有一天，科学老师要求我们每个人都要回家种一次绿豆，等它变成长长的豆芽了，再带到学校来，并把种植的步骤告诉了我们。以下是为大家整理的绿豆种植步骤和成长过程观察日记600字10篇，希望可以帮助到有需要的朋友。
12月1日
昨天，我把绿豆种在一只杯子里，在杯子的底部加了一层餐巾纸，然后加了适量的水，最后，我把杯子放到有阳光的地方。我观察了几个小时，绿豆一点动静也没有。晚上，我翻来覆去睡不着，十分兴奋，等待着出乎意料的惊喜，盼着绿豆芽早点发芽。
早上，我迫不及待的去看绿豆种子，一看，我惊呆了。一开始我还以为它死了，我捞出一颗放在手上，它已经不像以前这么硬了，有点软绵绵的感觉，它的皮似乎要破裂似的，原来它是要马上脱掉绿衣服了。我还以为它要死了呢!每颗绿豆种子都有一个黄色的口子，就像绿豆芽种子的衣服上的拉链，大概发芽的时候就是从这里冒出来的吧! 我耐心地等待着它的发芽.....
12月2日
今天，绿豆芽种子发芽了，我高兴极了，连忙拿起杯子左看看右看看，越看越觉得它们可爱极了。
绿豆芽种子脱去了绿衣裳，露出了白胖胖的身体，像一颗颗洁白如玉的小牙齿。每颗绿豆芽种子的头上都竖着一条大辫子，多么可爱啊!刚刚长出来的嫩芽，一般有0.5厘米，最长的也只有0.6厘米。突然，我的手抖了一下，一不小心，把绿豆芽的芽儿弄断了，我后悔万分。弄死了一个小生命。原来绿豆芽儿这么脆弱。我盼着绿豆芽快快长大。
看着绿豆芽儿，我开心的笑了!我悄悄的对绿豆芽儿说“我一定会保护好你们的。”
12月6日
今天是绿豆芽发芽的第六天，早上我还没起床，就惦记起我的小绿豆芽儿们，那些可爱的小绿豆芽儿怎么样了呢!
小小的绿豆芽长高了没有?我这样想着。 是不是颜色也变了呢?我心中充满了疑问，于是我赶紧去看个究竟。绿豆芽发生了细微的变化，就拿最长的绿豆芽儿来比较吧，原来的才0.6厘米，现在1厘米了。它们现在的形状各种各样，再说那颗被我弄断了的绿豆，它好像已经死了，圆溜溜的身体上光秃秃的，我真想对它说声;“对不起。”
我想，我会等绿豆芽儿们开花，结果，我还等着收获呢!
20__年9月24日 星期四 晴天
今天早上，我准备泡点小绿豆。一开始我挑了一些绿油油的绿豆，后来我拿了一个杯子倒了点水，再把小绿 豆 放在里面。
我一直看着那绿油油的绿豆。我大约看了二十多分钟都没有一点儿变化，我都有些不耐烦了。就在我不耐烦的时候，有一两颗小绿豆突然裂开了。我开心的蹦蹦跳跳的。后来，妈妈突然叫我去吃饭了。
吃完饭以后，我看到所有的绿豆都裂开了!我大声的对妈妈说。下午三点左右，我看到每个绿豆都有了嫩芽。如同一个可爱的小孩把头从窗户里伸出来。我开心的不得了!
2022年9月25日 星期五 晴
今天早上，我带着兴奋的心情去看小绿豆。有的已经把嫩绿的衣服脱了，有的才把嫩绿的衣服脱了一半。好像草翠花开的春天来了，小孩子把厚重的棉衣脱了，换上又白又薄的小衬衫。
中午，我带着开心的心情又去看绿豆。每个绿豆的芽都有四五毫米高了。
晚上，我看见小绿豆的衬衫上面都有一些紫色的点点，芽尖上面还有淡绿色的小叶子。
2022年9月29日 星期二 中雨
今天下午放完学以后，我就直奔到家里看我的小绿豆儿。“啊，几天没看你，今天就长这么大了呀!”我惊讶地说。叶子是翠绿的，茎大约有八厘米长了，叶子大约有五十多片，如果有一只蚂蚁在这里，它会觉得前面有一片茂盛的大森林。
2022年9月30日 星期三 小雨
今天放学以后，我慢慢悠悠的回到了家。我本以为小绿豆没什么变化，我没想到我眼睛突然一亮，小绿豆有新鲜的芽了!那嫩绿的叶子，让人一看觉得非常可爱。那些老叶有点圆，它们的身高不同，有高有低。它们的茎比昨天高了一点儿，看着那些又绿又长的茎，让我想起了被剥了皮的小树枝。那些绿豆芽好像被困的犯人正准备逃跑呢!它们还像在跳舞的小孩。有的在跳拉丁，有的在跳街舞，还有的再跳双人舞……
小绿豆芽儿可真是超级有趣、超级可爱、超级神奇呀!
