在现实生活或工作学习中，大家对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编帮大家整理的第一次做饭初中优秀作文，欢迎阅读与收藏。
国庆节前，有一天，爸妈回老家收秋了，中午不能吃上妈妈可口的饭菜了，回到家，看着妈妈给我准备的午餐：一包牛奶，一包面包，还有早上的剩菜。我突发奇想，要自己做一顿饭。
我仔细的回忆以往我所见过的妈妈做饭的细节。对！说干就干，我先在锅里加上一碗多水，把绿豆，花生苹果各加一点，把火打开，到水开时把火关的小点，这时我去搅面疙瘩，这可难住了我，平时妈妈做的那么轻松，到我这就不行了，本想用一小勺面就行了，没想到这一加水，面粉成了一大面团，就又加面粉，到把面疙瘩搅成，已经是一大碗面疙瘩了，这时绿豆已经开花了，把面朝锅里搅，搅了一部分还剩下些，可饭还没熟就已经是糨糊了，没办法就又加了些水，一不小心饭又糊又溢把火也给弄灭了。我赶紧给火关上，把灶擦干净，看着自己做的饭，真不想吃，可又怕妈妈吵，扔了又很可惜，这时灵机一动，我把糖加上两勺，总算吃上自己做的饭了。
今天，才真正理解一个成语：看着容易，做着难———————眼高手低。
马上要开始过年了，家家户户都忙着做饭，爸爸妈妈也在做好吃的、丰盛的、可口的饭菜了，我也想跟着学一学，于是，我对爸爸妈妈说，我也想试一试做饭，爸爸妈妈本来不同意，但在我的百般恳求下，终于答应了，但却说“让你学，但不能擅自作主张，免得做串了味儿，现在—要不就先处理菠菜吧！”
我不情愿的说“哦”其实我先想我最爱吃的拔丝山药，但是我又怕一抗议爸爸妈妈连让我炖菠菜的事也不答应了。于是，说干就干，这最起码是一次机会。我先去洗菜刀，爸爸妈妈用着平时用的菜刀呢，没找到。我只好用柜子里有着百年历史的菜刀了，上面不知积攒了不少灰尘，我费了九牛二虎之力，终于洗好了，真费劲！
洗好之后，我又从冰箱里拿出菠菜，跑到水池边，一根一根洗干净，把黄了的菜叶摘掉，扔到垃圾桶里，再切成一段一段的，我看着切好的菜叶，满意极了，已经忘了开始的不愉快了。我又问道：“还干什么？”“用开水炖，之后我给你帮忙。”我把大勺子放在水龙头下面，开始接水，并倒在锅里烧。（原创投稿）
水有些沸腾了，不停地翻滚，水开了！我把菜放在锅里先烫一下，烫好捞出去水后在锅内放油，等油热开始炒菜，糟糕！忘了放肉了，我慌慌张张拿出肉来，欲速则不达，惨了，肉从我的手中落到了地上，我惊呆了，心里不停地念叨：完了，完了。卡的一声响，门开了，妈妈看到了掉在地上的肉，又看看我，说：“你呀，我真受不了你，看在你第一次做菜，饶过你。”
我满心欢喜，去洗肉了，洗着洗着转头一看，哎呀！油锅里冒烟了，赶紧关掉气阀，我过来时拿着的那块肉，又从我手中掉了下来，妈妈说：“我来洗肉，你擦灶子吧。”
我去拿了一块抹布，妈妈啊的一声，我过去扶住了妈妈，妈妈一身冷汗，差点儿滑倒，原来我忘了关掉水龙头，水溢了出来，妈妈瞪了我一眼，笑了，说：“你呀，以后一定要细心，你看看，做了一次饭，就把干干净净的厨房搞得乱七八糟，要不是看在你第一次做饭，早对你使出降龙十八掌了。”
炒的菜虽然差点，但我知道了，要稳稳的，不能慌张，要仔细，不能马虎。
简评：小作者怀揣着对做好菜的梦想，一波三折的惊天动地的实践着，并乐在其中，这种精神气表现的很好，语言幽默风趣，情节紧张，给人一睹为快的欲望。
