这一年的工作即将划上句号,在这一年还没有成为过去的时候,我们需要对过往的工作进行总结,规划好下一步工作目标,那么关于总经理年终工作总结该怎么写呢?这次为您整理了总经理年终总结怎么写优秀7篇,希望可以启发、帮助到大家。
20xx年是总经办工作充实、团结奋进的一年。总经办xxx在业务职能增加,人员精简的情况下,紧紧围绕公司重点工作,精诚团结,勤奋工作,在后勤保障、绩效考核、工程服务和办公管理等方面较好地履行了职责,经受了锻炼和考验。现将年度工作总结
一、加强工作协调,认真履行职责。
总经办作为后勤服务和办公协调的核心部室,在理顺内外关系,提高管理效率,保证上传下达等方面具有枢纽作用。20xx年度总经办以沟通协调作为开展工作的切入点,在做好迎来送往、办文、办会工作的同时,注重与各部室、车间的信息共享和协作配合。通过发挥部室整体职能,保证了工程建设和经营管理活动的顺利进行。
20xx年度,总经办通过加强与技改办的协作,做到了信息畅通,服务及时。在招标采购、合同审签、督促送货、车辆服务等方面关口前移,及时到位,增强了后勤保障工作的主动性。按照公司领导意图,通过向江西锅炉厂发送感谢信,赠锦旗等方式,较好地达到了催货目的。在工程验收后,总经办又与技改办合作组织了对上海凌桥等优秀供应商授牌活动,密切了合作关系,增进了理解和友谊。
在与生产计划部和技术装备部的协作中,顺利完成了中央电视台环保万里行记者的接待工作,通过真诚交流和一线调查,使记者们了解了企业形势,转变了对企业的态度,维护了公司形象,并且在公司领导的努力下,主动在技改增容工程竣工庆典中,深入现场宣传报道企业。在“环境日”、“安全月”以及供暖宣传等工作中,总经办与兄弟部室积极协作,在编发材料、制作展板、组织上街宣传的同时,利用广电局“3.15”和消协等业务优势,为企业阶段性目标营造氛围,协调处理争议。并压价200xx签订了广电局、龙之媒等新闻媒体的供热宣传协议。
总经办在人员管理和福利发放工作中,跟人力部积极配合,使《人性化管理》和《赢在执行》的培训活动达到了预期目的。保证了春节、中秋节业务走访和职工福利发放顺畅及时。通过与财务部的相互协作,顺利完成了基建工程款的支付工作。20xx年度,总经办较好地组织了公司季度工作总结和董事会议,完成了半年总结会、公司工程总结表彰会和工会换届、年度考核等大型会议的筹备服务工作。顺利办理了营业执照、机构代码证、市级重合同守信用企业年审手续,做好了县安全协会入会和市级卫生先进单位的检查复审等工作。
正是由于主动协作,积极沟通,总经办在食堂帐目审核、技改工程收方乃至水厂中止租赁、张庄水厂资产转让等工作才得到了兄弟单位的大力支持,使领导部署的任务得以较好地贯彻落实。
观念变、天地宽,我感觉到总经办2xxx年度的工作不论是在服务水平还是在工作观念方面都有了新的提高和进步,与04年相比实现了大的跨越。在以后的工作中,我们将秉持这一思路,更加积极主动地开展好沟通协调工作,使总经办“三个服务”职能的发挥更加主动、更为超前。
二、严格绩效考核,提高执行力度。
在企管部职能合并到总经办以后,我们利用工作便利等优势,加快了签呈业务和票据、合同的批转速度,提高了传递效率。同时,及时做好了企业统计和资料外报等工作。20xx年度未发生一起签呈表滞留延误问题,未出现一次报表纰漏。
在日场管理工作中,总经办根据机构调整情况,及时修订了管理程序,从计划收集和总结落实等环节入手,利用晨会和总经办掌握信息全面的优势,加强了对月度工作要点、部门计划的考核。在月度考评中,按照实事求是、客观公正的原则,严格考核兑现,使绩效考评工作得到了贯彻落实。由于工作周密,严以律己,全年未发生一次考核失误,得到了公司领导和大家的认可。
总经办根据领导要求,严格执行《公司例会制度》,按时组织召开管理例会,做到了部门月月有计划,公司月月有考评,月月工作有总结。使广大管理人员巩固并养成了良好的工作习惯。20xx年度总经办印制《月度工作要点》12期,编发《生产经营简报》16期,并结合企业实际刊登了管理文摘,开阔了员工思路,受到了大家的好评。
通过严格细致的绩效考核工作,使大家的工作每月得以客观评价,不仅增强了工作责任感,而且促进了劳酬挂钩,提高了企业的执行力度,保证了规章制度的贯彻落实。
三、发挥宣传职能,当好纽带桥梁。
在公司加快技改增容工程建设,积极开展降耗增效的形势下,总经办正确把握公司管理意图,积极开展企业内、外部宣传工作。以厂报为载体,宣传公司的工作思路,介绍企业的工作动态,并积极刊登职工文章,开展了专题征文活动,使宣传报道工作成为企业管理的纽带和桥梁,促进了经营管理工作的开展。20xx年度共印发厂报13期使企业报成为展示职工才能的舞台,成为丰富职工生活的园地。在建立和形成健康向上的企业文化方面发挥了积极的作用。
2xxx年度总经办利用宣传栏、读报栏进行内部宣传的同时,还通过电视台开展了“3.15”消费者权益日宣传工作,结合技改增容工程调进度,播发了居民敬告书,减少了居民对吹管、煮炉等工作的误解。并结合工程安装情况,录制了冬季供暖的专题片,拍摄了春节献词等企业宣传材料。在公司开展的百日安全生产无事故活动中,总经办拍制了以职工子女为画面的巨幅宣传画,配和生产部门进行了亲情导向宣传活动。得到了领导和同志们的赞扬。
为了记录工程安装资料,便于员工培训,总经办拍摄了锅炉、汽轮机组的资料,并刻制了光盘,对于工程施工和设备安装中发现的问题,我们随时拍录,为索赔和缺陷消除等工作提供了依据。同时,总经办还积极发挥局域网的作用,及时将公司信息和图像材料在网上发布,不仅加快了信息传播速度,而且实现了资源共享,提高了办公自动化水平。
四、规范档案管理,积极为生产经营服务。
在技改增容工程建设中,由于设备种类繁多,技术性强,加上机组是苏产二手设备,资料珍贵,对档案的收集管理工作提出了严格的要求。2xxx年度总经办协同技改办重点做好了工程图纸整卷归档和资料收集工作,为了提高档案管理水平,安装了档案管理软件,增添了扫描仪等设备,并抽调人员对图纸资料进行了加班整理。保证了生产和工程施工需要。通过认真吸取图纸借阅教训,严格技术资料的签批手续,使档案管理工作有了很大程度的提高。在县档案系统开展的工作检查中多次受到表扬,并被评为省一级档案室。
五、搞好车辆服务,保证行车安全。
总经办在沿用去年定点加油,定点维修,定人驾驶等管理制度的同时,修订了车辆油耗管理办法,严格了行车里程和车辆费用的控制工作,依托鲁阳公司以每辆车290xxxx的费用办理了车辆集中入保,在完成检测维护和证照审验的同时,做好了6.2xxxx元的车辆赔付工作。20xx年度总经办制定了车辆派遣程序,明确了派车权限,进一步扩大了车队在车辆调度方面的自主权。在煤炭供应紧张,工程考察和设备采购大量用车的情况下,满足了各部门的用车需要。
为了激发驾驶员的工作热情,保证安全行车,总经办在执行里程工资管理办法的同时,实行了安全补助否决制度,对于发生交通事故的驾驶员折扣或取消安全奖励资格。为了提高驾驶员的安全行车能力,公司于6月1日请交警队派人到公司进行了安全教育,组织员工观看了道路交通安全宣传光碟。使车队驾驶员安全文明驾驶的意识明显增强。
