评语,都跷起大拇指。
终于盼到了晚上,该老姨父出场了。下午他先去超市逛了一圈,购物清单保密。姥姥、妹妹和我坐在饭桌前,看着美味一盘盘端上来,有炸紫薯球、炸鸡柳、盐水大虾、烤香肠、红烧排骨、家常凉菜共六个菜。我们三位评委继续品尝美食,这次我吃得更香了,因为炸鸡柳和烤香肠我是第一次在家中吃到,一口接一口,妹妹说我的吃相太像“猪”了。
最后举手表决,我和姥姥把自己的选票都投给了老姨父。爸爸只得到妹妹的一票,因为她最喜欢吃甜品红酒雪梨了,美容又去火,女孩爱美的心呀真难懂!
为什么爸爸只得到一票呢?因为我和姥姥经常吃爸爸做的菜,已经没有什么新鲜感,偶尔换老姨父做的菜,口味不一样,吃得特别香;而妹妹经常吃老姨父做的菜,偶尔换吃爸爸做的菜,也感觉非常可口。
比赛中,两位“厨王”的菜品色、香、味、意、形、养俱全,味道也是酸、甜、苦、辣、鲜、咸应有尽有,而且冷热、荤素搭配,菜名都非常新颖时尚。最终,评委席的意见是老姨父在“厨王”争霸赛中以2:1胜出。大家鼓掌祝贺,由“评审团团长”姥姥为冠、亚军颁发了“荣誉证书”和红包。
我的姨爹做饭可好吃啦!大家都叫他“厨神”。
大大的眼睛在炒菜时不停转啊转,似乎在思考着什么;灵敏的鼻子能分辨出食物好坏;嘴巴也很有福,每天都能尝到各种美味的佳肴;那灵巧的双手,能把一根普通的黄瓜变成让人回味无穷的美食;圆圆的肚子,里面不知藏着什么好吃的。
看!姨爹又在安排菜谱了,嘴馋的我忍不住了上去一看。
哇!这是姨爹的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋!这么美味的菜!我吃一千都吃不够!
“走,丫头,陪姨爹去买菜!”我随着姨爹的步子来到了菜市场,围着西红柿铺转了转,我疑惑不解地问道:“哎……在这转来转去干嘛呀!”“选蔬果呀!”他说着便拿起了几个红红的西红柿,轻轻按了按,还闻了闻,对着灯光照了照。色泽好、闻着香、按着软、颜色好,才放进袋子里,给钱后便回家了。
到了家,满分作文网姨爹用水泡了会儿西红柿,从冰箱中拿出了鸡蛋,穿上了围裙。
“滋……”接着,放入了油等,等油热后,立马放入大蒜,等蒜变成金黄色以后,姨爹放入了切好的西红柿,又是“滋”一下,西红柿一下子跳起了舞,一会跳到这儿,一会又慢慢地静下来。炒出汁水后,打入一个搅好的鸡蛋,啊!一阵香味溢出锅来,钻到了鼻孔里。这一来,我的味蕾一触即发。我迫不及待地搓了搓手,连连问到:“好了吗?”“没呢!没呢!还差一会儿!”姨爹回复道。然后,姨爹又炒了炒,终于出锅了,装进了盘子里,最后,撒上了葱花儿。
它的颜值惊艳了,葱花儿的绿,西红柿的红,还有鸡蛋的黄,不知多好看!我拿起筷子尝了一口,嗯!鸡蛋的香,西红柿的甜,还有那西红柿汁的酸充斥了我整个口腔,满满一口的美味。
姨爹做的菜太好吃了!真是一位五星级大厨!
