在日复一日的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。怎么写作文才能避免踩雷呢?
对我来说端午节就是粽子节,因为端午节大家都吃粽子,它又是我最喜欢的食物之一。
今天,我家就齐动手做好吃的大肉粽。我们先把粽叶煮一煮清洗干净,把切好的五花肉和淘好的粘米都加入酱油和黄酒,再给它们伴匀做个按摩,肉、米都要腌制二、三个小时,这样配料就完成了。
可以上手包啦!先把粽叶窝成漏斗的形状,铺上一层米,放一块大肉,再铺一层米把肉盖上,把多余的粽叶包好,整理好形状,用绳子绑紧,一只斧头粽就做好了!看爸爸做起来很容易,可我学着包却怎么也包不起来,不是散花了,就是包不住,勉强包上的也是不成粽形,哎。妈妈说:“应该是你的手太小了握不住这个大尺码粽子吧,你可以做个迷你版小粽子。”对哦,知女者莫如母!
一番努力过后,我的迷你版小粽子终于做好了,用的五花肉可一点儿不迷你,只是粘米少了点。哈哈,要的就是这个味!
最后一步:煮粽半个小时后,扑鼻的粽香从高压锅里飘漂散出来,我也已经迫不及待了
捞出我的迷你粽剥去烫手的粽叶,酱红色的五花肉和饭粒闪着油亮的迷人光泽,因为米少肉多看着起来更像粽叶包肉,但愿味道没有辜负我的期望。我咽了咽口水,对着可爱的粽子吹一吹啊呜一口咬下去,啧、啧,又咸又鲜,又糯又韧,肉香伴着米香、粽叶香在口腔内久久回荡,自己做的就是出奇的美味!
奶奶说"做做一夜头,吃吃一口头"美味的食物总是来之不易!珍惜吧!
今天妈妈买到了刚上市的新粽叶,准备晚上包粽子。我早就想学着包粽子,就缠着妈妈让我也试试。妈妈一开始不同意,总怕我给她添乱,但我对妈妈说“老妈,您不是总说劳动最光荣,劳动最快乐吗?今天就让我也光荣一次,快乐一回吧!”
妈妈终于笑着答应了,还一步步地教我:首先拿两片粽叶,并排将宽的一头重叠一小部分,再窝成一个“小漏斗”,但是这个“小漏斗”一定是封口的,一丝缝也不能留;再将糯米装进去,用粽叶长长的尾部盖上“盖子”;然后还要加一片粽叶才能把“小漏斗”里的糯米包裹得严严实实;最后用绳子将成形的粽子捆紧,就大功告成了!
今晚我费了九牛二虎之力,累得满着大汗,终于包出了三个粽子,其中两个是在妈妈帮助下包好的,还有一个虽然样子很古怪,但是我独立完成的。我不明白为什么同样的粽叶在妈妈手中就很听话,而在我手里却总是不停地散开、漏米?妈妈说“熟能生巧”,只要我多练习,就会越包越漂亮的!还夸我第一次学包粽子就能包起来,是一个心灵手巧、热爱劳动的小姑娘!
今晚学包粽子让我体会到了劳动的艰辛与快乐,今后也一定要格外珍惜家长们平日里的劳动成果!还有,以后我包的粽子一定会比妈妈包的还要漂亮!
端午节快到了,妈妈开始包粽子了。妈妈每年包粽子的时候,我都在一旁安静地看,可是今年,我的手痒痒了,想跟妈妈学着包粽子,但是包粽子并不是一件简单的事情。
一大早,我就跟着妈妈起床了。妈妈奇怪我为什么这么早起床,我回答:“我是想学包粽子,行吗?”妈妈知道后有点小小的吃惊,但是还是同意了。说完以后,妈妈就出门了。我非常奇怪:妈妈不包粽子出去干什么?。过了一会,妈妈提着一大包东西回来了。我连忙跑上去问,原来是出去买包粽子的材料了。我迫不及待地要看看有些什么材料,打开袋子,真是琳琅满目啊,有粽叶、米、枣、绳子。材料准备齐全后就要开始包了。
把粽叶、米和枣都洗干净后就开始包了。首先,先拿两片粽叶窝成一个漏斗形状,然后,拿一个枣放在最底下,放上一些米,再放两个枣,再放上一些米,最后,包起来,再用绳子拴紧。看完这一道工序以后,我觉得非常简单,就动起手来了。窝成一个漏斗状,放枣放米。完成前面几个步骤后,我不由自主地骄傲起来了,也没什么大不了的嘛,真是轻而易举啊!最后一步,也是最难的一步了。包起来,还要捏出来三角形状。这我可犯难了,光瞅着,却不知道从何下手,怎么办啊!妈妈看到我不知道怎么办,就过来帮我。只见妈妈两手一捏粽体,把多出来的粽叶一盖,再一绑,一瞬间,一个有棱有角,有模有样的粽子就完成了。看着妈妈那娴熟、敏捷的动作,我不禁佩服起妈妈来了,真厉害。我再次拿起两片粽叶,按图索骥,一步一步地慢慢来。终于到了我上次失败的地方了,我照着妈妈的做法,把粽体一捏,把粽叶一盖,但是失败了,散落的到处都是。不成样子。反反复复试了好几遍都是以失败告终。我的信心也被失败击倒了。为什么妈妈手里的粽子那么听她的话,服服帖帖的,可以到我手里,就像个反弹球,怎么也抓不住。
