时光在流逝,从不停歇,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,让我们一起来学习写计划吧。相信大家又在为写计划犯愁了?这次漂亮的小编为您带来了就业计划书9篇,希望能够给予您一些参考与帮助。
前言
优秀是一种习惯,那么懒惰也是一种习惯。人出生的时候,除了脾气会因为天性而有所不同,其他的东西基本都是后天形成的,是环境的影响和教育的结果。所以,我们的一言一行都是日积月累养成的习惯。我们有的人形成了很好的习惯,有的人形成了很坏的习惯。所以我们从现在起就要把优秀变成一种习惯,使我们的优秀行为习以为常,变成我们的第二天性。让我们习惯性地去创造性思考,习惯性地去认真做事情,习惯性地对别人友好,习惯性地欣赏大自然。要会“装”,要持续的、不间断的“装”,装久了就成了真的了,就成了习惯了,比如准时到会,每次都按时到会,你装装看,你装30年看看,装的时间长了就形成了习惯。
一、自我认识
1、我的兴趣及职业倾向
根据霍兰德的兴趣理论,我是属于现实型。其具体为:
愿意使用工具从事操作性工作,动手能力强,做事手脚灵活,动作协调。偏好于具体任务,不善言辞,做事保守,较为谦虚。缺乏社交能力,通常喜欢独立做事。
我的职业倾向为喜欢使用工具机器,需要基本操作技能的工作。要求具备机械方面才能、体力或从事与物件机器、工具、运动器材、植物、动物相关的职业有兴趣,并具备相应能力。
具体例如:
技术性职业:计算机硬件人员、摄影师、制图员、机械装配工
技能性职业:木匠、厨师、技工、修理工、农民、一般劳动
2、我的性格
根据MBTI性格理论,我属于是外向(E),直觉(N),情感(F),判断(J)。即ENFJ教育家型
3、我的职业价值观
在价值观拍卖中,我最注重的是健康与幸福,我认为一个人如果没有了健康即使他应有的再多也是“1”后面的零,再多还是0。而幸福是一个人一生所追求的最终目标,只要你自己感到了幸福,你的一生也就幸福了。当然家庭及物质保障都是不可或缺的,他们在人生中也扮演了极其重要的角色。
4、个人特质
我的特质有:认为人和感情关系是最重要的,而且很自然地去关心别人;具有自我批评的自然倾向;在自己对一种情况的感受的基础上做决定,而不是这种情况事实上如何;天生具有条理性;富有同情心和理解力,愿意培养和支持他人。
5、自我认识小结
我要正视自己的劣势,发扬自己的优势。让自己的优者更优,弱者得到不断的提升,在这个暑假中,我决心抽出专门的时间来练习我的英语。
二、职业生涯条件分析
参考职业测评报告建议,对影响职业选择的相关外部环境进行了系统的分析。
1、家庭环境分析:是家中的独生子,父母感情良好。父亲王宗水开饭店,母亲李兰芳开幼儿园。
2、学校环境分析:小学在山东省临沂市第二实验小学毕业,初中在临沂第九中学毕业,高中在山东临沂第一中学毕业,现就读于山东轻工业学院
3、社会环境分析:据我国权威部门预测表明,随着我国经济与社会的发展,科学技术的进步,今后几年对专门人才的需求将有较大的变化。急需的人才和有前途的职业主要有以下10大种类。
高新技术人才以电子技术、生物工程、航天技术、海洋利用、新能源、新材料为代表的高新技术的兴起,是一批高科技人才研究、开发的结果。当代任何一个国家,要在高科技领域占据主导地位,必须拥有相当规模的杰出科学家,并使科学家队伍平均年龄尽量接近“最佳年龄区”。
高等学校中与高新技术相关的专业有电子科学与技术、软件工程、海洋科学、海洋技术、材料物理、材料化学、无机非金属材料与工程、热能与动力工程、核工程与核技术、飞行器设计与工程、飞行器动力工程、飞行器制造工程、飞行器环境与生命保障工程等。因为我所学的专业是热门专业,所以就目前的就业形势来看很有发展前景,并且国家急需这方面的人才,对我们而言这是一个优势。
4、职业环境分析
A行业分析
无机非金属材料材料与工程这个专业就业前景很好,并且在未来的几年里,就业情况不会发生太大的变化。无机非金属材料与工程专业毕业生中,80%的学生在毕业之前或刚刚毕业时找到工作,20%的学生在毕业1年以后实现就业。按照10分制进行计算,该专业的应届就业率指数为8.00,与其他专业相比,应届就业率指数属于中等。
B职业分析
学生毕业后,可到玻璃,陶瓷,航空航天,防火等领域,从事产品生产、科学研究、工程设计、新技术新产品开发的技术或经营管理工作。材料与工程专业毕业生认为该专业发展前景很好和比较好的比例为26%,23%的毕业生认为该专业发展前景为“不太好”或“很不好”。按照10分制进行计算,该专业的发展前景指数为5.96,与其他专业相比,发展前景指数为中等。C企业分析
无机非金属材料与工程专业的前景相当被看好因为现在全世界经济危机,而中国现在刚好是一个从劳动密集型发展向科学技术密集型发展。在政府正在提倡转型发展策略,而所谓的转型就是要从劳动力密集型转向科学技术密集型。所以无机非金属材料和工程专业都是发展前景一片光明的学科。
职业生涯条件分析小结:一个职业的就业前景由各方面因素共同决定,在职业规划的过程中要综合考虑各个方面,各个条件,从而根据当前的发展形势合理规划自己的人生。
三、职业目标定位及其分解组合
1、职业目标的确定
职业定位的SWOT分析表
内部环境因素
优势因素(S)掌握一定科学技术,受过系统的教育及专业训练。
弱势因素(W)目前正在兴起与无机非金属有关的行业,需要的人才比较多,竞争激烈。作为刚毕业的大学生工作经验不足。
外部环境因素
机会因素(O)国外经济不振,我国企业得以借此大力发展。
