范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可 写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，
今天，语文课上老师给我们布置了一项特殊的作业：种豆子。回到家后，我找来玻璃杯，灌上水，放入湿巾，再把绿 豆 放 入杯中。别看一个小小的动作，可有许多奥秘呢：要将豆子放在湿巾上面，千万不要将豆子置于水底，不然就淹死了，更别说生根发芽了。而且，豆子还需要充足的阳光，才能茁壮成长，所以我将绿 豆 放在了朝阳的窗台上。
第一天，绿 豆 们好像是睡着了，不肯醒来，没有一点儿动静……
经过一天的长眠，我的绿 豆 变大了，看起来饱胀地马上要破裂似的。不久后，长出了一根细小的嫩芽，好像在伸懒腰呢！绿 豆 的颜色也从嫩绿色变成嫩红色，这时的嫩芽正努力的探出头，看着外面的世界。
第三天，嫩芽加长变粗，弯弯曲曲的像一只米虫。嫩芽末端，露出一点淡淡的黄色。而我的另一颗绿 豆 ，好像还在睡梦中，没有一点变化。
经过四天苦苦等待，加上我的精心呵护，沉睡的那颗绿 豆 也不甘落后，奋起直追，两颗小绿 豆 已全部发芽。嫩芽的颜色由原来的米白色变成淡红色，开始向下扎根。而豆荚都已基本裂开，呈现出淡紫、青绿、棕红和一些说不上来，见也没见过的颜色。
第五天，两颗小绿 豆 的茎上长出了细小的纤毛。那颗先发芽的绿 豆 随着嫩茎的一天天长大，把绿 豆 外壳支撑起来，就像一个大锤头一样竖立在杯中。更奇怪的是两颗小绿 豆 的根越长越亲密，最后居然连到一起了，好像同生共死的兄弟一样依偎在一起。
经过几天的生长，绿 豆 们已有十厘米高了，长出了翠绿的叶子，上面的叶脉清晰可见。茎干像一个刚起床的小朋友的腰身，逐渐伸直变得强壮有力。胚芽变成了长长的根，根上又生根，根条的数目不可计数。但与我之前种的黄豆相比，绿 豆 的粗壮简直不值一提。黄豆的根络会穿过层层湿巾，直插水底。
这次种植使我明白了只要持续观察，仔细观察，便可以发现生长的奥秘，收获到亲手实践的快乐。
1、 我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。
刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。
我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。
看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。
2、 过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢？奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢！
我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。
过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。
这白点里有什么呢？绿豆接下来还会发生哪些变化？我带着疑问进入了梦乡。
10月17日星期四晴
今天语文课，老师给我们布置了一个作业：写一篇关于绿豆芽发芽的观察日记。妈妈帮我去菜场买了一袋绿豆，只见它们一颗颗又小又圆，硬硬的像石头一样。吃完晚饭，我们开始准备发豆芽的材料：一个妈妈小时候用的做饭的饭桶。妈妈告诉我，容器一定要能漏水，不然绿豆芽泡在水里会烂；一块比较薄的纱布，用来当绿豆宝宝的小被子；当然还必须有一些优质的绿豆种子。我们把绿豆在清水里适当地浸泡，然后用水淋湿纱布并将它们放在饭桶里，再把豆子铺平，最后给绿豆宝宝身上淋一些水。这样就可以让它们安静地在桶里睡觉，快乐地生长了。
10月19日星期六晴
今天一早，我迫不及待地冲到了厨房里，想看看我的绿豆宝宝怎么样了。我发现它们不再是前天那种浑圆碧绿的小豆子了。绿豆宝宝们长胖了一圈，把绿外套都撑破了，露出了白白的肚皮。被撑破的'豆皮各自张开了大嘴，从豆子里探出了一个个顽皮的嫩嫩的小芽尖，仿佛在争抢湿润的乳汁。我的绿豆宝宝长大了！快点儿长吧，长得长长的才好呢！
10月21日星期一晴
度日如年，今天我又去观察我心心念念的小豆芽了。掀开纱布，我瞪大了眼睛，这是我的小豆芽吗？都这么大了！只见他们密密麻麻地挺立在那，一个个都顶着一个大脑袋，有的脑袋上还戴着那顶绿色的小帽子——绿豆皮。我拉了一根豆芽用尺子量了量，它已经有五厘米了。我凑近了仔细看，小豆芽长出了子叶，一瓣儿、一瓣儿，好似刚被剥开皮的橘子肉，而且色泽嫩黄嫩黄的，油光发亮，可爱极了！让人有一种非摸一下不可的冲动。我忍不住用手捏了捏它，感觉有点硬硬的。豆芽的茎很嫩，用手轻轻一捏居然断了。真是太有意思了！
10月23日星期三晴
