要在劳动教育过程中增强学生的劳动意识，提升学生的劳动能力，让学生养成劳动的习惯和品质。下面是的小编为您带来的劳动教育教学设计教案优秀9篇，在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
活动目标
1、大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。
2、鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。
一、说教材面包是幼儿非常熟悉且喜爱的食品，烤面包的方法不仅有趣，而且新奇。我们选择并设计适合大班幼儿学习特点，贴近大班幼儿生活的“烤面包”活动，旨在让幼儿在“涂涂”“烤烤”“尝尝”的过程中，学习水粉涂色、色彩对印的技能，充分体验美术活动的快乐。根据《纲要》艺术领域“在支持、鼓励幼儿积极参加各种艺术活动并大胆表现的同时，帮助他们提高表现的技能和能力”的要求，结合大班幼儿的认知特点，我将本次活动的目标定位于：
1、知识目标：巩固对红、黄、绿、紫四种常见颜色的认识，感受色彩的美。
2、技能目标：大胆选色，平涂的方法与蘸色的技巧。
3、情感目标：体验活动的快乐和成功的喜悦。活动的重点：巩固对四种常见颜色的认识，学习涂色，体验玩色的快乐。活动的难点：学会蘸色的技巧，用平涂的方法涂满“果酱”。活动的准备：(详见活动设计的准备)。充分有效的活动准备是美术活动成功的前提。本活动准备既关注幼儿已有经验的积累与参与，也注重教具的形象性与作画工具的合理性。如选用的水粉笔，是长水粉笔截掉一段笔杆而成的──这是我们反复实践后确认的，这样更方便幼儿的使用。本活动宜在大班第二学期进行。
二、说教法与学法本活动主要采用情境教学法、讲解示范法和指导法，来适应教学内容传递的需要和幼儿的认知结构特点进行教学。通过操作与语言的紧密结合来突出重点，以变抽象为具体、变生疏为熟悉的办法来突破难点。用简洁的、游戏化的语言进行演示与讲解，使作画的每一个步骤和要求形象化、具体化，易为幼儿所理解与掌握。同时，我还运用了兴趣式指导和渗透式指导法。从幼儿出发，注重学习能力的培养，将技能的学习与掌握融在一定的情境中。如：蘸色的技巧，是按情节发展，边演示边以游戏口吻强化：“蘸点果酱，舔一舔，涂在面包上”“蘸点果酱，舔一舔，果酱涂得满满的”……再如，要求幼儿均匀涂色，是这样说的：“果酱涂得满满的，面包的味道就更好了”;将涂上的色彩对印：“把涂满果酱的面包合起来，压一压，免得果酱流走了”。从而避免说教式的提要求和示范。通过教师的演示，游戏化的强化，幼儿在自然轻松的氛围中边听边看，不知不觉领会了涂色要领，在边说边操作的过程中，自然而然地掌握了醮色的技巧，体验到了成功的喜悦。
三、说活动程序总的设计思路是：根据大班幼儿学习的特点和本活动目标要求，设计以“兔妈妈收徒弟，兔宝宝学烤面包”为中心主题，以教师的示范幼儿练习为教学模式来组织教学。活动流程是：讲故事导入→教师示范(取面包→介绍果酱→涂果酱→烤面包→展示面包)→幼儿练习→活动评价(展示幼儿烤的面包，请客人品尝)。具体活动程序如下：
1、导入：以故事导入课题。创设富有童话色彩的游戏性情境，引起幼儿的学习兴趣。富有情感的角色(兔妈妈和兔宝宝)，易于促进师幼之间的情感交流。(时间1.5分钟)2、新授：教师示范“烤面包”。通过教师游戏化的口吻，准确的讲解示范，使幼儿自然地掌握烤面包的步骤，明确烤面包的要求。同时，又让幼儿体验到“烤面包”带来的色彩美(色彩对印)与成功的快乐，更激起幼儿自己烤面包的强烈愿望。(3.5分钟)3、练习：幼儿烤面包，教师巡回指导。教师观察幼儿，并用游戏口吻进行指导，鼓励幼儿大胆地涂画。指导时注意个别差异。(13-15分钟)4、活动评价：请客人品尝。以请客人品尝的形式进行，既合乎主题情节，又利用了可借用的教育资源，让众多的听课老师参与活动的评价，使每个幼儿都有机会得到他人的评价，使每个孩子都能体验到成功的喜悦。同时，也促进大班幼儿交往能力的发展。(2分钟)教学过程环环相扣，整个活动游戏性、趣味性极强，进一步促使幼儿在轻松、愉快、自由的情境中，知识、技能、情感都得到发展。
教学反思：
周三进行了第一次活动，由于人数较少，时间持续了15分钟左右，虽然幼儿的参与度很高，兴趣也很浓厚，但我还是发现了不少问题：