威胁因素(T)金融危机使世界经济萎靡不振,势必影响我国材料企业的出口,国外同行企业的竞争压力,都会使企业减少对人才的需求。
分析:
现今企业需要高素质人才只要努力,就业前景一片明朗,作为高校毕业生,和老师傅比工作经验不足,和研究生比学历不行。夹在中间形势严峻。
结论:
职业目标——工程师
职业发展策略——进入大中型企业与工厂(到沿海地区发展)
职业发展途径——走专家路线
2、职业目标的分析与组合
短期计划(大学计划)20xx-11-20至20xx-09-20
大学要拿到学位证书,顺利毕业。
大一要的奖学金学好各门功课,大二要考出计算机二级证书,大三学好专业课,大四为找工作积极准备努力学习,多参加体育锻炼,干好学生会的工作
大一以适应大学生活为主;大二以专业学和掌握专业技能为主;大三实习要努力;大四主要准备就业,多参加一些活动,以提高自己的素质
中期计划(毕业后五年的计划)20xx-09-20至20xx-09-20
毕业后五年时跻身企业中高层,毕业后第一年要找一份工作;
第二年在工作单位稳定下来;
第三年初步了解市场并有自己的事业规划;
第四五年要发展人脉,努力运行职业规划。
生活上组建一个家;事业上在企业先从事研究,再转向管理层。适应职场、积累三脉搞好人际关系,努力学习专业知识
长期计划(毕业后十年或以上计划)20xx至20xx
做到让自己满意的职位,退休时能够无忧无虑的生活。如毕业十年要做到企业高层管理人员;二十年要达到事业上的完全独立。努力做到让父母,爱人幸福教育好子女。努力工作使家人幸福家人,多关心他们。事业上做到自己的终极理想。
四、具体执行计划
1、短期目标的具体实施计划:英语要过四六级,考出计算机二级证书
2、中期目标的具体实施计划:毕业后第一年初步了解市场;第二年要有自己的事业规划;第三年要发展人员;之后两年努力运行职业规划
3、长期目标的具体实施计划:努力让自己所学的都用到实践上,让自己工作的成果得到肯定一步一步的干好,生活也很好让自己的子女有更好的发展空间与生活环境
4、人生总目标的具体实施计划:
(1)充分利用硕士研究生毕业前在校学习的时间,为自己补充所需的知识和技能。包括参与社会团体活动、广泛阅读相关书籍、选修、旁听相关课程、报考技能资格证书等。时间:20xx年7月以前。
(2)充分利用公司给员工提供的培训机会,争取更多的培训机会。时间:长期。
(3)攻读管理学博士学位。时间:五年以内。
(4)在校期间多和老师、同学讨论交流,毕业后选择和其中某些人经常进行交流。
(5)在工作中积极与直接上司沟通、加深了解;利用校友众多的优势,参加校友联谊活动,经常和他们接触、交流。
(6)锻炼自己的注意力,在嘈杂的环境里也能思考问题,正常工作。在大而嘈杂的办公室里有意识地进行自我训练。
(7)养成良好的锻炼、饮食、生活习惯。每天保证睡眠6-8小时,每周锻炼三次以上。
(8)充分利用自身的工作条件扩大社交圈、重视同学交际圈、重视和每个人的交往,不论身份贵贱和亲疏程度。
五、总结
人最大的悲哀,就是做了一辈子自己不喜爱的工作。人最大的失败,就是忙碌到死一事无成,还让后人看不到希望。没有规划的人生,就象是没有目标和计划的航行,燃料完了,陷在太平洋喊救命。花谢了还会开,人谁有来生?活不出个人样来,最对不起的是自己。人生就是一场竞赛。要学运动员,我有教练我怕谁!
一。校园创业环境介绍
随着我国社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化!兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。
学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要。
团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然。
团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的最前沿。团体消费是个性。品牌。实惠最佳消费方式。
打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!
二。校园创业宗旨
着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践报告平台,校园商业平台,服务学生,服务高校。
三。创业主题
关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护。
四。创业目标
占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队。
五。市场需求点
1、学生减轻自己经济负担的需要
2、学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要
3、学生个性消费,品牌消费。实惠消费。安全消费的需要。
4、高校提高学生就业的需要
5、响应鼓励大学生创业的需要
7、商家要求打开校园市场的需要
8、社会经济发展趋势的需要
一、自身素质
本人为人诚实大方,热情开朗,肯吃苦,有很好的协作能力和强团队意识。对于工作能坚持:喜欢在做的事,做好在做的事。相信能够胜任会计方面的工作。做事情有恒心,凡事都要做到最好;在心中早就有了理想,有了理想必定有了追求的方向;对事业热情很高,责任心强,做事很有原则,处事沉稳,考虑问题全面周到;面对问题养成了独立思考的良好习惯;对朋友忠实厚道,能跟人相处得很好;唯一不足的就是有点内向,不善于表达,但人际交往方面并没有受到太大影响,这样的我更能得到别人的信赖。
