饺子
赵锦锐
一想到今天是冬至,我的口水就止不住的流。这是为什么呢?因为我又可以大饱口福了。说起饺子,那可是我妈的拿手好戏。只见她将特制的肉馅放入饺子皮中央,然后一合,一捏,一个个白胖胖的饺子就捏好了。此时将包好的饺子下入沸水中,那些饺子就像一个个优秀的跳水运动员,穿着白色的泳衣在水中尽情起舞。等他们停止舞动时饺子差不多就可以出锅了,之后在碗中放上盐、醋、鸡精、辣椒油、虾米再放些紫菜,然后加汤,一碗美味的水饺就制作完成了。这时香气向你扑鼻而来,光是这味就令你神魂颠倒,更别说是咬上一口了。总而言之,吃一口神清气爽,吃两口赛过神仙,吃三口长命百岁。
我喜欢的美食有很多,比如:干拌面、牛肉汤、臭豆腐等。其中我最喜欢的美食就是海鲜馄饨了。就在一个下午,我们班的李老师让我们星期六或星期天去品尝美食。于是,我放学后便去吃了一碗馄饨。
海鲜馄饨不仅味儿好,而且外形看起来也不错,红白相间的馄饨漂浮在海鲜汤里,绿色的葱花如星罗棋布一般的散落在馄饨的旁边,深色的紫菜、白色的虾皮,也为海鲜馄饨增加了一份色彩,看起来可真是让人垂涎三尺啊!
海鲜馄饨的做法也非常简单,只要客人一来,老板便快速地把早早就准备好的馄饨皮放在一起,然后轻轻一抓,一个小巧玲珑的馄饨就好了。做好了一些馄饨后,老板便走到一个大锅旁,把馄饨一个个倒入水中,然后用汤勺把它们搅拌均匀,并把锅盖盖上。之后,老板又从碗柜里拿出了一个碗。并且,他又用手抓了一些味精,大葱和葱花放在了碗里。过了一会儿,馄饨好了。于是,老板用身旁的汤勺熟练地把海鲜馄饨全部都捞上来,接着,又把锅盖里的一些海鲜汤给倒进了大碗里。最后,一碗鲜味儿十足的海鲜馄饨就已经做好了。
我吃馄饨时,总是喜欢一口吃一个。从此,我给馄饨取了一个别名-迷你馄饨。
糯米丸子(朱钥)
糯米丸子刚出锅,那口感才好。外壳一口咬下去,既不粘牙,而且还很脆,可以想象那种Q弹,让人看了谁都会流三四口口水呢。你倘若不尝一下糯米丸子,就相当于错过了一种人间美味。
今天中午放学,妈妈接我时问我中午想吃什么,我说:"只要有肉吃就行!"
到了饭店爷爷对我说:“今天有你最爱吃的鸡柳。”我听后立马跑到冰箱里拿出鸡柳,让妈妈赶紧给我炸。我突然觉得自己都快饿死了。
“好、好、好,这就给你炸!”妈妈笑着对我说。妈妈在炸鸡柳的时候,鸡柳的香味都已经进入我的鼻子里了!鸡柳什么时候能吃呢?我都流口水了。
一会儿,妈妈端了一盘金黄色的鸡柳,我飞快地跑去拿一双筷子,夹起鸡柳就往嘴里塞。我边吃着边伸着舌头,烫死啦!可我还是停不下来。鸡柳外面脆脆的,里面软软的,吃起来可香啦!
我吃得满嘴都是油,一口接一口,赶快把它吃掉。因为马上哥哥放学回来了,我就抢不到鸡柳吃了。爷爷好像猜到了我的小心思,说:“不要急,没人和你抢,哥哥还有一份呢。”我赶快对爷爷说:“不要给哥哥吃了,留下来我今晚还要吃。”爷爷也笑着说:“你真是一个小吃货呀!”
是呀,我就是小吃货,我想顿顿都能吃到好吃的呀!
还不懂事的小孩子,正在上学的大孩子,已经满脸皱纹了的老孩子,提到麦饼,谁不是嘴里就立时生出一种咸咸的香香的味道呢。把满满的馅料塞进摊平的面饼里,让它在特制的炉火里充分地烤着,闻闻那种香味,就够令人垂涎欲滴了。何况是,大口大口地咬进嘴里,让烤制过的面饼和馅料在口中散开,别提有多满足了。(徐筱妍)