陆怡灵
白白的，胖胖的，一个小娃娃肚脐眼朝上，猜猜这是什么？没错，这就是包子。我们家有个习惯，每逢春节，全家聚在一起包包子。
馅儿的配方是外婆的独家秘籍。碎萝卜丁儿、肉泥、葱、姜、料酒等配料，放在大盆里，顺时针搅啊搅啊，搅得像牛皮糖一样，一大盆包子馅就做好了。
接下来的和面可不是个简单的活。当老爸将一大盆白花花的面粉揉成又大又白又滑的面团时，他已经累得气喘吁吁了，一粒粒“豆子”从头上滴落。把面团放进被窝里，等待发酵，此时老爸一下子扑到沙发上，来了个“葛优躺”。过了两个小时，老妈把发好的面团从被窝里拿了出来，此时面团涨了好几倍，表面全是一个个马蜂窝似的洞。
紧接着就是外婆、妈妈大展身手的环节--包包子。我提出让我包几个包子，外婆笑着说：“你试试吧！”我学着外婆那样，抓起一小团面团，揉圆、压扁，左手大拇指压住馅，其他手指托住面皮，右手捏住面皮边缘，一下一下地捏花，可是面皮中央还是破了一道口子，像只小猪吃破了肚皮，怎么也捏不起来。外婆看了看，说：“方法是对的，再练习练习就可以了。”只见外婆三指捏皮，一提二收三捏，变成一个小水滴，再重复多次，就成了一个包子。我耐下心，慢慢来，没想到成了，就是长得不尽人意，这让我越挫越勇，拿着一个面团反复练习，在“高人”指点下，包出了一个又大又好的包子。
新鲜的包子出炉了！我丢下面团，冲过去拿了个包子咬了一口，咸香四溢、鲜嫩多汁，吃完口有余香，打出来的嗝也是包子味的。老妈哭笑不得：“不是说好一起干活吗，怎么去偷吃了？”我嘀咕道：“吃包子不也是过程之一吗？”他们都哈哈大笑起来。
每家的年味，各有各的精彩，但它们都有一个共同点，那就是——幸福。
沈天尧
新春即将到来，饭菜的香味越来越浓，人们的脸上洋溢着喜悦。想知道我家是怎么过年的吗，那就跟我来看看吧……
为了让家里看上去喜庆一些，我决定剪窗花。说干就干，开始动手。需要准备的东西十分常见：剪刀、卡纸和铅笔。我看过网上的操作流程，十分简单，我有这个自信，五分钟就搞定它。但真正动起手来，我才知道什么叫做“说起来简单，做起来难。”
我拿起剪刀在手上悠闲地转了个圈，内心十分自信。首先把卡纸对折个三次，这项活看起来简单，可是必须要一丝不苟，对对齐，不然剪出来的图案可能会和你想象中的图案有很大差异。然后用铅笔在上面画出喜欢的图纹花样，我打开手机在上面搜了一个花形的图案，立马勾勒了起来。哈哈哈，画画对我来说简直是张飞吃豆芽——小菜一碟。
接下来就是最重要的一部分了：用剪刀剪开，注意剪刀非常锋利，不要划伤了自己。在剪的时候不要手抖，这样的话很容易不小心将卡纸剪坏。开始裁剪了，我拿起纸，小心翼翼地将剪刀像蚂蚁一样慢慢地挪，可还是没有注意，剪过头了。我修改来修改去，可越改越糟，只好再来一次。前面一切照旧，只是到了用剪刀裁剪的时候，我更加小心翼翼。老天不负有心人，我终于剪出了完美的窗花，享受起成功的喜悦哩！
这件剪窗花，让我发现做一件事不仅要细心，还要小心，这样成功率的几率才是最大的。
季晏伍
每逢临近春节，年味就渐渐地萦绕在我们身边，喜庆的红色成为了春节中的一抹亮色。它们出现在商店、家中，甚至路灯。随着春节的到，来年味儿也和喜悦被大家带进了家门。
一大早，妈妈就叫醒我：“春节快到了，而且是你的虎年，再找一下家中的年味吧！”可做什么呢？有了，做包子！它的寓意可好了，“发面”的“发”意喻“发财”，“蒸”象征“蒸蒸日上”。我已胸有成竹，拿出所需材料学习和面，听着很容易，很像玩橡皮泥，可没想到还要控制水和面粉、酵母的比例，可把我难住了，家里到处白茫茫，似乎下了一场鹅毛大雪，最后还是妈妈帮助才搞定。