业余爱好:悬疑类文学书籍,喜欢看电影、听音乐,打羽毛球、长跑;喜欢的文学作品:《福尔摩斯探案集》、《雾都孤儿》;心中的偶像:温家宝总理、比尔盖茨。
对于自身的性格特点,我做了一定的职业分析。内向并非全是缺点,它使我少一分张扬,多一点内敛,只要加强公共场合的交际能力,积极参加各种场合各项有益的活动,就会使自己多一分自信、激扬,少一分沉默、怯场。
二、自身知识基础
大学期间所学课程:财务管理、成本管理、资产评估、税法、经济法、审计学、计算机基础、电子商务、高等数学、大学英语、线性代数、毛泽东邓小平理论、马克思社会主义原理、近现代历史。
专业方面:较全面系统地掌握会计专业知识,熟悉会计软件的操作知识,具有一定的专业实践操作能力。英语方面:较好掌握英语知识和语言能力,具备一定的听、说、读、写、译的能力,能在一般的交际和涉外业务中进行交流。计算机方面:熟练使用office系列办公软件及Internet应用;熟悉数据库的应用与操作;熟悉一些图像处理及设计软件。
三、个人对所学专业的看法及形式分析
本人的专业是学会计电算化,目前我国的大学几乎都设有会计类的专业,虽然会计师是热门职业,但普通和初级财务人员明显供过于求。目前,具有几年会计工作实践经验,并且取得会计职称如注册会计师、acca、aia等的中高级会计
人才才是市场上的抢手货。面对这样的社会环境,我们要根据自身的情况,把握时机,适当地变换自己就业意向,找到一份适合自己的工作。与此同时,在变动后要尽快适应工作。在接触更多的环境时不断的提高自己的神会实践能力,真正的做到学以致用。
另外,我们还要严格要求自己,1、要想在职场上获得好的前程,考取各种财会资格证书是十分必要的。对于在校大学生,根据自己实际情况和职业目标,考取各种财会资格证书无疑在就业中会增加一些成功的筹码,比如初级会计师资格证和注册为会计师资格证。当然并不是有了这些证书就克高枕无忧了,如果你的工作能力无法达到要求,还是一样会被辞退。
2、拓展自己的专业视野,在精通本专业的同时,多涉猎一些和财会工作有关的知识,不仅能让你在以后的工作中如鱼得水,更能在应聘时让招聘单位对你刮目相看。
3、学习能力和适应能力:财会专业是一门实践很强的专业,对财务人员的实际操作能力要求很严格,而在学校学得大多都是理论知识,所以要把所学的知识和实践相结合,让所学的知识真正发挥用处。
四、职业环境分析
根据我自己所学专业来能确定好自己今后所要走的路,什么时候开展规划计划书、怎样发展自己的规划书,评估环境因素的评估也是必不可少的,毕竟不能脱离环境因素的影响,下面就来分析下我周围的环境因素。
(一)、家庭环境
本人家里的经济状况很是一般,并不富裕,并且经济状况也是不稳定,所以毕业后工作是我的一项计划。
(二)、学校环境
本人上的学校虽然不是名校,但也有一定的知名度。校园的学习的氛围很好,教学的设备比较齐全,教学师资力量还算强,这样的环境使得我们很好的掌握了所学的专业知识,并且有一定的实践经验和能力。
(三)、社会环境
现代社会,对于大学来讲已经是普及全国了,并且也将近饱和状态了,因此企业对于大学生的要求也大大提高了,对大学生的各方面的素质要求也提高了,因此想要在这种复杂的社会环境中生存下去,就必须要学更多的知识。
(四)、职业环境
每年成千上万的会计专业的应届毕业生涌上人才市场,虽说会计师热门职业,在这种现状下普通和初级财务人员明显供过于求,但高端财务人才却千金难觅。作为专业技术性很强和个人素质要求相对较高,且是企事业单位最重要经济信息系统和控制系统的财务会计工作,越来越多的企业开始对其从业人员有了新的期望和要求。目前,具有几年会计工作实践经验,并且取得会计职称如注册会计师、acca、aia等的中高级会计人才才是市场上的抢手货。
面对企业不愿意接收应届毕业生这一点,我们应先从相关工作做起,不断积累经验,从而获得所需的能力。
在财会类专业的招聘中更为明显,很多单位的招聘底线都是初级会计师,就算用人单位用了你,也需要进一步学习,接受企业观察,并不能一开始就成为一名会计师,很多人都是从最初的出纳做起,起点低,工资也很低。
其次,就业难是大学扩招的必然的结果,据有关调查显示,像计算机、文秘、财会类等专业都是供需两旺专业,即便如此,在人才市场依然是供过于求,所以,除个别专业外,就业难现在是绝大多数毕业生的共同问题,而并非是某个专业独有。
第三,中国的财务部门在企业中的地位并不是很高,除了一些大型企业有完备的财务机构以外,一些小规模企业的财务部门只需一两个出纳、会计,甚至一些小公司没有专职的财会人员,出现一种行政人员兼财会人员的现象。
这主要是因为很多企业并没有意识到财会部门在公司运作方面的重要性,认为财务人员只是收钱,管钱而已。观念落后也给财务毕业生的就业带来一定的影响。
五、就业目标
职业目标——将来从事会计、出纳或审计职业
就目前的就业形势和社会状况来看,初毕业的大学生应从自己的兴趣出发选择自己的工作。会计是我喜欢的专业,并且我的性格也比较适合会计工作,所以工作意向将会是与会计相关的工作。
职业发展策略——将来计划选择管理型行业
在会计经验不断积累的过程中,会加强专业知识的学习和管理工作的接触,为以后工作的发展积累经验。
职业发展路径——管理路线
自己先在学校学尽可能多的学习知识,充分利用校园环境及条件优势,认真学好专业知识,培养学习、工作、生活能力,全面提高个人综合素质,并作为就业准备。
六、职业规划方案
(一)短期计划
