我家的除夕
春节那天鞭炮声不绝于耳，家家都在门上贴起了红对联，挂起了红灯笼，还吃起来团圆饭，我家也是如此。
除夕这一天，接近傍晚的时候，我们一家人开始忙碌。爸爸负责贴对联，妈妈负责带弟弟，爷爷负责洗菜，我负责拼凑灯笼。
我把那两包扁扁的红灯笼拿出来，打开包装，一堆零零散散的灯笼零件掉了出来。我翻开说明书，开始了漫长的拼凑过程……
奶奶开始烧菜了，那一阵一阵的香气扑鼻而来，让我忍不住想去偷吃一口。奶奶烧的菜最好吃了，我一边想一边做灯笼。当时太阳还挺大的，我擦了擦豆大的汗珠，一个灯笼组合好了又开始另一个……
时间转瞬即逝，开始吃团圆饭了。我们家里的每一个人在吃饭之前都能收到爷爷准备的红包，收完了才开始我们的年夜饭。
奶奶烧了好多的菜，有红红的清蒸大闸蟹，绿油油的莴笋，还有我最爱吃的红烧肉！大人们喝酒，小孩喝饮料，互相说着祝福的话，家里笑声不断。啊-突然感觉活着好幸福啊。忽然，我两眼放光，看见了一块瘦肉。我动动筷子，一伸，一夹，一放，吧唧吧唧唧，真好吃啊！我的味蕾得到了极大的满足。吃完了饭，我打了个饱嗝，放下碗筷，走上了楼。
我上楼没多久，爷爷就开始放鞭炮了，我们家放鞭炮总是比别人家要早，爷爷说是因为弟弟会害怕，所以早一点放掉。
这就是我家的过年，你们也是这样过年的吗？
腊八粥�腊八节
年的脚步一天天近了，腊月也已悄然到来了。
在我的家乡，一进腊月人们就充满了迎春的热情。走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来，这味儿是从家乡喷香的腊八粥里溢出来的。
每年腊月初八的这一天早晨，各家的主妇们就早早地起了床，忙着洗糯米、捡各色豆类、选各种干果，备齐各种佐料，用小火慢慢熬制腊八粥。腊八粥中赤豆、红豆必不可少，白糖也是重中之重！白糖主要让粥变得甜腻腻的，有甜蜜的口感，而赤豆、红豆则不一样，这可是有故事的呢！
传说有“赤豆打鬼”之说。据说上古时期，有恶鬼专门作祟，小孩子生病、人们品行不端等都是因为恶鬼的原因。而这恶鬼天不怕地不怕，单单畏惧赤豆，所以人们在腊月初八这天熬粥，借粥里的赤豆、红豆来打鬼，驱疫迎祥，这才有“赤豆打鬼”之说。
熬制腊八粥，要耐心地用小火熬制，等到热气腾腾，香味弥漫整个厨房的时候，腊八粥就熬好了。那份精致，那份温暖，是商店里买来的八宝粥无法媲美的！在寒冷的冬季早晨喝上一碗热气腾腾、香甜软糯的腊八粥，就仿佛心被融化了，全身都热乎乎的。不管寒风多么刺骨，始终洋溢着温暖。
腊八节喝腊八粥，腊八节过后，马上就要迎来了春节。俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节是春节的前奏，它也别有一番风味！
粽子飘香话“端午”
“五月五，是端阳，门插艾，香满堂，吃粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋！"不猜你也知道，这是一首写端午节的童谣。
端午节，你们做什么呢？那年端午节，我跟外婆学包粽子，外婆把洗干净的粽叶平铺在桌子上，还有一大盆腌过的肉和剥好的栗子，一旁的椅子上放着用酱油和盐调好味的糯米。
我一看食材便起了劲，迫不及待地催外婆包粽子。我学着外婆拿起一张粽叶，卷成一个圆锥，哈哈，这真像我们吃的甜筒。紧接着，我舀进了几勺糯米，放进一大块肉，几颗栗子，再加两勺糯米，再跟着外婆笨笨拙拙地把多余的部分给裹了起来。正当我准备扎绳子时，手没抓好，粽叶豁开一个大口子，米和栗子便逃回了刚才的盆子里。外婆见我这狼狈样，慌忙来补救我那不成形的粽子……