我垂头丧气的,妈妈看到后走过来说:“你不要难过,这不是你笨,是你人还太小,所以手也小,才抓不住,再加上动作也要迅速,捏得要紧,才行,长大后一定能包得很好。”听完妈妈的鼓励以后,我心情有了一些好转。从这件事以后,我懂得了,做一件事情是要在熟练的基础上才完成得很好,一定要做好准备才行。
端午节到了,老师给我们布置了一个任务:利用假期时间让家里的人教一教自己包粽子。一开始,我对这个任务不怎么看重,觉得很简单,可包粽子时,我就“黔驴技穷”了。
上午,因为没挑到合适的粽子叶,所以奶奶只给我用沙子包了一个样品演示给我看看,我看着奶奶包粽子,觉得包粽子没什么难度,十分简单,我想当然了,就没有自己动手试试。下午,一切准备就绪,当我真正自己动手时才发现,我无从下手,真是“看花容易绣花难”。看着面前的粽叶,我是一点儿办法都没有,尽管我招式百出:用压、用挤、用缠、用卷,但仍做不出粽子的形状,这令我暴跳如雷。我把包粽子分为四个步骤(四道防线):做槽、装米、成型、裹线。这不,我连第一道防线都还没攻破呢,奶奶早已包了一个又一个,哎,这就是差距呀,令我哭笑不得,我妈妈担心我糟蹋材料,就让我先用沙子练练手,不过,我刚刚才攻克第一、二道防线,可第三防线再次令我伤透脑筋,看吧,我已经失败了好几次了,第三道防线最可恨的就是它的套路太深,一不留神就会被它所设计的陷阱给困住了,无论我怎么缠怎么绕,沙子还是一会就漏了,后来我坚持不懈在奶奶的指导下攻克了它。可第四道防线简直就是迷宫,只要走错一步就会被失败带回第一道。幸好奶奶又帮助了我,用她那粗糙的手——神奇的手带我度过这道难关。
接下来,我又自己试了几次,最终我成功的用沙子包成了几个粽子。后来我用米包了一个粽子,虽然形状不是太好看,但是我还是很欣喜,我居然会自己包粽子了!
万事开头难,只怕有心人!所以我们遇到困难不能退缩,要勇往直前!
“舅,你这是在干什么啊?”
“包粽子”舅说。
“包粽子,你这包的什么粽子啊?”
“创新粽子”舅说。
“有你这样包的吗?”“没有”舅说。
我拿了一张苇叶在舅面前比划着说:“看,是这样包哎,三角形的。”
“包三角的那种费事,这样省事,效果和滋味都是一样的。自家人吃吗,不考究。”舅说。
哈哈,看看我舅是怎样“创新”的吧!
舅把曾经泡了三天的糯米拿过去,又拿来一个大盆,开端了他的“创新”。
舅把前两天我们晨练时,在菜市场,舅花五元钱买来的苇叶先放在锅里,煮了一下。我说是煮,舅说是焯,反正我看就是煮(我好多字不会写的,写的是拼音)。
“为什么要煮一下么?”我问,
“杀菌”舅说。
哦!我明白了。
操作开端了,舅把曾经煮过的苇叶拿了过去,在那个大盆底,一张一张的铺着,好有规律呢!
乖哉!就仿佛开的青莲!
铺好了,我和舅把糯米在苇叶上先放了一层,在下面又放了一层红枣。
舅说:“你喜欢什么口味就在里放点什么。肉啊、草莓、水果等,切成小块就可以放。做出来的滋味比包出小三角的要好吃,应为这样做,放的东西多,明白吗。”
“没想到”我说。
又一层糯米放好了,又一层红枣也放好了,红枣下面又铺了一层糯米。
舅把苇叶有顺序的收在了糯米顶上,完全包盖了糯米。
我和舅的“创新”粽子包好了。像一枚生长的绿色花蕾!
上锅了…
大约两小时过来了,我好急啊!
第二天晚上练,我起床先跑到厨房看我和舅的“创新”粽子。
乖乖!好大的“创新”粽子出现在我眼前,似乎绿色的荷花开在盘两头。太诱人了。
我和舅晨练去了,在路上我的心里就是想念着那“创新”粽子。
可回到家了,洗漱终了,默写了几个英语单词,心思早飞到了“创新”粽子那里。
舅终于对 “创新”粽子开刀了!一刀、两刀,一块三角形“创新”粽子到了我的盘子里,我拿叉子急迫的叉了一块放到了嘴里。
“嗯!滋味真的好吃”我说。苇叶的幽香阵阵扑鼻。
“成功了!”舅说。
我一连吃了两块!
舅看着我吃的那个香。我看到舅脸上显露称心的浅笑!
