作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你所见过的作文是什么样的呢？下面是整理的这三年离我最近的人作文600字【2篇】，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
民以食为天，每个地方都有自己独特得地方特产。西安那里就有许多著名得风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名得可莫过于西安得肉夹馍。
肉夹馍得做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中得面团捏成扁圆形，然后放进专用得机器里。过不多久，那淡淡得香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。做腊汁肉时，要把新鲜得猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有得配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷得腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好得腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣得朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全。
肉夹馍色香味亮，好吃至极。你瞧！那烙好得白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色得表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬、里面软，十分有意思。再往冒着热气得白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色得腊汁，撒上一点绿色得香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
吃肉夹馍时，许多人喜欢馍夹着肉，一口一口得吃掉。而我却与众不同，喜欢先把白吉镆外面得一层硬皮吃掉，然后把馍里夹着得腊汁肉一块一块得一一吃掉，一丁点都不剩。最后再把镆吃掉，这样吃才叫真正得过瘾，在正宗得肉夹馍店里买了一个肉夹馍，然后便按着我发明得先后顺序津津有味得吃了起来。当我吃到最后只剩下镆得时候，店主笑嘻嘻得说：“你看你这个小馋猫，都把肉夹馍吃成空心馍了。”从此，肉夹馍我有给肉夹馍取了个新得别名——空心馍。
说道美食，我最情有独忠的便是肥而不腻，瘦而不柴的肉夹馍了。
肉夹馍虽然美味，但做起来却十分有难度。做白吉馍时，要把软硬适中的面团幹成扁圆形，然后放进专用的机器里。过不多久，那淡淡的煎香味便徐徐飘了出来，。做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和八角等香料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。接着将一块能将所有人迷倒的肥美多汁的腊汁肉从锅中滴滴答答的捞出来。放在案板上，剁成大小相同的肉沫，那香味便弥漫在各个角落，把剁好的鲜美腊汁肉夹在外焦里软的白吉馍中间，再加上香菜和热乎乎的腊汁，这样，一个色、香、味样样俱肉夹馍就做好了。端上桌，馍外观焦黄，条纹清晰，体积发胀，里面裹着一层香味十足的腊汁肉，令我垂涎欲滴。深吸一口，那香味便激荡在我的鼻腔。我把微微有些发烫的肉夹馍一把抓在手里，迫不及待的咬了一大口。刚一入嘴，那鲜美的肉汁就开始在我口中流淌，腊汁肉肥而不腻，瘦而不柴，香味扑鼻，白吉馍外酥里软，与香气四溢的腊汁肉相得益彰，三者融入在一起，让人觉得“此食只应天上有”它们侵占了我的味蕾，在我的口腔中游荡，让我大为满足。
肉夹馍虽然没有米线的爽口，没有臊子面的酸辣，没有油泼面的筋道，可它依旧是我最喜欢的美食。