校园创业计划(精选31篇)
以上是学校在宣传如是说的。根据我个人了解,基本属实,但是通往宿舍的校园网将在未来一年内建成。至于电脑知识普及情况来看,学校对学生电脑知识的讲授多半已经过时,很多是2到3年以前的技术参数,这一点我个人很不满意。对于学生们的兴趣和爱好,经过我们的调查认为十分满意。光我们专业从大一到大三几有接近3000多人。女生宿舍8人间,平均每个宿舍就有1-2台电脑,甚至有的多达5台。男生宿舍基本与女生持平。女生对电脑的基本要求本着以“够用就好”为方针,多以价格在3000-3500元为主。但是与男生要求却不同,男生要求多以4000元以上为基础,为的就是能够流畅运行主流的大型3d游戏以及网络游戏,还是很有市场潜力的。
首先,我们需要去作的是:
1、了解映泰整个产品线的规划和发展情况并且了解现在映泰品牌在我所在地区和我所在校园中的认知程度及口碑。
2、熟悉映泰公司的背景和现状,并学习相关的板卡最新知识和映泰的特有技术。
(“当年在《电脑爱好者》上看买映泰主板有机会赢得atiradeon9800pro显卡真是喜欢的要死”映泰也是在最近两年内开始做校园市场和网吧市场,西安也有一家映泰的主题网吧。毕竟是刚兴起来的品牌,想要赢得认知度和口碑,必将在广告的投放和质量上多下功夫,毕竟质量赢得一切啊!做“华硕”时,“华硕”已经有相当的知名度和自主的知识产权,但每年在陕西市场的广告投放量动扎都在上千万。想要成为一个知名品牌都要历时几年或十几年,就我们对映泰的初步了解,还是很有信心的)。
3.充分利用好社团纳新的时机.在社团纳新时重点加大宣传;赞助我院的迎新晚会,在校园网上发帖子,宣传贵公司的产品。组织一场校园游戏竞技大赛,提供奖品。在我院举行(映泰杯)计算机技能组装大赛时,为其提供奖品。
(我们学校每年都有不少的计算机技能组装大赛,游戏技大赛还有各种晚会等,做个赞助和张贴大型的广告画利用我们的关系网都可以办到的。提供奖品也可以办到,现在的人对游戏这个词比较敏感,我就是业余做游戏/网络游戏周边生意的,并有实体店面。公司不提供奖品,我个人完全能够提供)。
4、学习相关的市场营销理论,并制定相应的营销计划。
5、获得院系领导及相关部门老师的支持,组建一个相关的工作团队。
6、通过调查手段初步了解映泰品牌和产品在同学中的认知度和口碑,调查同学们的购买期望和购买意向,确定初步的市场前景和计划。
7、与映泰公司及本地代理取得联系并保持良好的合作伙伴关系。
然后,在各方面的良好配合下,为更好的宣传映泰品牌并在广大同学中扩大映泰品牌的影响力和知名度,提升映泰品牌在校园中的良好形象,特制定以下宣传计划:
1、每年9月份以“映泰”为名,赞助校园开学迎接新生活动,在校园内张贴主题海报及摆放主题宣传板,并在显著位置悬挂标语横幅等来宣传映泰品牌的校园策略。在9月初和中旬期间,也就是大学生装机的高峰期,依托我们的强力宣传,推广映泰的产品并开发周边高校市场,提供送免费送货上门的业务。
2、我们团队里的同学是《电脑报》在陕西市场里qq群的版主,同时也是人气最旺的qq群之一。相信能够起到很好的宣传作用。本人有较多的经验,并在当地的电脑城里有良好的合作关系。××同学有较强的公关能力,也是咸阳本地人,有良好的人脉。
3、多与厂家和代理商联系沟通,建立完整通常的营销网络。
4、帮助同学们选购电脑时优先推荐映泰品牌产品并给予一定的优惠条件或礼品的赠送,增大映泰产品在校园用户中的占有率。同时,同学若有其他的要求,我们会通过在电脑城的关系网,以最便宜的价格满足他的要求。定期推出最具性价比商品,调价产品,刺激消费。(经我们调查,“diy”仍旧是个很时尚的名词,做为大学生同样也很青睐。我们学校的人pc占有率97%都是“diy”来的。另外“3%”的占有率是笔记本电脑,至少看来做diy还是很有市场)。
5、我们承诺在我们三个人能力足够的情况下全天侯24小时为购机用户和同学的爱机提供售后服务、技术支持、宿舍和家庭网的组建、定时上门维护及清洁。做品牌机做不到的服务。提高品牌价值。
6、向每位同学免费发送印有“映泰”logo的纸制手提袋,做最有形最有价值的宣传和推广。
7、我们学校学生可以自己组织社团,并可得到学校的支持。可以借此机会组织电脑社团,并以映泰的产品为模板增长关于电脑硬件的知识,定期收集并向映泰公司及相关代理提供校园资讯和同学们反映的意见。
8、针对不同客户的需求,每半个月到一个月之间推出攒机配置单,引导消费者正确消费。
相信通过以上各项计划的实施,可以达到对映泰品牌在校园中的广泛宣传和良好的宣传效果,并得到良好的口碑及使用范围。同时也可以使同学们提高对映泰品牌的认知度和信任度,并且进而提高对电脑硬件的了解程度和研究兴趣。
此项计划依托团委、院系领导的指导和支持,并得到相关学生团体的支持,相信能达到预期的效果。同时这项计划也是一个长期的持续性计划,大约可持续整个学年,相信通过这一个长久的周期坚持不懈的推广和相关活动的不断配合,能使同学们对映泰品牌及旗下产品有一个深入而广泛了解,也能使映泰更加了解学生市场的特点,同时我们在进行这种创业实践也能的到书本上学习不到的知识。
资金支持计划:(总计1500元)
报由于制作成本问题由公司提供成品海报。
传单及问卷调查活动:需要映泰提供。发放人员免费。
建议公司提供印有映泰logo的小旗,插在学校主干道。
营销团队和兴趣小组活动资金:500元
制作大型或宿舍楼固定广告费用约1000元
在学校人群相对集中的情况下,我们并不倾向做小型广告,做小型广告好似打游击战,并不能带来良好的效应。
一、项目描述
1、选址方面:
师院三餐楼下,远离了各个超市的竞争,面对师院学生,食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定的人员流量。
2、行业类型:零售。
3、校园市场环境:
校园经济市场有很广的发展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务广大教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。
二、公司组织与管理团队
1、人员制度
1)店长,负责综合协调支配各个员工工作,督促员工工作,接受配合学校卫生等检查。
2)服务员,要有灵活的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位置,服从店长的指挥,并配合店长的工作。
3)保洁员,清理超市和门口的卫生,随时接受检查,做到处处一尘不染,没有灰尘,地面没有污迹水渍泥渍,给客人留下好的印象,并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的及时处理,即将到保质期的及时提醒服务员。
4)进货员,老实诚实,要求会开车,了解店内商品的流量,配合服务员做到店内商品充足,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新鲜。
2、管理团队
1)尊重服务业人员的人格。
2)互相监督,管理者监督员工的工作,员工也可以向上级提出意见,共同改进。
3)营造和谐的团队,既要让员工感受到团队合作的精神,也要有严明的纪律约束员工行为。
4)公平对待,一视同仁,各司其职,发挥才干。
三、竞争与合作
知己知彼百战百胜,作为超市的经营者,要了解学生日常所需,结合我校的实际情况,为学生提供化的方便,深入比较与分析学校内各个超市,借以占据经营上的有利地位。
决不能忽视学生群体的情报,一定要掌握第一手资料,虽然学生群体的消费能力普遍不是太高,但是人数上占有一定优势,产生的利益也是很大的,而且要不断推出新产品吸引消费群体,及时促销赢得消费者好感,提高服务质量,让学生买的开心放心。
随着生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证学生的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
四、营销手段
1、品牌策略
“校园百货超市”点名好记,点出了服务的群体,面对的是校园的老师和同学们;也点出了商品的属性,是属于百货类的;招牌的字体美观大方简洁,容易吸人眼球。
2、价格粗略
同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高,大部分同学选择去山下的超市选购商品,虽然麻烦,但是可以省下大笔钱,所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则,价格不宜过高,否则会失去一部分消费者,当然也不能过低,否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。
根据消费心理,把同类商品有意识的放在一起,但要排出价格档次,让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平,还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上,易于被消费者发现。
3、促销策略
每日推出一款促销产品,既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响,等同于做了一些免费广告。
对于一些在保质期内,即将超期的产品,及时促销,促销不成及时处理,确保食品的卫生安全,要做好质量保证。
五、项目实施计划
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过是顾客满意,最终达到本超市的经营理念的推广。
开店前,一定要做好宣传工作,发放问卷,根据消费者需求,完善产品种。
推出会员卡,吸引顾客,多买多送。
六、融资计划
1.实行严格的财务管理
2.严格核对经营产品价格,进货价,收货价,人员工资,经营项目费,水电费,员工福利等
3.每日收入严格清点,每日核对入账。
4.店内的所有物品及固定资产,不得随意破坏或带走。
5.每月结算后,一部分作为将近发放员工,一边提高员工工作积极性。
6.对于账目,要做到事无巨细一律入账,这样店内盈亏一目了然。
七、风险分析
1、内部管理风险
超市是一个服务类行业,严格的质量把关才能赢得消费者的信赖,超市的管理层基本由店主一人构成,公司内部人员结构简单,管理比较松懈,健全管理体制与模式,是十分必要的。
2、原料资金风险
虽然每日的食品流量较大,但是还存在一部分商品滞销的问题,这样就产生了资金流动不好,滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失,所以要认清市场对各个商品的需求量,这样有利于超市的长期发展。而且,在食品的选择上要有一定专业的眼光,这样才能采购到新鲜,无污染的绿色食品。
一、校园创业环境介绍
随着社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化! 兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。
学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要。
团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然。
团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的最前沿。团体消费是个性。品牌。实惠最佳消费方式。
打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!
二、校园创业宗旨
着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践平台,校园商业平台,服务学生,服务高校。
三、创业主题
关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护。
四、创业目标
占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队。
五、市场需求点
1、学生减轻自己经济负担的需要
2、学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要
3、学生个性消费,品牌消费。实惠消费。安全消费的需要。
4、高校提高学生就业的需要
5、响应鼓励大学生创业的需要
7、商家要求打开校园市场的需要
8、社会经济发展趋势的需要
六、项目创业的盈利点
1、网络在线广告收益
包括:图片广告。文字广告。商家介绍。重点推荐。美食。住宿。新店开业等项目。
自己开发的产品。总部所接的大型广告/产品。同时,可以与本地众多的广告公司,报纸,媒体,知名网络合作,赚取广告分成利润。
2、视频广告收益
新店开业。新售楼宇。协助店主/商家进行广告宣传,将其制作成视频放到网上进行展播300元/视频(个)年收益=300x10x10=30000元
3、为商家分销的收益
本项目是中国最大的以校园为门户的创业项目,由于她的受众为最直接的消费终端,对整个市场主体(学生。老师。商家)的影响和成信度极高,所以容易被众多的企业。商家。连锁机构看重。因此,校园市场创业是学生消费品,老师消等消费群体的消费品生产和销售的企业。商家。连锁机构最好的销售基地。可以与企业,商家,连锁机构构成行销,销售提成按10%提成计算年收益=100万x10%=10万
4、其他收益
业务推广收益 游戏推广收益 总部广告分成收益等
七、创业计划介绍
1、所需投入20__元/年,1200元购买1g网站,800元技术指导和业务开发费用。独立经营,利益独占。
2、一个学校只开通一个网站,只提供一个机会。
3、每个学校的盈利完全归校园创业者享有。
4、创业者如何操作?
可以用一句话来说,各个学校的创业人经营自己的网站管理自己的团队与总部配合之外,其他一切工作,如技术,服务器,维护开发等都由总部来完成。
八、对创业者的要求
不管创业者是谁,从事啥职业,学生。公司职员。待业人员都不要紧,即使不懂技术,没有创业经验,这些都没有任何关系(我们会进行知道和培训)
但是创业者要有创业的热情和激情,必须要能每天上网,并不断地更新自己网站的数据,开展自己的业务,维护自己和客户的关系。
一、商业想法
很多同学不愿意在烈日和寒风下去超市食堂吃饭买东西,因此很多时候同学们在寻求寝室小店铺,既能够满足自己的食欲,更能够方便快捷的吃上热腾腾的泡面,喝着啤酒,玩着游戏。
二、项目概述
“土牛之家”是一家零食小铺,它位于武汉职业技术学院东三520宿舍,它的宗旨是:提供健康绿色食品,服务学生,打造武职宿舍文化。
为了进一步了解零食小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。我们针对零食商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零食上大都倾向于泡面、啤酒类,在所有消费中的比例最高,有60.8%。还有一些同学喜欢饼干类和麻辣类零食(例如松塔千层酥、熊仔饼、鸡腿)在消费中的比例也挺多的,分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示,校内学生每周至少在寝室买东西的次数超过2次,更有很多同学长时间成为了寝室消费的主流力量。
开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零食市场,在提高店铺业绩的同时为同学提供更好的服务。
三、团队协作与执行
我店铺人员总4人,依据各自的特长,我们进行了明确的分工,其中有销售员、采购员、财务员。
财务员——田福(土牛):在团学联担任就业部部长的职位,做事认真仔细,有很强的管理能力和协调能力。
销售员——阿金、国牛:阿金性格活泼大胆,有很好的交际能力;国牛老实能干,吃苦耐劳。两者搭配,所向无敌!
采购员——开哥:此人拥有很好的业外关系,而且对小零食方面有比较深入的了解,自己又是贪嘴之人,此人对小零嘴的市场价位比较了解。
定价:我们四人会根据市场调节。
四、校园营销环境分析
(一)宏观环境分析
近年来经济水平急速上升,同学们也有了更多的余钱购买零食, 更加喜爱健康营养美味实惠的零食小吃,而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零食当主食的青年。
(二)微观环境分析:
本店的消费是广大同学,他们追求健康、实惠、方便、新颖又 符合潮流的小零食。通过分析我们发现,他们正随着学校对面堕落街的撤销,对零食的需求也大幅增长。
1、在武汉职业技术学院,有很大一部分同学都住在寝室宿舍不愿出门,因为一出来就要忍受烈日和寒风,这些学生尽管零花钱不多,但是在零食方面,他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市离宿舍有很长一段的距离,导致有很大一部分学生对学校的超市不怎么待见。
2、很多男生在寝室喜欢玩电脑、游戏,我也是玩游戏的人,所以知道很多时候都不愿花时间去食堂吃饭,宁愿在寝室直接买一点零食、泡面之类的东西填饱肚子。
3、武汉夏天非常的热,水的消耗非常大,在寝室的人是不愿意跑路去买水的,所以水也有很大的销售市场。
4、在大学,很多时候寝室都在一次次的聚餐,晚上的时候,很多人会有高兴郁闷的时刻,这时酒就是必不可少的。
五、SWOT分析
本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果:
优势分析:
1、“土牛之家”的食品具有新颖、独特、健康、美味、 实惠等特点;
2、本店定期半月更换一些新品种,不断根据消费者需要创新食品,及时满足消费者需要;
3、在人员、资金运作上具有较强的规模,有优秀的人员
4、武汉天气热时很热,冷时很冷,同学们都不愿出寝室,我们可以方便快捷的送货上门,给他们温暖。
劣势分析:
1、营销经验不足;
2、商品单项运输成本较高,风险较大;
3、店铺知名度不足,感染力不足。
机会分析:
1、校内学生长期吃住在学校,已经厌倦学校超市里的零 食;且服务人员很差,导致同学的逆反心理;
2、校内学生越来越喜欢那些没有吃过的地方特色小零嘴,但是学校超市就只有那些品种,一百年也不变。
威胁分析:
1、学校超市模仿很多的产品,资金雄厚的他们经常以低 廉的价格抢走我们的客源;
2、后勤集团在一些时候回来寝室查寝,如若查到,必备没收。到时就是血本无归了。
六、产品策略分析:
零嘴小吃点包括泡面、酒水、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等,主要分为泡面类、酒水类、麻辣类和饼干类小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。
具体方案:
每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零食,本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品,及时满足孤苦需要,为顾客提供服务,及时把握市场行情并做出真确的销售方案。如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,如圣诞苹果,本店还会免费为那些食品进行包装。
1、我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零食作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。
2、我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。 3、我们通过第一季度同学们对小零食的喜爱程度在第一周的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零食进行促销活动,对热销的一些小零食进行及时的补货。 每周五推出优惠服务:每到周五,为了使更多新的食品上架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。
节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。 分销、进货渠道策略:
(一)、本店采取网上购物,通过QQ订购物品,获得来自我们的食品,然后在校内宿舍的直销,以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保。
(二)、进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。 定价策略分析: 由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出售,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。
促销组合策略分析:
促销 它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。
本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在各个寝室贴海报等方式为这些商品宣传。 销售促进 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。
七、财务分析
融资方式:本店铺由我们志同道合的四位室友投资,预计总额20__元。当然适当的时候可能会开分店。
八、风险分析及避免方案
1、成本较高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的风险主要与销售量有关,但是在创业之初,由于不清楚顾客是否喜欢此类食品,我们的采购成本不会太大,而且只要有良好的社会关系,这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网、汉正街等,由于我们寝室里有一个人有淘宝上的帐号,而且是钻石三级,所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势,运营成本的风险来自于商品的价格,因为我们在学校的寝室创业,房租、水电、学校提供,加上我们的工作人员都是在校学生,所以运营成本较低,因此我们商品的价格就要比外面便宜。
2、开业初期无人购买的风险。我们将通过向东三和东一各个寝室发传单,并在学校人员集中的地方张贴宣传单的形式来进行宣传,并通过多种优惠活动,尽快吸引广大同学来店内消费。
3、食品如果口味不好,有卖不出去的风险,所以我们决定会适时的进行促销,来减少商品囤积,较少库存。我们采取削价出售,或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少,或者把它们进行流通加工降价销售,降低风险指数。
九、反馈计划
我们的零食店成立受到了来自同学们的大力支持,所以为了回 馈同学,感谢学校给我们了一次锻炼的机会。本店将把每年收入的5%作为反馈基金,并不定期在寝室里开展送温暖服务,帮助那些玩游戏,导致吃饭困难的同学。反馈基金将拿出来买一些好的礼品送给我们店里的VIP。
十、项目评估
综合以上分析,我们认为我们选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、方便、实惠的零食的同时,并保持营养健康的身体,是一项既简单又有意义的创业好项目,很适合没有经验却热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的!
十一、结束语
“土牛之家”作为一个寝室零食点,在校园竞争中,积极的去改变自己,站在市场前沿。在以后的岁月里,我们会一起目睹这个具有高瞻远瞩的决策。未来就如那绚烂的烟花一样,锦上添花,魅力无限!我们也会在今后的过程中,不断改进自己,不断充实自己,让自己在这一次简单的销售中,锻炼自己的能力,增强自己的视野,为以后我们真正的做大事做好充足的准备。
一、产品或服务(优势在那里?是否有快捷的特点)
本店以创意为特色,以顾客至上为宗旨,打造自主的创业品牌,具体创意和优势如下:
1、可以做个咖啡馆的主题簿子,一月一主题,客人根据每个月的主题先在簿子上留言,然后可以看其他人写的话。比如,一月的主题是“小时候看过印象最深的一本书”、二月的主题可以是“迄今为止你干过的最疯狂的事”、三月的主题可以是“有没有一个秘密是你怎么也不愿对父母讲的”.....诸如此类,客人可以画画、涂鸦、写字,可以选择留名或匿名,写满的簿子就可以放进书柜陈列在咖啡馆里。簿子买那种外观古旧一点的话,还会有博物馆的感觉出来.
2、制定特殊主题日:比如每个月11日定为“脱单日”,这天店里没有单独的位子,必须两两配对落座。对于前来“脱单”的客人,让TA从一堆不同颜色的情侣手链中随机挑出一条,去寻找另一个和TA手链颜色相同的人配对~。又比如每月14日定为“CoupleDay”,规定进店情侣男生只能用右手、女生只能用左手之类的规则,然后准备的所有套餐、饮料都给一份(量还是为两人份),考验情侣之间配合的默契度.
3、可在给客人的杯子、碟子、盘子等上画上特别的图案或标志,这些图案和标志在店里的桌台、墙头装饰、灯饰、menuboard等等地方都有对应的原图(当然比较隐晦不好发现),客人在店里喝咖啡时若能找出自己杯上图案对应的那另一个图案所在之处,便可对那杯咖啡进行5折/免单
2、客户(营销对象)
附近商业圈员工和在校的学生(情侣为重点)
3、所有者(参与者)
(姓名、地址、资质、企业中的作用、相关经历)
4、吸收就业人数6~15人
(四)启动资本
投资20万
运营资本10万
总计30万
(五)资本来源(资金需求资金运作计划)
业主的储蓄10万
合伙人出资无
民间借贷无
银行贷款20万
二、商业构想和市场分析(业务及行业分析)
(一)商业构想描述
(如,确定的需求、谁是顾客、满足顾客需求的产品或服务的种类、原材料来源及供应情况、如何接近顾客的运作方式、创业的可行性等。)
咖啡吧面向的消费群体主要是本区商圈员工和附近学校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高校的师生,学生家长及参观人士.总体价格体系上以中低档为主,辅以高档价格,一方面可以提升形象,另一方面可以满足有此需求的消费者。◎流动定价:一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式,例如每周有几种咖啡有优惠折扣,可以吸引很多人的到来。◎赠送:例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动,价格优惠,赠送小礼品等。.咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收.