今天，老师布置了一个有趣的作业，在家中发绿豆芽，写观察日记。我回到家后，马上和妈妈一起精心地挑选了一批饱满、新鲜的种子，选好的种子被轻轻地放进一个绿盘子里。接着，我们把绿豆种子泡在温水里。过了一会儿，我们把绿豆种子均匀地撒在一块白纱布上。这样做事为了让种子能吸收到足够的水分，又不会让水把种子淹死。忙了好一阵子，我们把事情都做完了。现在我很期盼它快点发芽。可是，过了两天我去看它时，它还是一点儿动静都没有，我不禁有些着急了。
不过，第三天放学回家，我惊喜地发现所有绿豆种子的绿皮都开裂了一点点，从里面羞答答地伸出了一个白色的小弯钩嫩芽。它竟然发芽了!看着这小小的新生命，我有一点欢喜，又有一点感动。这新生命看起来是那么的顽强。他们是多么可爱啊!就像一个个绿色小精灵一样!我真心地祝福它在接下来的日子里越长越高!
第五天，一些嫩芽已经有将近四厘米高了。我觉得它们似乎强壮了一些，不过我还是期望它能长得更快一些。于是，我每天花更多的时间去照料它们，给它浇两次水。慢慢地，那些种子的种皮脱落了，可根部却深深地扎进纱布里，顶部还伸出了一个大大的头。这时候整株豆芽的形状像一个大大的问号，好像在问我：“我还能长得更高吗?”
第七天，所有的豆芽都已经超过了六厘米，有的甚至长到了十厘米。种子的上面长出了像翅膀似的子叶，它们活像一只只蜻蜓。所有的种子都向着光明的一面倾斜，探着一个个小脑袋。我轻轻地想把它们的身体扶正，但一松手，它们又倒回去了。看起来它们很向往光明嘛!
种豆芽的过程真是有趣!
10月16日 星期五 晴
今天，老师给我们布置了一个有趣的作业。那就是观察绿豆的发芽以及生长的过程。
放学回家后，我兴奋地跑进厨房，抓了一把绿豆，捧在手心里仔细地端详。发现绿豆比大米大不了多少，我拿尺量了一下，长度大约0.5厘米，我又用手摸一摸，硬硬的，像小石子一般，但不像石子那么粗糙，表皮很光滑。仔细地闻，似乎还可以闻到绿豆的清香。我端来一碗水，把绿豆浸泡在水中，我静静地看着它们，在灯光的照耀下，这些绿豆就像一颗颗绿色的翡翠，可爱极了!我找来一块湿布盖在碗上，接下来就等着绿豆发芽了，我满怀期待。
10月17日 星期六 晴
今天，放学回家后，我一放下书包，就迫不及待地跑进厨房去看我那心爱的小豆豆们。我发现绿豆似乎都吃“饱”了，每颗绿豆都很胖，已经挤满了整个盒子。有的露出了白白的肚皮;有的衣服太小了，那胖胖的身体都快把衣服撑破了;有的索性把衣服脱了，一个个都长出一条“小尾巴”。“为什么会有这样的变化呢?”我好奇地询问妈妈。妈妈说：“绿豆经过一天的浸泡，所以身体开始膨胀，裂开了缝，也发出了小芽，这是绿豆芽成长的第一步。以后还会有更大的变化。”我静静地看着，看着……真想知道明天小豆豆们会长成什么样子。
10月20日 星期二 晴
我那亲爱的小豆豆们，又在盆里努力地长了两天，今天我再去看已经是第五天了，我被它们的生命力惊呆了。原先躺着的豆宝宝们，现在居然直立在碗里。细细的根须穿过纱布，牢牢地扎在里面。茎也长长了，已有5-6厘米，也比原先粗壮了许多。原来那白白胖胖的身体换上了紫红色的新衣。从那身体的另一端钻出一根小芽，小芽有着两片翠绿色的嫩叶子。现在它们的样子看上去已经完全不像绿豆了，像一株株小苗。如果不是亲眼观察，我真不敢相信，这是由一颗颗绿豆发芽长成的。
看来，每一颗绿豆在成长时都拼尽了全力，虽然辛苦，但每一天都努力向上。其实，我们人类又何尝不是如此呢?