一年一度的端午节到了,爸爸妈妈带着我和姐姐到奶奶家包粽子。
来到奶奶家。首先,奶奶把糯米淘干净。又从盆中拿出两片泡好的粽叶,交叉,卷成一个上宽下窄的圆锥小桶状,把淘好的糯米放在里面,又放了一颗蜜枣,再在蜜枣上面放一些糯米,然后又绳子把粽子扎紧,就这样一个三角形粽子就包好了。
我心里想:原来包粽子这么简单啊!我真想试一试。奶奶似乎看出了我的心思,说:你们也包一包试试吧。”于是,我学着奶奶的样子也包了一个,谁知糯米竟从从缝隙里漏了出来。但我没有放气,吸取教训,接着包了一个又一个,终于包出了合格的粽子。后来我才发现:包时,粽子两边要压多点,扎的要快,这样才能包出合格的粽子。
包好的粽子放在锅里,不到一会么就煮熟了,散发出一股淡淡的粽香味。吃着自己包的粽子,心里真是美滋滋的。
宅家期间,妹妹学习了一篇课文——《端午粽》。上完课,妹妹意犹未尽,对妈妈说:“我想吃粽子!”妈妈听了便开始着手准备材料,我们一起来学包粽子。
包粽子的芦叶和糯米绝不能少。妈妈在网上购买了100片芦叶和一大袋糯米,外加两包蜜枣和豆沙,由于我们是第一次包粽子未免有些紧张。我们观看了许多遍包粽子的视频,又经过多次尝试,首先妈妈终于掌握了包粽子的诀窍。看着妈妈十分轻松的包着粽子,我也跃跃欲试,学着妈妈的样子准备包粽子。妈妈拿出芦叶给我做示范,她先把一张芦叶卷成圆锥形。再往里面添加糯米,放一颗红枣,加糯米盖住蜜枣,然后把多出来的芦叶部分向下折,最后用长细线捆住一个挺着将军肚的粽子,有棱有角的大粽子就出现在我眼前。
呵,原来包粽子这么简单呀,这可是我没想到的。我拿起芦叶照猫画虎把它卷成圆锥型,然后有模有样的往里面放糯米和蜜枣。我心里一阵得意呢,突然我手心一凉,低头一看,刚才的兴奋劲荡然无存。原来糯米从圆锥狭小的洞里跑了出来,手里给抓了一大把。没法,我只好把芦叶里面的糯米和红枣随之全倒进盆里。我又不断尝试努力让圆锥形不松散,功夫不负有心人,我终于成功的弯折芦叶让糯米不再钻出来了,可是过了一会儿我又沮丧起来。刚刚只顾抓紧粽子,却不知怎么封口了。我用求助的眼神望着妈妈,妈妈心领神会,接过我的粽子做了一次示范,我很快记牢了封口和捆线的要点,包出了一个扁扁的小粽子。
我学会了包粽子,虽然有点出师不利,但是捧着这个四不像。心里却有说不出的甜蜜。
一年一度的端午佳节又要到了,整个衢城都洋溢着节日的气氛。
有些人家也已飘出粽子的香味了,我这个贪吃鬼自然不甘落后。于是,从没下过厨房的我,也立志要好好学学包粽子,争取做一个“粽子厨娘”。这不,趁着今天的双休日,我开始了我的“粽子包包包”行动。
妈妈早早地为我准备好了糯米、粽叶等材料,还长篇大论地指导起我来了:“包粽子得先挑粽叶,把粽叶折起来放在手上”“我明白啦!我保证完成任务!”我不耐烦地打断妈妈的话,“不就是包粽子吗?有什么难的,小意思啦。”我在心中暗暗想着。
我抓起两张粽叶,把它们折成一个碗型,胡乱地抓进一把糯米,再在上面放了几块肉,挤了点菜。然后我又草草地把粽叶包好,手忙脚乱地用线扎好。哈哈!一个粽子就诞生了!可我还没高兴一会,粽子竟然漏馅了!呜呜呜。
我的第一个粽子竟就这样夭折了!第一个粽子失败后,我总结了失败的原因。肯定是我没有经验,方法也又待提高。于是,我再次找的了包棕界的前辈——妈妈,这次我可得好好听她讲完话了。“孩子,包棕可不是那么简单的,不仅需要经验,还得你的耐心,像你这样草草了事,怎么会成功呢?来,我再重新教你包粽子吧!”
这次我耐心地听完了妈妈的话,对包棕的方法也比较了解了。粽子,我来了!我先仔细地从粽叶堆中挑出几张光滑的叶子,把它们一一玩着成碗状放在手心,在抓起一把糯米,细细地铺好,高度尽量不要超过粽叶的一半。接着在上面放上几块肉,加点菜,再盖上一层糯米。最后,也是最重要的一步,把粽子的形状折好后,用细线把它密密地捆起来,防止它散开。这样就OK了!
O(∩_∩)O哈哈~!我这个粽子总算大功告成!进过我一番的努力,我成功地包好了一个挺着将军肚的粽子。尽管它并不好看,可我却有一种无比的兴奋!我奋战了一个下午,终于包出了二十多个粽子,这可是多么辉煌的战果啊!晚上,我迫不及待地蒸了几个粽子尝尝。我剥开一个粽子,放进了嘴里。晕,我的粽子怎么没味道的啊!哦,是没放盐啊!
这次的“粽子包包包”行动,可让我又惨遭失败,又尝到了苦头。不过,我能学会了包粽子,这也是不小的收获了!你说是吗?
星期天,我和妈妈一起包粽子,包粽子用的是一片片竹叶,包粽子之前需要把竹叶泡在水里,泡软,所需要的糯米也需要在水里泡一下,然后把泡好的糯米放在竹叶折成的半三角形里面,再加上红枣,花生,包成甜的粽子。
也可以放上肉,鹌鹑蛋,虾仁,香菇包成咸的粽子,这可是潮汕的一大特色美食啊!放在锅里蒸上20分钟,就这样美味的`粽子做好了!
学校放小长假,我、妈妈和爸爸一起去衢州乡下看望奶奶。
我们到了奶奶家。奶奶正在专心致志地包粽子。
我对奶奶说:“我也来跟您学包粽子吧!”奶奶说:“好!”我一边看奶奶包粽子,一边暗自学着。我像奶奶那样,先把粽叶圈成一个漏斗形,但一个小洞也不能有。然后把糯米放进粽叶里,只见糯米像一个个调皮的孩子,在比赛跑,看谁跑的最快。我看了一下奶奶的粽子包的十分结实、有模有样。可是她跟我包的方法一摸一样啊,为什么我的包不好,米还要漏出来呢?