今天，绿豆宝宝彻底长大了，和菜场里菜农们卖的豆芽一样大了。它们的叶子是一对一对面对面生长的，头顶处还有小绒毛。白色的茎粗粗的呈圆柱状，里面有很多水。根和白萝卜的根差不多，许多根缠绕在一起，好像圣诞老爷爷的那些白胡子一样。豆芽宝宝们的身体散发出淡淡的草香味。我想让妈妈晚上给我炒一盘自己发的豆芽吃，那一定会很美味的。晚上妈妈把豆芽烧熟了，我吃着自家发的豆芽，心里美滋滋的，这可是我的劳动成果呢！
今天，我准备和妈妈一起生豆芽，我们先准备了一包绿豆和一个碗，把绿豆放入碗中，倒入30度左右的温水，然后放在没阳光的地方，绿豆有的沉在水下，有的浮在水上，沉下的绿豆宝宝才是合格的，浮在上面的都是不听话的绿豆宝宝。今天的第一步就完成了，明天再看绿豆生长的变化。
9月24日星期四晴
下午放学，我急急忙忙回到家，一到家我就飞奔厨房，哇！我的绿豆变得胖胖的，我心想：是不是马上就可以吃炒豆芽。我看着豆芽，期待着明天。
9月25日 星期五 晴
中午，我还在睡午觉。在梦中梦到了我的豆芽，我醒来后走到豆芽旁边，发现豆芽撑破了自己的外衣，露出大大的肚子，还长出了一条短尾巴。
9月26日星期六晴
今天是星期六，我早早起来就去看我的豆芽，他们都高高兴兴的，我也很高兴。
这是一次有趣的实验，让我亲自见证了豆芽的成长和科学的有趣。
星期二阴
今天，我来看我的`小绿豆们。果然功夫不负有心人，它们发芽了，一个个破土而出。我看见土壤的最上面出现了许多白中带点黄的小“肉”。它们只有葵花子那么大，很软，仿佛一碰就会碎掉。有点湿，仿佛刚从水里冒出来。只是它们还只露出了一点小脑袋，大部分还藏在土里。不知这些“小脑袋”的庐山真面目会长成什么样儿？
xx月xx日
今天我来观察绿豆，先拿出绿豆，它摸着又硬又小，感觉怎么捏也捏不破，再拿出一个小碗给里面接点水，最后把绿豆轻轻放进碗里就可以观察了，晚上我妹妹跑到我床边说：“姐姐，我仔细看了看你的绿豆好像长大了一点点。”我想：不可能这么快吧！我不信的想，结果我还是去了，一看绿豆没什么变化，我仔细看了看，我就拿出之前没有放进去的绿豆一比，好像变大了一点点，颜色比以前浅了一点点。
xx月xx日
今天，我一放学，我就飞快的跑回家看我的绿豆，我的绿豆后面长了一个小芽，这个小芽的颜色是黄发白，它的小芽有点像小蝌蚪的尾巴，它外面的外壳像他的外衣，像要开外衣的束缚。
xx月xx日
今天是我观察的第12天了，我的小绿豆已经成功的变成小豆芽了，我妈妈说：“终于变成小豆芽啦，这下我可以做酸辣绿豆芽了！”我说：“这就是我观察的成果。”
你们是不是也想观察小绿豆呢？一起来试试看吧！
科学课上，老师布置了一个有趣的作业，让我们做一个实验——培养豆芽。
这是我第一次种豆芽，所以上课时我一直在侧耳倾听着，生怕漏掉一点儿指导。我心满意足地记录着种植的要点，觉得自己肯定能成功。
根据笔记，我先找出几粒饱满的绿豆胚胎，再将纸巾浸湿，稍稍按压了一下，放入了透明的塑料杯中。
为了方便观察，我还将它紧贴着杯壁，并在加了一点水。我看着这些光秃秃的绿豆，心想：这绿豆这么硬，真的会发芽吗？
种下后的第一天早晨，我一醒就迫不及待地去看我的绿豆。我的绿豆像是长胖了，犹如一只憨态可鞠的小鸭子。
又过了一天，我惊喜地发现，这些小绿豆已经长出了胚芽，纷纷露出了自己洁白无瑕的脑袋，真像一个个害羞的小女孩。
第三天傍晚，我发现豆芽又长高了，它们露出了洁白的肌肤，身下还多了一些雪白的胚根。这些胚根零零散散的，像老爷爷络白的胡须一样。我又给绿豆芽浇了一点水，欢天喜地地离开了。
第四天，绿豆外壳的裂缝更大了，它们露出了白花花的大肚腩，像极了许多小蝌蚪。
渐渐的，豆芽越长越高，宛如一位位亭亭玉立的少女，文静地站立在这白色的地毯上。真是惹人喜爱，我也非常拥有成就感，心中犹如吃了蜜一般。
我望着密密麻麻的豆芽，心中不免有些激动，一阵微风吹过，豆芽们频频点头，好像在表达他对我的感激之情。我情不自禁地欢呼道：“嘿！我终于成功了！”
十几天前，我跟妈妈学泡豆芽。我先抓一把绿豆泡在水里，一天的时间，豆子变得胀鼓鼓的了。我把泡胀了豆子放到滤网上，用抹布盖住，心里默念着：小豆芽，快快成长，给我带来惊喜吧！
第二天早上，我一醒，就迫不及待地跑到阳台上观察绿豆。绿豆变得更肥胖了，胖得撑爆了它绿色的外衣，露出了半截白嫩的身子，此时的豆芽真像个胶囊。接下来的每一天，它都会有翻天覆地的变化。他先是完全甩掉了笨重的绿外套，长出了一根拐杖一样的嫩芽，看上去像白嫩的大逗号。然后“拐杖”精神抖擞地挺立起来，小豆芽下面开始扎根，同时，上面的豆瓣裂开，吐出翠绿的嫩叶。小豆芽挨挤在盆里，好奇地张望着，一幅欢天喜地的样子。
我不想小豆芽们那么拥挤，决定把它们移栽到盆里。我准备了一盆湿润的泥土，拔出一小把豆芽，分散地栽种到了泥土里。第二天，它们显得无精打采，我赶紧给它们浇了点水。第三天，它们却纷纷倒下了。我很伤心：小豆芽，看来我的种植知识还不够，没能照顾好你们！
