五香牙签肉的做法（精选3篇）

本是平凡无奇的猪肉，串上牙签就成了牙签肉，做法还多种多样，由此得知，包装真的很重要。一起来看看五香牙签肉的做法吧！下面是小编辛苦为大家带来的五香牙签肉的做法（精选3篇），希望可以启发、帮助到大家。

食材主料 篇1

里脊肉300g

辅料 篇2

姜蒜适量 干辣椒适量 油5g 烤肉酱5g 烤肉粉5g 生抽5ml 味精2g 白芝麻少许

步骤 篇3

1、里脊肉洗净，切2mm薄片待用

2、里脊肉用烤肉酱、生抽、味精、玉米淀粉、啤酒抓匀，按摩5分钟，盖保鲜膜腌制30分钟

3、将牙签用开水浸泡30分钟，清洗干净待用

4、将肉片串在牙签上，收缩成波浪形

5、干辣椒切丝，蒜切片待用

6、起大油，八成热，下牙签肉片炸3分钟，捞起沥油

7、坐锅起油，下干辣椒丝、蒜片爆香

8、下炸好的肉片翻炒1分钟

9、撒烤肉粉、白芝麻，翻炒均匀，出锅即可