为了确保事情或工作扎实开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?的小编精心为您带来了营销策划方案(6篇),希望能够帮助到大家。
药店是指零售药品的门市。中医史上第一家官办的药店诞生于宋神宗熙宁九年(公元1076年),是大名鼎鼎的改革家王安石批准创建的。
面对竞争激烈的医药市场,对于医药售行业,要有自己明确的目标,这就需要拥有自已独特的营销策略,在营销方式,人员素质,产品质量,企业管理等关键因素上做到对品牌的打造、推广与维护。
一、营销方式
1.奖励回馈
购买一定金额的药品,会有小礼品赠送,可根据金额多少的不同,划分礼品的等级不同,礼品的成本不要太高。或赠送本药店的免费体检卡,由本药店提供的专家组进行定期检查,这样的体检可针对年龄较大的既需要大量的保健品,又很需要药品治疗身体小毛病的老年人。当然检查重点要针对老年人的高发病。
2.会员制度
在药店买药的人都有成为会员的机会,其实也就是顾客信息的整合,了解顾客的特征,从而了解其需求,根据其不同的特征制定不同年龄段的会员卡,如老年卡,年轻人的女性卡、男性卡,学生卡,儿童卡等,和他们说明持有不同类型的卡,优惠政策也会不同,通过这种分类,再在社会上做好公关活动。
(1)对于老人的持有卡的可以参加每月月初的专家健康讲座;
(2)对于女性的可以针对美容保健等女性特点需要的保健品及药品进行定期的专家讲解。
(3)对于男性也是针对男性的特点,及经常抽烟喝酒等引起的身体的伤害进行区别于其他讲座时间的讲授。
(4)学生可以组织他们跑山、跑步等对健康有帮助,又能缓解学习压力的方式来对他们了解很多保健品对身体的重要,尤其是长身体开发智力的时候。
(5)对于儿童这里,就要经常搞一些亲子活动。
当然以上的活动是在针对某些指定药品的情况下进行的,是针对对药品的性能来寻找适合的客户群体来参加的,其实这些活动要和厂家共同来举行,是最好
的,可以降低我们的成本,又可以通过我们的药店销售更多的药品,又提高药品及药店的知名度及社会影响力,一举两得是需要厂家与药店更好的合作。
3.公益活动
一个企业的社会影响力,公益活动是必不可少的,也许人性的关爱可能会给一些人带来更多的温暖。去孤儿院看望那些可怜的孩子,陪他们做游戏,给他们讲故事,与他们一起唱歌跳舞;去敬老院陪那些孤独的老人聊聊天,给奶奶梳梳头,和爷爷下下棋。不必经常,但要在一些特殊的日子,如儿童节,重阳节等有针对性的节日。而且也可以邀请媒体。
4.送药上门
(1)对于保健器材等庞大的器械。
(2)购买达到要求金额。
(3)没有达到金额的也可送货上门,但要有误工费。
5.价格策略
价格要看具体的情况,对于一次性在本药店的卡上存入一定金额的购买药物享受的价格不会一样,也可以经过一段时间后在卡上积累了不同金额的钱的,也可享受不同的价位。比如黄钻价要全市最低,依次划分等级。其实这些和前边的会员卡也会有些联系。当然,价签也要标价明确,黄钻价多少要写清楚,普通价多少,两个价钱就够了,不必太多等级。而且拥有黄钻待遇的门槛要很高。
6.套餐组合
哪种药和另一种或几种的药搭配会效果更好,比如感冒症状的发烧、咳嗽 流鼻涕、打喷嚏等,可能吃消炎药,治疗咳嗽、流鼻涕的药的效果就会更好。当然有很多是不不能胡乱搭配的,就可以针对药品面向的人群特征进行分类。比如老人会有哪些高发病,就可以把这些药集中起来进行优惠销售。
7.广告推广
不必刻意的去做某个药品的广告在媒体上,费用又高,又局限,作为一个有实力的连锁药店,自己的品牌更重要,可以通过一些公益性的讲座及活动,利用一些知名度高的药品来提高药店的知名度。
其实这些营销方式也都是互相联系,好的营销方式就会有促进销售,其实营销方式中提到的这些活动又可以是一种广告,而这些广告又会给药店带来知名度,这样的广告也许就在不知不觉的在药店与这些人的交流沟通中而达到一种真正效果。
8.网站的维护
