今天老师给我们布置了一项有趣的作业——泡豆子，然后进行观察。我有点兴奋，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽来。了解相关精彩内容请参考小编为大家精心准备的文章：
泡黄豆观察日记600字1
9月28日 星期天 晴
今天，我在两个碗中分别加入了五粒黄豆，这五粒黄豆一开始是圆圆的，颜色是土黄色的。我在碗里分别加入了水和白醋。这十颗黄豆子就像一只只水中的小眼睛，正高兴的看着我仿佛正在对我说：“我要长大，我要发芽。”我把这两个放着黄豆的碗放在阳台下。过了两个小时，我去观察放在水中的豆子，和放在醋中的豆时，发现它们都胀起了大大的肚子，看不出这两个碗中的豆子有什么不相同的地方。
9月29日 星期一 晴
今天早上，我再去观察时发现放在水中的五粒黄豆变得更大了，用手一摸感觉黄豆变得有一点软。水也被黄豆“喝”了许多，而放醋的那五粒黄豆在大小上并没有变化，仿佛已经睡着了。但是它们的皮收缩了起来仿佛是一个满脸皱纹的老奶奶。
10月1日 星期三 晴
今天是国庆节，我的豆子给我了一个巨大的惊喜。水中的五颗黄豆长出一个一厘米的小嫩芽了，看上去像一只只大脑袋短尾巴的蝌蚪。而且每一个黄豆都把自己的外皮挣脱，就像脱掉了一件外衣，脱掉外衣的小黄豆像魔术一样把自己变成淡淡的浅黄色，而放在醋中的豆子却把自己给变成了淡淡的橙红色的了。
10月3日 星期五 晴
今天下午，当我去观察那些黄豆的时候，惊讶地发现细丝最长的有四厘米，圈起了一个小圈，就像一只小猪的尾巴，黄豆的头部是淡淡的绿色，到了黄豆就逐渐的变成淡棕色的。而放在了醋里面的黄豆却都腐烂了。我查了查书，找到有关植物生长的资料的时候，仔细查看了一番，这才知道，原来植物的生长是需要充足的水、阳光、空气的，而正是因为醋中缺少水份，所以黄豆才会慢慢地腐烂的。
泡黄豆观察日记600字2
10月13 日星期天晴
今天，我准备把吃不下的黄豆先生给种了。我先小心翼翼地把黄豆先生给放到”浴红“里泡一夜“冷水早”泡之前我先把黄豆先生捧起来仔细地观察了一下。黄豆先生是穿着淡黄的外套，摸起来有点硬硬的，很舒服，闻起来有一点清香。然后就把它也到了“浴缸”里，对它说了声晚安，我就回到了卧室。
10月14日 星期一 晴
过了一个安静的晚上，早上我又来观察黄豆先生了。我又是小心翼翼地从“浴缸”里把黄豆先主拿了出来。我惊奇的发现黄豆先生变得圆鼓鼓胖乎乎的了。我急忙摸了一下黄豆先生的外套，还发现他跟之前的样子完全不同，他的外套变得十分有弹性好像我吃过的QQ糖，观察完黄豆先生后我就走了，下午我回来发现黄豆先生发了个小牙，我不禁开心的笑了。
10月15日 星期二 晴
“铃铃铃……”随着闹钟的响声，我慢悠悠地从床上爬下来眯着眼走到了阳台。我往杯子里一望，发现了黄豆的“头发”变长了，里面有的又细又长，有的又粗又短，而且里面还有地尖尖的，还有扁扁的，还有的是直的，真是千奇百怪。
今天我很想放弃观察，让黄豆先生自己“自生自灭”，但是我又想到我不能这么放弃，我得认真。于是我走到了阳台上，发现黄豆先生的“头发”已经长到了高潮，最长的达到了约两厘米，而且黄豆先生已经把外套给脱了下来，还有点分裂开来了，我特别开心。
10月19日 星期六 晴
美好的一天从观察黄豆先生开始了。今天我又观察黄豆先生了，早上一起来我就跑过去看黄豆先生了。惊奇的发现黄豆先生的根变成了浅棕色，而且黄豆的胚芽长出了子叶，我又变得特别开心。黄豆先生的根又长了一点点，子夜也变大了一些，有点像小坨，可是我却高兴不起来，因为还有一粒黄豆我观察完后忘回杯子里了，所以那粒黄豆萎了，总而言之，今天是黄豆先生的不幸日。
泡黄豆观察日记600字3
星期一，老师给我们布置了一项任务，让大家回去泡黄豆，写观察日记。
我回到家，拿出一些黄豆，放到碗里。我先冲洗了一下黄豆，之后在碗里倒上一些水，直到没过黄豆。妈妈告诉我：“今天先不要用纱布盖上，让它们先吸收水分。”这天晚上，我再次观察黄豆们时，发现它们长大了不少，变成了一粒粒的椭圆形，我想应该是吸收了水分才会变大的吧。
第二天早上，我迫不及待地去观察黄豆，发现碗里的水不见了，还发现黄豆变大了，晶莹剔透，漂亮极了。中午回家的时候，我怕黄豆不新鲜，去洗了洗，姥姥让我留下一点水，但这次不要没过黄豆。我再小心翼翼地放回原处，生怕把它们摔着。之后，我拿来纱布，把纱布浸湿，然后盖在黄豆上，让它们美美地睡上一觉。