首先开始部分我还是太着急，急于过渡到下一部分讲解环节，因此，幼儿没有充分地围绕各种颜色的果酱讨论，每一种颜色的果酱也只讲了一种水果酱的名称，其实，完全可以放轻松一些，让孩子多讲一些果酱的名称，扩散思维做得还不够；问题与回应的方式可以再多样化一些，如：“是吗？红颜色果酱是不是只有苹果酱呢？”“绿色的果酱除了西瓜皮酱，还会是什么酱呢？”“白色的是什么酱呀？”……
其次在讲解示范的环节中，我的思路还有些混乱，没有将“涂抹果酱”的过程讲清楚，结果造成幼儿操作时使用不当，“浆糊”要么太多漏出来，要么太少挤在角落里；其实可以通过形象的儿歌进行讲解：“舀上一点点，倒在面包上，轻轻抹一抹，果酱到处有，合上小面包，轻轻按一按，打开瞧一瞧，哇！颜色真好看。”
在示范讲解时出现一个亮点，可以在后一次活动中加以借鉴，就是孩子生成的语言——“果酱不能涂很多，否则太甜了吃了要蛀牙的。”这样就形象生动的解决了涂抹浆糊“量”上的指导问题。
用餐巾纸盒做成的“面包烤箱”可以事先放在桌上，上面还可以粘贴一些“按钮”“开关”等，更具真实性，可以让孩子一边操作一边自由模仿“烤面包”的动作，满足想象。 提供的黄色蜡笔太硬，不适合小年龄孩子，在后一次活动中改换成油画棒，可以减少操作难度，效果也好一些。等到幼儿涂抹得差不多了，再介绍“撕贴夹心”的方法，这样，幼儿比较容易接受，比刚开始一股脑儿讲完要好，更适合大班孩子边做边想的心理特点。
活动主题：《我劳动我快乐》
活动时间：20__年4月29日全天
活动地点：小区内、园内
活动目的：
1、知道5月1日是劳动节；
2、知道身边的人都是劳动者，他们用劳动为大家服务，有尊敬和热爱她们的情感；
3、在活动中培养劳动意识，学习劳动技能，体验劳动生活，并能分享劳动的感受；
活动准备：
1）提前教学活动关于劳动节的课程，并让幼儿收集关于劳动节的图片（家里大人做家务、社会劳动者）；
2）提前对社区进行踩点与各行工作人员沟通；
3）各班根据情况可制作宣传小旗、礼物（赠送劳动者）；
4）通知家长为幼儿预备一份劳动工具（小水桶、抹布、小刷子等）供幼儿当天下午亲子劳作；
5）“我劳动我快乐”横幅；（29日挂园内）
活动内容、流程及注意事项：
1）内容：收集劳动者的图片
流程：教学活动后布置作业---回家观察---手机图片资料---展示（我的观察劳动成果展示）
备注：
1、时间：4月27日以前；
2、可收集家里大人、社会劳作者、小动物等劳动的图片；
3、28日展示各班观察成果；
2）内容：参观活动
流程：对社区踩点---教师引导参观---访问---讨论（劳动与生活的关系）---操作参加力所能及的事---教师总结—照片收集---展示（我的劳动劳动成果展示）
备注：
1、时间：29日上午9:20—10:30；
2、参观之前教师要对幼儿进行安全教育、知识教育、规则教育；
3、参观过程中教师的引导方法要适应幼儿年龄段及引导话术要正确；
4、教师总结环节中要点评到每位幼儿今天的表现，并请幼儿分享感受；
5、照片展示在劳动节后呈现在“我的劳动劳动成果展示”中；
6、各班组组织细节需有详细
3）内容：亲子劳动体验
流程：准备劳作工具—讲解劳动节相关事宜（教学主管）—班级执行任务（班长）（对园内进行劳作）--总结活动（分享）（班长）---延伸（绘画）
备注：
1、时间：29日下午15:30分—16:30分；
2、提前通知家长参加亲子活动的时间；
3、各班组组织细节需有详细计划；
教学目标：
1．学习做生活的小主人，能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的劳动习惯。
2．注意节约用水，保护水资源。
3、注意安全，不损坏家具。
教学重难点：
能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的劳动习惯。
教学准备：
课前观察父母是怎样拖地板的。去商场观察改进后的拖把样式，了解其先进性。
教学过程：
一、观察图片，了解拖地板的一般过程。
组织学生看拖地板的正确方法图片，辨别哪种是正确的，哪种错误的。
二、讨论。
平时看到父母拖地板时是怎样做的？然后进行交流。交流一些先进的，便捷的，有创新意识的`好方法。还可以放手让学生回家进行劳动实践，在劳动中获得情感体验，在劳动中培养合作探究精神，早劳动中求知。从而能够正确地掌握拖地板的操作要领。明确地板清洁是家庭卫生的重要标志，懂得只有家人共同努力，才能创造良好的家庭环境。
