我家的年味作文600字10篇

我家的年味作文600字 篇1

陆怡灵

白白的,胖胖的,一个小娃娃肚脐眼朝上,猜猜这是什么?没错,这就是包子。我们家有个习惯,每逢春节,全家聚在一起包包子。

馅儿的配方是外婆的独家秘籍。碎萝卜丁儿、肉泥、葱、姜、料酒等配料,放在大盆里,顺时针搅啊搅啊,搅得像牛皮糖一样,一大盆包子馅就做好了。

接下来的和面可不是个简单的活。当老爸将一大盆白花花的面粉揉成又大又白又滑的面团时,他已经累得气喘吁吁了,一粒粒“豆子”从头上滴落。把面团放进被窝里,等待发酵,此时老爸一下子扑到沙发上,来了个“葛优躺”。过了两个小时,老妈把发好的面团从被窝里拿了出来,此时面团涨了好几倍,表面全是一个个马蜂窝似的洞。

紧接着就是外婆、妈妈大展身手的环节--包包子。我提出让我包几个包子,外婆笑着说:“你试试吧!”我学着外婆那样,抓起一小团面团,揉圆、压扁,左手大拇指压住馅,其他手指托住面皮,右手捏住面皮边缘,一下一下地捏花,可是面皮中央还是破了一道口子,像只小猪吃破了肚皮,怎么也捏不起来。外婆看了看,说:“方法是对的,再练习练习就可以了。”只见外婆三指捏皮,一提二收三捏,变成一个小水滴,再重复多次,就成了一个包子。我耐下心,慢慢来,没想到成了,就是长得不尽人意,这让我越挫越勇,拿着一个面团反复练习,在“高人”指点下,包出了一个又大又好的包子。

新鲜的包子出炉了!我丢下面团,冲过去拿了个包子咬了一口,咸香四溢、鲜嫩多汁,吃完口有余香,打出来的嗝也是包子味的。老妈哭笑不得:“不是说好一起干活吗,怎么去偷吃了?”我嘀咕道:“吃包子不也是过程之一吗?”他们都哈哈大笑起来。

每家的年味,各有各的精彩,但它们都有一个共同点,那就是——幸福。

我家的年味作文600字 篇2

沈天尧

新春即将到来,饭菜的香味越来越浓,人们的脸上洋溢着喜悦。想知道我家是怎么过年的吗,那就跟我来看看吧……

为了让家里看上去喜庆一些,我决定剪窗花。说干就干,开始动手。需要准备的东西十分常见:剪刀、卡纸和铅笔。我看过网上的操作流程,十分简单,我有这个自信,五分钟就搞定它。但真正动起手来,我才知道什么叫做“说起来简单,做起来难。”

我拿起剪刀在手上悠闲地转了个圈,内心十分自信。首先把卡纸对折个三次,这项活看起来简单,可是必须要一丝不苟,对对齐,不然剪出来的图案可能会和你想象中的图案有很大差异。然后用铅笔在上面画出喜欢的图纹花样,我打开手机在上面搜了一个花形的图案,立马勾勒了起来。哈哈哈,画画对我来说简直是张飞吃豆芽——小菜一碟。

接下来就是最重要的一部分了:用剪刀剪开,注意剪刀非常锋利,不要划伤了自己。在剪的时候不要手抖,这样的话很容易不小心将卡纸剪坏。开始裁剪了,我拿起纸,小心翼翼地将剪刀像蚂蚁一样慢慢地挪,可还是没有注意,剪过头了。我修改来修改去,可越改越糟,只好再来一次。前面一切照旧,只是到了用剪刀裁剪的时候,我更加小心翼翼。老天不负有心人,我终于剪出了完美的窗花,享受起成功的喜悦哩!

这件剪窗花,让我发现做一件事不仅要细心,还要小心,这样成功率的几率才是最大的。

我家的年味作文600字 篇3

季晏伍

每逢临近春节,年味就渐渐地萦绕在我们身边,喜庆的红色成为了春节中的一抹亮色。它们出现在商店、家中,甚至路灯。随着春节的到,来年味儿也和喜悦被大家带进了家门。

一大早,妈妈就叫醒我:“春节快到了,而且是你的虎年,再找一下家中的年味吧!”可做什么呢?有了,做包子!它的寓意可好了,“发面”的“发”意喻“发财”,“蒸”象征“蒸蒸日上”。我已胸有成竹,拿出所需材料学习和面,听着很容易,很像玩橡皮泥,可没想到还要控制水和面粉、酵母的比例,可把我难住了,家里到处白茫茫,似乎下了一场鹅毛大雪,最后还是妈妈帮助才搞定。