终于，在外婆的努力补救下，一个不正常，但还算可以的畸形粽子就登场了。我学会了包粽子的步骤，便熟练地包了一个、两个、三个、四个……
粽子包好了，接下来的步骤便是煮了。粽子刚下锅便有一股淡淡的调味香，过一会儿，一阵浓郁的糯米香飘了出来……
时间从棕香间流逝，不一会儿，粽子便出锅了。我挑了一个畸形的粽子，这可是我包的。我小心翼翼地撕开粽叶，一个金黄饱满的粽子便出现在我眼前，我轻轻地咬下一口，感觉这粽子比平日里都要好吃。
我一边品着粽子，一边与外婆聊着端午节的习俗，我们的欢声笑语伴着棕香回荡在屋子中……
元宵节的“圆”作文
妈妈平时工作很忙，一天到晚难得看到她闲的时候。但无论多忙，元宵节这一天，她总会腾出时间给我们一家做汤圆。
“妈妈，今天元宵节你又要做几种汤圆？”“哎呀，你没看我正忙着呢，你哪凉快上哪去，别给我添乱！”“哦，知道了。”
我就安安静静的看着妈妈揉面团，面揉好之后，妈妈就，用保鲜膜把它盖了起来，让面团发醒……
过了差不多30分钟，妈妈在面团发醒的差不多了就把保鲜膜拿掉了，接着又把面团分成一小块，一小块的。然后，把它揉成了圆圆的小小的跟普通的汤圆差不多的小圆球。最后把它放进锅里煮……
趁着汤人在锅里煮的时间，我问妈妈元宵节是怎么来的？妈妈说她也不知道，要我自己去查手机。
我打开百度搜了一下，便搜找到一个跟元宵有关的故事。相传刘邦死后，刘盈登基为帝，但因刘莹胆小懦弱。大权渐渐落在吕后术中，之后吕氏一族想模仿的诗被邪王刘囊知道后，他灭了吕氏一族，帮刘氏夺回了皇权又把平定叛乱了。正月十五定为元宵节，这就是元宵的由来历了。
我放下手机，走进厨房，看见妈妈掀开锅盖。有一股白烟往上冲。妈妈往锅里看了看，然后说道“汤圆煮好了，把红糖拿一罐出来。”我应了一声，就跑到。厨房后面拿了一罐红糖。
妈妈拿漏勺把锅点汤圆拿了出来，放进成有红糖的白色的小圆球外面又围了一层红糖。看起来美味极了。
红糖汤圆一端上桌，我们几个孩子就抢疯了。妈妈说：“慢点夹，锅里还有呢。”我夹了一个放入口中软软的汤圆，再配上一层甜甜的红糖，糯糯甜甜，简直是世间的美味。爸爸也一个劲地夸好吃。看着一大家人吃得稀里哗啦的，一种幸福感油然而生。
元宵的红糖汤圆不仅裹着红糖的甜味，还有大家浓浓的亲情。
寒食节
“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五候家。”古诗《寒食》就是写寒食节的。
寒食节在这一天内家家户户都不能生火，只能吃冷食。这一传统还有一个故事呢。据说；春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右，不离不弃，甚至，“割股谈君”但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山，最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”；的由来。
寒食节是中国民间第一大忌日，寒食节也是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，我的家乡到了寒食节，整天都不能生火，大人们都会带上家里的小辈们去忌拜先辈们，；有的人在买一些冷食，还有的人会三五人围在一起听中间的人讲故事……热闹及了。这就是我家乡的寒食节，热闹的寒食节。