今天，有一个特别的家庭作业——种绿豆，从未种过绿豆的我显得极其兴奋和好奇。
初见时，绿豆就像一位害羞的小姑娘，躲在“衣服”里不出来。它的衣服有三种颜色，有黄的，绿的，黄绿相间的。我兴奋地从袋子中掏出一大把绿豆，急冲冲地跑向阳台，将其倒入纸杯里，“滴答”的声音伴随着绿豆沙哑的音色别有一番风味。等我把绿豆放完时，取来一个新的纸杯，接了满满一杯水准备灌溉这些小“胖胖”。妈妈说：“你放的水太多了!”于是我倒了大半杯水，妈妈又说：“这下又少了。”我只好再倒一点儿。“现在够了!”妈妈说。然后我把装满绿豆的纸杯放在阳台上，让它们接受阳光温暖的洗礼。
第二天，我惊奇地发现绿豆芽成了小胖子，圆溜溜的，真可爱!大多数绿豆都成功脱掉外衣，只有小部分的绿豆还未脱掉外衣，倒先长“角”了。我给绿豆浇了一点水，嗷嗷待哺的它们好像吸允了甘露似的，又长大了一些，有些绿豆正在慢悠悠地换“外衣”。绿豆虽然在外面受尽风吹日晒，可是却仍然长出那么粗壮的芽。
第三天，我小心翼翼地跑到阳台边，发现所有的绿豆都成功脱掉外衣，并且它们的“狼牙”又长了许多，一些“狼牙”打架了，不是缠在一起就是两根芽成了一根芽，变成了一个“双节棍”;一些就显得更奇怪了，绿豆和芽粘在另一个绿豆上，成了一个“O”型;还有一些最奇怪地摆着弓箭的造型。
这些绿豆里面都是奶白色的，像一个个小皮球，只是上面长出了“角”。
绿豆芽还在不停地长高，有些绿豆芽都露出了笑脸，并把自己的“狼牙”伸得更长了，它们都争先恐后地比谁的长……
我爱我的绿豆芽，我也体验到了种绿豆的快乐和成功的喜悦!
今天下午第三节课 ，老师教我们泡豆子，示范后要求我们回家后也去做一做，而且还要每天观察豆子，及时记录它的变化。好新奇的作业啊。放学一回到家，我就迫不及待地找来了一个直筒且透明的玻璃杯，然后在里面铺上了三张浸湿的纸巾，之后便满怀期待地把两颗绿豆轻轻地放进了杯里。他俩一进这个“家”，就一动不动地躺在那里，就像两个听话的乖孩子。
第二天一早，我起床的第一件大事就去看那两宝贝，咦?还真有点奇怪，这两宝贝的脸上竟起了一道道深深地皱纹。看了这情形，我知道他们快发芽了，便静静地在一旁等待，等啊等，傍晚时分，奇迹终于出现了，绿豆膨胀得像两个圆滚滚的小胖子，其中一粒饱胀得连皮都裂开了，从里面露出胡须似的小根，正贪婪地吮吸着纸巾里的养分，好像希望自己长得更高更壯。
第四天，豆子之间的缝隙中长出了两片嫩绿色的叶子，两片绿叶的叶尖合起来成“V ”字形，好像在向我炫耀：“看,我这么快就长大了，你羡慕吧!”下午，豆子又长出了细细的茎，茎上有些细小的白绒毛，好像刚出生孩子身上的汗毛，细细的，软软的，好像一碰就会掉了似的，一阵风吹过，茎就开始轻轻摇摆，仿佛一位仙女在翩翩起舞。
又过了三天，我那弱不禁风的绿豆长得已经有一尺高了。不同的是，一颗绿豆长得笔直笔直，茎很粗，像个勇敢的小战士。而另一颗似乎营养不良，茎早已弯到一边了。他们那硬邦邦的豆皮脱落在一边，成了没用的外壳。这时，我拉了一下豆子，想观察一下根的情况，可是他不肯露出来，看样子，他们的根已经扎到纸巾里去，赖在那里不肯起床，是想做个懒床高手……
豆子成长是神奇的，一天一个变化，生活中，我们只要做个有心人，用一双发现的眼睛去洞察世界，从不同角度全面地去思考，你就会有新发现，新收获。
2022年10月__日 星期__ 天气晴
今天我泡了14颗绿豆。
为了让绿豆宝宝快快长大，我特意在网上查了一下泡绿豆需要哪些条件?1、一定的水分。2、适宜的温度。3、充足的空气。我按照电脑上的介绍做好了一切准备，便开始观察起绿豆宝宝来了。
绿豆宝宝小小的，它和黄豆、红豆、黑豆是豆类中的袖珍豆子。仔细一看，绿豆宝宝跟我们人一样，也有一个“小肚脐”。绿豆宝宝的“小肚脐”叫豆脐，豆脐是长条状的，白白的，常在绿豆宝宝侧面的身上，豆脐相对其他的地方稍微凹起一点，它们的样子可真可爱，绿豆宝宝那一身沁人心脾的绿，就想给他穿上了一件朴素、漂亮的衣裳，又像它们的皮肤。观察到这里，我情不自禁地发出感叹：“绿豆宝宝，你真美丽啊!”
