在日常学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那要怎么写好作文呢？这次漂亮的小编为您带来了炸酱面作文优秀10篇，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
“呼呼，呼呼……”一阵刺骨的寒风把我惊醒了。我抱紧身体，抖落身上盖着的旧报纸，嘴巴不停地打颤，我几乎可以听见牙齿互相击打的声音。
好饿，我开始寻觅我的早餐。早晨的黔镇仍旧一片朦胧，四处门窗紧闭，一片昏暗。只有远处淡淡的街灯泛着点点黄光，大街上什么人也没有，甚至连猫狗也都不愿出来溜达。望着那可怜的光明，我缓慢地挪动着步子，不知不觉来到一家早餐店。
透过昏暗的灯光，我看见热腾腾的馒头，金黄的油条，乳白的豆浆，泛着油光的炸酱面……多么美好啊！我呆呆地望着这些食物，口中冒出温热的液体。“嘿嘿，天气好得很！这样下去，我每天至少多赚20块，一月下来，哈！600块。一年下来……哦，发财啦！发财啦！哈！哈！哈！”店主兴奋地计算着，“哦，您要点什么？”店主又问。我并没有去摸身上的口袋，只是呆呆望着食物出神。店主冷冷地上下打量着我，然后赶苍蝇似的催我离开，嚷道：“去去去！没钱喝西北风去！”我向店主投以乞求的目光，但他却更加不耐烦了，又嚷道：“别影响我做生意，再不走我打断你狗腿！”我无奈地叹了口气，转过头去，打算迈步离开。
我正要走开时，一段急促的呜呜声把我唤住了。我转过身，看见一个中年男人，他脚上穿着破了孔的解放鞋，下半身穿一条青灰色棉袄，头上歪歪斜斜地戴着灰绿色头套，脸上布满了皱纹，黑白相间的胡须挂在双颌，俨然一副傻相。他一面热情地向我招手，嘴唇嘟嘟地抖动，另一只手端起一只碗。我先是犹豫不决，然而还是想探一探究竟，便迟钝地蠕动着步子过了去。
他示意要我坐在他对面，我迟缓地坐下了。然后他轻轻推过来一只碗，碗上空冒着热腾腾的热气，碗里泛着油光。我定睛看去，正是我梦寐以求的炸酱面！他拿起筷子，在嘴边虚晃几下，好像示意我吃面，我看了看他，然后开始狼吞虎咽了。
我吃着，向他瞥过去一眼，看见他正傻傻地看着我笑呢。
店主见状，嗤嗤笑道：“真是个傻子！自己赊着账，还天天来这施舍，怪不得堂客（方言，意为妻子）会死那么早呢，真是个傻子！”
我正津津有味地吃着呢。哪里管你这胡语，我只是时时睹一睹那傻傻的笑罢了。
一晃几年过去了，“聪明”的店主成了有名的财主，然而却在土地革命时期被当作地主剥夺了财产，最后饿死街头。而那痴傻的中年人，听说参了军，现任黔镇镇长。现在我伏在灯下，思考着道德与智慧的关系，又隐约地看到那碗炸酱面，碗里泛着油光，和那傻傻的笑。
都听北京人说：“北京炸酱面是最好吃的，没有什么能比得上它！”我非常想去看看北京炸酱面的庐山真面目[注: 比喻事物的真相或人的本来面目。]。
今天我和妈妈一起去拜访“老北京”面馆里的北京炸酱面：到了面馆门口，我只看了一眼就被他深深地吸引住了，为什么呢？因为，这是我在金融危机的时候看到得如此热闹的场面。我们慢慢地走进了面馆，好不容易找到一个空位坐了下来，还没等我们坐稳，服务员马上给我们上来了蔬菜汤。我朝这位上蔬菜汤的服务员文字彬彬地说：“阿姨您好，我想点两份招牌炸酱面，炸酱面里的酱是肉酱吗？”服务员说：“是肉酱，而且是非常香5分钟，两碗热腾腾、香喷喷的炸酱面就端到我们面前。看到粗细均匀、晶莹剔透的手的肉酱，包你爱吃。”我们原以为这么多的人吃饭，一定要好久才会上来，没想到不到擀面上面覆盖着金黄色肉粒的肉酱，我的口水直流三千尺，我实在是忍不住了，我连忙拿起筷子，把瘦肉都吃个精光，然后连面带汤一起吃下肚。吃完以后，我打了自己一巴掌。说：“我该死，我该死！匆忙之间竟忘了慢慢品尝了！”