经过两小时的等待发酵,终于能正式做包子了。我还不会,就请妈妈做示范,先在桌面上撒些面粉,这样防止面团粘在桌子上,拿出面团,用手捏成薄圆片,包上肉馅,弄出褶皱,一个让人垂延欲滴的包子就完成了。我也跃跃欲试,拿起一个面团,学着妈妈的样子做了起来,几秒钟后,我的第一个包子做完了,可仔细一看,四分五裂,不是面团没凑紧,就是肉蟹溢出来了。看到自己做得不好,我抱怨几声,决定不做了。妈妈见了,笑着说:“别心急,你的褶皱没弄好,都揉到一块儿了,要像波浪一样卷起来,最主要是耐心。”听了妈妈的话,我又充满了信心,重振旗鼓后,又拿起一个面团开始做了,一边想着妈妈刚刚说的要点,一边把面团擀圆,在面团中间放入适量的肉,最后一步也是最关键的一步,把面皮沿着肉馅包起来,而且还要有褶皱,我深吸了一口气,学着妈妈的样子,一只手一边捏着面皮往前,另一只手拿着面团打转,没想到这次居然成功了,一只可爱的包子在我手中诞生了。“耶,我也会包包子了。”我兴奋地叫了起来。感受到成功的喜悦后,我又包了好多,一个比一个漂亮。

很快包子上了蒸笼,大约过了二十分钟,一锅热气腾腾的包子出笼了,那色泽,那香味,让我口水直流三千尺,一口下去,鲜嫩多汁,好吃到飞起来。家人们吃着我做的包子都赞不绝口,妈妈在一旁边笑边给我们拍照留下幸福的瞬间。

今年虽没烟花,但我家的年味似乎格外浓郁,相信这一年也会开心,平安。年的脚步越靠越近,年味儿就越清晰。我忍不住大声说:“年的味道真好!”

我家的年味作文600字 篇4

姚宛辰

新年的钟声已经敲响,过年的气氛越来越浓,家家户户都开始热火朝天的置办年货,有灌香肠,做咸肉,有炒花生,炒蚕豆,炒红薯干,有蒸糕,蒸馒头……这不,我也要回家寻找年味了。

刚回到老家,就看到厨房里烟雾弥漫,阵阵香味扑鼻,我进去一看,只见桌子上摆着一块直径大约40厘米,高约为25厘米的圆柱形糕,我曾未见过如此大的糕,大大勾起了我对糕的好奇心,赶紧向奶奶讨教做法,。

奶奶边蒸边说,先把糯米淘好放在水里浸泡二三十分钟,拿出来沥干五到六小时,再用机器把糯米打成粉,将粉倒入竹匾三十斤粉里放四斤白糖,还可以加点红枣丁,寓意着红红火火。然后均匀地和在一起,锅里面倒入水,把粉扑在糕枕里,先铺一层,不要全部铺上去,高枕放到大锅上,这样可以避免粉掉落,可是我做的时候忘记往大锅里放水了,粉就像孙悟空离开五指山一样,哗啦啦就掉下来了,幸好倒得不多,不然前面的努力都白费了。

第二次我吸取了教训,等水烧开了,我把高枕放在上面,并在上面铺了一层粉,虽然有点“漏网之鱼”,但情况要比前面好点儿,等下面粉蒸熟了,就可以再放一层粉,重复此步骤,在这个过程中,还时不时要用筷子插在里面通通气,不然憋着也怪难受的。然后就可以把纱布罩上去再蒸一会儿,整个过程大约30分钟,香香糯糯的大糕就出炉了。你以为这就完了吗?太天真了。

倒出来的大糕十分松散,接下来就迎来关键一步:把大糕用纱布包好,放到另一个模具里,盖上盖子,有重量的东西压在大糕上实施压迫,如果没有模具也可以给他们来个温柔的“马杀鸡”,使它们变紧,再拿出来时一块糕就做好了。我又把鞋底线压在下面,往上一拉就大糕就被轻轻松松切开,奶奶看我口水直流三千尺,忙切了一块给我尝尝,今天做出来的大糕都是那被么的软、香、甜而不腻。

俗话说“自己动手,丰衣足食”,吃着自己做的大糕,味道就是不一样。做任何事情都要细心,耐心、恒心,一步一个脚印,脚踏实地,不能急于求成!