每个人的童年里都有许许多多的第一次，如第一次上台表演，第一次干家务，第一次坐高铁等，那我也不例外，今天我第一次做饭。其实我早就想好了菜谱，红烧排骨，丝瓜炒毛豆，凉拌黄瓜和西红柿蛋汤。我们家三个人嘛！标准的三菜一汤。
下面我将把我的制作方法和大家一起分享分享吧！
红烧排骨材料：排骨500克，姜，蒜，酱油，料酒，糖。把排骨在开水里烫一下，捞出把水沥干，锅中放少量油，然后姜，蒜和排骨在锅里翻炒，再放酱油，料酒和糖，用大火烧开，放入高压锅压5~8分钟左右，再倒入锅中烧到油溢出来为止，放点鸡精，一盘香喷喷的红烧排骨就大功告成了！
凉拌黄瓜材料：新鲜黄瓜2根，去皮，洗净，切片，撒上白砂糖即可。这道菜制作比较简单，连傻瓜都会做的一道菜。
丝瓜炒毛豆材料：丝瓜2根，毛豆50克。丝瓜去皮，切成刀滚块，然后将油倒入锅中，姜，蒜，丝瓜毛豆一块翻炒，然后料酒，盐各适量，用中火闷3分钟左右，最后放鸡精起锅。
西红柿蛋汤材料：西红柿1个，鸡蛋1个，西红柿切片，鸡蛋敲碎，然后锅中放少量的油，再将姜，蒜，西红柿翻炒，然后再将400克水放入锅中烧开，放料酒和盐，将敲碎的鸡蛋倒入锅中，放点鸡精，撒点葱花，一碗白花花的蛋汤就这样诞生了。
看似几道简单的小菜，却让我忙活了大半天的了。看着我的劳动成果，心里美滋滋的。虽然是第一次做饭，味道很一般，却得到了爸爸妈妈赞许的目光。我知道是他们的包容和鼓励让我的成长不烦恼，相信我会爱上厨艺的，做出更美味的饭菜让爸爸妈妈品尝！
星期六的晚上，我的作业写完了，家里又没有人，妈妈每次回家总是先到厨房里做饭的。我想了想，便决定帮妈妈做饭。
我走到厨房里，看到桌上放着三个鸡蛋和两个番茄。我先把米洗干净，倒进电饭锅里，再放了一些水，插上电源。我趁米还没煮熟，就先把番茄切好，我认真回想着妈妈切番茄的样子，没过多久，我终于小心翼翼地切完了。开始磕鸡蛋了，我先在碗边敲出一条缝，然后用手紧贴着缝，双手一掰，鸡蛋成功地打到碗里了，而且手上一片蛋壳也没粘。鸡蛋磕完了，我用筷子再把鸡蛋打匀了。开始炒番茄鸡蛋了，我先把煤气灶打开，然后把油倒进锅里，把油烧热后再把番茄倒进去，用锅铲翻动，等番茄妙熟后，我再把鸡蛋倒进锅里。这时，锅里像是有一群小精灵正在开欢乐的party，他们热闹的欢呼起来，唱啊！跳啊！那快乐的气氛令人陶醉。我用锅铲把他们翻一翻，炒一炒，没过多久，鸡蛋已经快要变成金黄色啦。我放进一些盐，翻动几下，又放进一些味精，倒一点芝麻油，翻炒了几下，番茄鸡蛋就做好啦。我把它捞到盘子里，嗬！别说吃了，看着都让人眼馋！
咚咚咚，有人敲门，我开门一看，是妈妈回来了。她走进厨房，看见饭菜已经做好了，变惊讶地问我：这是你做的吗？当然了，做饭还挺难的呢。我抹了一下额头的汗珠，得意地回答。妈妈听后非常高兴：我的女儿长大了。听了妈妈的话，我的心里就像是吃了很蜜一样甜，美滋滋的。我也看到了妈妈灿烂的笑容。
啊！我长大啦！
高山收容每一块岩石，不论其大小，所以雄壮无比；大海汇聚每一条小溪，不论其清浊，所以浩瀚无边。我们的人生之路就像高山与大海一样，由一个个多姿多彩令人难忘的“第一次”构成。
一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。其中，最令我记忆犹新的，就是我第一次炒菜了。
一天中午，爸爸妈妈都不在家，只留下电饭锅里的饭，就出门了。我掩着面叹息着。爸爸妈妈出门没有留下菜，没办法，为了犒劳我的肚子及安慰我幼小的心灵，我只好亲自下厨了。
