一、实习目的及单位概况
实习目的
在我们即将毕业步入社会的前夕，为了检验我们所学的理论知识，达到理论联系实际的目的。学校组织毕业班的学生与本学期1——4周进行为期一个月的毕业生产实习。毕业实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后通过到企业生产环节的实践进一步巩固加深课堂所学过的知识。通过在工作单位进行实地的实践，更好的深化自己在学校所学的知识，锻炼自己，使自己能更深的了解社会，毕业时能更好的融入社会。而且，通过毕业实习，多掌握一些有用的技能，为下一步找工作做准备。
单位概况
本单位是国家设质量技术监督检验检疫总局的一个分支，下设各省县市区局，主要职能是：
（一）负责《计量法》、《标准化法》、《产品质量法》、《特种设备安全监察条例》、《棉花质量监督管理条例》等法律、法规及相关配套法规、规章的贯彻实施和行政执法；
（二）统一管理标准化工作。宣传贯彻国家标准、行业标准、地方标准并实施监督；负责农业标准化的实施及其示范区工作；管理组织机构代码和商品条码工作。
（三）统一管理计量工作。推行法定计量单位，保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠；组织开展计量器具的强制检定和量值传递；查处生产和流通领域的计量违法行为，组织计量仲裁检定。
（四）负责宣传贯彻GB/T19000-ISO9000系列标准，积极推进质量认证工作，并按省质监局的部署，对质量认证中介机构的行为和认证标志的使用进行监督。
（五）负责锅炉、压力容器、压力管道、电梯、起重机械、防爆电器等特种设备的安全监察和监督管理工作，依法查处各类违法行为。
（六）负责棉花等纤维质量监督工作，依法查处收购、加工、销售、仓储等环节的违法行为。
（七）负责质量技术监督行政执法工作。依法组织查处产品质量、标准和计量违法行为。受理消费者投诉和举报，受理工商部门移交的在流通领域查出的属于生产环节引起的产品质量问题，并依法组织查处。办理行政复议案件。承担市政府“打假办”的日常工作，组织协调本市的“打假”工作，完成市政府授权牵头的市场专项整治任务。
本单位主要职责是：建立、保存、相济使用本地区社会公用计量标准和质量检验设备装置，承担量值传递、强制检定、仲裁检定、委托鉴定、非强制检定、校准和检测任务。承担产品质量监督检验、委托检验、仲裁检定、新产品质量检定检验等多种产（商）品质量检验工作。
二、实习内容
通过国家或省制定的食品卫生检测标准，检测食品中各项化学物质或 元素的或微生物的含量以及 含量是否超标。例如酸牛乳质量检测标准：（1）感官检测 （2）净含量（3）脂肪（4）蛋白质（5）非脂乳国体(6)总固形物(7)酸度(8)苹果酸(9)山梨酸(10)硝酸盐(11)亚硝酸盐(12)***M(13)大肠杆菌群（14）酵母（15）霉菌（16）致病菌（17）乳酸菌（18）铅（19）无机砷（20）标签.学习并掌握各项各项指标的检测。还有很多食品很多项，再次就不一一介绍了。
三、实习结果
我感觉通过这一个多月的学习，我基本掌握的检测项有：糕点的过氧化值检测，酸价，砷得测定，挂面烹调损失得测定，食品中脂肪的测定，食品中有机酸的测定，食品中蛋白质的测定，生活饮用水好氧量的测定，食品中淀粉的测定，等等
四、实习总结和体会
作为20__年的毕业生就业压力相较去年会更大了很多，我是一名生物工程系，生物技术及应用专业的大专毕业生。面对就业这个难问题深感其困难所在。一个偶然的机会可以让我在平顶山市技术监督检验测试中心实习，虽说在学校学习过可都是理论知识，并没实际操作过,心中始终有个心结又带着那样的迷惑,不安和好奇。
我在这一个多月里学到了很多书本以外的东西，任何一个企业都有它自己的企业文化，正是这种文化使大家得力量超一个方向使只要大家齐心协作没有办不了得事。提到协作就是要同事之间互相帮助。刚到单位我是一个没有任何工作经验的实习生,产生错误或者做的不到位的地方肯定是有的，但我要正视我的缺点，遇事不急噪要以温和的态度。
虽然实习结束了，但是我觉的该学得还有很多很多，从身边的每一个细小的事件上我们都能学到做人或者做事的经验。希望我的路会越走越好，希望朋友们的路也越走越好。记得奋斗！！以后是我们的！！