需要一名网销人员来做好网站布局设计,内容发布,药店宣传等工作内容
9.关注季节变化
有很多事季节高发病,就要在这个季节的时候对一些药品进行重点划分,及根据上边的活动来销售药品。
10.24小时售药
晚上即22点之后销售人员可不必太多,三个足够。两个最好。
二、人员素质
1.专业知识的掌握
医药知识的掌握,因为大多数来买药的顾客,更多的是对销售人员的一些咨询与信赖,这就需要销售人员要提供给他们专业、科学的购物指导。更要符合国家对医药销售人员的要求。
2.销售技巧的掌握
洞察顾客的心理,提供给他们需要的产品,人性化的服务。
3.良好的自身素质
具有亲和力,性格乐观开朗,喜欢与人沟通,勤劳刻苦,积极向上,自信,具有学习的能力。
三、产品质量
这是很重要的,储存药品要符合药品特性来存放。核实药品的批准文号和取得质量标准;审核药品的包装、标签、说明书等是否符合规定;了解药品的性能、用途、检验方法、储存条件以及质量信誉等内容。记录内容应包括:药品的品名、剂型、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期、等项;还要检查好封口。把握好质量这关,当然这是需要更加专业的人士。也要做好药品的分类,一般药品都分为西药中成药,其中包扩呼吸系统类、解热镇痛类、皮肤类、抗过敏用药、抗结核及麻风类、抗菌消炎类、神经系统类、维生素及营养类、心脑血管类、免疫功能调节、抗肿瘤药、胃肠疾病类、肝胆胰用药、泌尿系统类、内分泌及代谢类、血液疾病类;中草药类;保健品类等
四、企业管理
1、分工明确,制度严格。明确公司的各项制度,各尽其职,工作时间最好安排倒班。由公司的管理人员安排好上班的班次,及负责的区域。
2、销售业绩要考核。并设立顾客对销售人员的满意评价项目,每月都有固定的业绩任务,把销售人员分成若干小组,每小组都有一个组长,这样用竞争与鼓励的方式去激励员工更加的努力工作。并由长及管理人员做好业绩的统计及顾客对销售人员的态度满意度。这个一定要坚持并认真做好。
3、财务分工负责。3人即可,其中要有一名财务主管,这些财务人员即要做好收银的工作,又要做好与厂家的结款,及员工的工资管理。
4、采购要做好进货渠道安全,药品质量安全,做好检查与监督的工作。做好药品数量与日期的统计,随时保证不积压、不断货、不过期。
5、在药店内的各个位置都安装好摄像头,确保安全,又方便管理。
大家持之以恒的决心,认真实施的态度,严格的要求是对每一个营销策划书最好的支持,当然有很多还需要在实践中吸取经验,不断完善与进步!
一、公司概况
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(一)科沃斯公司简介
科沃斯机器人有限公司创建于1998年3月,历经16年的发展,目前已经成为拥有完整产品线及核心技术的国际化品牌,专业从事家庭服务机器人的研发、设计、制造和销售。科沃斯拥有员工5000余人,其中工程技术人员400余人。目前全球累计有3500多万个家庭正在使用科沃斯研发、制造的产品。
科沃斯机器人以成就卓越企业为己任,基于品牌自身发展的历史和经验,融合时代精神和优秀文化,在继承中发展,在发展中创新,形成了科沃斯品牌核心价值体系。展望未来,科沃斯将继续在探索中创新,为中国机器人行业跻身世界舞台进行不懈努力,在推动企业自身发展的同时,带动整个智能机器人产业链迈向更高的台阶!
(二)科沃斯的推销环境
主营方面电商、O2O为主
11月11日当天,科沃斯旗舰店在天猫全类目单店销售额排名第20,科沃斯品牌双十一销售额在全网家电类排名第9,成功卫冕生活电器类目销售冠军。如果将科沃斯放到整个家电圈中,第9的名次也许无法和“成功”一词挂钩。但值得我们注意的是,家庭服务机器人作为生活电器行业极小众的一个品类,同时作为该行业领头羊的科沃斯却能荣膺生活电器类目的销售桂冠 ,这难道不是整个家庭服务机器人行业和科沃斯品牌的成功吗?
