当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时，需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下，肯定成绩，找出问题，归纳出经验教训，提高认识，明确方向，以便进一步做好工作，并把这些用文字表述出来，就叫做总结。写总结的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？书痴者文必工，艺痴者技必良，如下是勤劳的编辑帮家人们收集整理的酒店面试问题和答案【通用5篇】，欢迎借鉴，希望大家能够喜欢。
一、客人外出返回，发现少了个人钱物，怎么办？
1、非常抱歉出现此类事情，请客人提供房号或姓名；
2、与客人、保安员一起到现场，了解相关内容，如客人离开和回来发现的时间、钱物摆放的位置、缺少多少钱物等；
3、记录详情，并承诺会给客人调查结果，请客人再回忆是否有出入；
4、由客人提供的信息到客房部和监控中心进行调查，询问当班服务员，将调查结果告诉客人，由客人决定是否报警。
二、客人报房内电话挂不出，怎么办？
1、非常抱歉出现此类事情，请客人提供房号；
2、根据房号查看该住客的电脑信息，是否有原因；
3、向客人解释原因，请客人谅解，并请客人给予配合；
4、在电脑上进行更正或通知客房部查看。
三、客人结账时，发现个别账单签名与他的字迹不符，怎么办？
1、非常抱歉出现此类事情，立即进行对比查看；
2、询问客人是否同意过同房客人或其它朋友将消费记入房费中；
3、对于仍存在的异议，请客人先将账挂起，调查清楚后再结；
4、对于有异议的账单，与当班的收银员进行核对、询问详情。
四、客房服务员报客房地毯发现烟蒂烫洞怎么办？
1、请客房服务员再次确认是否新出现的烟洞或确定是该客住房期间所造成的；2、向客人解释客房内地毯上有烟洞，根据酒店的规定需要赔偿；3、如有异议，与客人一起上房进行查看，请客人回忆；4、可酌情减免赔偿费用。
五、房务部报客人将一条浴巾带走，并己到总台结账，怎么办？1、不能直接问客人是否带走了一条浴巾，并要赔偿，而应礼貌地请客人帮忙回忆浴巾放置处，客房服务员暂时找不到；2、如客人不愿当面拿出，就可请客人回房帮助寻找，给客人留足面子；3、各客人解释房内找不到浴巾，则需要客人进行赔偿；4、如客人承认，则应向客人解释浴巾为非酒店易耗品，如客人需要可以购买，同时非常感谢客人能购买酒店物品作为纪念品。
六、客人用了客房的小酒吧内的饮料，却矢口否认，怎么办？1、请客房部再次进行查看，房内的饮料是否是及时的补充过，或客人己经支付过；2、请客人询问同住的客人是否有使用，或回忆是否在住宿期间有朋友会面等；3、也请客人回忆是否饮料放置在房内的其它位置，请客人协助；4、可酌情减免此费用。
七、住客房间钥匙丢失了，怎么办？1、安抚客人，请客人报出房号或登记人姓名，进行查看；2、请客出示有效证件，与电脑上登记人进行核对相关信息；3、无误后，可为客人重制一把钥匙，并提醒客人丢失的钥匙是需要赔偿的；4、告诉客人原先的钥匙己失效。
八、客人在饭店内生病，怎么办？1、对客人的生病表示同情，并请客人放心，酒店会进行照顾；2、立即联系酒店医务人员，为客人进行现场诊断；3、根据客人的病情，安排人员为客人到酒店外买药或送客人到就近医院进行就医；4、对客人进行关注，直到客人康复。
九、客人晚上结账，第二天早上离店，要求保留客房钥匙，怎么办？1、向客人解释酒店结账是24小时服务的，客人完全可以在要离店时办理退房结账；2、征得客人同意，可进行查房，结账，但仍需留存作为钥匙或其它可能产生费用的预付金；3、没有查房的情况下，可先将房费结清，但仍需留存作为钥匙或其它可能产生费用的预付金；4、脑上做好备注，并做好交接班。