唉！下次吃炸酱面的时候，我一定要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽[注: 形容吃东西又猛又急的样子。]……
要问我爸爸做什么最好吃，我肯定说炸酱面。我天天问爸爸：“爸爸，你什么时候放假呀？什么时候给我做炸酱面呀？”
今天，爸爸终于放假，在我再三央求下，爸爸答应做炸酱面了！妈妈穿上大厨的衣服先入场做准备工作：切肉丝，搅鸡蛋——一切就绪，妈妈就大声喊：“老张，该你露一手了！”“好。”爸爸一边回答，一边目不转睛地盯着电脑屏幕。每次妈妈叫他干活，他都要再玩一会儿才肯去做。这一次也不例外。妈妈快步走到他身边说：“叫你去做面呢！”“哦。”爸爸依依不舍地离开电脑。于是，厨房里响起点火的啪嗒声，豆油的滋啦声，铲子的哗啦声……
刹那间，炒酱的香味，炒鸡蛋的香味，炒肉丝的香味钻进我的鼻子，我使劲吸了吸鼻子，口水都要流出来了！我跑到厨房，大声问：“好没好呀？”爸爸扭头一笑：“好啦！”我赶紧摆桌子，拿筷子，挪凳子。三大碗面端上了桌，我迅速占据有利位置，抢了最大碗的面，低下头挖了四大勺酱在面里拌匀，便迫不及待地大口吃起来，连嘴角粘上了大酱也顾不得了！爸爸说：“吃面也要注意形象啊！”我一边吃着，一边含糊不清地反复说：“真好吃！”爸爸还谦虚地问妈妈：“咸不咸？”妈妈只顾低着头吃，“正合适！”
一顿风卷残云之后，锅里的面全光了！我摸摸圆鼓鼓的肚子，满足地问爸爸：“下次啥时再做呀？”爸爸笑眯眯地说：“这还不简单！”望着我和妈妈意犹未尽的神情，爸爸心满意足，满面红光，像考了一百分。我爱爸爸的炸酱面，更爱爸爸！
爱像滋润的清泉，爱像温暖的阳光，爱像芳香扑鼻的鲜花一样，哺育我长大。奶奶的爱伴着我成长！
昨天下午，奶奶为我做了一顿炸酱面。我观察到奶奶在做炸酱面时，先切肉，再给锅里倒了一些油，开火，油五成热时，再把肉放进去，炒到七八成熟时，放入甜面酱，直到把肉炒熟盛入盘中。再倒少许清油，油热放入葱，姜，蒜炒出香味，放入炒熟的肉，再放入各种调料，翻炒一会，倒入开水，小火炖上半个小时，大火收汁就可以出锅了。然后奶奶就拿着铲子把肉翻了翻，啊！香味扑鼻的炸酱味向四面八方散去，馋的我直流口水。
接着，奶奶把面条放进锅里，煮了一会，看着颜色分辨出面已熟，就从锅里捞出来，把面条放进碗里，然后倒了一些炸酱，一碗香喷喷的炸酱面就做好了。我狼吞虎咽的吃起了炸酱面。我吃完之后，想起了我要减肥，本来不想再吃了，但是我还是被香味给勾住了，又吃下了第二碗。
我想我长大后，要为奶奶也做碗炸酱面。所以，我现在一定要好好学习，说不定大学毕业后我还能当厨子呢！
我并不喜欢吃面食，但面食中有一种面条，我非常喜欢吃，那就是炸酱面。
炸酱面，顾名思义，当然要有酱和面。面，即面条，是大家熟知的食物，没有什么特别之处。关键是酱，这酱其实是一种喑红色的面糊。做这个酱是有一定的技巧的。首先，在碗中放300克清水，然后是三勺黑黑的生抽，再加上两勺蚝油，两勺生抽的兄弟老抽，三勺白糖与半勺盐，最后是30克面粉。把所有的东西放在一起，像是一张由白变黑的水墨画，现在只剩下搅拌了。搅拌这个活可一点也不简单，用力大了会洒出来，用力小了，又怕搅不均匀，要适当的力量搅拌。搅拌均匀后，如果里面有面疙瘩，要将疙瘩通通挤碎或压扁，直到没有颗粒。然后就需要小火慢慢熬制了，这样酱就大功告成了。
与此同时，再把另一个锅中接满水，等水煮开后，下入面条。等面条在开水里翻滚几次后，面条也就熟了。这时，将两者掺在一起，美味的炸酱面就做好了。尝一口让人流连忘返，陶醉其中。
炸酱面是我最喜欢的食物之一，不仅色香味俱全，还十分简单，你也来试试吧！