正月十五夜
“火树银花合，星桥铁锁开。”又是一年元宵佳节。在这一天里，家家户户都张灯结彩共庆佳节。
在龙游，元宵节与春节一样重要。“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。”每一年的元宵都是值得我们大家深情回忆的，我们应当好好珍惜，深刻铭记。
过元宵时，全国各地的风俗都不尽相同，其中，吃汤圆，赏花灯，舞龙，舞狮子等是元宵节这天中最为重要的几项民间习俗。我的家乡也是如此。
我喜欢吃汤圆，不仅是因为汤圆的味道鲜美，夺人眼球，更是因为汤圆代表着一家人团团圆圆，和和美美。一家人团团围坐在餐桌上吃汤圆，如此画面，是多么和谐，愉悦啊！或许，那时的汤圆是充满爱的，是最为鲜美的吧。那一个个圆溜溜的白滚滚的大汤圆惬意地躺在带汤的玻璃碗中，它们紧密的挨在一起，别提有多可爱了。此时此刻，想起汤圆的鲜美，不经意间，早已垂涎三尺。在元宵节这天，汤圆已经成了必不可少的美食。
我还曾在一次元宵节之夜有幸赏过一次花灯。那时，不管是地上，树上，湖中，都可以见到花灯的身影，五彩缤纷的花灯无处不在，你仿佛就置身于一个花灯的世界，全世界都是五彩的幻影，看似飘渺虚幻，却又是人间真实……一切都是如此的美妙绝伦，梦幻无限。
传闻，在水中放置花灯可以祈福许愿，人们都深深地相信，天上的神明会实现平凡的人们的所有奇特，独一无二的愿望。
端午节吃粽子
端午节，是我国的传统节日。也叫“五月节”。
过端午节时，人们要吃粽子，赛龙舟。
那么要怎么制作粽子呢？分三部。1。要准备好宽胖的粽叶，把头部剪掉，再用水泡，确保粽叶不会太脆。
2。再准备豆子、红枣和糯米，取两片粽叶，尾巴和尾巴相叠，翻过来折成锥形。3。之后放入糯米、红枣或豆子，把它们压紧实。然后把粽叶盖过去，把四周包住，最后扎线即可。
做好以上准备，将包好的粽子放入锅，煮个大约六小时。打开锅，一阵白白的滚烫的烟喷出，香味沁人心脾。
咬上一口，香甜软糯的感觉浑然一体，让你百吃不厌。棕色的粽子看上去好吃极了，黏黏地让你忍不住再吃一个。
传说端午节的由来是这样的：屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，便有了端午节赛龙舟一习俗。
而且人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。
因屈原投江那天是农历五月初五，人们为了纪念屈原，就自然而然地有了这个节日——端午节。
我们中国有许多许多习俗，端午节就是其中之一。尽管端午吃粽子，赛龙舟的习俗渊远流长，但还是给我们的生活带来了不一般的色彩。
藏在记忆深处的鞭炮声
夜，静得可怕，大多数人因抗拒不了疲倦而睡着了，只有少数人坚持守岁。而我躺着床上，翻来覆去睡不着，总觉得缺点儿年味。往年的过年是多么热闹。而今，想体验放鞭炮的日子，只有回忆了。
想起以前，大人放烟花，小孩玩鞭炮，那叫一个不亦乐乎。年前，大人们就会大手大脚地买许多烟花爆竹储备家中……除夕这一天，大人们忙完了简单的祭祖仪式后，便点燃的香点燃那根绿线，只听“嗞嗞嗞”的声响，后来便听到了那美妙的声响“嘘——啪——”。仰望天空，烟花在空中绽放开来，像极了一朵朵美妙的大花，红的、黄的、紫的、绿的，颜色一个比一个光鲜亮丽。不光我们家燃放，家家都在燃放。鞭炮声此起彼落，烟花绽满天际，把漆黑的夜晚映照得如同白昼……
