一天将要结束了，一定有不少感想，让我们一起认真地写一篇日记吧。日记写什么内容才新颖、丰富呢？下面是整理的黄豆芽的生长过程观察日记【精选7篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。
10月14日 星期三 晴
今天，我来到学校连书包都没放下来，就急急忙忙地跑去看小绿豆了。
哇！绿豆又有很多发了芽。它们有的只有一点小芽尖，有的已经长出了一厘米长了，有的芽是卷着的，有的芽是立着的，还有的一点变化都没有，难道它们都睡着了吗？还是生病了呢？水也被吸干了，李老师又加了些水。
这些白色的芽像一个个白色的音符，奏响了生命的旋律，美妙极了！我想：绿豆明天会怎么样呢？好期待……
10月1日星期五天气晴
昨天，老师让我们写观察日记，于是，我向外公要了几粒绿豆，准备种绿豆，首先，我拿了一个碗，然后在碗的底部铺上了几张餐巾纸，在用水把纸巾打湿，最后，我小心翼翼地把绿豆撒了上去，在盖上一个黑布，就这样，我的绿豆泡好了，我心想：绿豆啊！你一定要给我一个惊喜！
今天，我刚起床，便迫不及待地跑到了绿豆旁，瞧瞧绿豆长得怎么样了，啊！有的绿豆喝饱了水，变得胖胖的，像一个胖娃娃舒服地躺在盘子里。有的绿豆用小手撕开了绿色外衣，好奇地打量着这个世界。有的绿豆胖了一圈把原本原身的外衣撑破了。还有的绿豆生出了一根芽儿，还露出了白白的大肚子，仿佛在对我微笑，可爱极了！再凑上去闻一闻，还有一股淡淡的腥味，上去摸一摸，还滑溜溜的！
啊！绿豆你明天还会带给我什么惊喜呢？
10月2日星期六天气晴
一大早，我掀开被窝就跑到绿豆旁，去看看绿豆又带给我什么惊喜？
我掀开黑布，哇！原本还躺在盘子里的绿豆都发出了一个小芽，看起来十分可爱。有些绿豆的小芽已经有2厘米长了，它们像在水中自由自在的小蝌蚪，又像在乐谱上跳动的音符，还像作文里可爱的小逗号。有些绿豆没把皮脱掉，可它的芽儿把皮给顶起来，看起来像戴了一顶绿帽子，好看极了！
绿豆，你的进步可真大！
10月5日星期二天气晴
好几天没去看我的小豆芽，不知道它们长得怎么样了？
呀！小豆芽长得好快，最高的有二十多厘米，最低的也有五六厘米，它们参次不齐，热情的拥抱对方，从远处看就是一座迷你小森林。
它们的颜色各不相同，有的全是嫩绿的，有的黄中带绿，有的绿的发亮，还有的是淡红色，可好看了！
它们姿态万千，有的豆瓣张得大大的，看起来像V字，有的茎又细又长像公主纤细的腰身，有的茎绕了一圈就像亭亭玉立的小姑娘，尽情地展示着自己的舞姿，还有的直直站立像强壮的卫士保卫着家园。
通过这次种绿豆，我明白了，只要坚持，就能收获意想不到的惊喜。
9月30日——10月4日
第一天：
今天，在语文课上，老师布置了国庆中秋节的作业，是写观察日记。
我放学回到家，开心地从柜子里拿出了几粒小小的绿豆。它弯曲的地方有一条白色的线，好像绿豆上的扣子，而它那身绿色的皮，就像是它的护身符，把它保护着。等它慢慢长大，再把皮松开。因为等绿豆长大了，也要慢慢的长出新的叶子，和豆芽。
这时，把绿豆放进了土里，浇上了水，绿豆便开始了它的成长之旅。
第二天：
啊哈哈！今天早上一起床，我就怀着激动的心情迫不及待地看看我的小豆苗发芽了没，我换好了衣服，急匆匆地飞奔向阳台，差点摔跤了。
啊！我的小豆苗长出茎了哎！我高兴地大喊。