如果以上所列的科沃斯作为成功企业的理由还不够充分,那么一份来自GFK公司的调查数据则更能说明问题。从20xx年到20xx年共7年之间,科沃斯机器人的市场占有率依次为56.5%、64.2%、67.3%、66.2%、62.3%、55.9%、64.9%。试问,家电行业有哪家企业能连续七年保持单品55%以上的上市场占有率?相信即便是荣极一时的九阳豆浆机和格兰仕微波炉也未能有此壮举。
二、产品分析
公司主打各类清洁机器人:
1. 窗保擦窗机器人
普通家庭擦窗拿上水桶和抹布拿上凳子辅助举高踮脚甚至做出探身出去窗外等高危动作,而科沃斯研发新一代擦窗机器人能把风险降到最低仅需要轻松一键,就能让机器人在危险的环境中自动擦窗。单面吸附擦拭,不受玻璃厚度限制,家里所有的平面光滑有框玻璃均能洁净自如。普通玻璃、中空玻璃、钢化玻璃、夹层玻璃等等都能适用。
2.亲宝家庭管家型机器人
亲宝就像家里智能管家可以通过3G或者Wi-Fi连接到手机,就可以视频通话、远程控制、安全防护、娱乐更新等各种功能。只要用手机连接,就能控制亲宝,还能通过遥控方向键或G感来控制亲宝的移动。总之,家里的大事小事全在主人的掌控中。
3.产品整合发展
未来发展离不开产品研发创新,科沃斯通过产品研发设计不断创新科技,称为全球家庭服务机器人行业开拓者,跟位为服务型机器人行业订立标准。它每款产品都受到重视。目前主力的地宝、沁宝、窗宝以及亲宝四大系列都有自身特色,今后更能通过智能整合与多系列产品融为一体。
一、经营要有创新思维
社会越发展,市场越细分,餐厅经营越应当专业化。我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出,致使餐厅间竞争愈演愈烈,导致成本上升,效益下降。消费者需求的多样化,要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全,而应当立足于在有限的投资中尽量设计出各自不一样的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”(规范化、标准化、程序化)的基础之上做到“新三化”(个性化、特色化、形象化)。餐厅如果不去进行这种创新改造工作,就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行,充分征求顾客的意见,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改善意见,及时改善工作,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不一样的差异性,最容易的突破点就是文化。文化的地域特点异常明显,入住的客人绝大多数是异地客人,且越高客人与餐厅所在地的距离往往越远,文化差异性也就越大。餐厅能够在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点,吸引顾客选择自我的餐厅消费。餐厅供给的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,对于异地的各种文化往往表现得乐意理解。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,不必须能取得梦想效果。因为客人来自四面八方,程式化的模式不可能适应所有客人,有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然,创新服务不能强加于人,要给客人供给多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。
二、打好经营基础
餐厅经营的基础能够概括为“一个中心”和“两个基本点”。
1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场,是目标顾客。餐厅必须关注市场,以市场为导向,围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律,做好市场调查,了解市场需求,不能靠主观臆测进行经营,而要随市场变化及时调整经营策略,有目的的开展餐厅经营活动。
2、餐厅经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争,有时竞争还是十分残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜,必须首先练好内功,把企业内部各方面的工作管理好、协调好,才能增强经营实力,在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点,就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的,客人与供给服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质,丰富知识,娴熟技能,规范礼仪,诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业,服务要尊客为上,让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点,就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念,树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。
