有关中国美食的演讲稿600字（精选9篇）
河南是我的故乡，我爱我的故乡，虽然现在不在故乡但是我还是要来尝尝我家故乡的美食。
在我们河南，最的就是豆腐脑。也许还有许人不知道豆腐脑是怎么做的吧。做豆腐脑要先把大豆在水里泡上四五个小时，把大豆泡得又白又胖的时候，捞出来在花磨中磨。花磨中间有一个小孔，那是放进豆子的地方。把豆放进去，然后拿着晃杆带动花磨转动起来，那豆子就慢慢的进去，下来变成豆汁流在桶里。
那白色醇香的豆汁真是太诱人了，然后就一直的添豆、添水，一会儿豆就磨完了。
该过滤了，把豆汁倒在吊单里面，那净得豆汁就漏了下去了，而豆渣便留在吊单里面了，用手握着吊单两头，慢慢晃动起来，留在豆渣中的豆汁就会从吊单中全漏下来。
过滤后剩下的豆渣很多人通常都用来喂了牲口，其实先留着，一会儿有大用处呢。现在把豆汁倒进锅里，烧着火，沸腾时，那烟就冒起来，远远的就可以闻见豆汁的香味了，让人迫不及待地想喝一口。这时把醋倒进豆汁中，过三四分钟，豆汁就像变魔术一样就成了黄色的浆和大块大块白白的豆腐脑。
然后和面捏丸子。用豆渣刚才剩下的豆渣和着小茴香、韭菜、面拌成馅，然后手捏成圆圆的丸子，当锅沸腾时放进去。
做豆腐脑用干菜，因为干菜叶很有嚼劲，特好吃。再放进腌好的葱花儿等调料，这样香喷喷的豆腐脑就做成了。看它的样子有白白的脑、绿绿的菜、用各种材料拌成的丸子颜色好看，那香就不用说了，在门外就能闻到香味了，说是香飘十里也不夸张。
看到做好的清香而诱人的豆腐脑，我赶紧盛上一碗，放上点儿辣椒，尝一口，啊!太好吃了!那豆腐脑香辣可口，还有股酸酸的味道，好喝极了。再尝一个丸子，里面是软的，有股小茴香的清香。这豆腐脑真是色香味俱全呀!要不怎么能成为我们河南的小吃呢?
大家如果现在看我写的已经流了口水的话那就来我的家乡来试试吧。
今天我和爸爸、妈妈一起去集市上的美食街，那里可什么美食都有哦!
那里有羊肉串、糖葫芦、竹筒饭、菠萝蜜……我一见嘴就馋了，更别说闻和吃了。妈妈给我买了竹筒饭吃，果然好吃，吃完了还让人流连忘返，回味无穷。
有的店商叫着喊着，有的放广播，还有的放着动听的音乐跳着舞来吸引客人……特别是有几家，那音乐真可谓震耳欲聋!在那里很自然，很轻松地跳着舞，有时甩甩手，有时扭扭头，音乐时时变化，顾客来是他们就做一个伸手的动作，像是在欢迎客人的到来，还边跳舞边说话，他们手脚配合得非常好，还可以边烤羊肉串，让人看了觉得很有生气，实在是太有趣了。要是我的话，非把羊肉串烤焦了不可。他们的服装也很好看，一看就知道是少数民族的衣服。
这还有最大水果之王——菠萝蜜，我以前吃过这种水果，像菠萝一样，但比菠萝多了个“大肚子”，果肉很小却很多，棕色的籽像小石头一样圆圆的。
美食街到处都是好吃的，就等你亲自来品尝!
在2888年的某一天，一颗美食流星滑落天际，砸中了地球，顷刻间，一股强烈的美食能量风化了全球……
现在是先进美丽的2920__年，此时的地球已经成为了香飘四溢的美食星球，什么东西都是用可口的食物做成的，这不，在中国，就有一座富饶繁华的“美食城”!
大大小小的“可口”房子，色彩绚丽的糖果树，柔滑香浓的巧克力马路……这里就是鼎鼎大名的美食城!而我，就是其中的一员;知道生活在这儿的好处么?没错，就是——不愁吃!美食城的一切都和食品有关，连人们谈论的话题都是——
“嘿，我昨天刚种了几珠饼干花，下个月就可以吃了。”“哈哈，我家的土司草已经发芽了，明天你到我家吃果酱土司吧!”“哦耶，我家糖果树变异了!我的五星级肥料果真没有白花，现在我可以一次性享用多种糖果了!”……
我家住在一座三层蛋糕屋里，屋子很漂亮很温馨，里面的家具都是精致的小甜点制成的;第一层蛋糕(一楼)是客厅和厨房等一些休息室，第二层蛋糕(二楼)是卧室、书房和浴室，第三层蛋糕(三楼)是我最喜欢待的地方，因为那里是小阁楼，有个大大的阳台和天窗，还有一张床是用来给客人用的，只要晚上躺在床上抬起头，就可以看见繁星点点，可美啦!