产品体系以咖啡为主,也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品,有些饮料可以和咖啡冲调,一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要,另一方面也可以更好的'留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大,可以以中低档为主,少量高档咖啡为辅,迎合各个消费层次的顾客的要求。
(二)市场分析(服务及竟争环境)
(如地域、城镇、顾客种类、市场规模、竞争对手情况、新企业所占的市场份额等)
1、市场需求本店的消费需求还是比较充足的。一方面,这里有稳定的学生客源,另一方面,这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。
(1)稳定的客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区与城西高档小区。
(5)本区域各种学。
校和大专院校众多。当中的教职工和学生情侣都是重要客源。总的来说,这里的目标消费者是充足的,只是这里欠缺有创意、上规模的咖啡店,本店的出现正好可以填补这一市场空隙。
2、竞争分析
(1)没有与强势品牌店的间接竞争。目前周边有3家一般规模咖啡店。
(2)直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店,规模都不太大,环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的,但都缺乏创意。
启动促销向顾客宣传新企业开张的行动计划(比如通过印刷品、小册子、海报、报纸文节、电台广告、开业庆典等。还要调查各种不同促销方式的费用。)
(1)广告宣传
①针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。
②学校内部的广告支持。
(2)事件营销
①针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户,他们均是本店理想的目标群,可以举办一个广告沙龙。这样,即提升了本店的艺术品位和形象,又带来了稳定的客源。时机成熟后,也可定期举办这样的广告沙龙。
②学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
③时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销除去品牌因素,服务对于咖啡消费者来说,是最重要的。为了做到这一点,需要更多人性化的服务。
①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高,如9.8折。但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很有面子。
②咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对本店的品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程
(一)企业组织职员要求
职位任务、职责和资质
总经理:负责店的总体运营,各个部门的管理和协调,定期召开管理和技术讨论会。
1、店长:管理本店的日常经营状况,员工的服务情况,员工的薪酬结算,客户的意见处理。
2、制作人:本店的产品制作,和创意的设计,品牌的推广。
3、采购人:负责本店原料的进购,及与生产商的协商。
4、服务员:负责顾客的各种合理服务与需求,如迎宾,买单等
(二)组织机构图
(三)人工成本
职位资质月工资社会保障总支出
1总经理10800元五险一金,旅游16000/月2店长5000元五险一金,旅游7000/月
3制作人3500元五险一金,旅游6000/月4采购员2500元五险一金4000/月5服务员3000元五险一金2500/月
一、创业项目:
校园周边咖啡店
二、项目资金:
1、据计算估量可初步得出餐厅开业启动资金约需10500元(场地租用费用20xx元,餐饮卫生许可证的审领费用500元,场地装修费用2500元,厨房用具购置费用1080元,基本设施及其他费用等3500元)。
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用。税,水电燃料费等所有开支。创业资金可以办理银行贷款。
三、实施计划:
1.市场调查和分析阶段通过真实有效的市场调查,了解校园咖啡厅的可行性,确定校内咖啡厅和其他校外咖啡厅的不同之处,了解学校的规定和政策,进而确定下一步的计划。
2.硬件操作阶段包括选址和店面设计等,建立在前一阶段的基础之上。
3.准备阶段:
⊙员工聘请:包括服务人员,专业技师,管理者。邀请专业面试官,通过面试,试用,确保招聘到合适的员工。服务行业服务者的素质十分重要,一定要引起重视。招聘在校大学生,一方面可以为学生提供实习的平台,一方面有利于咖啡厅的发展。
⊙员工培训:可以聘请专业的培训师对员工进行培训,也可以采用自控培训法。或者通过比较,学习成功咖啡厅的培训经验。
⊙薪酬制度和员工激励:确定合理的薪酬制度,有利于调动员工积极性,也有利于咖啡厅的长远发展。
⊙原料采购制度:可以采用报价采购法,保证采购到的原料质量高,品质好,价格合理。
⊙成本控制制度:实行采购成本控制,存储成本控制,人事成本控制,加强费用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在开业和运营阶段贯彻执行。
⊙卫生制度:咖啡厅属于高雅的饮食场所,卫生十分重要,高校群体尤其挑剔,因此单独列出来表示重视。建立完整严格的卫生制度是一家高雅,成功咖啡厅的必要基础。包括饮品卫生,餐具卫生,公共场所卫生和员工个人卫生。严格的卫生制度应该在开业之前就制定出来,在营业阶段应该坚决有效的执行。
4.开业阶段开业前期宣传,开业庆典的'策划和实施,等等。良好的开端是成功的一半。
5.运营阶段此时咖啡厅进入稳定的营业时期,重点在于顾客的维持和开发新的顾客。
6、营销组合策略:
有形化营销策略:
由于本咖啡厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销简略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传,通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传。
一.产品(服务)介绍
1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和爆米花,薯片等。
2.本店主要为情侣设计,也主要是针对大学生。内设小隔间,每个隔间风格各不相同,赤、橙、红、绿、青、靛、紫是各个隔间的主打颜色。在颜色的基础上,通过对摆设的布置突出各种主题。红的热情,绿的清新,橙的温馨,紫的浪漫,同时还包括一个大的隔间,约12平米。供朋友聚会,生日聚会使用。因为房间有限,使用需要提前预约。
3.为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶,儿童节:推出卡通形状的塑料杯。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
4.同时,本店还办理情侣会员卡,会员积分享受优惠或者礼物兑换。
5.不断变换包装来满足消费者的需求,根据消费者的爱好挑选吸管的形状,颜色。以及通过调查选择杯子图案。
6. 店内服务员男女人数相同,各穿不同颜色情侣装。给人耳目一新的感觉。同时也减少学生顾客的尴尬。
二.公司概述
本店名“某某饮品店”易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,专门针对大学生情侣设计。为情侣提供一个休闲私密而且温馨的地方。爱是一个永恒的主题。“某某饮品店”可以让人无限遐想,“爱我吧”“让我们相某某饮品店”不同的人会有不同的扩展。
这也是一种引人注视的企业文化。
“某某饮品店”选址在大学生较集中的中心点,可以有源源不断的客户群。本店的特色不在饮品,而在于独特的环境和服务。给人提供一种新鲜感。用新鲜的企业文化来征服消费者并获得更多的忠实顾客。
1、公司宗旨
以大学生情侣为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更特色的服务,吸引更多的客户。
2、经营目标
在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。
3、产品优势
奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品不同包装和服务。
4、管理团队
在我们这个创业团队中,总共有六人,分工如下:
制作、销售、现金结算、服务、店面整理、材料订购。
5、公司标志
一颗带翅膀的心,翅
膀上面写着某某饮品店,是爱的传递。里面写的贴心服务是我们想给顾客的承诺。
三.市场需求与竞争分析
1.市场需求分析
除了一些大品牌的咖啡屋,像万达的星巴克等,其他大多数热饮冷饮店都是顾客买了就走,很少有提供一个温馨场所的环境,许多原料直接露天摆在外面,而且放置原料的地方,都不是很干净,容易让客户反感。
2.竞争分析
(1)波特五力模型分析
1.现有竞争:在市场中发现“某某饮品店”的直接竞争对手是星巴克这样大品牌的饮料店,但它的大多数顾客是小资群体,产品价格定位比较高。通过两者比较,“某某饮品店”更适合学生这样的消费群体。
2.潜在竞争者:面对学校周边这样的环境,很多学生也有开类似
“某某饮品店”这样奶茶店的想法,但由于管理经验不足,容易导致店面在中途夭折,为此,“某某饮品店”对于创业谋划已久,编写计划书,布置任何细节,减少风险。
3.替代品:对于奶茶的供应,各种大小超市都有所供应,他们都有“某某饮品店”店的各种产品,但相对而言,“某某饮品店”更加注重氛围,在提供饮料的同时,“某某饮品店”可以带给顾客一个流连忘返的温馨小屋。
4.买房的议价能力:对于学校周围目前还没有一个这样适合大学生消费的场所,市场空白,广阔的市场需求,有限的市场供应,在产业初期阶段属于卖方市场。“某某饮品店”的消费群体主要为大学生情侣,“某某饮品店”将不断创新,吸引回头客的光临。
5.供应商的议价能力:“某某饮品店”所用原料为果肉、纯净水、奶茶粉等,一些市场上广泛普及的,供应商无法垄断“某某饮品店”产品的供应,为原料的供应提供了安全保障。
(2)swot分析
四.组织管理
1组织架构
根据店面的特点和发展方向,组织架构采用扁平组织结构,在这种结构形式下,指挥命令系统单一,决策迅速,命令统一,容易贯彻,另外每个成员的责任和权限相当明确,容易维持组织纪律,确保组织秩序,该模式结构简单,管理费用低。
2职务分析
店长:负责店内日常管理以及监督各部门工作。
财务处:对于采购原料,员工工资,收支帐的计算汇总。 后勤处:负责原料的采购,提供最新的创意计划。
后厨处:负责制作饮料。
服务员:为顾客提供最直接的服务,端饮料,收拾餐桌,店内卫生。
3企业人力资源管理
1员工招募:根据店面的实际发展需求,从内外部两个渠道招募。内部招聘主要通过,内部晋升,工作调换,工作轮换等方法从内部人员中选择出合适的人补充道空缺和新增岗位。外部招募主要通过宣传单的发放及同学之间的介绍推荐等方式。
2.员工培训:对于后厨,定期对员工进行在职或脱岗学习奶茶、果汁的先进做法。对于服务员,定期对服务人员的服务态度进行
培训,告诉员工做什么,怎么做。
3员工绩效考核:设置一种服务卡片,让顾客给与打分,分为满意,一般,不满意三种标准。
4企业薪酬制度:底薪+提成(或者饮料票)
5员工激励:物质激励和精神激励相结合,正激励与负激励相结合。
五.营销战略
“某某饮品店”的营销战略从4p营销战略方面着手,全面进行营销一促进店面收入。
1、 product:我个人认为一切的成功首先在于产品本身的质
量,只有产品质量过关才能赢得消费者赢得市场,才能在竞争激烈的相同产业或替代品种占领领先地位。首先,我们点的产品要干净卫生,符合国家产品质量要求,例如:有的奶茶中的珍珠粒使用工业胶成分,严重损害消费者的身体健康,我认为这是一种很急功近利很不道德的行为。其次,在质量有保证的前提下,要推陈出新,奶茶还有另外的一些饮料,不同的口味或者不同的房间色调都要对应的用不同的杯子,给消费者耳目一新的感觉,杯子也根据不同的房间风格设计不同的款式如情侣杯、死党杯等。小饰品主要针对情侣饰品,手机挂饰、耳钉、戒指女孩饰品等。最后还要注重渲染气氛,这就要用点内的装潢和摆饰来营造,墙面的主色调用淡黄的的比较素雅,桌子同样,桌面上要放上一些新鲜的花朵如:
玫瑰,三天一换。还有台卡,写明店内各个季节或时间段的主打或折扣,以便进行再次营销。店内好要多摆设一些温馨甜蜜的饰品如:墙贴、灯具等。
2、 price:在质量有保证的前提下,要尽量降低价格,因为我
们针对的消费人群是学生,消费能力不太强,但是可能会很频繁,所以物美价廉的产品会令消费者流连忘返。可以先针对情人节入手,现在没个月的14号都可以称之为情人节,我们要在每个情人节推出一款特价产品,但是我们最主要的目的是盈利,所以会在价格相对中档的基础上稍微降一下价,既让消费者感到实惠我们有没有优惠太多,另外在节假日的时候也会相应的做一些促销活动。还要推出一些优惠套餐,实现薄利多销。
3、 place:由于我们针对的消费人群是大学生或一些情侣,所
以店面选址在大学城或在各个大学的中间位置,我们暂定的地址在金马市场,周边有石家庄经济学院、河北医科大学、邮电学院。在店面面积有限的考虑下,消费人群还算可以,店面要门脸对着翟营路,显眼易见。
4、 promotion:促销的方式有四种。一是赠券,没在店内消费
一次赠券一张,积累满六张后可免费消费一款对应产品。二是降价,降价时期为节假日、每月14号,其中2月14号情人节降价力度最大。三是优惠套餐,购买大份套餐可享受优惠。四是会员卡,开店当天消费即办会员卡,以后消费满一
百可办会员卡,一元一分,凭优惠卡可打八折,记分满三百后可升级金卡,享受七折优惠,另外也可凭积分兑换产品等。促销宣传渠道主要通过发单页、校园代理等。
六.场地的选择与设计
1.“某某饮品店”选择在金马市场其原因有如下几点:
交通便捷:石家庄金马市场处于槐安东路与建华大街交叉口,这里交通便捷,地理位置优越,区位优势明显。
地租便宜:金马市场地带与其他开发区相比,地租相对便宜,可以为这次创业节省大量的资金。
市场前景:“某某饮品店”这一场所位于金马市场,附近有石家庄经济学院,河北医科大学,石家庄有点技术学院等多少大学,这为广大情侣或者朋友欢聚提供了场所,同时这一地段处于石家庄经济开发区,这一代的经济发展迅速,所以选址在这一地段有广大的市场前景。
2.关于场地的设计:本公司预计租用套房一间,同时在此基础上设计出包房10间,每一间包房采用各自不同的彩灯,另外每间包房的颜色上采用暖色调,给人以神秘而不是温暖,温馨而自然的感觉,力争给每一对情侣以难以磨灭的,温馨舒适的印像和感觉。
七.关于财务分析
1. 企业股本结构与规模
公司的注册资本金拟为5万,其中3万为吸收风险投资家以现金的形式投入,2万为自筹资金。
2. 借款与还款计划
为了满足企业资金周转需要,在公司成立初期,向银行借款,首年借入一年期短期借款2万元,到3年还完。借款主要用于流动资金,支付期间费用以及公司日常的开销。
3. 经济可行性分析
投资估算:租店铺投资5万元,室内装修4万元,货架及其他设施6000元,入货3000元,雇佣员大约2万元,周转资金5万。总投资约为15万。
成本控制(每月):租金20__元,人员工资大约5000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。 小计每月成本约:8000元
4. 销售预测
房公司在前1-5年内预计销售收入为80,这样预计月收入为2400,年收入预计为20__0
5. 成本费用预测
公司除去房屋,饮料和小吃外,所有固定资产采用直线折旧法进行折旧,折旧期限为20__年,不考虑残值,在饮料和小吃上进价采用和厂家直接进货,这样就可以在很大程度上降低成本费用,预计每天的成本为50元,月成本为3000元。另外,在公司的五年内将拿出一部分现金为宣传费用,第一年为500元,以后
每年按10%递增
6.应缴纳的税费预算
1.缴税人每一纳税年度发生的广告费支出,除特殊行业另有规定外不超过销售(营业)收入的2%的部分可具实扣除,超过部分可无限期向以后纳税年度结转。
对新办的独立核算的从事公用事业,商务物资业,饮食业,教育文化事业,卫生事业的企业或经营单位,自开业之日起,报主管税务机关批准,可减征或免征所得税1年
2. 业务宣传费与广告费的合理比例安排工资支出的筹划:
纳税人支付给职工的工资,按照计税工资扣除,此外分别按照计税工资总额的2%,14%,15%计算扣除工会经费,职工福利费,职工教育经费,采用年终奖形式(节税
利润纳税筹划
4.损弥补节税筹划:
若发生亏损,可用下一纳税年度的所得弥补,下一年度的所的不足弥补时,可以逐年延缓弥补,但最长不超过5年。企业开办初期有亏损的,可以按上述办法逐年结转,以弥补后有利润的纳税年为开始获利年度。
本公司作为增值税一般纳税人,按照税法规定进行纳税,其中增值税税率为17%,城市建设维护费为增值税的7%,所有应缴纳的税款视当年的收入而定
4 财务计划
预算控制
每年预算的编制时间一般为上年年底,经过企业管理层
会议或联盟等形式集体决策和批准后执行。具体到采购与付款业务,企业建立采购与付款业务的预算管理制度,将物品或劳物采购纳入预算管理体系,严格控制预算外采购。企业建立采购与付款业务的岗位责任制,明确与采购工作相关的部门和岗位的职责、权限。
财务预算
前期固定支出
运输面包车
自行车 20 100/辆
场地装修
电脑 1台3500/台
桌椅 200/套
电话 5 200/个
传真
空调 1 5000/台
员工统一服装 30 50/套
其他
预计财务支出表(第一年
每月固定支出 数量 数额 (元 ) 总额(元/ 月
普通员工工资 30 350/月
管理员工工资 8 800/月
水电杂费 20__/月
宣传费用 5000/月
总固定支出
流动支出
购货资金 20__00 3.5-5/份 7万-10万
食物变质亏损 20 5/份
物品损坏及维修
流动资金 20万
预计财务收入
预计送货费用(元/月/户) 预计送货量 (户) 预计收入(万元/月
食品差价元/份 20% 利润
第一年收回成本,第二年保持目前态势发展,第三年括展营业点。
第二年预算:预计利润:874500元
第三年预算预计利润:954000元
本人短时期的计划营业额
以大学校园为核心,针对大学生消费群体,开设二手书店,集售书、租凭、收购等业务与一体,在满足学生购买需求的同时,为他们消费行为提供便利渠道,并提供一个读者交流平台,方便各学生推荐自己喜欢的书籍、教材、杂志等,使大家能够彼此交流信息,最大限度的扩宽自身视野。与此同时,我们本着“为大学生服务,替大学生省钱”的宗旨经营该书店,提供适当的兼职岗位供在校大学生进行社会实践,有效降低成本,提高书籍利用率,用真诚的心态去经营、管理。在后期业务扩展部分将积极寻求合作伙伴,在各大校区开设连锁店铺,以此实现规模性经营。
业务概况:
1、市场热销书籍(新购),该板块包括各种工具书、教材、辅导书、杂志、报刊、小说等,根据其他书城相关商品在市场中的销售情况,按类制定一份排行表单,在店铺周边学校进行喜欢度调查,针对不同品味的顾客,整理相应的数据材料,同时也进行双向性的收集,在准确定位市场需求,有效抢占市场空间后,购买相应书籍,用海报的形式张贴相关信息,促进销售。
2、二手书,作为书店另一大块收入来源,鉴于为学生节省开资,把闲置在学生手中的二手书籍,通过价值评定、新旧率鉴定,然后支付一定费用购进书店,供其他同学租借,其中,书籍来源主要集中各图书市场挤压库存、学生闲置书籍、废品收购站(该货源必须进行书籍新旧率、可使用度等指标考量),最大限度节省成本。
3、网络店铺,建设自己的网站,更加有效的推广我们的产品。
4、设置会员制度,对其实行购书、租书优惠措施,培养长期顾客。
5、提供团购优惠业务,可集体预定各种教材。
6、提供便利、快捷的送货服务,对那些进行网络求购、租借等需求的顾客,按照他所留下的地址进行一定范围内的送货上门服务。
经营计划:
1、首先进行市场定位,确立消费者需求,以各高校校园为核心,确定在校大学生为书店的主要市场。主要针对大学教师、职工等具有工薪收入阶层。
2、派发宣传单,通过组织相关工作人员,集中时间段地进行店铺推广宣传。
3、视觉冲击效应,在本店正式营业当天,可制作适当大小的喷绘幕布,在校园外(最好是在校园内)进行张贴,将我店的特色产品、服务概括其中。
4、免费体验,扩大宣传,在书店营业前三天所有顾客可免费进行书籍借阅,以此宣传我店产品。
5、前期发展,预计前两年属于书店的雏形成长时段,主要以目标市场进行有针对性的商业运作,采取“阵地战”的方式,在快速回收成本的同时,赢得顾客良好口碑,为今后进行业务扩展储备经验。
6、中期发展,利用前两年的营业收入,逐步开始扩大店面,提供更优质的服务,把书店扩大到几个专区,并且在书店里附加咖啡吧,茶吧,为租书的同学提供高雅的看书地点,从而提高书店的层次。
7、后期发展,对二手书市场进行合理定位,占领一定范围内校园书店这个新市场,建立自己的品牌,积累无形资产,吸引投资商家,进行连锁加盟式的扩展。
销售计划:
1、出售书籍的定价:对于热销书籍按照定价出售;二手书籍按照评定价格出售。
2、租借书籍的定价:杂志漫画类的收取10元押金,大本书籍类收取15元押金,收费都是在前三天内是每天每本一元,超过三天的每天每本增收五角,时间上限为1个月,数量为2本。
3、会员办理业务:购物满50元即可获得会员积分卡一张,每50元积一分,未满十元不算积分,每积十分则可获得店里对等价值任何十元物品,二十分获二十元对等价值物品,以此类推,积分至五十分会员则属于银卡会员,积分至一百分则属于金卡会员。
财务计划:
店面租金月租:应在预计销售额的10%以下,以5—8%为宜,店面前期的支出为5000~8000,然后进行经济型装修。
收益预测书店定位销售的教材、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6~7折之间,如按定价销售则有40%的利润空间。
一、 市场分析
火爆江城的美食一绝-----奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面,在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展,大大冲击了汉味传统小吃热干面,在有取代之势。南北东西对这一风味小吃,由接受到欢迎,势将形成气候,更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制过程中加入了近30种草药、调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其味道鲜美,营养丰富。让人吃了还想吃,真是回味深长,留恋往返,专家评说,其丰富的微量元素、钙及高营养万分,是美容美体的保健佳品。保证早餐营养,提高生活质量,也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种,定会格外受宠校园小吃店syb创业计划书校园小吃店syb创业计划书。国人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少,技术好掌握,易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料,近三十种配料可缝制在一个纱布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。
二、投资概算
1、 技术投资300元(函授298元)
2、设备投资:A:桌椅10套即20个椅子,10个小桌,计1000元;B:豪华火锅5个计250元;C:炊具300元;D:餐具300元;广告牌150元,合计为20__元。
3、 租房子:20平方米门面房,月租金1000元(县城为500元)按季度付租金需3000元。
4、 周转金:700元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析:(以县城小规模计)
1、牛骨肉:以每天销售80斤计,(含买回家的,在店里吃的和超市销的),其综合成本(含水煤电房租)300元左右,其收入600元,利润为300元。
2、 牛肉火锅:以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元,其最低收入为400元,成本为280元,利润为120元。