在经常出发的情况下,为了保证工业园工程用车,车队排班在工业园服务。每天起早贪黑,加班加点,并主动承担了送饭任务,使安装人员在辛劳之余,能够及时吃上热菜热饭。在车队全体驾驶员的努力下,20xx年度实现了安全行车2xxxx公里无人身伤害事故的目标。
一、20XX年年度个人工作总结
回首在金牌的不到一年的工作中,也有了不少收获,已到08年,我对自己的工作及对展厅的情况做一下总结。目的在于总结教训,提高自己,完善团队,展望未来,也相信我们这个团队会把明年的工作做的更好。下面我对一年的工作进行简要的总结。
我是07年八月份开始到公司培训的,十月份开始展厅管理,在没有负责展厅工作以前,我是没有橱柜销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏对橱柜行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,在北京培训时,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教华北大区几位领导和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方法和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。
通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对整体橱柜市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此也能取得客户的信任,达到销售。所以经过小半年的努力,也有了一定的销售业绩,一些优质客户也逐渐积累到了一定程度,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的管理能力,销售水平都比以前有了一个较大幅度的提高,针对一些展厅的管理和客户的异议,现在可以拿出一个基本成熟的方案来应对。
存在的缺点:
对于整体橱柜市场了解的还不够深入,对展厅的管理还过度薄弱,不能十分有效的让团队迅速成长,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个销售人员向管理者过渡的位置上,对市场销售人员的培训,管理力度不够,影响展厅的销售业绩。
二、部门工作总结
在将近三个月的时间中,经过地区老总及展厅全体员工共同的努力,使我们公司的产品知名度在包头市场上渐渐被顾客所认可,良好的品牌服务加上优良的产品品质获得了顾客的一致好评,也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。
下面是公司20XX年总的销售情况:XXXX
从上面的销售业绩上看,我们的工作做的是不好的,可以说是销售做的十分的失败。在包头市场上,整体橱柜产品品牌众多,欧派、科宝由于比较早的进入包头市场,还有地方产业产品价格混乱,这对于我们开展市场造成很大的压力。
客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在:
1)销售工作最基本的客户有效流量太少。展厅是20XX年十月上旬开始运行的,在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有58个,加上没有记录的概括为316个,三个月90天的时间,总体计算三个销售人员一天接待的客户量3.5个。从上面的数字上看我们基本的把握客户工作没有做好。
2)沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项问题不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的程度。
3)工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。
4)新市场的开拓不够,效果不明显,个别销售人员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。
三、市场分析
现在包头整体橱柜市场品牌很多,但主要也就是那几家(科宝、欧派、康洁,海尔),现在我们公司的产品从产品质量,功能上属于上等的产品。在价格上相对其他品牌也偏高,在07年销售产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的价格。有几个因为价格而丢单的客户,我们也无能为力。顾客对价格不是很重视的时候,但对品牌的知名度又非常敏感。在明年的销售工作中我认为品牌的宣传应该着重一下,这样可以促进销售人员去销售。
在包头区域,因为橱柜市场大部分还处于手工制作状态,所以包头是竞争非常激烈的市场由于我们公司进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在包头开拓市场压力很大,所以我们把主要的销售放在展厅上,这样的话给顾客介绍产品更直观更有自信,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的会比原来更好。
市场是良好的,形势是严峻的。在包头整体橱柜市场可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,将在这个市场很艰难的生存下去。
四、20XX年工作计划
在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:
1)建立一支熟悉业务,相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在08年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
2)完善销售制度,建立一套明确系统的展厅管理办法。
销售管理是企业的老大难问题,销售人员的自觉学习和对顾客的把握不到位。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
3)培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题、总结问题并能提出自己的看法和建议,使销售能力提高到一个新的档次。
5)销售目标
今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐、月月有安装。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周、的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为公司明年的发展是与公司的每位员工的综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个完美的销售团队、有一个正确的工作模式和良好的工作环境是成功的关键。
以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。
尊敬的公司领导、各位同事:
大家早上好!
