水果拼盘及糕点制作大赛活动策划书（通用3篇）
一、初赛活动项目：水果拼盘
二、活动时间：20xx年x月x日
三、活动地点“工科三楼a307”
四、活动对象：全校学生
五、主办单位：长沙理工大学化学与生物工程学院
六、承办单位：食品营养协会
七、活动目的：结合当前大学生的特点及时尚潮流，提供有意义的课外娱乐活动，提高同学们的亲自动手与实践能力，为同学们提供一种时尚的活动和一种交友方式。增进同学间的感情交流
八、活动形式：报名参加本次活动者匀可免费参加初赛（每组不超过三人）
1、进行水果拼盘的比赛，时间一小时。
2、写出自己心目中蛋糕和面包的样式，，或者在初赛时交（不需要图片，字也不用太多200字内）
九、评分及选拔标准：从水果拼盘的观感，创意（名称与表达的内等），自己心目中糕点的实用可行性，两方面来评分。
1、食品营养协会从中选出20份
2、再交给实验室的盛老师及刘老师共同确定较适合的10组
u 4月21日晚食品营养协会从中选出选出10组，（可用时间21日晚）
u 4月22日11：00前交盛老师。
u收到老师的评定后，4月23日内把各通过者全部通知到位，并告诉他们做相应的项目准备。
u 4月5日前做完并于当天晚9：00在3a205集合，一起上交。
3、 4月3日还有一部分人：王程、李兰菊、屠夏君、伍玥、王芙蓉、冉梦雨、曾丽旋，
u分析近期学校所宣传的所有喷绘、横幅、海报、宣传单等优缺点，并分类归纳总结。
u 4月5日前做完并于当天晚9：00在3a205集合，一起上交。
4、通知财务部所有干事4月6日晚7：20在3a205开会，说明相关事宜，给每人分配相应的任务
5、 4月6日做好详细的初决赛策划书。
6、 4月7日给刘老师审查
7、根据审查后的结果：
u决定海报、喷绘等制作内容和方式；
u写赞助策划书等
十、活动过程中具体的实施方案及人事安排
（一）活动前期的准备工作
所有成员
成员：彭帅、戴媛媛、王芙蓉、童记强、曾丽旋、王程、李兰菊、沈俊秀、陈玲、赵可可、伍玥、谭如斌、屠夏君、徐召金、冉梦雨、王宏亮，马立昆，陈梅
宣传小组：
成员：王程，李兰菊，王芙蓉，沈俊秀，谭如斌，
组长：王芙蓉
1)申请一个焙烤俱乐部的邮箱，在食协qq群里通知会员本活动。（王程）
2) 4月13日前制作出相应的宣传喷绘，（注明这次的活动地点，活动对象，活动的形式，报名方式，报名时间4月13- 19日，留下财务文档小组人的联系电话。）张贴于食堂等地的宣传栏上，还要制作一些相关的海报，旨在扩大这次活动的影响，也可张贴在相应的地方。所有人都要随时关注喷绘和海报的情况，防止被揭。若被揭，应及时告知宣传小组，去相关地方（校保卫处）领取或者补办相应的宣传手续。（王程，李兰菊，王芙蓉，沈俊秀）
3)制作报名的宣传单，a3纸就可，类似于烹饪大赛那种样式的，贴于各宣传栏和寝室的展板上（李兰菊，沈俊秀，谭如斌）
4)在工作简报上通知各班，并让各班的班长和团支书做好报名和宣传工作，本院的以班级为单位确定参赛者名单，4月19日前交于社团部文件盒内（代媛媛）
5）比赛前两天和当天，本院以班为单位通知各班班长比赛时间和地点，并告诉初赛水果拼盘的水果和盘子及水果刀等自带，让其通知他们班的人，外院则以短信的形式通知到第个人。比赛前将喷绘等拿到比赛现场。（谭如斌）
6）20日前制作小部分小型宣传单，内容只要“蛋糕制作大赛初赛与你相约”就行了，（可用不同颜色的纸，内容手写，字体不限制）20日晚同样贴于各宣传栏和展板上。（王程，李兰菊，王芙蓉，沈俊秀，谭如斌）
7）喷绘、海报创意建议内容
1、想品尝自己的劳动成果吗？这里给你一个展示自我的平台，给你一个充分发挥想象的空间，给你自己一次超越自我的机会，这里，你将动脑设计自己的蛋糕面包，动手制作自己的精彩，一切尽你的掌控之下。以蛋糕和面包样品照片为背景。
2、自己动手，一切变得意义非凡！或许它并不精致，或许它并不美味，但是它却承载着你满怀的情谊和汗水！
3、制作两张喷绘，一张初赛水果拼盘的，另一张决赛蛋糕和面包制作的。