时间过得真快，转眼就结束了暑期的一周实习，回顾在医院的这一周实习生活中，虽然时间很短，但是我收益颇多。 医院的医生们，学识都很渊博，很受患者尊重。他们看上去都亲切而低调，但他们却是有着大医院专科医生不能小觑的广博的知识，看似信手拈来的功夫，却是患者就诊的第一道守护者。虽然看每个病人的时间还是有限，但是他们保持了一份热情和亲切，对患者的教育和指导也要多一些。
实习期间和蔼可亲的接待每一位病人，照顾病人最重要的一点就是要和蔼可亲，热情主动，病人们生病了，都希望得到医生的重视，希望得到家人的理解和照顾，更希望能马上得到医生的诊断，在给病人诊断的时候，病人容易情绪急躁、心烦，所以我们门诊部的护士要学会理解病人的心情，在热情的接待病人的时候要积极主动的给病人打招呼，给他们倒水，安慰他们，还要合理的安排和维护门诊部的秩序，不能出乱子，以免给医生带来不必要的麻烦，让病人感觉到在陌生的医院环境里也能受到重视和照顾。照顾病人的时候要懂得微笑服务和语言的艺术，微笑服务是每一位门诊部护士必备的，我们门诊部的护士作为医院的门面，在和病人第一次见面的时候，要用亲切的微笑面对每一个病人，不管生活学习上出了什么问题，在实习工作的时候一定不能把情绪带来，要控制好情绪，要用微笑面对和照顾每一个病人，让病人能够放心就诊，也能缓解病人的压力，当然还要懂得说话的艺术，要三思而言。
在医院里，我看到了许多生老病死，也看到了许多癌症末期的病人不断的在与病魔缠斗，很多病人乐观的心情以及积极想要活下去的那股意志力令我动容，医院志工们对于病人的亲切服务也让我印象深刻。虽然很多人都觉得医院是一个哀伤、难过的地方，但是在医院透过一些活动，例如爱心义卖会，让整个医院变的温馨有活力起来，让许多的病人及家属在这个医院看到向上的生命希望。
在实习之后，我再回去阅读课本，我发现自己比以前还没实习时更能体会书上所要表达的意思，我想这就是实习最大的功用吧!让我们了解理论与实务的差别，也让我们从实务中学习如何去连接理论。
在思想方面，丰富了法律知识，增强了安全保护意识。以马列主义毛泽东思想,邓小平理论为指导,严格要求自己,关心病人,不迟到,不早退,踏实工作，学习中做到“四勤”，即勤看，勤听，勤记，勤思。
在做人方面，在医院医生护士要时刻为病人着想，始终以"爱心,细心,耐心"为基本,努力做到"眼勤,手勤,脚勤,嘴勤",,急病人之所急,全心全意为患者提供优质服务处理好病人和家属的关系，建立良好护患关系，能给的护理工作会带来方便，只有良好的沟通，才能建立良好的护患关系，才能充分获得患者的信任。只有在信任的基础上，患者才会充分表达自己的所思所想，只有这样才能充分了解病人，给予到位的护理。
在实习中我体会到了沟通的重要性，深深地体会到了沟通的重要性，体会到了沟通带给我的快乐。沟通是一门艺术，它是架起人与人之间理解、信任的桥梁。会不会沟通不仅影响我们每个人的生活，而且也影响我们的工作。
在做事方面，医院的医生们坚持“精益求精，一丝不苟”的原则，工作过程中严格按照医疗操作常规进行，严密观察病情，及时准确记录病情，对患者的处理得当。避免医疗事故及差错的发生;在即将走上社会的我更应该学习这种原则，时刻保持谦虚谨慎，遇到不懂的问题别人请教，努力提高自己综合分析问题和解决问题能力。
在医院实习的这段时间，让我这个大学生学到了很多，学会了如何照顾病人，理解病人。虽然这次的实习时间比较短暂，但是对我的影响却很深远，学会了为人处事的道理，学会了与人沟通交流的能力，也让我明白了工作的辛苦。还有半年的时间，我也即将走向社会，向社会这个大学进行学习，珍惜剩下来的半年时间，把理论知识在进行巩固和加深，为以后在工作中有更好的帮助。
当我穿上神圣的白大褂，走进实习医院的大门时，我知道我的人生将要献给这份伟大而又平凡的事业，在这短短的几个月实习中，我收获了知识，那是书本上学不到的实践知识，收获了友情，同事朋友之间相互协作相互帮助的情谊，在每一个实习的科室都是一个小驿站，但却让我受益颇多，下面谈谈我的心得体会：
第一个科 门诊儿科