首先,在校期间,英语至少要过四级,计算机要过二级,上岗证和初级***都应通过,然后要通过自己的努力,争取通过英语六级和注册会计师的考试。 其次,能很好的运用知识,通过见习、实习来培养教学能力,多参加学校的活动。 再次,暑假期间,可以当家教进行实习,这样也可以多接累经验。
(二)长期计划
在学业结束后,去外面找跟专业相关的工作,首先从出纳做起,通过经验的不断积累和专业知识的不断进步,努力考取会计的等级证书,为自己将来的升职
做好规划。如果感觉工作不如意活不适合自己要考虑一下自己的兴趣到底是什么,然后进行相关知识的学习。
(三)就业目标
由于目前企业不愿招应届生,所以第一份工作的工资不会要求太高。希望能够找到出纳的工作,薪资在1500左右,然后通过努力向更高的方向发展。
七、结束语
我是一名即将出去实习的会计与审计专业的学生,在大学生活结束之前,我制定了职业计划,可以说是经过深思熟虑所作出的选择。成功的路并不平坦,我只有勇敢的向前走。我相信在经历了挫折、失败、困难之后,未来终究会掌握在我的手中,我要在自己的生活中谱写一曲激昂澎湃、振奋人心的歌曲,去迎接属于我未来。
一、自我盘点
我是学习工程造价专业的是造价十班的一名学生,英语水平可以,能流利沟通;造价专业扎实,略通经贸知识;具有较强的人际沟通能力;思维敏捷,表达较流畅;现在大学期间担任学生干部,有较强的组织协调能力;有很强的学习能力。很有热情为自己的将来奋斗。
(1)学历目标:大专毕业(以后有必要了还有要"充电")。
(2)方向:企业高级管理人员建立自己的公司(建筑)
二、社会环境规划和职业分析(三年规划)
1、社会一般环境
中国政治稳定,经济持续发展。在全球经济一体化环境中的重要角色。经济发展有强劲的势头,加入WTO后,会有大批的外国企业进入中国市场,中国的企业也将走出国门。
2、建筑职业特殊社会环境
由于中国的建筑科学发展较晚,建筑知识大部分源于国外,中国的建筑管理还有许多不完善的地方。中国急需建筑人才,尤其是经过系统培训的高级建筑人才。因此企业建筑职业市场广阔
三、大学三年规划
一年级:为试探期和定向期:首先要适应由高中生到大学生的角色转变,重新确定自己的学习目标和要求;其次,要开始接触职业和职业生涯的概念,特别要重点了解自己未来所希望从事的职业或与自己所学专业对口的职业,进行初步的职业生涯设计;熟悉环境,建立新的人际关系,提高交际沟通能力,在职业认识方面可以向高年级学生尤其是大三的毕业生询问就业情况;积极参加各种各样的社团活动,增加交流技巧;在学习方面,要巩固扎实专业基础知识,加强英语。计算机能力的培养,掌握现代职业者所应具备的最基本技能;要初步了解职业,提高人际沟通能力。大一学习任务不重,应多参加学校活动,增加交流技巧,但不要盲目地参加。在定向期,应考虑未来是否深造或就业,通过参加学生会或社团等组织,锻炼自己的能力,同时检验自己的知识技能;提高自己的责任感,主动性和受挫能力,并开始有选择地辅修其他专业的知识来填充自己。
二年级:为准备期。加强专业知识学习的同时,考取与目标职业有关的职业资格证书或相应地通过职业技能鉴定。因为临近毕业,所以目标应锁定在提高求职技能、搜集公司信息上。参加与专业有关的暑期工作,和同学交流求职工作心得体会,学习写简历、求职信等求职技巧,了解搜集就业信息的渠道,并确定自己是否要升本或考研。要积极锻炼自己得到独立解决问题的能力和创造性;积极常识并加入校友网络,了解往年的求职情况。
三年级:为分化期(冲刺就业):目标应锁定在工作申请及成功就业上。这时可先对前两年的准备做一个总结:首先检验自己已确立的职业目标是否明确,前两年的准备是否充分;然后开始毕业后工作的申请,积极参加招聘活动,在实践中检验自己的积累和准备;最后,预习或模拟面试。积极利用学校提供的条件,强化求职技巧,进行模拟面试等训练,尽可能地做出充分准备。在撰写毕业论文的时,可大胆提自己的见解,锻炼自己独立解决问题的能力和创造性。另外,要重视实习机会,通过实习从宏观上了解单位的工作方式、运转模式、工作流程,从微观上明确个人在岗位上的职责要求及规范,为正式走上工作岗位奠定良好的基础。
四、目标分解与目标组合--毕业五年计划
(1)目标分解:目标可分解成两个大的目标——一个是顺利毕业,一个是成为一个有一家公司的'建筑方面的技术人员。对于第一个目标,又可分解为把专业课学好和把选修课学好,以便修完足够的学分,顺利毕业。接下来,还可以细分:在专业课程中,如何学好每一门课程(精通一两门自己喜欢的课,如建筑力学);在选修课程中,需要选择哪些课程,如何学好。对于第二目标,又可分解为接触社会阶段,了解市场阶段、熟悉公司运营阶段。接下来,还可以细分:在接触社会阶段,要采用什么办法,和哪些公司保持联系。如何锻炼自己。
(2)目标组合:顺利毕业的前提是学好专业课程,而专业课程的学习则对职业目标(成为一个有一家公司的建筑方面的技术人员)有促进作用。
不少应届大学毕业生不是首先坐下来做好自己的职业生涯规划,而是拿着简历与求职书到处乱跑,总想会撞到好运气找到好工作。结果是浪费了大量的时间、精力与资金,到头来感叹招聘单位是有眼无珠,不能“慧眼识英雄”,叹息自己英雄无用武之地。这部分大学毕业生没有充分认识到职业生涯规划的意义与重要性,认为找到理想的工作的是学识、业绩、耐心、关系、口才等条件,认为职业生涯规划纯属纸上谈兵,简直是耽误时间,有那时间还不如多跑两家招聘单位。这是一种错误的理念,实际上未雨绸缪,先做好职业生涯规划,磨刀不误砍柴工,有了清晰的认识与明确的目标之后再把求职活动付诸实践,这样的效果要好得多,也更经济、更科学。
