一天即将完结，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？此时此刻我们需要写一篇日记了。日记写什么内容才新颖、丰富呢？
星期一我来到学校，老师宣布周三举行包饺子活动，教室里仿佛炸开了锅。有的同学说：“我包的饺子肯定最好。”有的同学说：“我包的饺子比你更好。”我们兴奋的等待着周三的到来。
周三终于来到了，我们带着准备好的饺子皮和饺子馅来到学校餐厅。我首先将饺子馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮卷起来，再把皮捏紧，这个饺子就算完成了。看着白花花、胖乎乎的饺子，我的心里别提多开心了！老师把我们包的饺子放在锅里煮，不一会饺子就煮好了。我们便开吃了！我尝了一口，味道好极了！我终于学会了包饺子了！
昨天晚上，我一回到家，正好看见奶奶在包饺子，我一时心血来潮，忙放下书包，对奶奶说：“我也来帮您包饺子吧。”奶奶吃惊地说：“哟，这太阳怎么打西边出来了，平时只会吃不会动的小艳也开始动啦？”我一听，顿时羞红了脸。
我洗洗手，拿起一个饺子皮，煞有介事地往上面放饺子馅 ，揪起两个边使劲一捏，好家伙，不知怎么搞的，饺子馅一点儿也不听话，直往外跑。我是按下葫芦浮起瓢，费了九牛二虎之力才把饺子皮捏上，此时，我已经是满头大汗了。当我把我的得意作品摆在奶奶包的饺子旁边时，我就像一只斗了败仗的“公鸡”似的，耷拉着脑袋，站也站不稳，还伤痕累累呢，满身都是饺子馅。奶奶看了哭笑不得地说“这饺子怎么连个褶都没有啊？来，我教你。”
奶奶先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我也学着奶奶的样子，一步一步地包，果然，包出的'饺子有模有样了。奶奶一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力！”我一听，就像打满血的鸡，来了劲头，包了一个又一个。想想就要吃到我自己包的饺子了，心里开心的要命！
真是应了那句话：功夫不负有心人。只要你肯付出努力，就一定会有收获。
今天，妈妈和我去了姥姥家。我问姥姥中午吃什么？姥姥快速地回答：“吃饺子。”我真高兴，因为我喜欢吃饺子。
我边等吃饭边看大人们包饺子。我看着似乎会做了。我问妈妈：“我可以试一试吗？”妈妈微笑着点点头。我试着包了一个，封口的时候真难啊。原来包饺子看着简单做的不容易啊。
包饺子真难，不过挺好玩的`！妈妈看我不怎么会包，她决定教我包。经过一遍又一遍，我终于会饺子了。我今天真高兴啊！
今天下午，我们班举行了庆元旦特别活动——包饺子。
有的家长带了电磁炉和煤气炉，有的带来了帽子和围裙，还有的带来了馅和饺皮。我带了两个碗和两双筷子。只听老师说：“开包！”四个小组便纷纷动起手来。我先拿了一个饺皮放到桌上，再用筷子挑一点馅放到饺皮上，然后用手粘上一点水抹到饺皮上，最后捏紧饺皮。我一连包了五十多个。包好之后，老师把我们包的饺子收起来放到锅里煮。不一会儿，香味扑鼻的饺子就煮好了。吃着自己包的饺子，心里真开心啊！
饺子真好吃！
今天上午我对妈妈说，我想吃饺子，妈妈说可以啊，正好你也可以学一学包饺子，说做就做，我和妈妈上菜场买来了一棵白菜，打了2斤五花肉，并绞成了肉末，还买了3斤饺皮，回家准备包饺子。
妈妈告诉我，首先要把白菜拨开洗干净，然后烧了一点开水，把洗好的大白菜放进开水里烫一下，烫好后，用到把白菜剁碎，把白菜里的水份挤掉，为了饺子的味道更加鲜美，又剁了一点生姜和小葱，然后把五花肉和白菜和在一起，放点作料，用手在馅里搅拌了一会，大功告成了，饺馅拌好了。
接着就开始包饺子了，妈妈用小碗到了半碗水，拿来了两双筷子，妈妈说要教我包饺子，妈妈包饺子的速度可真快啊，一张饺皮放点馅，手捏两下就包好了一个饺子，妈妈说你来包一个吧，我笨手笨脚的包了一个，不一会我也包好了一个饺子，但是包的。饺子很难看，可能是馅放的太多了，就像快要炸开了似的，包饺子看着简单，包起来却很难，我细心的又看妈妈包了一遍，这下我有了一点眉目了，我学着妈妈的样子，先把饺皮放在左手里，夹了一点馅，在饺子的边上粘了一点水，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便包好了，虽然没有妈妈包的好看，但是比第一次包的好看多了，妈妈也夸我包的好，其实我知道，这是妈妈为了鼓励我。
通过这次包饺子，我明白了，做任何事情都要仔细观察，多学多练，就一定可以做的好，古人说，熟能生巧，这句话一点也没说错。
从小我一直很喜爱吃饺子，每次去集市上或者在学校的时候没有吃饭时，都会去路边餐馆吃一顿饺子。
今天我正无聊地看着电视，不停地调换着电视节目，突然，看到了一个有关美食的节目，正好在说包饺子，我一下子提起了兴致，跟正在忙碌的妈妈说道，妈妈，我们明天也自己包饺子吃吧，饺子太好吃了，但是都好久没吃了，妈妈看看我，竟然点点头，答应了，我高兴极了。
第二天，吃完早饭，就跟着妈妈一起去了超市，买了面粉和鲜肉、鸡蛋、一点点香葱，还有其他一些零散的东西就回家了，一到家，就开始忙碌了起来，我看到妈妈把面粉倒进了盘里，加了些水还有鸡蛋和着面粉，一直在揉着，弄了很久，我在一旁帮忙洗好香葱和肉，过了一会把肉切好，剁成了细末，香葱也切成了沫，加在肉一起，加了点盐和料酒，就成功了，妈妈拿来擀面杖，将面粉揉好以后，又切成了小块，用擀面杖擀成薄片，教我来包饺子，刚开始的时候总是出现问题，要不陷弄太多，要不没合拢，不过好在孰能生巧，经过妈妈多次的指导，自己反复地多次包着饺子，终于包得越来越好了。