车前草又名车轮菜、广西人叫猪肚菜、灰盆草，云南人叫蛤蚂草，福建人叫饭匙草，青海人叫猪耳草，上海人叫牛甜菜，江苏人叫打官司草，东北人叫车轱辘菜。下面是小编精心为大家整理的车前草的功效与作用有哪些【通用4篇】，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
1、对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。
2、镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃，均可使猫的致咳电刺激阈显着上升，且随剂量增加，作图加强。
3、抗病原微生物作用：车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
4、对胃、肠道作用：给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用；对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少，均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌，对肠运动则无明显影响。
5、抗炎作用：大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿，有明显抑制作用。
6、其他作用：车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。车前黄酮甙(plantaginin)小剂量能使家兔心跳变慢，振幅加大，血压升高，大剂量可引起心脏麻痹，血压降低。它还使呼吸变深变大而慢，促进支气管及消化道的分泌，促进肠管、子宫的运动。
清炒车前草
原料：鲜嫩车前草500克，葱花10克，蒜茸10克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，麻油5克，植物油20克。
做法：
(1)车前草择洗干净，放入沸水锅中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。
(2)炒锅上旺火，放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香，烹入黄酒，下入车前草、精盐炒匀，再放入味精，淋上麻油，装盘即可。
特点及功效：色鲜绿，质嫩脆，味咸鲜，解热毒，降血压。
车前银耳冰糖汤
新鲜车前叶60克或干品20克，银耳10克，冰糖适量。将车前叶洗净切碎，银耳泡发去根。二味共入锅中，水煮5分钟，加入冰糖，稍炖即成。每日1剂，连用10～15日。银耳能滋阴润肺，善治肺中有热、肺燥咳嗽；车前叶清热润燥，亦治肺燥咳嗽。加入清热补中、润肺生津的冰糖，有异曲同工之妙。对肺燥咳嗽不失为一剂理想的药膳良方。
车前草治疗慢性支气管炎，每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，先用冷水浸泡30分钟，用武火煎煮2次服用，每日1 剂，连用3-5天即可减轻症状或痊愈；车前草治疗腮腺炎，每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次药液混合，分2次服用，一般连续服用3- 5天即可减轻或痊愈，病情重者可酌加药量。
车前草治疗急性黄疸型肝炎，每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎二次服用。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎(即甲型肝炎)历例，总有效率为98.8%，食欲恢复时间5-7天，黄疸消退时间为14天。
功效：
清热利尿；凉血；解毒。主热结膀胱；小便不利；淋浊带下；暑湿泻痢；衄血；尿血；肝热目赤；咽喉肿痛；痈肿疮毒
作用：
1、抗炎作用：大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿，有明显抑制作用。
2、对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。
3、镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃，均可使猫的致咳电刺激阈显着上升，且随剂量增加，作图加强。
4、抗病原微生物作用：车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
5、对胃、肠道作用：给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用；对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少，均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌，对肠运动则无明显影响。
6、其他作用：车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。车前黄酮甙(plantaginin)小剂量能使家兔心跳变慢，振幅加大，血压升高，大剂量可引起心脏麻痹，血压降低。它还使呼吸变深变大而慢，促进支气管及消化道的分泌，促进肠管、子宫的运动。
食用方法：
车前草可食用部位：嫩叶及种子；
调理法：鶣采嫩叶洗净，先以沸水汤过一遍，再行炒食。鹍采收种子，可煮成糜粥或制酱食用。
采集地：海拔2500公尺以下之路旁、庭园、荒废地。采集时间：全年皆可、春季最佳。
每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次药液混合，分2次服用，一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈，病情重者可酌加药量。