这次泡豆芽令我大开眼界：原来豆芽长得那么快！我也学会了怎样观察事物。
10月30日
今天，我做了一个泡绿豆实验。我把绿豆放在碗里，接上水泡了一会儿，让绿豆们完全吸收水分。我又找来一块布，用水浸湿。妈妈说碗里水放多了，于是我倒掉了一部分，再盖上绿豆们的“大棉被”。心里还不停地念叨：快快发芽啊！快快发芽啊！可它们一点也不理我，竟在那里悠闲的躺着，用小眼睛望着我。我真希望我的计划能实现。
10月31日
今天一大早，我就跑到阳台观察绿豆。我掀开了它们的棉被，迫不及待地观察它们。我把一部分绿豆拿了出来，经过观察，我发现绿豆全都变大了。它们一个个在小碗里互相挤着，跃跃欲试，好像想逃离这个小地方。还有一些绿豆，觉得里面太闷了，脱开了绿大衣的一角。还有的绿豆长出了小小的芽。我心里特别高兴，嘴里念叨着：不要停，快发芽。不要停，快发芽。我离我的计划又前进了一步。
11月1日
今天，我一写完作业，就带着期盼的心情去阳台观察绿豆的生长情况。我又拿出一部分绿豆。原来有一大部分都发了芽。只不过有的大点，有的小点。所有的绿豆都脱下了外衣，露出了它们的白肚皮。我心里别提多高兴了，我兴奋地念叨：看来我就要吃上炒豆芽了！
11月2日
今天，我发现有一小部分的绿豆长出了根。我认为再长个一个月半个月的，也许就可以开吃了。但生长速度明显不如以前，我心里特别着急，指着绿豆们大叫：“快点长，不然我就扔了你们！”
11月3日
今天，我发现几乎所有的绿豆都长了根，还有一小部分长了叶柄，几颗绿豆还长了小绿叶。看看他们的根，有的像钩子，有的像利剑。看看它们的外形，有的像白白胖胖的宝宝，还有的像天鹅。我心里欢喜极了，现实离我的计划已经越来越近。我心里有说不出的激动。
11月4日
今天是最后一天了，我用颤抖的双手揭开了豆宝宝们的“大棉被”。我发现许多绿豆都长出了叶子，它们的根须茎叶都变大了。甚至还有一些豆子没有了。这些绿豆像一个个千变万化的小娃娃，但看根须：有的像盘山公路，有的像利剑，还有的像镰刀。再看豆子的外形：有的像天鹅，有的像锤子，还有的像坦克。它们真的很可爱，我要继续泡绿豆，向我的吃豆芽计划前进！
今天，老师到课上让各位同学回家把豆芽泡在水里，放学后同学们纷纷跑回家。
第一天，我怀着忐忑不安的心情把圆滚滚的绿豆放在水里，绿豆像一颗绿宝石，浮在水面上。过了一会儿，我的好奇心像猫爪一样，挠着我的心，我好想摸一下。但我怕绿豆那圆润的身体摸一下就枯萎了。最后，我还是忍不住诱惑，我轻轻地捧起一颗颗胖乎乎的绿豆，它们像一个个熟睡的小宝宝躺在我的手上。
过了几天，早上我心急如焚忙冲下床，跑到客厅看我的豆芽，有好几颗豆子已经挣脱了绿衣裳，露出了白白的肚皮，大部分豆子的绿衣裳，破了一条缝，就像一个老公公的皱纹一样，难看极了！我在客厅蹲了快几个小时，目不转睛就当我以为我半途而废的时候，过了一会儿，绿豆又有了新变化：我发现所有的绿豆都脱下绿衣裳。我拿起了一颗绿豆，它的中间裂了一条缝，就像在对我笑，从中间伸出了一条“小尾巴”，冒出了芽叶，像舌头一样，也像一个姑娘的马尾辫。我喜出望外的告诉妈妈！
好几天后的早晨，绿豆的尾巴更长了，像一只只小蝌蚪。不同的是，它是绿色和不能动罢了。我想：这跟又细又长的“尾巴”，是什么呢？后来，我查了资料才知道，原来那是绿豆的茎。茎上还有芽叶，绿油油的，特别好看。我欣喜如狂决定把它们种在土里，长成绿豆后和家人一起分享。今天晚上，本来想睡觉，但我还是怀着激动的心到客厅看了一下绿豆，没想到它们变化这么快。这些绿豆又长大了，最大的竟然1。5厘米，连最短的也长到8毫米了。再看杯底，看到满是白色的'“细线”，而这时，我就有疑问了，我问妈妈：“为什么我们平时吃的豆芽都那么长呢？”妈妈说：那是因为它们不是直接就这样泡的，是经过高温等程序加工的。我终于解开心中的疑团。
绿豆在条件这么简单的情况下茁壮发芽，我相信我们也能在童年下与同学们快乐成长，不容易被困难难倒，带给自己和别人更多的惊喜。
今天老师给我们安排了一件有趣的作业，观察豆芽的生长过程，回到家我拿出绿豆挑选个头一般大小的，一个个都完好无损，拿一个小盆子把我选好的绿豆泡在水里。妈妈告诉我要泡二十四小时，做完这些我就开开心心的上学去了，还和同学们分享了这个过程。回到家以后，我迫不及待的去看它们，看到一些绿豆裂开了笑脸，好像对我哈哈大笑。
第二天，每一个都张开了笑脸，这时我把绿豆里的水倒掉，再拿一块沙布垫在下面，把绿豆平铺在上面，再用沙布把绿豆盖起来，用喷水壶喷洒沙布上。每天喷三到四次水，直到它长成豆芽。我每天都悉心照料着它们，中午我回家发现一点变化都没有，我还是继续给它们喷水，下午放学发现绿豆长了小芽，心里乐开了花，绿豆终于长芽了。
每天成都精心照顾它们，终于在第三天的时候绿豆的小芽又长长了，像老奶奶的一根根白发，晚上我发现又长长了，我去看绿豆的时候，它们的小芽都指向我，感觉在说：“给我盖上不能偷看我们长头发。”我想到这些，立刻把沙布盖上，感觉绿豆像人类一样会说话，可能是我胡思乱想，想入了神都忘记给绿豆喷水了，幸好婆婆提醒我，不然就出大事了。