3、 牛肉粉面:按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计,收入为350元,成本为150元,利润为150元。
4、 员工的工资:按4人(1000元+400__=2200元/月,75元/天)
5、 各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元,减去100元支出,日净利润为470元。年利在10万元以上。
四、营销建议
1、 三个项目一起做,早餐用牛骨头汤做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同时,可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅校园小吃店syb创业计划书工作计划。
2、 保证质量、药料、调料不能少,肉要好
3、 给足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛杂更不能少,确保长久不衰。(成本是按足料计算的)。
4、 优质服务,对待你的吃客,要礼貌、客气、宽容。
5、 延长服务时间,城市里可以24小时营业。
6、 对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。
经营目标:打造最具影响力的娱乐场所,并力求投资方在最短时间内收回投资成本,三年内仍具竞争力。并将这种崭新的娱方式向全国主要城市推广。
可行性分析
业务和趋势
酒吧以慢摇主题为主,以欧美时尚音乐R&B-节奏布鲁斯为主题,以中国的文化为底蕴。酒吧没有DISCO那份张扬外露,而是内敛恬豁,合适当今休闲时尚文化音乐节奏低于120 BMP,非常符合人体轻松摇摆的速度,有别于DISCO的疯狂扭动。所以俗称“慢摇吧”音量不象DISCO那样震耳欲聋,而是滤音清澈,层次分明不影响人们消闲聊天室内没有令人头晕目眩的灯光,而改用三色渐变的导光纤维,制造温馨浪漫多变的场景。
酒吧融合欧美文化与中国古典文化,豪华与简约共存。黑人音乐、欧美风格、中国红宫灯、珠廉、博古柜造型,甚至金碧辉煌的龙椅,造成强烈的反差,给客留下深刻的印象。这类酒吧20xx年起在DISCO日渐衰微的中国大城市中初露端倪,很快得到迅速发展,现已取代DISCO,成为主流娱乐消闲方式,并辐射全国引领时尚。
创新:现中国慢摇吧百花齐放,基本上都是一个模式,而且大部份酒吧没有专业经营管理人员,一段时间后经营管理混乱以至于倒闭。我参与过中国七省的酒吧筹备、管理、经营,结合全国酒吧理念与经验,把现今的慢摇吧与演艺酒吧相结合,使酒吧更显品位与档次,更具卖点及竟争力。
市场现状
目前厦门酒吧娱乐市场已经能与发达城市,京、上海、深圳,广州、成都等比肩。迪吧、演艺吧、清吧、大型俱乐部夜总会。及交友吧,紧贴发达城市相续出现,并火爆鹭岛,掀动厦门娱乐产业经济的繁荣,并养育了庞大的“夜店咖”,也吸引了前赴后继的外地和本地的投资者。
目标市场
厦门夜店一族和全国其他城市一样年龄介乎于18-40岁之间为主要群体,慢摇吧侧重于该族群中,追崇时尚,娱乐消费较强的人群。
厦门人口约361万,岛内常驻180万左右,可能娱乐消费人群约占1/6大约60万, (指人均消费60元以上,每月三次以上,每月娱乐消费约200元者)既6亿每月。但厦门娱乐消费主要分为“AA制”和“玩家”“带家”。玩家:出钱请人去玩的人群,带家即吸引或带动别人去玩的人群。这两种人群互得益彰同重要。
保守估算,厦门这类消费群体每月娱乐花费12000万元,每天约400万元。这块蛋糕将由厦门最前卫及最具特色的娱乐场所瓜分。目前重庆较前卫的娱乐场所不足100家(含大型夜总会),平均每家日营收10万元,操作越好市场份额越大。
对手分析:
我们主要面对的竞争对手是来自厦门一些目前趋势较好的酒吧:1801、杜尚、路易one
战略态势
第一,在竞争方面我们有更好的优势。我们有设计管理过多家娱乐场所的经验,并在多
个城市打过集团战,取得垄断性的胜利。现在,在厦门我们有深厚的社会基础和广阔的人际关系。这样在人员上我们占优。
第二,在设计上我们综合了南京、北京、成都、上海等的经验,别人没有的我们有,别人有的我们比他前卫。在功能上我们占优。
第三,我们拥有国内最好的DJ,在技能上我们占优。
我们不但要取得一个点的成功,我们还要取得点,线,面的发展,全面占领厦门市场。对厦门娱乐市场的同行,我们要有既是对手也是盟友的作战意识。厦门在很短暂的时间将会有更多间同类型的慢摇吧出现,也会有多家的夜店关闭。更多的夜店族在倾情慢摇吧的同时也将会寻找更有特色的夜场。
经营策略:
慢摇吧加三十个包间
时尚动感慢摇吧:
时尚动感慢摇吧- 复古装修,简约线条,跳跃的画面,国DJ打造的动感音乐、全彩的激光、撩动诱人的腰肢,香熏花的气息掺和着混合酒的香味带给泡吧一族激情与暧昧。高档商务包间:
精美、舒适、人性化的装修加上一对一的服务。当地应酬关系。
酒水定价政策
我们的酒水售价与其它酒吧平齐,毛利在55%以上,不会卷入任何价格战。除总经理、经理外,无签免,折扣,赠送。客人唯一能获得折扣的方法是预存消费卡。
服务意识
我们将培训工作人员良好的工作态度,超前服务意识和环境氛围促销意识,而不是令人烦恼的直接式推销,为提高员工积极性我们将实行目标利润奖励制度。
组织架构
我们实行董事会监督,总经理负责制,财务控制由总经理签认和董事签认。即总经理全盘负责行政,人事,经营模式,酒水定价,宣传策划工作的安排并呈报董事会审批。
投入预算
场地装修:(含设计、台凳、及场内照明灯光、空调、消防等)约300万
灯光音响:约200万
开办费用:(含执照、服装、出品部设备、用具、前期人员费用、租用宿舍)约40万三十个包间:每包间十万元 约300万元
房 租:150万(1400平米)
流动资金:50万
前期广告:30万
合计投入人民币共1070万元
持平点
我们须设定持平点,经计算在毛利率55%的情况下,每月营收60万元即可收支平衡,平均日营收为2万元。(未含税收)
不变成本:430000元减去酒商投入每月十万330000元/月
基本人员工资:150000元
演艺部:36000元
场租:14万元
电费:4万元
宣传:4.0万元
办公费:0.3万元
其他费用:2.0万元
综合毛利率:55%
目标利润:
我们预期在12个月内收回投资成本,投资金额约为1000万每月应回收84万元。要达到这个目标月营收应达到150万,每日营收应达到5万。
目标营收: 210万(月)7万(天)
不变成本:33万元
投资回收:84万元
合计:117万元
毛利率:55%
目标营收:210万元
风险
在经济社会中利益与风险并存,任何企业都必须面对风险,回避风险,解决风险。我预计的风险将会有以下几个:
1、同时同类娱乐场所激增。 娱乐场所增长幅度大于客源增长幅度。造成价格竞争,不能达到营收目标和利润目标。我们不阻止其他场所参与,但可以拥有自己的客源,这有赖于开业策划的成功和当地的人际关系。(祥见开业计划)
2、理想中的设计与人员不能到位、宣传力度不够造成竞争力下降。应不遗余力敦促各项工作实施,任务落实到个人。
3、多头管理,行政措施不能落实。执行董事会监督总经理负责制,完善总经理叙职制度,定期召开董事会。(见董事会监督总经理负责制)
4、管理滞后,员工跟进不足。应加强中层干部的管理与任用,宁缺勿滥。
一、项目描述
1、项目背景
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址:以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。
据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、项目宗旨
(1)符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
(2)为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
3、项目介绍
经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍
寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
组织结构:
店长1名:主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
会计1名:负责对商场进行日常的财务结算。
收银员2名:负责收银及送货工作。
理货员6名:负责商店布置、理货工作。期中有2名导购,2名送货、2名理货保管员。
5、配套设施
(1)固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
(2)经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联网)
收银台――收银台兼管理人员工作台
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,一般需20组左右,货架只需使用一般的货架即可
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加
二、产品与服务
1、商品类别
商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
品牌选择方面:应充分考虑大学生群体中的个体差异,搭配进货。个体差异有:消费能力差异:学生因家庭经济条件不同,在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌,满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。
性别差异:男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异:刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多,随着年级的升高,人际交往消费增多。同时,还要注意经营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中,会选择比较熟悉的商品,经营知名品牌可以节省购物时间,也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。
根据前文分析,大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。因此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚的产品。校园便利店自主开发的独有产品亦要遵循大学生的消费喜好。同一种商品的品牌不必太多,而是应在经过认真的市场调查和分析后,将某种商品确定在有限的几个知名品牌。如此可以增加单位产品的订购量,提高采购议价能力,降低进货成本。
商品及时更新换代。便利店的主营商品一般是相对固定的,占经营商品种类的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的销售空间,以适应消费者口味的变化和新鲜感,这20% 的商品是经常变换的。
校园便利店的延伸项目中,传统延伸中的打印、复印,电话卡、手机卡、上网卡、交通卡等,大学生这部分的需求量非常惊人。快递服务,由于网络购物的规范和流行,大学生快递需求正迅速增长。DHL、UPS等大型快递公司在外国都有同便利店合作的经验。便利店可以成为快递投递、领取的站点。培训报名、旅游服务,这部分利润较大,是可以尝试的区域。修理雨伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等,大学生偶有这部分需求,但极少有人经营。提供这类便民措施可以进一步巩固校园便利店的“便利”形象。
2、服务策略
营业长度:通常便利店都是24小时营业,但大部分学校有门禁,规定学生必须在晚上某个时刻归校熄灯,不得晚归。校园便利店可根据自身地点(流动客源多寡),及学校情况(门禁时间及学生遵守程度),在充分观察研究后确定营业时间。
营业高峰期:校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间,以及夜间宵夜时段;每年的淡季是学生放假的寒暑假期间,只有部分学生在校;每年的高峰期出现在开学,学生采购生活用品的时候。
此外,便民服务会损害利润率,但会提高整体销量和品牌忠诚度,从而提高总和利润,增长无形资产。送货上门服务。这是校园便利店必须经营的部分。尽管便利店在距离上已经非常短,但许多大学生出于各种原因,尤其雨天天气时,不愿意出门,却常有紧急需求。因此,很多学校都有开辟学生自己经营的宿舍零食铺,包送货上门业务。但是这些学生经营不成体系,利润低,经营艰苦,而且学生最需要的熟食无法经营。校园便利店有很好的运营系统、熟食产品,如果能够送货上门,必定深受欢迎。
网上订货服务。结合送货上门服务推出网上订货服务。初期可以使用QQ等即时聊天工具一对一地通知销售人员,后期可以拥有自己的订货网站,正规化运作。
无利便民措施。这部分便民措施完全无利,甚至会在某些时间造成一定损失。但却让校园便利店提供完整的“便利”服务的形象深入人心,顾客交口称赞。例如免费微波炉、ATM取款机等。如果路面宽敞的话,可在门口安装电视机,热门运动赛季免费播放电视节目。
三、市场分析与选址分析
1、市场定位
便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。服务时间长,服务效果好,服务更加的便利,在价格上也与同类超市保持相同的价格。便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。
2、目标市场
校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力,作为校园营销的一级市场,同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,最大限度地实现利润收入。
3、选址分析
靠近学生生活区。便利店辐射范围约为500米,因此便利店方圆500米范围内至少应有2500-3000个商圈人口。生活区是学生聚集的地方,部分学生可能因为课业繁忙,或出于习惯到临近的便利店购物。有些学校学生宿舍是集中的,校园便利店选址很轻松;有些学校校区较老,没有长期规划,学生宿舍是分散的,校园便利店就必须通过市场调研,确保店址附近有3000人左右的市场容量。
避开校园超市和便利店饱和区域。部分学校有定位于学生的校园超市,虽然面积比不上大卖场,但品种、价格均比便利店有优势;同时,做好市场调查,避开其他便利店的辐射商圈。有一定量的流动人群。便利店商圈小,而交叉性布点的情况比较普通,在稳定性顾客被瓜分之后,必须要有一定量的流动顾客群的支持。可选择车流动线较多的地方,并运用醒目的店面设计。
便利店每月的租金要在一天的销售额内。校园便利店可能在学生寒暑假期间出现淡季,所以在对每日销售额的测算上,应平均视之。控制密集程度。从国外便利店的发展实践看,每2500-4000人就拥有一家便利店,这样可使消费者在2-7分钟到达。同时,便利连锁公司一般是在两到三年内规模达到170家左右的时候开始盈利。因此,对定位于校园市场的便利店,采取连锁形式,一定程度的密集开店是必要的。方便进货。还要注意选择能让货车通行,方便进货的地点。
四、市场与销售
1、市场计划
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择
2、销售策略
促销活动一
促销内容:开业期间,到校园便利店购买任何货品满30元,凭收据即有机会赢取一百元校园便利店消费券。当天抽取一张,其次连续6星期,每周送出1张消费券!同时有大量精美礼品,100%中奖。
相关事项:
1.每张收据只限参加一次。现场当时抽取,抽奖后小票回收作废。
2.参加顾客若赢取了消费券,可在便利店购买任何正价商品。
3.消费券活动期内有效,若中奖者过期使用消费券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.校园便利店的员工不得参加,以示公允。
促销活动二
促销口号:到校园便利店换抵价券,折扣优惠由早晨开始。
促销内容:开业期间,前五十名顾客排队领取价值十元的抵价券。去校园便利店买任何正价货品满三十元,凭抵价券,即可抵去相应价格。抵价券不可重复使用。
相关事项:
1.每人每天只限参加一次。
2.参加之顾客赢取了抵价券,可在便利店购买任何正价商品。
3.抵价券活动期内有效,若中奖者过期使用抵价券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.此项促销活动不与抽奖活动同时参加。
优惠活动包括(此活动长期有效):
1.当天消费正价商品满二十元凭小票可免费赠送精美小礼品。
2.可领取校园便利店积分卡,将每次消费额(满十元)的金额计入积分卡里(一元一分),当月积分满一百五可超于抽奖(100%中奖)。最高奖项为校园便利店五十元消费券一张。
3.实行早餐VIP制,在校园便利店预定早餐的顾客可享受早餐送货上门的服务,若预定一周五天早餐的顾客还可享受九折优惠。
4.每天一款特价商品,保证低于长沙任何超市的价格,特价商品限量贩卖。
温馨提示:免费赠品不可与其他优惠促销活动同时参加。
3、销售伙伴
采用合作制,与区域中比较有名气的超市的期中一家进行合作。由超市为校园综合商店提供商品的供应保障同时提供部分校园综合商店的启动资金。校园综合商店则承担起替合作超市分流相关的客源,完成相关商品的销量任务。这种合作模式是有利于双方的,特别是处于启动期的校园综合商店经营方更是有利。采用这种经营模式对于我们即将启动的校园综合商店的主要有如下几点优势:
A.降低经营风险;
B.获得强而有力商品渠道支持;
C.依靠大型的超市的供货渠道可以取得价格优势;
D.可以学习到大型超市的管理模式及经验;
E.提升校园综合商店知名度提高等。
4、定价策略
便利店商品定价一般比超级市场高20%左右,且通常不采用降价促销手段,毛利率较高。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先,在商品流通过程中消费者与零售商之间存在着某种流通功能的替代关系,零售商为消费者所负担的流通功能越多,消费者为购买流通服务支付的费用就越高。其次,便利店多开设在人流较大的黄金地点,租金较超市高出许多,定价高是对租金的一种补偿。
但是因为校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生,因此,校园便利店应在保证不亏损的前提下,尽量调低价格。可采取以下定价方式:
逆向定价。考虑大学生的承受力,先通过调查得出学生愿意并能承受的价格,再考虑成本费用,以获取圈套的利润。
对比定价。首先,校园便利店宜参考商圈附近3-5家同业商店的定价,而拟就明确、系统的价格策略。校园便利店若经营与超市相同的产品时,价格不可太高,否则会留下价格很高的恶劣印象;经营超市没有的商品或自有产品时,才可拉高价格,用这部分商品互补盈亏。
差别定价。销量大、受欢迎的产品定价不宜过高,有特色的自有产品才是校园便利店利润最高的部分,无利的便民服务尽量做到顾客满意,定价应尽量压低,以树立形象为目标。
付款方式应支持传统的现金、银行卡刷卡消费。此外,一些学校有专用的校园卡,用于饭堂餐费、热水费等,条件允许的话,可以与校方联系,让学生刷校园卡付款,真正在校园内实现“一卡通”。
五、财务计划
1、经营成本和收益分析
经营成本及经营费用
租金―――――-800—1000元/月
税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
电―――――――400元/月
耗损预估――――400元/月
合计800+700+150+50+400+500=20__元/月
营业效益
预计营业额600――1000元/日
月计营业额24000元
营业利润24000__0%利润率=4800元
营业外收入300元/月
合计效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益-费用=5100-20__=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可预计费用4000元/年
实际预计收益37200-4000=33200元/
总投入=首期投入+后期追加=22820+12019=34820
年回报率=年收益总投入=33200/34820=0.953
预计收回投入需1.1年
六、风险控制
根据调查我发现,各种便利店、报刊亭、小型超市教学区为中心点,在外部形成包围之势。在考虑校园综合商店的建设的时候,我们面临着外部竞争者的强烈挑战与压力。因此我们需要合理的利用自身的“先天优势”同外部竞争者展开竞争。我们具有主动参与竞争的优势,同时场地的选择上比外部竞争者有更多的“先天优势”。
我们要以缩小自身的覆盖面、产品面为代价才能取得相应的优势。如:学校的教学区不是生活区,与公寓区较远,在商品供应上只能针对性的提供以饮食类为主,文具类为辅的商品格局。教学区没有任何一家商店,学生的大量需求得不到满足,如果我们取得校园综合商店的经营权,将得到极大的发展空间。因为教学区人流量稳定且较大。我们可以利用有限的场地上针对性的提供适销对路的商品(例如:饮料类,提供更多更全的选择。),不断的壮大校园商店。采用灵活的经营方式,合理有效的利用人力资源优势,可以取得意想不到的实际效果。但我们需要和校方进行大量的沟通,取得合适的场地。
导读:
一、校园网站-校园易网,“多彩校园”,“bbs公告牌”等项目,将贴在校园内的`杂乱无章的各式各样的招聘广告全部移到网上,网上全文转载校园内所有的出版物(刊物报纸校报)内容。
二、校园一卡制-校园易卡,那么就能实现校园网在线支付结算管理,又可作为校园生活的多功能卡,可给每位教师配备校园易卡,在校园内的网络完整建立的前提下,建立校园易卡的储蓄支付系统,由邮政储蓄系统负责提供校园内。
一、校园网站-校园易网
网站定位
网站目标
网站内容
网站开设四大频道:“网上学校”,“多彩校园”,“教工之家”,以及“事事关心”。并考虑在网站成熟后推出“在线购物”频道,补充完善先期的四大频道。
主页包括:
1.站点导航
2.搜索引擎
3.强档新闻
4.公告栏
5.会员俱乐部,包括“会员公约”,“会员注册”,“会员积分榜-积分方法及奖励细则”,“投诉站”,“张榜纳贤”和“会员优惠地带”等。
6.天气预报
7.友情链接
网上学校
多彩校园
1.首页,包括“课堂以外”,“休闲空间”,“银屏指南”,“校内广播”,“兼职信息”,“私语角落”,“bbs公告牌”等项目。这里将设置时间控制系统,对同学们在网上浏览的时间进行控制,以保证同学们正常的作息时间。
2.课堂以外分别以学校内的各社团作为该版块中的小栏目。每个栏目中都会对所属的社团作详细介绍。
3.休闲空间,包括以下七个小栏目:“童心不泯”、“霞客后人”、“万用药箱”、“魅力四射”、“知识集粹”、“头脑比拼”和“每日必读”。
4.银屏指南,转载当周和下周的电视节目,预告学校近期的小厅电影放映情况。
5.校内广播,全文登载校广播站每期广播节目的广播稿,对部分精彩节目,学生可下载收听-“原音重现”。并开设“点歌栏”,将广播站可供点播的歌曲名称作成数据库,学生可在网上查找选择,在“附言”中可注明时间与其他细则。
6.兼职信息,将贴在校园内的杂乱无章的各式各样的招聘广告全部移到网上。
7.私语角落,开设各种形式的聊天室。
8.bbs公告牌。
教工之家
1.首页包括“教师学校”,“北工商黄页”,“智能化小区”(远景归划)等内容。
2.教师学校,给教师提供接受深入教育的机会,包括介绍一些专业知识(从其他网站上转载)和提供关于二次教育进修的信息。
3.北工商黄页,详细的教职工通信录。
4.智能化小区
事事关心
1.首页,“国事家事天下事,事事关心”新闻频道,包括“国内外要闻”、“体育影视娱乐新闻”、“财经新闻”、“各省市新闻”,“电子校报”。
2.各新闻版块的内容主要从其他网站上转载。
3.电子校报,网上全文转载校园内所有的出版物(刊物报纸校报)内容,并设立“新闻源头”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等栏目。
二、校园一卡制-校园易卡
1.构想与目的
如果学校发给学生一张能够确认身分、存取现金,与学校的日常生活息息相关的磁卡或ic卡,那么就能实现校园网在线支付结算管理。该卡既可实现储蓄卡的金融功能,又可作为校园生活的多功能卡。如报到注册卡、早锻炼卡、图书借阅卡、考试卡、饭卡、社团卡等。同时,可给每位教师配备校园易卡,使如工资、房水电费等日常的收入与支出均可实现用卡的交易。
2.实施准备工作