经过两小时的等待发酵，终于能正式做包子了。我还不会，就请妈妈做示范，先在桌面上撒些面粉，这样防止面团粘在桌子上，拿出面团，用手捏成薄圆片，包上肉馅，弄出褶皱，一个让人垂延欲滴的包子就完成了。我也跃跃欲试，拿起一个面团，学着妈妈的样子做了起来，几秒钟后，我的第一个包子做完了，可仔细一看，四分五裂，不是面团没凑紧，就是肉蟹溢出来了。看到自己做得不好，我抱怨几声，决定不做了。妈妈见了，笑着说：“别心急，你的褶皱没弄好，都揉到一块儿了，要像波浪一样卷起来，最主要是耐心。”听了妈妈的话，我又充满了信心，重振旗鼓后，又拿起一个面团开始做了，一边想着妈妈刚刚说的要点，一边把面团擀圆，在面团中间放入适量的肉，最后一步也是最关键的一步，把面皮沿着肉馅包起来，而且还要有褶皱，我深吸了一口气，学着妈妈的样子，一只手一边捏着面皮往前，另一只手拿着面团打转，没想到这次居然成功了，一只可爱的包子在我手中诞生了。“耶，我也会包包子了。”我兴奋地叫了起来。感受到成功的喜悦后，我又包了好多，一个比一个漂亮。
很快包子上了蒸笼，大约过了二十分钟，一锅热气腾腾的包子出笼了，那色泽，那香味，让我口水直流三千尺，一口下去，鲜嫩多汁，好吃到飞起来。家人们吃着我做的包子都赞不绝口，妈妈在一旁边笑边给我们拍照留下幸福的瞬间。
今年虽没烟花，但我家的年味似乎格外浓郁，相信这一年也会开心，平安。年的脚步越靠越近，年味儿就越清晰。我忍不住大声说：“年的味道真好！”
姚宛辰
新年的钟声已经敲响，过年的气氛越来越浓，家家户户都开始热火朝天的置办年货，有灌香肠，做咸肉，有炒花生，炒蚕豆，炒红薯干，有蒸糕，蒸馒头……这不，我也要回家寻找年味了。
刚回到老家，就看到厨房里烟雾弥漫，阵阵香味扑鼻，我进去一看，只见桌子上摆着一块直径大约40厘米，高约为25厘米的圆柱形糕，我曾未见过如此大的糕，大大勾起了我对糕的好奇心，赶紧向奶奶讨教做法，。
奶奶边蒸边说，先把糯米淘好放在水里浸泡二三十分钟，拿出来沥干五到六小时，再用机器把糯米打成粉，将粉倒入竹匾三十斤粉里放四斤白糖，还可以加点红枣丁，寓意着红红火火。然后均匀地和在一起，锅里面倒入水，把粉扑在糕枕里，先铺一层，不要全部铺上去，高枕放到大锅上，这样可以避免粉掉落，可是我做的时候忘记往大锅里放水了，粉就像孙悟空离开五指山一样，哗啦啦就掉下来了，幸好倒得不多，不然前面的努力都白费了。
第二次我吸取了教训，等水烧开了，我把高枕放在上面，并在上面铺了一层粉，虽然有点“漏网之鱼”，但情况要比前面好点儿，等下面粉蒸熟了，就可以再放一层粉，重复此步骤，在这个过程中，还时不时要用筷子插在里面通通气，不然憋着也怪难受的。然后就可以把纱布罩上去再蒸一会儿，整个过程大约30分钟，香香糯糯的大糕就出炉了。你以为这就完了吗？太天真了。
倒出来的大糕十分松散，接下来就迎来关键一步：把大糕用纱布包好，放到另一个模具里，盖上盖子，有重量的东西压在大糕上实施压迫，如果没有模具也可以给他们来个温柔的“马杀鸡”，使它们变紧，再拿出来时一块糕就做好了。我又把鞋底线压在下面，往上一拉就大糕就被轻轻松松切开，奶奶看我口水直流三千尺，忙切了一块给我尝尝，今天做出来的大糕都是那被么的软、香、甜而不腻。
俗话说“自己动手，丰衣足食”，吃着自己做的大糕，味道就是不一样。做任何事情都要细心，耐心、恒心，一步一个脚印，脚踏实地，不能急于求成！
顾峻皓
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三……“在这首童谣声中，新年的脚步越来越近了，大家都盼望着她的来临。
今天是农历的腊月二十四，一早起床我就兴奋不已，因为外婆今天要做过年家家户户都要吃的大圆子。每到过年，外婆都会做大圆子给我吃，可是看外婆做大圆子，这可是头一次。