我的爸爸是一家大型美食公司的总裁，经营着数家美食餐厅;我的妈妈是位美容师，很会保养，精通许多美食护肤法，因此生意倍儿好;我呢，是香飘飘中学的一名初中生，在我们学校，语文、数学、英语等一些科目早已成为历史啦，现在我们学习的主要内容就是烹饪和吃学!你肯定会问：这吃也有学问?当然!你必须学会如何分辨果子的好坏、过期产品和新鲜产品之间的不同、舌头的各个感官……
在美食城，没有乞丐或穷困潦倒的人，因为人人都可以就业，只要你能吃、会品，就不能说是个没学问的人。每年的八月二十六日都会举行一次盛大的美食会，大家可以在美食城的美食宫殿里随便地吃喝，尽情地玩乐，达到疯狂的地步，在不影响建筑的情况下啃柱子、咬围栏都成!大家开心地笑，灿烂地笑……
啊，好一个美食城!只要你来参观，保证随处可以听到络绎不绝的——
“嗝——”
我的家乡山西代县，有悠久的历史古老的文化，有引人入胜的名胜古迹，最主要的是有着我最爱的馋人的美食。其中我最爱的就数我们代县人家喻户晓的阳明堡碗托。
碗托是夏季解暑的“圣品”，地里劳作的筋疲力尽人们，玩的汗流浃背的我们，只要一回家看到餐桌上的碗托，就忘记了一切疲乏，一切忧愁，吃了还想吃。
碗托算得的上是一道凉菜吧，它的做法简单，味道却很鲜美，称得上物美价廉。上桌前只见妈妈把它托在手心，刀起如飞，活像一条条小蛟龙从空中跃起。不一会一碗坨条就切好了，接下来把我们这儿特有的汤汁浇在上面，你的眼前就出现了另外一种景象，翠绿的黄瓜丝，白色的小蒜丁，再加上汤汁的滋润，一根根碗托条就显的更加诱人了。蹭到跟前用鼻子一嗅，一股特有的香味沁入心脾，我迫不及待的用筷子往嘴里一送，酸爽丝滑清凉的感觉充实着你的味蕾，真是回味无穷啊!若是在餐馆，厨师们再往碗托上面放上几片驴肉，卖相十足，具有地方特色的“驴肉碗托”就呈现在你的眼前了!在我们当地，碗托是每家餐馆都不可少的，只要有碗托，这家店的生意就不会不兴隆，特别是夏天，人们争相购买，真不愧是夏季解暑的圣品啊!
怎么样，听了我的介绍是不是也垂涎三尺呢!那就赶紧来我的家乡品尝这解暑圣品吧!
每个地方都有各自的风味小吃，我的家乡也不例外，每年的端午节前后，家家户户都会吃乌饭。
乌饭，顾名思意，就是黑色的饭，为什么会是黑色的饭呢?首先要上山去采午饭草，再把它们放在水中浸泡，用杵舂出汁水，接着选上好的糯米浸泡在汁水中一天一夜，最后就可以烧成香喷喷的乌饭了。
要吃甜的，撒上白糖，蜂蜜，再加上一些桂花蜜的话，就是打巴掌都舍不得松口;要吃咸的，和萝卜咸菜相和一下，那味道也能令人回味无穷。因为乌饭选的是上好的糯米，所以吃在嘴里特别软，特别韧，也不容易饿，糯米香和乌饭草香混合在嘴里，那香气也久久不会散去。每年一到五月，整个家乡都沉浸在香海中了，如果你还没有吃过乌饭，你就还没有真正过端午节。
浸泡好的糯米还可以把它晒干，就能在没有乌饭草的时候随时吃上香喷喷的乌饭了;逢年过节时，也能在亲朋好友前端上别具一格的八宝乌饭饭;还能作为礼品赠送给远方的好友，让他们也品尝一下家乡的特产。
像乌饭这样的美味在我们的家乡还有很多，样样都让人垂涎三尺。怎么样?你是否嘴馋了呢?那就赶快来我们这儿品尝这美味小吃——乌饭吧!
我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净!
我老家在湖北。湖北有很多好风景，好小吃，可是，我认为我老家的热干面是最出名的哦!热干面的做法：先拿起面粉做手工面，做完以后，再在锅里一煮，捞起来，然后，再加些调料，一搅拌，美味的热干面就做成了!我上次在老家里每天早晨都在吃热干面，热干面的味道非常好，吃起来香香的，脆脆的，非常爽口!
