一天的时间眼看就要结束了，一定会有值得记录的想法吧，让我们一起认真地写一篇日记吧。日记怎么写才合适呢？这次帅气的小编为您整理了豆芽生长过程观察日记【优秀9篇】，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
星期六我做完阅读题，看到最后一道题是写观察事物的一篇日记。心想：我能不能自己泡次豆芽？种了可以观察豆芽生长的过程。
于是，我拿了个大碗，接着抓了一小把黄豆，放进了碗里，然后又倒半碗凉水没过豆子，盖上一个小盖留一条缝隙让豆子喘气。最后我把豆子搬到电暖气旁边，心想:这样就可以长得更快些了。
过了一个多小时我揭开盖子一看，呀！怎麽满身长了皱纹像老婆婆的脸。第二天中午一回家就看，发现豆子的皱纹不见了，又大又胖比以前大了一倍多。颜色也浅了用手一摸软软的。我高兴地想：呀，！这豆子是好的，不是坏的能发芽！
过了两天，我发现有的豆子中间裂开了一道缝，露出了尖尖的芽。有的像一只只小蝌蚪在游，有的没有一点变化，仍然“睡大觉”我想：豆子中间也有偷懒的吧。还有的芽打着圈，像小猪的尾巴。
豆芽经过我细心的照顾，一天比一天长高，有三厘米长，非常壮颜色也浅了好多。他们的黄袍已全部脱掉，脑袋使劲往外窜着，好像要把整个世界看个遍。看着他们争着往外长的样子，我高兴地合不拢嘴。
经过几天的努力，黄豆芽已经长大了，我想泡豆芽都这么难，那农民伯伯种庄稼更辛苦了，我们应该珍惜劳动成果。
20xx年10月五日 星期二 晴
那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的又三厘米多呢！豆芽形状还真是千姿百态，有些是笔直的，像蜗牛的触角在探测方向；有些是弯曲的，有些芽像驼背的老人连头都伸到自己的'肚子里，还有的在两厘米处低下了头头，更有的弯弯曲曲的往上爬。刚长出来的芽芽是白的，而现在豆芽的芽尖逐渐变成了褐色的。先前小精灵般的绿豆已经是原来的两倍了，被分成了两半。
今天早上一起床，我就立刻来到厨房，把昨天泡好的豆子，轻轻放入做好的“花盆”里，盖上纱布，淋上水，保证水分。
下午放学，我一到家，便立刻跑到厨房，看望我的绿豆宝宝长得如何了。
我轻轻地掀起上面的遮光布，乍一看去，发现绿豆只是大了一点点，没有太大的变化。我再凑近了仔细看去，原来绿豆的表皮已经裂开了，有的绿豆已经从裂开的皮里钻出来一块很小很小的绿豆“芽”。现在的绿豆是起初的两倍左右大小。
我一只手拿着“花盆”，一只手帮他们小心翼翼地浇水。明天，你们又会有什么变化呢？真是无比期待。
老师布置了一个日记作业，就是观察绿豆发芽。首先，我先在家里找来一小把绿豆，绿豆身上披着一身绿衣裳、胖胖的，摸起来硬硬的。
我拿了一个塑料瓶放了一点水，放上一张纸巾，把绿豆放进盆中，小豆子似小精灵般舒适地在水中躺着，过了半天在看，小豆子喝饱了水，比原来胖了一圈。第二天，我发现绿豆又有了变化，一个个小绿豆在对着我咧嘴笑，都迫不及待地挣开外衣，想看看外面的世界。第三天，绿豆全部都探出了尖尖的小脑袋，一个个小脑袋就像英文字母Q一样的躺在水中，懒懒散散的姿态让人看了真是一种莫名的喜欢。接下来几天后的观察，小绿豆一个个往上长高了，每一个都长出了两片嫩绿色的小叶子，小叶子接收着阳光的照耀，越长越好。最后，我把长好的绿豆芽移植到土里培育，现在每天都陪伴着我学习呢！
通过这一次我对绿豆发芽观察，让我知道了小豆芽的力量真神奇，不屈不饶，努力向上。
10月2日 星期六 晴 发豆芽
这国庆假期，老师给我们布置了一个很有趣很有趣的作业，那就是让我们学习发豆芽。听完这件事后，我的心里充满了好奇。今天一早，我就准备发豆芽啦！
我们准备的材料有：一碗绿豆、一个大盆、清水。
我先在盆里倒满绿豆，把绿豆在盆里清洗两遍，清洗完的绿豆倒进碗里，听妈妈说，豆子要在清水里浸泡一天呢！
随着时间一点一点的过去，我看见绿豆把水喝的饱饱的，饱的肚皮都涨得鼓鼓的，把衣服都涨破了，露出了一点小嫩芽。
10月5日 星期二 阴 豆芽变化
过了好几天，我再去看我发的豆芽时，我的脸上露出了一副惊人的表情。你们猜一猜，我看到了怎样的豆芽？我看见豆芽们一个个把绿油油的衣裳脱掉了，有的张开了脸庞，有的长出了一点点绿油油的小叶子。
10月6日 星期三 阴 豆芽发好了
经过短短的几天，当我再去观察豆芽的时候，我刚掀开锅盖，一根根黄黄的小豆芽，闻起来像放了一天一夜的搜米饭，我仔仔细细的观察着这些豆芽，我发现小豆芽都长出了长长的根，还有一些小豆芽的脑袋中间长出了一片片小叶子都成豆苗了。我和妈妈商量了一下，说：“妈妈，咱们把豆芽都从毛巾上拔下来吧！”妈妈说：“好呀！”我们拔下豆芽，中午妈妈给我炒了一盘豆芽菜，我闻着那味道，好像那味道很熟悉。品尝着自己的“劳动果实”我心里充满了幸福！