妈妈下班回家后第一件事就是做饭。那天中午，妈妈回来后进入厨房，先拿起手机播放音乐，然后从冰箱中拿出土豆和一些肉，将土豆洗净削皮，放在案板上熟练地切成小丁。最后，妈妈把肉同样洗干净切成丁备用。
有一天，我突然发现有一块土块裂开一条缝，兴奋极了。原来是花生发芽了，露出白白胖胖的嫩芽。那嫩芽使出浑身力气，使劲往上钻，终于从黑暗的泥土里钻了出来，睁眼看到美丽的世界，向和它一同成长的向日葵问好。
接着，妈妈打开火，锅热之后里面放油，葱姜炒熟之后放了一勺秘制豆瓣酱，然后把肉放进去炒出香味，再把土豆放进去。妈妈一边炒菜，一边煮面条。不一会儿，美味可口的炸酱面就新鲜出炉了，色香味俱全，太好吃了！
我最喜欢吃的炸酱面是妈妈的拿手美味之一，妈妈做的炸酱面是世界上独一无二的，你要来尝尝吗？
中午放学后，我的肚子已是饥肠辘辘，心中下定决心回家一定要大吃一场。
“奶奶今天吃什么饭。”“炸酱面。”看着奶奶在厨房里面忙碌的身影，而我却感受到了一丝绝望。拖着沉重的步子，我懒洋洋地躺在沙发上，感到十分无力，浑身软绵绵的。几分钟后，奶奶将做好的炸酱面端到了我面前。
“乐乐，快点起来，今天的炸酱面可香了，不信你闻一闻，香着呢！”奶奶开始动用她那三步不烂之舌，叽哩呱啦地说个没完，启图说服我吃面条。我无奈之下，皱了皱眉头，心不甘情不愿地拿起了筷子，开始有一下没一下地一根根夹着吃，这面条并没有什么特别美味的地方。
上学路上，妈妈边骑车边教育我：“像你奶奶他们那一代人，年轻时吃苦受累，他们往往去地里面干完地活后，剩下的时间只能做一碗面条了，而且他们也不经常去饭店里吃饭，没吃过什么山珍海味，怎么能做出和食堂一样的美味呢？他们年龄那么大了，本应该好好的享受晚年，但是他们却任劳任怨，一日三餐起早贪黑给我们做。你要做个懂事的孩子，以后不管奶奶给咱们做什么饭，都要吃，不能挑食。”我听后若有所思。
而接下来的一星期内，米饭、饺子、炒拉条等，奶奶总是想尽办法给我做饭。我也像和妈妈约定的那样，再也没有挑食。
又是吃炸酱面的时间了，这次我还没有等奶奶走过来说服我，便端起了碗，硬生生地塞了一嘴的面条，狼吞虎咽般开始吃起来。吃着吃着我不由停住了，因为细细的咀嚼中我竟然发现了一份无法抗拒的诱惑，仿佛我吃的不是一碗炸酱面，而是一种天下没有什么能与它相比的美食。不知道为什么，今天的炸酱面如此特别。
我苦苦思索，百思不得其解。如今我终于明白了，这面里饱含着奶奶对我无微不至的爱，这种爱盈绕在我的心头，久久不曾散去。
味美，形秀。这是当代人们对菜肴的基本称赞，而美味的菜肴，有时却不一定形秀。这个道理我在今天的黑色炸酱面中有了切身的体会。
小鱼老师手中拿着一把锋利的水果刀，虽没有菜刀的庞大，也没有小刀的灵巧，但他独树一帜，比任何刀都适合切这根翠绿的黄瓜，碧绿的黄瓜静静地躺在菜板上，绿油油的外皮比青草拥有更深沉的颜色，比荷叶拥有更明快的色彩，比任何蔬菜都显得更加富有光泽。拥有小麦色的皮肤的手轻轻摁在碧绿的黄瓜上，手指微微弯曲，拿着刀小心翼翼地压进黄瓜中，肉粉的骨结微微发白，仿佛像快乐的小鸟般遨游在厨艺的世界。
辛辣的洋葱被切成一块一块，安安静静地摞在菜板上，本身蛮横的性格倒是收敛了不少。淡紫色的内芯和深紫色的外衣，相互呼应地融合在一起。初夏淡紫色的花苞，花瓣却由三个色组合，魅惑人心的紫色搭配上洁净如雪的白色，却让人不觉有何不妥，深紫色的外围，不正是洋葱同色的外芯吗？淡紫色的花瓣中间融合了两种色泽，初夏的花瓣不正如这洋葱般，美丽致极。你深色富有光泽的外衣，像刚刚采摘下的紫葡萄富有色泽，带着亮光，像女孩的眼睛般拥有不失真彩的灵动。