我家的年味作文600字 篇5

顾峻皓

“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年,腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三……“在这首童谣声中,新年的脚步越来越近了,大家都盼望着她的来临。

今天是农历的腊月二十四,一早起床我就兴奋不已,因为外婆今天要做过年家家户户都要吃的大圆子。每到过年,外婆都会做大圆子给我吃,可是看外婆做大圆子,这可是头一次。

外婆将精挑细选后的糯米煮熟,在米饭上撒上佐料后,用一把手柄快有一人高的木铲在锅里不停地来回捣。外婆说要把这一粒饱满的米饭捣烂,这样做出来的大圆子口感更好。看着外婆娴熟而轻松的样子,我忍不住想试一把。于是,我接过木铲,学着外婆的样子一捣。呀,拔不出来了!最终,在外婆的帮助下,我终于把木铲拔出来了。

外婆把捣好的糯米饭搓成一个个鸡蛋大小的糯米团,放到油锅里去炸,一个个金黄色的大圆子浮上油面。外婆对我说:“过年吃了大圆子,来年就会财源滚滚!宝贝,你要不要尝一个,吃了它你就又长大一岁了!”我拿起大圆子,一口咬下去,外黄里白,酥脆软糯。

吃着外婆做的大圆子,我们每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容,整个家里弥漫着过年的味道!

我家的年味作文600字 篇6

朱星童

马上就要过年了,我终于盼来了年,过年是我们全国人民欢庆的日子,是团聚的大福年。

回到盐城后,我们早早起了床,开始忙活起来,我们先准备贴对联。我拿出春联,在反面涂上一层浆糊,妈妈对我说:“小孩子爬在梯子上不安全,我来贴吧。”百般无奈,我只能从梯子上跳了下来。妈妈贴对联,我来指挥,互相配合,贴完了所有的对联。看着红彤彤的对联,我自豪极了。

接下来,我们就要灌香肠了。首先,我们把猪肉上的皮和骨头去干净,再冲洗,把肉放进网格滤干水,让把肉切成几块,扔进绞肉机绞碎。撒入盐、白糖、花椒等,用手使劲搅拌均匀,接着把肉泥灌进肠衣。透明的肠衣中显出白色的肉沫,每根香肠都有小臂那么粗,真是让人口水直流。再用白线把香肠系成一节一节,用针在香肠上扎几个小孔,方便透气。现在的香肠更漂亮了,像一节一节莲藕,整齐地串在了一起。最后,把灌好的香肠挂在阳台上晾干就完成啦。

除夕就要向我们走来了,新的一年、新的旅程,让我们在除夕再次相见吧﹗

我家的年味作文600字 篇7

朱鹏瑞

新年纳余庆,佳节号长春。新年前期,我们全家总动员,都在抓紧布置迎接新的一年,而我和外婆也投身于厨房做包子。

新年吃包子寓意着新的一年会“蒸蒸日上”,但做包子可不是一件粗活。没有金刚钻不揽瓷器活,只见外婆取下一点面团用擀面杖压平,然后挥勺将事先准备好的馅料不多不少的放在面团中央,将多余的面团活在一起,外婆围裙一甩,一个精美玲珑的包子就做好了。做包子的步骤可真简单,我在旁边看得摩拳擦掌,跃跃欲试。按照外婆的步骤,将面团压平,放馅料,活起来……可面团似乎一点也不给我情面,还没坚持几秒钟,馅料就从裂开的缝隙中流了下来。再次包了几次,馅料就像调皮的小孩,想尽办法从面团中逃出来。我急得满头大汗,紧盯着面团,却又不知如何是好。

“外婆,江湖救急!”我大声喊道。只见外婆熟练地抓起一小点面团,均匀的糊在“伤口”上,然后再给他来了个面粉浴,小包子“重获新生”。“馅料多当然好,但面团也要注意一下它的厚度,万事都得计算好!”外婆语重心长地对我说,一边又包好一个包子。我咬紧牙关,紧盯着面团,压平,放陷,小心翼翼地活起来……过了许久,一个精美的小包子终于新鲜出炉,我望着自己做的包子,笑得合不拢嘴。

今年我参与了迎新年,体会到了浓浓的年味。年味,并不是物质的丰盛,而是文化的丰盛,更是全家其乐融融的人情味!