今天,公司在此隆重召开xx年度工作总结表彰大会。首先,我代表全体员工,对总结表彰大会的隆重召开表示热烈的祝贺!
对全体员工xx年所做出的成绩和贡献,尤其是受到表彰的先进管理者和优秀员工个人,表示热烈的祝贺!对所有员工家属表示春节的慰问。
过去的一年,是公司不断成长、成熟的一年。我们在胡总经理的正确领导下,在全体员工的共同努力下,坚持“以人为本”的经营理念,认真贯彻公司的发展战略,正确面对金融危机、人力资源紧缺等困难,充分发挥内部优势,使得公司保持了平稳发展,在不少方面取得了一定成绩,确保了产、供、销平衡发展的局面。
在此,就xx年度制造中心的主要有六个方面的工作,总结汇报如下:
1、组织结构进一步完善,明确了公司发展方向,清晰了部门职责。
公司在下半年调整了组织结构,成立pmc部,整合了计划、仓储、采购部门,强化了生产计划、物料采购供应、物料控制和物流配送的供应链系统化管理作用。同时,也对工艺部门、品管部门等做了适当的调整。虽然人员尚未配置到位,但为适应xx年生产规模的扩大,明确了职能部门的职责、分工与协调、合理配置人力资源,是公司的持续发展、规范化管理的基础工作。
2、车间环境卫生得到了很大的改善。
尤其是生产一部5s管理方面改变较大,生产二部5s长期保持在一个较好的水平。出现了车间为搞好环境卫生工作,自行规定奖罚制度等好苗头。说明大家对5s管理有了一个更高的认识,我们还要不断改进,持续完善,在xx年一定会更好。
3、产品质量得到了进一步调整。
在胡总的严格要求下,我们通过多次对全员品质观念、品质控制流程和品质标准的现场培训,结合,严格执行首检制度等手段,产品品质有了明显改善,同时,公司报废处理了一大批低质板片,更换了产品包装,加大新产品的开发等一系列手段,使得产品品质普遍得到提高。例如:客户退货率呈现了逐月下降趋势;客户投诉比08年下降了54%,全年无重大客户赔付事故;品质事故次数明显减少等。
4、仓储数据准确率有所提升。
物料数据不准,长期影响生产计划安排的合理性,也就影响到客户交期的达成率。下半年抓仓库数据管理,配置了专职人员及设施,启用了电脑制单,账、物、卡管理,责任到人等方法,使得数据准确率有了较大的提高,尤其是成品仓数据通过几次抽查,达到99%左右。但其它各仓还必须加强管理,积极配合明年的生产计划,力争实现成品仓100%,辅料仓、半成品达到98%以上。
5、制度、流程得到进一步完善。
xx年共制定或修改了《成品出入库流程》、《物料报废流程》等各种制度与流程近15个。对企业实现规范化、标准化管理向前迈进了一步,尤其是人事《工资福利管理制度》的出台,对留住员工,调动员工积极性起到了很好的激励作用。
6、培训体系的建立,管理人员素质有了一定提升。
公司投入资金,搭建了很好的培训平台,xx年开展了人员讲授、在线商学院教学和dvd视频等综合培训,基本建立起了人力资源开发培训体系。员工的学习积极性有了一定程度的提升,同时,管理人员素质也有了一定提升。实际中可以看到管理人员在心态和管理知识方面的进步。
21世纪是知识经济时代,是创新制胜的时代,靠胆量、靠力气、靠投机的时代一去不复返。全体员工要抓住机会,好好利用这个平台,不断提升自己的知识、技能,端正工作态度和职业道德观,力争成为一个有利于自己、有利于公司、有利于社会的人。
xx年除了上述几个方面工作外,还在自力更生实现了车间的顺利搬迁、人事部组织员工义务献血、资格证申请获批等多方面做出了成绩,在此就不一一总结了。
同事们,xx年既是充满希望的一年,也是面临许多困难的一年。我们必将面对内部如管理水平不高、销售量迅速增加带来的产能压力和外部社会人力供应不足等等实际问题。对此,大家务必要保持清醒的头脑,面对新形势、新任务、新要求,做到早认识、早适应、早出击。
xx年,我们制造中心的工作思路是:正视困难,以完成销售任务为中心,狠抓管理,确保员工队伍稳定壮大。
我们的奋斗目标是实现三个确保:确保生产能满足市场销售需要,确保管理更加规范、确保员工队伍更加稳定。
为了能实现三个确保,我们必须看到并迅速改善目前存在的八个方面的问题,同时也提出我的个人建议。
1、利用培训平台,开展比、学、赶、帮、超活动,提升管理队伍综合素质
目前,我们在很多方面还处于经验管理阶段,距离现代化企业管理还有很大的差距。举例如:
1)人力资源管理方面。还停留在以人事行政事务性管理阶段,缺乏人力资源战略规划、胜任素质模型建立、职业生涯管理、培训效果评估等;
2)在品质管理方面。我们还处在品质检验控制阶段,还没有进入品质
保证和品质策划阶段。
3)在供应链管理方面。我们还停留在分解订单,下达制造通知阶段,物料控制、月计划、周计划、日计划还无法开展。
4)在生产制造方面。我们还停留在现场管理阶段,还没有进行精益生产、成本控制、目标管理、设备保养、标准化制造阶段。
5)在设备管理方面。我们还是在应急修理阶段,没有进入维护保养阶段。
我们要如何才能缩小差距呢?