在校园内的网络完整建立的前提下,与邮政储蓄合作,建立校园易卡的储蓄支付系统,由邮政储蓄系统负责提供校园内相应的在线及atm储蓄支付设备(包括食堂、浴室、小卖部的划卡机),并与校园网相连接。同时,开发网上的学籍注册系统,图书借阅系统,早操登记系统,并建立相应的划卡机。
3.具体操作方法
在新生入学后,邮政储蓄通过校方即给该生办理一张校园易卡,并附上预设的密码,新生在所在地邮政储蓄所办理存储后,学生可以通过校园网的内部网向校方直接交纳学费、书费等。在校园网的“电子商务”频道开通后,持有校园易卡的教师和学生也可以在校园网上直接进行在线交易。所有这些只需要校园易卡的持有者输入卡号与密码既可。在校园里的特定场合(如食堂、书店),校园易卡的持有者也可以通过读卡设备直接进行电子支付。而教师卡的操作方法与其他现已存在的工资卡的方法是大体相同的。
三、远景规划
随着网站的逐渐成熟,点击率的逐渐增加,校园易网会逐步推出“远程网校”,“在线购物”,“智能化小区”等更能服务于大众的项目,从而进一步提高网站的知名度,也可从中赢利。可行性分析
四、目标市场分析
1、目标对象
方案所针对的目标对象:首先是北京工商大学,在前期方案取得成功后,向有需求的各个高校推广。
2、目标对象的需求
学校:优化管理体制,实现资源合理配置,节约不必要开支,投入教学、科研及校园设施;加速科研成果转化,开展对外合作、交流;承办各种技能培训、考核,扩大知名度;开办远程教育;加强师生素质培养;
教师:获取信息;提高业务水平及自身素质;进行科研及项目开发;对外学术交流;加强与学生的交流;便利的校园生活服务;
学生:获取信息,拓宽知识面;提高专业水平,随时得到教师指导;广泛的交流;学习与实践相结合;丰富多彩的校园生活及发挥才能的机会;便利的校园生活服务;
五、竞争优势分析
1、竞争对手分析(以中国校园网建设相对领先的著名高校为例)
北京大学校园网是经过中关村地区网建设,中国教育科研计算机网络示范工程建设及我国教育系统管理211工程逐渐开发完善的校园网。具有历时久,软、硬件资源丰富,信息容量大,校园内覆盖范围广的特点。堪称中国校园网的典范。然而其教师素质教育、学生生活(如休闲娱乐、网上交流、便利服务等)内容欠缺。
上海交大、南开大学、石油大学(华东)、南京理工大学、西安电子科技大、河北工业大学校园网系统的主要服务对象是本校应届毕业生和全国各地用人单位,提供各种相关信息。没有真正开展校园网络管理。
华中理工大学、东华大学的校园网系统服务对象是本校研究生。设有科研项目,课程设置等相关频道。
一、计划摘要
本项目计划开一家大学校园餐厅,该餐厅位于盐城师范新长校区内,主要经营早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品。对于盐师新校区的学生来说,吃饭门口的流动摊点又不卫生安全,平时想聚个餐,
120且一点也不油腻,而且对于女生来说,早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水,这样既有益于皮肤,又有益于顺肠排毒,因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。
而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜,6样与530热菜,然后每月进行统计,淘汰1—2在30
且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候,本餐厅可提供各种冷饮,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮,如热咖啡,热奶茶,热柚汁等。此外,本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥,蔬果饮品等。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二、餐厅介绍
本餐厅取名为“第三地”,意为学生在学校除了宿舍和班级常去的第三地,给学生一种归属感和亲切感。
我们餐厅的经营理念是让学生感受别样的我们。
(一)别样的产品
具有美容养颜功效的蜂蜜水,以及每日不一样的特色菜,让顾客品尝到不一样的味道与感受。而且西餐部分给学生准备了不一样的氛围。
(二)别样的服务
提供网上订餐,电话订餐以及外带服务,从细微之处为顾客着想,切实让顾客感受到我们不一样的服务。
(三)别样的环境
本餐厅的装修风格简单却又不失前卫,朴素却又不失个性。充分体现学生群体的个性特征,迎合他们的喜好。
三、 餐厅的人事和组织结构
会员会
在节日以及生日那天得到丰厚的折扣和优惠。会员消费累计满一千元,即可享受
8.8折优惠。
餐厅工作人员的工资:店长本人担任,厨师每月三千,服务员每月一千五,收银员每月一千一。同时,我还会找学校里的学生打打临时工,每小时七元,包午餐。
四、店面设计
(一)视觉识别
店名:“第三地”。一方面和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名既有格调,又意味悠长。
LOGO:如果有可能,应该为自己设计LOGO,并且贯穿始终。例如餐厅餐具上,名片上,服装上,等等。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
(二)店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,让长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有
自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是重要部分,可以选择不同颜出餐厅宜人的气氛。同时,自己的空间按照自己的要利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,烘托餐厅气氛的色的灯光,烘托顾客应该保留在求调节灯光的便各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现餐厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。
五、餐厅市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大况令人担忧,甚食堂出现了集件。本企划就点,为了保障大安全,提高大学是根据这一学生的饮食生的饮食质学的饮食状至有的大学体中毒事量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的
食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
SWOT分析法
六、本餐厅的营销策略
(一)定价策略
本餐厅价格适中,然而相对于所提供的产品与服务而言,性价比较高。本店
中餐采取点菜和套餐两种模式,同学们可自主选择。而且我们赠送免费的汤和小
菜。西餐可能价格较贵,适用于同学们生日或者请女朋友吃饭时采取。
(二)促销策略
前期宣传:广告促销为主,大规模,高强度,投入较大。主要通过发放传单进行宣传,宣传单上要主要突出本餐厅的特色与开业期间的优惠活动。开业前三天在本餐厅消费满50元以上者可赠送一张10元优惠券。
后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期进行具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。可赞助学生社团活动。
(三)服务特色
任何一家餐厅如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工,我们就能为顾客提供良好的服务,高品质的菜肴。而我们的服务特色就是要从细微之处体现专业,站在顾客的立场去移情设想,及时的去了解和提供客人所真正所需。我们的特色服务项目则是网上订餐业务(一次性订餐50元以上才送)。现在很多学生越来越依赖于网络,尤其周末的时候甚至愿意窝在寝室而不愿意出去,然而吃饭问题却不能解决。现在只要登陆本餐厅的主页,点击“网上订餐”,即可选择所需的餐点以及数量,再填写一下寝室号就可轻松完成,送餐上门后付款。另外也可电话订餐,我们有专门配有2名送餐人员。
七、财务规划
(一)初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(一万),餐饮卫生许可等证件的申领费用、场地装修费用(5000元),厨房用具购置费用、基本设施费用(5000元)等。据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需20000元,资金来源是父母,我想可以先跟他们借。
(二)运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,水电燃料费,固定资本等。
(三)每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约
5000元,收益率30%,毛利润约1500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
八、风险与风险管理
(一)市场风险
市场风险主要来自于两个方面:一是由于竞争者的存在而导致销售不足,从而引起销售收入下降;二是由于原材料价格的上升而导致成本急剧增加。
(二)内部管理风险
伴随着餐厅每日的经营活动,组织结构、管理方法等可能不适应不断变化的内外环境,这也许会面临一定的风险。
(三)对餐厅关键人员依赖的风险
一般而言,餐饮业对其厨师的依赖性特别严重。因为一家餐厅经营的好坏与其所提供产品的味道息息相关,而这主要是由厨师来掌控的。因此,厨师作为餐厅中的关键人员,可能会对他们的依赖性偏大。若有厨师离职,则可能会面对一定的风险。
(四)应对措施
1、市场风险应对措施
保持本餐厅特有的服务与食品特色,采取差异化战略,在其他竞争者形成不可替代的地位,以此来面对销售收入下降的风险。另一方面,要与食品原材料供应商形成良好的关系,建立完善的供销制度,保证以最低价格采购到质量较高的原材料。但也不可只由一家供应商供货,万一这家供应商断货,则可能会带来很严重的后果。
2、内部管理风险应对措施
采取内部培训、外部培训等多种措施,提高管理团队的整体素质;倡导组织创新、思想创新,以适应不断变化的外部环境。
3、对餐厅关键人员依赖的风险
与餐厅关键员工签订劳动协议,若由其不正当理由或无故离职的,应由其赔偿相应的损失。
九、计划与展望
(一)初期(1-6月)
餐厅刚刚起步,最主要的是吸引顾客,可以做多一点广告,多办一些活动,增加知名度。树立良好的信誉和形象,以助未来的发展。
(二)中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制。着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
(三)长期(3年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。可以考虑开个分店之类的。
我还会用PDCA循环分析法来不停地执行、检查分析我的餐厅发展状况。每一个阶段下来会对其进行总结和反思,并进入下一个循环中,不停地向上、前进。
1.执行总结
1.1 公司
1.2 市场
1.3 投资与财务
1.4 组织与人力资源
2.项目背景
2.1目前全国的食品安全现状
三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉,以及其他一些食品安全事件,令人触目惊心。
近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴,它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题,除了加强市场监管和法规制裁,也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。
2.2 农大周围餐饮现状
大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。民以食为天,许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已,因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然学校周围有固定的农贸市场和流动的快餐车,饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。
2.3 在校园周围开设自主餐厅的优势
2.4 开设自主餐厅安全影响分析
3.市场分析
3.1市场分析及特征
基于自身的大学生活及对大学生的各种消费习惯和各种消费需求等有一定的了解,定量进行分析计算:假设在校大学生每人人均月消费额为400元左右,其中饮食消费占300多元,各种聚餐费可达150元,市场需求也相当可观。而聚会选择自助餐的参与意愿一般以上的占80%!因此可以初步断定,自助餐服务在大学生群体中拥有大量的顾客群,且顾客购买力大部分是固定的,购买欲望随交际、工作、生活、客观需求等而产生。
3.2自主餐厅的市场前景
市场经济是快速发展的、变化的、动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制定出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的整体状况进行总结,如此呈阶梯状的发展模式,如此才能有企业的未来。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其他服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展。大学生的消费领域广阔,如果经营业绩好且条件允许的情况下,可以创办全国高校连锁自助餐厅。
3.3 竞争分析
包括其他快餐店和大型酒店
3.4 国家和地方政策方针
为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。
4.公司战略
4.1 公司概述
经营一个餐厅除了能按规定的条件下来经营,而长久生存的根本还在于对企业成本的控制、产品食品安全等主要因素。餐饮业经营过程中,对于节能、环保,生态,绿色,安全等名词将成为日常经营管理中的重中之重,否则一但出错将“因小失大”。所以本企以“安全第一,优质服务”为宗旨。
4.2 总体战略
4.3 发展战略
5. 市场营销
5.1 目标市场
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
5.2 产品介绍
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
5.3 销售策略
在校高校大学生是我们的目标顾客群,因此我们在相应的高校周围或附近设立相应的自助餐饮服务中心,方便顾客购买服务。并借助学校各种宣传栏张贴广告、宣传单深入宿舍楼、同学间相互传播等宣传,突出服务的透明性。广告力求信息传达准确到位,宣传公司经营服务理念。
5.4 销售渠道
首先要明确:留住一个老顾客比争取一个新顾客少80%的成本,因此要千方百计地在顾客群中保留老顾客。尽可能的掌握老顾客的信息,了解老顾客爱好的菜肴和习惯。动用现代科技手段,用电脑来建立和查询“顾客档宴”,把各种途径收集到的顾客信息输入电脑,要求能及时方便的查询。听取顾客对餐馆的意见,主动与老顾客联系。
6.生产管理
6.1 店面布局
6.2 品种选择
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以山东等地的北方小吃为主打特色,品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
6.3 食材选择
7. 投资分析
7.1 股本结构与规模
个人出资,学校参股
7.2 资金的来源及运用
由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。
8.财务分析
8.1 主要财务假设
(1)初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用(600),场地装修费用(5000),厨房用具购置费用(1000),基本设施费用(5000)等
(2).运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
(3).每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
8.2 会计报表及附表
9.管理体系
9.1 组织形式
店长兼收银 1名 ,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。
10.机遇与风险
10.1 机遇
根据自身对自助餐厅的了解与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
10.2风险
(1)管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
(2)市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
(3)原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
11.风险资本退出
11.1 退出渠道
其操作方式分为亏损清算和亏损注销两种。
11.2 风险投资的投资期限
根据贷款年限,按5年投资期限。
1、执行总结
我们小组的创业计划是开一家校园KTV,大学生校园KTV创业计划——。之所以会产生这样的想法是因为现在的大学生课余时间非常多,对精神娱乐活动的要求也是越来越多了,所以很多大学生会经常性地出去唱K。但校园附近并没有很合适的KTV,要么是环境太差,要么是价格过高,再要么就是太远。而我们的校园KTV将同时解决这三方面的问题,做到规模小但是较为精致,价格优惠,方便同学。
2、项目背景
随着中国高校教育的发展,大学生的数量急剧增加,大学生就业问题也日益凸显,大学生就业难问题已成为社会热点之一。据人力资源和社会保障部公布的数据,20_年我国将有2400万劳动力需要安排就业,其中将有超过700万大学毕业生需要解决就业问题。数据显示,20_年高校毕业生规模达到611万,比20_年增长52万。可以发现,近年来以及未来的几年里,大学生就业的形势必将依然很严峻。社会上的职位需求还是会远远低于应届毕业生的数量。那么那些毕业生将何去何从呢?因此,国家制定了一系列的鼓励大学生自主创业的政策,例如小额担保风险贷款,例如税收上的优惠等等。如今学校也很注意培养在校大学生的自主创业意识和能力,这也为我们的自主创业打下了一定的基础。
3、市场机会
如今的KTV可以说是种类繁多,琳琅满目,各式各样的都有。但是在我们这高新区的学校附近却并没有让同学们满意的KTV。要么是环境太差,要么是价格过高,再要么就是太远。而且同学们的课余时间虽然较多但并不集中,而我们就可以抓住这一点,建一个有校园特色校园气息的校园KTV。如果能做到了解同学们的需要,了解同学们的爱好,了解同学们的心理,然后去迎合好同学们的这些需要、爱好和心理的话,我想我们的校园KTV肯定会受到同学的欢迎的。
4、经营战略
我们的校园KTV是建在校园里的,那么必然消费群体就只会是本校的学生。首先,我们要想地方政府和校方领导申请,力求获得批准和支持。学生的本职工作是学习,这点是毫无疑问的,这就对我们的营业时间进行了限制。为了不影响同学们正常的学习生活,我们的营业时间可以定为:平时是从上午9点到晚上10:30,周末和节假日可以给同学们提供一些夜场,使同学们能够获得尽情的欢唱时间。而且我们的收费方式将会和市场上的普通KTV略有不同。为了迎合短时间的人数零散的消费群体,我们采取用校园卡按小时按人数收费式的收费方式,就像澡堂一样,进去时刷卡,出来时再刷卡。这样还可以保证消费实名制,这样可以放置一些治安案件的发生,可以进一步地确保同学们的安全。同时我们设置有大小不同的包间,主要针对同学聚会使用。大家都知道,大学里的各种各样的同学聚会是很多很多的,所以这又将会是一个很大的消费群体。
5、市场营销
我们将会进行多方面多角度的宣传。有些人负责去宿舍发宣传页和优惠券,并向同学们做好讲解和宣传工作,使同学们能对我们的KTV有个大致的了解,用我们的热情和特色去吸引大家的注意;再者我们可以在钟楼广场上进行一些宣传和造势,要将我们的特色充分展现给大家,并现场派发宣传页和优惠券;其次呢,我们还可以利用网络这个巨大的宣传平台,在学校贴吧里宣传我们的KTV。贴吧里的同学都是比较闲暇,也比较热衷于这些活动的,如果能打动他们的心理,那么一传十,十传百,我们的校园KTV肯定会很快被同学们所熟知;最后呢,我们还可以和各个学院的学生会或者一些大学社团进行联系,适当的可以为他们的一些活动了什么的提供一些赞助,同时利用他们和同学们广泛的接触机会进行我们KTV的宣传活动。
6、生产管理
生产管理方面我们将给同学们提供大量的工作和兼职机会。我们可以和各个学院的勤工助学部门或者是大学生创业就业协会之类的社团联合,给他们提供很多的服务员了之类的兼职工作,每个人可以每周之类其中的某一天的某一个下午之类的,尽量不耽误同学们的正常生活和学习,同时又为同学们提供锻炼自己和减轻经济负担的机会。这样可以实现双赢,因为他们的同学肯定会从他这里获得很多我们KTV的消息,变相地为我们KTV做了宣传。营业时间就是平时上午9:00到晚上22:30,周末和节假日在普通营业时间的基础上增加一个23:00到第二天早上6:00的午夜欢唱时间。当然由于包间有限,所以午夜欢唱需要提前预定,这样也可以限制同学们来午夜欢唱的次数,以免同学们经常熬夜而影响了正常的生活和学习。同时,我们的KTV也进行一些零食和饮料的销售。我们的零食和饮料之类的不会比外面贵很多,只会比外面超市卖的东西贵0.5到1元,这样就完全可以被同学们所接受,而同学们也就不用再专门跑到外面去买东西。
7、投资分析
我们的这个校园KTV主张小而精,所以规模就不需要太大,房租也就不会特别高。同时我们的员工都是兼职的同学们,所以员工费用也不会太贵。剩下的就是内部装饰,购买器材之类的了。大约需要个20到30万元的启动资金吧,这些钱我们首先会申请小额贷款,其次呢我们可以把我们的想法推向市场吸引投资,然后给投资人股份的方式吸引一些资金。
8、财务分析
财务这方面呢可以找一个学财会类的同学兼职,他不需要天天来,只要帮助我们把财务分析做清楚,使我们能够很清楚的看懂我们每天的营业额,我们的成本计算,以及我们的利润是多少就可以了。兼职同学的工资采用周结,每周结一次,这样可以方便兼职同学安排下周的生活,使兼职同学更为自由地决定下周还要不要来兼职等。
9、管理体系
我们采用经理,财务人员和兼职的管理运营体系。经理人就是和我一起创业的一些同学,大家分工明确,每人负责几个方面,都做好自己的本职工作。KTV有什么重大决定时有我们几个经理人协商决定。财务人员,虽也为兼职,但是却必须是长期兼职的,因为熟悉我们KTV财务状况和运营模式也不是一天两天的事。兼职同学则主要负责服务,保洁,前台和收费等基础事宜。
10、机遇和风险
机遇和风险往往是并存的。机遇越大,难度越大;风险越高,回报越高。所以我们必须进行充分的市场分析和调研,去充分了解同学们的喜好和心理,只有这样才能抓住同学们这个巨大的消费群体。同时我们要去了解学校和国家的政策,看看国家和学校是否会同意甚至是去扶持帮助我们。因为不管怎么说,KTV也都是带有娱乐性质的场所,所以学校是否会同意,国家是否会扶持这都是不好说的事情,所以前期一定要了解充分再开始我们的创业。
11、风险资本的退出
一旦我们的校园KTV开起来了,就意味着我们的资金已经成为了一种投资。想要轻易退出并收回那些钱是不可能的了。所以我们一定要努力去把KTV做好做下去,这有这样才是最好的结果。而如果真的到了无法经营的一步时,我们会先考虑将其转让,转让给其他有创业意向的同学或者转让给其他的想要投资的投资人。其次,我们还可以考虑在校外的某个地方继续将我们的KTV开下去,当然,离开了校园这个大环境,我们的经营策略什么的都是要改变的。最后实在不行了,就是把我们的设备转让给其他的KTV商家或者是准备开KTV的人,尽可能多的收回一些成本吧。
这就是我们的校园KTV创业计划。大学生是一个理论知识远远大于实践的群体,所以很多事情都是设想的很美好,所谓的理想很丰满而现实很骨感。所以,如果真要实施这个计划,那么必须是要慎重考虑,做了充分的市场调查和调研已经充分的准备工作才能够开始的。当然我们很希望这个计划可以实施起来,也很希望这个计划能获得成功!