三、教学评价。
介绍劳动过程，展示家长评价记录，从认真实践，掌握要领，拖地实效，拖地要领、拖地效果，综合评价等方面完成评价表。
学习经验：
1、知道5月1日是国际劳动节。
2、知道身边的人都是劳动者，他们用劳动为大家服务，有尊敬和热爱他们情感。
3、体验节日的快乐氛围。
4、让幼儿知道节日的时间。
活动准备：
1、挂历一本、幼儿带家长工作照一至两张。
2、工人、农民、医生、教师、科技人员、司售人员、服务人员的工作录像片断。
活动与指导：
1、介绍“五一”国际劳动节。
（1）教师请幼儿认读5月1日，提示幼儿想一想为什么字是红色的？是什么节日？谁的节日？
（2）讲解“五一”节的来历，告诉幼儿这是全世界劳动、工作的人都过的一个节日。
2、认识谁是劳动的人，他们都做哪些工作。
（1）观看录像片断，边看边穿插提问和引导，启发幼儿理解劳动者是用自己的劳动为大家服务的人。
（2）谈谈自己身边的劳动者。请幼儿分成若干小组拿出家人的照片说一说他们都是干什么的。教师引导孩子们发现他们的工作和小朋友生活的关系，引导幼儿尊重他们。
3、师生共同布置“劳动的人最光荣”的展览，将家长工作照装饰后张贴在上面。
教学反思：
“五一”劳动节即将来临，为了让幼儿了解和懂得尊重他人的劳动，培养幼儿的劳动意识和劳动能力，开展“劳动”系列活动。
一、设计意图
结合我班正在实施的主题活动《__》我设计了本次活动。通过社会调查、观看图片、实践活动等形式，帮助幼儿了解劳动节的来历，学习中华民族的传统文化，并在活动中感受劳动的快乐。
二、活动目标
1、知道生活中有各种各样的职业，了解劳动者的辛苦。
2、能够做力所能及的事情。
三、活动准备
搜集各行各业人们工作时的图片、勤劳的人们、晚上工作的人、周末工作的人。
四、活动过程
1、出示图片，请幼儿说一说自己了解的职业。
（1）请幼儿互相介绍自己爸爸妈妈的工作，说说爸爸妈妈工作时都做些什么？
（2）请幼儿结合图片说一说：自己还知道哪些工作？例如：医生、公安、售货员、公交司机等，他们都在做什么？
2、请幼儿了解人们工作的时候是在为别人服务，学会尊重、关心劳动者。
（1）请幼儿看看自己的调查表和同伴交流调查的结果和感受，说一说晚上和周末谁还在工作？他们是怎样工作的？
（2）请幼儿结合自己的经验，说一说还有哪些工作是为别人服务的以及自己曾受到过帮助的经历，进一步体验人们的辛苦。
（3）请幼儿说一说怎样尊重和关心劳动者。知道每年的五月一日是国际劳动节，是每一个劳动者的节日。
3、请幼儿帮助老师做力所能及的事情，体会劳动的辛苦。
（1）请幼儿讨论：自己可以帮老师做什么事情？比如：帮老师整理活动区的玩具、打扫活动室、擦桌椅等。
（2）请幼儿分小组帮老师做力所能及的事情。
五、活动延伸
（1）户外活动时，带幼儿捡拾卫生区的垃圾及绿化带的野菜。
（2）请家长带孩子参加一次社会实践活动。
一、活动目的
1、通过这次活动，是学生懂得了做一个热爱祖国，热爱社会，热爱劳动，关心集体，讲究卫生，爱护环境，爱护公物的优秀学生，用自己的实际行动为班集体贡献力量。
2、培养学生热爱劳动、辛勤劳动的意识，养成良好的劳动习惯。通过本次活动，让学生初步认识劳动是光荣的，不劳动是可耻的。通过展示自己的劳动才能，品味劳动的愉悦感、自豪感。
二、活动时间：20xx年3月18日
三、活动地点：六年一班教室
四、参加人员：六年一班学生
五、活动过程：
1、激发兴趣引入活动
①同学们，你们看一看我们教室的环境怎样，你感觉到了什么？（引导学生说出：这是一个干净整洁的教室。在这样的环境里上课，心情舒畅，感到很愉快。）
②今天哪几个同学值日？你们给大家说一说是怎样值日的？今天值日生对工作负责吗？（同学们讨论后，引导学生说出：值日生同学爱劳动、对工作认真负责，关心班级，不怕脏和累，为班级尽职尽责……）
③小朋友们猜一猜今天班会活动的主题是什么？：“劳动最光荣”)
2、情感教育（出示挂图）
图①地面有果皮、纸屑、泥块等；
图②桌雅得很乱、黑板没擦；
图③笤帚、拖把、水桶等乱七八糟堆在一起；
同学们，从这几幅图中你看到了什么？有什么感受？（学生边看图边找问题，最后引导学生说出：卫生又差又乱，在这样的教室里上课，心里很不舒服，会影响学习和身体健康等……）
