在我们平凡的日常里，越来越多地方需要用到制度，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。拟定制度需要注意哪些问题呢？
1、每个员工上、下班时必须按主管部门排好的班次准时打考勤卡。打卡后应将卡片放回原处，如：忘记打卡时，必须当天或第二天找管理员签字方可有效，每人每月只有3次签卡机会，超过一次按10元处理、二次按20无处理。以此类推，特殊情况除外。严禁代人或委托人打卡，违者给予处罚50—100元，二次给予开除。
2、迟到或早退、旷工：凡超过或提前规定的上、下班时间一分钟，即被认为是迟到和早退。迟到早退（每次）均以10分钟为限，超过此时间的则以每增加10分钟加算一次计算，每次扣除现金10元。凡规定的上班时间迟到或擅自提前离岗1小时，而又无特殊原因者，则认为旷工，旷工分别以4小时以下按一天，超过4小时按2天计算，旷工一天算4天。按员工实际工资计算。
3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，应向领班或经理报告，应备有病、事假条及医院证明等，以备核查。
一、扣分罚款制度：
（一）厨房扣分罚款制度
1、厨房每天开采购单如有：重叠、漏单、多量浪费。10分
2、厨房出菜发现菜品有质量问题如：异味、异物。10-20分
3、工作未完成或故意拖延、未交接清楚离岗者。2分
4、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。
5、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20-200元（严重者交给公安部门处理）。
（二）采购扣分罚款制度
1、采购员当天没买到的菜品，必须及时通知到厨房和大堂负责人，如未及时通知而导致客人投诉。10分
（三）服务员扣分罚款制度
1、不服从上司安排，顶撞上司者罚款100元，情节恶劣者解雇或开除。
2、搞小圈子，挑拨离间及谎报消息或编造有损公司及他人利益者罚款300元，情节恶劣者开除。
3、当班时未经允许拨接电话或用酒店电话办私事者。2分
4、私吃客人遗留食品或酒店赠品。2分
5、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。2分
6、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生）2分
7、当班时打盹睡觉者。4分
8、未经许可，随意玩弄场内设施者。2分
9、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。4分
10、当天没按指定岗位打扫卫生者。2分
11、对客人服务礼貌不到位者。3分
12、对个人仪容、仪表不认真对待。2分
13、未经管理人员批准私自调班者。3分
14、班前会及大扫除无故缺席。5分
15、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。3分
16、未经同意离开工作岗位而无合理解释。5分
17、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。2分
18、逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。2分
19、开单或送食品时出现差错。1分
20、在营业场所奔跑者。2分
21、乱写乱画破坏公共设施。5分
22、不按规范招呼服务客人。2分
23、对工作不主动使之失职。3分
24、当班时用厕时间超过10分钟。2分
25、不按规范站立或站立时间未准时。2分
26、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。2分
27、拿酒水上餐具未使用托盘者。1分
28、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。2分
29、当班时间聚堆聊天。2分
30、遇到客人无主动问候意识。2分
31、清洁阿姨每天的。收尾工作必须做完。2分
二、有下列过失之一者，视情节严重，将受到10分以上罚款。
1、对客人不礼貌或与客人争吵。
2、酗酒、赌博、打架者。
4、蓄意破坏公物或客人物品者。
5、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者。