个人分析:
以上是学校在宣传如是说的。根据我个人了解,基本属实,但是通往宿舍的校园网将在未来一年内建成。至于电脑知识普及情况来看,学校对学生电脑知识的讲授多半已经过时,很多是2到3年以前的技术参数,这一点我个人很不满意。对于学生们的兴趣和爱好,经过我们的调查认为十分满意。光我们专业从大一到大三几有接近3000多人。女生宿舍8人间,平均每个宿舍就有1-2台电脑,甚至有的多达5台。男生宿舍基本与女生持平。女生对电脑的基本要求本着以“够用就好”为方针,多以价格在3000-3500元为主。但是与男生要求却不同,男生要求多以4000元以上为基础,为的就是能够流畅运行主流的大型3D游戏以及网络游戏,还是很有市场潜力的。
首先,我们需要去作的是:
1、了解映泰整个产品线的规划和发展情况并且了解现在映泰品牌在我所在地区和我所在校园中的认知程度及口碑。
2、熟悉映泰公司的背景和现状,并学习相关的板卡最新知识和映泰的特有技术。
(“当年在《电脑爱好者》上看买映泰主板有机会赢得ATI radeon 9800 pro显卡真是喜欢的要死”映泰也是在最近两年内开始做校园市场和网吧市场,西安也有一家映泰的主题网吧。毕竟是刚兴起来的品牌,想要赢得认知度和口碑,必将在广告的投放和质量上多下功夫,毕竟质量赢得一切啊~!做“华硕”时,“华硕”已经有相当的知名度和自主的知识产权,但每年在陕西市场的广告投放量动扎都在上千万。想要成为一个知名品牌都要历时几年或十几年,就我们对映泰的初步了解,还是很有信心的)。
3.充分利用好社团纳新的时机.在社团纳新时重点加大宣传;赞助我院的迎新晚会,在校园网上发帖子,宣传贵公司的产品。组织一场校园游戏竞技大赛,提供奖品。在我院举行(映泰杯)计算机技能组装大赛时,为其提供奖品。
(我们学校每年都有不少的计算机技能组装大赛,游戏技大赛还有各种晚会等,做个赞助和张贴大型的广告画利用我们的关系网都可以办到的。提供奖品也可以办到,现在的人对游戏这个词比较敏感,我就是业余做游戏/网络游戏周边生意的,并有实体店面。公司不提供奖品,我个人完全能够提供)。
4、学习相关的市场营销理论,并制定相应的营销计划。
5、获得院系领导及相关部门老师的支持,组建一个相关的工作团队。
6、通过调查手段初步了解映泰品牌和产品在同学中的认知度和口碑,调查同学们的购买期望和购买意向,确定初步的市场前景和计划。
7、与映泰公司及本地代理取得联系并保持良好的合作伙伴关系。
然后,在各方面的良好配合下,为更好的宣传映泰品牌并在广大同学中扩大映泰品牌的影响力和知名度,提升映泰品牌在校园中的良好形象,特制定以下宣传计划:
1、每年9月份以“映泰”为名,赞助校园开学迎接新生活动,在校园内张贴主题海报及摆放主题宣传板,并在显著位置悬挂标语横幅等来宣传映泰品牌的校园策略。在9月初和中旬期间,也就是大学生装机的高峰期,依托我们的强力宣传,推广映泰的产品并开发周边高校市场,提供送免费送货上门的业务。
2、我们团队里的“__×”同学是《电脑报》在陕西市场里Q群的版主,同时也是人气最旺的Q群之一。相信能够起到很好的宣传作用。__×本人有较多的经验,并在当地的电脑城里有良好的合作关系。__同学有较强的公关能力,也是咸阳本地人,有良好的人脉。
3、多与厂家和代理商联系沟通,建立完整通常的营销网络。
4、帮助同学们选购电脑时优先推荐映泰品牌产品并给予一定的优惠条件或礼品的赠送,增大映泰产品在校园用户中的占有率。同时,同学若有其他的要求,我们会通过在电脑城的关系网,以最便宜的价格满足他的要求。定期推出最具性价比商品,调价产品,刺激消费。(经我们调查,“DIY”仍旧是个很时尚的名词,做为大学生同样也很青睐。我们学校的人PC占有率97%都是“DIY”来的。另外“3%”的占有率是笔记本电脑,至少看来做DIY还是很有市场)。
5、我们承诺在我们三个人能力足够的情况下全天侯24小时为购机用户和同学的爱机提供售后服务、技术支持、宿舍和家庭网的组建、定时上门维护及清洁。做品牌机做不到的服务。提高品牌价值。
6、向每位同学免费发送印有“映泰”LOGO的纸制手提袋,做最有形最有价值的宣传和推广。
7、我们学校学生可以自己组织社团,并可得到学校的支持。可以借此机会组织电脑社团,并以映泰的产品为模板增长关于电脑硬件的知识,定期收集并向映泰公司及相关代理提供校园资讯和同学们反映的意见
8、针对不同客户的需求,每半个月到一个月之间推出攒机配置单,引导消费者正确消费。
相信通过以上各项计划的实施,可以达到对映泰品牌在校园中的广泛宣传和良好的宣传效果,并得到良好的口碑及使用范围。同时也可以使同学们提高对映泰品牌的认知度和信任度,并且进而提高对电脑硬件的了解程度和研究兴趣。
此项计划依托团委、院系领导的指导和支持,并得到相关学生团体的支持,相信能达到预期的效果。同时这项计划也是一个长期的持续性计划,大约可持续整个学年,相信通过这一个长久的周期坚持不懈的推广和相关活动的不断配合,能使同学们对映泰品牌及旗下产品有一个深入而广泛了解,也能使映泰更加了解学生市场的特点,同时我们在进行这种创业实践也能的到书本上学习不到的知识。
一、校园创业环境介绍
随着我国社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化! 兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。
学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要。
团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然。
团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的最前沿。团体消费是个性。品牌。实惠最佳消费方式。
打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!
二、校园创业宗旨
着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践报告平台,校园商业平台,服务学生,服务高校。
三、业主题
关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护。
四、创业目标
占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队。
五、市场需求点
1、学生减轻自己经济负担的需要
2、学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要
3、学生个性消费,品牌消费。实惠消费。安全消费的需要。
4、高校提高学生就业的需要
5、响应鼓励大学生创业的需要
7、商家要求打开校园市场的需要
8、社会经济发展趋势的需要
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
六、促销和市场渗透
1、促销策略
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20__元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、 营销组合策略
1、有形化营销策略
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
2、技巧化营销策略
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。
九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
十、店面设计
1、视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。
十一、市场风险
1、内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
2、原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
“赢在校园”大学生创业实战大赛策划书
一、活动背景:据人力和社会保障部统计数据,x年全国高校毕业生为630万人,高校毕业生就业形势十分严峻。目前大学生创业成功人数占毕业人数的比例很低,大学生创业有很大的潜力和增长空间。学院学生会就业与创业服务部倡议举办“淄博职业学院首届创业实战大赛”。
二、活动名称:中国电信杯“赢在校园”大学生创业实战大赛
三、活动宗旨:让更多的同学参与创业实践,感受创业激情,培养创业意识和创新精神。
四、参赛要求:面向全院在校学生招募参赛队员。鼓励参赛者跨院系,跨专业搭配组建团队,人数一般为3―5人,要有队伍名称、队长。本项比赛活动鼓励学生自由创新,也鼓励学生邀请学院老师作为本团队的指导老师。
六、奖项设置:冠军队创业奖金1200元和证书
亚军队创业奖金900元和证书
季军队创业奖金600元和证书
其他优秀团队物品奖励、证书
七、大赛流程:(每期比赛资料见详细安排)
1第一轮比赛:制作团队创业计划书
2第二轮比赛:制作电信产品校园营销方案
3第三轮比赛:电信产品校园营销实战
4第四轮比赛:巅峰对决
八、大赛时间安排:
(一)前期宣传:(5月4日――5月9日)
1、海报:在每个宣传栏内张贴海报并起草倡议书
2、广告牌:电信公司制作必须的广告牌,分别在南,北,西三校区展示
3、报纸:根据本次大赛制作一份大赛快报,展示每期活动的精彩资料,分发班级
4、利用校园网,下发通知,并及时发布大赛信息
(二)报名阶段:(5月4日――6月10日)
在南,北,西三校区分别设立固定报名地点,参赛队伍领取报名表,如实填好后上交,电子版发送至[emailprotected](截至5月10日下午5点)
(三)赛前准备:(5月11日下午启动仪式)
组委会招集入围队伍在就业服务厅听取大赛赛程安排和比赛纪律等资料。
(四)赛程安排:(5月11日――6月10日)
1、第一轮比赛:制作团队创业计划书
第一轮比赛前,邀请专业老师对制作创业策划书进行专业指导和培训。评委根据各团队的报名表和创业策划书进行评分,按必须比例淘汰落后队伍,其余队伍晋级,成绩公布在校园网站上。
2、第二轮比赛:制作电信产品校园营销方案
在老师指导下,根据中国电信公司指定产品,制作本团队校园营销方案。评委根据各团队的营销方案进行评分,按必须比例淘汰落后队伍,其余队伍晋级,积分成绩公布在校园网站上。
3、第三轮比赛:电信产品校园营销实战
各团队使出浑身解数,在校园人群中销售指定的中国电信产品。组委会进行过程监督。评委会根据各团队的销售业绩和临场表现打分。违规者淘汰,其余晋级。积分成绩公布在校园网站上。
4、第四轮比赛:巅峰对决
积分前六名进入巅峰对决。各队进行答辩,评委对各队选手进行质询、点评,
现场打分。决出冠、亚、季军团队。根据前三轮所有参赛队伍的表现,评出最佳创意奖、最佳团队奖、创业明星(个人)。现场颁奖。大赛总成绩公布在校园网站上.
一、活动目的:
在当代大学生就业压力大,实践经验少的情况下,为培养大学生的创业意识,发掘大学生的创业典型,引导大学生转变就业观念,提高我校大学生就业创业能力,同时也是为了进一步展现当代大学生的创新创业能力以及社会适应能力,让更多的在校大学生更快、更好的融入社会,迎接新的挑战,开启新的未来。我系团总支学生分会特开展本次创业英雄会大赛。
二、活动时间:__年4月25日至5月14日
三、活动主题:创业的日子,我们在感受生活
四、活动地点:怀化学院东西校区
五、报名时间:4月17日至4月21日六、参赛对象:怀化学院在校大学生(团队的形式参赛,每支队伍4~6人)。
七、组织机构:
八、大赛流程:
宣传启动、理论含现场讲解(初赛)、交流会及颁奖晚会(决赛)三个阶段。
1、宣传启动环节4月17日至4月21日,成立大赛组委会。活动启动宣传和报名组织工作,4月22日,活动筹备正式开始。
2、理论环节(初赛)4月25日于经济学系201教室进行活动初赛,各参赛学生(团队)报名、递交参赛作品,凭选手递交创业计划书,以及选手对创业计划的现场阐述选出五组选手进入决赛环节。
3、老师针对活动主题进行讲座。
4、交流会及颁奖晚会(决赛)5月14日,选手通过ppt和视频,分享创业策划与比赛经验,比赛结果将分别依据小组涉及的创业计划书和选手现场表现,分别评选出一、二、三等奖。
九、参赛要求
1、参赛作品是以参赛项目为核心,以其商业化运作为主体的一份创业计划书。
2、参赛作品必须以文字的形式作为介绍,字数1000字以上;打印在a4纸上,同时递交word文档。发送到和、。
3、参赛作品内容包括:商业模式描述、市场分析、产品或服务简介、运营思路、创业团队介绍等(最好是注明该作品的特色)。
4、参赛作品必须为选手自己创作,不得抄袭他人作品。组委会将对作者及作品的专一性进行审查,对于不符合参赛资格或有弄虚作假现象者核查属实后,将被取消其参赛资格,对已获奖的将追回所得一切奖励及荣誉,并以适当形式公布。
5、参赛学生(团队)必须严格遵守大赛各项规定,逾期未交作品或未按时报到参赛者,视为自动放弃。实践环节中要遵守法律法规、注意人身财物安全。
十、评奖标准:
……
“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,同时由于伊斯兰规严禁教徒饮酒,于是就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料而时常饮用。
第一部分:市场调查情况与市场分析
1、市场背景
喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。
2、市场状况
目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。以武大为例,珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高,是武汉其他地方不常见的,所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
3、校园咖啡厅特点
高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。
第二部分:企划方案
营销机会和威胁分析
1、地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者。
2、情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。
3、易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。
4、实力上不及校外咖啡厅雄厚,管理经验不足,影响力较弱。
5、消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本和运营费用。
6、目前校园市场是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。
7、年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。
8、一旦成功,容易导致跟进的竞争者。
9、校外众多的咖啡厅容易分流顾客。
消费者群体分析:
群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入,消费习惯较为单一,为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中,学生的数量最大,教职工次之。学生中又以本科生最多。
学生消费群体:
按照学历分为本科生和研究生,本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。
本科:
1、入巢:主要是大一年级。初来乍到,处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中,渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为,但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇,易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持),事实上,入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验,对其他的入巢者起着示范和引导的作用。
2、守巢:主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后,心态逐渐和学校的环境合拍,消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作,可支配收入增加,同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达,品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。
3、离巢:大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式,营造一种浓浓的归属感,得到消费者的情感认同。
硕博士
这是一个不同于本科生的消费群体,一方面他们学历较高,可支配收入也较多一些,消费习惯趋于理性,思想更为成熟,另一方面他们并非专业的上班族,有充足的时间和更高层次的生活追求,易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体,这一类群体有丰富的社会阅历,也有一定的经济收入,成熟稳重,追求生活品位,是咖啡的巨大潜在消费群体。
教师消费群体
1、年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2、其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。
其他顾客群
社会消费群体,因为为了感受武大氛围,或者节庆,事件(樱花节,年会,朋友拜访等)暂留武大,构成了流动的消费群体。
b、消费能力和消费习惯分析:
1、在所调查的本科生总体中,每月生活费主要集中在400到500之间,占37.1%,其次是400以下和500至700,分别占26.2%和21.9%,这三者占据了总体的85.2%,构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见,在武汉市物价水平的大环境下,学生消费群体可支配收入不显得特别紧张,同时也并不宽裕。
2、在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中,可以发现,大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”,大约一半的群体态度为“一般,没有特别偏好”,这两者占据了总体的大部分,不喜欢的顾客只占15%左右。
3、在对咖啡和西餐消费频率的调查中,可以发现,有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”,三分之一的顾客选择“偶尔去”,而选择“不会去,没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强,和上面的比较之后,我们发现,有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感,但是需求的意识处于沉睡状态,经过宣传和市场开发,这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。
4、在去咖啡厅的消费目的的调查中,可以发现,聚会和用餐的目的占据了一半以上的比例,大学生面试问题,谈事占了大约10%,这说明了校园消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去,并非为了单纯的追求精神的享受。这暗示我们在消费者分析中,更应该重视团体消费(而非散客消费)。同时除开咖啡这项主营业务之外,应该适当增加一些辅助的业务。
5、在每次的消费额的调查中,可以发现,接受每次10~20元的消费额的消费者占据了25.3%,少于十元占据了22.4%,可以接受20~30的消费额的群体占了13.5%,三者共占了六成以上的份额,这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的,暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。
6、在影响消费的因素的调查中,可以发现,口味和价格是最重要的影响因素,分别占据了34.2%和33.5%,另外气氛和私密性分别为12.5%和13.6%,这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务,同时,重视气氛的营造(私人的空间和宜人的气氛)。
7、从消费偏好的消费频率的年级构成调查中,可以发现,随着年级的增加,会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加,另一方面,随着年级的增加,很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小,这说明了两点,一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高,二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场,理顺顾客的消费生命周期,低年级市场采取培育策略,高年级市场采取维持和收割策略。
8、从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看,收入较高的本科生(尤其是月生活费在800以上)对咖啡怀有更强烈的消费欲望(喜欢咖啡占据该群体的的百分之七十),当然,该群体的消费能力相对而言也是比较高的,针对这部分市场可以采取细分的策略,重点在于顾客关系的维持,使之成为忠诚的顾客。
9、在潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析中还有一个发现:月生活费400以下的学生和800以上的学生某些消费习惯惊人的一致,这表现在去咖啡厅消费的目的中聚会很多,谈事很少。而在用餐的目的上,月收入800以上的学生很少,而800以下的群体中,用餐的比重普遍较大。
10、在每次可接受的消费额的调查中,各个可支配收入的学生群体达成了某种默契,每杯咖啡的价格在8~15元之间,大学生会计实习周记,每次消费额在10~20元之间的比重最大,消费金额和上文的消费偏好暗示我们应该灵活运用定价策略和产品策略,敬老院活动感想,为消费者提供物美价廉的服务。
市场细分和定位
细分分析:集中在高校师生,为高校师生提供咖啡。
定位分析:休闲,饮食,娱乐于一体,以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。
确定诉求点:
1、饮食、娱乐和休闲,轻松,浪漫,享受;
2、不高昂的价格,高层次的享受;
3、学习,交流的场所;
4、校园生活群体的精神家园。
产品和定价策略分析:
1、产品体系
当然是以咖啡为主,也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品,有些饮料可以和咖啡冲调,一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大,可以以中低档为主,少量高档咖啡为辅,迎合各个消费层次的顾客的要求。
2、价格体系
应该比校外的咖啡稍低,因为一个重要的消费群体是学生,经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主,辅以高档价格,一方面可以提升形象,另一方面可以满足有此需求的消费者。
传播媒介和方式分析:
传单和海报:
可在人流量大的场所(例如食堂门口,图书馆门口)发放一定量的传单,也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单,可以在社区和生活区张贴一定量制作精美的海报。
活动传播:
可以组织一些具体活动(例如沙龙,舞会,英语角等)吸引人气,达到传播效果。
网站和广播广告:
利用学生使用较多的学校网站(bbs,学校学生网站等)或者校园广播投放一定量的广告和公告。
人脉推广:
鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播,例如可以招聘比较多的轮班流动的'学生兼职服务员,通过每个人的交往半径进行人脉推广。
官方传播:
可以争取学校官方的合作,例如记者团的采访,校级院级的报纸的详细介绍,做好公关,公关的传播方式效果很好。
利用社团:
社团作为高校重要的组织,对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系,采取措施鼓励社团群体消费。例如,咖啡厅专门有区域可以提供给社团,社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。
设计分析:
1、视觉识别:
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
LOGO:如果有可能,应该为自己设计LOGO,并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上,名片上,服装上,等等。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店内布局:恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是咖啡厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示咖啡厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好,烘托出咖啡厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象(例如LOGO)。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
2、行为识别
员工行为:应该重视对员工的培训,让每一个员工都可以成为咖啡厅的形象代言人。
管理者行为:管理者应该及时排解经营过程中的问题,面对顾客的意见和建议,及时回复,保持和消费群体的密切联系。
一、产品或服务(优势在那里?是否有快捷的特点)
本店以创意为特色,以顾客至上为宗旨,打造自主的创业品牌,具体创意和优势如下:
1、可以做个咖啡馆的主题簿子,一月一主题,客人根据每个月的主题先在簿子上留言,然后可以看其他人写的话。比如,一月的主题是“小时候看过印象最深的一本书”、二月的主题可以是“迄今为止你干过的最疯狂的事”、三月的主题可以是“有没有一个秘密是你怎么也不愿对父母讲的”.....诸如此类,客人可以画画、涂鸦、写字,可以选择留名或匿名,写满的簿子就可以放进书柜陈列在咖啡馆里。簿子买那种外观古旧一点的话,还会有博物馆的感觉出来。
2、制定特殊主题日:比如每个月11日定为“脱单日”,这天店里没有单独的位子,必须两两配对落座。对于前来“脱单”的客人,让TA从一堆不同颜色的情侣手链中随机挑出一条,去寻找另一个和TA手链颜色相同的人配对~。又比如每月14日定为“CoupleDay”,规定进店情侣男生只能用右手、女生只能用左手之类的规则,然后准备的所有套餐、饮料都给一份(量还是为两人份),考验情侣之间配合的默契度.
3、可在给客人的杯子、碟子、盘子等上画上特别的图案或标志,这些图案和标志在店里的桌台、墙头装饰、灯饰、menuboard等等地方都有对应的原图(当然比较隐晦不好发现),客人在店里喝咖啡时若能找出自己杯上图案对应的那另一个图案所在之处,便可对那杯咖啡进行5折/免单
1)客户(营销对象)
附近商业圈员工和在校的学生(情侣为重点)
2)所有者(参与者)
(姓名、地址、资质、企业中的作用、相关经历)
3)吸收就业人数6~15人
(四)启动资本
投资20万
运营资本10万
总计30万
(五)资本来源(资金需求资金运作计划)
业主的储蓄10万
合伙人出资无
民间借贷无
银行贷款20万
二、商业构想和市场分析(业务及行业分析)
(一)商业构想描述
(如,确定的需求、谁是顾客、满足顾客需求的产品或服务的种类、原材料来源及供应情况、如何接近顾客的运作方式、创业的可行性等。)
咖啡吧面向的消费群体主要是本区商圈员工和附近学校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高校的师生,学生家长及参观人士。总体价格体系上以中低档为主,辅以高档价格,一方面可以提升形象,另一方面可以满足有此需求的消费者。◎流动定价:一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式,例如每周有几种咖啡有优惠折扣,可以吸引很多人的到来。◎赠送:例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动,价格优惠,赠送小礼品等。.咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收.
产品体系
以咖啡为主,也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品,有些饮料可以和咖啡冲调,一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大,可以以中低档为主,少量高档咖啡为辅,迎合各个消费层次的顾客的要求。
(二)市场分析(服务及竟争环境)
(如地域、城镇、顾客种类、市场规模、竞争对手情况、新企业所占的市场份额等)
1、市场需求
本店的消费需求还是比较充足的。一方面,这里有稳定的学生客源,另一方面,这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。
(1)稳定的客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区与城西高档小区。
(5)本区域各种学。
校和大专院校众多。当中的教职工和学生情侣都是重要客源。总的来说,这里的目标消费者是充足的,只是这里欠缺有创意、上规模的咖啡店,本店的出现正好可以填补这一市场空隙。
2、竞争分析
(1)没有与强势品牌店的间接竞争。目前周边有3家一般规模咖啡店。
(2)直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店,规模都不太大,环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的,但都缺乏创意。
启动促销
向顾客宣传新企业开张的行动计划(比如通过印刷品、小册子、海报、报纸文节、电台广告、开业庆典等。还要调查各种不同促销方式的费用。)
(1)广告宣传
①针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。
②学校内部的广告支持。
(2)事件营销
①针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户,他们均是本店理想的目标群,可以举办一个广告沙龙。这样,即提升了本店的艺术品位和形象,又带来了稳定的客源。时机成熟后,也可定期举办这样的广告沙龙。
②学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
③时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销除去品牌因素,服务对于咖啡消费者来说,是最重要的。为了做到这一点,需要更多人性化的服务。
①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高,如9.8折。但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐,他们会觉得很有面子。
②咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对本店的品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程
(一)企业组织职员要求
职位任务、职责和资质
总经理:负责店的总体运营,各个部门的管理和协调,定期召开管理和技术讨论会。
1、店长:管理本店的日常经营状况,员工的服务情况,员工的薪酬结算,客户的意见处理。
2、制作人:本店的产品制作,和创意的设计,品牌的推广。
3、采购人:负责本店原料的进购,及与生产商的协商。
4、服务员:负责顾客的各种合理服务与需求,如迎宾,买单等
(二)组织机构图
(三)人工成本
职位资质月工资社会保障总支出
1、总经理10000元五险一金,旅游15000/月
2、店长6000元五险一金,旅游8000/月
3、制作人4000元五险一金,旅游5000/月
4、采购员3000元五险一金3500/月
5、服务员2500元五险一金3000/月
一、市场分析
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少.据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种.目前全国生产浴霸的企业为376家,20__年国内销量估计为400万台,20__年为550万台,20__年达到700万台,销售额超过10亿元.在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20__年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大.浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州__20__年销售额为2.6亿元,市场分额第一.目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发能力不强.