绿豆宝宝，我迫不急待地想知道你们以后是什么样子，求你们快点长大吧!
2022年10月__日 星期__ 天气晴
今天早晨我一骨碌从床上爬起来，去把绿豆宝宝叫醒。呀!可真神啦!绿豆宝宝真的被我叫醒了!瞧它们：正在撑懒腰，可能是水喝得太多，绿衣裳被胀破了，白白的肚子露了出来。绿豆宝宝一天一个样，它们比昨天又大了一点儿，豆子的世界可能一天等于一岁吧!绿豆宝宝已经一岁了，我还要为它们庆祝生日呢!当我正想给它们唱生日歌时，它们
似乎不太领情，不一会儿，又沉沉的睡去，不再发生任何变化。
嘘!别说了，别打扰绿豆宝宝睡觉。绿豆宝宝，希望你们能在优质的睡眠中快快长大，我去上学了，拜拜!
2022年10月__日 星期__ 天气阴
呀!早晨起来我发现绿豆宝宝发芽了，急忙去叫妈妈，只见妈妈把绿豆宝宝杯子里的水倒掉，又拿起一个菜篓，在上面垫了一片白菜叶，把绿豆宝宝倒在白菜叶上，洒了点儿水，又拿来一片白菜叶给绿豆宝宝盖上被子。妈妈说：“这是绿豆宝宝的家，菜篓可以透气，促进绿豆宝宝快点发芽，绿豆宝宝见不了光，所以给它们盖上白菜叶。”“哦!我明白了，原来是这样啊!”
绿豆宝宝的芽还很小，是白色的，就像绿豆宝宝的头发，我猜绿豆宝宝肯定是男孩，不然他们的头发怎么会这么短?我希望绿豆宝宝们能变成一位高挑、漂亮的女生。
绿豆宝宝，虽然你的芽很小，但我也要改口了。绿豆小芽，你好呀!
世界万物皆是学问!绿豆芽也不例外，别看它小小颗粒，可它的成长过程挺有意思，今天我把自己的观察到的记录下来供大家分享。
一天，老师在线上给我们布置了一项特殊的作业-----写观察日记，此时，我看到桌子上放着豆芽菜，突然脑子一闪，嗯，观察绿豆芽的生长。于是我就兴奋找来一个塑料杯，接着放了几颗绿豆到杯子里，然后把它们放在一个阴暗的地方，好了，一切准备工作都做完了。我耐心地等待着，真盼望着绿豆快点发芽!
第二天中午，我迫不及待冲到放绿豆的地方，看看这些心爱的小豆豆们。我小心翼翼地把塑料杯拿起来看，有了惊奇的发现：绿豆已经“喝足”了水，一个个变成了“绿小胖子”，外皮也长出了皱纹，像老奶奶的皮肤一样。
第三天上午，又有了新发现：有的绿豆外壳裂开了，中间露出一点小芽，白白的，有的绿豆外壳只裂开了一条缝，露出一点白色的小芽，看着这些豆子，就想起了标点符号中的一个符号，那就是“逗号”，看着这些变化，我心里乐开了花。原来观察生活中的植物是这么的有趣!