3、谈体会明道理
为什么要每天值日而且轮流当值日生呢？（引导学生说出：值日是为了同学们能在干净的教室里学习，值日劳动是大家的事，大家都要动手做，每个同学都是班级的主人，都应该当好值日生。）
4、辨是非升华认识（小黑板出示题学生判断并说出为什么）
①下雨了小明两脚都是泥，就进了教室；
②玲玲扫地时，满教室都飞着灰尘；
④今天冬冬当值日生，但下午一放学他就回家了；
5、学生的自理能力比赛
（1）准备：每小组选5名参加整理书包、系鞋带、穿
衣服、系红领巾比赛的代表。
（2）比赛活动展开并评选各种劳动能手，
（3）推选3——4名最能干的选手介绍经验。
（4）其他的学生谈感受。
6、学生在家应该怎么做？
（1）同桌交流
（2）小组交流
（3）全班齐唱“劳动最光荣”。（随着歌声班会结束）
六、班主任讲话：
同学门，劳动创造幸福，劳动创造人类。一份耕耘一份收获，我们付出了辛勤的汗水我们就会感到幸福和快乐。一寸光阴一寸金，让我们就从现在起养成爱劳动的好习惯吧，让我们举起双手为自己的事情能自己做而喝彩（教师带头举起双手）——因为劳动是最光荣的！
七、活动总结
通过这次班会活动，同学们都懂得了劳动最光荣的道理，知道了我们都是班级的小主人，值日劳动是我们应该做的，值日就应该以主人翁的精神认真负责地做好，把教室和周围环境打扫干净并保持整洁，使同学们能在干净的学习环境中学习、生活。
教学目的：
1.通过聆听和扮演本课歌曲，理解本课主题“愉快的劳动”，明白劳动光荣的道理。有感情地演唱本课歌曲。
2.能用学过的唱名填写并准确演唱，在实践中掌握音与音之间的音高关系。
3.认识 和 节奏，能准确地读拍。并能在实践活动中运用。教学重点：指导同学有感情地演唱歌曲。
教学难点：掌握音与音之间的音高关系。
教学方法：音乐自由教学法
教具准备：多媒体、琴、打击乐、彩笔
课时布置：三课时
第一课时
教学内容：
扮演《小渔篓》;编创与活动。
教学过程：
一、组织教学：
老师与同学一起随音乐《劳动最光荣》进入音乐课堂。
师：刚才我们扮演了一首与劳动有关的歌曲，同学们，你们还会唱哪些与劳动有关的歌曲呢？(自由扮演唱，培养小朋友们自信演唱的能力；同时，培养小朋友的音乐记忆力，让小朋友在实践活动中多多积累好听的音乐。)
二、扮演《小渔篓》：
“同学们，老师今天给大家带来一首海边小朋友劳动的歌曲，大家想听吗？(多媒体播放歌曲)。
1、完整初听歌曲，让同学初步感知歌曲的音乐情绪、特点、和内容。
2、有感情的朗读歌词，体会歌曲中所表达的小朋友的心情。
3、用“La”轻声跟唱歌曲旋律，注意歌曲演唱情绪。
4、随伴奏轻声唱歌词，老师给予和时纠正。
5、有感情的演唱歌曲，并创编动作表示歌曲。
三、编创与活动：
“同学们的歌声太动听了，瞧！海边的小朋友给大家送礼物来了。”(多媒体出示带有唱名的贝壳、海星、海螺等等)
1、划分小组进行讨论。
2、每小组讨论、填写唱名形成旋律。
3、每组派出代扮演唱自身填写的唱名形成旋律。
4、比一比，哪一小组演唱的准确、流畅，旋律好听，便将哪一组选为优胜组。
(也许有些小组编写的并不流畅，老师也要给予褒扬和鼓励，因为只要每个小朋友都动脑参与进来了，就是最大的收获。)
四、课堂小结
一、活动目标
为迎接“五一劳动节”的到来，__结合不同年龄段幼儿的能力设计的“幼儿园劳动节主题教案”，通过专题教学、讨论谈话等来教育影响幼儿，使幼儿养成爱劳动的好习惯 www. ，懂得劳动最光荣的道理，引导幼儿认识周围的劳动人民，萌发幼儿热爱劳动人民的情感，懂得珍惜劳动人民的成果。促进幼儿的全面发展。
为了让幼儿在活动中培养劳动意识，学习劳动技能，体验劳动生活，幼儿园结合孩子年龄特征，根据体验教育、创新教育的要求，以劳动最光荣为题，开展系列劳动教育活动。孩子们的活动口号：十个手指动动动，什么活儿都会干！
二、活动过程
（一）小班：自己的事情自己做。
开展“我会自己洗手”、“我会自己穿衣服”、“我会自己吃饭”等系列活动，让幼儿在日常的劳动中学会生活的自理，逐步培养他们的劳动意识。（爱护卫生，体验劳动的光荣：捡垃圾）
（二）中班：我是快乐小帮手。
1、各班以“劳动最光荣”为主题，选择适合本班幼儿的活动并开展。
2、各班利用晨间谈话，给孩子讲解几种劳动技能。（擦桌子、扫地、叠被子、分餐点、分饭菜）