大学生要对职业进行物质、心理、知识、技能等各方面充分的准备,还要根据各方面的分析与自己的职业锚合理客观地对职业做出选择。对即将踏入的职业活动要有一定的合理的心理预期,包括工作的性质、劳动强度、工作时间、工作方式、同事以及上下级关系都要快速适应,迅速成为一个成功的职业者。
五、通过对职业自我的分析和职业信息的搜索,我对自己、对职业有了一个初步的了解。
通过将职业自我和职业信息的匹配,我初步判断出自己的优势领域和合适的工作方向。进一步规划,让我对适合自己的行业和公司类型有了了解。思索自己的职业环境要求和职业目标计划,让我对职业有了一个细致的描绘。现在我比较清晰的理清了自己的职业系统,进行了相应的职业规划,拨开迷雾,第一次清晰地看到了自己的职业之路。但是我也了解现实变化很多,不可能完全按照自己的职业规划进行,所以我有了心理准备,面对不同的情况适时调整职业规划的细节,长期目标是明晰的,职业自我系统是明确的。我会有原则的根据现实实施自己的职业规划。
步入大学生活,我们的自由空间也大了,很可能因毫无目标而迷失方向。如果给自己制定目标,就像有了起航的方向,有了前进的动力。上了大学,我对会计有了新的认识,为了能使自己有目标的学习、有目标的生活,是生活充满乐趣与意义,我更要好好的规划自己的职业生涯。
一、自我分析
1、我的优势
我现在学的专业是会计专业,这个专业是我们学院的特色之一。有非常好的老师来交我们基础课与专业课,从中我学到了很多东西并且比较扎实。我们专业不光是学习理论知识,重点是动手操作,即理论结合实践。在实践课中,我的动手能力得到了锻炼,技能得到了提升。我做事认真、积极主动、勤奋向上、实事求是,并且做事有很强的原则性,学习生活比较有条理,愿意承担责任,依据明晰的评估和收集的信息来做决定,充分发挥自己客观的判断和敏锐的洞察力。生活工作上,自己适应能力还不错,主要是因为自己性格比较开朗、为人诚实、朴实、踏实,这使自己在和人沟通上比较顺畅;能为集体尽力,职业操守高,所以在工作上可以很快打开局面。
2、我的劣势
根据自身的了解和大家的评价,发现自己在学习上还存在问题,虽然能不断更新自己的知识,能很快接受新事务;但是学习上不够细心,导致效率不高。信心不足,不敢去尝试一些新事物;对失败和没
有把握的事感到紧张和压力;在公众场合不敢展现自己,有些害羞。社会经验不足,虽然参加了一些学校的活动,但处理问题能力还不是很好。有时看问题看不到本质,支付与表面,不能从深处剖析问题。在做事情上总是很难做到细心,粗心可是做财务一大忌,因此一定要在今后的学习,生活以及工作中不断改善。
二、对会计职业的认识
在我国现阶段,全国数百所高校中几乎每个学校都设有财经专业,尤其是会计专业。每年都有成千上万的会计专业大学毕业生涌上人才市场,虽说会计是热门职业,在这种现状下普通和初级财务人员也明显供大于求。
但高端财务人才却千金难觅。作为专业技术性很强和个人素质相对要求较高,且是企事业单位最重要的经济信息系统和控制系统的财务会计工作。越来越多的企业开始对其从业人员有了新的期望和要求。目前,具有几年会计工作实践经验,并且取得会计职称如注册会计师、acca、aia等的中高级会计人才成为市场上抢手货。这些现状使其就业市场竞争日益激烈。面临这种现状作为当代大学生更应该好好筹谋自己的前途,做好合理的规划。
经济越发展,会计越重要。在现代各行各业中,都离不开会计这个职业,特别是一些学历较高、自己较深、资历较深、技能较强的会计师,一个强大的企业离不开优秀的会计师。财务管理行业三大热点: “热”—会计就业面相对比较宽,国企、私人企业等都需要会计人员、“高”—学历要求高,工作素质以及薪水高、“缺”—中级以上会计
师、注册会计师以及精算师等高级财务人员。如果我想在会计这个职业上有所突破,那么就必须要确立会计职业目标,然后按着这个目标一步一步前进。
三、我的目标
1、目标确立
1)职业定位:白领,中级会计师,财务总监。
2)职业发展路线:出纳-->边工作边学习-->会计师或者财务管理人员。要做一名优秀的会计师,要从以下一步步认真做起:第一、毕业前充分学好会计知识和会计电算化;第二、毕业后3年内从事并熟悉这个行业;第三、毕业后10年内成为一名优秀的中级会计师。
2、短期目标
大学是我们人生的一个重要的阶段。要充分把握大学短暂的四年时间,掌握必须的专业知识和技能。成功属于有准备的人,同学们在慢慢适应学习生活环境的过程中,还要注意确立远期发展目标,从个人兴趣爱好、思维方式、知识结构、拼搏精神等多方面进行全面综合,制订并不断完善大学四年的学习规划,为四年后的新一轮挑战增加筹码。
在上大学期间,认真学好自己的课程,扎实掌握专业基础知识,争取每门功课都比较优秀,争取校奖学金及国家奖学金。在学习方面比较主要的是考下会计从业资格证书、初级会计师、英语四级、计算机等级证书、普通话等证书。在能力方面,积极参加各种比赛活动,提高自身素质,扩大人际交往范围,提高与人沟通能力,增加一定社
会经验,提高自己心理素质。在大四准备考研,若考上研究生,则修改自己的规划。在大学期间,按照自己的整体计划按部就班的进行,及时调整状态。在自己失落迷茫的时候要及时的找到自己的缺陷并及时的调整改进,在自己高兴顺利的时候要认识到自己其实还差得远慢慢的努力,脚踏实地的向前走。自信但是不骄傲,快乐但是不忘形,谦虚但是不人云亦云,有自己的坚持,有自己的梦想,有自己的决心。在自己选择的路上,一步一步,慢慢地坚定走下去。即使一路上都是泥泞。
3、中期目标