第一,充分利用公司提供的学习,人事部加大组织与考核力度,全体员工,尤其是各级管理人员要严格按培训计划执行,努力提高知识和技能水平,端正学习态度,将学的知识用于实际工作中,总结经验,再实践,再学习,走pdca螺旋式的提升方式。同时必须落实考核与培训挂钩的激励措施。
第二,要抛弃因循守旧、自甘落后的观念,也要防止居功自傲、沾沾自喜的思想。追求“精益求精,不断创新”的精神,要力争把管理工作做得更好,百尺竿头,更进一步!
第三,深刻理解透“以人文本”管理内涵,人是一切资源中最宝贵的资源,企业的发展与员工的职业能力的发展是相互依赖的,企业与员工是一种共赢的合作关系,我们要为员工提供一个有利于价值发挥的环境。建立起和谐的员工关系。
2、抓住关键,提升短板,确保品质更上一层楼
xx年可以看到,我们的板片常出现脆、色差、厚薄不均匀问题;还有发错货、发多货及搬运损坏、不做首检导致质量事故等等问题。尤其是文件柜从08年一直到现在,1500件还没卖完,主要就是质量不好所致。事实说明,我们从产品设计到出货过程存在一系列品质问题,突出表现在员工品质观念不强、责任心不够、技术水平不高等问题上。
因此,我们在xx年,品管部要带头,各职能部门配合,针对这些问题,认真总结,专题解决,逐个改善。我们一定要树立“一流xx品牌”的良好形象,满足市场销售需要。
3、做好招聘与工作,确保人力供给满足发展需要
在xx年,生产一部员工最不稳定,长期处于借人状态。我认为反映了三个问题:一是人员供给不足;二是管理方法欠缺;三是制度不完善。
xx年公司销售额要翻一番,需要更多的人力资源,所以,我们一定要高度重视员工的招聘和留用工作。
在招聘方面,要动员一切可动员的力量,利用一切可利用的资源,满足我们的人力需求,同时还要储备一定的人力资源。
在留人方面,作为用人部门也要下功夫,既要努力宣导制度的严肃性,做好奖罚分明、奖罚适度工作。同时还要加强沟通与协调,做好感情留人、事业留人、环境留人的工作。
4、端正工作心态,提升沟通技巧,打造有凝聚力的团队
我们部门与部门之间、部门内部还存在严重沟通不畅的现象。大家不要以为工作还是在开展,但我们是以牺牲工作效率和伤害同事感情为代价的。是极为不正常的。个人之间,价值观可以不同,但作为一个团队,我们工作的步伐必须要一致。在新的一年里,希望各位管理人员要放下架子,开动脑子,放下担子,调整好心态。以开放、包容、尊重和理解对方的心态,抛弃前嫌,主动沟通,不管利用书面的还是口头的,公开的还是私下的沟通方式,彻底改善这样的不利局面,力争把我们打造成一个团结合作的团队、有激情的团队,有战斗力的团队。
5、完善制度与流程,提升执行力
我们虽然各项工作基本上都有制度、流程,但在执行过程中还不到位。例如:产品要求100%首检,但有员工不做;有人就是不听从上级意见和工作安排;规定请假要办手续,就是有人先斩后奏或不奏等等。
问题在哪里?一在我们管理人员自身,二在制度流程的执行不力。在新的一年,希望我们管理人员能严于律己,以身作则。稽查部门按章办事,公平公正,既要抓基层员工更要抓管理人员违纪违规现象。把制度执行力与绩效考核结合起来,提升我们的执行力。
同时,制度、标准还不健全,如工艺标准不健全;进销存系统未投入使用,希望在xx年上半年工艺科和pmc部抓紧落实,组织培训,尽快使用。
6、抓好后勤保障管理,进一步改善员工生活环境
xx年,在伙食、宿舍环境卫生及宿舍管理方面还存在不少问题,像已自离的员工有的还吃住在工厂、个别员工不良行为影响他人休息和安全、房间卫生等还需要加强。xx年人员大量增加的情况下,后勤管理上工作量更大,所以,建议要必须加17咳嗽苯出登记,及蕜17清理离职人员,严格控制外来人员进出,加强卫生检查力度和密度,加大生活秩序管理力度,及时提供修缮服务等等。员工伙食还要不断改善,力争创造一个更加舒适的生活环境。
7、制定标准定额,控制制造成本
我们目前计件工时定额标准是统计或估计得来的,是不科学的,需要逐步完善。没有物料损耗定额或说极不完善。
希望在xx年,工艺部门、pmc部门要有计划地落实工时定额、物料定额标准,生产部门要做好数据记录,为目标管理提供数据,为降低制造成本而努力。
8、加强外协控制与管理
我们华普生类、五金类产品等外购产品和外发加工产品都属于外协,明年必定更多,因此,我们必须解决好现存问题:一是内部数量控制不好,加之供应商管理也非常落后,二是质量不易控制,导致次品率高,板片浪费、耽误交期、成本上升等严重现象。
在xx年,我们必须重视外协厂商的管理与控制。pmc带头,工艺部门、品管部门要积极参与,对供应商、oem商进行科学的评估与选择,寻找能提供最佳性价比的供应商。在管理上,仓库门要严格控制外发数量,品管要严格控制来料质量与加工质量跟进,采购部要跟进数量和交期,以及负责对供应商责任的追究。
以上仅仅是常见和比较突出的问题所在,还有很多不足需要大家不断改善,在此,不再一一细数。
各位同事,新的机遇和挑战,催人积极;新的目标和征途,催人奋发。虽然我们的企业面临不少困难,但我们坚信:困难只是暂时的,我们在胡总的大力支持下和指导下,只要我们抓住了方向和把握住重点,队伍稳定,市场不断扩大,企业就一定会稳步发展。
希望全公司广大干部职工要以这次总结表彰大会为契机,认真落实胡总xx年的工作部署。总结经验教训,胜不骄、败不馁,再接再厉,再创佳绩,努力打造出一个管理先进、技术先进、人才齐备,全面发展的xx新格局。
新春即将到来之际,祝胡总及家人新年快乐,万事如意,祝全体同事及家人新年愉快,鼠年工作更上一层楼!祝xx公司兴旺发达,基业长青。
谢谢大家!