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题.虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具.根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大.比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上.我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络.(以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)
二、我们的目标
我们的目标是,在__制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,20__年达到500万销售额,20__年达到20__万销售额,利润率保持在30%--50%.
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;各种认证,许可证,商标:5万元;公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;房租水电费,人员工资(半年):15万元;参加展会,广告费:10万元;小批量生产成本(5000件):20--25万元;周转资金:20万元.合计:100万元.
四、产品成本及盈利分析
为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下.批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利.(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向.
六、合作方案
本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有.具体合作方式由双方协商议定.
七、原材料供应方案
可外协生产,无特殊要求.
八、本项目的未来
由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场.
1.项目策划
1.1公司宗旨
xx有限公司是一家关于物流与农产品市场解决方案的网络运营公司,它凭借自身的网络平台帮助解决农产品流通、销售等环节中的问题,借助大数据支撑为客户提供最好的服务是其宗旨。
1.2项目介绍
项目以服务大中农产品生产企业为出发点,利用电子商务平台整合农产品生产企业、物流企业、销售市场、农产品需求企业等主要的市场主体,结合大数据分析处理技术建立一个统一的农产品信息实时发布平台和信息共享平台,使得农产品的供给信息、需求信息、价格信息、运输信息、反馈信息达到平衡,最终实现整合农产品生产、流通与销售的产业链,规范行业秩序。
1.3市场条件
目标市场
物农帮市场战略
年度
主要目标市场
市场目标
20xx年
构建整个武汉及周边地区的市场
把武汉及周边地区的农产品生产企业、物流企业、需求及销售市场整合在平台之上
20xx年-20xx年
湖北省、河南、江西、湖南市场
把相关省份的企业整合在平台之上
20xx年-20xx年
建立全国统一市场
建立一个辐射全国的综合型服务平台
主要服务对象
平台主要服务于四类群体分别是:农产品生产企业、物流企业、农产品销售市场、农产品需求企业。平台的成立的初衷是为了解决农产品是生产及流通过程中的一系列顽症,但是在建立平台的过程中,项目组发现,只有把这四类资源整合在同一个平台之中,我们方可实现最终目的,因此在项目的筹划与实施过程中,项目组逐渐把服务范围向外延伸。
1.4生产经营条件
初期为了控制成本,项目组决定申请入驻有政府提供优惠政策的光谷创业园区之中,进一步完善网站,寻找入驻的农产品生产、需求企业、物流企业、销售市场等,对信息开展进一步的分析和整理,进而使企业能够抵御外部风险。
1.5组织与人力资源条件
公司性质是有限责任公司,组织结构采取直线制。在公司成立之处,为便于公司成长,公司所有权与经营权相结合的手段,后期随着公司步入正轨后开始调整。
公司之下分设总经理、营销经理、财务经理、研发经理、公关经理等。由于创业项目主要来自于在校大学生,由本专业教授担任公司的发展与指导顾问,专业老师担任公司的技术开发与指导顾问,同时在校研究生及导师担任公司的研发团队。
2.项目背景
2.1农产品电商平台
据统计,20xx年至今,阿里平台农产品销售额的年均增速为112.15%,农产品销售额20xx年达37亿元左右,20xx年预计突破800亿元。20xx年,淘宝网生鲜产品(包括水产、肉类和水果)的增速高达194.58%,居所有品类排名首位。20xx年全国生鲜电商交易规模130亿元,同比增长221%,预计20xx年全国将达到260亿元,增长100%。农产品与电商的结合被印证是大有可为的。
2.2农产品流通市场
农产品流通产业已成为农村经济发展中最活跃的产业之一。20xx年农产品物流总额3.3万亿元,同比增长4.1%,增幅比上年提高0.1个百分点。中国农产品物流的重要地位还没有完全凸显,中国农产品物流还具有较大的发展空间。增幅虽然很小,但是由于市场的体量足够大,因此其前景也是十分广阔的。
2.3批发市场背景
20xx年亿元以上的农产品交易市场达20xx个左右,成交总额2.63万亿元。我国农贸市场数量稳定在2.5万家左右,与农产品零售相关的超市连锁总店(含折扣店,超市、大型超市和仓储会员店)568家,门店数量4.0113万家,商品销售总额5893.96亿元。20xx年亿元以上的农产品交易市场达到2245个。
综合以上数据不难看处,物农帮平台的搭建是顺应物流与农产品发展大潮而生的,在发展过程中如果能够合理制定发展策略将能够有效实现盈利。
3.市场分析
本公司的初期战略以武汉为起点。在平台建立初期用一年的时间抢占武汉地区10%以上的市场份额,然后以武汉为中心逐渐向外围扩展,直到建立一个统一性的全国市场。
3.1市场特征
农产品与电商平台的结合是当下电子商务发展又一新边界,它很好的满足了人们需求,根据上面数据的分析,我们看到其前景的广阔性。但是农产品电商这片蓝海中我们公司要想生存下去就必须要有其独特之处。
3.2竞争者
竞争者——其他农产品电子商务平台
中国农产品交易网
惠农网
现在大多数农产品的电子商务平台主要提供一个销售平台与推广的平台,他们无法正真做到供需双方数据的对称,供方采购只是为了满足自己的需求,但是如果把双方数据都放在平台之上则可以让企业主动的寻找消费者,这样既缩短了销售周期也提高了销售的效率。这即为本网站的优势之一。
3.3 STOT分析
Strength(优势) Weakness(弱势)
平台模式的创新性 现有电商平台占据一定市场份额
研发力量强大 构建全国网络的长期性
平台建设紧密结合市场需求
创始团队对行业的了解
专家教授的指导
Opportunity(机会) Threat(威胁)
市场容量大且处于起步阶段 平台运营初期知名度问题
政府对行业的重视 各地政府对当地市场的保护
武汉优越的地理位置 商家流失
城市化进程对农产品市场需求的提升
平台后期面向的海外市场
3.4竞争优势
大多数农产品电商平台仅仅是构建一个平台然后招入一些商家,让他们在上面售卖自己的商品,这样的平台由于数量太多,竞争也是最大的,为了避免竞争,在平台建设之初我们选好了自己的定位且是别的平台不容易模仿的。
在平台销售方面,平台搭建的是一个买卖互动的机制,卖双方在平台上挂出自己要售卖的商品,买方在平台上记录自己购买的商品,系统由此将双方联通起来提高销售效率。
在销售数据方面,平台的销售数据是时事更新的,它能反映出各地的需求以及价格,让买卖双方实现信息的对称,从而减少中间的交易时间。
在物流方面,买方可以选择默认物流体系,也可以在平台上根据需要自己寻找物流公司,或者委托卖方选取物流公司,让整个运输环节的价格更还透明化。
在后期服务上,公司根据各方面的数据提供大数据的引导,为平台的客户提高更好的信息咨询服务。
一、网站定位
1、在网站内发布最新的新闻信息。
2、在网站设置娱乐设施。
3、在网站建立范文大全,向同学们提供方便。
4、在网站建立博客,让同学们展现自我。
5、在网站建立书吧,可以让同学很快的在线阅读策划书。
6、在网站放上音乐盒。
二、 首页设计
1、导航置顶,上面从左到有为新闻动态--在线娱乐--范文大全--绿色音乐盒--我的博客。
2、导航下放置最新新闻讯息、招商的广告、博客排行榜,音乐排行榜。
3、网站以绿色为主,代表健康、活力。
三、网站域名:
四、网站设施
1、新闻动态内有:国内新闻、国外新闻、各大学最新动态。(并不断增加内容)
2、在线娱乐:链接各大流行网游,在线养动物,在线模拟炒股,在线小游戏。
3、范文大全:专业分类,快速搜索。
4、绿色音乐盒:快速搜索,添加音乐,在线听 。
五、网站维护:
1、服务器及相关软硬件的维护。
2、数据库维护,有效地利用数据是网站维护的重要内容,因此数据库的维护要受到重视。
3、内容要定期、及时的更新与调整。
4、制定相关网站维护的规定,将网站维护制度化、规范化。
六、网站的测试:
1、测试服务器的稳定性与安全性。
2、测试网页的兼容性。
3、程序及数据库的测试。
七、网站的发布与推广:
1、登记搜索引擎。
2、发布相关的内容公告。
进入21世纪,科技的发展对人们日常生活以及社会的各个领域起着越来越举足轻重的作用、而信息产业作为科技发展的龙头产业,其作用更是不言而喻的、中国在几年之内,将成为世界上拥有最多电脑用户的国家、对于未能跟上时代步伐的国内校园网现状,急需得到进一步的改善、
我对这个"校园网"的方案进行了市场可行性分析和财务分析,制定了旨在发展"__税务学院信息经济学院校园网"和向其他高校推广校园网的建设策略,并结合当前市场状况进行了风险分析、
整体方案:
校园网站
定位:__税务学院信息经济学院校园网站校园易网,将定位于以提供全方位的信息服务为主,辅以电子商务服务,实现校方管理的全面上网,突出网络的方便、快捷,利于校方的统一网络化管理,同时可以丰富在校学生的课余生活,为广大师生的校园生活提供最大的方便和空间、
目标:在__税务学院信息经济学院局域网与广域网建立的基础上,将此校园网站办成为全体师生提供全方位的周到的服务的多功能网站,可使学校的教学教务管理电脑化,网络化、通过在互联网上的链接,扩大__税务学院信息经济学院在社会上的知名度、服务的对象是全体在校学生和教职员工,校方在管理时采用网络系统,能使信息更快速、安全、准确的流通、
网站内容:网站开设四大频道:"学校在线""缤纷校园"以及"事事关心"、
主页包括:
1、站点导航
2、引擎搜索
3、时世新闻
4、公告栏
5、会员俱乐部,包括"会员公约""会员注册""会员积分榜―积分方法及奖励细则""投诉"站和"会员优惠地带
6、天气预报
缤纷校园
1、首页,包括"魅力青年""多彩生活""勤工助学""点歌台"等项目、每项都可介绍一些主要内容,点击"更多"可进到对应的项目中、
2、魅力青年,主要介绍我院每届优秀的毕业生,以及在校的优秀大学生,号召广大的同学以他们为榜样,努力向他们学习、讲述他们曾经发生或正在发生的令人感动或是有深刻的教育意义的故事,给大家以启迪、
3、多彩生活,主要介绍我院大学生丰富的校园课余生活,现在学院有社团一百多个,同学们可以加入其中或者自组社团,做一些有意义的事,来丰富自己的人生、页面上有每个社团的名字,点击进入可以了解每个社团的、
4、勤工助学,主要介绍我院的相关政策以及申请的程序、为贫困学生提供一个锻炼自我的机会,同时减轻贫困学生生活上的压力,减小负担、页面上对每个勤工助学的岗位都作了详尽的说明,点击进入后可以一目了然、
5、点歌台,主要介绍的是学院的学生可以利用校园广播站进行点歌、在页面相应的位置输入姓名,联系方式,所点歌曲名称,收歌人班级、姓名等内容后,广播站就可以根据实际情况进行播放,满足了大家的一种生活需求、
学校在线
1、首页,包括"税院风采""教学与教务""网上图书馆""后勤中心""考研专栏""人才供求""科技成果"等项目、每项都可介绍一些主要内容,点击"更多"可进到对应的项目中、
2、税院风采,下设数个小专题,包括"我爱我校"―对学校历史、地理位置、校园全景的介绍;"名声在外"―详细介绍学校在学术方面的优点,与国内外的交流、参加的研讨会等;"校友通讯录"―由各班的在校生自行创建、该版块设置在公众网上,主要面对的对象是校外的网民,从而扩大学校的知名度、
3、网上图书馆,可在网上查阅各类图书的目录及借阅情况―"图书查阅"同时可在网上"预定借书"、目的在于方便学生,节省时间,免去不必要的操作、建立所有图书的数据库,在预定借书时,键入借书证号和班级、姓名、所需书名,注明取书时间即可、
4、教学与教务,包括:"学籍管理""教学一览""教材仓库"等,还将不定期(在每学期开学初)设置"课程表"一项、该版块的目的是使学校的管理透明化,更可使学生快速方便的了解自己的学习情况、在每一栏目下,都划分为各系的小项"学籍管理"中,将每一个学生的应修课程及应得学分、已修课程及已得学分、各学期所得的综合评分、以及所获的奖励与惩罚等内容建立数据库、查寻人通过键入学号和姓名,可查阅到自己的所得分、"教学一览"中,详列各系的大学四年的课程设置、授课内容和学时,任课教师的个人资料,课程所需教材和参考书目、使用者只需键入系别,即可进入、每学期开学初的"课程表"只需查寻者键入系别和班级,即可获知所在班级的课程安排、
5、后勤中心,提供"网上定购火车票"的服务,链接到其他网站的定票专区上,由校园网作为销售代理,提供送票上门服务,票到付款,加收五元的送票手续费、
"场地预定"提供的是校内各娱乐场所的时间安排表,使预定者一目了然,更容易做出决定、"网上银行"的思路将在校园网建设的比较完善后推广成为现实,需与工商银行或其他银行共建、校方为每个在校生在工商银行或其他银行建立一个帐号,学生可将现金及汇款存至该帐号内,并拥有一个独立的密码、同时根据饭卡上的密码可将一定数量的帐号内的金额划入饭卡上、只可单向操作,不能将钱划回、
事事关心
1、首页,包括"国内新闻""国际新闻""热点问题""国防"等栏目、每项都可介绍一些主要内容,点击"更多"可进到对应的项目中、
2、国内新闻,下设"政治"介绍我国当前政治政策,使同学们对我国的方针有一个大体的了解;"财经"介绍一些最新的财经政策和新闻;"科技"介绍我国当前最新的科研成果;还包括一些旅游,教育等方面的信息、
3、国际新闻,下设"国际局势"旨在介绍当前世界主要国家的政治经济形势;"最新动态"对各国尤其是美国的举动进行详尽的报道、
4、热点问题,主要是伊拉克战后重建进展,伊朗核问题,朝韩六方会谈等当前的国际热点问题、
5、国防,专门为那些喜欢军事的同学开设,使其对世界上主要国家的国防力量有个大致的了解、
当然,以自己现在的水平,计划书还有很多不足和缺陷、但我相信,随着以后阅历和知识的不断增加,我的策划书更加的合理和完善、
一、摘要
成立合作团队,进行小生意,挣来资本,同时贷款得到足够资本。接着建立社区水果店:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
二、行业分析
1、市场分析:中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比20_年全国果品生产总量高出70%。
2、政策分析:20_年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
三、商业模式分析
1、新颖的销售方式:开放式的自选。
2、 多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
3、竞争对手分析:
(1)消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经非常习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。
(2)大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经非常长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也非常看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如华润超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口。
(3)农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不非常牢靠。我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买非常多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
(4)游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势:北京在20_年要召开奥运会,所以相信政府不会允许这样的游商存在,去破坏北京的形象。
(5)对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在水果店引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
四、运营计划
1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
2、独特的引导消费:现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。
3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群:水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。
4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要:随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。
5、开业初期吸引消费者的关注,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。
6、让消费者选择我们提供的商品:良好的形象 、良好购物环境 、有竞争力的价格、多重的促销活动 、多种多样的便利服务措施。
7、争取更多的资源来赢得更有利的竞争力
(1)合作伙伴的选择,可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。
(2)争取政策的扶持。大量的招收下岗工人,在税收和房租方面争取更多的政策扶持。
8、 销售计划:成立大客户销售部和零售连锁部。
(一)单店推广:
(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。
(2)推出积分卡活动,吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。
(二)加盟事业部的推广:
(1)参加一些连锁加盟的行业展览,把店面直接布置到展会上去,并在水果上(如:橙子)上印上企业的联系方法,发放给参观人群。这样既有新意,也更能吸引别人的关注。
(2)在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景,吸引加盟
(3)设立网站,介绍公司,吸引加盟。
(4)召开推广会,邀请一些水果摊的老板参加,介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。
水果的推广:配合健康日,和一些健康机构及水果行业协会联合,展开些街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。
五、产品、市场、利润回报分析
(一)产品定位:连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。
(二)利润分析:
(1)目标为3000户居民的社区。消费水果80元以上的家庭占80%。消费金额为19.2万元。消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算,消费金额为19500元。消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算,消费金额为10500元。社区人群月消费水果总额:22.4万元。以水果店占社区水果消费35%计算,月销售额为:8.94万元。
(2)社区水果店的开设,会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费,相信这一快可以增加15%。又根据调查,80年代以来,我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年,随着消费结构进一步趋于合理化,水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算,水果店的月营业额预计可以达到8.94万元万元。
(三)市场份额分析:
1、消费人群:主要定位在离、退休人员或时间充足,掌管家庭采购权的人群。由于他们有时间,所以全家的采购一般都是由其来进行。但由于年龄原因,决定了他们不可能去非常远的地方,并购买非常多非常重的水果,所以社区水果店最方便其购买水果,同时南方一些已经赢利的水果店的选址也都在社区周围。
2、次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙,以及工作的压力,其更注意自己的身体健康,同时也是由于平时工作忙碌,没有什么时间去超市或农贸市场,所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候非常容易购买到水果,同时也起到了提示消费的一个作用。
3 、由于以上几点原因,我认为我们会占到社区水果销售的30%的市场份额。
六、问题与风险分析