三、做好餐厅内部营销
餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销,这是餐厅营销的继续和延伸,是节俭营销成本的形式。
首先,内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销,稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次,内部促销不需要专职人员,与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员,从前台到后台,人人都可参与,餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的进取性、主动性调动起来,再适当地掌握一些方法和技巧,餐厅就会构成强大的内部推销力量。再其次,内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支,而是在完成本职工作的同时,不失时机地、恰到好处地向客人推销,只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低,见效最快的促销手段。另外,内部促销不受任何限制,在服务过程中随时随地都能够展开促销,十分便捷。所以,内部促销是一种十分有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。仅有优质的服务才会令客人满意,才能让客人乐于理解内部促销的诱导,愿意增加消费和再次消费。此外,建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。
◆体验式营销
体验式营销是要站在消费者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行动(Act)、关联(Relate)等五个方面,重新定义、设计营销的思考方式。
此种思考方式突破传统上“理性消费者”的假设,认为消费者消费时是理性与感性兼具的,消费者在整个消费过程中的体验,才是研究消费者行为与企业品牌经营的关键。
◆ 一对一营销
“一对一营销”的`核心思想是:以“顾客份额”为中心,与顾客互动对话以及“定制化”。
企业应该从关注市场占有率到关注个体顾客的“顾客份额”上来,关注本企业产品在顾客所拥有的所有该产品中的份额,并努力提升对这个份额的占有。
“一对一营销”的实施是建立在定制的利润高于定制的成本的基础之上,这就要求企业的营销部门、研究与开发部门、制造部门、采购部门和财务部门之间通力合作。
营销部门要确定满足顾客需要所要达到的定制程度;研究与开发部门要对产品进行最有效的重新设计;制造与采购部门必须保证原材料的有效供应和生产的顺利进行;财务部门要及时提供生产成本状况与财务分析。
◆ 深度营销
深度营销,就是以企业和顾客之间的深度沟通、认同为目标,从关心人的显性需求转向关心人的隐性需求的一种新型的、互动的、更加人性化的营销新模式、新观念。
深度营销的核心,就是要抓住深字做文章。
◆ 网络营销
网络营销其本质是一种商业信息的运行。
所谓商业信息是可分解为商品信息、交易信息和感受信息三个要素。
任何一种商业交换,其实都包含这三种信息,而基于互联网的营销方法就是根据企业经营的不同阶段,制定不同的信息运行策略,并主要通过网络方法来实现的营销设计与操作。
◆整合营销
整合营销的思想使我们能够获得这样的工具:利用明星、金牛、狗类、鸿雁矩阵图,按照购买量和购买频率把顾客分作了四种类型,寻找四类顾客购买动力的共同特性有那些。
◆ 直销
“直销模式”实质上就是通过简化、消灭中间商,来降低产品的流通成本并满足顾客利益最大化需求。
在非直销模式中,有两支销售队伍,即制造商到经销商,再由经销商到顾客。
公司要进行直销,首先必须透彻研究顾客需求,而不是竞争对手,通过细分市场和提供异质化产品来切入市场。
其次要增加直销的触角,与顾客保持互动,如网上直销,电子商务,DIY定单接纳,电话直销等。
再次要有科学管理直销团队的方法,确保销售团队高效运转。
◆ 数据库营销
企业通过单纯大众化营销及品牌营销走向市场的宏观运作时代即将结束,数据库营销作为一种个性化的营销手段在企业获取、保留与发展客户的各个阶段都将成为不可或缺的企业能力与有力工具。