小孩子们也不闲着，悄悄拿着大人给的红包，来会奔忙于超市，小商店。不为别的，只为买摔炮玩。有的胆子大一点，买声音较响的“大红鹰”玩，还有的索性学着大人样，买大火炮。
而我最喜欢的便是“大红鹰”了，从中拿出一根，在盒子边红线的地方一划，便会发出“嗞嗞”的响声，冒出点点白烟，接着立马扔出去，让它在空中爆炸；也可以将它摆成一条龙的形状。点燃“龙头”，然后看着“大红鹰”从“龙头”炸到“龙尾”，看起来就是“火龙”，很是壮观。还可以把点燃的鞭炮扔在水里，在水中炸开，炸的水面上层层涟漪……
而现在，街上冷冷清清，没有一点鞭炮渣，闻不到浓浓的火硝味，让人感觉缺少了年味。我怀念以前的时光，但为了环保，禁止燃放烟花爆竹，就成了我们每个公民应尽的义务。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”的一习俗也只能藏在我的记忆深处了。
其乐融融过大年
过年了，大家忙得不可开交。我家“大厨
”-——爸爸正在炒菜呢。只听见“哗啦，丝”的声音，芹菜被倒入了锅中。翻炒，加料酒，加盐……再翻炒。一团团白烟往上飘，往上飘，直到被油烟机吸走。只闻见了一股浓浓的香味。
小朋友则在家门口玩烟花，一串串烟花在他们手中挥舞，摆动，有趣诱人。夜深啦，一家人围在大圆桌上，有说有笑，其实大家问的话说的都是在关心对方，表哥突然发问：“大，你期末数学考了几分啊？”又问了姐姐高考成绩怎么样？大家其乐融融相互敬酒，互相传递着自己浓浓的爱。
晚饭过后，人们在门口燃放的鞭炮“噼里啪啦”的响。空中那一朵朵五彩缤纷的烟花陆续绽放，开出了一朵朵绚丽的大花。胆小的小朋友捂着耳朵躲在了角落，胆大的则看着烟花一蹦一跳，兴奋得不得了。
“哎，你们快点来啊，春晚快开始了，快来看哎”“来喽”大家都聚在了一块看春晚。一看到有趣搞笑的地方，大家就“哈哈”大笑个不停，你指我说说，我指你聊聊。那！场面多么幸福，多么美好，多么难忘。
已经零晨1：00多了，没错，过年这天呢，晚上都是要通宵熬夜的，都是折一些小玩意儿，看电视，看春晚。做着，看着，玩着，不知不觉地就睡了着了。
天刚一亮，人们就换上了自己的新衣新鞋，把自己打扮得漂漂亮亮的，开启了自家的拜年之旅。
“叔叔，阿姨新年好！”只瞧见叔叔阿姨从口袋中掏出一个大红包递给我们，我们假装客气不要，但手还是捏着红包不肯放。
我们去给已故的爷爷扫墓，烧纸钱，焚香，放烟花，为家人祈福……
在我们这，过年是忙碌的，充实中其乐融融。
龙游独特风味——发糕
“软、糯、顺、滑，丝丝入扣，回味无穷，寓意深远……”没错，说的就是我们龙游的风味——发糕，这一过年必备点心。
龙游发糕是圆形的，大小不一，看起来像一个个大圆盘。它有一股独特的清香，尝一口你会不自觉地赞叹道；“啊！真是甜而不腻，糯而不粘。”最具特色的，当然是它在制作过程加入糯米酒发酵，吃着比用发酵粉发酵的面食更松软，一口有一口的味道，一口有一口的香味。
关于这个加糯米酒的工序还有一个故事；从前有一位女子，年年做发糕给人们吃。有一年她在制作过程中一不小心倒入了糯米酒，于是她就将错就错，发糕做出来后不但闻起来没有酒气，而且淳香了不少，吃起来也更加有味道了。后来它成了众人皆知的美食。就这样人们做发糕就会有放糯米酒的习惯。