我决定做一道简单又省力的美食——土豆丝来安慰我咕咕直叫的肚子。
炒土豆丝第一步——削皮。我费了九牛二虎之力，终于削好了，只不过却牺牲了起码五分之一的土豆。为了削皮，我不小心将土豆也削了几层肉。我可怜的土豆啊。
削完了皮，就得切丝了。这个步骤我尤其喜欢，我觉得用刀切东西是一件非常有意思的事情。不过，干起来就没那么容易了，刚开始切的时候，感觉还游刃有余，可越切手就越酸，质量越差，土豆切的片大小、薄厚都不均匀，切好的丝也粗细不均，可也能凑合着用。切好之后，就该炒了，炒菜可就容易多了，炒菜是技术活，另外两个是体力活，又怎么能比呢？
架好锅，倒入油，点着火，等油热了再下土豆丝，翻炒几下，撒上盐，继续翻炒，为了提高香味，我还加入了料油和香油，等快出锅时，加入一勺味精翻炒几下，直至味精融化，一盘色香味俱全的土豆丝就这样诞生了。
炒菜其实并不难，重要的是要拥有一颗敢于尝试的心。父母平时工作辛苦，我们应该照顾好自己，别让他们过度操心。
每个人都有属于自己的第一次，第一次可以是成功，或许是失败。最让我印象深刻的就是第一次煮饭了，十分难忘。
大懒虫！快起床了！我还没有晃过神来就被妈妈气呼呼地冲过来将我从床上拉了起来。刚穿好鞋子，瞄了一眼钟，呀，原来才七点半啊！
我又向妈妈投去祈求的目光，妈妈，今天是周末，就让我睡到九点嘛，好不好？我将我水灵灵的眼睛睁得很大很大。可是随着一束尖利的目光我就什么也说不出来了。
吃好早餐，我便问妈妈：今天这么早起来是有什么安排吗？声音的那头拿出了钱包，打开递给我了一张绿色的钞票：从今天开始，我要教你怎么做饭炒菜。你先去楼下的市场买点菜吧。
我诧异了，刚想回口拒绝，声音的那一头又传来了话语：你看你们班的同学个个都会买菜了，有些做饭也做的相当了的。我可不想你在这一方面就丢了面子噢！我只好无奈地结果那张五十块钱。
很快，我就提着环保袋兴致勃勃地买菜去了，按照母亲给的清单，我把鱼肉菜全都买齐了，有黄骨鱼，奶白菜，西红柿和瘦肉等等。不一会儿就提着满满的环保袋回来了。
买齐了？那就开始教你怎么做菜了。妈妈说道。
先切好番茄，打蛋放盐，然后搅拌起来，等碗里的鸡蛋均匀后，再把油锅放在煤气上，点火，放油，油热以后，把鸡蛋放进锅里热，又将番茄倒进锅里，再加些佐料，就大功告成了！喷香啊！爸爸调侃我说。
在妈妈的指导下，我又弄好鱼，蒸好肉饼。十二点整，我们便准时吃饭了。这个肉饼盐放的多了点，这个鱼如果放多点豆瓣酱就更美味了，哦对了这个番茄炒鸡蛋不错。妈妈点评着我做的菜，最后嘴角扬起一丝弧度，总之很不错了，女儿终于长大了！
我也跟着笑了起来，第一次做饭，在我的成长之画又多了美丽的一笔。
人的一生中，难免会有第一次要做的事，当你成功的做好了那所谓的“第一次”，你就可以把它转换为第二次、第三次。我以前从没做过饭，只懂得吃饭，但我现在也尝试了第一次做饭。
马上就要到午饭时间，我习惯性的等待着妈妈把午饭做好，可妈妈今天却说：“今天你自己做饭，我就来教。”我“啊”的一声，我并不想反驳，因为妈妈平日里已经做得够累了。我就违心地答应了。妈妈站在我身旁，把装饭的锅子递给我。我接了过来，按照妈妈说的，舀两杯米就够了，我舀了满满的两杯米，就到了水龙头前。妈妈说米要洗干净，我就装半锅子水，把它放在桌子上，在里面挑脏东西。我看到那黑红黑红的东西，立马挑了出来，可挑完一个，却在水中又冒出来了，我一直在抓，耽误了很多时间。妈妈看到了，立马阻止道：“好了好了，这些小东西没必要清理的这么干净，赶快再洗一遍，要是洗久了，米黄就没了！”我好奇地问：“妈妈，米黄是什么？”妈妈说，先洗好米来，等会儿再告诉我。