第四天，早上起来我一边打着哈欠，一边去给绿豆喷水，发现又长长了一点，终于快长成豆芽了。又经过一天精心的照料，一个个绿豆终于变成了绿豆芽。
绿豆真神奇，可以长成绿豆芽！
10月24日星期四阴天
今天老师让我们回家种绿豆，我兴奋极了，一回家便拿起一大袋绿豆就往碗里倒，你看我还数着呢，123456……啊，终于数完了，一共30颗，我又为他们加了一些水，让她们尽情的在“泳池”里玩耍，我发现他们泡在水里，像一颗颗绿宝石呢，我多么希望我的绿豆宝宝们快点长大呀！
10月25日星期五多云
早上我起来便匆匆忙忙地跑到绿豆宝宝们的面前，“啊！”我大叫了一声，那声音把我家的房子都快震塌了，我妈妈随着叫声跑了过来：“怎么啦？这么吵？”我高兴的叫道：“我的绿豆宝宝们发芽了，它们真的发芽了！”只见一颗颗绿豆上都裂开了一条缝，长出了一个个白白嫩嫩的小芽儿，好似一个个机灵又调皮的小鬼探出了惊奇的小光头，可爱极了！咦？它们那嫩绿的衣服呢？我问了问妈妈，妈妈说：“这是正常的。”可我还是不放心，所以我抽出一些纸巾，盖在了绿豆宝宝们的`身上，这样他们就不怕冷了，我现在放心极了。
10月26日星期六阴天
今天早上我又去探望了我的绿豆宝宝们，我轻轻地揭开了他们身上的被子，好让它们呼吸一下新鲜空气，我突然看到绿豆宝宝们的嫩芽长的奇形怪状的，有的七扭八歪，有的直得像根电线杆儿，有的还搭在同伴的身上，好似一条鞭子在抽着牛羊。我还发现这些白白嫩嫩的小芽儿上面，长着白色的长度不到一毫米的毛，密密麻麻的长在小芽儿的上面，而且这些芽儿都是由粗到细长的。希望我的绿豆宝宝们，长的越来越高。
10月27日星期日阴天
今天中午我又去看望了一下我的绿豆宝宝们，他们长的是那样可爱，我在检查的时候发现有一些绿豆宝宝们的屁股、头和头发上面都有一些淡淡的紫色，我拿着绿豆宝宝们去找妈妈：“妈妈，为什么有一些绿豆宝宝是淡紫色的茎，有些绿豆宝宝是白色的茎呢？”妈妈回答到：“因为种子发芽以后，叶绿体逐渐减少，这是因为叶绿体中的色素，还有Mg离子，在根吸收的营养中很大一部分是有机物，而有机物……”听完了这些，我就不再担心我的绿豆宝宝们是不是因为中毒的原因啦？我家的绿豆宝宝们是不是很可爱呢？
（1）今天，我和妈妈一起种绿豆，首先，我准备了一个纸杯，然后把湿的餐巾纸放到纸杯里，然后再把绿豆芽放进去，这样就大功告成了。这时的绿豆很小瘦，中间有一个小白点儿，活像一个小矮人了，还穿着橄榄绿色的外套。
好开心，到晚上的时候，我发现小豆子长胖了，大概是喝了太多水的缘故吧！
（2）第二天，我一大早起床去看我的小豆豆，发现小豆苗脱掉了绿色的外壳，换上了黄色的新衣，还翘起了小尾巴。有的变得白白胖胖的，还有的撑开外套把“肚皮”露在外面，就像个调皮的娃娃。原来是绿豆发芽了！
（3）第三天，我的小豆芽们都长高了，长到了半个杯身，一根根像是在比赛谁长得更高，一天的时间，没想到长得这么块，我很开心的又给浇了点水，期盼明天长的更高。
（4）第四天，小豆苗越长越高，它的高度已经盖过了纸杯，长到外面去了，看着小豆苗的慢慢长高长大，我心里高兴级了，不知道它明天又会变成什么样子了，明天早上我一点要早些起床来看它。
（5）第五天，豆芽儿已经有十厘米左右了，越来越密，漂亮极了，我又给它们浇了一点水，叶子也长得更大了。
（6）第六天，我看着密密麻麻的豆芽儿像是在热情地向我招手，它们已经是“小巨人”了。
今天，语文老师布置了一项非常特殊的家庭作业就是泡豆芽。观察豆芽四天的发芽情况。于是放学回到家，我把豆芽拿出来泡在水里。我非常兴奋的等待绿豆发芽……
第一天，绿豆泡了一个晚上。看起来好像比昨天没泡的大了一些。看起来好像一个小胖子。妈妈说：“该换水啦。”我对着轻声的说：“我的小宝贝我们洗澡去吧，”哈哈，放完水妈妈说下午再观察吧，我很期待…
第二天，我的绿豆泡大了。比第一天大的足有两倍，绿豆不但长大了而且脱皮了，水面上又出现了一些水泡泡，我知道又该换水了。
第三天，我一早起来去看绿豆，我发现已经长出了白白的嫩芽。它脱掉了外衣。伸出了透明的豆芽。像绿豆的小辫子，我又把绿豆芽换上了清水。
第四天，一早起来我又去看我的豆芽了，我发现所有的豆芽都脱去了绿色外皮。绿豆的尾巴更长了，像一把把小镰刀。我的小豆芽长得快吗？从知识一科那么渺小的豆子变成一株大约有四，五厘米的小芽，你说这豆子变化是不是很神奇呢？朋友们别看他只是个小小的豆芽。但有这顽强的生命力，这就是我的豆芽！
20xx年10月3日，星期五，阴。绿豆，不仅好吃，营养丰富，而且还能长成豆芽、做好绿豆汤、豆浆等好多的美味佳肴。提起绿豆芽，我就会想起妈妈做的绿豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味无穷。今天，我拿了一些绿豆放在杯子里，倒了些水泡上，然后仔细观察它们的变化过程。我把这些小家伙放在手上，仔细看了看，几颗绿豆圆溜溜的，颜色是，腰上还有一个小小的“肚脐”。我看完，便把它们放进杯子里。几小时后，绿豆变大了。