十、客人押金交付凭据丢失，怎么办？1、安抚客人，请客人报出房号或登记人姓名，进行查看；2、请客出示有效证件，与电脑上登记人进行核对相关信息；3、无误后，请客人将证件进行复印作为酒店留存，并写出证明；4、如非登记人本人，则可告诉客人暂不能结账，由登记人本人携有效证件进行结账，并做好相关的电脑注明。
十一、客人在店期间死亡，怎么办？1、立即通知保安部，并封锁现场；2、根据上级指示报警，同时留住同房人员或客人的朋友等；3、打印该客人的相关信息资料，以及住店期间的的监控录像；4、招集酒店相关人员，如该房的清扫员等，配合警方工作。
十二、客人带宠物进酒店，怎么办？1、立即进行阻止，礼貌告诉客人酒店有规定是不允许带宠物进店；2、请客人将宠物暂时寄存予礼宾部，办理相应手续；3、如时间较长，则请客人定时给宠物喂食；4、做好交接班工作，直至客人将宠物带离店。
十三、晚上探访时间己过，催促访客离店，住客拒绝合作，怎么办？1、礼貌告诉客人酒店的访客制度，请客人予以配合；2、可根据住客要求酌情延长访客离店时间；3、可建议访客到前台进行住客登记；4、与保安员上房，为访客进行住客登记。
十四、住客喝醉酒无理取闹，怎么办？1、 保持冷静，通知保安部，将客人带离对客服务区域；2、 如事态扩大，由值班经理决定报警；3、 报警后，由警方处理，并将喝醉酒客人带离酒店；4、发生冲突时，一定要以保护酒店员工和财产为原则。
十五、客人在大堂不慎滑倒，怎么办？1、立即上前向客人道歉，并进行帮助；2、扶客人至休息处，有必要时请酒店医护人员到现场；3、了解客人的相关信息，向客人赠送水果或酒店礼品等，以意歉意；4、通知PA组对现场设立告示牌，进行清理，或扩大范围，加强现场管理。
十六、客人携带的密码箱钥匙丢失，要求帮助开箱，怎么办？1、请客人出示有效证件，进行登记；2、请客人报出箱内相关物品，以便开箱后核对；3、请客人填写开箱授权书，并签名；4、由保安员、工程人员、值班经理在场情况下进行开箱，同时也签名。
十七、订单注明是自付，客人结账时要求房费转公司，怎么办？1、礼貌向客人解释订房时是要求客人自付，酒店未收到公司通知；2、请客人与公司联系，确定房费事宜；3、请公司以书面或传真形式通知酒店，但必须要求有效人签名同意；4、可先将账挂起，待客人与公司确认后再处理。
十八、住店客人一夜未回房，怎么办？1、立即上房查看，房内是否有行李、房门钥匙等物品，若有则无须处理；2、通过电脑，了解住客的相关信息，如客人的联系方式、是否是团体/会议成员等；3、根据信息尽量与客人取得联系，确定房间如何处理事宜；4、作为处宿房，先为客人作退房处理，待客人回酒店后再决定；
十九、饭店客满，仍有客人来住店，怎么办？1、非常感谢客人的到来，礼貌向客人解释酒店己客满；2、联系客房部，对维修房等特殊房间进行查看，向客人做好解释，是否愿意入住；3、可为客人做好预订，列入等候名单，有退房立即通知客人；4、为客人到其他同级的酒店进行预订，等次日有房间时，接客人回酒店入住。
二十、饭店发生火灾，怎么办？1、保持镇定，到现场查看；2、按动最近火警报警器；3、通知总机，说出火警发生地点及火情；4、在安全情况下，利用就近的灭火设备尽力将火扑灭。
二十一、电话预订客房，怎么运作？1、振铃三声内接听电话，自报家门；2、记录客人所有预订客房的要求内容及联系电话和保留时间等；3、查看客人预订当日的客情，是否能满足客人要求，如不行，则建议客人改变房型或进行等候名单等；4、与客人确定预订内容，并感谢客人的订房。
二十二、客人自称是总经理的朋友要求持价入住，怎么办？1、请客人先入住，办理正常入住登记手续；2、请客人入住后设法自己联系总经理通知总台更改房价；3、请客人明白，总台只有在接到领导通知后会修改房价；4、知会本部门领导，做好交接班。