今天我们全体沣盛人在这里欢聚一堂,我非常高兴能够在这个既温馨又祥和的时刻和大家共同回顾过去,展望未来。新春伊始,万象更新。我们告别了忙碌而丰收的20__年,迎来了令人期待的20__年,首先请允许我代表公司向大家拜个早年,恭祝各位:
龙年吉祥、身体健康、工作顺利、家庭幸福!
回想20__年公司创立之初,公司仅有3—5个人。人手不足,条件不好,环境不良,渠道不通,业务困难,竞争激烈,是当时的一个残酷现实,真是应了“万事开头难”的俗话。但是,正是凭着明确的目标,坚定的信念,彼此的信任,互相的吸引,大家坚持下来了。人手不足,就一人顶俩;条件不好,就创造条件;环境不良,就苦中作乐;渠道不通,就攻坚拓展;业务困难,就踏破铁鞋;竞争激烈,我们就勇于竞争,因为没有竞争的事业是没有前途的事业!融合团队的智慧,公司一步一步的壮大起来,发展至今总计已有100多余人,也锻炼出了一批骨干力量。在这里我郑重承诺:公司永远不会忘记你们以及你们曾经为公司做过的重要贡献,你们将可以得到更多的成果分享!诚然,公司更需要你们作为榜样,带动更多的新生力量,密切融入到公司团队中来,为公司的发展壮大作出新的贡献,创造新的成就!
我们曾经取得的成绩是值得肯定的。但是,我们要重新审视当前的行业环境,国家已着手对房地产行业作新一轮的宏观调控,各种缩紧政策随时可能出台,整个行业都存在较大的不可预测的风险性,由此带来的市场压力将会增大,竞争会更加激烈,市场不容乐观。然而,我们也要看到中国房地产行业的巨大潜力和深度市场:国家进一步推动的城镇化改造,以及城镇化过程中个人对住房的需求,决定了商业广场、写字楼、商住房等地产产品的刚性需求;而且,惠州市的市政路桥修建、改建正是方兴未艾,这是一个长期的工程,在未来数十年内都需要持续推动。因此,我们既要在市场的寒冬中感受到危机的存在,也要看透本质透析行业发展的前景,我们更要抓住机会推动促进公司进一步发展壮大!
过去的20__,在公司全员的共同努力下,我们取得了可喜的成绩。我们完成了电器城、百丘田、稔山稔石项目、亚婆角一期合作项目完成了前期81%手续、207道路改造完成工程进度80%。与此同时,我们顺利开展了208、209道路改造工程、天和家园项目、亚婆角二期项目征地工作和空壳山中通·龙源项目前期开发工作,皇庭假日酒店的装修也接近尾声。在过去的一年,我们公司的规章制度得到了进一步的建立与完善,企业文化得到了进一步的塑造,员工的工作理念也得到了进一步的提升;过去一年,公司也涌现出了许多任劳任怨、埋头苦干的好员工,通过共同的努力,使公司赢得了社会各界的认可。我为有你们这样的同事感到骄傲,并为自己能为沣盛这样具有实力、富有朝气、永葆竞争力的公司服务而感到自豪。总而言之,在过去的一年,我们不但取得了新的成绩,也赢得了新的荣耀,这将为我们赢得新的发展打下坚实的基础。
然而,成绩只属于过去。公司要壮大,管理就迫切需要提升,人员的综合素质和业务技能亦同时需要加强,个人应主动提高标准要求,才能顺应公司的长远发展。我们更要审查自己,发现不足,提出问题,并彻底解决问题!
下面,我将谈谈公司目前在经营管理方面主要存在的不足。对此,我总结了六个关键词,就是“盲、茫、忙、乱、堵、差”。接下来,我将一一进行解析:
一、组织管理方面
目前公司的组织机构设置已不能适应公司经营发展要求,主要体现在:组织机构不完善,系统划分不明确,部门分工不合理,协同监管不到位,横向沟通不顺畅。具体体现在:
1、部门设置不完整,有的管理部门缺失,从而造成管理工作的不到位,或者专业化程度不够,工作标准与质量达不到要求;
2、各管理系统的划分,没有遵循相似、关联、有效的原则,从而形成系统设置交叉,系统职能不清晰,造成系统管理的实际盲点;
3、部门职能分工未能真正遵循有效管理幅度和统一管理的原则,也形成部门职能的交叉,或者是管理幅度过大形成实际上管理不到位。
4、部门之间的横向联系不足,有效沟通不畅,各部门之间衔接有待加强,未能有效整合、提高效能,未能形成“合而强、分而精”的理想局面。以上问题,给我们的工作带来一定的“盲目性”,战略不清晰,目标不明确,结果当然不理想。
二、流程管理方面
公司的管理包含很多项业务管理流程,每个流程包含很多环节,每个环节应该建立相应的工作标准,每个标准应该有监督、有考核以纠正偏差,提高执行力,方能达成效果。
而目前公司的流程管理相当薄弱。譬如:工程开发管理流程、工程建设招投标流程、合同管理流程、工程物资采购流程、财务预算控制管理流程、人事招聘管理流程、培训开发管理流程等,要么没有,要么没有贯彻落实执行。流程如水,“道不顺则流不畅”。业务管理流程的不健全,造成了很多工作不明确由谁负责,不清楚各自职责权限,公司的方针政策得不到贯彻落实,甚至无从下手,不知从何做起。总之是管理“混乱”,执行忙乱,结果一片凌乱。流程的不清晰,带来的是执行过程的不顺畅,从而造成执行人的“茫然”不知所措。
三、制度建设方面