6、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。
7、营业期间无正当理由早退者。
8、私自领用客人存酒据为己有者。
三、奖励制度：
1、忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突出的优秀者。5分
2、努力� 10分
3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。20分
4、讲诚信，拾金不昧者。5分
5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。5分
以上所有条例按当时情况酌情处理，每扣1分为人民币5元，望各位同事认真对待，如有补充或更改之处将另以书面通知。
六、安全守则
一、注意安全
1、注意防火、防盗，如发现事故苗头或不正常现象，必须立即报告有关领导和保安部，并及时查找原因和处理，防患于未然。
2、班前、班后要认真检查不安全因素，消除不安全隐患，确保酒店、宾客、员工生命财产安全。
3、不准将亲友和无关人员带进工作场所，不准在值班室或宿舍留客住宿。
4、如发现形迹可疑、犯罪人员或精神病患者，应及时报告直接上司、总经理室和保安部抓紧处理。
二、火警如遇火警，必须采取如下措施：
1、保持沉着镇静，不可惊慌失措。
2、呼唤同事协助，就近按动火警警铃。
3、通知电话总机接线生知会当值经理及保安部消防中心。
4、切断一切电源开关，并将火警现场的门窗关闭。
5、利用就近的灭火器材将火扑灭。
6、若因漏电引起的火灾切勿用水或泡沫扑灭。
7、如火势扩大而致有生命危险，必须引导客人撤离火警现场。
三、紧急事故
1、全体员工必须鼎力合作，发扬见义勇为，身先士卒，奋勇献身的精神，全力保护国家财产及宾客、员工的生命安全。
2、如遇意外发生，应加设标志，警告无关人员勿近危险区及时通知保安部，当值经理和总经理迅速进行处理。
一、考勤规定
（一）根据岗位不同，工作时间分为两种：
1、两班运转。每日工作时间为中午12：00—次日12：00。
2、高峰班。每日工作时间为中午12：00――0、00。
（二）迟到、早退
1、于规定上班时间五分钟后三十分钟内到职为迟到；
2、于规定下班时间前三十分钟内�
4、员工因不可抗力导致无法准时到职，可呈请部门领导核准后，办理请假手续，不列入缺勤记录。
（三）事假
1、员工因私人事务必须亲自处理时，可以申请事假；
2、事假以半日为最小计算单位，不满半日以半日计；
3、事假月累计达7天者按自动辞职处理。
（四）病假
1、员工因疾病、非因公负伤必须休养时，可以申请病假；
2、病假以半日为最小计算单位，不满半日以半日计；
3、申请一天以上病假需出示医院证明，否则按事假处理；
4、员工因患病或工伤不能工作并进行医疗期时按政府有关规定执行。
（五）旷工
1、未经准假或未办理请假手续而未到职者，以旷工论处；
2、迟到、早退超过三十分钟者视为旷工半日；
3、一个月内累计旷工三日视为自动离职。
（六）加班
1、领导安排非工作时间守岗者为加班。
二、公司考勤
1、考勤人员记录员工出勤情况。
2、考勤人员核对出勤状况、请假单、调班单。
3、每月月底统计当月公司考勤，下月5号前将考勤资料上报审批。
4、各部门主管对本部门考勤，应随时掌握、经常检查职工出勤情况。
5、负责考勤工作的人员要坚持原则，履行职责，切实做好考勤登记和统计工作。
三、请假、调班、消假、加班审批权限和程序
1、员工请假应由本人填写《请假单》。一天以下（包括一天）的假期由部门主管审批，一天以上假期由部门主管审批后交公司总经理审批。三天以上（包括三天）的假期需提前一周申请。
2、员工调班应由本人及代班人员填写《调班单》。由部门主管审批后交公司总经理审批。
3、员工将经过审批的《请假单》、《调班单》交到考勤人员处后，方可离开工作岗位。
4、员工因特殊情况当天无法出勤且未事先请假的'，须在上班后30分钟内电话报备上级主管，并在上班第一天补办请假手续。
5、须提供证明的假期，如果事先无法提供，须在上班后第一天到考勤人员处提交证明，方可消假。无法提供证明者，按旷工从严处理；
6、员工因工作需要，申请加班，须事先填写《加班登记表》，经部门主管审批后交与考勤人员，否则不记入考勤记录。
工作时间
1、营业时间：9:00--21:00
2、各岗位上下班时间由各部门领导安排、通知。
