此次实习地点在宁夏5A级景区沙湖,其管理机构是宁夏沙湖旅游股份有限公司沙湖旅游分公司。实习部门在沙湖旅游分公司水娱部摩托艇组,实习岗位是摩托艇组领班。
四、实习单位
宁夏5A级旅游景区沙湖,位于宁夏回族自治区石嘴山市平罗县境内,距自治区首府银川市40公里,东临滔滔黄河,西依贺兰山,包兰铁路傍湖而过,109国道、姚叶高速公路从此横穿。作为国家5A景区的沙湖是宁夏黄金线路上的必游景点,良好的区位条件和独特的生态资源也使其成为西夏王陵、华夏西部影视城、贺兰山的互补性景区节点,成为宁夏沿黄城市带上的核心景区。
素来就有“塞上江南”之称的沙湖旅游区,旅游资源丰富独特、特色鲜明,集湖泊、湿地、动植物、沙漠多种独特而稀有的地质地貌景观于一体,形成了完整的湖泊生态系统和湿地生态系统。
1997年,沙湖被宁夏回族自治区人民政府批准为自治区级自然保护区。保护区内有各种脊椎动物144种,植物63种,13目30科130多种上百万只鸟类在这里繁衍、栖息。其中,有国家一类保护鸟类5种,二级保护鸟类17种,属于“濒危野生动植物物种国际贸易公约”规定保护范围的达23种。沙湖的沙漠和湿地资源是目前我国荒漠化湿地类型中最典型、资源最丰富、保存最完整的自然生态资源之一。沙湖以自然景观为主体,碧水、金沙、翠苇、游鱼、飞鸟、远山、彩荷等资源要素有机结合,形成了“舟行碧波翠苇间,人在如诗画中游”
的独特景致,这里是鸟的天堂、鱼的世界、人的乐园,被越来越多的游客同比“杭州的西湖”赞誉为“北方的沙湖”。
20xx年来,旅游区已累计接待海内外游客900多万人次,年均接待游客60多万人次,实现旅游直接收入10多亿元,创利税近2.8亿元,带动相关产业发展收入近40亿元,解决了5000多人的就业问题。20xx年来,旅游区的各项建设取得了令人欣喜的成绩,随着景区旅游从业人员综合素质、服务水平的不断提高,沙湖先后被自治区政府、国家有关部门确定为省级和国家级风景名胜区及青少年爱国主义教育基地,“沙湖”这颗璀璨的塞上明珠也以其独特秀美的自然风光跻身于国内旅游景区的五奇、五秀、五美、二十胜行列之中,1997年被国家旅游局列为全国35个王牌旅游景点之一,20xx年9月,被中央文明办、建设部、国家旅游局评为“全国文明风景旅游区示范点”;20xx年1月,被国家旅游局首批评定为4A级生态旅游区;20xx年又顺利通过了中国进出口质量中心的ISO9001及ISO14001两项国际认证。20xx年被国家旅游局、人事部评为全国旅游系统先进集体,20xx年5月被国家旅游局评定为5A级旅游景区。
实习主要内容
实习期间,我利用这次非常难得机会去加深自己对行业及以企业的认识,并把所学的只是充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的,旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。由于我所在的沙湖景区是国家5A级旅游景区,而且在行业内的声望比较高,所以在暑假这个旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而进入开学月以后,工作量就明显下降了不少,我也充分利用工余时间来认真思考在工作时出现的疑问,为此寻找答案并进行整理。
我作为摩托艇领班,重点就是去熟悉该项目的运营情况,了解摩托艇线路及各线路价格。把握游客心理,投其所需,让游客接受我们的服务并满足。让游客在景区游得开心、玩的开心、吃的开心······让沙湖给客人留下美好的印象。“为游客提供优质服务,让游客提高对我们的满意度”这是企业一直想要做到服务承诺。
在我接待过程中给我留下深刻印象的是一批内蒙的年轻游客,本来只有四位玩,最后在我的耐心讲解后其他客人游兴大发也都玩了,而且还有几位对所玩的部分项目玩了2遍。临走客人还对我们说“玩得真开心,下回再带朋友来”
