白灼虾很好的保持了虾的鲜美与营养价值,虾的营养丰富,肉质松软,容易被消化,深受各个家庭的喜爱。下面是小编辛苦为大家带来的白灼虾的家常做法【最新5篇】,在大家参照的同时,也可以分享一下给您最好的朋友。
焯烫是水中加点姜片和料酒可以帮助去除腥味
白灼虾食材准备
虾500克,料酒1茶匙,姜片4片,香葱2根。
方法步骤
1、虾洗干净,去掉下线,剪去须。
2、锅内加水,放入姜片,香葱结,料酒烧开。
3、水开后就放入虾,中火煮1分钟关火。
4、 将虾捞出泡入凉水,后沥干净水,现在准备自己喜欢的`蘸料。
主料:活虾500g
辅料:料酒,姜片,陈醋,芥末,香葱
1、 新鲜的虾准备好
2、 锅内放入姜片、水、料酒烧开
3、 倒入活虾,火要保持大火状态
4、 烫到虾变成红色就可以马上捞起
5、 吃的时候加点沾酱就成
白灼蘸料方法步骤
1、生抽+日本芥辣
2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖。
3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖
4、青椒圈加油在锅里略炒, + 盐 + 生抽 + 糖
蘸料的量可根据自己的喜好自由增添。