这次发豆芽让我学到了很多，只要付出时间和精力，才会有收获。
10月23日星期一晴。
今天，王老师在课堂上给我们布置了一项特别的作业，你们知道是什么吗？是胖大海的观察日记。
胖大海还没泡水时，它穿着一身棕色的衣服，它全身的皮肤很粗糙，外皮像大树的树干一样，形状像橄榄。身体很硬，不管我怎么咬，它都不会裂开。
你如果让胖大海泡水就更有趣了！我把胖大海放进水里，你看，它开始脱掉自己的衣服。过了一会儿，胖大海就浮上来，它的周边冒着气泡，像一只小鲸鱼在吐泡泡。它的身体像海苔一样滑滑的，黏黏的。在水里的胖大海像一朵墨菊在水面上漂浮。
胖大海还可以入药呢！我喝了一口胖大海的水，“啊！原来胖大海的水是苦的。”妈妈听到了叫声走了过来问我：“你怎么了？”我把胖大海的水是苦的一五一十地说出来。妈妈听了，哈哈大笑说：“你不知道，胖大海就是苦才能做药，如果是甜的话就做不了药。”我心想：真是一个有趣又调皮的胖大海。
你看，这就是有趣又调皮的胖大海。你们喜欢它吗？
我记得以前上课的时候，樊老师说她们家里吃的绿豆芽和黄豆芽都是自己在家做的，我很感兴趣，也想试一试。今天早上和妈妈说起了这个，于是妈妈就鼓励我让我亲自去做实验试试。
妈妈帮我找了一把绿豆，我先把手洗干净，然后把绿豆放到一个小碗里，加上半碗水，用黑色塑料袋盖在上面，妈妈说生豆芽要避光，不然会长成绿色的。准备就绪，我就满心期待小绿豆的发芽了。
只要在家，我一有空就去看看小绿豆发芽没，果然到了晚上，小绿豆的体积明显增大了一倍，有的已经撑破了种皮，露出洁白的小肚腩，妈妈指给我看，有两个已经能看出胚芽了。妈妈说现在气温很高，要勤换水，每4个小时就要换一次水。可是第二天我忘记换水了，发现刚发芽的绿豆长毛毛了，我好难过啊，妈妈说可能是换水不勤或者是我换水的时候没洗手，豆芽沾上细菌的原因，我心想这听着简单做着可真难啊，小豆芽还怪娇气呢！但是我不甘心，决心再做一次试验。
这次我吸取了第一次的教训，及时换水，注意卫生，小绿豆果然不辜负我的一片苦心，真的一天天长大了，白色的茎一天天变粗变长，到了第四天，我发现豆芽有点变绿了，妈妈说可能是避光不太好的原因，不过不影响结果，豆芽就是这样生长的。
实验终于成功了，我很开心，我问妈妈这个豆芽能不能吃，妈妈说当然可以了，我真的很开心，原来豆芽就是这样生长的啊，它的生命力可真旺盛，就给点水，它就开始奋力生长了，我也要向小绿豆学习，每天都要吸收养分，奋力生长。
10月9日星期四晴
今天老师布置了一项特殊的作业—————观察豆芽生长。
一回到家，我挑了一些没发霉，圆润的、饱满的、光鲜的黄豆。
我把选好的种子放在盆中，然打开水龙头，给它们冲了个凉水澡。豆子有些悄无声息落到了盆里，还有些玩皮的小精灵，一直在水面上，好奇地往外看，过了一会儿，才沉下去。
时不时，我就跑到盆旁边看一看，可一直没有变化。它们安然无恙，好像一点儿都没把我放在眼里，很失落。但我知道心急是吃不热豆腐的。
10月9日星期五晴
好奇心占了上风，一放学，我还是赶紧去看豆子。谢天谢地，终于没辜负我，皮裂开了，露出了圆鼓鼓的肚子，好像穿了一件开衫，我把豆于从水里拿出来，放入有网格盆里，用一块温巾盖在上面，放在避光的地方。
10月10日星期六晴
放学了，我一进家门就闻到一股草香味儿，大约有3厘米长了。有的像小娃娃的辫子，有的冒出嫩黄的头，像个钩子，有的像小蝌蚪。它们你挤我碰，真热闹。
10月11日星期日阴
豆芽长得很长了，有的像字母J，有的像数字9。我拿起一根，只听啪的一声，豆芽断了，它们又嫩又脆，象小宝宝一样要人呵护。
我用尺子一量，有7厘米的样子，呵，大功告成，圆满完成任务了。妈妈把豆芽做成一道美味佳肴—————豆芽菜，也被称为解忧菜。吃起来嘎吱嘎吱响，会让你忘掉忧愁。一分耕耘一分收获，吃着自己的豆芽很香，心里甭提多高兴了。
今天，我向大家推荐一个有趣的实验。准备好材料：几颗黄豆和一张卫生纸。接下来就可以开始做实验了。
先把那几颗黄豆洗一下，再把黄豆放进卫生纸里面，然后把卫生纸折起，等着看一个星期有什么变化？
第一天，它还是在纸上静静地蹲着，好像在看风景似的。→←第二天，它不知不觉就立起来了。第三天，又有几颗黄豆立起来了，它们好像在比高似的，我感觉第三颗黄豆比高赢了一样，因为它立得笔直笔直的，而且还立得高高的。第四天，我感觉到没有什么变化，就只好再等待了。第五天，我就试着把它放在了一个花坛里，装了一些泥土，看有什么作用。第六天，我给它浇水施肥，直到第七天，再看它有一些什么变化。到第七天了，我终于发现了一些变化，我养在花坛里的黄豆，发芽了。我查了一下百度，只要把一些豆子放在花坛里都会发芽。
如果你们不信，那也试一下。