今天，一回到家，我就看到了我妈妈正在大展厨艺。只见她那快刀“咚咚”地响着，刀起葱断，砧板上长长的葱顿时变成了一小条一小条的葱花了。接着妈妈将手中的三个鸡蛋“砰”“砰”“砰”打入碗中，然后用另一只手拿起筷子快速搅拌起来。瞬间，那一个个小圆蛋黄，变成了黄黄的液体。这时，妈妈将切好的葱花倒入搅拌好的鸡蛋液体中，依次放入盐、鸡精、蚝油，鸡蛋还没入锅就让我“口水直流三千尺”了。妈妈用筷子又搅拌了几下，就将蛋液倒入锅中，“嗞”的一声，蛋液在锅中流淌着，仿佛在锅中跳舞似的，但瞬间凝固起来。妈妈用锅铲在锅底铲了一下，然后将锅往上一甩。哇，鸡蛋在空中翻了一个面后，妈妈又用锅稳稳地接住了。大概过了2分钟，香喷喷的葱煎鸡蛋就出锅了。
去年夏天最炎热的时候，家里停 www.baihuawen.c n 电了，全家热得实在没有办法，就去街上游荡，希望吹到一丝清凉的风。可走着走着我居然在路边打起了盹，妈妈发现了，急忙带我回家，把我安顿上床，找出一把大蒲扇，一下一下地给我扇起风来，不一会，我就进入了香甜的梦乡。
等我醒来，大天亮了。我往床边一看，咦，妈妈怎么会在床边呢？凑近一看，妈妈似乎太累，倚着床，也睡着了，手还在一下一下的给我扇风。我感到奇怪：妈妈睡着了，怎么还能给我扇风呢？
爸爸告诉我，小时我很喜欢感冒，夏天吹不得电风扇，也吹不得空调，都是妈妈拿着扇子一下一下为我驱热，慢慢地妈妈就练成了这门睡觉扇风的“绝技”，可真不容易。
每当我淘气时就会想到妈妈的“绝技”，就强迫自己不再淘气，因为我不愿意看到妈妈难过。