大学毕业后,希望进入任意公司从事财会工作积累工作经验,并且要一边工作一边深入学习,在努力工作的同时,还要争取扩大发展人际关系,和同事老板搞好关系,并且要养成好的生活习惯,抓紧时间参加体育锻炼。在这一时期,对社会有一个清晰、准确的认识;建立自己的人际关系网。
在这个阶段,工作变动比较频繁。我要根据自身的情况,把握时机,适当地变换自己的工作环境,找到一份适合自己的工作。与此同时,在变动后要尽快适应工作。还有,针对如今的社会上缺乏高级财务人员,要在工作之余,争取取得cpa或acca等高级财务资格证书,为自己的职业增添砝码。因为我国正处在一个充斥各种学位和资格证书的时代,注册会计师、注册财务分析师、注册财务策划师、注册商务咨询师等专业机构、专门领域颁发的资格证书与大学学位并不相悖,它们在求职和升职中均发挥重要的作用。
4、长期目标
考取高级会计师以上专业技术职务资格,通过几年的实际工作,不断增强工作能力,应变能力和为人处世的能力。在工作中不断积累丰富的经验,培养自己吃苦耐劳的工作精神,成熟稳重的工作作风,认真严谨的工作态度,创新的工作理念。在工作中充分发挥自己的优势和才能。定期参加技能培训,避免知识的老化和落后。取得高级会计师、注册***书。通过自己的努力,不断发展,逐渐地达到自己事业的顶峰,争做CFO,具备较高的人文素养,增加一定社会经验,以成熟职业的姿态去处理遇到的事件。
四、目标实施方案
1、不断学习、思考,锻炼自己的注意力,在嘈杂的环境里也能思考;
2、考取专业、英语及计算机等相关等级证书;
3、尽量能让自己成为党员一份子,为社会主义现代化建设奉献出自己的力量;
4、锻炼身体,增强体质;
5、多参加社会实践活动,增长见识,多与人沟通交流,积累一定人气,为工作打下一定基础,积累一些宝贵经验;
6、端正自己态度,提升自身道德修养;
7、保持乐观态度,面对现代就业压力,要让自己心情保持乐观,不被压力打垮。
8、学业进修,通过运用日常积累的丰富知识技能,参加报考研究生。准备进修财务会计专业,为以后争做CEO做准备;
五、后记
左拉曾说过:“生活的道路一旦选定,就要勇敢的走到底,绝不回头。”
规划终究只是规划,有了规划而不去行动,不去实施,那就只是空想。我一定会去行动,而且是从现在就开始行动。我的职业生涯规划是我人生起点的航标。通过这次设计规划活动我明确了学习的目标,树立了职业理想,我将会努力学习,勇于实践,实现我自己的宏伟目标,去开创属于自己的一片职业生涯天空!
序言:
很多人都以前这样问过自我:人生之路到底该如何去走记得一位哲人这样说过:走好每一步,这就是你的人生。是啊,人生之路说长也长,因为它是你一生意义的诠释;人生之路说短也短,因为你生活过的每一天都是你的人生。每个人都在设计自我的人生,都在实现自我的梦想。
有道是:凡事预则立,不预则废千真万确。对自我要做的或是将要做的事没有任何准备就是在为失败做准备。
一向以来自我有一个习惯就是在做任何事情之前,都会研究一下,有一个小小的计划,当然这并不是预不预的问题,仅仅我的一个习惯。在当前大学生所应对的就业压力十分的大,我们如何在以后严峻的就业形式面前做的更好,在以后应聘时从众多的应聘者中脱影而出我们以后到底做些什么我们以后往哪些方面发展所以我们有必要提前规划我们的未来为我们以后的发展做好规划,也就是我们的职业生涯设计!
下头是我的职业生涯设计书:
一、自我评估
就自身来说,我认为自我的兴趣与爱好其实是比较广泛的,具体的讲自我对电脑、军事文学以及音乐方面比较感兴趣,同时还比较关心体育方面的新闻。而我的爱好也是基于这些兴趣之上的喜欢玩电脑、喜欢看书、喜欢听音乐、喜欢交朋友。
二、理解自我的职业性格
(1)性格的态度特征:我的性格比较诚实、正直的,相对谦虚但不乏张狂,在做事情时认真勤奋职责心强,同时有必须的创新意识。在自我的生活与同学及其他人的交往中是比较大方的,同时自我做事情虽然细心但还是比较马虎的。
(2)性格的情趣特征:我的性格在情趣上比较容易冲动,情绪欠稳易波动。
(3)性格的意志特征:我的性格在意志方面是比较果断、顽强、有点倔强,坚持对一些事情不会轻易放手。可是不可否认的是在意志力控制方面做的不是很好,这或许是我的一个比较大的缺点,在对事物的预知上是属于乐观但同时有比较强的忧患意识。
(4)性格的理智特征在感知注意方面,我是属于那种主动观察的类型;在想象方面,我是属于主动想象的类型,是那种发散型的类型,同时我认为自我在做事情的时候是现实主义与幻想主义的结合。
三、自我的职业水平
在一般水平上,我认为我的智力还是中等偏上的,在注意力上比较集中,善于观察,记忆力较强,思维比较开阔,想象力较强。在特殊水平上,也就是我的特长上,我认为自我并没有什么特长,仅仅自我的兴趣所到对一些东西投入了,或许会做的较好一点。
四、自我潜能
(1)我的个人水平:在水平上我自知自身水平还是比较欠缺的,可是经过大学近一年的学习生活与锻炼,我认为我的社会交际水平比较强,具有必须的组织领导水平、实践水平较强。
(2)我的相关经历:我相信我在大一里面,在社会实践方面还是比较强的,我利用双休日时间去做一些各种各样型的大学生兼职活动,一是为父母减轻一些负担,同时锻炼自我的社会实践水平,二是利用这些机会去学习别人家的工作方法和管理经验,同时开阔自我理解社会的视野。
(3)相关知识:经过平时的课堂学习加上课余时间的自我学习,对自我所学的专业知识有必须异常的深入了解,同时对其他各门专业知识也都稍微略知一二。
(4)个人品质:在个人品质方面,我的道德还是能够的,拥有强烈的同情心,自我也没有什么不好的个人习惯,同时会比较研究他人的感受。
(5)人生格言:知识成就命运,梦想铸造未来!