奶奶好像看出了我的心思,对我说:“傻孩子,你没把粽叶圈好,所以米才会漏出来呀。”
听了奶奶的话我重新开始包。我像刚才那样先把粽叶圈成一个漏斗形,然后把米放进里面,米没有漏出来。再把肉放进米的中间,又放了一层米在上面,最后我把粽叶折的非常牢固,把线捆好,一边的奶奶一而再再而三的对我说:“捆线是最重要的,如果不把线捆好,米也会漏出来的,这样烧的时候就像烧粥一样,我用牙咬着线,把粽子绑的结结实实,一只粽子大功告成,包的一个比一个好,奶奶夸我真是聪明能干,我听了心里乐开了花。
晚上,我吃着自己亲手包的粽子,心里美美的。
今天已是放寒假的第一天了,大家都高兴万分,都显得无忧无虑,在操场上,在空地里,都可以看到玩耍的孩子,都可以听到一串清脆的笑声。
这天,我在外婆家,弟弟和妹妹也在,可是不知为什么变得那样的无聊,因为我们没有像小时侯那样天真了,幼稚了,我们根本想不出来有什么好玩的游戏,只知道那些游戏太幼稚了。
在这个时候,外婆走了出来,说道:“我们来包粽子吧!正好我现在有时间包,今天一次性包完算了。”我们都非常地赞同外婆的意见,大家争先恐后地说:“我要包,我要包。”心里想着:太好了,总算有事情干了,包粽子一定很有趣。
先把粽子外面的一层皮擦干净,再把米给淘干净,再准备好捆粽子的绳子,还要准备好粽子的夹心,就可以开工包粽子了,以前,我不包,便只傻傻地看着大人包,现在我想自己动手包了,可是,我连包粽子的第一步还不会,经过妈妈的指导我顺利地完成了第一步,第二步便是放米了,也不可随意的放米,米放进去之后,一定要用力地按紧,要不然粽子就变成米饭了,不会聚在一起了。第三步就是把粽子包好,再用绳子系好,一个粽子便包好了。
可是,看看简单做做难呀!我尝试了好多次都没有成功,我非常地沮丧,我垂头丧气地对妈妈说:“妈妈,我粽子包不好。”妈妈说:“没有关系,你照着我做。”我学着妈妈的方法做,总算一个粽子包好。
外婆表扬了我,我高兴极了。
端午节马上就要到了,今天刚好放假,奶奶决定和我一起包粽子。
奶奶准备好糯米、粽叶,还有线,可以上手包了。我先是依样画葫芦地仿照着奶奶的动作。俗话讲得好,“万事开头难”,刚一上手我就一头雾水,根本不知道应该怎么包。奶奶似乎看出了我的窘迫,她这个“金牌导师”开始手把手地教我应该怎么包。她慢慢地在我眼前演示了一遍,她问我懂了没,我似懂非懂地点了点头。
我看完奶奶的演示后,我再次尝试起来,这次的过程还算是可以。我轻松地完成了一、二两步,可是到这第三步我又开始犯难了:为什么会漏米呢?这粽子到底怎么包啊!我急躁了起来,这时我想起了奶奶的教诲:不要着急慢慢来。我顿时心静了下来,按照奶奶的办法一步一步来。第一步、第二步,我的心里就像是有只兔子一般,怦怦直跳。
终于,我终于包成了一只粽子!虽然它的卖相不太好,凹凸不平,线也不整齐,但这次经历让我知道一个道理:做事一定要脚踏实地,只要不断努力,就一定能到达想要的终点。
中国的传统节日有很多,如:中秋节、重阳节、春节、元宵节等。在这些节日里,最让我难忘的就是端午节。
那是上幼儿园大班时过的一个端午节,我们正在草地上玩耍呢!你瞧!我们有人在玩捉迷藏,有人在玩溜滑梯,还有人在玩大虾抓小鱼……草地上一片欢声笑语。
我们玩得正开心,这时,从沙滩地那儿传来了老师甜美的声音“大1班的小朋友们,过来和老师做个有趣的游戏,好吗?”我们一听到“有趣”二字,马上就忘了自己在干什么,跑了过去。
跑 到老师那儿后,老师又说:“同学们,你们知道吗?今天是端午节。端午节有一个习俗,叫包粽子。大家平时在家包过粽子吗”“包过。”我们异口同声的回答。 “包过就好。”老师满意的点点头,“那我们就开始今天的游戏包粽子比赛!规则是每人有二十片棕叶,二十根稻草,沙子是馅儿,10分钟之内谁包的最多最好 看,谁就获胜。”老师的话音一落,我们就议论纷纷。谁知一声突如其来的“开始”让我们个个忙活了起来。
有的小朋友快速地抓起棕叶一卷,再 用手从旁边的沙地中抓起一把沙放进去,然后马上封好口,又迅速地拿出稻草缠在粽子上,再丢到盘子里。可能是赶时间吧!我在心里得意的想:“哼!那么简单, 几下就可以搞定啦!”可是包了几个后,就怎么也包不好:有一个散开了,像个病人,有气无力的在呻吟着;有一个封口不太好,馅儿从里面流出来了,它咧着嘴, 好像在说:“小朋友,你可真笨!”还有一个歪歪扭扭的,像一个弯腰驼背老态龙钟的老太太。我看着自己盘子里的粽子,又看着蒙婷雨包好的粽子,简直是天差地 远啊!我有些泄气了。“为什么她每次包的那么慢也得冠军呢?我学学她,说不定可以包好呢!”想着想着,我开始耐心地包起粽子来,不一会儿,我的“模仿一 号”出炉啦!它可漂亮了,方方正正的站在盘中,既没有“睁开眼流馅,”稻草也缠的很稳当,还打上了个结实的蝴蝶结呢!看着这个精致的粽子,我心中乐开了 花。接着我又做出了好多和“模仿一号”一样的粽子,还得到了老师的夸奖呢!