我家的年味作文600字 篇8

郁茹文

年味,是烟火爆竹那硝烟的味道;是采年货那喜气洋洋的味道;是吃年夜饭那幸福温暖的味道;也是看春晚兴致勃勃的味道;更是以上所以味道都混合起来的,喜庆团圆的味道。

一大早,我就听见门外发出“哐…哐…”的响声。打开门一看,原来爸爸妈妈正在打扫卫生。看到他们认真的模样,我也迫不及待加入他们的团队。

我左看右看,就是找不到要做的事情。突然“嚓“的一声,我猛地将目光投向那,只见一张窗花掉了下来,但是贴窗花原来的位置还有一些胶条粘在上面。我端来一盆水开始擦。我上擦擦下擦擦,左擦擦右擦擦;站着擦、坐着擦、贴着擦。擦了许久,那胶带好像和玻璃结成了好朋友,它俩依依不舍,不肯分离。我恼羞成怒,拿出了清洁高手—洗洁精,暗自得意:“呵!这下你们就要分开了吧!”果然,胶带依依不舍离开了玻璃的怀抱。我十分欣喜,决定清理掉所有的胶带。我左手拿洗洁精,右手拿布,先喷两下对洗洁精的水,再拿布去擦,这次胶带好像进化了一样,比原来更加难缠了。相信大家电视剧一定看到过,遇到麻烦时必须搬救兵。我也不例外,我派出了我的万能救兵—爸爸。爸爸如神兵天降,手里拿了一瓶风油精往胶带上一涂,稍微等一会用抹布一擦,神奇的事情发生了,玻璃上像从来没有粘过胶带一样透明光亮。我立马抢过风油精,在胶带的地方这边涂涂那边也涂涂,“简直就是神器!”妈妈夸赞道。终于,通过我们一家的努力,整个家的面貌焕然一新。

我家的年味是一家人通过配合得来的,我们在劳动中欢笑,深深体会到了浓浓的年味!

我家的年味作文600字 篇9

施奕璇

“小孩小孩你别闹,过了腊八就是年……”还有五天,春节即将来临,我们也跟着那浓浓的年味开始了年终大扫除。

年终大扫除,是中国人素有的好习惯,你瞧,我们一家人也忙活了起来。

今天早晨刚起床,妈妈给我分配一个“光荣使命”:擦窗户,我赶忙拿来一桶水和几块抹布,撸起袖子,准备大干一场。

说干就干,我拿起一块抹布用水蘸湿后,擦了一擦窗户的边缘,啊,不擦不知道,一擦吓一跳。原来抹布洁净的脸蛋,瞬间黑如煤炭,清澈的水也变得污浊不堪。这反而使我干得更起劲了,便开始向玻璃面进攻。经过我“麒麟臂”的考验,窗面上的大部分污渍已经被消除干净了,可是仍然有小部分顽强的黑点,赖在上面就是不愿意下来,我拿着湿抹布使劲擦,可就是消灭不了那些调皮的小黑点,我很气馁,想要放弃。这时,看到窗户上面的小黑点,手舞足蹈地好像在嘲笑我,我又使出我的“秘密武器”——用指甲抠,果然不一会儿,他们就被我消灭干净了,我的脸上也露出了满意的笑容。

大扫除完了,准备贴“福”字,爸爸告诉我,要将“福”倒过来贴,寓意着“福到我家了”,忙活了半天,总算贴好啦!我家窗子上,镜子上,门上都贴上了福字,我们都笑了,全家充满了喜庆和欢乐气氛。

望着焕然一新的家,年味更浓了,我盼望着春节快快来临。

我家的年味作文600字 篇10

王昌源

“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿……”蒸馒头是过年的习俗,再过几天就要过年了,我们家又到了蒸馒头的时候,我甭提多高兴了。

妈妈在和面,一会儿和几下面,一会儿给面翻个身,一会儿加点水,看起来还是挺专业的。和面后就要等待了,发好面了才能做馒头。

面像气球一样鼓了起来,终于到做馒头的时间了,我突发奇想:白面馒头根本不新颖,要做个特别的馒头,于是我苦思冥想,想做一个小刺猬的馒头和一些小鱼馒头,里面的馅用巧克力和芝士填充,这样又新颖又漂亮,还充满寓意:鱼代表年年有余。

我开始动手做起来:第一环节:擀皮。我先把馒头皮擀好,经过我耐心的擀,一片片馒头皮映入眼帘。第二环节:制作馅料,制作馅料考验我们的耐心,我把巧克力放在蜡烛上面让巧克力融化为巧克力酱,不一会儿巧克力酱就被我们熬好了,下一步便是化开芝士了,我们要把芝士上面盖一个东西不然便会漏气。熬化芝士考验我的耐心了。“1分钟、2分钟、4分钟、5分钟……”芝士便开始像一锅沸腾的水开始翻滚起来,那诱人的香味令我垂涎三尺,恨不得马上吃掉它。

时间过得太漫长了,终于等到塑形的时候了,我先把巧克力酱和芝士酱放入皮中,将皮揉成个小胖子,很有弹性,刺猬的刺可以用牙签代替,把牙签扎进身体,这样就很像刺猬了,头用牙签固定,粘上眼睛,一只可爱的刺猬诞生了!

小鱼也很简单,先用芝士填充,做好鱼尾后粘上鱼头就好了。趁空闲我又做了一个梯形的馒头,这样边吃还可边学。大约20分钟后,我们打开蒸笼,一个个白白胖胖的馒头呈现在眼前,而且四周蒸气弥漫,仿佛来到了仙境。我忍不住吃了一口,外皮又软又嫩,又拉丝又美味。

我们家充满了年味。祝大家在新年的一年里虎年大吉、虎虎生威,预祝大家新年快乐!

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