要说起来发糕的起源，那么可要从明代说起，据《龙游县志》记载：龙游发糕的制作始于明代。距今已有600多年的历史，制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉，孔细似针，因“发糕”为“福高”之谐意，所以有吉祥涵意，即为逢年过节必备名点，又是馈赠亲友之佳品。
在几百年的发展过程中，龙游发糕形成独特的制作技艺和习俗文化，是龙游人民过节等喜庆的场合必备的食品，是民间任何酒席的首道点心。随着龙游人民把发糕赠给亲友们，亲友又把发糕分享给其他人，这便让龙游发糕这一美食，传到了大江南北，成为了广大人们都爱吃的一道甜点。
听了我的介绍，你是不是也想吃了呢？心动不如行动，快来龙游尝尝发糕吧！
过年吃发糕，便是我的家乡——龙游的一种风俗。
吃饺子，过新年
我家过年也和北方人一样吃饺子，而且是自己做的饺子。
爸爸开始做水饺了，只见他从冰箱里拿出饺子皮和馅，然后倒了一碗水。我有一点奇怪。问：“爸爸你倒水干什么呢？”爸爸说：“放了一夜的饺子皮太干了，加了水的话会非常的粘，可以把水饺包好。下锅时也不容易开口。”我听了恍然大悟。
“我也要包。”我回头一看只见我的弟弟站在了后面。老爸一口答应：“没问题。”于是我也说了一声：“我也来。”于是我们戴上手套。向面粉和饺子开战。
我拿起了饺子皮。发现饺子皮十分的软。用筷子夹了一些馅发在了饺子皮的中心位置。然后又用手贴一些水涂在了饺子皮的边上。对折着将饺子皮一捏，一个饺子就做好了……我和弟弟两个人差不多包了二十多个了，但是还不满足。
爸爸把饺子放下锅。不一会儿饺子浮上来了。爸爸给我们一人一大碗。等第二锅没有上来，我弟弟的饺子已经完了。爸爸在一旁乐呵呵地看着我，眼中满是微笑。
爸爸平时很忙，只有过年的时候能抽出时间来陪我，但我依然觉得幸福。过年的饺子特别好吃，它让我感受到家的温馨。
清明
清明节又名寒食节，寒食节禁言火，只吃冷食，还是觉得是汉族传统节日中唯一以饮食习所来给命名的节日。而这寒食节的来历，也确实有一段凄美悲壮的故事……
相传春秋战国时代晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子继位，就设毒计谋害太子晋文公。重耳（晋文公）流亡逃走。
介子推在晋文公流亡期间，他们风餐露宿，饥寒交迫，备尝“险阻艰难”。介子推随晋文公在外逃亡十九年，最终返回晋国，重耳力为晋君，介子推可谓进了犬马之劳。
这犬马之劳中最可敬的是“割股充饥”一事。
有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公差人去找介子推时，介子推已背着老母隐入绵山。晋文公找不到，听小人之言火烧绵山，火烧了三天三夜。而今完工也只找到了介子推母子的尸体。晋文公为了纪念介子推设立寒食节来纪念他。（所搜集的材料可以概括组合，不要照搬，照抄让人生厌。）
现在的清明节我们又叫踏青节。在这一天我们要吃清明果。清明果又名青团，艾果等，我老家的人都管这叫清明粑。
清明果虽然外形有些类似于饺子，但口感上的差别还是很大的。饺子的皮一咬就破，而清明果的皮略带拉伸性，还有点粘牙。
还记得有次清明节半夜醒来肚子空空的正好锅里传出阵阵香气，我掂死角偷偷溜进厨房，偷吃外婆花做的清明果，清明国旅略带辣椒，对于我这个不爱吃辣椒的人来说，那点辣椒可真是把我辣惨了。
隔天早上醒来，我顶着一张香肠嘴被表姐和表妹笑了好几天呢！
