酒店礼宾员工作总结(通用4篇)
“十年树木,百年树人”一年前,我以学生的身份踏入社会走进了天下最顶级的旅店里进修和接触更多的东西,转眼间,一年的时间就如许过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过郁闷,有过怀疑,使我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了旅店的社团结构、关系、企业文化,也使我慢慢地顺应这个社会1一个月
一年的,可以,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的,以前热血沸腾任意妄为的我懂得了该如何收敛,在逐渐提升对客服务技巧的,丰富了的本领,仅在知识上长足的进步
相信,以后大家会再的。后来又了新员工的“一带一”在出色工作的,增强了处事的灵活性,沟通技能及人际关系的。,在平时也经常参加组织的小活动,健康了身心,也使同事之间的关系了增强。活动,凡事想在前,凡事走在前,我应该表率作用。和大家营造健康向上的竞争,使大家一起进步。
一年的光阴就在不知不觉间走完了它的旅程。一算来,我在酒店礼宾部工作了十个月了。当初刚刚离开大学校园,满怀热情的我走进了白玫瑰大酒店, 一年的,可以,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的,以前热血沸
腾任意妄为的我懂得了该如何收敛,在逐渐提升对客服务技巧的,丰富了的本领,仅在知识上长足的进步,
一年的.,可以,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的,以前热血沸腾任意妄为的我懂得了该如何收敛,在逐渐提升对客服务技巧的,丰富了的本领,仅在知识上长足的进步,都从言行上给我了榜样,用行动教会了我该如何溶入到酒店大家庭中,如何礼宾部中一名合格的员工。我从心里由衷的向表示我的感谢,没有的耐心教导,就没有我的。
回望这几个月来的艰辛历程,礼宾是我们共同的家,我们在这里风雨同舟,苦乐与共。我们将继续保持努力奋斗的工作作风,克服不足,永不自满,与兄弟部门一起紧密围绕在以前厅马经理为领导的前厅大家庭中,勇往直前。
在我班也多次出现了很多不正常的现象,这些原因,主要是自己的工作没有做到位,本身的工作作风不严谨,管理过于疏散,本人自担任工艺二班班长以来,也是第一个月,对班组建设还感觉很陌生,无法将自己的工作推动的更出色,今日借此契机,将这个月来工艺二班的工作情景从以下几个方面作一下小结:
一、工作作风不严谨,在管理上疏于放松,刚担任班长以来对班员的管理过于宽容,不严厉,太过于人性化,总是想让班员在很简便的环境中工作,正因为这种想法,纵容了班员,导致了班员随心所欲,所以出现了x的睡岗,这一现象严重影响了工段和班组的利益,使班组的成绩与其下滑,这只能充分体现了自己在班组推行九大模块不梦想,更谈不上推进,这些职责只能是班长的职责,没有认真宣贯,落实,督办和检查,所以出现了一系列的不正常现象。
二、工艺指标的执行,我班在工艺指标上均能按照正常操作程序进行执行,在工艺指标上执行的是我班主操x,在相比之下比其他主操要好些,在炉温控制方面,翻炉要少些,可是在炉温考核上,我班两个主操,超温比较多,班组在这方面丢分比较多,没有占到优势,没有为班组争到荣誉。
三、巡回检查,在这方面,在那里要提出表扬的是,我班巡回工,,在上班期间能够认真巡回检查,在一次上小夜班中,他能及时发现汽轮机,振动的突然变化,能及时的向班长反映,并能及时的处理,倒风机,避免了气机事故的发生。
四、区域职责制,我班在区域职责制方面,均能做的'比较好,尤其是我班的出渣师傅们,在那里要提出表扬的是我班出渣工,x,在上班期间,他能主动的维护自己的卫生区域,在一次,他能主动的将自己区域的水沟清理淤泥,受到了工段领导,x主任的表扬,为班组争得了荣誉,其次就是我班除渣工,,他是一个做事比较踏实的教师傅,在班期间,他能明确自己的职责,灰门泄露方面维护的比较好,能主动的搞好自己的区域卫生,受到了x主任的表扬,为班组争得了荣誉。
五、隐患治理方面,我班能及时的发现和处理隐患,在输灰系统,输灰工,在仓泵运行中投入运行,比其他输灰工要好些,没有出现堵管现象,发现泄露能及时向班长反映,并能及时配合机修工进行维护。
贴身管家和礼宾部都属于前厅这个部门,在星级酒店中占据很重要的位置。它们同在大堂,都是属于一线接待部门,因为它们的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的、标准化的服务,是星级酒店最直接最突出的体现之一。
它们的工作流程有差异,但大多是相通的。礼宾部主要是负责客人的行李保存、路线咨询以及出车等工作。而贴身管家主要是负责派送VIP客人水果,温泉池和服务别墅的客人。两者各司其职,共同维护大堂的正常运作。
在这两个部门工作,首要要学会的就是开电瓶车。因为在这个酒店,开车接送客人是前厅部的职能之一,而且也是每天工作量最大的一件事。因为一般客人都会把车停在停车场,这时候我们就需要开着电瓶车将客人接到大堂办理入住。而且每天9.00到11.00是酒店的观光时间,也是需要开电瓶车带客人参观酒店。虽然学车的时候很晒也有点累,但是至少我觉得自己学会了开车,对自己考驾照应该也是有帮助的吧。