我在冲了一次水，自认为洗干净了，就把手托在锅子的一个边缘，把水往下倒，米没有漏，水都差不多流完了。我跟妈妈说：“现在可以告诉我米黄是什么了吧？”妈妈回答说：“嗯，米黄呢就是米里面的一种对人类有益处的东西，吃了可以变得健康，如果你把它洗没了，那你就只能吃白米饭了，而且就只能白吃。”我似懂非懂的说：“哦——原来洗米都还要讲究啊！真是麻烦。”妈妈笑着说：“所以你才要多学啊！不然到时候天天吃快餐，就会变得不健康的！”下一步，不洗好的米再装一次水。妈妈指导道：“水只用装一个手指节这么高，不用装太多，不然会成稀饭的。”我点点头，把一只手伸进去量了量，不多不少刚刚好！我说：“好了，下一步呢？”妈妈说：“拿手帕把锅子外面的水擦干净，尤其是底面，若是不擦干净，很可能会触电！”我不禁害怕起来，一直在擦拭着，妈妈又笑了一下，说：“这也擦太久了吧，可以了。放进去吧。”我小心翼翼的`放了进去，把盖子盖上，舒了一口气说：“搞定了！”“谁说的？还没有呢。你还要插插头。”什么？我手上的谁还没擦干，我赶紧把水擦干，轻轻地插了上去——终于完成了！到了吃饭的点，我煮的饭也好了，可以开吃了。家人们纷纷快赞我煮的很好吃，我也这么认为。
第一次煮饭给了我很大的鼓励，我以后一有时间就帮爸爸妈妈分担煮饭！
马上要开始过年了，家家户户都忙着做饭，爸爸妈妈也在做好吃的、丰盛的、可口的饭菜了，我也想跟着学一学，于是，我对爸爸妈妈说，我也想试一试做饭，爸爸妈妈本来不同意，但在我的百般恳求下，终于答应了，但却说“让你学，但不能擅自作主张，免得做串了味儿，现在—要不就先处理菠菜吧！”我不情愿的说“哦”其实我先想我最爱吃的拔丝山药，但是我又怕一抗议爸爸妈妈连让我炖菠菜的事也不答应了。于是，说干就干，这最起码是一次机会。我先去洗菜刀，爸爸妈妈用着平时用的菜刀呢，没找到。我只好用柜子里有着百年历史的菜刀了，上面不知积攒了不少灰尘，我费了九牛二虎之力，终于洗好了，真费劲！
洗好之后，我又从冰箱里拿出菠菜，跑到水池边，一根一根洗干净，把黄了的菜叶摘掉，扔到垃圾桶里，再切成一段一段的，我看着切好的菜叶，满意极了，已经忘了开始的不愉快了。我又问道：“还干什么？”“用开水炖，之后我给你帮忙。”我把大勺子放在水龙头下面，开始接水，并倒在锅里烧。
水有些沸腾了，不停地翻滚，水开了！我把菜放在锅里先烫一下，烫好捞出去水后在锅内放油，等油热开始炒菜，糟糕！忘了放肉了，我慌慌张张拿出肉来，欲速则不达，惨了，肉从我的手中落到了地上，我惊呆了，心里不停地念叨：完了，完了。卡的一声响，门开了，妈妈看到了掉在地上的肉，又看看我，说：“你呀，我真受不了你，看在你第一次做菜，饶过你。”我满心欢喜，去洗肉了，洗着洗着转头一看，哎呀！油锅里冒烟了，赶紧关掉气阀，我过来时拿着的那块肉，又从我手中掉了下来，妈妈说：“我来洗肉，你擦灶子吧。”我去拿了一块抹布，妈妈啊的一声，我过去扶住了妈妈，妈妈一身冷汗，差点儿滑倒，原来我忘了关掉水龙头，水溢了出来，妈妈瞪了我一眼，笑了，说：“你呀，以后一定要细心，你看看，做了一次饭，就把干干净净的厨房搞得乱七八糟，要不是看在你第一次做饭，早对你使出降龙十八掌了。”
炒的菜虽然差点，但我知道了，要稳稳的，不能慌张，要仔细，不能马虎。