（三）大班：劳动最光荣。
1、开展“爸爸妈妈真辛苦”调查活动。让幼儿说说自己的爸爸妈妈每天工作回家后所做的事情，利用晨间谈话进行交流，谈谈感受，让大家体会父母的辛苦，激发幼儿为父母分担家务劳动的激情。
2、了解父母艰辛之后，想一想，如何去做，与孩子商量商量，定好个人家务劳动计划。
3、让幼儿根据自己订制的家务劳动计划，开展“家务劳动小能手！
通过此活动，教育孩子们从身边做起，从小事做起，好好学习，练好本领，长大了用自己的劳动去创造更多的神奇，用自己的力量为祖国为社会服务。了解五一劳动节的由来，初步理解五一劳动节的含义。
第一单元家政烹饪
第一课时
教学内容：我家的新厨房
教学目标：
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学准备：
1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或。
2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。
教学过程：
一、导入
最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备
1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）
2、交流
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？
4、学生小组讨论。
三、灶具的使用
1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具？
3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么？
3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”
五、拓展
观看各种灶具和各类锅
第二课时
教学内容：当好小小采购员
教学目标：
1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学准备：
1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
教学过程：
一：导入
你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？
二、购物要有计划
1、出示问题“小苏科去超市买东西”
问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？
2、小组讨论，完成填表（书上P6）
三、购买的食品要新鲜
继续看交流
第三课时
教学内容：学做家常菜（凉拌黄瓜）
教学准备：菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品
教学过程：
一、导入课题：
你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？
二、总结做法：
1、凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？
（学生讨论制作方法）
2、请同学示范切黄瓜
3、讲解注意点及制作方法。
三、学生动手操作
（各小组分工合作，教师巡视）
四、评比
小组民主评议，并让学生说说为什么评它？
五、小结
今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜，
希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。
六、拓展
参与生活体验生活学做家常菜。
第四课时
教学内容：学做家常菜（什锦菜）
教学准备：
1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等
2、调料：盐、白糖、味精、麻油、食油
3、厨房用品
4、教师课前制作好一盘什锦菜
教学过程：
一、课题导入
教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。
提问：好吃吗？你知道这菜名吗？