3、每天早上9:10首先召开公司全体晨会，晨会结束各部门有需要可另行召开部门会议。
签到
1、公司员工一律实行上下班指纹打卡签到登记制度，所有员工每天上下班必须签到记录考勤。
2、半天假上下班要签到，否则视为迟到、旷工、早退。
3、上班签到后擅离职守、无故不到者，当天作旷工处理，并受警告处分一次。
4、因工作安排外出未签到或忘平到者必须填写外出单并交部门领导签字确认，再交人力资源部核对签字；
5、若因个人原因无法按时签到者，需填写报备单(部门领导和人力资源部签字方可有效)，否则视为迟到、旷工、早退。因个人原因忘平到填写报备者，每月超过3次按请假处理。
6、公司活动或有特殊情况召集人员时，工作人员必须在约定时间的前5分钟到达指定地点，召集人必须提前10分钟到达指定地点。旷工当月旷工人员或年累计达三次旷工者，给予除名处分并承担相应罚款。
迟到
1、规定上班时间未到岗且未请假者，视为迟到。
2、迟到时间在十分钟以内者，扣除当天50%薪资。
3、迟到时间超出10分钟者，扣除当天薪资，另外根据情况实行行政处罚。
早退
1、规定下班时间未到提前下班者，视为早退。
2、早退在10分钟以内，扣除当天50%薪资。
3、早退时间超过十分钟者，扣除当天工资，另外根据情况实行行政处罚。公出公司员工因公外出，应在征得部门领导同意后，亲自填写报备单，详注外出时间、地点、事由及回公司预估时间，并通知人力资源部。
加班
1、根据各部门工作和经营需要由各部门领导填写加班明细表向人力资源部申请报备。
2、加班指安排有关人员在法定节假日及休息日上班者。
3、部门领导安排员工加班并通知员工，且报备人力资源部。
4、加班人员不得擅离职守，无特殊情况不得请假。
5、加班人员如不能按时加班，应提前告知上级领导，由上级领导安排其他人员负责代岗。
6、因个人工作没有完成而导致的加班，将不计算加班费。
培训
1、公司各部门日常培训学习，由各部门负责人组织，培训内容针对本部门工作性质由部门领导自行安排，培训内容及时间安排完毕需提前报备人力资源部，由人力资源部负责监督落实。
2、培训期间必须保持安静，所有员工必须认真听讲，手机自动调至震动模式。
3、如有特殊情况不能按时参加培训，需提前报备并填写报备单
4、无特殊情况、无报备者不参加培训者扣除当天薪资，另外根据情况实行行政处罚。
请假
1、公司员工正常工作日未能出勤皆需请假。请假应事先填写《请假表》，特殊情况不能事前请假者，于当天电话(或其它方式)告知上级领导，并于事后上班第一天(或假期内)到人力资源部补办相关手续，否则视为旷工。 2、未办请休假手续而擅离职守者，或假期已届满仍未销假，续假者或虚报假种者，均以旷工论。休息1、由于公司的经营性质，周六和周日为正常工作日；
2、员工的`休息日由部门领导根据本部门排班情况确定；
3、部门领导应提前安排员工的休息日并通知员工，且报备人力资源部；
4、员工应当按照部门领导制定的工作时间表进行工作和轮休，拒不遵守的员工将作旷职处理。
5、员工累计调休时间不得超过二天，当月休息时间不得累计放在次月调休。
为加强校风建设，维护正常的教学秩序，确保同学们的学习时间，结合学校实际情况，特制定本制度。
一、学生考勤规定
1、学生必须遵守学校规定，按时到校，遵守学校的作息制度。凡早读、正课、课间操、自习课、劳动及学校统一组织的各项活动均属于考勤之列。
2、凡因病、因事不能到校上课的学生，应办理请假补假手续，未经请假，或请假未获批准而不到校者作旷课论。上课铃响后才进教室者视为迟到，在下课前擅离课堂(或现场)视为早退，迟到、早退10分钟以上算旷课一节。
3、学生请病假，走读生需家长证明，住校生应有校医或医院证明，2天以内报学生处批准。3天以上报分管领导批准。学生因病来不及请假者，由家长电话向班主任请假，并及时到学生处登记，在回校后当天内持证明办理补假手续。请假批准后，所有假条存根及证明由班主任保存。
4、学生无故半天不到校，班主任应和家长取得联系，超过1天报学生处备案协查。
二、考勤管理规定
每班设立考勤本，每节课(及学校安排的各项活动)由班长或班主任指定班干部登记，学生考勤情况每周由学生处统计公布一次。学期结束时，将学生考勤情况，填入学生成长档案册和学生成绩通知书。
20xx年学校考勤管理规章制度标准版篇为了强化学校内部管理，严格工作纪律，提高办学质量，奖勤罚懒，增强教职工的责任感和事业心，特拟此制度。
一、全体教师必须以教师职业道德规范要求自己，认真履行《教师法》规定的`义务，服从学校安排，努力完成各项工作任务，无特殊事，不得耽误工作。