我还知道热干面的来历呢!热干面起源于20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在板子上。一不小心，碰倒板子上的油壶，麻油泼在面条上。他看见了，也无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。
第二天早上，他将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢，特别引人注目!人们都争相购买，吃得津津有味的!有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说这是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有许多人向他拜师学艺，从此，人们就经常开小店卖“热干面”。
怎么样，口水都流出来了吗?那就赶紧去湖北，吃一下美味的热干面爽爽口吧!
我的家乡有一条美食街，那里卖的都是我故乡的一些有名的小吃。像什么“葱油粑粑”啦、“糖油粑粑”啦、“口味虾”啦、“双燕馄饨”啦、“唆螺”啦、“火宫殿的臭干子”啦┄┄真是数都数不清!
我家离美食街很近，每当进入美食街，我就会被那热闹非凡的景象所吸引：卖家大声地叫卖着，买小吃的人排着长龙，争先恐后地买着自己喜欢的食品。买到食品的顾客一边吃，一边竖起了大拇指!在吃长沙米粉的顾客，吃完粉还必须尝尝那又香又辣的粉汤，喝完后还要“啧啧”几下，好像告诉别人这汤好喝着呢!看着真是让人嘴馋啊!
我的最爱是有名的臭干子!听见“臭干子”这三个字，你也许会捂住鼻子说：“那么臭的东西，恶心死了!”没错!我原来也不喜欢吃臭干子，那么臭的东西谁吃得下去啊?!不过，那天妈妈带我去吃臭干子后，我就爱上这味道独特的食物了!卖臭干子的叔叔一点火，那装有香浓骨头汤的锅就开始冒泡，(当然是现在觉得香)而且还散发出特别的香味，我原来十分讨厌那种香味，就觉得它臭臭的，但是现在呢?我可是非常喜欢那股香味。把臭干子放在油锅里滚了几滚，就熟了。叔叔把臭干子整齐地摆在白色的泡沫盒中，用筷子在炸得黝黑的臭干子的中间捅个洞，然后撒上一层辣椒、萝卜丁和葱花等一些佐料，再淋上一勺油汤。取出一根竹签一并交给我。我小心翼翼地接了过来，只见黑乎乎的臭干子一片片静静地躺在热乎乎、香喷喷的油汤里，香和臭结合在一起，真是妙不可言啊!谁能抵挡住这种诱惑呢?神仙都抵挡不住!我迫不及待地咬了一口，香香的汤汁直往喉咙里钻!真是人间美味啊!保证你吃了一盒还想吃下一盒呢!怪不得好多老外都对我们长沙的臭干子赞不绝口呢!臭干子真是闻着臭吃着香啊!
朋友，有空的话你一定要来长沙的美食街，尝尝我故乡的小吃吧!
美食，想必大家都爱吧。今天上午，我正在看着电视，爸爸突然说：“我们去美食街看看吧。”我听后，眼前一亮，立马放下遥控器，拉着爸爸让他带我去美食街。
不一会儿，我们就到了那儿。刚一进去，里面各种各样的美食就吸引了我。首先映入我眼帘的是一大串一大串香喷喷的羊肉串，我二话不说，立刻拉着爸爸过去买了几串，我两只手各拿了一串，边走边吃。我这边吃一口，那边咬一口，一下子就被我“消灭”光了。刚一吃完，我又发现了一样美食——榴莲酥。这种酥像小香蕉的形状一样小巧玲珑，看着它们的样子就让我直流口水，于是我又把它们买了下来。我惬意地吃着，走着。
突然，我发现前面不远处，围着好多人。在好奇心的驱使下，我跑了过去，挤到了最前面。哇，只见一个印度人在娴熟地甩着手中的面饼，看着他的动作，就让人垂涎三尺。于是，又买了一些美味的印度飞饼。
在逛这次的美食街中，令我印象最深刻的就是“昆虫宴”了，这些虫子可都不是普通的东西，而是蜈蚣、蝎子、蚱蜢、蚕蛹……虽然它们看着很吓人，却非常新奇，使人流连忘返、记忆犹新。
美食街中还有许多地道的美食：天津的狗不理包子、中国台湾的蚵仔煎、韩国的打年糕、日本的章鱼小丸子……这些没事都无不令人驻足痴望、垂涎三尺。
在回家的路上，我想：原来世界各地的没事有这么多。光是这些，就让人口水直流了，更何况还有更多更多呢!我要当一名美食家，尝遍世界名小吃!