出示课题：学做什锦菜
二、看看学学
1、介绍做什锦菜的原料、调料。（同时出示，帮助学生认识）
2、介绍制作方法。
3、将有关的蔬菜出示。
4、让学生说说这些菜要切成什么形状？（学生说教师提示并操作）
5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。
6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。
7、加入适量的食盐、白糖、味精等。
8、让学生说说制作的过程。
三、学生做做试试。
学生分小组合作制作。教师巡视指导。
四、评品
同学间相互评品，得奖小组谈体会。
五、课外延伸
第五课时
教学内容：学做家常菜
教学目标：指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。
教学过程：
一、导入
上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？
二、探讨烹调方法及基本要求
1、学生讨论
2、看书本第15页烹调及其操作的基本要求
3、指导学习第15——16页常用烹调作料。
三、网络学习
上网浏览饮食类网站，老师可以提供几个网站地址
四、学生谈体会
看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？
五、课后拓展，坚持学习做家常菜。
第二单元技术初步小木工
第一课时木工技术的一般性知识
教学目标：
1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
3、学会基本的木料截取与连接的方法。
教学准备：
教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，或资料。
学生：小钢锯、钉锤、起子、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、木边料等，有关木工技术的信息资料。
活动过程：
1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。
如：鲁班的故事
教师介绍一些木工工具的使用与注意点
①小钢锯的调整使用
②钉锤的使用
③起子的使用
2、介绍木材的特点和用途
①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟
3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。
注意点介绍：
①工具使用
②纪律
③工具摆放
④空间
4、组织学生进行对边角料的截取和连接
学生操作
教师从旁指导。
第二课时模仿制作
教学目标：
1、通过对木工制品的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。
2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断地改进、创新。
3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。
教学准备：
教师：木工工具若干，范作（角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等）
学生：角尺、直尺、铅笔、美工刀、锯子、锤子、大头针、木块、砂纸、乳胶等。
活动过程：
1、出示范作，学生小组观察。
师：通过观察，你了解了哪些东西？
（形状，结构……）
师：谁能来试着说说这些制品是如何做出来的？
学生交流
2、教师介绍木工制品的一般制作流程，介绍连接木料的常用方法。
制作流程：先设计后制作
连接木料常用方法：
①胶合
②钉钉
③榫接
3、制作角尺。
师：下面，我们就自己来制作一把角尺。
师：做角尺需分几步完成？
学生交流
学生在纸上画好草图
学生动手制作
教师从旁指导。
第三课时设计制作
教学目标：
1、运用所学到的木工知识和木工技术，自己设计、制作一件木工制品。
2、培养学生对技术设计、技术实践及作品的反思和评价能力，养成亲近技术、积极主动进行技术探究的良好习惯。
3、激发学生的创作欲望，提高其对作品的认知、鉴赏、创造的能力。