流程建设管理的缺失,带来的就是制度建设的不足。因为流程不合理,则很大程度决定了制度无法保障,执行没结果。没有了制度就没有了依据,而这种情况下,即使有了制度也无法落实执行,也等于没有。“无以规矩,不成方圆”,没有制度支撑,那么就会形成“事先没有标准,过程无法控制,结果无法考核”,无法达成有效的管控。
四、项目管理方面
目前,公司有几个项目在同时履行,我了解项目部的工作人员们都比较忙,比较累,而且项目做得还不够顺,烦心事一大堆。当然,这种局面是由内、外综合因素造成的。那么,在无法改变外在环境的情况下,我们只能通过强化内部管理和增加人力来改善提升。
项目管理方面存在的问题,我想各项目部的负责人最清楚。工程技术标准不够明确,技术交底不够清晰,文件传达不够到位;质量标准不够规范,质量要求不够严格,质量管理细节不够精细化;以及施工计划不科学、分工安排不合理、计划执行不落实、进度控制不到位、计划期限无保障;再如工程合同管理不够规范,工程预算不够精确,财务管理不够统一,安全管理不够严格,甲方乙方沟通不够协调顺畅,现场管理比较杂乱等诸多问题,都亟待加强。而且关键的,项目部与公司总部之间的信息沟通比较欠缺或不及时,项目履行进度报告、关键事项计划报批、存在问题及项目部提议的解决方案等未能及时上报公司决策层,造成总部对项目情况的信息了解不明或滞后,过程控制不得力,十分不利项目的整体运营,甚至影响到公司的业务计划。
因此,项目管理整体方案的计划性、科学性、合理性、可操作性十分关键,否则,“忙”也是瞎忙,白忙,成效不大。
五、制度执行方面
这一段时间,公司根据管理需要,也出台了一些基本的管理制度,有如:考勤管理制度、奖惩管理制度、员工行为规范和会议管理制度等,但总体来说,执行不到位,监督不严格,奖惩激励未落实。如果我们有制度不执行或执行不到位,有执行没监督,有监督没考核,有考核没奖惩约束,那么,执行结果只能是“差”!
举个例子:公司前段时间颁布实施了考勤管理制度,规定上午上班时间为8:30分。据了解,经过一段时间的推行后,发现大部分人员都能严格遵守。但是,也还有部分人员有迟到现象,有的上班打卡时间竟然是在9:00以后,迟到时间多达半个小时以上。希望今后各部门加强本部门员工的考勤管理,行政部要加强监管力度。
六、财务控制方面
财务管理是公司管理的核心内容之一。目前公司的财务预算管理、财务风险管理、财务成本控制、财务审批流程、财务报销制度、公司财务与项目财务的统一管理等都还不完善。
七、有效沟通方面
管理的问题,归根结底是沟通的问题。目前我们的内、外部沟通都需要加强。
例如甲、乙方之间存在许多分歧,许多问题协调后还是不能有效解决;为什么我们内部有的问题主管部门不能发现,发现问题后不能及时反映和处理;为什么一件事情安排了人去执行,但执行过程没有汇报,执行结果没有总结报告?这一系列方面的问题一是制度不健全,但更重要的是没有形成有效沟通的机制,信息渠道建设不完善,造成了信息传递的“堵塞”。
管理有问题,合作方有意见,员工有建议,没有一个良好有效的反映和申诉渠道,从而无法与主管部门或公司领导建立衔接,信息无法有效传递,方案提案无法上报,导致问题一直存在或重复产生。从而积小成多,本来是小问题,却因处理的不及时,形成大问题而变得更加棘手,更难解决。20__年,我们可能有2-3个新增项目要正式启动。项目任务的加重以及公司提升经营管理的内在需求,都促使我们要下定决心快速的做出相应的变革,对于以上各类问题进行整理、整顿、解决。我们要逐步建立起系统的管理体系,加大规范管理力度,理顺各业务流程,强化各部门职能管理,明确各岗位职责,切实体现各司其职,各负其责。要做到工作有计划,方案有分析,执行有标准,过程有监督,结果有总结。
20xx年过去了,回首ABC这些年来的发展历程和风风雨雨,我们有过挫折,有过困惑,有过喜悦。今天,我想感谢和ABC一路走来的每一位员工,感谢你们对我的信任,是你们的努力和坚持,让ABC在中国YY业内崭露头角,取得今天这样的成就。
我还记得这样一位员工——AA,当时,我派他到北方某一工地出差,走之前他来我办公室时,还是非常英俊,非常精神的一个小伙子。可是当他二个星期后回来再站在我面前时,我看到他的嘴上满是热苍。我就问他怎么回事,他说因为井道里很冷,冻感冒了。我问羽绒服穿了没有(因为冬天北方很冷,走前我特意给他们都买了厚厚的羽绒服)?他说衣服太厚,井道里干活不方便就没有穿。说实话,当时,我真的是很心酸!很心疼!我知道在ABC,有许许多多的员工象AA一样,为了工作,主动放弃休息,加班加点,甚至通霄达旦的工作;还有许多员工冒着赛风酷暑,常年累月奋战在工地现场,365天没有几天可以合家团聚。
很多时候,我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度,往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此,我想借这个机会,向你们说一声:“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们,我感到非常地骄傲!”
今天,我讲话的主题是——光荣与梦想。为什么用这个标题?