我们听了都很高兴。通过这次的接待游客让我知道了:说话的语气、交流与技巧在旅游接待中的重要性,也使我认识到了自己的不足。同时也使我知道了项目的优惠政策在吸引游客上是多么的重要。本来不玩的客人最后都玩了,这说明了很多值得注意的问题。
在接下来的接待中也有很多问题,也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为管理好团队,掌握了一些避免麻烦的技巧就能把工作做好,但是每次接待的游客都不一样,所会面临的问题也各不相同,如果还是生硬的根据套路去做,往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多。因此,每次接待后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各方式寻求解决对策,可以看书、上旅游论坛或者向有经验的旅游工作者求教。虽然工作很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。
实习总结和体会
在半年的实习过程中,我对整个景区旅游工作的运作模式和日常操作都有了一定的了解。在此过程中,我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经历中增添非常重要的一节,这将是我一生中珍贵的财富。
毕业实习,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正的社会之前,对社会的提前适应阶段。四年的大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节,毕竟还是离现实有一段距离。通过毕业实习,让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交流,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我了解了旅游这一行业,从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
(一)谦受益满招损,不断挑战自我
通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力,不过分的依赖,自己主动的去发现问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂的应该大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行必有我师”,我们该学该问的不仅仅限于我们的同时、前辈、各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。通过学习,才能独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
旅游景区的工作是重复的,也是不断变化的,他时刻挑战着我的耐心和忍耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。往往在开始的时候我们都满怀激情,而慢慢地,这种热情却冷淡了下来,其实环境依旧如此,变化的只是我们的心态。每一天,我们可以选择好心情好心态,也可以选择坏心情消极的心态,因此我们可以选择好心情好心态!
实习期间,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中来,往往会让事情变得更糟。面对困难和挫折我没有退缩,而是勇敢的去面对,对客人我始终抱着积极包容的态度去对待,努力为自己减压,营造良好融洽的工作氛围。
(二)良好的人际关系是打开工作局面的金钥匙
一、导游业务实习的目的