总的来说,我认为我的潜能还是比较大的,因为我相信自我能够的,我一向对自我有很强的自信心,相信自我在以后会有比较大的发展空间,当然这是建立在自身努力的基础之上的。
五、自我的职业性向
前面我也说过,按照美国霍兰德的职业兴趣理论,我是属于那种企业型的职业性向。因经过前面的自我理解,我认为自我组织领导水平上,交际水平上还是能够的,同时我所学的专业是经济管理(工商管理),这与企业型的职业性向是比较接近的,主要的是自我有这方面的梦想,我的梦想是有一天拥有自我的公司!
金无足赤,人无完人。没有一个人是十全十美的,我们都有自我的优缺点,我当然也不例外,所以我必须对自我的优缺点有清醒的理解。
我的优点:
(1)我的兴趣比较广泛,对事物的理解水平强。
(2)社会实践水平以及组织协调水平较强。
(3)对人诚恳、大方、喜欢与人交流,社会交际水平强。
(4)特长虽然没什么异常突出的,但我认为我开朗的性格以及交际、实践水平就是我的特长。
(5)在学识上我喜欢看一些历史、军事、地理之类的书,对我们中国的历史文化有较强的理解,对国外的知识有较多的了解,同时还喜欢看一些散文。
(6)忧患意识强,做事情计划性较强。
(7)我自问不是什么聪明的人,但我相信我的智商是中等偏上的:在道德上虽然不是高尚的人,但起码我认为自我不会破坏社会道德,我的同情心是很大的。
我的缺点:
(1)我的缺点还是比较多的,自我的缺点就是有时候做事情比较粗心,有时可能会丢三落四,做事情有时候会比较冲动,研究问题不全面。
(2)因为性格比较直,所以有的时候或许会得罪一些人。
(3)我的另一个缺点是脾气有点倔强,认定的事情就必须要做到并且要做好。
(4)社会实践的经验不丰富,对很多方面的知识了解不够,且没有进取去学习。
所谓江山易改,本性难移,虽然目标艰难,但可凭借那份积极向上的热情鞭策自我,久而久之,就会慢慢培养起来,充分利用一向关心我的庞大友团的优势,真心向教师、同学、朋友请教,即时指出自我存有的各种不一样并制定出相对应计划以针对改正。
三年行动规划:
大学的生活真的过的很快,转眼大一就要接近尾声,针对理解到自我很多地方的不足,异常是政治素养、个人品德修养和洞察力都需要长期的提升,在以后的大二、大三、大四三年学习生活中,我的规划是:
(1)认真扎实地学好专业知识,这点无须赘述但至关重要。
(2)进取参加社会实践活动,要充分锻炼服务意识及各方面工作水平,提升人际交往水平,一如既往地参加有意志的志愿者活动。适当参加企业和机关的实习活动,提升实战水平。
(3)继续持续提升英语和计算机水平,把四、六级英语和计算机等级考试证书拿到手,但决不为考试而考试。
(4)继续听有意义的讲座,在。.。有意义的资源讲座资源很多,我们的学校也离xx图书馆很近,必须要充分利用好这些知识资源,博读精读结合,扩大知识面,开阔视野,提升素养。
(5)经过各种途径提升一下水平:团队合作水平、沟通水平、协调水平、稳重求变的创新水平、效率意识、执行力、领域力、发现问题解决问题的水平、概括水平、策划水平、组织水平、应变反思水平等。
(6)经过各种途径,进一步培养以下素养:感恩、欣赏、胆大心细、耐心、包容等。
大学毕业后的十年规划:
完美愿望:事业有成家庭幸福美满
事业方向:企业高级管理人员
1、社会一般环境分析
中国政治环境稳定,经济环境优越,外企增多,国企走出国门。
2、管理职业特殊社会环境
管理人才市场广阔,迫切需要在中国发展企业,必须适合中国国情,外企进入中国必须本土化,所以既要了解西方管理理论,更要了解中国国情。
3、行业和企业分析
要经过实践工作学习,总结出适合当代中国国情的企业管理理论,因为中国加入wto,商务运作逐渐世界化,国内企业经营也逐步与国际惯例接轨,分析企业文化发展战略和公司的价值观准确与否,熟练处理职务工作,熟悉外资企业运作及企业文化,能与公司上层实行无防碍地沟通。
差别:
1、跨国企业先进的管理理念和丰富的管理经验。
2、作为高级职业经理人所必备的技能创新水平。
3、快速适合水平欠缺。
4、身体适合水平有差别。
5、社交圈太小。
缩小差别的方法
1、教育培训法
(1)充分利用毕业前在学校学习的时间为自我补充所需要的知识和技能,包括参与社团活动,广泛阅读相关书籍,选修旁听相关课程,报考技能资格证书。
(2)踏上工作岗位后,要充分利用公司给员工供给的培训机会,争取更多的培训机会。
2、讨论交流方法
(1)在学校期间多和教师、同学们讨论交流,毕业后选择和其中某些人经常实行交流。
(2)在工作中进取与直接上司沟通,加深了解,利用校友众多的优势参加校友联谊活动,经常和他们接触交流。
3、实践锻炼方法
(1)锻炼自我的注意力,在嘈杂的环境里也能思考问题,正常工作,在大而嘈杂的办公室里有意识地实行自我训练。
(2)养成良好的锻炼饮食生活习惯,每一天保证睡眠6~8小时,每周锻炼三次以上。
(3)充分利用自身的工作条件扩大社交圈,重视同学交际圈,重视和每个同学交往,不论身份贵贱和亲疏水准。
规划不但仅写出来,更要实际去做、去实现,也要在实践与思考中去持续完善。人生的路是自我走出来的,加油吧,相信自我!