大家知道,把ABC办成一个受人尊敬的企业,一直以来都是我的梦想。什么样才叫受人尊敬?就是当你非常自豪地、光荣地告诉你的家人、朋友“我在ABCYY公司工作”时,他们会投以你无比羡慕和崇敬的目光。我认为,一个有理想,有追求的人,一定会十分愿意来ABC工作。因为,没有任何一个愿景或是梦想,能比“把一个不怎么知名的企业,亲手打造成一个知名的跨国企业乃至世界500强的公司”更令人振奋和激动人心的事了。事实也证明这一点,这二年,我们在到全国各大高校和其他知名公司同台招聘的时候,有许多优秀的学生都选择了我们ABC。今年7月,马上又将会有近20名应届生加入我们的团队。其中有些学生是放弃了进类似宝洁、国际性银行这样的机会,而选择了我们ABC。因为,ABC能提供他们更为宽广的发展舞台,这就是他们选择ABC的理由我希望,我的梦想不仅仅是我一个人的梦想,而是我们所有ABC人共同的梦想,并以这个梦想为荣。这里,我想特别说明一下,在ABC工作并不等于你就是一名真正的ABC人,这是二个不同的概念。那怎样才算是一个真正的ABC人?举个例子:你看见地上有个烟蒂,不是你扔的,你会不会主动弯下腰,把它捡起来放进垃圾筒?你看见一个无人的会议室里空调呼呼地开着,你会不会主动走上去把它关掉?你看见某个员工在上班时间里聊天、打游戏等违反公司规定的行为,你会不会主动去制止?
所以说,进入ABC公司并不意味着你就是一个ABC人。只有当你真正地融入ABC,把这个公司当成自己的公司,把ABC的荣辱看作自己的荣辱,把这个梦想当成自己的梦想的时候,你才称得上是一个真正意义上的ABC人。ABC需要的是真正的ABC人,如果不能成为一个真正的ABC人,必将会被ABC所淘汰,这也就是为什么05年公司会劝退部分员工的原因。
为了实现我们的梦想,争取光荣。我想对我们ABC的员工和领导们提几点要求。
对所有ABC人的要求
作为一名ABC人,我希望你们每个人对工作都要有充满激情。这种激情,首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象,一个不热爱工作的人,怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工作做好的?只有热爱工作、对工作充满激情的人,才会自动自发地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的,后者是被动的。举个例子:销售部收到一份客户关于工程维保方面事宜的传真,把它拿到维保部,维保部的人说,这样,你让这个客户打电话给我吧!咋听起来,好象没有什么问题,挺正常。但维保部说这个话的人,他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说:“好的,你把他的电话给我,我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了,会形成压力,这种压力容易使人的身心倦怠,对工作产生厌烦的情绪。而主动工作的人会乐在其中,因为他把工作看成是一种锻炼,把工作中的困难看成是机会,是挑战。
其次,我要求我们每一个ABC人都要有团队合作的精神。这让我想起,我们小时候都玩过的一个运动项目——接力赛。大家都知道,在接力赛中,交棒是一个至关重要的环节,它直接关系到整个比赛的输赢。因此,在中途交棒时,把棒递交给下一个队友的人,他一定会考虑:我要怎样把手里的接力棒递出去,可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时,准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作,才有
赢的可能。其实,我们每个人,每个部门,就好比是这个队伍中的一员。而我们企业,就好比是站在接力赛跑道上的参赛队,谁合作得好,接得稳,跑得快,谁才能拿第一!目前,我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么,我希望,我们每个人、每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一,发生了不愉快或小摩擦;我希望,我们都能有一颗宽容心。
此外,还有很重要的一点,就是执行力!这是目前现代企业界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为,执行力就是把企业战略转化成行动的能力,这一点我认为中国人民解决军做得最好。执行力不是仅靠聪明就可以做到的,它必须是贯彻到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上。
对ABC领导的要求
1、领导要以身作则,建立影响力。
如果领导没有影响力,光是业务能力很强,他是不可能成为一个真正得到下属认同的领导的。身为领导,就必须通过自己的一言一行,传达、引领公司的文化,这是领导的责任和使命。美国沃尔玛的高层经理有一个习惯,在检查工作的时候,他喜欢站在门口。有一次,他看到一个太太走出沃尔玛时,居然二手空空,于是他就上前问,这么大一个沃尔玛,没有东西可以买吗?太太说她是替孙子来买机器人玩具的,这里没有。结果他就亲自带这位太太去玩具部买到了她需要的玩具,老太太很高兴的付了钱,抱着玩具走了以后,他就马上把主管叫过来:“你看着人家二手空空地出去,居然没有任何反应?”从今以后,沃尔玛的主管就统统注意看,顾客手上有没有拿东西,一定要想方设法让他们满载而归。
2、要培养一个有思考力的团队。
什么叫思考力?就是采用什么样的流程、什么样的方法都要自己去思考。
许多企业都存在这样一种普遍现象,即领导下达意见,领导做出决策,领导开动脑筋,员工只有听领导的指挥才能做事。这是一个没有思考力的团队。一个部门的点子、意见、方法,有多少是从上面下来?又有多少是从底下上去?按照国际上习惯的讲法,如果70的意见是从上面下来的,这就不是团队,至多是个群体。只有当70的意见是从下面上来时,才能称之为团队。领导长期决策,容易忽略员工的思考性,养成员工的惰性。长此以往,他就不会自动自发,自行解决问题,工作效率和自主性也会越差。下属不思考,做领导的要负很大的责任,因为没有让他们养成思考的习惯,是做领导的失职。请不要忘了,大部分的工作都是我们普通员工在做,大部分的产品都是普通员工在制造,大部分的服务都是普通员工在提供,一个没有思考力的团队必然是一个不能创新的团队。
我希望我们各位领导在今后的工作中,多提供给员工参与决策的机会,培养他们的主动性、责任感和使命感,在这一点上,我觉得人力资源部做得非常不错。据我所知,他们在各部门都发展了自己的文化联络员,象《ABC人》和本次年会的筹备等都是他们发动集体智慧的结果。
3、领导要务实,要深入基层。
前面我说到沃尔玛的高层经理有一个习惯,在检查工作的时候,他喜欢站在门口。为什么?因为他认为公司到底碰到什么问题,顾客对公司有什么意见或想法,要站在门才能发现。这也是我为什么很多时候会去参与管理许多细节的原因。我们领导也要学会沉下去,不要只抓面上的工作。而是要深入到每一个操作细节,要学会从客户中、从细节中去发现问题。
xx年的发展战略
年前,公司将会对整个组织架构做一个相对较大的调整。在确保监控有效的前提下,把一部分人员分解到可以产生增值的岗位上去。我想很多人可能都多少听说一些,精简机构的目的是为了减少环节,简化流程,提高工作效率,降低成本。最终的目的,还是为了提高企业的竞争力,让ABC公司发展得更快更好。
当然,机构的调整势必会触及到部分员工的一些利益。可能你的庙被拆除了,大方丈变成了小方丈。在这一点上,我希望大家要有一个正确的心态,要有一颗平常心,不要发牢骚,说怪话,不要传播小道消息。我希望每一个员工都要站在严格要求自己的角度说话,不要道听途说,断章取义。
xx年,我们的工作将围绕“保证质量,降低成本和提高获利能力”三个方面展开。其中,保证质量主要从提高产品质量、服务质量和工作质量三个方面入手;提高获利能力主要从销量快速增长、提高合同质量、加强合同执行以及投资发展入手。
为什么会选定这三个方面?我想保证质量和提高获利能力这二点大家都比较好理解,我就不再多说。这里,我只重点谈一下,为什么要把降低成本做为一个重要的方面。这一点,可能许多人还不太理解。也许有人会说,我们现在还处在快速发展阶段,提降低成本是不是太早了一点?