其实吧,带别墅是个精细活。记得刚开始到酒店的'时候,我们主管重点每天跟我们培训的就是有关别墅方面的事情。小到每一个设施的检查。红酒杯上的指纹、桌上的灰尘。都要在客人来之前仔细的检查好。会专门请工程部的同事教我们怎样使用那些器具,会请客房部的阿姨教我们怎样做夜床。会专门抽出一天把我们都带去别墅人物扮演。一个扮演客人,一个扮演服务员。怎样引导他们进屋、怎样为他们点餐。都会一点一点的耐心的教我们。于是十一的时候,在大家普遍都忙的热火朝天的时,我们带别墅也带的热火朝天。因为人手不够,所以可能一个人被分配带三个别墅,在那么忙的情况下,确实是有点应接不暇。但同时也很考验你的能力和反映力。有些别墅的客人会有很多奇特的要求,这都需要看你怎么和他去沟通和怎样应对这些事。让客人在酒店也有在家的感觉。从中我学到了其实酒店是一个很需要热情的行业,只有你报以最真诚的微笑和服务,才能让客人有亲切感。我们要主动的在客人需要什么之前为他们做好,而不是他们需要什么之后我们再去做。
我们主管是一个很认真负责,什么事都会做的很周全的一个人。很庆幸她是我们的主管,她会在培训我们的时候亲力亲为,会注意每一个小细节都告诉我们,会每一个场景都让我们表演一遍,她是我去那个酒店后很佩服的一个女人。
每一次的学习和经历都是成长,我以前甚至不清楚升降旗是怎样的。但在惠州我知道了。我会对每一个从我身边经过的人微笑,这也是一种好的态度。有时候温泉池的井盖太重,我也会拉不动,可是我必须得完成它。你会发现,没有什么事情是不可能的。只要你下定决心。其实是很感谢这次实习的,它教会我做事情要细心。回去后的每一个人都会说我懂事了。对啊。毕竟你比别人提早经历了那半年。
不论未来是否会从事酒店这个行业,但那半年。那个教会我成长的地方,那些我遇见的人和一起努力的大家,会一直留在我的记忆最深处。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,特别是我们这种学习酒店管理实践性很强的专业。它使我们在实践过程中了解所学专业、在实践中巩固增强专业知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。
我的实习期开始于20xx年8月下旬,是在杭州西溪宾馆,也是和我们学校长期合作的实习单位。在简单的入职培训,我是被分配到酒店的礼宾接待这个岗位,刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,我可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
以前虽然在学校上课的时候学习过酒店礼宾部的职能,但只是一些简单地了解,具体要做的哪些工作并不是很了解,而且也认为行李员都是男生来做,自己一个女生很担心做不来这份工作。到达岗位之后,在礼宾主管黄从剑的培训下,自己对礼宾部的工作内容有了系统的了解,主要有下面几点:
(1) 负责客人到店或离店时开车门服务,疏导大厦门前的车辆。
(2) 为客人及酒店领导送信件、报纸等服务。
(3) 解答客人提出的问题,主动帮助客人解决困难。
(4) 为客人介绍酒店的设施设备,及周围的交通,娱乐,如西溪湿地景点的介绍等。
(5) 为团队及散客运送行李,并护送客人到房间。
(6) 为客人寄存及转交行李。
(7) 为客人提供雨伞、自行车、轮椅等设施的租借服务。
(8) 为客人叫出租车及代驾等服务。
在对礼宾部工作内容有了基本的了解之后,自己也对接下来的实习生涯有了准备。考虑到自己作为女生,所以黄主管给自己分配的工作主要是在礼宾台内,轻松一点。所以自己在礼宾的基本实习工作,就是见到客人主动问好,帮助客人开门,接答客人电话,寄存行李等等。 特别是酒店位于西溪湿地附近,所以很多来入住的客人都会询问关于湿地景点的信息,为此自己专门对湿地的景点,周围的交通、娱乐设施等等进行了解,也很感谢酒店组织员工到西溪湿地公园去游览了一次,更加直观地了解了湿地,更好地为客人服务。
虽说作为女生和实习员工,受到了主管及男同事的一定程度照顾,但有时候很忙的时候,自己也是要做帮客人运送行李,有的行李很多很重,自己也是坚持下来。特别是因为酒店客房的特殊性,一批溪墅客房是独立于主楼外的,客人进出都是需要电动车接送,自己之前有过驾照,也接受了酒店组织的电动车培训,也会需要接送客人,遇到天气不好的时候就会很辛苦。特别是在有大批团队客人入住的时候,需要大批量接送客人,有的客人就会很不耐烦地催,甚至直接投诉,我们就会尽量地安抚客人,并组织好有序地接送,在送客人去溪墅的路上,也会开车很慢,保证客人的安全,顺便向客人介绍下酒店。
同样,在给客人叫出租车的时候,因为酒店没有专门的合作车队,我们也是机器叫车,所以很多时候就会客人排队叫车,让客人耐心等待,按照号码顺序来,有时候我们也会用自己的手机帮助客人叫车,减少客人的等待时间,方便出行。对于一些去机场的`客人,自己会建议客人提前预约出租车,并根据经验给客人提供适当的出发时间。
随着来到西溪宾馆的实习时间增加,自己对礼宾部的工作内容及技巧也逐渐提高,已经能够独立地完成行李寄存,接送客人,解答客人疑问等工作,在工作中也受到了领导的肯定和客人的夸奖。对于酒店新增的垂钓服务,微公交租赁也在努力地掌握中。
在西溪宾馆实习的这段期间,自己对于酒店行业有了一定地了解,对于行李员的工作已经能够熟练地掌握,非常感谢酒店及部门领导和同事给自己的指导与帮助,自己在工作中还会有些小错误与不成熟,会努力改正。礼宾部的实习生活就要结束了,这段时间虽然很辛苦,但是收获很多,特别是工作完成之后收到客人的微笑与感谢就觉得很值得,也认识了很多帮助自己的人,为自己步入社会的职业生涯有了一个良好的开始。
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