通过组织这次实习教学,使我们进一步熟练掌握导游员带团的全过程和技巧。同时对陕西的人文景观和自然景观有一个比较全面、客观、详细的认识,使我们能将所学的专业理论知识与社会实践、专业实习进一步有机结合,增强我们的实际操作能力和应变处理能力,为毕业后从使导游工作以及旅游管理工作奠定良好基础。
二、实习报告内容
1、讲座分析:
4月30日那天,于老师请来了资深导游员樊艳妮来给我们做讲座。于老师对她的评价师:“她天生就适合干导游这一行!”
初见樊学姐,就体会到这一点了。她的微笑和健谈足以证明于老师的话一点儿也不夸张。且不论她的微笑是否职业化了,微笑是世界通用的语言,我们能否做到时刻保持微笑呢?一开场樊学姐就为了我们一个问题:“你们知道114是干什么用的吗?”“当然是查到话号码用的啊!”同学们纷纷回答。可樊学姐神秘一笑之后就给我们罗列了一大堆114的功能:预定酒店、火车、机票,查询号吗、公交线路等等,这个对于导游很重要,在关键时刻会有很大的帮助。作为一个新时代的导游员,不仅要心细,也要充分利用周围发达的信息资源。这是樊学姐给我们这群学弟学妹打的第一针。
樊学姐在讲到导游是集讲解员、宣传员、服务员、调研员和安全员于一身时,我隐约感到了一个导游员的压力。例如作为讲解员,不仅需要导游的语言生动、活泼、幽默、正确,而且还需要导游自身要博学。只有博学了,才能够手到擒来,否则死记导游词是讲不出那个韵味的。腹有诗书气自华嘛!从这一点来看,可以说导游要是个杂家,精通表演、烹饪、书画、音乐等等。大概这就是所谓的艺多不压身,或者是艺高胆大吧。而作为一个调研员,则要争取做到第一时间知情人,同时还要全面调查和掌握游客信息。这一点,我想用《孙子兵法》中的“知己知彼,百战百胜”来概括了。再来看一下安全员。在旅游界中流传这样一句话:“没有安全就没有旅游”,可见安全在旅游中有多重要了。而导游在此中一定要负起全团的责任。如时刻提醒游客注意人身财产安全,不要在弯道上狂欢等等。
樊学姐也以她丰富的带团经验给我们重点谈了谈她自己是如何带还一个团的。有一点,我特别佩服,就是她走过的路线回来后一定会画出一幅自己的地图,这确实是一个记地点的好办法。看来,做一个好导游还要是一个有心人啊。其实做任何事都需要用心,需要细心。就像名流策划总监JACK·甄的一句名言:“做一个成功的创业者,要比女人更女人。”说的也就是做事要细腻,往往很多事,都是细节决定成败。这一点我要好好反思,因为我是个非常出心大意的人。
最后,樊学姐再给我们分析了导游员应该如何处理好与旅行社的关系,和与游客的关系,如何平衡个方面的利益关系等,也许这些只有在真正踏入旅游这一行业之后需要考虑的问题了。
短短的两个小时,却给我上了一堂生动的导游业务课。樊学姐谈到的很多东西我都觉得很赞成,当然也有保留意见的。就像她说的,只要你做得好,进店所得是你应得的,不必觉得这钱拿的不正当。大概是我现在还是个学生吧,对旅-业还没真正接触吧,所以对它还保有一定的幻想,只要游客开心,自己开心,不必太在乎所得。真不知道日后自己会怎么样,导游这一行业太挑战一个人的'人格和道德了,我今天能信誓旦旦地说出这样的话,不知十年后我是否还能说得出。但现在是一个积累知识的阶段,我的目标是做一个知识型导游,或者说是知识型学者。
2、模拟实训分析
很幸运也很不幸运,我们小组抽到了大雁塔文化广场休闲区。不过一阵唏嘘之后,我们很快就投入积极地准备之中了。经过小组讨论,我分到了大雁塔东苑——陕西戏曲大观园。本来从小就对地方戏曲比较感兴趣,所以被分到戏曲大观园很高心,也很感兴趣。
分配好工作之后,自然是进入准备幻灯片和导游词的撰写了。我上网查了戏曲大观园里的四组秦腔雕塑,分别是《柜中缘》、《五典坡》、《斩李广》、《三滴血》。鉴于每组的讲解时间是50分总左右,而每个人只能分到6~7分钟的原因,我决定只讲《柜中缘》和《五典坡》这两个。在此之前,我还给大家介绍一下秦腔中的四大行当:生、旦、净、丑,以及秦腔的流派。导游词整体内容算是比较清晰明了了。根据导游词,我再做了幻灯片,做到图解对应,内容一致。这就差不多完成了一半了,只剩下熟悉背诵和生动的演绎了。因为导游和导游词之间的关系,就好比演员和剧本的关系。