外婆将精挑细选后的糯米煮熟，在米饭上撒上佐料后，用一把手柄快有一人高的木铲在锅里不停地来回捣。外婆说要把这一粒饱满的米饭捣烂，这样做出来的大圆子口感更好。看着外婆娴熟而轻松的样子，我忍不住想试一把。于是，我接过木铲，学着外婆的样子一捣。呀，拔不出来了！最终，在外婆的帮助下，我终于把木铲拔出来了。
外婆把捣好的糯米饭搓成一个个鸡蛋大小的糯米团，放到油锅里去炸，一个个金黄色的大圆子浮上油面。外婆对我说：“过年吃了大圆子，来年就会财源滚滚！宝贝，你要不要尝一个，吃了它你就又长大一岁了！”我拿起大圆子，一口咬下去，外黄里白，酥脆软糯。
吃着外婆做的大圆子，我们每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，整个家里弥漫着过年的味道！
朱星童
马上就要过年了，我终于盼来了年，过年是我们全国人民欢庆的日子，是团聚的大福年。
回到盐城后，我们早早起了床，开始忙活起来，我们先准备贴对联。我拿出春联，在反面涂上一层浆糊，妈妈对我说：“小孩子爬在梯子上不安全，我来贴吧。”百般无奈，我只能从梯子上跳了下来。妈妈贴对联，我来指挥，互相配合，贴完了所有的对联。看着红彤彤的对联，我自豪极了。
接下来，我们就要灌香肠了。首先，我们把猪肉上的皮和骨头去干净，再冲洗，把肉放进网格滤干水，让把肉切成几块，扔进绞肉机绞碎。撒入盐、白糖、花椒等，用手使劲搅拌均匀，接着把肉泥灌进肠衣。透明的肠衣中显出白色的肉沫，每根香肠都有小臂那么粗，真是让人口水直流。再用白线把香肠系成一节一节，用针在香肠上扎几个小孔，方便透气。现在的香肠更漂亮了，像一节一节莲藕，整齐地串在了一起。最后，把灌好的香肠挂在阳台上晾干就完成啦。
除夕就要向我们走来了，新的一年、新的旅程，让我们在除夕再次相见吧﹗
朱鹏瑞
新年纳余庆，佳节号长春。新年前期，我们全家总动员，都在抓紧布置迎接新的一年，而我和外婆也投身于厨房做包子。
新年吃包子寓意着新的一年会“蒸蒸日上”，但做包子可不是一件粗活。没有金刚钻不揽瓷器活，只见外婆取下一点面团用擀面杖压平，然后挥勺将事先准备好的馅料不多不少的放在面团中央，将多余的面团活在一起，外婆围裙一甩，一个精美玲珑的包子就做好了。做包子的步骤可真简单，我在旁边看得摩拳擦掌，跃跃欲试。按照外婆的步骤，将面团压平，放馅料，活起来……可面团似乎一点也不给我情面，还没坚持几秒钟，馅料就从裂开的缝隙中流了下来。再次包了几次，馅料就像调皮的小孩，想尽办法从面团中逃出来。我急得满头大汗，紧盯着面团，却又不知如何是好。
“外婆，江湖救急！”我大声喊道。只见外婆熟练地抓起一小点面团，均匀的糊在“伤口”上，然后再给他来了个面粉浴，小包子“重获新生”。“馅料多当然好，但面团也要注意一下它的厚度，万事都得计算好！”外婆语重心长地对我说，一边又包好一个包子。我咬紧牙关，紧盯着面团，压平，放陷，小心翼翼地活起来……过了许久，一个精美的小包子终于新鲜出炉，我望着自己做的包子，笑得合不拢嘴。
今年我参与了迎新年，体会到了浓浓的年味。年味，并不是物质的丰盛，而是文化的丰盛，更是全家其乐融融的人情味！
郁茹文
年味，是烟火爆竹那硝烟的味道；是采年货那喜气洋洋的味道；是吃年夜饭那幸福温暖的味道；也是看春晚兴致勃勃的味道；更是以上所以味道都混合起来的，喜庆团圆的味道。
一大早，我就听见门外发出“哐…哐…”的响声。打开门一看，原来爸爸妈妈正在打扫卫生。看到他们认真的模样，我也迫不及待加入他们的团队。