财务文档小组：
成员：陈玲，赵可可，伍玥，徐召金
组长：伍玥
1、4月13日之前制作报名表。包括姓名、学院、专业、班级、联系电话，另制作评分表。收集报名者的信息（陈玲。赵可可）
2、19日前等组织小组的人审请到教室后，去考查教室，根据教室的'大小和报名的人数来安排报名人比赛时的位置（每排有几个人，每两面人间隔多远）（陈玲，赵可可，伍玥，徐召金，）
3、20日前制好每个成员的位置表，打印两份，21日一份到时贴在教室的门上（这份要记得写上每排的序号），另一份，剪好每个人的名字，按对应的位置贴好。（陈玲，赵可可，伍玥，徐召金，
4、活动前做精密预算。收取活动费用，做好统计规划，做出详细的费用支出记录，（伍玥，徐召金）
组织小组：
成员：冉梦雨，曾丽旋，王宏亮，马立昆，童记强，陈梅
组长：冉梦雨
1、申请场地：工科三楼的大教室，例如a307（在4月17之前申请一间大教室。例如3a307。先到学院盖章，再到学校教务处申请）
2、准备物品：水果刀（尽量准备着），保鲜膜，透明胶，垃圾篓，水桶，照相机（有相机的和能借到相机的都要把相机充好电带上，每个人的只要是能照相的手机都要充好电备用）。（到时把相应的喷绘等也带上）
（二）活动中的具体工作安排
所有的人6：10之前必须做好室内的所有事务（包括会场布置，名单的粘贴，放好比赛所需的一些物品等）
宣传小组：
活动前挂好相应的宣传横幅，喷绘等，角度要能方便照相。
组织小组：冉梦雨、马立昆
1)按照安排的序号贴好每个人的名字
2)派2个人到门口迎接参赛选手，帮助他们找到自己的编号位置。
3) 4个人负责给已经到了的同学的桌子上贴上保鲜膜。贴好了就可以开始了。
4)在比赛的过程中，要有一个人专门负责照相，比赛结束后把照片发到邮箱里（并交一份给协会的组织部）。
文档小组：
负责一些用品的发放与登记（如果有的人少了一些东西，比如刀等，可以来领取，但是要登记姓名
（除活动现场的组织小组其他人员都为机动人员）极积配合组织小组的人维护好现场的秩序，给对活动有疑问的人进行讲解。所有的人手安排由冉梦雨、马立昆负责。
（三）活动后的工作
宣传小组：
清理好我们的宣传资料，保持赛场的干净整洁
组织小组：
清理现场，搞好卫生，一定要打扫干净才能离开。
文档小组：
清理我们自己带的用品其余的人配合大家完成工作，每个人都要做好准备处理意外事情的准备。第二天每个人写好自己的总结。（一定要在22号写好，过了时间就不用写了，26号和决赛的一起交。）
摘要：宣传条幅 条幅也是一种一种广为使用的宣传方式。在找比赛活动方案吗？本站小编特别带来了一篇《师院礼仪风采大赛活动策划书》，或许可以帮到你，本文能做到层次分明，可以读读。
活动主题
展现师院学子风采 成就就业形象大使
主办单位：学生处
校团委
经管系学生会
承办单位：经管系团委
当代大学生公社
活动宗旨
为了弘扬中华文明礼仪，传承和发扬优秀文化传统，进一步加强爱国爱校教育，增强大学生爱校荣校意识，丰富大学校园文化，为当代大学生提供了一个展现自我风采、诠释自我激情的闪亮舞台 。
并且为更好地向用人单位展示我校学生的良好形象和素质，宣传学校的教育教学，推动学生就业工作，开展选聘大学生“礼仪风采形象大使”工作，以促进大学生全面成长为目标，大力推进河蟹校园建设，弘扬师院精神。
活动地点：
忻州师院行知广场中心
活动时间：
.#####晚上
参赛对象：
忻州师院经管系在校大学生
到场嘉宾：
学生处老师，校团委老师， 经管系老师，
团委书记，08级辅导员老师，
09级辅导老师，10级辅导员老师，
学生会社联主席及各部门负责人
邀请评委：
校礼仪队礼仪人，校文艺部部长，女生部负责人
活动程序：
活动前期 ：
1. 开会讨论：做出详细策划书,分配好各环节的工作及负责人,进行活动的审批工作
2. 前期宣传：
a.制作图文并茂的活动展牌置于生活广场进行宣传
b.向其他学院发出参赛邀请同时在论坛上贴出通知
c.在校报、三人行等报刊上做好宣传，展牌、条幅宣传，传单宣传，广播台宣传同时进行