20xx年10月4日，星期六，阴转晴。今天，绿豆个头大了一倍，腰上的“肚脐”处长出了一个小芽。那个小芽好像非常想出来似的，急着往外冒。
20xx年10月5日，星期天，晴。调皮的“绿豆娃娃”们有的挣脱了妈妈的怀抱，脱下了绿外套，有的还依偎在妈妈的怀抱里，不肯出来。芽又长了一厘米左右。有些“绿豆娃娃”还修成了“卷发”。我拿起绿豆闻了闻，还有股豆腥味儿。
20xx年10月6日，星期一，晴。今天，绿豆芽又长长了一些。它们个个拖着一条长长的`尾巴，像一个个小蝌蚪似的，可爱极了。我看着一天长大的绿豆芽，心里美滋滋的。
9月22日 星期一 晴
今天老师布置写观察日记。放学后，我一回到家里，就从柜子里抓了一把绿豆观察起来。
绿豆是小圆形的，深绿色。看着看着，我头脑里跳出一个问题：绿豆里面是什么样的呢？于是，我抓了一颗绿豆小心翼翼地放到嘴里，一咬，可真硬呀！咬开后我一看，咦，豆瓣中间怎么有个小白点？我就跑去问妈妈，原来那个是绿豆的胚芽。接着，我拿了几粒饱满的绿豆泡在水瓶里。到了晚上九点钟，绿豆一点动静也没有。妈妈让我去睡觉，等明天再观察。
9月23日 星期二 晴
第二天早上，我一起床就去看我的绿豆。呀！绿豆变大了，圆鼓鼓的，肚皮都破了，羞羞哦！中午，我把小绿豆种到了花盆里。到了晚上，小绿豆没有一丝动静，我就在一旁奇思妙想起来：小胚芽宝宝在绿豆妈妈的肚子里，踢着，闹着，嚷嚷着：“妈妈，我要出去看看新的世界。”绿豆妈妈就不让，还把宝宝夹得紧紧的，说：“等你长得强壮一点再出去，要不然你是禁不住风吹雨打的。”
9月24日 星期三 晴
今天，我的同学小敏带来了一个塑料杯，绿豆芽从那杯中的水里冒出来，细细的、长长的，都高出杯子一大截了。而我的绿豆芽像被丢弃在花盆里的米粒那么小。我很不解，就上网查了一下：绿豆芽一般泡在水里是不会活的，因为它太嫩了，太阳一晒它就会枯萎，要直接把豆子种到土里，那样才长得结实。
9月26日 星期五 晴
今天，我放学一回家，依旧兴冲冲地跑去看我的小绿豆。天呀！绿豆茎抽出了老高，茎上有两片豆瓣，豆瓣中间长出了两片细长的`叶子，远远望去，就像一只丹顶鹤。矮的绿豆茎只有一厘米左右，豆瓣和叶子低垂着头，远远望去，像是一根拐杖似的。
好高兴，我的小绿豆终于长出来了，我会照顾好它们的。
10月1日 星期一 晴
今天中午，我看见妈妈买了一些豆芽菜，就问：“妈妈，你知道豆芽菜是怎么发芽的吗？”妈妈说：“你自己做做小实验，观察观察吧！这里就有一些绿豆。”听了妈妈的话，我迫不及待地跑进厨房，拿了一些圆润饱满的绿豆。又根据妈妈说的做了起来。我首先找了一个透明的杯子，拿几张纸巾折成小正方形，打湿后垫在杯底，然后就把豆子放了进去。看着那一颗颗饱满的绿豆，像一个个调皮的娃娃，好像在说：“软软的床，好舒服啊！住在这样舒适的家里，我一定能快快长大。”
10月2日 星期二 晴
下午，我又去看了一下这些绿豆宝宝。哇！圆润的豆子，比昨天还要饱胀，大多数绿豆宝宝外面紧裹着的那件深绿色的衣服也变成了淡绿色，好像一下子就要被撑破了。有一些已经撑破了，还露出了雪白的肚皮，有的甚至还迫不及待地伸出了他那小小的脚丫，多么像一个调皮捣蛋的小娃娃啊！
10月3日 星期三 晴
外出游玩了一天回到家，我多么想念我的绿豆宝宝啊！一回到家，我就迫不及待地去看我的绿豆宝宝。哇！绿豆们已经完全脱下了绿色的衣服，换上了雪白的衣裳，绿色的外套已经变成绿豆宝宝的帽子了！绿豆精灵的小尾巴更长了。最有趣的是，她的“小手”更长了，还有两片嫩嫩的小叶子，我用尺子量一量，哇，已经有三厘米高了。可爱的豆芽，干干净净的，水灵灵的，似乎一碰就会流出水来。
10月5日 星期五 晴
两天没见我的豆芽宝宝了，今天中午，我吃好午饭，就马上过去观察我的豆芽宝宝。他已经长得特别长了，最高的那棵有16厘米了，叶子也已经从嫩黄色变成绿色了，叶子像一把锋利的小剪刀。一阵风吹来，又像一个小姑娘，在翩翩起舞，漂亮极了。一棵小小的豆芽，没有肥沃的泥土，但是它依然顽强地长大，奋勇向上，这不正是我们应该学习的精神吗？
都说：“一年之季在于春”，春天是播种的好季节，是孕育生命的开始。科学家老师让我们体验糊口，亲身动手种芽菜。
回到家我高兴的找到了一个透明玻璃杯，有找来一些吸水机能比较好的绵纸。把专心选出来的'几颗颗粒丰满没有损伤的红豆放在绵纸上，在给它倒入一点水，使种子沁在水里。工作完毕，我就等待它的发芽。
第二天早上，一睁开眼睛，我就跑下床去看我的种子，我发现我的种子长个了，身体比昨天大了一倍。红豆原来的那种深红也不见了，颜色变成了浅粉。在豆子的一端好像要有涨开的感觉。而且绵纸上的水也被吸收了许多。于是我赶快往杯子里加了点水。
第三天，我发现种子的一端裂开了，钻出了一个嫩嫩的小白芽，它们象刚出生的小宝宝悄悄的躺在绵纸上。那杯子里的水就是它们出生所需要的营养，又被它们喝光了，我急忙又给它们喂了点水。