(一)采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是,其不但拥有了公司的股份,还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家,光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势,并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有,现在在广西那边有一些非常好的社会关系,也认识一些水果种植地的朋友,如果公司选择自己发展,也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
(二)运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,大量招聘下岗人员,争取政策的优惠也是方法之一。
一、企业概况
主要经营范围:各类包装食品和饮料
包装食品:方便面,廉价包装食品和部分高档进口食品
饮料类:碳酸饮料和各种速溶饮料(咖啡,麦片,奶茶类)
各类日用品类
生活用品:牙膏,洗发露,小精品,化妆品(低端价格的化妆必用品和bb霜)各类文具类
文具:主要是晨光真彩品牌的文具和部分日本的文具(为对文具比较挑剔的家准备的)
二、市场评估
1.目标顾客描述:在校大学生
2.竞争对手:校外超市和学校内超市
3.竞争对手的主要优势:产品数量较多,学校支持,发展历史久,资金充裕,拥有固定的客源,可以提供产所给顾客选择购物,货源
4.竞争对手的主要劣势:产品模式固定,租金高昂,商品单价贵,员工成本高,无法货到送门,产品自由度低
5.本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以选择不同的经营模式,成本低,可以货到送门,产品选择度高,营销模式丰富
6.本企业相对于竞争对手的主要劣势:货源不充足,经营许可的隐患,前期资本不足,人力管理存在隐患。
三、市场销售计划
1.产品:同一
2.价格:具体待定
3.促销方式:
(1)会员制度:给每一个订购本企业的产品的用户登记会员,会员绑定积分制度,通过购买商品获得积分,可以通过积分兑换优惠,代金券,套餐购买资格和本企业订制的印有本公司商标和广告的小商品。
(2)套餐制度:对一些特殊日子,和有共性的商品附加特殊的意义,并通过捆-绑套餐购买让买家获得优惠,而企业通过套餐贩卖让卖家购买额外的商品,获得更多的利润,比如七夕节推出情侣套餐(玫瑰,巧克力和情侣项链的捆-绑销售),并且推出有一定优惠的会员购买权限套餐。
(3)节日制度:在节日推出部分商品优惠和部分商品秒杀免费和抽奖活动来获得客源。
(4)会员VIP服务:选择部分忠实顾客和消费金额高的用户绑定VIP,给他们特别优惠的购买资格。
四、企业组织结构
企业将登记成:合伙企业
拟议的企业名称:
企业的员工:
配送员:小时工5元/小时(这个可以商榷)另外有推销提成。
企业将获得的营业执照
五、其他经营费用
广告费:通过和__合作(费用待定)
传单广告费(费用待定)
淘宝店铺租金(费用待定)
学校投资费(费用待定)
一、校园网站―校园易网
网站定位
网站目标
网站内容
网站开设四大频道:“网上学校”,“多彩校园”,“教工之家”,以及“事事关心”。并考虑在网站成熟后推出“在线购物”频道,补充完善先期的四大频道。
主页包括:
1. 站点导航
2. 搜索引擎
3. 强档新闻
4. 公告栏
5. 会员俱乐部,包括“会员公约”,“会员注册”,“会员积分榜—积分方法及奖励细则”,“投诉站”,“张榜纳贤”和“会员优惠地带”等。
6. 天气预报
7. 友情链接
网上学校
多彩校园
1.首页,包括“课堂以外”,“休闲空间”,“银屏指南”,“校内广播”,“兼职信息”,“私语角落”,“bbs公告牌”等项目。这里将设置时间控制系统,对同学们在网上浏览的时间进行控制,以保证同学们正常的作息时间。
2.课堂以外分别以学校内的各社团作为该版块中的小栏目。每个栏目中都会对所属的社团作详细介绍。
3.休闲空间,包括以下七个小栏目:“童心不泯”、“霞客后人”、“万用药箱”、“魅力四射”、“知识集粹”、“头脑比拼”和“每日必读”
4.银屏指南,转载当周和下周的电视节目,预告学校近期的小厅电影放映情况。
5.校内广播,全文登载校广播站每期广播节目的广播稿,对部分精彩节目,学生可下载收听—“原音重现”。并开设“点歌栏”,将广播站可供点播的歌曲名称作成数据库,学生可在网上查找选择,在“附言”中可注明时间与其他细则。
6.兼职信息,将贴在校园内的杂乱无章的各式各样的招聘广告全部移到网上。
7.私语角落,开设各种形式的聊天室。
8.bbs公告牌,。
教工之家
1.首页包括“教师学校”,“北工商黄页”,“智能化小区”(远景归划),等内容。
2.教师学校,给教师提供接受深入教育的机会,包括介绍一些专业知识(从其他网站上转载)和提供关于二次教育进修的信息。
3.北工商黄页,详细的教职工通信录。
4.智能化小区,
事事关心
1.首页,“国事家事天下事,事事关心”新闻频道,包括“国内外要闻”、“体育影视娱乐新闻”、“财经新闻”、“各省市新闻”,“电子校报”。
2.各新闻版块的内容主要从其他网站上转载。
3.电子校报,网上全文转载校园内所有的出版物(刊物报纸校报)内容,并设立“新闻源头”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等栏目。
二、 校园一卡制―校园易卡
1.构想与目的
如果学校发给学生一张能够确认身分、存取现金,与学校的日常生活息息相关的磁卡或ic卡,那么就能实现校园网在线支付结算管理。该卡既可实现储蓄卡的金融功能,又可作为校园生活的多功能卡。如报到注册卡、早锻炼卡、图书借阅卡、考试卡、饭卡、社团卡等。同时,可给每位教师配备校园易卡,使如工资、房水电费等日常的收入与支出均可实现用卡的交易。
2.实施准备工作
在校园内的网络完整建立的前提下,与邮政储蓄合作,建立校园易卡的储蓄支付系统,由邮政储蓄系统负责提供校园内相应的在线及atm储蓄支付设备(包括食堂、浴室、小卖部的划卡机),并与校园网相连接。同时,开发网上的学籍注册系统,图书借阅系统,早操登记系统,并建立相应的划卡机。
3.具体操作方法
在新生入学后,邮政储蓄通过校方即给该生办理一张校园易卡,并附上预设的密码,新生在所在地邮政储蓄所办理存储后,学生可以通过校园网的内部网向校方直接交纳学费、书费等。在校园网的“电子商务”频道开通后,持有校园易卡的教师和学生也可以在校园网上直接进行在线交易。所有这些只需要校园易卡的持有者输入卡号与密码既可。在校园里的特定场合(如食堂、书店),校园易卡的持有者也可以通过读卡设备直接进行电子支付。而教师卡的操作方法与其他现已存在的工资卡的方法是大体相同的。
三、远景规划
随着网站的逐渐成熟,点击率的逐渐增加,校园易网会逐步推出“远程网校”,“在线购物”,“智能化小区”等更能服务于大众的项目,从而进一步提高网站的知名度,也可从中赢利。
一、目标市场分析
1、目标对象
方案所针对的目标对象:首先是北京工商大学,在前期方案取得成功后,向有需求的各个高校推广。
2、目标对象的需求
●学校:优化管理体制,实现资源合理配置,节约不必要开支,投入教学、科研及校园设施;加速科研成果转化,开展对外合作、交流;承办各种技能培训、考核,扩大知名度;开办远程教育;加强师生素质培养;
●教师:获取信息;提高业务水平及自身素质;进行科研及项目开发;对外学术交流;加强与学生的交流;便利的校园生活服务;
●学生:获取信息,拓宽知识面;提高专业水平,随时得到教师指导;广泛的交流;学习与实践相结合;丰富多彩的校园生活及发挥才能的机会;便利的校园生活服务;
二、竞争优势分析
1、 竞争对手分析(以中国校园网建设相对领先的著名高校为例)
●北京大学校园网是经过中关村地区网建设,中国教育科研计算机网络示范工程建设及我国教育系统管理211工程逐渐开发完善的校园网。具有历时久,软、硬件资源丰富,信息容量大,校园内覆盖范围广的特点。堪称中国校园网的典范。然而其教师素质教育、学生生活(如休闲娱乐、网上交流、便利服务等)内容欠缺。
●上海交大、南开大学、石油大学(华东)、南京理工大学、西安电子科技大、河北工业大学校园网系统的主要服务对象是本校应届毕业生和全国各地用人单位,提供各种相关信息。没有真正开展校园网络管理。
●华中理工大学、东华大学的校园网系统服务对象是本校研究生。设有科研项目,课程设置等相关频道。
一.产品(服务)介绍
1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和爆米花,薯片等。
2.本店主要为情侣设计,也主要是针对大学生。内设小隔间,每个隔间风格各不相同,赤、橙、红、绿、青、靛、紫是各个隔间的主打颜色。在颜色的基础上,通过对摆设的布置突出各种主题。红的热情,绿的清新,橙的温馨,紫的浪漫,同时还包括一个大的隔间,约12平米。供朋友聚会,生日聚会使用。因为房间有限,使用需要提前预约。
3.为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶,儿童节:推出卡通形状的塑料杯。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
4.同时,本店还办理情侣会员卡,会员积分享受优惠或者礼物兑换。
5.不断变换包装来满足消费者的需求,根据消费者的爱好挑选吸管的形状,颜色。以及通过调查选择杯子图案。
6. 店内服务员男女人数相同,各穿不同颜色情侣装。给人耳目一新的感觉。同时也减少学生顾客的尴尬。
二.公司概述
本店名“某某饮品店”易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,专门针对大学生情侣设计。为情侣提供一个休闲私密而且温馨的地方。爱是一个永恒的主题。“某某饮品店”可以让人无限遐想,“爱我吧”“让我们相某某饮品店”不同的人会有不同的扩展。
这也是一种引人注视的企业文化。
“某某饮品店”选址在大学生较集中的中心点,可以有源源不断的客户群。本店的特色不在饮品,而在于独特的环境和服务。给人提供一种新鲜感。用新鲜的企业文化来征服消费者并获得更多的忠实顾客。
1、公司宗旨
以大学生情侣为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更特色的服务,吸引更多的客户。
2、经营目标
在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。
3、产品优势
奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品不同包装和服务。
4、管理团队
在我们这个创业团队中,总共有六人,分工如下:
制作、销售、现金结算、服务、店面整理、材料订购。
5、公司标志
一颗带翅膀的心,翅
膀上面写着某某饮品店,是爱的传递。里面写的贴心服务是我们想给顾客的承诺。
三.市场需求与竞争分析
1.市场需求分析
除了一些大品牌的咖啡屋,像万达的星巴克等,其他大多数热饮冷饮店都是顾客买了就走,很少有提供一个温馨场所的环境,许多原料直接露天摆在外面,而且放置原料的地方,都不是很干净,容易让客户反感。
2.竞争分析
(1)波特五力模型分析
1.现有竞争:在市场中发现“某某饮品店”的直接竞争对手是星巴克这样大品牌的饮料店,但它的大多数顾客是小资群体,产品价格定位比较高。通过两者比较,“某某饮品店”更适合学生这样的消费群体。
2.潜在竞争者:面对学校周边这样的环境,很多学生也有开类似
“某某饮品店”这样奶茶店的想法,但由于管理经验不足,容易导致店面在中途夭折,为此,“某某饮品店”对于创业谋划已久,编写计划书,布置任何细节,减少风险。
3.替代品:对于奶茶的供应,各种大小超市都有所供应,他们都有“某某饮品店”店的各种产品,但相对而言,“某某饮品店”更加注重氛围,在提供饮料的同时,“某某饮品店”可以带给顾客一个流连忘返的温馨小屋。
4.买房的议价能力:对于学校周围目前还没有一个这样适合大学生消费的场所,市场空白,广阔的市场需求,有限的市场供应,在产业初期阶段属于卖方市场。“某某饮品店”的消费群体主要为大学生情侣,“某某饮品店”将不断创新,吸引回头客的光临。
5.供应商的议价能力:“某某饮品店”所用原料为果肉、纯净水、奶茶粉等,一些市场上广泛普及的,供应商无法垄断“某某饮品店”产品的供应,为原料的供应提供了安全保障。
(2)swot分析
四.组织管理
1组织架构
根据店面的特点和发展方向,组织架构采用扁平组织结构,在这种结构形式下,指挥命令系统单一,决策迅速,命令统一,容易贯彻,另外每个成员的责任和权限相当明确,容易维持组织纪律,确保组织秩序,该模式结构简单,管理费用低。
2职务分析
店长:负责店内日常管理以及监督各部门工作。
财务处:对于采购原料,员工工资,收支帐的计算汇总。 后勤处:负责原料的采购,提供最新的创意计划。
后厨处:负责制作饮料。
服务员:为顾客提供最直接的服务,端饮料,收拾餐桌,店内卫生。
3企业人力资源管理
1员工招募:根据店面的实际发展需求,从内外部两个渠道招募。内部招聘主要通过,内部晋升,工作调换,工作轮换等方法从内部人员中选择出合适的人补充道空缺和新增岗位。外部招募主要通过宣传单的发放及同学之间的介绍推荐等方式。
2.员工培训:对于后厨,定期对员工进行在职或脱岗学习奶茶、果汁的先进做法。对于服务员,定期对服务人员的服务态度进行
培训,告诉员工做什么,怎么做。
3员工绩效考核:设置一种服务卡片,让顾客给与打分,分为满意,一般,不满意三种标准。
4企业薪酬制度:底薪+提成(或者饮料票)
5员工激励:物质激励和精神激励相结合,正激励与负激励相结合。
五.营销战略
“某某饮品店”的营销战略从4p营销战略方面着手,全面进行营销一促进店面收入。
1、 product:我个人认为一切的成功首先在于产品本身的质量,只有产品质量过关才能赢得消费者赢得市场,才能在竞争激烈的相同产业或替代品种占领领先地位。首先,我们点的产品要干净卫生,符合国家产品质量要求,例如:有的奶茶中的珍珠粒使用工业胶成分,严重损害消费者的身体健康,我认为这是一种很急功近利很不道德的行为。其次,在质量有保证的前提下,要推陈出新,奶茶还有另外的一些饮料,不同的口味或者不同的房间色调都要对应的用不同的杯子,给消费者耳目一新的感觉,杯子也根据不同的房间风格设计不同的款式如情侣杯、死党杯等。小饰品主要针对情侣饰品,手机挂饰、耳钉、戒指女孩饰品等。最后还要注重渲染气氛,这就要用点内的装潢和摆饰来营造,墙面的主色调用淡黄的的比较素雅,桌子同样,桌面上要放上一些新鲜的花朵如:
玫瑰,三天一换。还有台卡,写明店内各个季节或时间段的主打或折扣,以便进行再次营销。店内好要多摆设一些温馨甜蜜的饰品如:墙贴、灯具等。
2、 price:在质量有保证的前提下,要尽量降低价格,因为我们针对的消费人群是学生,消费能力不太强,但是可能会很频繁,所以物美价廉的产品会令消费者流连忘返。可以先针对情人节入手,现在没个月的14号都可以称之为情人节,我们要在每个情人节推出一款特价产品,但是我们最主要的目的是盈利,所以会在价格相对中档的基础上稍微降一下价,既让消费者感到实惠我们有没有优惠太多,另外在节假日的时候也会相应的做一些促销活动。还要推出一些优惠套餐,实现薄利多销。
3、 place:由于我们针对的消费人群是大学生或一些情侣,所以店面选址在大学城或在各个大学的中间位置,我们暂定的地址在金马市场,周边有石家庄经济学院、河北医科大学、邮电学院。在店面面积有限的考虑下,消费人群还算可以,店面要门脸对着翟营路,显眼易见。
4、 promotion:促销的方式有四种。一是赠券,没在店内消费一次赠券一张,积累满六张后可免费消费一款对应产品。二是降价,降价时期为节假日、每月14号,其中2月14号情人节降价力度最大。三是优惠套餐,购买大份套餐可享受优惠。四是会员卡,开店当天消费即办会员卡,以后消费满一百可办会员卡,一元一分,凭优惠卡可打八折,记分满三百后可升级金卡,享受七折优惠,另外也可凭积分兑换产品等。促销宣传渠道主要通过发单页、校园代理等。
六.场地的选择与设计
1.“某某饮品店”选择在金马市场其原因有如下几点:
交通便捷:石家庄金马市场处于槐安东路与建华大街交叉口,这里交通便捷,地理位置优越,区位优势明显。
地租便宜:金马市场地带与其他开发区相比,地租相对便宜,可以为这次创业节省大量的资金。
市场前景:“某某饮品店”这一场所位于金马市场,附近有石家庄经济学院,河北医科大学,石家庄有点技术学院等多少大学,这为广大情侣或者朋友欢聚提供了场所,同时这一地段处于石家庄经济开发区,这一代的经济发展迅速,所以选址在这一地段有广大的市场前景。
2.关于场地的设计:本公司预计租用套房一间,同时在此基础上设计出包房10间,每一间包房采用各自不同的彩灯,另外每间包房的颜色上采用暖色调,给人以神秘而不是温暖,温馨而自然的感觉,力争给每一对情侣以难以磨灭的,温馨舒适的印像和感觉。
七.关于财务分析
1. 企业股本结构与规模
公司的注册资本金拟为5万,其中3万为吸收风险投资家以现金的形式投入,2万为自筹资金。
2. 借款与还款计划
为了满足企业资金周转需要,在公司成立初期,向银行借款,首年借入一年期短期借款2万元,到3年还完。借款主要用于流动资金,支付期间费用以及公司日常的开销。
3. 经济可行性分析
投资估算:租店铺投资5万元,室内装修4万元,货架及其他设施6000元,入货3000元,雇佣员大约2万元,周转资金5万。总投资约为15万。
成本控制(每月):租金20__元,人员工资大约5000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。 小计每月成本约:8000元
4. 销售预测
房公司在前1-5年内预计销售收入为80,这样预计月收入为2400,年收入预计为20000.
5. 成本费用预测
公司除去房屋,饮料和小吃外,所有固定资产采用直线折旧法进行折旧,折旧期限为10年,不考虑残值,在饮料和小吃上进价采用和厂家直接进货,这样就可以在很大程度上降低成本费用,预计每天的成本为50元,月成本为3000元。另外,在公司的五年内将拿出一部分现金为宣传费用,第一年为500元,以后每年按10%递增
6.应缴纳的税费预算
1. 缴税人每一纳税年度发生的广告费支出,除特殊行业另有规定外不超过销售(营业)收入的2%的部分可具实扣除,超过部分可无限期向以后纳税年度结转。
对新办的独立核算的从事公用事业,商务物资业,饮食业,教育文化事业,卫生事业的企业或经营单位,自开业之日起,报主管税务机关批准,可减征或免征所得税1年
2. 业务宣传费与广告费的合理比例安排工资支出的筹划:
纳税人支付给职工的工资,按照计税工资扣除,此外分别按照计税工资总额的2%,14%,15%计算扣除工会经费,职工福利费,职工教育经费,采用年终奖形式
4.损弥补节税筹划:
若发生亏损,可用下一纳税年度的所得弥补,下一年度的所的不足弥补时,可以逐年延缓弥补,但最长不超过5年。企业开办初期有亏损的,可以按上述办法逐年结转,以弥补后有利润的纳税年为开始获利年度。
本公司作为增值税一般纳税人,按照税法规定进行纳税,其中增值税税率为17%,城市建设维护费为增值税的7%,所有应缴纳的税款视当年的收入而定
4 财务计划
预算控制
每年预算的编制时间一般为上年年底,经过企业管理层会议或联盟等形式集体决策和批准后执行。具体到采购与付款业务,企业建立采购与付款业务的预算管理制度,将物品或劳物采购纳入预算管理体系,严格控制预算外采购。企业建立采购与付款业务的岗位责任制,明确与采购工作相关的部门和岗位的职责、权限。
八.风险因素
风险主要为两方面,外部风险和内部风险。
外部风险:主要有相同行业的竞争和的竞争,体现在价格、产品质量、店面环境、宣传力度等。我们要注重自己的风格特色设计,赢得消费者赢得市场。
内部风险:主要为经营和产品链条的供应,首先饮料是便利饮品,在保证产品质量同时又要控制库存以减少成本,用具的过度破损,因为杯具大多是玻璃陶瓷制品,易毁易碎。可能在保证产品质量的基础上价格会相对同行业的要高,会流失一部分消费人群等。
目录
一、 执行总结
1.创意背景和项目简述
2.创业机会概述
3.目标市场的描述和预测
4.盈利能力预测和预计能提供的利益
二、产业背景和项目概述
1.详细的市场分析和描述
2.项目概述
三、市场调查和分析
1.目标市场顾客的描述与分析
2.市场容量和趋势的分析、预测
3.竞争分析和各自的竞争优势和劣势
4.估计的市场份额和销售额
5.市场发展的走势
四、项目战略
1.各阶段的发展战略
2.通过项目战略来实现预期的计划和目标
五、总体进度安排
1.收入来源
2.收支平衡点
3.市场份额
4.产品开发介绍
5.融资方案
六、关键的风险,问题和假定
1.关键的风险分析
2.应急计划
七、团队管理
八、假定项目能够提供利益
1.总体的资金需求
2.融资及其使用
1. 执行总结:
◇创意背景和项目简述
由于目前的大学只统一地为大学生提供大一大二的教材,大三大四的教材只能自行去购买,极为麻烦,然而大三大四的教材基本属于专业课范围,实用性较强,努力学好专业知识将会为大学生今后的就业做出良好的铺垫,另一方面,目前市场的书店有限,而且寻自己所需的书籍特别麻烦,提前拥有所需教材,就可以提前掌握相应的专业知识,在学习的竞争上就有了一定的优势。
淘书网不仅在第一时间提供学期用书的相关信息,而且将这类旧书廉价出售,并且送货上门,货到付款,客户不用出门,只需登陆我们的网站,搜索需要的书目,关于这本书的详细信息就会显示出来,然后输入自己的相关信息,就可以满足客户的需求。我们承诺西京学院校园内24小时内即可收到书籍。方便、快捷、廉价、准确是我们的四大特色,也是我们的竞争优势。
◇创业机会概述
进入大三大四之后,上课的教材都需要自己去买了,虽然学校每年都有个跳蚤市场,但是还是不能满足大部分学生的需求,而且去旧书店找书不仅麻烦,而且能否找到还是另外一码事,结果人力物力都浪费掉了,为了减轻大三大四学生的购书苦恼,满足他们的求学欲望,让他们能在互联网上就能完成购书操作,足不出户就能拥有属于自己的教材,一个大学校园淘书网的构思就这样诞生了,并且我们的团队拥有JAVA编程技术人员,有丰富的实践经验,避免了寻找网站专业技术人员的麻烦,就这样,我们向着我们的理想启程了。
◇目标市场的描述和预测
我们的市场主要来自大三大四的学生,而他们大部分都没有上课所需全部教材,这并不是因为他们不愿意去买,而是对于大三大四的学生来说,买新书完全没有必要,可以去复印一本,价格又便宜,也可以去图书馆借书,另外还可以参考老师的课件,但是这些虽然便宜方便,但今后都不容易保存,以后若需要用到这方面专业知识了,还的翻翻书找找,所以旧书对大三大四的学生来说是最好的选择了。
◇盈利能力预测和预计能提供的利益
据调查,大三大四学生平均每人每年需要购买教材的标价在200元左右,我们若以一折买进,三折卖出的话便可以盈利40元,每年大概有10050人愿意购买教材,所以每年期望盈利为4020__元,减去年服务器租金、税收、仓库租金以及宣传等费用,期望纯收益为350000元。
