在平时的学习、工作或生活中,大家都尝试过写作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。相信许多人会觉得作文很难写吧,的小编精心为您带来了以亲戚为题的中考满分作文【优秀5篇】,在大家参照的同时,也可以分享一下给您最好的朋友。
大年三十,一听说我们家要包饺子了,我很兴奋。
首先拿出一颗大白菜。白菜叶有点绿,又有点黄。白菜大约六、七公斤重,长约三十几厘米。然后把白菜剥开,还留下了一点,要不然就不好切了,还要切得细细。切好后再剁碎,最后要放到隔了一层布盆子里,以便挤控水。
开始切肉了,我对大人说:”我也想切。“可是大人说:”不行,肉还没有化开呢!不好切,容易切到手。“我这才把肉给妈妈切。切完后,加好料再剁成肉馅。
然后是和面包饺子。首先把面粉放到盆子里,一边倒水一边和面。把面揉成大面团,把大面团撕成三个小面团,揉成圆形,放在盆子里,上面盖上盖帘。我们拿出一块面,揉成长条,用手撕成一小块一小块,把每小块揉成圆形,一压,然后,擀皮、包饺子。先包好了几个饺子,我们下好后尝了尝,盐味正好,好吃极了。然后,我们就继续包,一个接一个饺子就出来了,包有长有短,有大有小,有胖有瘦,整齐地排放在撒有面粉盖帘上。
今天,我真高兴!因为包饺子很有趣,让我学到许多东西。虽然我包很好,可是,还包不出花边,看来包饺子也不是一件容易事。
今天是除夕之夜,家家都忙着包饺子,我们家也不例外。
饺子皮是买现成的,开始调馅了。只见奶奶把切好的菜和肉放在碗里,加入各种调料,搅拌均匀后让馅料入味半小时后就开始包饺子了。
奶奶把饺子皮放在手心上摊开,用筷子夹一点馅放在饺子皮中心,用手把饺子皮对折合拢,摁了几下,又把边皮一节一节地叠起来,做成了花边状。精美的饺子就很麻利地诞生了。
我学着奶奶的样子做了起来,我拿了一张饺子皮,放了一点馅,然后使劲一捏。一开始我觉得很简单。结果,我包的饺子不是破了,就是看起来扁扁的。原来我放馅太少了,饺子鼓不起来,饺子就一个个无精打彩趴在桌上直不起身来。奶奶看了我包的饺子哈哈大笑起来。我便耐心地向奶奶请教,奶奶做了好几次示范,可我还是不熟练。奶奶说:“一开始学是这样的,不过包饺子一定要专心,细心,只要做到这两点,你就会有很大的进步。”虽然我连包几个还是不行,但我没有灰心,更没有丧气,鼓起勇气来,在奶奶耐心的指导下,我终于学会了包饺子。看着那一个个我亲手包成的饺子,心里可真高兴啊,像吃了蜂蜜似的。
饺子煮熟了,屋里弥漫着饺子的香味,掀开锅盖一看,哈,一个个鼓着大肚皮的饺子馋得我直咽口水。
小时候,总觉得包饺子是一种杂耍。拿来一个面团,一捏,一按,再拿擀面杖一擀,中间放上馅料,两手用力向中间一捏,一个肚子鼓鼓“元宝”就完成了。
春节时候包饺子那才叫热闹呢!一家人聚在一起,男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱;女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚,才开始准备包饺子馅料和面团。包饺子正式开始时,已是华灯初上时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧,一边闲扯家常,一边手上不停。手指翻飞间,一个个饺子初具雏形,密密麻麻地排列着。
该是下饺子时候了,摒弃了平常用煤气,而是启用了逐渐淘汰灶台。大锅里倒上满满一锅水,灶台下柴火烧得正旺,风箱被拉得呼呼作响,饺子被一个个地赶下了锅,这时,小孩子按捺不住好奇心,也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了,孩子们手和脸也变黑了。
饺子真正上桌时候,已是晚上八点多钟了,这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒,看着春晚,一片热闹;女人们则在厨房另拼一桌,轻声细语地扯着家常,一片温馨。农村有个习俗:女人是不能上正桌吃饭。
即使过了那么多次春节,也仍然忘不了那袅袅蒸气后那些朦胧脸庞,忘不了饺子入口时那一刻温馨,忘不了春节那和睦气氛。
正月初一是春节,家家户户都要包饺子、贴对联、放鞭炮,可热闹了!
去年过春节时候,发生了一件非常有趣事,令我终生难忘。那一天,我求着妈妈要她教我包饺子,她看我那么想学,于是便答应了。
我在一旁认真地看着妈妈包饺子,看了很久很久,就跃跃欲试了。妈妈看见了,连忙递给我一张做好饺子皮,我用筷子夹了些馅儿,再把饺子捏紧口,包了好几个,都是怪模怪样,我有些灰心了。妈妈趁机走来安慰我:”孩子,别灰心,做任何事都要有耐心才能成功!“听了妈妈一番话后,我又鼓起了信心。做呀做呀,做得一个比一个好,我高兴极了!不到一会儿,我就包了十多个。趁着妈妈不注意,我偷偷包了几个糖饺子。一会儿,妈妈把大家包饺子放在锅里去煮了,我闻到一股香喷喷味道,馋得我直流口水。妈妈把它盛在碗里,我连忙夹起来尝了尝,味道好极了!
才吃两个,就听见爸爸说:”呀,崽崽快看,我吃到了一个糖饺子!“妈妈斜着眼睛瞄了我一眼,她已经猜到是我包了!我得意地笑着说:”你们懂不懂呀?过年吃到糖饺子,明年我们全家会过得甜甜蜜蜜!“
过年了!我好高兴,想着年夜饭中那些山珍海味,我口水都流了出来。又想到那些压岁钱,可以买那么多好东西,我更飘飘然了。想着想着,康晨,快来!,爸爸在厨房里叫我了,我兴奋地跑过去,问:爸爸,有什么好吃吗?爸爸拍拍我脸,说:小肥猪,就知道吃,口水擦擦!今年我们年夜饭是饺子。我们自己动手,每人都吃自己包饺子,怎么样?到时你没有可别哭哦!我生气地说:包个饺子有什么难,看我!于是,一场包饺子大赛开始了。
我拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后捏起来,可是,饺子爆肚儿了,再看看爸爸,他已经包了两个饺子了,我更着急了,手忙脚乱,妈妈笑着说:傻孩子,馅儿别放太多了。接着妈妈又做示范给我看。我想,不急,还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里,然后夹了一块肉馅放在里面,再把两边捏拢,叠两个小褶就完成了。不难,我看后照做了,没想到看起来容易,要做好还真难。此时,爸爸已经包了十几个了,而且个个都直直立在案板上,而我&&爸爸已经开口了:瞧你,怎么每个饺子都是奇形怪状?下锅准成菜汤,能吃吗?仔细看看,也是,有像小鱼,有像小船,有像包子&&妈妈说:不要灰心,熟能生巧嘛。我点了点头,又有了信心,继续认真地包起来,真是一个比一个更好,我心里非常高兴。
终于,饺子可以下锅了,当我包饺子下锅时,它们就像一条条白色小鱼游来游去,也没有哪只小鱼爆肚了。我欣喜若狂,大叫道:嘻嘻,是谁说我包饺子会成菜汤啊?爸爸脸红了,抱歉地说:对不起,我把冠军让给你,行吗?耶,太好了,我是冠军喽!
今年年夜饭,虽然没有我想象那么丰富,,可是它却给我带来了无穷乐趣。五年级:刘政暄