d.邀请嘉宾及各报记者
3.准备工作：借用场地，证书制作，购买奖品及所需物品，打印评分表等
4. 所需物品：有奖问答小奖品、水、水壶、纸杯、笔、纸计算器、气球、彩条、证书、奖品，条幅……
比赛方式及时间安排:
比赛采取初赛加决赛制，经初赛选出15名进入决赛。分为初赛，复赛，决赛。
参赛要求：
1.成绩优良，在本专业中学习成绩排名前50%。
2.形象好、气质佳、能力强、作风正。
3.有较强的组织能力、表达能力和团结协作意识。
内容要求：
1、内容积极健康，体现当代大学生正确的价值观和人生观。
2、参赛选手必须衣着得体，台风自然，举止文明。
内容要求健康积极向上，艺术品位高，能反映当代大学生的基本生活和心理，形式不限。
3、比赛的道具、服装、音乐等均需自备，有特殊要求请在报名表中备注。
活动中期：
比赛前期培训：
1、邀请老师等有关人员进行礼仪及就业知识的培训
2、以视频的形式对选手进行培训
比赛现场：
选手在活动前抽签决定自己的号码 （1.2.3.4…）
1、主持人宣布活动开始，介绍嘉宾、评委及拉拉队。
2、选手走秀：自我介绍（中英文均可，每位选手有30秒的自我展示时间）,仪容仪表展示（形体、服饰、风度等）。
3、主持人宣布第一环节——“礼仪知识知多少”（选手自己抽签交由主持人问其所抽题目）
方式一：拨打和接听电话、问路、乘坐公交车、餐桌上等礼仪；礼仪的.作用，礼仪与礼貌的区别，如何加强个人自身修养；握手的禁忌、化妆礼仪、交友原则、 公共场合的站姿、走姿、坐姿等礼仪等。
方式二：现场播放有关文明礼仪的视频，参赛选手找出不礼貌的行为表现
4、嘉宾解说礼仪（可通过ppt）
5、主持人宣布晋级名单进入第二环节——“个人风采比拼”：选手个人才艺展示，包括歌曲，舞蹈，乐器，诗歌朗诵，相声小品等（题材不限）
按抽到的号依次上台，通过晋级，选出5名选手。
6、现场表演舞蹈，烘托现场气氛。
7、主持人宣布晋级名单进入第三环节:“礼仪风采大pk”（现场抽取题目，使选手在没有准备的情况下面对场景，做出决定，以测试选手的应急能力、个人修养和心理素质。）
模拟现场：应聘、聚餐、观赛、家中接待客人等场景
选手条件符合者，现场直接赋予就业形象大使称号，并颁发聘书
8、主持人公布最终成绩，颁发证书、奖品及宣布礼仪形象大使称号
9、主持人宣布活动结束，欢送嘉宾和评委
10、清理现场（社团社联全体成员）
晋级到第三个环节评分标准：
比赛总体形式：晋级制
个人才艺展示前15人晋级，礼仪知识问答前3人晋级，现场等级排名
奖项设置： 奖项
冠军： 形象奖，气质奖，礼仪奖，风采奖
优秀奖五名 ：现场颁发奖品、奖杯及就业形象大使证书
活动后期宣传：
1、将活动总结递交上级主管部门
2、生活广场条幅悬挂一个月
3、在校网上发活动简讯
4、在各报纸上进行宣传
5、在以后的四周内每周更新一次与文明礼仪相关内容的展牌
赞助方式
1.宣传牌 每块宣传牌为2㎡，可以将各种宣传信息、消费信息在有效的校园中传播。
2.宣传条幅 条幅也是一种一种广为使用的宣传方式。因为它显明、概要而更能引起同学们的注意，达到宣传的目的。条幅为20米长，喷印字样为“----店预祝大学生经管系礼仪风采大赛活动圆满成功”等形式。
3.总冠名
经费预算：宣传展牌，条幅 ，忻州师院经管系网站，摄影展示，校刊(《校园时尚》及校报)，海报，总冠名费，舞台租用、设计及布置费，工作人员餐饮费，主持人及演员化妆费，游戏奖品费，获奖选手奖金----------总计
对商家的回报
我们对商家提供以下服务：
1.在展牌上出现资助商的名称
2.活动中允许以各种方式展示宣传单
3.活动主持人报幕时相关中选包赞助商名称及地点
4.有奖知识问答题目与商家名称、地点及所售产品有关
附表
1.才艺展示：创新及表演效果（语言表达流畅、清晰、恰当、幽默，动作表演要熟练、优美）。(20分) 2.礼仪知识知多少:错,正确,标准。(10分)
3.现场模拟pk:选手如角色表演礼仪、道德品质、文化修养、应变能力和技巧及个人素质等 (30分)