我的种子终于发芽了，真让我心里布满的成就感。让我深刻的知道只要专心努力，就会有收成。
《神农本草经》称豆芽为“大豆黄卷”。中国发明豆芽约有两千多年的历史，创造发明者已不可考。最早的豆芽，是以黑大豆作为原料。
豆芽食用的方法有清炒、凉拌、煮汤等等。清炒豆芽相当普通，家家户户都会做，在宋朝时，食用豆芽已相当普遍。豆芽与笋、菌菇，已�
据测定，100克豆芽里面有蛋白质11.5克，脂肪2克，糖71克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，还有胡萝卜素等等一些人体必须要的营养。而且还有清热、明目、补气养血，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天多吃黄豆芽，可以有效地防治维生素B缺乏症，保护皮肤和毛细血管，防止动脉石化，防止老年高血压等症状。
发豆芽，很简单，只要温度在15度——25度时，让豆子在浸泡一晚上后，登入盆中，上面覆盖一层纱布，每天保持浇水，没两三日便发芽了，七天便可食用了。豆芽不宜生长过长，长得越长，营养物质会损失越多。
传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐发出绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等新品种。这就是我要介绍的豆芽，以上的内容你们都清楚了吗？
妈妈带回来了一包可爱的“绿豆宝宝”，我迫不及待地打开袋子，发现每颗绿豆宝宝都有一个白色的小点点。我立刻把绿豆清洗了一遍，找了一个汤锅，把绿豆倒入汤锅，再往里面倒了一点水。第二天早上我跑去阳台上一看，我的“绿豆宝宝”吸收了水的营养，一个个裂开了绿色的衣裳，露出了白白圆圆的肚皮。
长大
绿豆宝宝把头探了出来，挨挨挤挤地聚在锅底，好像很想去看看外面的世界。它们仿佛在说：“哇，这个世界多么美好，呼吸到的每一口空气都是如此清新，喝到的每一滴水都如此甘甜，我们要快快地长大，让小主人感到自豪。”
生病
豆芽宝宝们生病了，有些长出绿绿的叶子，有些已经枯黄了，它们仿佛在说：“小主人，快救救我们，我们生病了，好难受呀。”原来是缺水了，我赶紧往锅里加了些水。几天后有些生病的豆芽恢复了原来的活力，但是有些豆芽还是枯死了，我只好把枯死的。豆芽挑出来丢弃了，希望它们不要怪罪主人对它们的照顾不周。
表白
接下来的日子，我细心地呵护剩下的那些豆芽们，豆芽宝宝们也没有辜负我的希望，长得郁郁葱葱。早上我站在阳台上，一阵微风吹来，豆芽们冲我点头微笑。好像在说：“小主人，谢谢你。”
8月1日第一天
今天中午，外婆买来了一些绿豆。我打算种一些豆苗，于是，我拿来一个器皿，一块布和一些绿豆，开始种绿豆啦！我先把布打湿，在拧一拧，放在器皿里，然后撒了些绿豆，最后为了营造绿豆发芽的环境，在绿豆上面再覆盖一块布。好了，就让它们慢慢长吧。
过了几小时，我发现有几颗绿豆冒出来了一点点小芽。“看来，绿豆开始长芽了！”我感叹道。
晚上，豆芽又长了一点。这时我也要睡觉了，豆芽，我们明天再见。
8月4日第四天
一觉醒来，我刷完牙，洗完脸，去看了看昨天刚种的绿豆：有的芽又长长了，有的芽稍稍发紫，还有的顶着绿豆“站”了起来。我一直盯着那些“站“了起来的绿豆芽，心想：它们的生命可真顽强啊！我用手摸了摸布，发现有点干。于是我浇了些水，
中午，当我再去看那些绿豆苗时，发现有一颗绿豆因为吸水过多而撑死了。
看来，真不能浇那么多水！
8月6日第六天
今天，这些绿豆芽又长大了，有的连叶子也开始长了。但茎部变得更紫了。我有点担心：绿豆芽怎么变这样了？“它们没事的。”妈妈说着。这下我才放心地松了口气：“原来它们没事啊！”我又浇了一点点水。（我吸取了上次的教训，水要适量加。）
8月8日第八天
又过了几天，这些绿豆芽已经长得很高了，叶子已经完全张开了，就像一个舞者在劈叉。我好奇的拿尺测量了一下，最高的一根绿豆芽，已经有十三厘米了，我心想：它们长得真快呢。
豆芽，豆芽，快快长大吧！像飞翔的小鸟和粗壮的大树一样长大吧！豆芽，豆芽，像我一样成长吧！
9月9日星期六晴
今天，园园老师让我们回家生豆芽。一回家，我就迫不及待地准备好一只高15厘米，直径25厘米的盆子，抓了一把绿豆放进去。绿豆圆滚滚的，个个穿着绿色的外衣，可爱得很。我加些水到盆里，刚好没过豆子，再把一块黑色的、能吸水的布盖上去。我对小绿豆说：“小绿豆呀，小绿豆，你们得好好喝水，快快发芽呀！”
9月10日星期天晴
第二天，我来到盆边，掀开布一看，小绿豆居然把绿外衣脱下了，长出了一条“小尾巴”了！“哇！”我激动地叫道。那“小尾巴”又白又短，仿佛一根小小的针头。我猜测，肯定是小绿豆喝水喝够了，把衣服都撑破了吧！它那白色的小肚皮露了出来，好可爱呀！我左看右看，一心盼望着小豆芽快快长大！