二十三、安排客房的原则是什么？1、VIP客人或VIP团体；2、团体或会议；3、保证类订房或确认类订房；4、一般类订房。
二十四、客人住店期间适逢生日，怎么办？1、通知餐厅部为客人准备生日蛋糕、贺卡和鲜花等；2、通知客房部，待客人回房后通知大堂副理；3、将生日蛋糕、鲜花等送到客人面前，祝客人生日快乐；4、向客人征询意见或建议，并做好记录存档。
二十五、领客人进房时，发现房间未整理好或有其他客人的行李，怎么办？1、立即退出房间，向客人道歉；2、立即通知总台，报告情况，为客人换房；3、带客人进入其它OK房，为客人办理换房手续；4、与客房部核实房态，查出原因。 二十六、团队行李己到，客人未到，怎么办？1、查看预订团队，确定行李属于将到店的团队；2、查看行李的完好程度，与送行李者签名确认行李件数；3、将所有行李用网罩住，待团队抵店后派送；4、与团队领队取得联系，做好交接班。
二十七、怎样为客人寄存行李？1、请客人填写行李寄存单；2、提醒客人贵重物品、易燃易爆易碎、食品等酒店不予寄存；3、检查行李完好程度，确认行李件数和提取时间；4、将行李寄存联客人联交于客人，提醒客人凭寄存联提取。
二十八、客人提取行李时，提取联丢失，怎么办？1、请客人说出行李件数、式样、寄存时间等信息；2、确定是否有如客人所说的行李寄存；3、请客人出示有效证件，与行李寄存牌进行核对，并复印证件登记，请客人签收；4、提醒客人只有与寄存牌上的所有信息相符才能提取。
二十九、客人到店后，客房未准备好，怎么办？1、立即联系客房部，提供其它OK房，为客人入住；2、询问客房部所要等候的时间，请客人稍等；3、如时间较长，则由大堂副理引领到大堂吧休息；4、随时与客房部联系，及时让客人进房休息。
三十、客人到店后，客房未准备好，客人表示先入住再清洁，怎么办？1、告诉客房部，客人愿意先入住后再清洁；2、告诉客人房间还未清洁好，请客人可先将行李放于行李房寄存；3、为客人办理入住手续，对于房间未准备好表示歉意；4、电脑上作好注明，随时关注，更改房态。
三十一、有预订客人入住时，饭店己无房可售，怎么办？1、查看其它预订客房情况，是否可调节，或有未到的预订，及时为客人入住；2、向客人道歉，立即联系客房部查看维修房等特殊房间，是否可出售，减免当天房费；3、联系同等级以上的酒店，为客人订房，并由酒店承担当天的房费和电话费，并于次日按VIP客人将其接回酒店入住；4、查出原因，追究责任，杜绝再次发生。
三十二、当客人拒付押金时，怎么办？1、礼貌向客人解释交押金是酒店的规定，是为了方便客人在酒店内消费；2、可酌情减少押金的数额，但必须高于房费；3、可建议客人刷信用卡，结账时用现金或信用卡结算；4、可建议客人联系酒店销售人员或其他人为其作担保等。
三十三、客人入住登记押金不够，称晚上朋友带钱来补交，怎么办？1、建议客人作保证类订房，为客人留房；2、让客人入住，根据押金数额，制作钥匙，征求客人同意，通知客房部撤吧；3、让客人刷信用卡或联系酒店人员作担保；4、关注此房，做好交接班，随时跟催押金。
三十四、客人订了两间房，要求帮其晚到的朋友登记开房，怎么办？1、礼貌向客人解释，两间房必须要有两份证件以上登记，是公安局的规定；2、可让客人先开一间房，另一间作保证类订房，为其留房；3、请客人提供其朋友的信息，查看客史档案，为其办理入住；4、可先开房，但必须提醒客人，其晚到的朋友一定要登记，并做好跟进工作。
三十五、客人对现金押金数额高出房费有异议，怎么办？1、礼貌向客人解释是为了其方便在酒店内消费签单；2、礼貌向客人说明，除了房费外，还有其它不确定的费用，如电话费，酒店费等；3、酒店是根据客人最终实际消费客进行结算；4、建议客人押房费的现金，其余可刷信用卡结算。