外婆家的春节
春节是个很热闹的节日，各个地区过春节的方式也是有所不同，五花八门。而我外婆家的过节方式也是十分新奇。
除夕那天，天刚亮我就被鸡给吵醒了，睁眼却发现，外公外婆早已起床，给门贴上了春联。我穿好衣服看了看钟，才早上五点，此时贴好门联的外婆点燃了一束香火和火把。我很是好奇，就问了问旁边的妈妈：“妈，外婆这是干嘛？”“这是这里的习俗，除夕这天早上每家每户都要派家里一个人点燃一束香和火把，拎一个水桶到山上的泉水边，把带来的香火先插上，然后往泉水里丢几枚硬币给水神，接着用水桶将“新水”挑回家……”妈妈像讲故事一样，和我讲着我也像听故事一样专心地听着。
不一会儿，外婆回来了，还拎了一桶水，这时舅妈拿来一个碗，妈妈也给我拿了一个，让我喝一碗，之后家里的人也都喝了，喝完之后又各自忙各自的了，睡觉的睡觉，烧饭的烧饭。
大年初一根据外婆家的习俗，早上吃水圆，当天均吃素食。初二也是最热闹的一天，用香纸敬财神，参加各种文体活动，唱山歌，穿着当地的服饰跳舞，还会在空地上举行活动。全村人民挤在那块地上，看着空地上的人们精彩的表演，那一天全村上下家家灯火通明。
正月十三至十五期间，人们在谷坪大开歌堂，日里唱“欢冬久”夜里唱“欢古。”正月十五夜里到别人家菜园摘几片菜叶回来，青草也要抓一把，称为“偷青”……
等正月十五过后，年的味道开始疏散。工人们开始返工了，孩子们各自回校上学。老人们，又开始了新一年的期盼……
这就是我家乡的习俗也是我觉得家乡最独特的习俗。
感恩生命，珍惜生活
——记正月初一扫墓活动
新年的第一天，也许很多地方，很多人都是高高兴兴地出门拜年。可在我们这里却不同，这一天，我们要去给已故的祖先们扫墓。
这看似很平常一件事，但实则大有学问呢！这一天，我们要起得特别早，要抢在上午扫墓上坟。出发前我们要准备好蜡烛、肉、香、鞭炮、银元、酒、筷子等祭祀用品，一切准备就绪，爸爸便驱车带着我们一家老小前往墓地。公路上的汽车寥寥无几，且大多行驶于墓地的方向。我们虽来得不算迟，但早已有人开始扫墓、祭拜，鞭炮声此起彼落……
我们先来到奶奶的墓前，爷爷先把肉、饭、酒、筷子、蜡烛摆放好，这时大伯点燃了鞭炮，“噼里啪啦…。”，我刚开始不明白是什么意思，便问妈妈“为啥要放鞭炮？”妈妈说“鞭炮是用来叫醒奶奶告诉她过年了，我们来给她拜年，让她多吃点东西，跟我们一样开开心心的。”我似懂非懂地点点头。鞭炮放完大家都来到墓前，点燃香每人3根不能多也不能少。这又是为什么呢？没等我问，爷爷告诉我：原因有三，第一根是敬天保佑来年风调雨顺，第二根是敬地希望来年大丰收、第三根是敬去世祖先感谢祖先留下的基业。如果不懂的人少一根都是大不敬。我拿到香后，妈妈说：“按照我的动作做好。”只见妈妈双手拿着香在奶奶墓前鞠三个躬，嘴巴里面低估着，像是让奶奶保佑我们之类的话。然后妈妈把香插在奶奶墓前，并将酒洒在墓前。我按照妈妈的样子照做一遍，家族的人也便依次烧香、祈福。我实在不能理解，这样真的能保佑我们一家吗？
我想起了奶奶生前对我们的好，她是多么希望我们一家人过上好日子啊！她对我的好，仍历历在目，有什么好吃的，她第一个就想到我……雨天替我送伞，热天给我扇风……她曾无数次的鼓励我要认真学习……奶奶温暖的手，温和的声音，慈祥的面容……至今还一直在我的脑海温存。今天扫墓，让我回想到很多的往事……（加上这个小节，回忆奶奶的好，你才能与下文悟出扫墓的意义相衔接。必不可少哦！）