我要告诉大家,YY行业是一个日趋成熟和规范的行业。也就是说,我们的客户越来越成熟,我们的竞争对手越来越成熟。这就意味着单件产品利润会越来越低,如果我们不在降低成本上下狠功夫,是不可能持续保持住我们目前的竟争力的。ABC要想实现可持续发展,必须也只有通过降低成本来打造我们的核心竞争力,赢得更多的订单。
20xx年的成绩即将成为历史,20xx年又是充满希望和美好的一年。从ABC未来的发展蓝图上,大家可以看到,我们将发展成一个注重研发和营销的、多行业的、国际化的ABC集团公司。我相信,只要我们大家众志成城,群策群力,我们的目标一定会实现,我们的梦想总有一天也将变成现实。
谢谢大家!并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意!
在公司领导的正确领导和大力支持下,我们兴中木业公司面对日益激烈的市场竞争形势,求发展,讲执行,抓落实,公司全体员工团结一致,奋力拼搏,较好地完成了年初公司下达的各项任务。现将本年度的工作情况作如下总结。
一、各项经济指标完成情况
1.销售额:全年实现销售额2334.xxxx元,比计划完成的216xxxx元增加了174.xxxx元,增长率为xxxx,其中外埠市场销售额1190.xxxx元,比计划完成的110xxxx元增加90.xxxx元,增长率为8.xxxx。
2.利润:全年实现利润18xxxx元,比计划完成的14xxxx元增加了3xxxx元,其中外埠市场实现利润4xxxx元。
3、利润指标分析:销售价格随市场波动频繁,原材料价格有所上涨,xx年木材价格每方比去年同期平均增长120.xxxx,全年用量为6504立方,成本增加5xxxx元,影响了利润的增长。
二、加大销售力度,力求扩大市场。
年初我们就制定了xx年工作计划和细化指标,在经营工作中强化销售人员服务意识,为客户提供人性化服务,定点定人服务老客户和开发新市场,取得了良好效果。
(一)内埠市场在保证质量的前提下,为客户提供更人性化的服务,客户满意度明显提高,增强了客户的忠诚度,为企业稳定发展奠定了良好基础。
(1)以高质量、低价格、优服务,稳定了政府机关、各企业及其它中小客户。
(2)继续走联合之路,利用我们在规模上的优势为其他小型木器厂加工板材,以达到互利互惠。
(3)积极开拓市场,开发了本县六大机焦企业为新用户,扩大了销售范围。
(二)外埠市场
兴中木业公司的外埠市场的开发工作取得进一步发展,市场需求量增大,新推出的系列新产品成功运作。高质量的产品,优质的服务为我们赢得了良好的企业信誉,对这些周边地区产生一定的影响力。
三、车间内部管理
作为销售工作的坚强后盾,车间内部从各个角度,强化了内部管理:
(1)规范生产管理
车间领导小组响应厂部号召,实行"定岗""定员""定编",强化了定额管理,并为推行定额、定员管理做了三项准备:一是对车间各班组、各工序进行了摸底,测算。二是带领职工"走出去,请进来",学习同行业先进生产管理经验。三是根据自身情况借鉴试行。并根据厂部定岗定员号召,实行减员增效,将xxxx职工调往人才流动中心,对在职职工有很大触动,为车间进一步强化管理,提高生产效率打下坚实的基础。
今年由于国家经济金融危机大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境也是相当的严峻,那么我们如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入xx元,比去年的xx元,增长xx元,增长率xx%,营业成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%,综合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,营业费用为xx元,比去年同期的xx元,增加(或下降)xx元,增加(或下降)率xx%,全年实际完成任务xx元,超额完成xx元,(定额上交年任务为xx万元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为xx万元,比去年的xx万元,上升xx万元,上升率为xx%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入xx元,比去年同期的xx元,增加了xx元,增长率为xx%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1、健全管理机构。
由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2、完善饮食部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3、建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4、加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5、提高综合接待能力。
今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;xx月xx日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共xx席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;xx月xx日晚,接待婚筵共xx席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。
第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。
第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。
第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款xx元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共xx多款,扩大营业收入xx多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关,争取更多的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。
(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依x制度去加强控制。
全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。xx月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近xx个月耒,节省成本xx万多元。