在日常学习、工作抑或是生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。怎么写作文才能避免踩雷呢?这次漂亮的小编为您带来了仿写腊八粥作文(优秀3篇),希望大家可以喜欢并分享出去。
“香”豆腐
郭一景
“凉面,凉皮,刮凉粉,香喷喷的臭干子——”这声音,在坪塘的巷子里来回串着,悠长而又满分作文网略显几分沧桑。寻声看去,那辆红色三轮车定了下来,人们陆陆续续地围了上来,里外三层→←,都垫起了脚,眼巴巴地看着锅里,都是来抢那十里之外都能闻到香味、外脆里嫩的臭豆腐啦!
金灿灿的油在锅中翻滚着,冒出一圈又一圈的泡泡,散出迷人的香味。几个富有光泽的黑球在锅中打滚,不一会儿,球儿被捞出放进了纸碗里,再在上面浇上一勺汤汁,然后撒上绿油油的葱花和红艳艳的剁辣椒,扑面而来的香味,让人垂涎三尺,惹得身无长物的小孩儿也凑过来,只为一饱“鼻”福。
臭豆腐外脆里嫩,一咬,香馥馥的汤汁灌满整个口腔,有些烫嘴,但有了辣与咸的加持,令人不住“咕咚”一口咽下。臭豆腐外表看是黑不溜秋的,里面却是奶白色,轻轻一扯便可分开,薄薄的黑皮外衣下,是奶白色的酥松,黑白分明。
我尝过绍兴的臭豆腐,吃过步行街上的臭豆腐,也吃过洋湖水街的豆腐,但是都没有坪塘街上那红色三轮车上的臭豆腐好吃。或许,是少了家乡的味道吧。
牙牙学语的小孩子,上学念书的大孩子,鹤发童颜的老孩子。提到腊八粥,谁不是眼前就立时浮现出一幅诱人的画面呢,更何况,大碗大碗地盛着,大匙大匙地朝嘴里塞灌呢!
今天,我就和妈妈一起熬了一锅腊八粥。我们首先去超市购买各色食材:红枣、红豆、绿豆、花生仁、莲子、薏仁米、紫米、黑米、红米、糯米、葡萄仁、黄米,一一放置整齐。
先将坚硬的豆类放入水中浸泡,米类需淘洗一遍,静置二小时。等待过后,豆类早已被泡软,花生仁早已脱去了红外衣,露出雪白饱满的颗粒,莲子等摸起来绵软软的。
下锅了,将所有食材一股脑倒入锅中,加入水,那透明的水一加入锅中,就被米染成了浅紫。先开大火炖十分钟,不一会儿,水面上就涌起了泡沫,许多气泡似雨后竹笋般纷涌而出,积极向上的它们往往带着米粒一起“运动”,锅中似乎沸腾了,蒸气大团大团向上蹿去,各种材料在锅中聚合,解散,水也变成黑色,米的香味也在厨房间弥漫。
是不是煮熟了?不不,别着急,还要用小火慢熬半小时,这粥才会浓稠、美味。锅中似乎安静了许多,只听到少数气泡浮沉、炸响,我开始畅想:干红枣皱皱的皮肤必然舒展,平滑了不少,米儿们原先干硬瘦小的身体肯定变大软烂,红豆绿豆应该面面的了……
我细细一瞧,红枣的皮肤果然变得嫩滑,这是不消说的事,米粒早已膨胀,这也是熬粥常见的事,豆儿变得更加小巧,这是肯定的事,不过粥似乎凝固了般,颜色也变回了深紫。
妈妈看出了我的不解:“粥在煮时,时不时搅一搅,防止粘锅。”说罢,用汤勺在锅中一搅。果真,粥似乎活跃起来,锅中冒出了一个小喷泉,它似一个魔王,将锅内搞得天翻地覆,食材们只能随它的节奏,合拢,分散,泡泡们则围锅成一圈,挨挨挤挤。
又过了一会儿,粥彻底熬好了。我掀开锅盖,蒸气一拥而出,而那粥,浓浓稠稠一锅,偶尔吐一两个泡泡。我早已迫不及待,拿起碗就盛,大口地喝了一口,米粒,豆儿从喉咙中流过,溜进了肠胃,只留下满嘴的甜蜜。我又喝了一口,细细品味,米儿,豆儿早已被熬得软烂,轻抿即碎。再吃一颗枣,香甜之中又带有粥的美味,让我欲罢不能。
我满意地靠在沙发上,意犹未尽地打了个饱嗝,肚子胀得像西瓜,碗内早已是干干净净。
初学喊爸爸的小孩子,会出门叫的士的大孩子,嘴巴上长满了许多白胡子的老孩子,一提到蛋炒饭,谁不是嘴里就立时生出一种美味可口的感觉呢。
首先,拿来一两个鸡蛋,往锅上一敲,蛋黄和蛋清流入锅中。然后,加入一勺盐和少许食油,拿起锅铲在锅中翻炒,最后倒入几碗米饭,待米饭变成黄色的时候,加入一些葱片,然后调一下味。妹妹闻见香味就跑进了厨房,我给他盛了一碗,自己盛了一碗,单看他那样,闻闻那种香味,就够让我咽上三口以上的唾沫了,何况是加了吃饭必备配料——老干妈呢!
这就是我喜欢吃的蛋炒饭,连不爱吃饭的妹妹也吃了两碗呢!