但是，它现在就像一个没了头的小屁孩，弯着身体不知道在找什么。哈！我知道了，它一定是还没从泥土妈妈的肚子里生出来呢！
噢！我的小豆苗成长着，它努力地成长着，也许明天，它就从泥土妈妈的肚子里探出头来了
第三天：
欧耶！我又来啦，我有来看我的小豆苗啦！你们猜一猜，今天它变成了什么样子呢？一会你们就知道了～
今天，我是非常地开心，因为，哈！你们肯定猜到啦！我的豆苗今天已经完全把自己的头探出来啦！现在，他还是那么的柔弱，你轻轻碰一碰它，它就倒了，所以还要细心地照顾它。
我仔细地看了一下它，它的样子就像一个害羞的小姑娘用手捂着自己的脸，非常可爱。
今天，它已经把自己的头探出来，那希望它明天会更好！
第四天：
我的天哪！我太吃惊啦！我的小豆苗它它现在长好大啦？好开心，好开心！它现在已经长出叶子来啦！相信你们，你们肯定很想看它的图片了吧！哈哈！
今天，我是无比和惊讶！我没有想到我的豆苗会长这么快！真是非常让人心情激动呀。
现在，它不仅长出了芽，芽上面还长着两片可爱的，嫩嫩的小叶子呢，那两片叶子，就像是遮阳伞，开心地面对温柔的阳光，吸收着营养，保护着豆芽。
明天，我猜，它已经变成可以吃的豆芽了吧！哈哈！那么明天见。
第五天：
噢！今天，我又抱着激动的心情来啦！今天小豆苗可以吃了吗？哈哈！是我太天真了，它还不可以吃呢！
今天，我的小豆苗有一点很大的变化，它昨天吗矮小的身体今天已经长高很多啦！
现在，它那高高的身子挺着，像一个无比强壮的战士把自己的身子挺着，笔直地挺着。但是小豆苗太高啦！高得自己的身体都不由自主地弯了下来。
明天，我就要去清远玩了，我从清远回来肯定很高啦！根本不会影响我记录，我会记到它长大为止。
我的观察感受是在这几天的观察中，我的小豆苗快乐的成长着，我看着它成长的过程，觉得生命很强大。
抱出一袋豆子，用敏锐的目光一粒一粒的挑选出色泽金黄、粒大饱满的豆粒，放入盆里，接半盆温开水，细细的搓洗着。我忽然心血来潮，抓一把豆子举高手，再张开手掌，让豆子一个个从高处掉到盆里。“咕咚”“咕咚”随着响声，水面溅起了无数大小不一的水花。水面平静后，留下的只有那堆白色的泡沫。那一颗颗豆子好像一粒粒金子，均匀的分散在明镜似的水底，那么宁静，那么安祥。
大约过了20分钟吧，豆子的模样变得皱巴巴的，像一些迷你版的松子球，小巧玲珑，十分讨人喜欢。细细看，那豆子有着各种花纹，有的是大波浪花纹，有的一块块的，像干裂了的土地，有的一节节的，像毛毛虫。
有的豆子漂到水面，拿起看看，原来那些都是空心的，那些豆子随着水的晃动不停的抖动着，让我想起小时候看过的星星，一眨一眨的。那浮在水面的豆壳又像漂洋过海的小船，缓缓移动。
妈妈告诉我，这些豆子已经不能生芽了，所以我不得不捞出来扔掉。
我有我的梦，我想豆子也有生芽的梦吧。
绿豆变形记
钟欣然
10月8日星期五天气阴
学习了叶圣陶写的《爬山虎的脚》我们知道了爬山虎是如何一脚一脚往上爬的。我也想学叶圣陶爷爷一样去观察事物。于是我一回到家就来到厨房，翻箱倒柜地找绿豆。
妈妈看到了就好奇地问：“我的宝贝女儿你在干什么呢？”我神秘兮兮地说：“老师布置了一项特殊作业，让我们自己亲手泡绿豆。”于是妈妈帮我找来了平时家里吃的绿豆。我先把几粒比较大的绿豆选出来，捧在手里才发现，绿豆绿油油的，而且硬硬的。我再把绿豆放到装了水的一次性杯子里，绿豆就像是在坐滑滑梯似的，从我手中落到杯子里了。绿豆在水里大口大口地喝水，看着它们这么高兴，我心里想：绿豆呀，你快快长大吧！