我在一些之地讲解之后,发现自己的缺点就是讲解缺少生动性,这不是把导游词背熟就能解决那么简单。而是要真正忘了导游词,让你的导游词完全融入你的思想,讲解时,带上你的思想和感情,这样有游客听了才会产生共鸣,感觉这东西是你这个讲解员自身的东西,而不是死记硬背导游词的。要做到这一点,挑战可就大了,首先我得全方位了解陕西戏曲大,或者说其中的典型代表——秦腔。为此,我上网看了看《柜中缘》和《五典坡》的视频,真的感触颇深。因为看过之后,画面感特别的强,我就完全不必当心忘词,剩下的只要注意表达就行了。
短短的一千字导游词要包含这么多心血与情感。当然如果只是为了写那不到一千个字的导游词,而上网查那么久,那就太失败,太不值了。我本人很享受查找资料的过程,我会很细很细的挖掘陕西戏曲大观园,毫不夸张地说,等这次模拟实训完了之后,我便是陕西戏曲这一方面的专家了。
再来看看我们组,我们把一个景区分成八个模块,八个成员各负其责,但我们仍然是一个整体,这也正是考验我们的团队协作精神时候。我们组的每一个成员把每个人找到的资料集合到一起,合力制作了校内模拟时要用到的幻灯片,平时大家也经常在一起讨论到时该走的线路和讲解时应该注意的事项,在宿舍虚拟场景背导游词,每个人的努力都是想着为这个整体做出自己的一份贡献。
五四那天,我们组上阵讲解了,由于前几天的精心准备,模拟实训应该没有问题。讲解当天,如果说不紧张,那是不可能的。不过我尽量不然我的紧张表现给大家看。也许是在华清池当过实习生吧,那天当我站上讲台的时候,心里反而慢慢平静下来,语速适中,声音也比较大,还算顺利完成吧。
通过这次模拟讲解,我不仅熟悉了陕西戏曲这一方面的知识,同时也得到了一个上台讲解的机会,给后来的实地讲解打好坚实的基础。
3、实地讲解分析
所有的理论知识都是为了实践服务的。所以实地讲解这一环,在我看来,是导游业务实习过程中最重要的一个环节。这与模拟讲解有很大不同,不仅讲解时间长,内容多,而且点与点之间的,各个组员之间的过度都需要考虑。我所讲解的戏曲文化大观园位于大雁塔东边,与大雁塔北广场还隔着一条马路,走路还需要两分钟,我总不能在这两分钟者内嘴巴紧闭吧。除此之外,实地讲解过程中还应注意当天的天气状况以及游客的游览心情。
鉴于我本人在前几天的其他小组讲解过程中好问问题,表现活跃,还问倒了好几位实地讲解的导游,因而被冠上了“导游杀手”的荣誉称号。据风声传说,我们系的大部分同学已经上网查好了问题,准备在我讲戏曲大观园的时候,对我实施狂轰滥炸,让我走不出戏曲大观园。这可真把我吓了一跳,不过我相信只要做好充足的准备,一定能冲出戏曲大观园。可别忘了,道高一尺魔高一丈,我可是“问题大王”啊。前一天晚上,我先给自己来一次“头脑风暴”,把所有他们能想到,或者不能想到的都问了一遍,并且给每一个问题做了一个很得体又有趣的回答。就连秦腔我都学了一段,生怕他们让我现场唱一段。
该来的还是会来的,终于等到我们第二小组讲解了。一走出北广场,我们那群善良可爱的同学把憋了几天的全往我身上抛。“导游,这是什么花?”“导游,这是什么树?”“导游,给我们介绍一下这家饺子馆?”甚至还有“导游,你为什么戴了一顶渔夫帽啊?”终于该幽默的幽默,该专业的专业,一一解答了他们的问题,顺利的冲出了戏曲大观园。成功是留给有准备的人的!
除了我之外,我们组的其他成员之间的配合和过渡都做的很好,带着大家沿路欣赏亚洲第一的音乐喷泉、门牌坊、大唐精英人物和地景浮雕、丝绸之路浮雕和大唐盛世浮雕、戏曲大观园、东步行街、南广场、民俗大观园,让大家领略到了盛唐文化和现代艺术的完美结合,还了解了秦风古韵的陕西淳朴的民风民俗,看到自己也能为大家带来精彩的讲解,并能与大家形成互动,而且自己多日以来的准备也没有白费,心里感到无比的欣慰。
通过这次实地讲解,我们真真正正的以一个导游员的身份,带完了我们生命中的第一个团,而且还是学生兼导游团,真的不容易啊!