星期三早晨，我坐在饭桌旁观察黄豆。突然，我有了一个新奇的发现：从黄豆上面的黑色小口中长出了一个_的小芽，约两毫米，是弯状的，可爱极了!“我的黄豆终于发芽了!”我高兴地欢呼起来。
第四天、第五天、第六天……黄豆芽每天都有新的变化，越长越大了。黄豆的外皮逐渐脱落下来，豆子也慢慢呈现绿色。我在网上查了，那是因为黄豆要进行光合作用，所以产生了叶绿体。
今天，黄豆芽已经有五六厘米长了。这是我第一次发黄豆芽的经历，并且成功了。这真是一次有趣的实践!
泡黄豆观察日记600字4
10月26日
今天，老师为了培养我们的观察能力,布置一项特殊的作业:让我们回家泡黄豆。我回家后先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。再过一会儿，一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的`皮起了皱折。
我今天就观察到这里，这黄豆真好玩!
10月27日
今天继续观察我的黄豆。发现有一些豆子炸开了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿，水面上的豆子比水下面的豆子小、干。
这黄豆真有趣，还会变大变小。
10月28日
今天，我再次观察我的黄豆。发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着，没有新鲜空气，所以没有发芽。水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，因此有一些发芽了，那芽可爱极了：淡黄色的芽从黄豆里探出了头，就像黄豆长牙齿了，芽有一点弯，真可爱!可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样压，要摊开才能让它们都长芽，于是，我们帮黄豆搬家，把它们从杯子里挪到盆里面，把它们均匀地摊平。
我想：这样，明天应该会有更多的芽了吧!
10月29日
今天，果然有更多的豆子发芽了，我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗，有些芽宝宝那上衣脱在旁边，可能是太热了吧!
10月30日
今天，我看见豆宝宝的芽更长了，那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。
10月31日
今天，我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢?妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了，这又是怎么回事呢?我去查资料，才知道：黄豆发芽时是子叶提供养分，发芽后，子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素，子叶是最早产生光合作用的，这样，豆芽就可以通过光合作用自养了，所以发芽后会变绿。
泡黄豆观察日记600字5
我准备观察黄豆怎么样在水中变成黄豆芽。
我向外婆要了几颗黄豆，把它们放在玻璃瓶里观察。黄豆的形状是椭圆形的，颜色是黄浅色的，直径约5毫米。它的表面非常光滑，侧边有一个黑色的、微微张开的缺口，就象一个小黑嘴。没有浸水之前的黄豆很硬。
我往瓶里倒水，外婆提醒我，不要放太多的水。
一个小时后，我的黄豆已经发生了变化：它们的颜色比原来深了许多，侧边的“黑嘴”比以前多张开了一点，最明显的变化，就是原来光滑的表面，现在变得格外毛糙了，就像老奶奶额头上的皱纹。短短一小时就有这么多的变化，真是不可思议!我希望我的黄豆能早日在水中成为黄豆芽!
二天过去了，毛糙的外表又变得光滑了，黄豆的体积变得更大了。有些黄豆的“黑嘴”不但张开了，里面还抽出了一条又细又短的、颜色白白的、微小的嫩芽，看起来就像一个个小逗号。
又过了三天，有些豆宝宝们又换上了新衣服，新衣服的颜色比以前稍微淡了一点，有些豆宝宝们正在_服，但是豆宝宝们最明显的变化就是它们终于抽出了芽。这些芽儿都有点卷卷的，颜色半白半脆绿色，就像一群在水中跳动的音符，谱成了一支豆芽之歌。
通过观察，我得出一个结论，泡豆子成豆芽大约需要一个星期。