我突然明白，祭祖是为了感谢祖先们赐予我们生命，领悟生命的意义，从而更加懂得感恩和珍惜生活中一切。
新年第一天，和家人一起扫墓，意义非凡。
清明粿
清明，象征着春天的开始。清明节这天，人们踏青、扫墓，吃清明节特有的美食——清明粿。
制作清明粿，看似简单，实则工序复杂。青是做清明粿的关键。在外婆家河对岸的路旁，有许多青，这种不起眼的野菜，就是给清明粿染色的关键。到清明节的前几天，外婆就会采摘一大桶青回来，剪下嫩的部分，研磨成粉。外婆告诉我：这种草长相普通，很难发现，但只要上面没有白色细绒毛，就一定是假的。
磨成粉之后，把青粉与糯米粉、米粉、水和在一起，这一步，也需要细致的手法。青粉是一小团一小团的，需要用手把青捏碎捏细，不然吃起来就有疙瘩。揉好的面团搓成长条，切成小块，在里面包由笋、雪菜、肉、豆腐干炒成的馅。粿上的花边很独特，要包成类似锁形的形状，这种包制手法，外婆和妈妈总是很熟练，而我学了好多次都还没学会。一个个精致的清明粿排排摆放在桌上整张桌子都摆满了。每每到这个时候，孩子们就迫不及待地吵着要吃了。大人们就在蒸笼上放上一小段一小段的粽叶，一段粽叶上面放一个清明粿，这样吃的时候不粘手。
待那清明粿蒸好时，一揭锅盖，满厨房都飘着青的清香。锅里躺着的，是一个个晶莹透亮的墨绿色的清明粿，而孩子们早已垂涎欲滴，一人一个抢去吃了。一口下去，满满的馅料，还有油流出来。粿的味道美味可口，让人吃了还想吃。
做好的清明粿冷冻在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。
清明粿，一道舌尖上的传统美食。是我记忆深处的美味。
端午粽子
“石溪久佳思端午，馆驿楼前看发机。”每每提起端午，谁不是先想到那香气扑鼻的粽子来呢？
当这美味的粽子入口后，不禁会想，端午节吃粽子的习俗是怎么来的呢？原来在我国战国时期，有一位非常受人爱戴的诗人和政治家——屈原自沉于汩罗江，百姓非常哀痛，纷纷涌到江边去凭吊，后来当心凭吊的饭团被鱼虾所食，就想出用树叶包裹饭团并外缠彩丝，慢慢地发展成了现在的粽子。
包粽子的工序也不简单。首先要把采来的棕榈树叶子一条条撕开来，然后一段一段结成绳子备用，再将包粽子的粽叶提早一天洗净并泡在水中使其变软。第二天将糯米洗净过滤掉多余的水，之后按家里人口味拌上酱油盐等备用。再就准备粽子馅：有芋头的、有肉的、还有板栗的、豆沙的……这些备好后，拿出泡好的粽叶，两片粽叶打底，加上一勺糯米，放上自己喜欢的馅，面上再铺一层糯米，之后用另外一张粽叶盖上，最后用棕榈树叶做的绳子将整个粽子一圈一圈把它绑好，这样一个粽子就做好了。
粽子全部做好后就把他们放进锅里加上水先用大火煮，等水开了之后，那棕叶的香味，棕榈树叶的香味，还有糯米的香味，混合起来，慢慢的从锅盖缝隙里钻了出来，闻着这些香味，我实在忍不住，总是一会儿就去闻闻，一会儿就过去提起锅盖看看，并不断的问外婆：“熟了没，熟了没？”外婆笑着对我说：“等一会儿”。可没过多久我又跑去问外婆，外婆笑眯眯的说：“再等一会。”我就一直这样子等着、盼着，总觉得时间过的很慢。
终于，外婆掀开锅盖，对我说：“快来快来，新鲜粽子出炉啦！”煮好的粽子散发出了更迷人的味道，这味道如同磁石般吸引着我，拆开一个粽子咬上一口一股清香顿时间溢满了我的口腔、沁入我的心脾……五月初五这天开始是为了纪念屈原，经过千百年后的发展今天成为了我们的传统节日——端午节。