当做完上述步骤后，就该切了。淡紫色的洋葱被切成了丁状堆在盘子里，同胡萝卜的颜色交相呼应，美丽诱人。洋葱披着淡紫色和紫色的外衣，却拥有一颗柔软而坚定的内心。碧绿色的黄瓜拥有鹅黄色的内芯，软软翠翠，绵绵的口感像天上的云朵，让人忍不住去咬一口。洁白如雪的瓷盘，像玉一般纯粹，却比它更加晶莹剔透。
小鱼老师手里捧着盘子，为我捞出一大把面条。当酱汁在锅中煮的粘稠，小鱼老师拿着锅铲伸进锅中轻轻搅拌。顿时香甜咖喱般的味道就在空气中爆炸，顺着嗅觉挑逗起我们内心对美食的向往。将酱汁浇在面条上，虽然卖相不好，可是香味扑鼻，气味诱人。我迫不及待的用筷子挑起了一口面条，顿时浓浓的酱汁味和香呛的洋葱味在味蕾上爆发，开启了舌尖上的盛宴，好吃到让人欲罢不能。没一会儿工夫，这盘面条，就被我风卷残云般吃完了。
这道美味的菜肴拥有比咖喱更香醇的味道，比意面更深厚的色泽，比其它食物拥有更让人欲罢不能的诱惑。当我还回味刚刚在味蕾上爆发的味觉盛宴时，才恍然发现，这道才是名副其实的诱惑呢。
你们肯定知道韩国的炸酱面吧！今天我就要把俺周迅羽自制的中中式炸酱面传送给大家听。
我首先让妈妈将香肠、青菜、红萝卜、鸡蛋一起炒起来，再将面煮熟，在这同时，也可以将妈妈买来的“豆瓣酱”热一热，过了十分钟，面熟了，酱也熟了。接着，我让妈妈把青菜、香肠、红萝卜、鸡蛋和面条一起像炒菜一样的炒起来。没过多久，这色香味俱全的炒面就出炉了，这盆炒面不仅有绿油油的青菜，还有红彤彤的萝卜，不仅有红艳艳的香肠，还有金灿灿的鸡蛋，看一看，闻一闻就已经令人垂涎三尺了，想立刻抓起就吃。
这你也许就会问了：“那这面怎么吃呢！”慢慢来，就差最后一步了。妈妈把面盛了出来，我端出已蒸好的粘糊糊的豆瓣酱，并准备好用餐工具：两个小碟子、两个调羹、两双筷子，就可以开吃了。
我先夹出几根面条，然后在豆瓣酱里刮出一小部分沾在面条上（且记：豆瓣酱要比盛出的面条少一半，否则会很咸，也不能放很少，就不好吃了。），再将豆瓣酱分布在每一条面上，就狼吞虎咽地吃了起来，不知是面香，还是酱香，我大口大口地老是还想再吃一碗。
同学们，我周迅羽已将中式炸酱面的制作方法传送给大家了。虽然中式炸酱面吃起来好吃，但做起来难，我也想和韩国人比试比试，到底是咱们中式炸酱面好吃，还是他们韩氏炸酱面好吃。
俗话说“民以食为天”。中华上下五千年，特色小吃，美味佳肴数不胜数，有云南过桥米线，西安羊肉泡馍，山西的刀削面……哪个不使人垂涎三尺，但让我最情有独钟的还是那风味独特，名扬海外的炸酱面。
虽说是炸酱面，还不如称它为酱拌面。为什么呢？哈哈，炸酱面不过是在一堆细润柔滑的面条上摆上各式各样的配菜，但最重要的还是那极具特色的酱了。那青绿色的黄瓜配上米黄色的生姜丝，仿佛一道美丽的风景线。赤橙色的胡萝卜丝和深绿色的青菜加在一起，那真是太合适不过了。不过，主角还是那雪白的面条上浓郁醇美的酱。
炸酱面的做法十分简单，只需把一把面条水煮一会儿，直到柔软。再将它放进碗中，在上面摆上黄瓜丝、姜丝、胡萝卜丝、青菜。最后舀几勺酱，一碗色香味俱全的炸酱面就大功告成了，哎呀，真香！
是什么让一碗普通的面变得如此美味诱人？我会斩钉截铁地告诉你，是那令人垂涎三尺的酱！这酱说甜也不甜，说咸也不咸，说是五香味，又有一股中药味。
哎，真让人捉摸不透啊！
第一次吃炸酱面时，我一脸的嫌弃，因为它有一股怪怪的味道。但吃着吃着，太好吃了，我仿佛步入了仙境！
只要面沾上了一点点酱，我就控制不住嘴和胃，忍不住去品尝它的美味，面和酱成了最佳搭档。吃面时，我总喜欢先把面挑起，舔一舔包裹着的酱，再“嘘”地一下吸进嘴里，但这样吃太慢了，所以得用出我的大招——狼吞虎咽！先挑起一大筷面条，猛地塞进嘴里，再挑起一大筷面条……吃完了，可狼狈了！嘴边沾满了酱，真不好意思，妈妈在旁边笑我，我恨不得找道地缝钻进去。
听了我的介绍，是不是已经流口水了？还等什么，你也快去尝一尝吧！