大家都知道，苹果是一种家喻户晓的水果，营养丰富，对人体大有好处，天天吃苹果，连医生都不找你呢。你可能还不知道吧，苹果还有其他功能呢，现在就让我来告诉你吧！
首先，准备一个苹果，一个油腻的脏盘子和一把水果刀。然后，用水果刀把苹果切成一片片的。接着用刚刚切好的、十分新鲜的苹果片试着擦一下油腻的脏盘子。会发生什么事情呢？赶快来瞧瞧吧！哇，盘子变得又干净又光亮，油渍完全看不见了。小小的苹果不仅可以吃，原来还有这种功用啊！
这是怎么回事呢？带着这个疑问，我查了一下书。原来苹果中含有果酸，刚刚切开的苹果，果酸含的比较多。用苹果切片在盘子上摩擦，果酸会和盘子上的油渍发生化学反应，生成可溶于水的物质。所以，盘子上的油渍会被苹果抹去，盘子自然变得光洁如新了。
科学世界可真奇妙，连小小的苹果也能派上大用场。只要我们认真思考，仔细探究，就会发现，我身边的科学无处不在。
我们身边有许多有趣的事看似很平常，但却包含着许多科学道理。
冬天的时候，妈妈从外面回到家里，在脱外套的时候，我看见从妈妈的衣服中冒出了小火星，又听见了噼里啪啦的声音，我很好奇就问妈妈是怎么回事？妈妈说：“这种现象叫摩擦起电，只有两件干燥的物体摩擦才能产生静电。”为了让我更清楚什么叫摩擦起电，妈妈找来了吸管和小纸片，我们一起做了一个有趣的小试验：先把吸管放在我的头发上摩擦了一会儿，可是小纸片却没有跟着吸管动，这是怎么回事呢？哦，原来是我的头发洗过后还没有干，不符合“两件干燥的物体摩擦”这个原理。于是，我又放在妈妈的头发上摩擦了一会儿，神奇的事情发生了，小纸片跟着吸管开始舞动了。
我们身边的小事情大道理还有很多，通过这个有趣的小试验，我明白了摩擦起电的原理。
随着社会的日益发展，人们越来越来意识到科学的重要性。
“科学”是人身边的科学生一辈子都要用的。
每个人都希望有一双好牙齿，而我的同学都有许多蛀牙。蛀牙会经常疼痛，虽然牙痛不是病，可痛起来真是要人命。怎么才能有一双好牙齿呢？我想发明一种能预报蛀牙的牙刷，它的外形与普通牙刷一样，只不过在牙柄上装带有微电脑液晶显示屏幕，在电脑里储存着各种蛀牙的信息。这样，当你在刷牙时，刷到什么位置，这位置上的牙齿信息就会通过牙刷毛传到液晶显示屏幕器上，如果有蛀牙发生，牙刷上的报警器就会发出声音，提醒小朋友注意。
日常生活中，人们难免会生病。生病时大人打针不怕疼，而婴幼儿打针却哇哇大哭，我也有此经历。如果儿童一直打针哇哇大哭，会引响发育成长。无意中我想到一种海绵针，海绵针很特殊，针头是海绵做的，是圆形的，只要一触到皮肤，针头就会释放出一种无害的液体，使皮肤的细毛孔扩大，人们在也不会感到一丝疼痛。药液就会通过海绵针头，从放大的毛细孔中渗进去。然后，皮肤的毛细孔又恢复到正常状态。这样儿童打针就不在哇哇大哭大叫了。
我想，我们中国人有很多近视患者，可他们为了美观而去配隐形眼镜，我觉得这样并不好。虽然他不易被发现，但他不是十全十美。它也有不少缺点，如硬镜刺激性强，有异物感，会引起眼睛充血、影响角膜的正常代谢，并且易患角膜溃疡。软镜虽有亲水性、参透性、组织稳定和相容性好等有点，但对200百度以上散光的矫正效果不如硬镜，更不如普通眼镜。加上强度低，消毒手续麻烦，易受外界温度、湿度的影响而干燥发生裂痕，易污染，要经常清洗、消毒。因此，软镜也并非十分理想。
凡事要讲究科学，无论生活还是学习都离不开“科学”二字。其实身边往往有许多值得你去思考的问题。不过，解法有许多种，一种是用科学的方法，一种是用愚蠢的办法，结果会令你大吃一惊，这就是科学的魅力！
我们身边的科学知识可真不少！我知道：
下大雨、闪电、打雷的时候，在室外的小朋友千万不能跑到树下躲雨，也不能触摸金属做的东西。要不然，会造成雷击的危险，严重的将会危及生命安全。因为，金属和被雨水淋湿的树会导电！
水滴入热油里为什么会溅起来？我查了书籍，原来是这样的：用油炒、炸食物的适当温度，一般是在160℃——200℃左右。而水到100℃就沸腾、汽化，其体积在很短的时间里很大变化。而少量的水进入了多量的高温的油里，水便爆发性地汽化蒸发。这样，周围的油被带得飞溅起来，由此，就产生了“溅油”现象，所以做饭时一定要小心哟！
我们身边还有许许多多的科学，只要大家留心观察一定会发现更多的科学知识。