大堂接待服务,大堂接待服务,特殊事件处理,监督检查日常工作,人员管理。的小编精心为您带来了酒店大堂副理工作职责优秀4篇,如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。
1、协助店总制定服务标准和工作程序,并确保服务程序和标准的实施;
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和配调,作好交接班的工作;
3、负责餐厅前厅的餐前检查、餐中服务管理、客诉及安全管理;
4、负责餐厅的日常管理工作,并协调前厅与厨房的关系,确保上菜的及时性、稳定性;
5、协助店长完成餐厅经营指标;
6、编排员工班次和休息日,负责检查员工的考勤工作;
7、负责对下属部门员工做好岗位培训、工作帮扶与督导。
1、监督前厅部各岗位的服务工作,保持前厅的良好运作,处理客人投诉,解决客人提出的问题,与其他部门保持良好的沟通与协作,负责接待酒店贵宾客人。
2、代表总经理接受宾客对酒店内所有部门和区域的一切投诉。
3、负责前厅部各项制度的督导、检查工作,并按时向前厅部经理书面汇报。
4、妥善处理客人投诉,重大问题要及时向部门领导或值班经理请示,必要时向总经理汇报。
5、夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作,并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。
6、热情解答客人询问,帮助客人解决疑难问题。对客人的各种问题,要细心听取,耐心解答,对于客人外出旅行遇到的一些意外事情,要尽量协助他们解决困难,令他们满意。
7、例行检查接待工作,特别是检查VIP客人房间落实情况。
8、处理客人签单超支而无法付款、“逃帐”、私自带走酒店设施、物品等问题。
9、负责公共区域的清洁卫生、各项设施、设备完好的检查与督导,从而维护酒店之格调。
10、处理宾客的伤病亡事故。
11、沟通宾客与酒店的感情,征求主客的意见。
12、协助前台财务解决宾客帐务方面的难题,负责索赔和催帐。
13、协助总台做好每日的团队接待工作。
14、协助客房经理对该部进行管理,参与该部的督导工作。
15、完整的记录工作范围内和当值时间内的所有工作事项,将特殊的或具有普遍意义的。内容记录下来,并附上见解和建议交客房部经理。
16、维护大堂的秩序,对酒店和员工的安全、宾客和酒店的财产安全负责。经常保持大堂肃静、优雅和文明。
17、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的、重要的及具有普通性的内容整理成文,交前厅部经理阅后呈总经理批示。
18、了解和掌握酒店客房使用情况,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情况。
岗位职责:
1、大堂接待服务
(1)贯彻落 www.huzhidao.com 实大堂工作计划与工作规范,对执行过程中的偏差及时纠正;
(2)代表酒店做好客人接待和送行工作;
(3)迎接及带领vip客人入住客房并介绍房间设施;
(4)受理客人投诉,与相关部门沟通合作,积极予以解决,做好详细记录,对于重大投诉要立即上报;
(5)介绍酒店信息,解决客人的问题,最大限度地满足客人的要求;
(6)定期向前厅部经理汇报工作、接受指示;
(7)完成领导交办的其他工作;
2、特殊事件处理
(1)遇紧急事件时,采取及时、果断的措施,尽全力保证客人人身及财产安全;
(2)为生病或发生意外事故的客人安排送护到医院的事宜;
(3)处理因满房产生的外转客人需求;
(4)负责贵重物品的寻找和招领处理工作;
3、监督检查日常工作
(1)监督检查前厅各岗位的服务工作,发现问题及时指正;
(2)督导下属人员的工作,对其业务定期进行培训,对其日常工作情况进行绩效评定;
任职要求:
1、基本素质:坚毅果断,口齿清楚;个性开朗,能适应不同性格、类型的人;熟悉客房、前厅工作,略懂餐饮、工程、和财务知识;
2、具有高度的工作和服务热忱,能吃苦耐劳,具有牺牲精神。
3、自然条件:五官端正,年龄25岁-35岁。女,165cm以上,男,175cm以上。
4、文化程度:外语,旅游酒店管理或相关专业中专以上文化程度。外语水平:精通听、说、读、写。
5、工作经验:3年以上星级酒店前厅工作经验。
6、特殊要求:熟悉本部门的业务程序,了解酒店各项服务工作规律和特点,掌握与工作有关的。各项业务知识;善于交际,仪表整洁大方,有较高的工作威信;有敏锐的观察力和处理人际关系的能力。语言得体、彬彬有礼、不卑不亢。
岗位工作简介:
不管是酒店还是会所宗旨是顾客至上,客人有任何的投诉,酒店都有义务尽力解决。如果总经理亲自参与处理投诉,一方面总经理可以利用全面管理的职能迅速解决问题,另一方面又因为总经理亲自参与服务可以让顾客感受酒店的重视。但是,总经理每天需要化大部分时间去处理酒店其它业务,每件事都要总经理亲自出面解决显然是不可能的,而专门设置大堂副理一职之后,就达到了这个目的。大堂副理是酒店娱乐产业,总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调会所各部门与客人的关系;对各部门的工作起监督和配合作用、
大堂副理岗位职责
●代表酒店迎送VIP客人,熟记贵宾姓名,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。
●决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,根据会所有关规定和授权处理。
●迎接及介绍VIP客人会所的设施。
●做VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节,并记录客户资料。
●处理换锁、换钥匙的工作并做好记录。
●处理客房部报房表上与接待处有误差的房间,亲自锁定房间。 ●处理客人投诉,用个人对会所的认识及针对客人心理解决问题。 ●替得病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。
●发生紧急事件时,必须(在没有上司请示时)作主动决断的指示●与保安部及接待处联系,取得资料作出“意外”“病客”报告。 ●应尽量参与接待处工作,了解当天及以后营业状态走势。
●巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端。
●与客人谈话时可适当推广酒店设施。
●服从管理人员如总经理、副总、助总及直属上司指派的工作。 ●与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间区域。 ●与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款。 ●必要时可以指挥其他部门人员协助工作。
●遇危险事故而没有高层管理人员可请示时,应作出适当决定,视情况需要疏散客人(如火警、***恐吓)。
●向管理层反映有关员工表现和客人意见。
●负责贵重物品遗失被寻获的处理工作。
●检查前厅大堂范围内需维修项目,跟办维修单。
●做好本组范围内的防火防盗工作和协查通缉犯的工作。
●每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并交前厅部经理。
权限
1.在接受处理每一件具体事件或执行某项具体工作,可对有关部门提出管理要求;如遇特殊情况,需请示当值总经理或与有关部门协商后再进行处理,并按总经理或各有关部门签发的各项管理规定执行;
2.在日常工作中可对各部违纪当事员工(主管以下)提出口头批评,警告、发过失通知书、扣罚薪金、直至建议人事培训部给予停职或除名处分;对违章违纪的经理助理以上人员,可将有关事实呈报总经理及人事培训部酌情处理;
3.可拒绝以下旅客住宿:患病者、酗酒滋事者、租金无法支付者、蛮不讲理者、不按规定办理登记手续者、带宠物进入房间者、其它违反旅馆住宿规定者。