第一个科室门诊儿科，再本科期间所面对的都是祖国的花朵父母的心肝宝贝，所以无论干哪些操作都要按要求，严格按‘三查七对’执行，注意滴速特别是齐宏，青霉素。。带来的一些不良反应，对于我一个外地的实习生来说是一种挑战，语言与操作的不同带来了一些困难，不过我不怕我有自信在老师的教导下面对这一切，由于我刚来对这里的基本操作不熟悉，做的最多的是在预检测体温，挂号让我熟练了体温计的消毒过程与病人的沟通能力，让我对护士这一职业与以后的实习工作奠定了良好的基础，俗话说：“良好的开始是成功的一半”我坚信在以后的实习中会做的更好。
第二个科 妇科
妇科一直都是我想到的科室，因为只要呆过本科的实习生都会称赞老师们的好，我一直期待，现在短短的两星期即将过去我有些不舍，因为这是我在本院进的第一个科室，再老师放手不放眼的带教下让我学会了很多基础护理操作，实习中我们的带教还专程给我们进行了细致的授课，让我们掌握了子宫肌瘤，宫外孕，人流。。的一些日常护理，所以收获还是颇多的，老师们的认真负责让我也养成了时刻注意“三查七对”的好习惯，老师们的态度影响了我，再以后的工作中我会严格要求自己，让自己一直进步。
第三个科 传染科
短短的两周即将过去，传染科的实习生活也即将结束，刚来本科内心会拥出一种恐惧的心理，因为生活中没有重视过，对传染病的了解不是很多，经过学习我知道了传染病的预防是一项长期而艰巨的任务，要坚持预防为主的方针，将传染病发生前的经常性预防措施与发生后的防疫结合起来，注意个人卫生，学会自我保护，勤洗手，规范穿戴与操作，其实并没有那么可怕。感谢老师放手不放眼的带教让我在理论于实践中学到了很多东西，再以后的实习中我会努力的。
第四个科 手术室
一听到手术室就给人一种庄严神圣的感觉,对我们来说也是非常好奇的,手术室的节奏快风险大,看着一台台的手术顺利的完成,虽然我没有帮上什么忙但是还是有成就感特别的欣慰,我在老师认真负责耐心的教导下学到了洗手护士,巡回护士的一些操作流程和职责,让认识了解了一些内外科手术的疾病性质,提高了自身的认识树立了自我保护意识.很幸运去医疗美容科帮忙见到了很多很感兴趣有意思的手术,很庆幸自己是医学的一分子能见到这么多的手术,再以后的生活中加强锻炼,不断的提高自己的医学理论知识,再以后的学习生活中我会努力的,争取早日加入其中。
第五个科室 急诊科
这些工作看似简单，但绝非一朝一夕能完成的。通过在急诊实习的这段时间，使我对护士工作有了进一步的认识，我将牢记急诊严谨求实，认真谨慎的工作作风，踏踏实实地做好每一项工作，争取早日成为一名优秀的临床护士。在这极其短暂的两周时间里，最大的体会就是急诊室护理工作特点："急"、"忙"、"杂"。急诊病人发病急，变化快，因此，我们都必须分秒必争，迅速处理，争取抢救时间。急诊病人来诊时间、人数及危重程度难以预料，随机性大，可控性小，尤其是发生意外灾害、事故、急性中毒、传染病流行时，就更显得工作繁忙。因此，平时要做到既有分工，又有合作，从而使工作忙而不乱。我看到抢救室的护士们在病人进入抢救室的第一时间冲过去大家分工合作为病人立即实施抢救流程常规：吸氧，开放气道，开放静脉通路，备血，心电监护等，充分体现了团队合作!这是我在急诊室的第二个收获。"书到用时方恨少"这句话永远是实习期间的概括，每次遇到一个病情，有什么临床表现，该采取什么措施?总是会想不全，所以回到家的第一件事就是狠狠翻书。临床实习是对理论学习阶段的巩固与加强，也是对护理技能操作的培养和锻炼，同时也是我们就业岗前的最佳训练。尽管这段时间很短，但对我们每个人都很重要。我们应该倍偿珍惜这段时间，珍惜每一天的锻炼和自我提高的机会，珍惜与老师们这段难得的师徒之情。算是第三个收获吧!在带教老师"放手不放眼，放眼不放心"的带教原则下，我积极努力的争取每一次的锻炼机会，学会了心电监护、自动洗胃法、除颤仪，呼吸机的使用流程，和静脉输液、皮试、肌注等各项护理操作，还有急诊室特有的接诊分诊流程及重要性。同时还不断丰富临床理论知识，积极主动地思考各类问题，对于不懂的问题虚心的向带教老师或其它老师请教，做好知识笔记。遇到老师没空解答时，我们会在工作之余翻看急诊室护理学习资料，或向老师及更多的人请教，以更好的加强理论知识与临床的结合。整体上说，这是短暂的实习期间的第四个收获，也是最大的收获。当然除了收获之外也存在着许多的问题，时间实在是太短暂了，我才刚刚熟悉急诊室的环境结构，各班的工作职责就要走了，我怕等我实习结束早就忘记了。可是那也是没办法的事，我们还要去那么多的科室，只能自己平时回顾复习，或者以后有机会再来加强了!