10月9日星期六天气雨
我一放学回家，就迫不及待地跑到厨房来看绿豆，泡完水后的绿豆体积变大了许多，看起来饱胀得马上要破裂似的。有的绿豆裂开了一条缝隙，露出圆鼓鼓的小肚子可爱极了！有的绿豆长出了一条又细又长的小尾巴，大约有三毫米吧。妈妈说：“要给绿豆换水了”于是我小心翼翼地来到洗手台把水倒掉，换成新的水。绿豆在新的环境中似乎更加开心了。我用手轻轻触摸绿豆，摸上去滑滑的，闻一闻还有一股豆腥味。
10月11日星期一天气阴
调皮的“绿豆娃娃们”有的挣脱了妈妈的怀抱，脱下整个绿衣裳，有的还依偎在妈妈的怀抱里，不肯出来。豆芽又长长了许多，我拿来尺子一量，有两厘米多长了。豆芽千姿百态，有的像一个拐杖一样，有的像站得笔直的将军，还有的像一条小小的青虫。我看着绿豆一天天长大，心里乐坏了，我一定会把它养大的！
生活中处处都有奥秘，只要我们留心观察就有意想不到的收获。
世界万物都在成长，今天，我和妈妈打算泡绿豆，观察豆芽的生长过程。
首先，我精心挑选了些颗粒饱满的绿豆。这些豆子身披绿色大衣，像一颗颗绿宝石。接着，我拿来一个纸杯，把绿豆放进去。你瞧，绿豆三个一群，五个一伙，静静地躺在纸杯里，像是舒舒服服地睡大觉，它们真会享受。为了让它们美美的睡上一觉，我找来一块干净的纱布给它们盖上。有了这张“被子”，它们就不会着凉了。我心想：小绿豆呀小绿豆，你何时才能发芽啊。临睡前，我去看绿豆，可杯子里一点儿动静都没有。我暗想：绿豆呀，快快发芽，让我看看你们的庐山真面目。
第二天中午，我迫不及待地走进家门，去看我的“小宝宝们”。绿豆比昨天大了两倍，它们好像吃了“增胖剂”的小胖哥们和小胖妹们。有的裂开了一道口子，像是微笑着咧开的嘴，有的长出了“小尾巴”，多么像字母“q”呀！有几颗绿豆还脱掉了浅绿色的“衣服”，露出雪白的身子，自由自在地享受空气的爱抚。
又过了一天，绿豆宝宝们都长出了嫩芽，好像小蝌蚪。摇一摇杯子，好像许多小蝌蚪在水中嬉戏、玩耍。嫩芽有的似打着卷的小猪尾巴，有的像一个逗号，有的像小姑娘的辫子，有的小绿豆把豆瓣撑起来，好像撑着伞的小姑娘……
第四天，我想：豆芽已经长得很长了吧！应该可以吃了吧！我忍不住舔了舔嘴。我慢吞吞地走向客厅，往杯子里一瞧，小豆芽瞬间长大了许多。我小心翼翼地量了量，已经有6、7厘米高了。可外婆告诉我现在还不能吃，还得再等一阵儿呢。
豆芽们真像一个个会变戏法的魔法师，每天都能给我很多惊喜。
在10月11日晚，我把绿豆装在了碗里，倒入温水，放在鞋柜上。
10月12日早，我把碗里的水倒掉，发生了一件让我非常惊讶的事情。我发现绿豆脱下了自己的帽子，又脱下了它那薄薄的外衣，逐渐变胖了，胚根鼓出了小包，给我的直觉是它要长芽了。绿豆仿佛跟我说：“主人，您对我们真好。”我也露出了甜美的笑容。10月13日，绿豆变得更胖了，它们长出了嫩嫩的芽，我每天给它们洗六七遍温水澡，用湿布盖在它们身上。我焦急的想：“快快长大吧！”14日中午，芽变得很长很长，都把碗填满了。它们已经长的蛮茂盛的了，豆芽们经过我的精心照顾，长的那么好，我很自豪。最后妈妈把豆芽做成了香喷喷的美食，真好吃，吃着自己亲手生出的豆芽，我心里美滋滋的。
经过这几天的观察，我知道了豆芽是怎样生长的。它需要适宜的湿度、温度，才能长的茂盛。我们也一样，在这么良好的环境中生活，更要努力学习，给自己插上丰满的羽翼，展翅高飞。