数据库营销的核心要素是对客户相关数据的收集、整理、分析,找出目标沟通, 消费与服务对象,有的放矢地进行营销与客户关怀活动,从而扩大市场占有率与客户占有率,增加客户满意度与忠诚度,取得企业与客户的双赢局面。
◆ 文化营销
文化营销强调企业的理念、宗旨、目标、价值观、职员行为规范、经营管理制度、企业环境、组织力量、品牌个性等文化元素,其核心是理解人、尊重人、以人为本,调动人的积极性与创造性,关注人的社会性。
在文化营销观念下,企业的营销活动一般为奉行以下几项原则:给予产品、企业、品牌以丰富的个性化的文化内涵;强调企业中的社会文化与企业文化,而非产品与市场;努力从文化的角度、人的地位来考虑和检验公司的经营方针。
作者:间歇吐槽向
1、 搜索引擎营销 搜索引擎营销(Search Engine Marketing, SEM)是全面有效的利用搜索引擎来进行 网络营销和推广的影响方法,作为新媒体营销中主要的营销手段之一,其拥有巨大的用户 访问量。
搜索引擎营销不仅使消费者在使用搜索引擎的方式获取有价信息方面变得轻松自 如,而且当企业利用了这种被用户检索的机会可以使企业能够及时、准确地向目标客户群体传递各种产品与服务信息,挖掘更多的潜在客户,帮助企业实现更高的转化率。
搜索引 擎营销就搜索引擎营销的主要模式大致可以分为四种:搜索引擎登录、搜索引擎优化 (SEO)、关键词广告和竞价排名。
搜索引擎营销的现状如下:2. 微博营销 twitter已经利用其数据资料、搜索引擎、高级商务账户、基于 API 数据的第三方应用软件等方式创收。
2010 年4 月,twitter 还正式推出网站广告新平台,允许广告商在twitter 搜索页面上付费刊登广告信息,向大规模营收迈出第一步。
在中国,微博刚刚起步但也发展惊人,目前已有包括戴尔、东航、欧莱雅和 VANCL 等对 互联网营销敏感的企业在新浪微博上开辟试验田,通过病毒式营销手段,塑造品牌效应、 提升销售量。
② 微博营销就是利用以 140 字左右的文字更新信息,并实现即时分享的微博这个新型的 媒体,企业通过每天更新的内容跟大家交流,或者发起大家所感兴趣的话题,同时发布宣传企业新闻、产品、文化等企业相关信息,慢慢地形成的一个固定互动交流圈子,从而达 到营销的目的。
3.SNS 营销 据中国传媒大学最新发布的2009 年度中国广告业生态调查报告显示:广告主对互动媒 体的使用更加娴熟,对互动媒体特性的认识更加清晰,把握互动媒体的能力较之以往有明 显增强,已经有越来越多的广告主表现出对 SNS 营销的认同,SNS 营销的应用在逐渐常态 化。
在中间主流的社交网站,很多品牌广告主的身影闪耀其中。
其中不乏国际性品牌如宝 马、耐克、阿尔卑斯、卡地亚、百威啤酒、宏基、DHL 等。
4、 论坛营销 由于论坛营销这种形式刚开始被企业所接触,许多企业还存在认识上的盲区。
误认为 在论坛上通过炒作或在论坛上发布帖子条数多来推广产品。
实际上网络炒作对于企业品牌的长久打造来说,炒作并不是一个长期有效的推广方式。
对于帖子条数与推广效果的关系,几家网络营销公司的负责人给出惊人一致的答案:真正 有效的论坛推广在于网民互动的程度:有多少独立 ID 参与了讨论,有多少网民将帖子转 载到其他论坛,这才是论坛营销的核心价值。
也就是互动才是论坛营销的核心价值。
论坛营销就是利用论坛这个新型媒体进行一系列的营销活动,即是企业借助论坛这个 网络平台,通过文字、图片、视频、声音等发布企业产品和服务信息,建立自己的知名度 和权威度,从而让目标客户更加深刻了解企业的产品和服务,最终达到宣传企业品牌、加 深市场认知度的营销目的。
5、微信营销微信一对一的互动交流方式具有良好的互动性,精准推送信息的同时更能形成一种朋友关系。
基于微信的种种优势,借助微信平台开展客户服务营销也成为继微博之后的又一新兴营销渠道。
微博的天然特性更适合品牌传播,作为一个自媒体平台,微博的传播广度和速度惊人,但是传播深度及互动深度不及微信。
把微博试想成一个人下面有几万人听众的演讲场合,而把微信想成两个好友冬日下午在茶楼泡上一壶普洱茶席地而坐。
哪个更有深度,哪个更有广度,可想而知了。
品牌活动式、O2O折扣式微信公众平台:1、注册微信,尽快获得微信官方认证。
2、根据自己的定位,建立知识库。
可以把某个定向领域的信息通过专业的知识管理手段整合起来,建成一个大家方便的知识检索库,同时将知识与最新的社会热点相结合,提供给目标客户,变成对目标客户的增值服务内容,提高目标客户的满意度。
3、加强互动,每周感悟,竞猜送小礼物等。
4、吸收会员,定制特权开展优惠活动。
5、微网站,更省流量,更快捷的打开网站。
6、微商城,在微信上直接展示商家,并且支付。
APP营销。
主要有两种模式,一是与其他热门APP应用合作,一是自主开发主题APP。
前者更为常见,即在热门APP上添加广告,比如我们进入某应用时会出来的广告页面。
后者则以大白兔奶糖游戏应用为例,游戏模式是类似于对对碰那种,但是图案换成了大白兔奶糖系列商品,在潜移默化中使用户接受商品。
