在日常学习、工作和生活中,大家都写过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是的小编为您带来的小笼包的作文(优秀5篇),如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。
说到南京的传统小吃,就不得不提到令人垂涎三尺的小笼包了。
南京城里的小笼包店可谓是星罗棋布,但我却唯独钟爱家门口的“张记小笼包”,每周日,我都会去品尝他家的小笼包,风雨无阻。那位老板娘做小笼包已经有七、八个年头了,所以手法十分娴熟,只见她将肉馅均匀地摊到面皮上,顺着边一边转动一边轻轻拈几下,一个娇小可爱的小笼包便诞生了。一迈进店门,一股浓郁的香气便扑面而来,我迫不及待地点了一笼包子,他家的小笼包很有特色,做工实在精细,皮薄如纸,很清楚地看到皮内滚动的汤汁,却不见一个[]皮是破裂开来的。我小心翼翼地提起一只小笼包,放进醋碟里蘸一蘸,对着薄薄的面皮轻轻咬一个缺口,再一吸,鲜美无比的汤汁立刻顺着喉咙慢慢下滑,油而不腻,热腾腾的一股暖流进入肚里,舒坦极了。原本极薄的面皮咬起来不粘牙,丝滑中又略带一点嚼劲,极易入口,至于肉馅就更让我回味无穷了,不肥不瘦,馅料十足,那种齿缝中留有余香的鲜美难以用言语来表达,一口气品尝四五个以后,才让我感觉很爽,很满足,简直就是超赞!
品尝着美味的小笼包,我经常会想这普通的食物真好似我们的人生。你瞧,老人们经常在吃包子时提醒我们这样一个诀窍:轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。有时工作就要像吃小笼包那样,凡事不能操之过急,心急吃不了热豆腐,做事掌握窍门就自然会事半功倍。闭上眼睛尽情吮吸鲜美的汤汁,畅快的品味着人生,让岁月的河流在心间缓缓流淌……
舒缓而又起伏,恬静而又激荡,这是我对小笼包的独爱。在我品尝小笼包的同时,我也在畅想我今后美好的人生。
你知道中国的名小吃有哪些吗?让我来告诉你吧,有北京的冰糖葫芦,云南的过桥米线,天津的狗不理包子,南翔的小笼包子。.。.。.下面就让我来为你介绍一种--南翔小笼包。
南翔小笼的肉馅儿是很有讲究的,其肉选夹心肉,为了让小笼的汤汁又多又嫩滑,还掺入了适量的肉皮冻,搅成肉泥。制作好的小笼用猛火蒸15分钟就熟了。
小笼端上桌的时候香气四溢。蒸笼里的小笼呈半透明状,隐约能看见里面的汤汁。轻轻提起小笼,为了避免烫口,要在小笼的底部咬一个小口,吮吸俩口汤汁,那汤汁自然是小笼的精髓--又多又滑;接着,把小笼蘸点香醋慢慢送入口中,那肉又嫩又有弹性。吃小笼有一句口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”
中国的名小吃还有许多,我就不一一介绍了,如果你有机会来上海,南翔小笼是一定不能错过的。
这几天我一直喊着要馒头,可妈妈太忙了,没时间给我做。这一天,我妈妈带来了一个好消息。我们的先锋俱乐部将去开封百年老店“世界第一楼”体验生活。
第二天下午,我们聚集在包公湖畔,出发前往小龙包子加工厂一楼。当我们到走廊时,我们闻到一股肉馅的味道。我忍不住咽下一口口水把门推开。我被这景象震惊了。我只看到一片白色。有人怀疑里面全是白菊花。我看了看,原来是漂亮的馒头,整齐地排成一排,好像在军训,气也很浓。她抬头看着包子的姑姑,灵巧地转了下手。几秒钟后,一朵白菊花像魔术一样出现在她的手中。我惊呆了。这时,带队的阿姨告诉我们一楼的历史。开封一楼是一家百年老店,历史悠久。它的“一楼馒头”是用精致的材料做的。它们是由薄皮和大馅料制成的。里面装满了汤和油。它们柔软、嫩、香、肥、不腻。“提如灯笼,放如菊花”的优美造型很受欢迎,被誉为“中州佳肴之一”。阿姨还告诉我们怎么吃汤圆。你应该先打开窗户,然后喝汤。它充满了香味。你明白吗?尝尝你自己!