二、有事必须请假，办理好请假手续，安排好工作后方能离校，所误工作应及时补上。教师请假，由学校安排其他教师代课，杜绝教师请假后无人上课或造成工作失误等现象。
三、学校领导公正合理地执行考勤制度，全体教职工根据其所承担的工作任务的不同分别归纳为按课时量计算考勤。
1、学校值周行政实行“坐班制”，每天按全校教师日平均课时计算考勤(包括所任课时)。
2、政治业务学习、学校党、政、工、队、研等各种会议和活动等，每次按2课时计入考勤。
四、假的类别
1、事假：有特殊事请假，必须有假条，并经学校领导批准，值周、值日教师登记，调整安排好工作后离校者作事假处理。
2、病假：有乡镇以上医院证明，但必须由本人或他人及时向学校请假，以便安排工作。
3、丧假：直系亲属死亡，准丧假一周，由学校安排课时；一周以上由学校行政会研究决定。
4、婚假、产假按有关规定执行。
5、公假：因公出差计公假。公假以日计考勤。
6、迟到：上课铃响后进教室的为迟到。5分钟后作缺旷一节处理。
7、早退：下课铃响前下课的计早退一次，计缺旷一节。
8、缺旷：无故不上课者，先离岗后补手续者，请假不明原因者，均按缺旷处理。
五、奖惩
1、缺旷一节扣发活津贴40元。
2、事假3天内，每节扣活津贴20元；3天以上一周以内，每节扣活津贴30元；超过一周的超过部分按缺旷计算。
3、病假3天以内，每节扣活津贴10元；3天以上一周以内，每节扣活津贴20元；一周以上每节扣活津贴30元；如需住院治疗按有关规定执行。
4、迟到一次扣活津贴5元。
5、婚假、产假、丧假、公假由学校安排课程，不扣津贴。
6、全年旷课超过10节、事假超过30节、病假超过三个月的，不评优、不晋级、不评奖。
7、全学期内无任何迟到、早退、病、事假和调课的，记满勤，满勤人员发放200员奖金，并作为评优评奖的首要依据。
六、调课
不允许任何人私自调课，临时有特殊事需要调课的必须经过教导处同意，并由教导处开出调课通知后方可进行调课，否则将按缺矿记入考勤。
七、代课
对教师公假和其他假而产生的临时代课，由值周行政统一安排，保证每一节课都有教师负责。临时代课按照每节10元记发给代课教师。
一、 迟到早退
员工迟到一次，罚款10元，第二次20元，月累计三次迟到按旷工一天计算；早退按旷工处理。
二、 事假
1. 员工请事假须提前至少一天提出申请，待批准后方可休假。请事假2天以内（含），需得到所在店铺店长的批准，事假2天以上，需得到品牌督导批准后方可休假。请假未经批准便自行休假，按照旷工处理。
2. 店长请事假须提前至少三天提出申请，待批准后方可休假。请事假2天以内（含），需得到品牌督导的批准，事假2天以上，需得到零售经理批准后方可休假。请假未经批准便自行休假，按照旷工处理。
3. 员工因突发状况不能提前请假，须第一时间电话通知相应主管（不接受短信的请假形式），待得到批准后方可休假。事后须补齐相关手续。
注：若无紧急情况（指本人患急病看急诊，直系亲属有危及生命的病及意外事件），原则上一律提前一天请假，当日电话请假无效。
4. 员工请事假需要填写《事假申请》，写明请假时间、事由，得到相关主管批准后将《请假申请》随工资一同报送。
5. 在上班时间请假者，未得到相关主管批准，擅自离岗者按旷工处理。
三、病假
1. 员工因病请假须第一时间通知所在店铺店长（不接受短信的请假形式），员工病假以医院开据的挂号单、病历本、假条以及相关的医药单据为准，可连续休息3日。
2. 店长因病请假须第一时间通知所在品牌督导（不接受短信的请假形式），员工病假以医院开据的。挂号单、病历本、假条以及相关的医药单据为准，可连续休息3日。
3. 员工休病假超出三天，须将实际状况报营运部经理审批，通过后方可继续休假，否则按照旷工处理。
4. 员工病假结束后需将医院开据的假条交至品牌督导，如手续不齐，按照旷工处理。
四、工资计算
1. 员工（病/事）假，不计算工资，并且扣除当月全勤奖100元。
2. 员工请（病/事）假月累计达到4天（含），取消当月销售提成及各种奖励措施的资格，店长取消当月的管理奖。
3. 员工、店长连续2周以上（含公休日，即14日）休（病、事）假，按自动离职处理。
五、旷工
1. 员工旷工1日，除扣除当日工资及全勤奖外，取消当月销售提成及奖金并且每旷工一日罚款100元。月累积旷工3日者，按自动离职处理。
2. 员工空岗，按旷工处理。如员工全年累计请假超过15天，无权参加当年的优秀员工评选。