三十六、团队/会议要求延迟退房时间，怎么办？1、必须与酒店此团队/会议的接待人取得联系，确认延迟退房的收费事宜；2、确定延迟的时间，根据客情上报请示；3、建议团队/会议保留少数客房，作为放置行李或休息之用；4、随时关注，跟进退房情况，做好结账准备工作。
三十七、客人要求换房，怎么办？1、询问客人换房的合理原因；2、根据客情，请客人持钥匙到总台办理换房手续；3、更改房价，通知客房部换房情况；4、填写换房单，知会相关部门或岗位。
一、老生常谈的简历问题
虽然这个话题已经被重复了N多次，不过还是应该强调一下：简历要有针对性，别让酒店一看就知道是一次性投了N多家的简历；简历要简单干净，别搞的太繁杂；简历中只有经历没有结果等等，这个不属于本篇的讨论范围了，大家可以去看一些专门针对简历的文章。
二、试探性质的问题
这类问题和上面说的薪酬问题有些类似，都是为了试探求职者。最常见的问题有：“酒店会经常加班，有的甚至到深夜，你能接受吗？”“我们的待遇在同行业中并不是最高的，你为什么要选择我们呢？”。回答这种问题要把握好三个要素，一是行业；二是酒店；三是职位。行业上要从整个行业的发展趋势和前景上作答；酒店上可以从该酒店的企业文化和经营理念以及你自身的职业规划相结合去回答；职位上可以从酒店为你提供的职位给予自己的发展空间上来回答。如此，相信你的回答一定会让HR满意。
三、不能在谦虚和骄傲之间找到一个平衡点
很多求职者在面试的时候，往往不能很好的拿捏分寸，要么过分的谦虚，要么显得有点骄傲。有很多人也说要做到不卑不亢，可是说起来容易做起来就比较难了。针对这个问题，我觉得求职者可以把自己的精力集中在自己的能力上。无论是哪个单位，他们最注重的就是求职者的能力是否能够胜任工作，而面试的目的大多也是考察求职者的能力。所以，你要做到足够客观的强调自己的强项，不要有太多的发挥和推理，比如你在校的成绩能够对今后的工作带来什么帮助等等的，就不要去描述了。切记一定要客观的去描述，不要带有太多主观的东西。
四、酒店询问薪酬问题
当酒店对求职者考察的差不多了，有了初步的录用意向之后，往往会问求职者期望的薪水是多少。这个问题困扰了很多求职者，说的太高吧，怕让酒店望而却步，说的太低吧，又对不起自己，自跌身价，或许还会让酒店看不起而放弃。其实，酒店在招聘之前，给每个要招聘的职位都留有一定的薪资范围。HR之所以问你期望的薪水，其实也是在试探你自己、对酒店的定位。所以，在面试之前求职者要做下功课了。你要对该酒店所在的行业薪酬水平有个大致的了解，尤其是你申请的职位的薪酬水平，综合比较一下，你就可以得出一个范围，你了解的越多，这个范围就越精准，然后再回答HR的这个问题相信就很容易了。
五、你的缺点是什么
这个问题也让很多求职者头疼无比，我建议大家从人生的角度去回答这个问题。那就是诚实，正确的认清自己，挑出你性格中的缺点回答。因为HR不光是要判断你是否适合这个工作，同时也在帮你判断这个工作是否适合你。他是在帮你啊，你如果去欺骗他让他做出错误的判断，对你对酒店都没有什么好处。比如说，你应聘的是财务，而你最大的毛病就是粗心，你为了得到这个工作掩盖了你的缺点，就算你顺利进入工作岗位了，那以后工作中也会错漏百出，让你痛苦不堪。所以，诚实的说出你的缺点，即使你不适合这份工作，也总有别的工作适合你做。
有些求职者的自身缺点对工作的影响还是可以承受的，只要自己注意，不要太放纵自己。遇到事情要先思考，多站在酒店的立场上想可能事情就没有你想象的那么复杂了。
[酒店面试问题与回答]
公司面试问题解答
1，你为什么要来我们公司？
2，你在我们公司的目标