9月12日星期二晴
今天，我又来看我的。绿豆芽了。最初的小绿豆不见了，全成“绿豆侠”了，这真让我惊讶。原本嫩绿的豆瓣，有的已经长出了绿色的叶子，俨然一位位士兵，在盆里直挺挺地站立着；有的仿佛身着绿纱的小姑娘，跳着舞；有的却变成了驼背的老爷爷，弯下了腰……
今天，我在妈妈的手机上看到了一条微信，内容是“一个可乐瓶就能种出全家人吃的豆芽。”我很感兴趣，迫不及待地按照文中的`步骤操作起来。
首先，我准备好种豆芽的工具，一个大号的可乐瓶子、绿豆、剪刀和一个黑色的塑料袋，然后用小刀在可乐瓶的底部轻轻地扎几个小洞，洞要小，不要让绿豆漏出来就行。接着，把可乐瓶的上端剪掉。然后，就是泡绿豆了。我精心把挑选过的绿豆用水泡一个晚上，第二天一早我就把泡过的绿豆小心翼翼地放进瓶子里，绿豆上面还放一块湿布，这样豆芽就不会缺水。接着就是盖上黑色塑料袋，放在阴凉的地方。
每天，我都准时给豆芽浇水。第二天，当我浇水的时候，我惊奇地发现：有的豆芽皱起了眉头，像爷爷笑起来的皱纹，有的像小孩一样笑得裂开了嘴，还有的偷偷钻出小牙来，有长有短，豆芽嫩得像刚出生的婴儿，颜色是嫩黄的。看见他们可爱的样子，我舍不得去碰它们。每天放学回来，我都给豆芽浇水，豆芽一天比一天长得好看，豆芽长短不一，姿态各异，有的歪着脑袋，有的伸长脖子，有的已经满出瓶子来，小豆芽终于长完整了，我兴奋得跳起来。
我觉得这次实验很有趣。虽然我的小豆芽没有菜市场的豆芽那么肥大，但也是我亲手种的，我爱我的小豆芽！
10月15日 星期一 晴
听大人们说：只要坚持观察一件事，就会有很大的收获。我倒想试验一下。
今天一放学，我匆匆跑回家，选了十几颗绿豆，准备了一个小盘子，放了一些水，把绿豆放在里面。它们有的躺在盘底睡觉，有的在游泳。我似乎看到它们慢慢地长大。我欣喜不已，期待着它们茁壮成长！
10月17日 星期三 晴
今天我吃过晚饭，急忙跑到绿豆那里。呀！所有的绿豆都是大米的。三倍！那些“小绿人”都变成“小炮弹”了。有些外皮破了一个洞，露出一根根嫩黄的茎。我心里想：没长出茎的可要加油喽！我又换了一些水，希望它们以后会有更大的变化！
10月19日 星期五 晴
今天我气喘吁吁地跑回家，大声喊：“妈妈！我的豆子怎么样了？”妈妈显然吓了一跳，答道：“你的豆子像一条条小鱼，盘子都装不下啦！”我赶快跑进屋，哇哦！豆子的茎都长出来了，至少有四厘米长。茎的末端长出了两片小叶子，一左一右，真像鱼的尾巴！我赶紧换了些水，并且换了个大盘子。看着它们在水里自在地游来游去，我感到非常的高兴！
我终于信了大人们说的话：只要仔细观察每一件事，就会有很大的收获！我也知道了绿豆芽的发展过程，这也让我很开心！
今天，妈妈带回来了一小包绿豆，对我说：“妈妈今天带回来绿豆，想让你养豆芽。”
第一天，我拿来一个小筐，把绿豆放进去，再给绿浇了点儿水。当我以为这样就好了的时候，妈妈走过来告诉我：“绿豆喜欢阴凉潮湿的地方。如果像你这样把绿豆放在明亮的地方，也不用东西挡一下，它就会腐烂并发出一种很难闻的。味道。”我听了妈妈说的话，赶紧拿了一块板子挡住了亮光。
第二天，我一起床就飞奔到装绿豆的小筐旁，看见昨天浇的水已经所剩无几了。小绿豆在昨天晚上喝饱了水，把肚子撑得大大的，把绿衣服都撑开了一条口子。我立刻给小绿豆再浇一些水，过几个小时后，小绿豆的绿衣服变得皱巴巴的了。
第三天，一大早我又奔到小筐边，看见小绿豆发芽了。我拿尺子测量了绿豆芽的高度，有的小豆芽已长有三厘米多了，而有的小豆芽只长了九毫米，还有一些小豆芽长了两厘米多。
通过这一次养绿豆芽，我不仅了解了绿豆芽的习性，还发现了绿豆芽的神奇之处：绿豆芽在成长过程中不需要阳光！
9月20日 星期三 晴
今天老师给我们布置了一项作业，就是在家泡豆子。
我先从柜子里拿出一个杯子，再从冰箱里拿出六颗红豆，放进杯子里，然后接2厘米深的水，我把杯子放到桌子上仔细观察：只见红豆一颗颗听话的躺在杯子底部，一动不动地，像一个个乖宝宝。过了三个小时后，我又来看我的豆子，只见每个豆子都皱纹满面的，像一个个老太太躺在杯子底部。又过了三个小时，我忍不住又来看我的豆子了。这时，我发现了一个新问题，豆子表皮上的皱纹没有了，豆子的身体鼓起来了！我担心极了，生怕豆子坏了，于是我赶快跑去问爸爸，爸爸说：“这是红豆吸收了水分，发胀了！”我听了才放下心。
9月24日 星期日 雨
今天是泡红豆的第四天，我又来观察豆子了。
这时我看到的豆子不一样了，红豆们一个个都破了皮，露出了白白的身体。我小心翼翼地拿出一颗放在手心里，发现白白的豆子裂开的地方，长出了一条短短的茎，我太高兴了，我想：我的红豆终于要发芽了！
我在心底悄悄地说：红豆啊，你快点长大呀！
9月26日 星期二 雨
今天，我又早早地起了床，去看我的豆子。
我给豆子换完水，拿起一颗发芽的豆子认真地看起来。原来那根短短的茎变长了，茎的上半部分变细了，顶端有两瓣小小的叶子，卷在一起。茎的下半部分长出了一条主根，主根上面还长出了几条须根，我想：我一定要继续观察，看看豆子到底长成什么样子。