三、实习总结
为期两周的导游业务实习终于结束了,在此期间,我们不仅观看了导游业务和导游讲解录像,还听了资深导游樊艳妮的生动的讲座;我们不但进行了室内模拟讲解,而且还真真切切的到实地进行户外讲解了。可以说我们把两年所学的知识用到了这两个星期的实习中了。可以说,我是这次实习的受益者,虽然说,我已经通过了全国导游资格考试,也已经顺利的拿到导游证了,但是我从没带过团。正好这次实习是一个机会,给了我一个锻炼的机会。虽然在准备和背诵导游词的时候很痛苦,每天在外奔波也很累,但是,当你讲解完之后,肯定的掌声响起时,什么都可以不用计较了。同时,这次实习还让我更加深刻的认识了导游这一行的酸甜苦辣,而我们要想真正走进这个领域,还必须要不断的完善和武装自己,只有具备了行业要求的条件,才能够跨出自己成功的一步。
实习内容:跟团学习导游带团技能,了解旅行社各部门的工作程序,并独立带团。
(一)首先我想说说对导游的认识:
导游是种职业,是门技术,是门艺术,是门科学。
导游是一种职业。旅行社是旅游业的一大支柱,导游是旅行社的门面和旗帜,一个好的旅行社必定有好的导游,这些人是旅行社的顶梁柱。导游有专业和业余之分。常言道,“三百六十行,行行出状元”,现在看来是远远不止了。
“状元”指某一专业领域内的佼佼者。何为佼佼者?就是在导游工作的.各方面都出类拔萃者。干导游这个职业主要表现在思维方式,表达能力,办事效率,应变能力等方面的与众不同。同时还要有职业修养和职业道德。
导游是门技术。任何工作都有自己的专门技术,导游工作也不例外。首先要认真负责。世界上怕就怕“认真”二字,无论什么事,也无论大小,只有“认真”了,才能敢于“负责”。除了“认真”了,还要“熟练”。要“熟”只有一个方法,那就是要多练!知识这个东西是“待到用时方恨少”实习的时候我深有体会。平时要是“拳不离手曲不离口”,到用时才能从容不迫,如数家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道离大家所说的好导游、优秀导游还有很大的距离。
导游也是门艺术。要把着龙头走,上了车我就是老大。我们知道,一条船上只能有一个老大,老大多了船要翻的。正常情况下,首先是要照顾大多数人的利益,不能耽误大家的游程。要掌握节奏:该快就快,该慢就慢,快慢接合。要顺着潮流:看大趋势,要因势利导,适时引导,不能拧着来。要跟着感觉走:感觉好时,尽情发挥;感觉不好时,及时调整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能乱了方寸。要一专多能:要多才多艺,会说会唱,会跳会喝。如会一些摄影、摄像,书法,绘画等更好,对导游工作将大有帮助。要扬长避短;要即兴发挥,发挥自己的强项,往往能超常发挥。
导游更是门科学。正因为导游是种职业,是门技术,是门艺术,所以它也是种学问,也是门学科。既是学科就要用科学的态度去对待它,研究它。现在我们大学都基本上有导游专业,国家旅游局每年都有导游资格和导游等级考试。做导游的学问很大、很深,不是随随便便就可以学的来,像如何安排路线、食宿、应对突发事件、如何与游客进行沟通等等,这些方面都要成为游客眼中的“百科全书”。
(二)接下来在导游讲解方面,我也总结了几个要点:
首先你得明白游客们想听些什么,想听怎样的讲解。像我们这样的新导游一上岗总觉得最重要的是背好景区材料,把它们背得烂熟,张口就不会停顿,这就是表示自己已是一个合格的导游了,但是通过几次带团我发现其实完全不是这么回事!专业的导游就是不仅要成为“杂家”,还要成为某一领域或某些方面的专家。“工欲善其事,必先利其器”。
要想成为专业的导游,还必须熟练掌握导游语言的基本技能。因为它是我们传播知识、沟通思想、交流感情的强大工具。其中最重要的口头语言表达,这是我们工作中最普遍、最常用的一种语言表达形式。
人们常说看景不如听景。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不知道的事情,才能抓住他们的注意力。
另一半是讲解技巧,它是一个很深奥很复杂的东西,其实有那么几条挺简单、易操作的规律。第一就是你讲什么都要和客人家乡或他熟悉的东西对比着讲。你对一个人讲一大堆他不熟悉的东西他会越听越累,但你提到他家乡的东西、他熟悉的东西,他必会来精神。