再如爸爸去哪儿游戏应用,游戏内容与节目内容相结合,既可以使游戏应用拉近与观众的距离,产生熟悉感,又可以通过游戏巩固受众基础。
自主开发需注意把握广告程度,过于专注广告作用可能会使应用本身失去吸引力。
作者:小茶子
一、市场分析
1、企业目标和任务
目标:创造中国小吃行业的世界名牌
任务:
1. 在传统粤港名吃基础上大胆创新。
2. 每月定期推出新品饮食。
3. 根据市场变化变换经营品种,引领市场消费潮流。
4. 持续对营销培训、店员培训、经营咨询和督导支持实时跟进。
5. 通过连锁经营,将成功的贸易运做模式复制到全国各地,推动社会经济的发展。
2、市场现状和营销策略
市场现状:据中国饭店协会统计,2004年全国餐饮业营业额实现4368亿元,占社会消费品零售总额的11.2%;2007年餐饮业突破了1万亿元的营业总额,并持续保持以年递增17%左右的高速发展;预计到2010年,全国餐饮业营业额将达到1.6万亿元。进入21世纪,人们“吃饭”不再只是为了填饱肚子,而是个人的健康营养、生活时尚、个性品味的重要标志之一。要吃出特色、吃出文化、吃出健康、吃出品味、吃出美丽来! “粥鼎记?”作为本土特色餐饮的领军品牌,突破市场“三大瓶颈”——特色瓶颈、品牌瓶颈、管理瓶颈,以中华传统字号为品牌,以丰富的“粥膳”为代表,以特色的“港台名吃”为主营,以中华食疗文化为主题,以先进的连锁经营为运营模式,顺应市场发展流行趋势,得到迅猛发展。目前,在全国各地已有数百家“粥鼎记”正在火爆经营中,家家都有顾客排队的好生意!。 营销策略:“粥鼎记”,坚持走市场名牌战略,以强势媒介巨额的广告投放为主线条,以强大技术研发能力与一流产品品质为主载体,迅速建构起品牌价值链,发挥出其核心竞争优势。粥鼎记适合于全天候24小时营业,即可做“早晚茶”,又可经营午餐和晚餐两正餐,两班倒经营,充分利用了经营场地,降低了运营成本,增加了营业收入,创造更丰厚的利润回报。
3、竞争对手分析
丽雅人家宝华路分店:
优势:目标明确,菜式以家常菜为主。花都“家常菜的代表店”,所有菜式都“有如家煮”,味道“因厨师心情而变化”,材料和火候都落足功夫,服务十分周到,价格也比较实惠。店面的装修古香古色, 推荐菜品很替客人着想,服务很周到。
劣势:菜式比较传统,据顾客反映等餐时间稍微长,就餐环境比较嘈杂。 机会:该店是一家传统的家常菜饭店,在当地的知名度也较高。与我们的粥店相比,菜式设计上我方更灵活,更容易创新。
威胁:该店开店时间较长,口碑、信誉度较好,是当地传统的家产菜餐馆代表之一。
百惠多蒸品餐厅
优势:是一家大众化的餐厅,以蒸饭而出名。经营模式有点象“真功夫” 主要经营蒸饭和炖汤。品种比“真功夫“多一些,份量也多一些,价格也比较便宜。与一般餐厅比较,其营养价值相对较高。
劣势:就餐环境比较狭窄,人多的时间等餐时间较长。
机会:菜式品种也比较单一,只有蒸饭与炖汤,选择比较少。而我方粥店,菜式搭配比较多,选择灵活度比较高。
威胁:该店口碑好,是一间大众化的餐厅,在附近的知名度较高,人气旺。
胜记烧鹅茶餐厅
优势:是一家港式茶餐厅,烧鹅远近驰名。除了烧腊还提供面食,选择多样。烧腊很有特色,有乡村特色。价格比较实惠。
劣势:就餐环境比较差,菜式容易上火,口味较重,营养价值不高。 机会:口味与我店容易形成对比,顾客在选择上很容易区别开来。
威胁:该店与我店同为港式茶餐厅,开店时间较长,已经形成固定消费群体。
4、外部环境分析
技术支持:
(1) 市场启动方案支持服务
总部对全国市场进行区域划分,依照各地人口比例、收入水平与消费能力的综合指数,针对性地为加盟店提供店址选择指导和切实可行的开业筹备策划,让加盟商顺利成功开业。
(2) 经营区域保护政策支持
总部根据各地市场规模和地区范围,依据当地实际情况,为当地加盟店设立合理的经营市场保护区域,各地市场的加盟店将获得独立的经营空间。
(3) 全国统一广告宣传支持
总部已经启动央视、各地卫视、全国性报刊杂志以及各大门户网站等媒体,立体轮番“轰炸”,进行广泛的广告宣传,树立一流的品牌形象。加盟店将享受到知名品牌带来的客源,获得更大的利润。
(4) 全国系统专业培训支持
总部对加盟店进行全面系统培训,包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务规范等等,不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家,站在巨人的肩膀上创业。
(5) 提供全方位支持与服务
总部对加盟店提供长期的原材料、专业设备以及餐具用品配送,提供优质完善的设备售后服务,提供长期技术指导和营销指导,开业时可派专业老师上门带店经营,全方位的支持与全程跟踪服务让加盟店无任何后顾之忧。
(6) 后续新品 www.huzhidao.com 免费提供服务
总部对加盟店提供长期技术指导支持,将不定期推出新品免费提供给各加盟店,使加盟店能够获得源源不断的技术支持与店面升级,让加盟店根据市场和季节的变化变换应季品种,引领市场消费潮流!