一、创业背景:
实验要求是在假设在桂林电子科技大学信息科技学院尧山校区校门对面有一间空门面,现在作为投资者,想用该门面做一些投资,并取得良好的经济回报。首先从市场考虑:餐饮在日常开销中占很大比例,而且校门对面也大部分都是以饮食为主的店铺,饮食业的竞争压力很大,这就需要有亮点吸引眼球。然后从学生方面考虑:首先,因为早中晚下课,大批人流涌入食堂,食堂过于拥挤,饭菜供应可能供不上。其次,跟据调查并不是所有同学都习惯食堂的饭菜,许多同学也就逐渐开始向校门对面转移,一些好的门面甚至也会人满为患。综上来说,我们也决定投身餐饮业,考虑到各个方面,我们计划做一家韩剧主题餐厅,有亮点吸引眼球的餐饮门店。
二、创业机会概述:
首先,进入大学后有大把的闲余时间,并且大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。
其次,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。在国家倡导大众创业、万众创新的背景下,大学生无疑是创业队伍中的一支生力军。而上述措施,也被外界认为是政府鼓励大学生创业的一种做法。
综上所述,我们也决定在校门对面的空闲门面做一家“明洞――韩剧主题餐厅”。
三、创业优势:
主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为吸引标志,向顾客提供饮食所需的基本场所。它的最大特点是赋予一般餐厅某种主题,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛:餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。“明洞――韩剧主题餐厅”以打造优质的韩国饮食文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。本店店名易记,易读,好听。明洞作为韩国购物饮食中心,被大家所熟知,有一定的品牌效应。
四、战略分析:
(一)市场分析
1、市场状况
据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30%-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有些无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大。根据我们的调查表显示我校学生多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。校门对面的商业街是男女生聚餐最集中的地方,偶尔去的人占了全师生65.8%,现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而本餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明,本餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
2、竞争状况
在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定的市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。
3、宏观环境状况
首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素,学生的生活费平均在每月1200左右,而饮食开支平均占700,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概一周有3、4天。在我校的大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家吃饭,所以愿意来餐厅吃饭。
一、兴趣小组活动指导思想
根据校领导、教务处提出关于开展专业兴趣小组的思想方针,以结合汽车应用与维修专业特色,提高汽修专业学生对专业理论的学习兴趣,推动学生专业技能实际操作熟练程度,进而使学生拓展对汽修专业知识层面的深度与宽度。为更好的突出"学中做,做中学"的职业教育特色,紧紧围绕以技能大赛命题思路为中心,从实际情况出发切入学生综合专业技能整体提高的这一教学目标,为进一步的深化汽修专业职业教育教学改革,以开展专业兴趣小组活动为契机,深层次的探讨、实践汽修专业教改方法及创新性的教育教学手段。
二、兴趣小组活动活动目的
随着社会科技的不断进步,国民生活水平的不断提高,汽车技术也随之日新月异的迅猛发展。汽车行业是一种集机械、电气及液压三种高端技术于一身的综合性技术行业,同时这一技术领域又在向着高度自动化的方向不断发展,从而为从事汽车行业这一领域的人提出了更高、更新的要求。根据这样的行业发展背景,同时参照近年来省、市级汽车技能大赛及技能鉴定命题方向。
汽车应用与维修专业教学组拟定开展汽车高端领域技术学生兴趣小组活动,使汽修专业学生更深、更广的提高专业综合技能水平的同时,加深学生对汽车行业领域的认知,促使学生树立正确的职业技能生涯的态度和观念。
三、兴趣小组活动时间
20xx年5月13日起每周16:20—17:50
四、兴趣小组活动计划内容
1、在专业指导教师的带领下,学习、探讨、实践并掌握汽车维修基本技能专业技能知识及大赛项目。
2、以集体训练为主,以个人练习为辅,以培养技能为主进行教学。
3、给学生自己讨论、探究及实践的时间和空间。
4、进行专业领域学生小组技能竞赛,训练学生的实际操作能力和团队协作能力。
五、兴趣小组活动相应管理措施:
1、专业指导教师要认真负责,兴趣小组活动是学校教育的组成部分,要使小组活动开展得生动、活泼、丰富。
2、做好组织工作。在学生自愿报名参加的基础上,要挑选各班有一定专业技能基础、成绩较好的学生参加。要选出综合素质较高、成绩较好的学生担任组长。兴趣小组要在专业指导教师的指导下充分发挥学生的骨干力量。
3、安排好活动时间和活动地点。根据学校的统一安排,一般情况下每周在校期间星期一至星期四七、八节课训练,坚持课余活动的原则。
4、订立必要制度,抓好思想工作。要求学生自觉遵守学习制度,准时参加兴趣小组活动。明确学习目的,培养勤奋好学,积极进取的精神,促进学生的全面发展。在学期结束时,举办兴趣小组内部的专业技能竞赛,检验学生的训练成果。
六、兴趣小组机构设置
组长:
一组:
学生名单:
二组:
学生名单:
三组:
学生名单:
说明:各兴趣小组设立组长一名,训练内容每周进行轮换一次
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是XX个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
2、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:"小明,我要买奶茶喝,你不买吗?"。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
三、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡。最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料: 西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1、 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2、 将麦香奶茶冰冻待用。
3、 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。
(4)薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。