“开放了!”妈妈大喊。
“来了”我跳高一样跳出火桶,直奔餐桌,老远就看到了我最喜欢的菜——可乐鸡翅。于是我大口大口地吃饭,生怕吃不够。
虽然这道菜在饭店里吃过,亲戚家也吃过,但是我最爱吃的还是我家五星级神厨——老妈做的。
记得在一次放学回家的路上,这天寒风刺骨,像锋利的刀片割在皮肤上,我不禁将脖子和双手缩进了衣服里。回到家,我拿出钥匙,抖抖索索地打开了家门,狂风一个劲地往屋里钻,我赶忙关紧大门,进了家门,我立马往厨房里跑,只见妈妈正在洗鸡翅。我看见她那手已经冻得通红,但是她的双手依然在水中忙碌着。这时妈妈看到我,心平气和地对我说:“快回房间里去吧,这里太冷,你还是在火桶里取暖吧。”“不,我要看看你是如何做这道菜的。”我来到灶前。“好,那就看仔细了。”说着,妈妈她便认真干起来。于是我像电视节目里主持人一样,说了一声:“请开始你的表演。”随后,妈妈快速将洗好的鸡翅给切三刀,因为这样才能保证里面的肉入味。然后在锅里倒入油,等油冒了烟后,妈妈便将鸡翅倒进锅里。只听一阵鞭炮声在我耳边响起。我于是向后退了几步,生怕炸到我。然后妈妈快速地翻炒着,还加入了各种调料包。此时一股香气扑鼻而来,随后妈妈将可乐“哗”地倒了进去,然后她便用锅盖盖上,看到这里,我不禁佩服,心想这跟不会做可乐鸡翅的距离完全是一个天上一个地下呀。
我记得当时妈妈知道我喜欢吃可乐鸡翅后,便在百度里搜索,边看边学着做,但是初做时油老将她炸伤呢,但她依然没放弃。虽然有时做得过咸,但是她总是不断改进,之后她越做越熟练,后来,我就百吃不厌了。
这时,我感觉眼睛里有什么东西在流动,我用手擦了擦,是泪水,我一转身便走进了房间。
我真爱我家神厨烧的可乐鸡翅,因为这道菜里饱含了浓浓的母爱。
家中有一位“神厨”可真是一大幸事,因为我每天都可以吃上美味佳肴。能烹饪出这些美食的不是别人,正是我聪明能干的老妈。
周末本是睡懒觉的时候,但我却早早儿起了床。不是我有早睡早起的好习惯,而是为了能吃上妈妈给我特别准备的早餐。刚起床,我就看见第一盘菜已经烧好了,是一个土鸡蛋。别看它样子很一般,但经我老妈的手,就成了一道可口的菜肴。远远望去,盘里的鸡蛋白里透黄,中心仿佛一轮金黄的太阳,光看看就让人垂涎三尺啦。等我清扫了“战场”,第二道美食还未出锅就已飘出了诱人的麦香味儿,走近一看一一啊,是我最爱吃的面条。色泽清亮,用筷子挑上一筷,韧劲儿十足,尝一口不煳不软,香滑味美,真是一种享受啊!
每年春节是老妈最忙的时候,几乎所有的亲戚朋友都要上我家来品尝老妈的手艺。就说炖红烧肉吧,老妈切的肉都是4厘米见方的方块肉,几乎跟机器切出来的一样。据老妈说,肉的大小块不匀称,炖出来的肉熟度也不一样。炖肉所用的肉也十分考究,一半是精肉,一半是五花肉,这样一来不仅能满足不同人的口味,也使肉汤兼备精肉的鲜美和五花肉的醇厚。老妈的炖肉确实与众不同:将肉切好后,先在开水里焯一下,再加少许的盐搅拌一下,这样是为了去除腥味。过后,再放好作料,放入沙锅中炖。
我的舅舅和舅公等亲戚朋友总是循着肉香来到我家,尤其是我的小舅舅,刚进门就嚷嚷道:“老姐,我可是从昨晚就没睡好,一直想着吃你烧的红烧肉,今天早饭都没吃,就来了,快开饭吧!”边说边掀开锅盖,先过鼻子瘾,然后快速夹起一块,仔细品尝了一番,连声说:“味道绝了!”待客人全部到齐,老妈开始一道一道上菜:金黄的香酥鸡、素净的芹菜百合、油而不腻的酱爆茄子……我的舅公每次动筷子前总会感慨一番:“你们看,这一桌菜荤素搭配恰到好处,颜色搭配也很和谐,让人看了就有食欲……”我的表舅早就等不及了:“你们再不动筷,我可不客气啦!”然后大家你争我夺,一下子就将一桌菜“洗劫一空”。
家中有这样一位神厨老妈,够让大家羡慕的吧!有机会,你也来我家品尝一下我老妈的手艺好不好?