教学准备：
教师：鸟笼、信插、屏风、笔盒等学生设计的范作。
学生：生活中的木制品（实物或），铅笔，直尺等工具及以前做过的木制品。
活动过程：
一、激趣导入。
1、出示木工制品实物或，引导欣赏作品
师：谈谈设计者的意图与设计方式
师：说说看后自己的感觉
师：说说你从中受到的制作启发
2、交流自己在生活中见到的木制品，谈谈感受。
学生小组交流
学生全班交流
二、讨论设计
1、讨论：①你想做什么木制品
②你是怎么想的？
教师提示构思作品的基本原则。
根据讨论情况，学生分成若干小组。
2、设计：先画成品草图，再商讨制作步骤，画出部件图。标明数据尺寸。
设计创作常用技法：①加一加
②减一减
③扩一扩
④缩一缩
⑤改一改
⑥代一代
3、创作：按照设计方案和制作步骤动手制作。教师指导，学生合作。
4、装饰：“你做得怎样？能不能再装饰或修改一下，使作品更漂亮或功能更多些？”
三、学生评价
1、组织学生互评
同组间互相评价自己组内组员的合作精神，动手能力等。
2、组织自评
说说自己在活动中的收获和需改进的地方
第三单元技术初步小塑料工
用塑料材料制作
单元解读
一、教学目标
1．引导学生了解塑料制品与生活的关系。
2．通过操作实践，掌握简单技巧，培养初步的技术意识、创新意识呵认真严谨的科学态度，提高合作交流的能力。
3．“保护环境，人人有责”，提高环保意识。
二、教学内容
1．模仿制作：一课时。
2．设计制作：一课时。
模仿制作
一、教学目标。
1．运用多种方法观察、感知作品（盆景、杯垫、毽子、彩球），了解制作方法，分析制作步骤，熟悉材料和工具。
2．实践操作，完成作品，并通过评价对作品进行改进、完善和创新。
3．培养学生在制作活动中的质量意识、安全意识和环境保护意识。
二、教学准备。
1．教师准备：范作如盆景、杯垫、塑丝毽子、涤纶彩球各一套。
2．师生共同准备：
（1）塑料的相关知识和资料。
（2）假山欣赏。
（3）工具：剪刀、美工刀、圆规、毛笔、针、梳子。
（4）材料：泡沫塑料板、各色塑料管、涤纶薄膜、塑料、各色称纸、双面胶。
三、教学过程。
1．认识、了解塑料的种类和特点。
（1）一一展示书上的各种物品。问：它们都是什么材料制作的？
（2）学生介绍自己对塑料材料的认识。
小组交流，全班交流。
了解塑料的发展、性能、特点。
对生活的作用及可能对环境造成的危害。
2．实践操作，完成作品。
（1）展示四种常见的塑料小制品。
观察意识哪个这些作品，说说它们分别是用哪些材料制成的？
“盆景”选用泡沫材料，采用分割、胶合、挖刻、上色灯操作方法。
“杯垫”采用分组捆扎的方法。
“塑丝毽子”采用对折、穿绳、打结、梳丝等方法，将塑料丝绳制成毽子。
“涤纶彩球”采用了分组制作的方法，运用了画、剪、卷、贴的方法制成喇叭状，最后用针线进行组合。
（2）学生制作作品。
你准备用什么材料学习制作哪件作品？
3．评价，完善作品。
组内交流作品的制作过程，经验得失。
4．全课小结。
学生谈谈体会感受。
5．组织作品展示。
设计制作
一、教学目标。
1、能够设计塑料手工制品，在讨论中完善作品，并动手制作，完成作品。
2、培养学生对设计技术、技术实践过程及产品的思考和评估能力，养成亲近技术、积极主动进行学习探究的良好习惯。
3、激发学生对创作的兴趣，提高美的感受力、鉴赏力。
二、教学准备：
1、教师准备：各式塑管小动物，泡沫塑料雕刻工艺品，塑料花等塑料制品。
2、学生准备：
3、收集到的各种塑料工艺品，自己制作的小塑料作品，铅笔，尺，白纸，收集到的各种塑料材料等。
三、教学过程。
1、欣赏作品。
出示学生制作的手工作品，让学生评价。
请你看看它们都是用什么材料做成的？
2、提供相关，激发创作兴趣。
教师小结，我们可以用不同的塑料材料制成不同的。作品。
给学生提供相关资料及作品，让学生谈谈作品的构思、用料及技能技巧上的独特和巧妙，启发创新思维。
3、说一说。
阅读书本“说一说”，回答问题。
4、设计制作。
问：看了以上的一些，给了你什么启发？你能设计一件塑料手工作品吗？
学生按以下步骤创作：构思、讨论，设计、画出草图，准备材料、工具，制作、修改。
提醒：在使用美工刀、剪刀时，一定要注意安全！
5、评议。
展示作品，在小组内交流、评议。
作者向全班同学介绍思路和创作过程。
6、全课总结。
学生谈体会、感受。