最后,我得了第二名,但重要的不是得了什么名次,而是我的心中又记载了一个深刻的道理:做事情的时候光顾快是不行的,只有认真才能做好事情。
端午节当天,我决定和奶奶学包粽子。在我的央求下,奶奶终于同意了。
奶奶先告诉我,包粽子需要准备的材料是糯米、粽子叶、米草,包粽子的步骤虽然不多,也不难,但一定要有耐心才能包得好。接着,奶奶给我一片粽子叶,一边示范,一边教我包粽子。
首先,奶奶把粽子叶卷成一个圆锥形,里面是空的,可以放米。这一步并不难,我做好了。接着就是放米,只见奶奶用勺舀了一些米,倒入“漏斗”中,并轻轻拍打“漏斗”底部,这样做是能让米充满粽子底部。这一步比第一步更简单,我做得很好。第三步比较复杂,也比前两步更难。只见奶奶把粽子多余的叶片从两边折往中间,封住米,然后把上面的叶片盖下来压紧,并捏住其余部分往右边绕半圈,用拇指和食指捏好,不让米撒出来。这一步我失败了好几次,不过,在奶奶耐心地指导下,我终于做好了。最后一步,也是最难最关键的一步——绕绳子。奶奶告诉我,绳子要先绕顶部的两个角,再绕粽身,最后中间打结。说着,她还耐心地演示给我看。这一步看着简单,可我却总是做不好:不是绕太多圈绳子不够绑,就是绑得太用力,把米草弄断……
不过,奶奶很有耐心,一遍又一遍地示范给我看,还手把手地教,我终于自己包成了第一个粽子。虽然不怎么好看,但是我亲手包的,心里感到很开心。
我终于学会了包粽子,过了一个别样的端午节。
老师经常说我们今天所处的时代,是一个伟大变革的时代,是一个日新月异的时代。在我们日常生活当中,都需要在创新中生存, 在创新中发展。这不我们年年过端午节吃粽子的习俗在我的脑袋风暴中使我受益匪浅。
每逢端午节,妈妈总要给我包粽子。粽子的形状很特别——既不是方的,也不是圆的。你知道它包含几个顶角,几条棱几个平面几个三角形吗?而且馅料也是万变不离其中。通常是要墨绿色的芦叶包裹着糯米和红的枣子花生肉之类。煮熟后剥开芦叶,只见乳白色的米团里嵌着几颗红深红油亮的玛瑙似的东西,很好看。粽子的味道美极了,芦叶散发着它特有的清香,咬一口粽子,甜而不腻。它既是消除的开胃美食,又是营养丰富的滋补佳品,所以大人小孩都很喜欢吃粽子。
每次吃粽子时,我总会想,粽子为何总是一成不变,为什么不根据不同人的需求去做呢?可以在粽子里面加入对他们身体有益适合的配料呢?形状是不是可以多种多样?各种想法从我头脑里蹦出来,在好奇心的驱使下,去年端午节我决定自己动手试试看。
我先做薄荷味的粽子,首先采集来几片薄荷叶,洗净后捣碎成末。第二,把洗净的芦叶大致弄个圆锥形后就把事前准备好的馅钻进去,再把薄荷末放进去,最后用绳子捆好了就放进锅内蒸。
过了一会儿,薄荷味的粽子出锅了,揭开锅盖,一阵清香扑面而来,剥开芦叶,轻轻咬了一口,这味道甜而不腻,掺夹着薄荷凉凉的味道。这种口味的粽子,我建议喉咙不好,痰多经常咳嗽的人多吃,他们吃完都说比吃药效果还好,又解了嘴馋。每个人都是赞不绝口啊!
于是我又把粽子的形状改为圆柱形、正方形、椭圆形。看着这些形态各异的粽子,听到他们发自内心的一声声赞扬声。于是我信心百倍,又设计了糖尿病人吃的南瓜种子,适合老人吃的降压粽子,小朋友吃的增高粽子……
端午节前,我特地推出了我的“创新粽子“,送亲戚送朋友,还有卖给有需要的人。看着络绎不绝来前来购买的人和亲朋好友赞许的目光心里美滋滋的。我想,我们要像老师说的那样不能总是墨守成规,要学会改变,学会创新!真是,创新改变生活创新,创新改变世界!