第四天，我再次揭开纱布，不由的大吃一惊，绿豆芽已经长出大约两厘米长了，绿豆外壳裂的更大了，它们犹如雨后春笋，齐刷刷地往上冒。
接下来的几天，给小豆芽们洗澡，换水，观察“尾巴”生长，成了我的头等大事。有的小“尾巴”已经长到5、6厘米长了，豆芽也长粗了，那粗壮的豆芽白白净净、水灵灵的，似乎轻轻一碰就会流出水来。我拿起一根豆芽，把它竖起来看，好像一个阿拉伯数字“9”，又好像一个快乐的音符。
通过几天的观察和发现，我知道植物和人一样，都需要不断的培育才能茁壮成长，这就是绿豆芽的成长过程。
10月1日 星期二 大雨
今天，我要和妈妈做绿豆生长的记录。我先拿来十几粒小绿豆，它们硬硬的，有绿绿的“外衣”，黑黑的眼睛。我要给小绿豆们做家了，我拿来一个玻璃杯，又拿了几张纸巾放在玻璃杯底下，再把十几粒绿豆放在纸巾上，拿了几张湿纸巾放在上面，就行了。到了晚上我去阳台看了看绿豆，但是根本就没有发芽，我想：这十几粒的小绿豆没有土能发芽吗?
10月3日 星期四 阴天
过了两天，我一大早就起床了，就快步跑到了阳台上，蹲下身子，看了起来。呀!已经有五、六粒绿豆膨胀了起来，吐出了乳白色的小芽。那小芽是从粗到细的，才3毫米左右，比我的指甲盖还小。还有三、四粒的绿豆，只脱了一点点的大衣，没露出白白的胖胖的身子。我用鼻子闻了闻，有一股淡淡的清香，让人神清气爽。10月6日 星期日 晴
又过了两三天，我跑到阳台上，小绿豆们已经有十粒露出了白白胖胖的身子，长出了绒毛，歪歪扭扭的，从中间一直往“下”钻，碰到了玻璃杯的底部，那些绒毛还是分叉着排列。还有三粒绿豆还没露出身子，但是也有一点点开始往下“钻”了，没有像十粒绿豆长得这么强壮，我真为这三粒绿豆着急呀，你们可要快快长大呀，跟“哥哥姐姐们”一样强壮吧!
10月8日 星期二 晴
刚起床，我就三步并作两步到了阳台，啊!绿豆的身子上裂开了一条缝，缝隙中间长出了两片嫩绿色的小叶子，它们那么小巧。放学了，我第一件事就是去看绿豆。那绿油油的叶子，两片紧贴在一起，很像我的一双小手摆着的一朵小花，我用手轻轻地摸了一下，生怕叶子会断掉。我做完了作业，又去看绿豆，已经比玻璃杯多出了一厘米了。
啊!绿豆的生长过程真是太奇妙了，我真期待今后绿豆会怎样啊!
今天，我放学回到家后，就开始准备老师的口头作业：观察豆子发芽的过程。首先我拿了一个纸杯，然后把纸巾放进杯子后往杯子加了一点水，接着再放5——6颗绿豆种子以后，再漫长地等待着。啊， 真希望绿豆可以快一点发芽呀!
第二天早上，我从床起来，立即跑到阳台上观察绿豆，“啊!绿豆在湿润的杯子过了一晚，身体渐渐地鼓起来了，原来是小小的，像螃蟹的眼睛，现在变成圆鼓鼓的，就像许多个小圆球在水里溜来溜去 ，有趣极了!”一会儿后，我高高兴兴地上学了。
第三天早晨，我起了床看那可爱的绿豆。“呀”我惊奇地发现，绿豆的身体露出了一点儿雪白颜色的东西，“这是什么东西呀?”为了明白真相， 我立刻跑去问爸爸：“爸爸，为什么绿豆会露出一点 儿白色呢?”爸爸回答我说：“因为绿豆在水里或一些较湿地方泡久了，绿豆皮自然会破裂，露出一点儿雪白的颜色，这就证明了绿豆即将要发芽。”
第四天清晨，爸爸把睡梦中的我叫醒说：“维维、维维，绿豆发芽了。”我从床上跳起来，跑到阳台上一看，“哇，绿豆长出了一个娇小的豆子哎，那豆子绿得那么新鲜，看着非常舒服，两片叶子往两 边绽开，显得更加娇小玲珑的样子。我拿尺子量了一下：长2厘米、宽5毫米，它的头上还有一颗绿豆呢!那颗绿豆是浅绿色的，似乎还未成熟，周围有许多根掩护着，它像是一个公主，旁边有许多个 士兵在保护一样，可爱极了!
见证了绿豆发芽的过程，让我明白了做事要有耐心，要细心观察大自然的奥秘，才可以发现大自然的奥秘是无处不在的。