第六个科 中心ICU重症监护室
ICU,即Intensive Care Unit的简称。是各种急危重疾病实施集中的连续的强化监测，救治和护理的场所，配备了各种先进的精密的监护，治疗设备。对ICU,我充满着好奇与期待因为对于这些先进精密仪器的操作我是全陌生的，更何况还要去熟练掌握他们，但我相信，我能克服这一切。通过这里的实习，并在带教老师的悉心教导下，我学会了很多，掌握了常用抢救仪器的使用及报警后的处理，掌握了有创，无创血压的监测，和CVP的测定，心肺复苏技术，心电图机，微泵，监护仪，血糖仪，血气分析仪等的使用和特护单的记录，了解一些ICU的常用药。能在老师的指导下完成对我来说有很大困难的桡动脉采血，并能独立完成给病人做气管切开术后护理，鼻饲，吸痰等，并严格遵循无菌原则。我积极参加科室里组织的小讲课，不断增强自己的理论知识，因为我知道，理论与实践相结合更有利于我们的理解与掌握，在这个集中救治危重病人的特殊护理单元里，透过老师平日里的言行，使我更深刻地感触到在ICU不仅要有过硬的操作技术，同时还要具备深厚的护理知识及相关知识，还要细心，能吃苦耐劳。
感悟：
短短的几个月实习时间结束了，我也有了许多的自己的感悟和见解：
1、整体护理要求医生与护士高度协作，其中科主任与护士长的密切配合是关键。在病区开展整体护理前，护理部主任下科室首先与科主任取得联系，将其工作计划、实施方案等向科主任介绍，争取科主任的支持。护士长在制定实施整体护理工作计划、制度、职责、人员分工、排班方式等方面都须与科主任商量。科主任
对此项工作高度重视，在交班会上强调实施医护配合整体护理的意义、具体工作计划，并要求医生积极支持与配合。科室组织护士进行整体护理知识培训时，科主任和医生也须参加学习。
2、医护必须明确责任，通力合作，共同管理。病区每个病人的床头都挂有一个小卡片，上面分别写有主管医生和主管护士的姓名。新病人入院时，主管护士都要向病人介绍主管医生和主管护士，使医护明确自己的责任，为病人提供全方位的全程服务，从而使医护配合更加密切。
3、医护共同查房。这样有利于解决病人的医疗、护理问题。护理部规定病区的主管护士每天必须参加医生查房，并作记录。护理部不定期检查查房记录情况。护士参加医生查房，能进一步了解自己所管病人的情况、治疗方案，以利于护士找出问题，提高护理服务质量。
4、医护配合可以让医生了解新的护理理念。护理制度的改革，是使以疾病为中心的功能护理转变为以病人为中心的整体护理，改变了多年来护士执行医嘱的简单被动局面。新的护理模式，如按护理程序对病人进行护理，需收集病人资料，书写护理病历，制订护理计划、制订健康教育计划，进行心理护理、护患沟通等工作，这些都要让医生了解，以得到支持和帮助。
5、做好病人的心理护理是医护共同的责任。病人的情绪及心理状态对疾病的转归有很大的影响。按生物、心理、社会、医学模式去处理病人，是医护共同的责任。改变过去那种见病不见人的单纯生物医学模式。病人在生病时会产生种种不良的负性情绪，如紧张、恐惧、焦虑、悲观失望等。主管护士发现有上述不良情绪时，可以与主管医生配合，共同做好病人的心理护理，使其在最佳心理状态下接受治疗。
6、健康教育是医护的共同职责。健康教育是医院的重要职能，是一种治疗手段，是实施整体护理的重要内容。健康教育贯穿于病人从入院到出院的各个阶段。健康教育计划的制订及实施由医护共同完成，包括：确定病人及家属的教育需求、建立教育目标、选择教育方法、执行教育计划、出院教育等等。同时健康教育已被定为护士应该掌握的一项技能，并在制订护理常规、诊疗常规中增加健康教育内容，医护必须共同遵循。
7、及时交流信息，为病人解决各种问题。护士整天围着病人转，与病人接触时间多，将病人的病情变化、药物反应、治疗上的问题等及时向医生报告，以便医生及时处理。良好的护患关系，使病人乐于向护士讲述自己的各种想法和顾虑。护士将这些信息转告给医生，医生在查房时对病人一一进行讲解，及时消除病人的顾虑。