酒店店长绩效合同（通用3篇）
合伙开店成为越来越多创业伙伴的创业方式，由于合伙创业的伙伴一般都是自己比较信任的朋友或者亲戚，所以很多创业者在创业初期，并没有太过重视合伙开店的相关权利和义务约束。按理说朋友、亲戚、合作伙伴之间就应该彼此信任，可亲兄弟还明算账呢，笔者在此劝戒广大餐饮合伙创业朋友，规范管理，明确分工才能保证日后顺利经营，下面是笔者整理出来的一份合伙开店合同书，仅供大家参考，相关细节等未明确事宜请咨询相关律师指导。
合伙人：____________
姓名________性别____年龄________
住址________________
（其他合伙人按上列项目顺序填写）
第一条合伙宗旨
第二条合伙经营项目和范围
第三条合伙期限
合伙期限为________年，自________年____月____日起，至________年________日止。
第四条出资额、方式、期限
1.合伙人____________（姓名）以____________方式出资，计人民币____________元。
（其他合伙人同上顺序列出）
2.各合伙人的出资，于____________年________月________日以前交齐，逾期不交或未交齐的，应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。
3.本合伙出资共计人民币____________元。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。
第五条盈余分配与债务承担
1.盈余分配，以________为依据，按比例分配。
2.债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的____________为据，按比例承担。
第六条入伙、退伙，出资的转让
1.入伙：①需承认本合同；②需经全体合伙人同意；③执行合同规定的权利义务。
2.退伙：①需有正当理由方可退伙；②不得在合伙不利时退伙；③退伙需提前________月告知其他合伙人并经全体合伙人同意；④退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算；⑤未经合同人同意而自行退伙给合伙造成损失的，应进行赔偿。
3.出资的转让：允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权，如转让合伙人以外的第三人，第三人按入伙对待，否则以退伙对待转让人。
第七条合伙负责人及其他合伙人的权利
1.____________为合伙负责人。其权限是：①对外开展业务，订立合同；②对合伙事业进行日常管理；③出售合伙的产品（货物），购进常用货物；④支付合伙债务；⑤____________.
2.其他合伙人的权利：①参予合伙事业的管理；②听取合伙负责人开展业务情况的报告；检查合伙帐册及经营情况；④共同决定合伙重大事项。
第八条禁止行为
1.未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动；如其业务获得利益归合伙，造成损失按实际损失赔偿。
2.禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。
3.禁止合伙人再加入其他合伙。
4.禁止合伙人与本合伙签订合同。
5.如合伙人违反上述各条，应按合伙实际损失赔偿。劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。
第九条合伙的终止及终止后的事项
1.合伙因以下事由之一得终止：①合伙期届满；②全体合伙人同意终止合伙关系；③合伙事业完成或不能完成；④合伙事业违反法律被撤销；⑤法院根据有关当事人请求判决解散。
2.合伙终止后的事项：①即行推举清算人，并邀请____________中间人（或公证员）参与清算；②清算后如有盈余，则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物，可作价卖给合伙人或第三人，其价款参与分配；③清算后如有亏损，不论合伙人出资多少，先以合伙共同财产偿还，合伙财产不足清偿的部分，由合伙人按出资比例承担。
第十条纠纷的解决
合伙人之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成，可以诉诸法院。
第十一条本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效并开始营业。
第十二条本合同如有未尽事宜，应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。
第十三条其他
第十四条本合同正本一式____份，合伙人各执一份，送____各存一份。
合伙人：____________合伙人：____________