我左看右看，就是找不到要做的事情。突然“嚓“的一声，我猛地将目光投向那，只见一张窗花掉了下来，但是贴窗花原来的位置还有一些胶条粘在上面。我端来一盆水开始擦。我上擦擦下擦擦，左擦擦右擦擦；站着擦、坐着擦、贴着擦。擦了许久，那胶带好像和玻璃结成了好朋友，它俩依依不舍，不肯分离。我恼羞成怒，拿出了清洁高手—洗洁精，暗自得意：“呵！这下你们就要分开了吧！”果然，胶带依依不舍离开了玻璃的怀抱。我十分欣喜，决定清理掉所有的胶带。我左手拿洗洁精，右手拿布，先喷两下对洗洁精的水，再拿布去擦，这次胶带好像进化了一样，比原来更加难缠了。相信大家电视剧一定看到过，遇到麻烦时必须搬救兵。我也不例外，我派出了我的万能救兵—爸爸。爸爸如神兵天降，手里拿了一瓶风油精往胶带上一涂，稍微等一会用抹布一擦，神奇的事情发生了，玻璃上像从来没有粘过胶带一样透明光亮。我立马抢过风油精，在胶带的地方这边涂涂那边也涂涂，“简直就是神器！”妈妈夸赞道。终于，通过我们一家的努力，整个家的面貌焕然一新。
我家的年味是一家人通过配合得来的，我们在劳动中欢笑，深深体会到了浓浓的年味！
施奕璇
“小孩小孩你别闹，过了腊八就是年……”还有五天，春节即将来临，我们也跟着那浓浓的年味开始了年终大扫除。
年终大扫除，是中国人素有的好习惯，你瞧，我们一家人也忙活了起来。
今天早晨刚起床，妈妈给我分配一个“光荣使命”：擦窗户，我赶忙拿来一桶水和几块抹布，撸起袖子，准备大干一场。
说干就干，我拿起一块抹布用水蘸湿后，擦了一擦窗户的边缘，啊，不擦不知道，一擦吓一跳。原来抹布洁净的脸蛋，瞬间黑如煤炭，清澈的水也变得污浊不堪。这反而使我干得更起劲了，便开始向玻璃面进攻。经过我“麒麟臂”的考验，窗面上的大部分污渍已经被消除干净了，可是仍然有小部分顽强的黑点，赖在上面就是不愿意下来，我拿着湿抹布使劲擦，可就是消灭不了那些调皮的小黑点，我很气馁，想要放弃。这时，看到窗户上面的小黑点，手舞足蹈地好像在嘲笑我，我又使出我的“秘密武器”——用指甲抠，果然不一会儿，他们就被我消灭干净了，我的脸上也露出了满意的笑容。
大扫除完了，准备贴“福”字，爸爸告诉我，要将“福”倒过来贴，寓意着“福到我家了”，忙活了半天，总算贴好啦！我家窗子上，镜子上，门上都贴上了福字，我们都笑了，全家充满了喜庆和欢乐气氛。
望着焕然一新的家，年味更浓了，我盼望着春节快快来临。
王昌源
“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿……”蒸馒头是过年的习俗，再过几天就要过年了，我们家又到了蒸馒头的时候，我甭提多高兴了。
妈妈在和面，一会儿和几下面，一会儿给面翻个身，一会儿加点水，看起来还是挺专业的。和面后就要等待了，发好面了才能做馒头。
面像气球一样鼓了起来，终于到做馒头的时间了，我突发奇想：白面馒头根本不新颖，要做个特别的馒头，于是我苦思冥想，想做一个小刺猬的馒头和一些小鱼馒头，里面的馅用巧克力和芝士填充，这样又新颖又漂亮，还充满寓意：鱼代表年年有余。
我开始动手做起来：第一环节：擀皮。我先把馒头皮擀好，经过我耐心的擀，一片片馒头皮映入眼帘。第二环节：制作馅料，制作馅料考验我们的耐心，我把巧克力放在蜡烛上面让巧克力融化为巧克力酱，不一会儿巧克力酱就被我们熬好了，下一步便是化开芝士了，我们要把芝士上面盖一个东西不然便会漏气。熬化芝士考验我的耐心了。“1分钟、2分钟、4分钟、5分钟……”芝士便开始像一锅沸腾的水开始翻滚起来，那诱人的香味令我垂涎三尺，恨不得马上吃掉它。
时间过得太漫长了，终于等到塑形的时候了，我先把巧克力酱和芝士酱放入皮中，将皮揉成个小胖子，很有弹性，刺猬的刺可以用牙签代替，把牙签扎进身体，这样就很像刺猬了，头用牙签固定，粘上眼睛，一只可爱的刺猬诞生了！
小鱼也很简单，先用芝士填充，做好鱼尾后粘上鱼头就好了。趁空闲我又做了一个梯形的馒头，这样边吃还可边学。大约20分钟后，我们打开蒸笼，一个个白白胖胖的馒头呈现在眼前，而且四周蒸气弥漫，仿佛来到了仙境。我忍不住吃了一口，外皮又软又嫩，又拉丝又美味。
我们家充满了年味。祝大家在新年的一年里虎年大吉、虎虎生威，预祝大家新年快乐！