媒体支持:
电视媒体对粥鼎记的专题报道
CCTV-2《商道》栏目CCTV-7《致富经》栏目
广东卫视《魅力财富》栏目天津卫视《商机在线》栏目浙江卫视《财富之路》栏目东南卫视《新财富》栏目
江苏卫视《天下商机》栏目山东卫视《创富英雄》栏目四川卫视《新商界》栏目江西卫视《商机在线》栏目河南卫视《掏金榜》栏目云南卫视《创业记事》栏目辽宁卫视《创业记事》栏目内蒙卫视《创业记事》栏目深圳卫视《财富前沿》栏目山西卫视《掏金榜》栏目
湖北卫视《财富之路》栏目重庆卫视《财富快车》栏目贵州卫视《财富天下》栏目陕西卫视《财富之路》栏目 粥鼎记在电视、网络、平面等媒体的广告投放计划
CCTV
教育卫视和各地卫视,百度、新浪、搜狐、网易、QQ、谷歌、新华、人民、凤凰等十多个门户网站,阿里巴巴、酷狗、淘宝、商机在线、淘金榜、天下商机、东方财富等专业网站,《商界》、《知音》、《中华美食》等杂志,全面广告投放,立体轰炸提升品牌知名度。
社会期望与需要:
今天,“食疗”成为健康饮食的关键词,“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚,“一碗粥”催动了整个餐饮业万亿元的庞大市场。改革开放后的近十多年,由于工作环境和社会环境的需要,人们生活节奏不断加快,快餐业迅速成长为餐饮业的主体。随着人们对生活品质标准的提升,整个社会都在倡导和注重健康饮食。由于西式快餐固有的“顽疾”,被人们称为“洋垃圾”。尤其是近年来西式快餐危机频出,先是苏丹红,后是禽流感,接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件。一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后,本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠,更是受到人们的亲睐和厚爱。
“粥鼎记”作为本土特色餐饮的领军品牌,突破市场“三大瓶颈”——特色瓶颈、品牌瓶颈、管理瓶颈,以中华传统字号为品牌,以丰富的“粥膳”为代表,以特色的“港台名吃”为主营,以中华食疗文化为主题,以先进的连锁经营为运营模式,顺应市场发展流行趋势,得到迅猛发展。目前,在全国各地已有数百家“粥鼎记?”正在火爆经营中,家家都有顾客排队的好生意!
“粥鼎记”传承“以人为本,以客为尊,以市场为导向”的品牌精神,融汇中华传统经典美食与现代快餐文化时尚于一体,集特色美食、绿色营养、健康美味、食疗文化、现代快餐管理之大成,以弘扬食疗文化为始,以布粥天下为道,以强健国人为任,以“品牌经营、特色经营、诚信经营、永续经营”为经营信条,倾力打造本土特色餐饮旗舰品牌,被广大的消费者和同行业誉为“九鼎粥王”。
5、内部环境分析
品牌优势,效益强劲
粥鼎记”,坚持走市场名牌战略,以强势媒介巨额的广告投放为主线条,以强大技术研发能力与一流产品品质为主载体,迅速建构起品牌价值链,发挥出其核心竞争优势,为加盟商搭建好创业致富平台,为加盟店培养了大批忠诚顾客。“粥鼎记?”这一品牌就意味着巨大的经济效益!
特色优势,一枝独秀
“做餐饮”一定要有经营特色才会有更好的发展。粥鼎记?除具有良好的品牌知名度和优秀的品牌形象外,更以其丰富的特色美食、诱人的营养美味,以及时尚的食疗文化赢得成功。粥鼎记?既坚持传统经典又不墨守陈旧,由选料到烹调,从服务到管理,每个步骤都一丝不苟,在过去一百年历史中积累了深厚的文化内涵,今天才能够步入发展的快车道,避免了许多快餐品牌“开店一窝蜂,淘汰一大群”的尴尬场面。卓而不群的特色美食和健康饮食的经营理念,以及独特的食疗文化体验让消费者享受美食与健康,更可以让投资者体验成功与快乐