4.整体印象分 （台风，形象……）(20分)
5.奖项加分：礼仪出众者，风采突出者（20分）
一、活动项目：蛋糕裱花
二、活动时间：20xx年5月13日下午18：00
三、活动地点：工科三楼大教室
四、活动对象：从初赛晋级的10组选手
五、主办单位：长沙理工大学化学与生物工程学院
六、承办单位：长沙理工大学食品营养协会
活动目的：提供一个能够让同学们大胆设计、构造心中的艺术，去完善自我，挑战自我的平台。旨在提高同学们的动手与实践能力，丰富大家的课外娱乐活动。
七、活动形式：进入决赛的选手免费去实验室拿蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒，对蛋糕进行裱花，所有进入决赛的成员均可以带走自己的制作的蛋糕
八、评分标准：由评委根据蛋糕和面包的精美度等标准来评分。并评出最终获奖等级，根据现场现众的投票确定最佳人气奖。
蛋糕：一等奖1名
二等奖2名
三等奖7名
最佳人气奖1名
九、活动步骤及其具体的实施
1、裱花前的培训（5月6日中午12：30——13：30）
宣传小组：
5月5日再次通知进入决赛组培训的时间地点等内容，必须每个人通知到位，并要求12：25在工科三楼大门口集合
（一）活动前的准备工作
宣传小组：（王芙蓉）
1、5月10日再次通知进入决赛人比赛的时间地点等内容，必须每个人通知到位，并要求17：45在工科三楼大门口集合。
2、打印40张有关糕点制作大赛决赛相应的一些通知，贴在各寝室的宣传板及学校的宣传栏上（5月10内完成）
组织小组：（马立昆）
准备要贴的宣传喷绘、横幅，2袋气球，2块抹布，教室申请条，6张桌子，2个扩音器，300张观众的投票贴纸，2张大红纸，相机等
（二）活动过程中的安排
宣传小组：
由2个人提前30分钟到实验室挂好宣传喷绘、横幅，布置好现场等（王程）
组织小组：
1、派2个人17：40前到达工科三楼门口，组织参赛者签到，向参赛者宣读比赛规则和实验室的规章制度。
2、分别带领同学们去相应的实验室领蛋糕胚子及一些材料。
3、随时听从老师的安排，协助老师组织完成这次比赛。
4、比赛过程中要进行拍照或者摄像（照相机一定要电量充足；照片要内容丰富，尽可能的包括整个比赛场景，并有一定的清晰度）
财务小组：
1、把原材料费交给组织小组的人带去交给盛老师。
2、购买奖状奖品，并填写奖状。
各参赛选手注意事项：
1、决赛时各参赛选手，按老师提供的材料（蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒）设计生日蛋糕或面包的造型，即样式原创。（若有特殊的材料，自带）
2、制作完毕清洗用具，保持比赛场地干净整洁。
3、严格按照注意事项进行比赛。
4、成品出来后由评委评出获奖名单。并颁布证书表示祝贺。
（三）活动后的工作分配
1、到场的干事等比赛结束后帮助老师打扫现场卫生，收拾好用具，整理好放回实验室，并打扫实验室的卫生，
2、组织小组的人把照片发到邮箱里面。（并交一份给协会的组织部）
3、每个人在比赛结束第二天晚上9：00在3a202交活动总结。（过了时间就不用写了，也不用交了。）
（四）经费预算
喷绘：36元横幅：30元
打印：4元奖状：4元
气球：9元蛋糕材料费：300元
给老师的钱：100元
共计483元
实验室内的注意事项
为了保证大家都有一个好的实验环境而真正得到这次温馨的体验，希望所有参加的同学能够自觉遵守以下几点规则：
一、进入实验室之后，听从老师或助教的安排，取用实验用具和材料；不得擅自打开实验设备开关等。
二、在实验的过程中，样品的用量视按照人数等事先计算好的来取；再配料的过程中，请不要随意增加原辅料量，超出部分自费。
三、在实验过程中，爱护仪器，不明操作事项的，请问老师或助教，不可随意动用仪器，以免造成损坏。
四、实验结束后，请清洗所用仪器、设备，打扫实验室。
五、仪器损坏情况处理：损坏的仪器，需照价赔偿或预支相应的修理费。