____年____月____日____年____月____日
客房价目表：_________________(如果客房类型过多，请复印此页)
房型：___________________
季节：___________________
门市价：___________________
协议价：___________________
销售价：___________________
旅行卡：___________________
团队价：___________________
早餐：___________________
备注：___________________
1.售价=协议价+雇金。
2.雇金=________________元(普通酒店)、________________元(特推酒店)、________________元以及以上(各种相应的推广与宣传)。
3.旅行卡价=协议价(客人持旅行卡可优先直接入住，酒店不必再向公司反雇金)。
4.淡季时间：___________________
旺季时间：___________________
旺季时间：___________________
甲方：_________________旅行服务公司乙方：_____________
电话：_____________电话：_____________
传真：_____________传真：_____________
签约代表：________________签约代表：________________
操作人：_____________操作人：_____________
开户行：_____________开户行：_____________
帐号：_____________帐号：_____________
日期________________日期________________
受约人姓名： 职务： 分店总经理
为使连锁酒店 年的酒店运营指标落实到实处，经双方商定，同意签定《 连锁酒店绩效合同书》，具体内容如下：
一、店长薪酬组成( 元/月)
店长薪酬 = 基本工资(70%)+GOP工资(20%) + KPI工资(10%) + 年终GOP奖金
店长薪酬解释：
A：基本工资(占70%)：
基本工资根据出勤情况按月发放(如有违反《员工手册》行为，将按制度中的相应条款处理);
B：GOP工资(占20%)
1、根据每月公司财务既定的GOP指标(所辖各单店GOP总和，下同)完成情况进行考核，月度考核并结算，具体如下：
(1)如当月完成GOP ≧ 100%，则发放全额GOP工资;
(2)如当月完成95% ≦ GOP < 100%之间，则发放GOP工资的 ;
(3)如当月完成90% ≦ GOP < 95%之间，则发放GOP工资的
(4)如当月完成GOP < 90%，则扣除GOP工资不予发放;
2、GOP指标每月考核，期间如连续三个月未完成GOP指标，公司视该行为为营运经理的失职行为，公司有权对其职位进行调整，离岗培训/降级/降职/或者解除劳动合同(同时公司无需给予补偿)。
C：KPI工资(占10%)：
(1) KPI考核工资按自然季度进行KPI考核(所辖各单店KPI平均值)，在此考核季度后的次月随基本工资一起发放，在此季度中间离职的将根据已考核进度的实际成绩发放;
(2) 考核成绩在85分(含)以上的将发放全额管理工资，低于85分的根据考核得分按对应比例发放(例如：得84分，则发放84%管理工资，依次类推)，考核成绩低于65分的该季度管理工资全额扣除;
(3) 累计两个季度KPI考核低于65分的，视为营运经理失职，公司有权对其职位进行调整：可以离岗培训/降级/降职/或者解除劳动合同(同时公司无需给予补偿)。
D：年终GOP奖金
(1)每年1月，将上一年度实际完成GOP与上一年度GOP指标(上一年度1—12月份)进行比较，并发放相应年终奖金，公式如下：
年终奖金 = (年度实际完成GOP — 年度GOP指标)× X%。
(2)发放效益奖金只针对在职营运经理，如在发放日前已辞职则视为放弃不予发放;
(3)若营运经理在任期间曾在区域与区域之间有调动任职，则分别按所管辖单店指标合并考核计算;若在此期间有职位调动，那么至工作调动日止进行考核并按考核结果计算效益奖金;
(4)签订此合同的营运经理不再享受年终双薪制。
D：营运经理工资均为税前工资，个人所得税由本人自理。
三、责任事故对考核结果的影响
所管辖营运单店以下事项一旦发生，当次季度管理工资为0。
情节严重事故或年度事故发生5次以上将严重影响年度GOP考核工资。
事项 损失指标定义
n 员工工伤事故
n 食物中毒
n 顾客伤亡事故
n 火灾事故
n 刑事治安事件
n 财产被盗/被骗
n 其他个人责任事故
n 媒体负面曝光 报纸、电视
注：对以上责任事故的性质认定上，如有分歧最终由公司经营管理委员会研究认定!
四、20__年指标见附表：
(此合同签订后，双方此前签订的绩效合同即废止)
合同有效期： 年 月 日—— 年 月 日
受约人签名： 发 约 单 位： 酒店管理有限公司
发约单位代表：
签 订 时 间：