看了一会儿,我们都忍不住动了手。我阿姨说这个包子应该有18-24折。我用手捂着脸自言自语地说,包和面包的东西太多了。如果我们能吃就好了。我用小勺子挖了一勺填料,小心地放进面团里。我学会了如何像扇子一样把它包起来。说起来容易做起来难。我花了九头牛和两只老虎,我没有绕着面包,面包上也没有嘴。我用手指钻了一个天窗。唉!它不容易。看看其他同学,也有很多种东西,只有罗文安慰包比较好。我们还参观了馒头的保鲜过程。当我们来到一个超大的冷冻室时,我们看到我阿姨打开后门,把盘子里的馒头递给冷冻室。另一位阿姨在前门拿出一盘冻得很硬的小馒头。太神奇了。很快,馒头就冻住了。他们被放在一个很酷的袋子里卖掉了。我看着这些开胃小圆面包对我妈妈低声说我想吃。
活动结束,收获不小。我知道家乡小笼包的历史和生产工艺。当我回到家,我终于可以得到我想要的。馒头充满生机。皮肤很薄。里面好像有一袋果汁。它又小又精致。宝塔的形状是半透明的。它是晶莹剔透的黄色。塔顶的清香随风飘散。我被香味迷住了。我真希望我能把蒸好的笼子一个一个吞下去,一个一个吃下去,把香味留下。我情不自禁地称赞道:“漂亮!很好吃。”
作为开封人,拥有这样的中餐是我们的骄傲。让我们为一楼的未来欢呼:“一楼,一楼,甚至更高。”
作为吃货的我,对于家乡无锡的美食可是了如指掌,有香甜可口的糖醋排骨,有外脆里嫩的玉兰饼,有香气扑鼻的梅花糕……其中,最令我情有独钟的,要属小笼包了,它色、香、味俱全。这天,我就又去品尝了一番。
小笼包端上来啦!雾气中,我瞅见一个个小笼包如同可爱的小娃娃一般坐在蒸笼里。轻轻夹起一个放在小碟里,闭上眼睛,细细闻了闻,一股香味钻进了我的鼻子里。啊!我竟从香中闻出了鲜。再细细端详,只见小笼包小巧玲珑的。它呈圆锥形,顶上有一个小凹坑,四周布满了一道道褶子。我仔细数了数,足有18条。小笼包底部沉甸甸的,里面有许多汤汁。它的皮很薄,甚至都能隐约看见里面酱红色的肉馅。
看了这么久,我的口水早就“飞流直下三千尺”了。我连忙拿起筷子,夹起它,小心翼翼地咬开一个小口子,里面的汤汁立刻就涌了出来,我连忙用嘴去吸。哇!小笼包的汁又烫又鲜,鲜得我想接,烫得我不敢接,真是左右为难,舌头都不知该放哪了。我只能吹吹,再吸一口。嗯,汤汁的味道鲜中带甜,甜中带香,真是太美味了。我感觉自己仿佛品尝到了天堂的美食,太好吃了!汤汁很快就吸尽了,我又夹起肉馅,放入嘴中,细细品尝。肉馅软软的,甜甜的,鲜鲜的,令人回味无穷。再吃雪白的皮,虽然薄但很有嚼劲。不一会儿,一个小笼包就被我吃完了。
小笼包的汤汁如此美味,是如何做进去的呢?原来,师傅们在做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在馅里。热气一蒸,就全化成了汤水。
听了我的介绍,你的口水是不是也已“飞流直下三千尺”了呢?那就快来无锡品一品这道美食吧!
我是个充满好奇的女孩,对周围的一切都充满好奇。我很喜欢吃菠萝,妈妈经常买回来给我吃,每当妈妈切开菠萝后,总是先要放入盐水中浸泡一会儿。我很好奇,便问妈妈:“这是为什么?”妈妈笑着说;“用盐水泡过的菠萝更好吃!”至于为什么会好吃,妈妈也讲不出道理来。于是,我做了一个小试验,想知道盐水菠萝和普通菠萝的区别。我先把切好的菠萝分成两份,一份放入盐水中泡,一份放入装有清水的盘子里。过了一会儿,我拿起清水中的菠萝吃起来,可刚咬下就感觉又酸又涩,舌头还发麻;之后,我又尝了尝盐水泡过的菠萝,味道甜还很好吃。我翻了《十万个为什么》,从中知道了答案。原来为了便于长途运输,果农经常把没有成熟好的菠萝采摘了。这时候的菠萝中含有机酸多,酸味会多于甜味。这其中含有一种叫菠萝酶的物质,它分解蛋白质,对口腔粘膜和嘴唇都有刺激性作用,让人嘴里感到刺痛发麻。为了不让嘴发麻,人们就常常用水泡一下。因为盐水对菠萝酶有抑制作用。用盐水泡过的菠萝吃起来才香甜可口,让人百吃不厌。哦,原来是这样,我终于明白了这个道理。我们身边常常有许多奥秘,只要我们细心探索,就会有许多新的发现!