我特别喜欢吃香喷喷的芦兜咸肉粽子,可我从没自己包过,今年,我想亲手包一包。
妈妈是包粽子的能手,包出来的粽子能和商店里卖的媲美,我缠着妈妈,硬是要学包粽子。妈妈把包粽子要用的材料:芦兜、咸肉、糯米、红豆、咸蛋黄都准备好了。开始包粽子了,我站在妈妈身旁,看妈妈给我示范包一个,只见她娴熟地把芦兜卷成圆筒状,封底,先拿调勺舀一些红豆糯米放在里面,放入咸猪肉,再放一些红豆糯米,用筷子均匀摇好,然后放入咸蛋黄,再放入红豆糯米至全部装满为止,最后摇均匀封顶,用绳子在粽子的四个尖角附近缠两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。
包粽子看着简单,可真正包起来就难了。我拿起芦兜七手八脚地卷成圆筒状,封好底,装模作样地学着,可能因为我的手不够大,底封不好,我下的材料总是从底部漏下去,我很不耐烦地将粽子一丢,说:“我不学啦!”妈妈苦口婆心地对我说:“学东西,就要学彻底,不要遇到小小挫折就撤手不干,这样半途而废是学不到任何知识的。”在妈妈的鼓励下,我重新选了一条比较细的芦兜包了起来,功夫不负有心人,我终于包好了我的第一个粽子,继着我又包了几个。最后一个工序是煮粽子,我们将包好的粽子逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1厘米左右,点火煮上8小时即可。
香喷喷的粽子煮好了,我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊!真好吃。
端午节是我国的传统节日,是古代老百姓为了纪念爱国诗人屈原的节日。
端午节还有一首儿歌呢:五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。
端午节在每年农历五月初五,又称端阳、重五,许多习俗也跟“五”这个数字联系在一起——用红、黄、蓝、白、黑五色丝绒系在儿童的剥净、手腕或足踝上,成为长命缕。这天,据说为了压邪,各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。
我们家每到端午节,妈妈都会到外面去买一些粽子,有蛋黄味的,有枣泥味的,有肉粽,还有豆沙粽。我最喜欢吃豆沙馅的粽子,粽子的味道闻起来很香,吃起来有五种味道——香、甜、软、糯、粘。这些糯米宝宝好像很喜欢趴在我的牙齿上,一动也不动,需要我的舌头费好大劲儿才能把它们顶下来。
去年端午节,我和爸爸妈妈一起到金鸡湖边去看赛龙舟。一条条龙舟都用明艳的色彩装扮得格外美丽。龙舟上的选手个个都满头大汗,但是都充满了干劲,“一二”,喊着齐整的口号。而岸上的人也拼着力气在为自己喜欢的队伍加油。“一二——加油”,“一二——加油”,吆喝声此起彼伏,真是热火朝天,看客们都热血沸腾。
我喜欢端午节,盼望着今年的端午节早点到来。
一年一度的端午节到了,家家户户都在包粽子。听妈妈说,这一风俗是纪念爱国诗人屈原的。
我看见妈妈正在包粽子。妈妈的动作非常敏捷,而且她包出的粽子也很小巧玲珑。于是,我便坐在妈妈的身边仔细地观察起来。只见妈妈先从盆子了拿出三张粽叶,把它均匀地分摊在左手上,用右手的指头一夹,粽叶便围成了一个“漏斗”,然后把江米灌进“漏斗”里,再一卷,用绳子捆住,这就成了一个粽子。
我也学着妈妈的样子,拿出三张粽叶围成“漏斗”,可我刚把江米灌进去,江米却从“漏斗”底部小洞里流了出来。我急了,不管三七二十一,抓起粽叶便塞,胡乱地堵住了洞口,可是粽子没有扎绳子,粽子就散架了,江米也洒了一地。
妈妈见了,就手把手地教我,在妈妈的耐心指导下,我终于包出了一个不怎么象样的粽子。紧接着,我又包出了第二个、第三个等等,一共包了八个粽子。最后,我学会了包粽子。
端午节,插艾叶。粽子香,香满堂。
今天我要学包粽子,中间出了不少囧事。你想知道是什么事吗?让我来告诉你们吧!
一大早,奶奶就精心为我们准备了许多材料:粽叶、米饭、香菇、酱油,还有绳子……
我们开始包起香气满满的粽子。奶奶先打头阵,第一个开始动手。只见她先把粽叶折成漏斗形,放在手心,接着,轻轻放入白米饭和瘦肉,还有香菇,然后也滴了几滴酱油,最后左折折,右折折。一个完美的粽子形成了。
我看得手也痒痒的绿色作文网,恨不得马上展示展示。于是,我迫不及待地学着做了起来。可是,我的“小漏斗”成了名副其实的漏斗了,要不漏米,要不漏油……我手忙脚乱地忙乎着。
不好!我的“小漏斗”居然破了!眼看着,里面的食材要掉了出来。关键时刻,奶奶救场来了!奶奶接过粽叶,三两下解决了问题,还一步一步教我怎么做。
在奶奶的指导下,我的“小漏斗”也慢慢地有了模样……最后终于成功把粽子包好了!