9月30日 星期六 雨
今天一放学，我就迫不及待地跑向豆子。
我一看大吃一惊，那根茎越长越长，都长到杯子口上面去了，还绕了了一个圈儿，最顶端上的两片小叶子也舒展开来，又嫩又绿，豆子下面的主根也越长越粗，主根上的须根也越长越多，我轻轻的捏着细茎，提起豆子，真是又细又长，我这时候才明白，为什么说那些长得瘦，长得高的人叫豆芽菜。
9月22日星期二天气晴
今天，我泡了一些绿豆在盘子里。首先，我把破皮的，坏的都选出来，扔在一边。然后，再把绿豆放到盘子，刚要加入热水，妈妈马上制止，并说；“你想把豆子活活烫死吗？”好险，还好妈妈及时抢救了豆子。接着我在装绿豆的盘子里，按照妈妈教的加入凉水，洗洗豆子后，倒出大部分水，只留了一点点在豆子下面。
我把豆子放在窗台上，看着豆子微胖的身体在阳光下舒服地躺着。我不禁想：小豆子快快长大吧！明天我要看见嫩芽啊！
9月23日星期天气晴
今天，刘老师给我们布置了一项特别的作业：泡豆子，写观察 日记。我怀着无比兴奋的心情找来了一个透明杯子，在杯底放一张餐巾纸，用手洒一些水在杯底，再仔细地挑选了一些长得饱满而优良的绿豆。然后，我把它们全部倒入杯里。瞧！这些可爱的豆子乖乖地躺地杯底，它们的颜色翠绿翠绿的，像宝石一样；它们的形状呈椭圆形，像瓜子的果仁般大小；它们身子的正中央还有一条短短的白线，仿佛裂开小嘴巴朝我笑呢。我想：我可爱的小豆子呀，快快长大吧！我多么期待看到你长大的模样！
9月27日星期五雨
今天一大早，我就迫不及待地跑去看我的豆宝宝。啊！这些绿精灵仿佛吃了增肥剂一样，个个都变胖了，个个都水嫩嫩的，好像都憋足了劲，要开展“看谁长得快”的比赛一样，它们谁也不甘示弱。
中午，有的豆宝宝挣破“外衣”，露出雪白的肚皮，好像要跳肚皮舞似的；有的性子急的干脆脱下绿色的外套，换上雪白的衣裳。它们就像一群头戴钢盔的'士兵，正准备大战。
10月5日星期六晴
今天，我兴致勃勃地去阳台看我的豆宝宝。
哇，不看不知道，一看吓一跳！它们有的已经有三四厘米高了，矮的也有两厘米左右，而且有的还长出了子弹般大小的绿叶，像害羞的小姑娘，遮遮掩掩，不敢露出一点儿真面目；有的像勇敢的男子汉一样，把脸蛋全露出来，摆出各种“ＰＯＳ”，好像要参加模特比赛。从侧面看，它们长得高高低低，参差不齐，错落有致。一阵微风吹来，它们随风摆动，翩翩起舞，就像婀娜多姿的美少女，漂亮极了！真是“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”呀！
通过这次观察泡绿豆，我知道了豆子的生长需要阳光、空气和水。还让我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。
20××年10月1日多云
上午8：30
妈妈从美梦中叫醒了我，我赶紧起床，去作种绿豆芽的准备工作。我取了一个玻璃盘和一把新绿豆，将绿豆洗净后放入盘中，然后拿来一块干净的纱布，用水沾湿，小心翼翼地盖在绿豆上。妈妈告诉我水不要加得太多，并且最好将它们沐浴在阳光下，可惜今天是多云的天气。
下午2：00
我迫不及待地掀起纱布，哇，短短的几个小时，真的发生变化了。只见大多数绿豆已经饱胀得随时要爆开似的。有的绿豆外皮已经开裂，好像绿豆妈妈被新生的小宝宝撑破了肚皮。裂缝中的小白点就像白色的娃娃在努力地往外钻。豆芽的变化真是令人期待。
20××年10月2日小雨
上午10：00
我惊奇地发现绿豆的`外皮已经脱掉了，白白的豆子非常鲜嫩，水润极了。遗憾地是今天下雨，还是不见太阳。
晚上7：30
豆芽的中间已吐出了长长的牙，好像小宝宝正在伸着懒腰。我给它们换了一下水，等待着明天更多的惊喜。
20××年10月3日晴
中午我再次揭开纱布时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在了盘子里，洁白、细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盘子移到了窗前。
20××年10月4日晴
在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次给它们换了水，鼓励它们更好地成长。
20××年10月6日晴
昨天去了姥姥家，今天回到家后，我发现豆芽又长了很长了，大约有5厘米了。虽然没有了前几天的惊喜，但看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能就是一分耕耘，一分收获吧。
20××年10月7日晴
晚上，豆芽已经长到了10多厘米，明天就要开学了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—金钩银针，虽然多少有些舍不得，但看着全家人一起分享我的劳动成果，还是很有成就感的。我劳动，所以我快乐！