经过这次包粽子,我明白了:世上无难事,只怕有心人。
端午节这天,我和妈妈一起包粽子。我拿起粽叶,学着妈妈的样子,折成漏斗形状,然后放入糯米和红枣。可是,粽叶在我手中似乎不太听话,总是包不严实。妈妈耐心地指导我,告诉我如何调整粽叶的位置和角度。
经过几次尝试,我终于包出了一个像样的粽子。虽然形状不够规整,但看到自己的。劳动成果,我仍然感到非常开心。这次包粽子让我体验到了传统文化的魅力,也锻炼了我的动手能力。
端午节快到了,我缠着奶奶,今年我也要学会包粽子。奶奶说,“好的,好的。”
一个星期六的清晨,奶奶从集市上买来三把标草(是一种很牢固的水生植物),用脸盆装上五斤糯米,浸泡两个小时,吃过早餐,我和奶奶就准备忙碌起来。原材料除了糯米外,为了让味道更加的鲜美,还可以添加香肠、花生、绿豆等馅。先把糯米用冷水淘三遍,把里面的杂质去掉。把标草和粽叶清洗干净,用一个大大的脚盆把这两样东西浸泡起来。把泡好的糯米用漏水的器皿盛好。准备工作做好了。我和奶奶各自搬来一把小板凳,像模像样地包起来。奶奶一边包,一边给我讲包粽子的要领:
1、准备好包针、筷子;2、右手把粽叶卷成漏斗状。然后放在左手上;3、用调羹放入泡好的糯米;4、把它捏成扁形,用筷子插入其中,目的是让糯米挨挨挤挤;5、把上面的叶子盖起来,把米盖住;6、把叶子围绕粽身绕一下,紧紧地包住;7、重新拿起一根叶子,贴在粽子的旁边,围着边缘再绕一遍,防止米漏出。拿起针,在粽子的中间插下去,插到对边,8、再把粽叶的尾部穿入针孔里,然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。叶子的尾部要朝里的方向利于穿过。
我着急地说:“你讲得太快了,我记不住,还是你手把手地教我包吧!”奶奶笑着说,你不是说这很简单吗?想不到一个小小的三角形,在奶奶的手中自由地飞翔,而我脸涨得通红,怎么也不像那么回事,不是漏米,就是把粽叶被弄坏了。我说今天我非学会不可,奶奶看我认真的样子,鼓励我说:“没关系,世上无难事,只怕有心人,我相信你一定会学好的。”我一边包,一边问奶奶:“为什么端午节非要吃粽子呢!”“这你都不知道,是为了纪念爱国诗人屈原吧!”听奶奶讲,屈原不满当时政府的腐败而投江自杀,老百姓到处找而没有找到,又恐蛟龙吃他,就把粽子放在水中,让蛟龙吃,让他的身体保持完整。这样,端午节吃粽子和赛龙船的习俗便沿袭下来。我一边听奶奶讲故事,一边学习,没想到,经过半过小时的实践之后,我终于学会了包粽子。这让我懂得了:“没有你学不到的,只有你不想学的”。
我学会了包粽子
三角四楞长,珍珠里面藏。
要吃珍珠肉,解带脱衣裳。
——打一食物
小朋友们,你们猜出来了吗?让我悄悄告诉你们吧,谜底是粽子。想起它的模样,那可真可爱!白白胖胖的米粒,挤挤攘攘地被蒸好,发出诱人的香味。拿起来,沉甸甸的,里面净是丰富美味的食物,让你情不自禁的打开,然后一吞而尽,令人回味无穷…
我虽爱吃那香糯可口的粽子,但自己从未动手包过。那天,看到妈妈又要包粽子了,准备的材料非常丰富,有棕叶、糯米、红枣、咸肉、酱油和棉线……我突然心血来潮,暗想何不自己动手试试呢。于是我就央求妈妈教教我,妈妈爽快地答应了。我一边哼着小调,一边冲洗粽叶,开心极了。
开始学包了……可以看出形状。听了妈妈的鼓励,我心里顿时乐开了花。现在我……(这一段根据格子,适当删减)。
这次包粽子的体验,既让我吃到了美味的`粽子,又懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心,细心,还要有恒心,这样才能把本领学好。此外,我也很珍惜这次跟妈妈一起做家务的时光,家务活看起来容易,也不轻松呢,以后我要多为妈妈做一些力所能及的事。
韩选荣
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。艾条插在大门上,出门一望麦儿黄。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上来说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,中国各地都一样。
相传端午节是用来纪念著名的爱国诗人屈原的,每年端午节来临,人们都会包粽子,赛龙舟,在大门上插艾条,给小朋友手上戴五彩绳。
一年一度的端午节又来临了,我们准备包粽子。之前的端午节都是爷爷奶奶或者爸爸妈妈包粽子,今年我也要学着包粽子,要展示展示我的聪明才智。刚开始时,爸爸就是不同意,因为今年的粽叶实在是太贵了,爸爸怕我闹着玩,浪费粽叶和江米。但是经过我的软磨硬泡,爸爸只好同意让我包粽子。我想,我一定要拿出自己的本领给你们看看。
妈妈拿出了一片粽叶,熟练地用手一卷,便成了一个圆锥形,像一个漏斗。妈妈教我淘了淘米,然后一边往粽叶里放糯米,一边往里面加水,把米压实了,再放个枣,把粽叶对折起来,往旁边一折,用马兰草一扎,一个漂亮的,有棱有角的粽子就包好了。
我感觉到很简单,就试了一下,可是我把粽叶弄破了,糯米从那个缝里面露出来了。但是我不气馁,学着妈妈的样子,又包了一个,但是那个不是菱形,而是扁的,妈妈笑得弯下了腰。她说再来一个,在妈妈的鼓励下,我包了几个粽子,虽然歪歪扭扭的不好看,但是妈妈说:“煮出来一样是粽子的味道。”
妈妈把包好的粽子放在高压锅里蒸煮40多分钟,粽子才熟了。等热气过后,我迫不及待地把高压锅打开。喔!满满的粽子香味飘了出来。拿出一个粽子,剥开皮吃了一口,甜甜的,糯糯的,真香!
我挑出自己包的四不像的粽子,剥掉了粽叶皮,送给爸爸尝。爸爸说:“嗯,好吃!好吃!”我别提多开心了。
五月稻禾熟,端午粽子香!在纪念屈原的时刻,我们也不能忘记袁隆平爷爷,是他让我们远离饥荒,吃上甜甜糯糯的粽子。我喜欢粽子带来的这种香味儿,这是端午节特有的味道。
端午节快到了以前粽子都是外面买的,所以妈妈觉得你这次自己做。因为之前没做过,所以妈妈决定这次。先买一些来练习。
到了端午节的时候自己也不用买了,有过节的气氛,也可以体验一下包粽子的乐趣。妈妈,发动店里的员工一起来吧。说干就干,买了些粽叶,糯米,红枣,五花肉。下午就开始包起了粽子。
首先把糯米泡好五花肉腌好粽叶煮一下一下。就可以包了虽然很多人会包,但是这会保的也没几个。所以就两个师傅带着一大帮徒弟。你把粽叶卷成一个圆锥体。然后再放入糯米再放上一些其他配料,再加点糯米,用粽叶包起来,咱用绳子一捆就好了。就做好做好以后我们把粽子煮熟啦。大家都说漂亮的是自己包的丑的都是别人包的。它们的形状各不相同,有菱角型的,追形的还有好多形状看也看不出来。有的说像正方体,又不想。有了说下,圆形又不想,什么样都有。因为是自己做的,大家都说特别好吃,我也这么觉得挺好吃。自己做的总会有些缺点的。
包粽子真是一个不错的决定,大家都自己动手。这样才有过节的气氛你能从中体会到乐趣我也能饱饱口福。
我很爱吃粽子,所以,不管什么时候,家里的粽子都是成堆成堆的。
一天,奶奶要包粽子,妈妈叫奶奶顺便教教:我。我不满地说:为什么要学包粽子?包粽子有什么用? 反正我想吃粽子了可以去买。”妈妈生气了:“不学的话,奶奶包好粽子你别吃!”面对粽子的“威胁”,我只好乖乖地妥协了。
到了奶奶家,我看见桌上摆着一盆又一盆的粽子馅,高兴地大喊大叫:“奶奶,多放点五香干!”“不不不,多放点肉!”“不是,多放点香菇!”“不……”奶奶在一旁笑眯眯地说:“都放都放,要不然我准备这么多粽子馅干嘛?”
开始包粽子了,奶奶叫我看着她做。奶奶先把洗好的粽叶做成像簸箕一样的斗,再放进半勺米。奶奶做得那么熟练,好像不费一点儿力气。而我呢,要不是斗做得破破的,让米漏出来了,就是斗做得太小了,放了米就不能放馅了。好不容易,做了个勉勉强强能用来做粽子的斗,不过,还是没有奶奶做得好看。奶奶说:“多做就会做得好看起来的。奶奶以前也做得不好看,做熟练了就会好看起来的。”
接着,奶奶在米上面放了馅,又放了一勺米。我觉得这步很简单,所以没太在意,没想到手摆的位置没摆正确,把米撒了一地。我正哭丧着脸,奶奶安慰我说:“没关系,再来跟奶奶做一次。”奶奶用大拇指把斗多出来的叶片一按,一弯,做好一个粽子,和我重新做粽子。
这之后,我做得顺手多了,一口气包了好几个粽子,这可能就是“熟能生巧”吧。
吃着自己包的粽子,我真开心。
每逢端午,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。我的馋虫也被勾出来。
今天是端午节,我们来到姥姥家,让姥姥教我包粽子。姥姥首先准备好包粽子的材料。开始包了,一个个粽子在姥姥手中诞生了,碧绿玲珑,惹人喜欢,我不禁跃跃欲试。因为我在姥姥身旁耳染目睹,一直认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。谁知,当我真正去包时,才刚明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。
首先,我拿出两片一大一小的粽叶,学着姥姥的样子对叠在一起,然而握成漏斗形,再向里面放入已浸泡好的糯米,在糯米的上面放几颗又大又甜的红枣,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米却不听我的使唤,接二连三地跳出来。然而我急得直跺脚,幸好姥姥替我“解了围”--去掉一些糯米,我才舒了一口气。
哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤--扎棕绳。小意思,看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一下,包出了一个既不漏米又像粽子的“丑八怪”。本以为大功告成,我拿起粽子准备放入锅中去煮,可是还没等放入锅中,只听得“哗啦”一声,粽子叶散开了,然而糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。我不甘心,各式各样的粽子在姥姥手中诞生,可我连一只都包不好,不禁有些泄气,可我怎么可以做事半途而废呢?我又重新包了起开,终于功夫不负有心人,我成功地包出了几个粽子,它们别看形状不好看,但那也是粽子,还是亲手做的`,相当有成就感。吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
生活中处处有学问,学会生活的技能,是一件多快乐的一件事。
下午,我和爷爷一起种黄豆。
爷爷挖窝,我撒籽。我问爷爷:_“每窝撒几颗籽!”爷爷说:“三四粒。”爷爷挖好了窝,我开始数黄豆一、二、三、四,数好后撒到窝里,每次都是爷爷等我,我急得一头汗。
爷爷说:“不用数,拇指、食指、中指三个指头在碗里抓黄豆,就是三四粒,你试一下。”“真灵!”我高兴得跳起来。
这下,不管爷爷挖多快,我都能跟上。今天,我学会了种黄豆一下种。
学包粽子
“包粽子”是妈妈最拿手的了。只见她挑了两片又宽又长的叶子,熟练地卷成喇叭形,再用小勺舀了几勺江米装进“喇叭”里,然后均匀地放上三个红枣,最后三下五除二地左一包右一裹,用线绳系紧一个四角的大粽子就包好了。这一下,可把我这个在家什么也不干的人看得眼花缭乱,目瞪口呆,我真佩服妈妈!
我学着妈妈的样子,把棕叶卷成个大“喇叭”,用勺舀了几勺江米,又放上枣,然后包了起来。可粽子在我手里却不听使唤一会儿,江米“拱”了出来,我慌忙抓起一片叶子堵上,好不容易包好了,一看真难看,江米露在外,自费了九牛二虎之力。