2.产业背景和项目概述
◇详细的市场分析和描述
我们所开发的是大学校园淘书网,在校园书网方面,暂时没有像我们这样目的性较强的网站,所以很有发展前景。我们针对的是大学三四年级的学生,并且出售的是他们上课所需的教材,这方面的信息我们会提前掌握,因此市场是有需求的,又因为处于这两个年级的学生都要自行买书,所以我们所提供的服务更能满足他们的需求。初期在西京学院试行,这里有三大院系,经管系、文理学院、机电工程系,我们计划在每学期末或者每学年末考试之后就去购书,但是在此之前,我们会向学院打听下学期教材使用情况,然后确定去购进哪种类型的书,只有这样,才可以领先其他竞争者,然后为了获得更多的书目,我们以一折的高价收购旧书,并托运回仓库,然后就是根据网上的购买信息,将旧书送至预定顾客,赚取一定的费用。一旦在这三个院成功了,就可以向其他院甚至其他学校推广了,因为在这一行,市场越大,收益才会明显。
◇项目概述
我们的产品是来自大三大四的教材以及送货上门的服务,这些旧书在平常的书店分布不均匀,有些书店有这些书,有些书店没有,这样大大加重了学生们买教材的负担,为了方便学生,我们通过互联网,将教材(旧书)的信息发布到网上去,只要他们登陆我们的网站,留下相关的信息,就可以买到书了,而且在校园内,不到24小时就可以收到书了。
3.市场调查和分析
◇目标市场顾客的描述与分析
我们的顾客来自于大三大四的学生,他们当中80%的人拥有电脑,而且每天都上网,在这部分人群中,家庭条件应该都不算太差,因此购买一本旧书的几元钱应该是没问题的,对于其他没有电脑的同学来说,大部分是家庭情况不好的,学习的主动性就很强,竟然有这么廉价的旧书,当然也会选择购买,所以我们的目标市场还是具有发展潜力的。
◇市场容量和趋势的分析、预测
据调查显示,有55%的学生是需要教材的,24%的学生表现出无所谓的态度,21%的学生选择了不需要,这是对经管系大四的学生做的一项问卷调查,作为比较令人头痛的专业都还有一半以上的人愿意购买教材,如果那部分无所谓的同学有一半的人选择购买,那么将近会有67%的人愿意购买教材,目前西京学院大三大四的学生大致有15000人,即每年会有10050人需要购买教材,今后如果学校扩招,就会有更多的人需要购买教材。今后一旦将市场打开,将我们的网站推广到其他学校去,我们的市场将会更加广阔,随着目前大学入学率的增长,对教材的需求也就会变得炙手可热。由于书籍对大部分学生来说是必要的,每年都会有一部分学生毕业,有一部分学生入学,而且,上一届的旧书可以留到下一届,只要将上一届的旧书买进,就可以卖给下一届的学生了,这样形成一个良性循环,市场容量随着学校招生的多少成线性变化,随着目前全国高校大学生人数的逐渐增长,市场容量也会增长,虽然递增速度较慢,但是整个市场是趋于稳定的。
◇竞争分析和各自的竞争优势和劣势
我们的竞争优势体现在为学生服务的基础上,在西京校园内免费送书(今后市场若打开了,可以将范围扩大);廉价是我们的第二大特色;我们出售的是旧书,价格便宜,一般来说只要几元钱就可以买到一本教材;方便快捷是我们的第三大特色,顾客只需要在我们的网址上搜索需要的书目,输入通讯地址,就完成了网上的购书操作,接下来需要等待的就是收货了,我们承诺,西京学院校园内24小时内就可收到购买书籍;准确使我们项目的第四大特色,现时学校附近虽然有很多书店,但是他们都零零散散,再加上书店面积有限,书籍的分类及数量都没有构成体系,给学生带来了极大的不便,有时为了买一本书而看过十几家书店才买到,而我们基本会将大三大四所用的教材写成数据库的形式链接到网上去,然后再给出相应书目的库存价格等信息,所以就完全省略了四处寻书的过程,在网上就可以轻松了解所需书目的,对学生来说太方便了。再者我们身为学生,在掌握和了解教材信息方面会比普通经商者要方便准确,为了提高我们的竞争优势,我们会以较高的价格购进教材(目前大部分的书店都是以废纸的价格收购旧书的,很多学生都不情愿),这样就保证了库存量。
但是我们仍面临着不少压力,对于有经验的书店经营管理者来说,他们肯定会在第一时间在公寓收集旧书,而且他们有车可以载书,一次性可以买走很多的书籍;另一方面,我们刚刚进入这个市场,书籍的购买成为了一大难题,假设市场某本旧书的数量是有限的,就是说假设学生们没有买新书,买的都是旧书,那么这些书经过两三年的循环之后,分布了在不同的书店,这样就难以避免供不应求的麻烦;我们暂时还没有建立网上支付宝的功能,付款相对其他购书网来说并不快捷,但是我们采取的是当面、货到付款,无风险;不过由于教师的不稳定性,不同的教师喜欢不同的教材,没有统一性可言,虽然老师说了一部分参考用书,但是上课的大纲还是按照那本书上来教,结果使得不少同学上课感觉跟不上节奏,不知道老师讲到哪里了,在一定程度上影响了学习的效率,这对于我们来说更是一种考验,如果下学年用的不是这一种教材,表示我们未销售出去的这类教材将无人问津了,另一方面,如果用的是新教材,表明今年这部分学生就不会来买旧书了,销售额就会减少;由于买教材的同学一半都会选择在开学那段时间购买,所以,其他时间的销售额一般会很低,甚至趋于零。
◇估计的市场份额和销售额
由于我们所做的这个网站是史无前例的,而且又是为学生服务的,虽然会有很多的旧书店与我们竞争,但是路遥方能知马力,我们以最好的服务和宣传将我们的网站推销出去,相比起以盈利为目的的零售商来说,我们应该更具有潜力。据调查,在西京学院附近的旧书店大概有15个左右,但是真正能跟我们竞争的却寥寥无几,信息是我们竞争的最大优势,这样不仅避免了购买无用的书籍,而且还会吸引更多的客户,因此如果宣传做的到位的话,初期的市场份额应该会有30%,销售额有120600元。
◇市场发展的走势
就像淘宝、阿里巴巴等著名网站一样,只要我们是最大程度的满足客户的需求,就不担心没有市场,也就是说客户是我们最关心的。只要我们能够将教材的信息把握住,我们就会在旧书这一领域占有重要位置。
4.项目战略
◇各阶段的发展战略
在项目发展的初期,也就是宣传阶段,我们要做的就是将宣传尽量做到每个寝室,并且对前50名购书的同学有优惠,让大家相信我们的确是服务于大家的;在项目发展的中期,就是项目的推广阶段,这时候,我们将派相关人士过去进行考察,然后计划在各个学校招聘代理,形成全国连锁的经营模式,并且完成网上支付功能,使得付款更加方便;项目发展的后期,也就是网站的做大与做好,这时候,我们不仅仅局限于旧书的销售,而且可以延伸到各个领域,由于可以通过销售旧书来提高网站的知名度,因此,一旦网站有所更新,就会被众多大学生所察觉,也就顺便打开其他领域的市场,于此同时,注册一个属于我们自己的公司,招聘公司职员,将这个网站做大做好。
◇通过项目战略来实现预期的计划和目标
在项目发展初期,由于刚刚进入这个市场,要被大多数人认可还需要一段时间,因此我们的计划是在前3年内使市场份额达到30%,5年之内要推广到陕西省各所高校,10年之内成立我们的公司,并将该网站延伸到多个领域,实现全球化的服务。
5.总体进度安排
◇收入来源
收入主要来源于出售旧书的差价,然而,本项目与其他项目最大的区别就在于本项目的卖书的最高峰是开学的那一段时间,之后买书的人就会很少了,所以可以在其他的时间找份其他的工作来做。
◇收支平衡点和正现金流
我们的支出初期主要在于购书费,服务器和房屋租赁费,以及宣传费用等,计算得年收支平衡点为300人购买全套书籍,一旦超出这个份额,每人每套有40元的纯利润,相关函数为
y=40__-120__ x≥0
y是纯利润,x是购买全套书籍的人数
◇市场份额
计划初期的市场份额要达到30%,即有3015位客户购买我们的旧书,销售额为12.06万元;中期市场份额在本校要达到50%,即有5250位客户购买我们的旧书,销售额为21万元,在本省其他学校要达到10%,即有25000位客户购买我们的旧书,销售额为100万元;后期市场份额在陕西省达到30%,即有75000位客户购买我们的旧书,销售额为300万元,由于要延伸到其他领域,到时候的利润会更加的高。
◇产品开发介绍
本网站由自己自主开发,主要编程语言为JAVA,全面面向大学生,如果有机会的话还望有关专家进行指导。
◇融资方案
初期由于我们还身为大学生,没有足够的资金,所以计划的第一融资方案是政府助资计划,因为只要政府通过了我们的创业计划,说明我们的创业还是可行的,这样实行下去的风险就会减少很多,尤其是对我们大学生创业来说;第二个融资方案是商业银行融资,因为那时候我们有了一定的硬资产作抵押,银行愿意与我们合作;第三个融资方案是股票融资,因为那时我们公司有了一定的资产与知名度,通过股票融资可以分散公司风险,扩大企业外部影响,提高企业资本变现能力,降低企业负债比率提高企业偿债能力,增加企业投资能力。
6.关键的风险,问题和假定
◇关键的风险分析
对于我们项目来说,初期的风险主要表现在财务和市场运作方面,作为大学生的我们都没有创业的经历,所以碰壁较多,而且流动资金的不充足也可能导致整个项目的失败,而且对市场的运作不够了解,怎样才能更好的在市场上拥有属于自己的天地,还是我们值得探究和学习的地方。
中期的风险主要在于管理和政策,因为那时候我们已经将市场推广到了整个陕西省,代理商也会相应的增多,如何有效地管理,增加业绩将会成为一大障碍,而且随着市场的扩大,一旦政府推出某政策说今后的学习都改成在线学习,那我们的旧书销售就会急剧下降,我们的主要收入来源就一天不如一天了。
后期的风险主要在于财务,技术,市场,管理,竞争,资金撤出以及政策这几大方面,管理和政策同上,这里就不多说了,我们的大部分财务都变成了用来出售的实物,所以公司一旦发生紧急情况,需要现金的时候可能就会出现问题,导致公司强行发行股票,或者低价出售一部分硬资产解决问题,后期的网站会做的比较大,而且设计的领域比较广泛,竞争就会比较激烈,所以在技术上不能落后,必须走在社会前沿,这样才能使公司有优势,处于有利的竞争环境,最后要说的就是关于资金撤出的问题,如果公司做失败了,如何使公司的损失降到最低是资金撤出主要关注的问题,毕竟做任何事情都不会百分之百成功,要为自己留一条后路。
◇应急计划
如果遇到专业上的问题,请教关于这方面的专家,让他们为我们分析指导;如果是管理上的问题,那么就派相关人士去相关的企业进行互相交流与学习,看别人的管理方法是否能派上用场,如果不能,我们能否在他的方法上做些改进,然后再运用到本公司上来;如果是政策上的问题,我们就扬长避短,对于我们有利的政策就抓住机遇,不利的就减少损失;如果是公司失败了,有两条去路,一条是确实这个产品已经被市场淘汰了,那就放弃,另一条就是并没有被市场淘汰,而是自己的问题,那么就对整个公司进行改革创新,改头换面,以另一种姿态出现在社会市场上。
7.管理团队
介绍项目的管理团队,其中要注意介绍各成员与管理项目有关的教育和工作背景(注意管理分工和互补);介绍领导层成员,创业顾问以及主要的投资人和持股情况。
8.假定项目能够提供利益
◇总体的资金需求
1.本项目初期的资金需求如下:
购书费用:600__0=120__元
域名及主机年租赁费:5000元
自行车:500元
问卷调查、宣传海报和宣传单:120元
房屋年租赁费:500(元)__2(月)=6000元
共计:23520元
这项统计表明,如果所购书全部销售出去,则试行阶段结束,并且在拥有网站使用权(一年)和一定的知名度上赚取约1.3万元。
2.如果试行成功,推广至整个西京学院,则需另外补充资金:
购书费用:18.9万(这部分可分批投入)
电动车:1000元
宣传海报和宣传单:500元
共计19.5万元
◇融资及其使用
我们初期的融资是来自于政府资助计划,我们可以完全根据政府助资的多少来决定市场投入的多少,并且保持一定的流动资金。中期的融资是来自商业银行,这部分资金比较客观,可以让我们将市场进一步推广至整个陕西省,毕竟购书的成本很高,而且还可以用于网站的扩展建设。后期的融资来自股票,有了股票,意味着我们公司成为了股份制公司,公司的风险也就像对下降了,介于此,我们就可以向其他领域延伸,而不仅仅局限于做旧书的销售。
一 、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、 发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤
一、 执行总结
1.创意背景和项目简述
2.创业机会概述
3.目标市场的描述和预测
4.盈利能力预测和预计能提供的利益
二、产业背景和项目概述
1.详细的市场分析和描述
2.项目概述
三、市场调查和分析
1.目标市场顾客的描述与分析
2.市场容量和趋势的分析、预测
3.竞争分析和各自的竞争优势和劣势
4.估计的市场份额和销售额
5.市场发展的走势
四、项目战略
1.各阶段的发展战略
2.通过项目战略来实现预期的计划和目标
五、总体进度安排
1.收入来源
2.收支平衡点
3.市场份额
4.产品开发介绍
5.融资方案
六、关键的风险,问题和假定
1.关键的风险分析
2.应急计划
七、团队管理
八、假定项目能够提供利益
1.总体的资金需求
2.融资及其使用
1. 执行总结:
创意背景和项目简述
由于目前的大学只统一地为大学生提供大一大二的教材,大三大四的教材只能自行去购买,极为麻烦,然而大三大四的教材基本属于专业课范围,实用性较强,努力学好专业知识将会为大学生今后的就业做出良好的铺垫,另一方面,目前市场的书店有限,而且寻自己所需的书籍特别麻烦,提前拥有所需教材,就可以提前掌握相应的专业知识,在学习的竞争上就有了一定的优势。
淘书网不仅在第一时间提供学期用书的相关信息,而且将这类旧书廉价出售,并且送货上门,货到付款,客户不用出门,只需登陆我们的网站,搜索需要的书目,关于这本书的详细信息就会显示出来,然后输入自己的相关信息,就可以满足客户的需求。我们承诺西京学院校园内24小时内即可收到书籍。方便、快捷、廉价、准确是我们的四大特色,也是我们的竞争优势。
创业机会概述
进入大三大四之后,上课的教材都需要自己去买了,虽然学校每年都有个跳蚤市场,但是还是不能满足大部分学生的需求,而且去旧书店找书不仅麻烦,而且能否找到还是另外一码事,结果人力物力都浪费掉了,为了减轻大三大四学生的购书苦恼,满足他们的求学欲望,让他们能在互联网上就能完成购书操作,足不出户就能拥有属于自己的教材,一个大学校园淘书网的构思就这样诞生了,并且我们的团队拥有JAVA编程技术人员,有丰富的实践经验,避免了寻找网站专业技术人员的麻烦,就这样,我们向着我们的理想启程了。
目标市场的描述和预测
我们的市场主要来自大三大四的学生,而他们大部分都没有上课所需全部教材,这并不是因为他们不愿意去买,而是对于大三大四的学生来说,买新书完全没有必要,可以去复印一本,价格又便宜,也可以去图书馆借书,另外还可以参考老师的课件,但是这些虽然便宜方便,但今后都不容易保存,以后若需要用到这方面专业知识了,还的翻翻书找找,所以旧书对大三大四的学生来说是最好的选择了。
盈利能力预测和预计能提供的利益
据调查,大三大四学生平均每人每年需要购买教材的标价在200元左右,我们若以一折买进,三折卖出的话便可以盈利40元,每年大概有10050人愿意购买教材,所以每年期望盈利为402000元,减去年服务器租金、税收、仓库租金以及宣传等费用,期望纯收益为350000元。
2.产业背景和项目概述
详细的市场分析和描述
我们所开发的是大学校园淘书网,在校园书网方面,暂时没有像我们这样目的性较强的网站,所以很有发展前景。我们针对的是大学三四年级的学生,并且出售的是他们上课所需的教材,这方面的信息我们会提前掌握,因此市场是有需求的,又因为处于这两个年级的学生都要自行买书,所以我们所提供的服务更能满足他们的需求。初期在西京学院试行,这里有三大院系,经管系、文理学院、机电工程系,我们计划在每学期末或者每学年末考试之后就去购书,但是在此之前,我们会向学院打听下学期教材使用情况,然后确定去购进哪种类型的书,只有这样,才可以领先其他竞争者,然后为了获得更多的书目,我们以一折的高价收购旧书,并托运回仓库,然后就是根据网上的购买信息,将旧书送至预定顾客,赚取一定的费用。一旦在这三个院成功了,就可以向其他院甚至其他学校推广了,因为在这一行,市场越大,收益才会明显。
项目概述
我们的产品是来自大三大四的教材以及送货上门的服务,这些旧书在平常的书店分布不均匀,有些书店有这些书,有些书店没有,这样大大加重了学生们买教材的负担,为了方便学生,我们通过互联网,将教材(旧书)的信息发布到网上去,只要他们登陆我们的网站,留下相关的信息,就可以买到书了,而且在校园内,不到24小时就可以收到书了。
3.市场调查和分析
目标市场顾客的描述与分析
我们的顾客来自于大三大四的学生,他们当中80%的人拥有电脑,而且每天都上网,在这部分人群中,家庭条件应该都不算太差,因此购买一本旧书的几元钱应该是没问题的,对于其他没有电脑的同学来说,大部分是家庭情况不好的,学习的主动性就很强,竟然有这么廉价的旧书,当然也会选择购买,所以我们的目标市场还是具有发展潜力的。
市场容量和趋势的分析、预测
据调查显示,有55%的学生是需要教材的,24%的学生表现出无所谓的态度,21%的学生选择了不需要,这是对经管系大四的学生做的一项问卷调查,作为比较令人头痛的专业都还有一半以上的人愿意购买教材,如果那部分无所谓的同学有一半的人选择购买,那么将近会有67%的人愿意购买教材,目前西京学院大三大四的学生大致有15000人,即每年会有10050人需要购买教材,今后如果学校扩招,就会有更多的人需要购买教材。今后一旦将市场打开,将我们的网站推广到其他学校去,我们的市场将会更加广阔,随着目前大学入学率的增长,对教材的需求也就会变得炙手可热。由于书籍对大部分学生来说是必要的,每年都会有一部分学生毕业,有一部分学生入学,而且,上一届的旧书可以留到下一届,只要将上一届的旧书买进,就可以卖给下一届的学生了,这样形成一个良性循环,市场容量随着学校招生的多少成线性变化,随着目前全国高校大学生人数的逐渐增长,市场容量也会增长,虽然递增速度较慢,但是整个市场是趋于稳定的。
竞争分析和各自的竞争优势和劣势
我们的竞争优势体现在为学生服务的基础上,在西京校园内免费送书(今后市场若打开了,可以将范围扩大);廉价是我们的第二大特色;我们出售的是旧书,价格便宜,一般来说只要几元钱就可以买到一本教材;方便快捷是我们的第三大特色,顾客只需要在我们的网址上搜索需要的书目,输入通讯地址,就完成了网上的购书操作,接下来需要等待的就是收货了,我们承诺,西京学院校园内24小时内就可收到购买书籍;准确使我们项目的第四大特色,现时学校附近虽然有很多书店,但是他们都零零散散,再加上书店面积有限,书籍的分类及数量都没有构成体系,给学生带来了极大的不便,有时为了买一本书而看过十几家书店才买到,而我们基本会将大三大四所用的教材写成数据库的形式链接到网上去,然后再给出相应书目的库存价格等信息,所以就完全省略了四处寻书的过程,在网上就可以轻松了解所需书目的,对学生来说太方便了。再者我们身为学生,在掌握和了解教材信息方面会比普通经商者要方便准确,为了提高我们的竞争优势,我们会以较高的价格购进教材(目前大部分的书店都是以废纸的价格收购旧书的,很多学生都不情愿),这样就保证了库存量。
但是我们仍面临着不少压力,对于有经验的书店经营管理者来说,他们肯定会在第一时间在公寓收集旧书,而且他们有车可以载书,一次性可以买走很多的书籍;另一方面,我们刚刚进入这个市场,书籍的购买成为了一大难题,假设市场某本旧书的数量是有限的,就是说假设学生们没有买新书,买的都是旧书,那么这些书经过两三年的循环之后,分布了在不同的书店,这样就难以避免供不应求的麻烦;我们暂时还没有建立网上支付宝的功能,付款相对其他购书网来说并不快捷,但是我们采取的是当面、货到付款,无风险;不过由于教师的不稳定性,不同的教师喜欢不同的教材,没有统一性可言,虽然老师说了一部分参考用书,但是上课的大纲还是按照那本书上来教,结果使得不少同学上课感觉跟不上节奏,不知道老师讲到哪里了,在一定程度上影响了学习的效率,这对于我们来说更是一种考验,如果下学年用的不是这一种教材,表示我们未销售出去的这类教材将无人问津了,另一方面,如果用的是新教材,表明今年这部分学生就不会来买旧书了,销售额就会减少;由于买教材的同学一半都会选择在开学那段时间购买,所以,其他时间的销售额一般会很低,甚至趋于零。
估计的市场份额和销售额
由于我们所做的这个网站是史无前例的,而且又是为学生服务的,虽然会有很多的旧书店与我们竞争,但是路遥方能知马力,我们以最好的服务和宣传将我们的网站推销出去,相比起以盈利为目的的零售商来说,我们应该更具有潜力。据调查,在西京学院附近的旧书店大概有15个左右,但是真正能跟我们竞争的却寥寥无几,信息是我们竞争的最大优势,这样不仅避免了购买无用的书籍,而且还会吸引更多的客户,因此如果宣传做的到位的话,初期的市场份额应该会有30%,销售额有120600元。
市场发展的走势
就像淘宝、阿里巴巴等著名网站一样,只要我们是最大程度的满足客户的需求,就不担心没有市场,也就是说客户是我们最关心的。只要我们能够将教材的信息把握住,我们就会在旧书这一领域占有重要位置。
4.项目战略
各阶段的发展战略
在项目发展的初期,也就是宣传阶段,我们要做的就是将宣传尽量做到每个寝室,并且对前50名购书的同学有优惠,让大家相信我们的确是服务于大家的;在项目发展的中期,就是项目的推广阶段,这时候,我们将派相关人士过去进行考察,然后计划在各个学校招聘代理,形成全国连锁的经营模式,并且完成网上支付功能,使得付款更加方便;项目发展的后期,也就是网站的做大与做好,这时候,我们不仅仅局限于旧书的销售,而且可以延伸到各个领域,由于可以通过销售旧书来提高网站的知名度,因此,一旦网站有所更新,就会被众多大学生所察觉,也就顺便打开其他领域的市场,于此同时,注册一个属于我们自己的公司,招聘公司职员,将这个网站做大做好。
通过项目战略来实现预期的计划和目标
在项目发展初期,由于刚刚进入这个市场,要被大多数人认可还需要一段时间,因此我们的计划是在前3年内使市场份额达到30%,5年之内要推广到陕西省各所高校,10年之内成立我们的公司,并将该网站延伸到多个领域,实现全球化的服务。
5.总体进度安排
收入来源
收入主要来源于出售旧书的差价,然而,本项目与其他项目最大的区别就在于本项目的卖书的最高峰是开学的那一段时间,之后买书的人就会很少了,所以可以在其他的时间找份其他的工作来做。
收支平衡点和正现金流
我们的支出初期主要在于购书费,服务器和房屋租赁费,以及宣传费用等,计算得年收支平衡点为300人购买全套书籍,一旦超出这个份额,每人每套有40元的纯利润,相关函数为
y=40-12000 x≥0
y是纯利润,x是购买全套书籍的人数
市场份额
计划初期的市场份额要达到30%,即有3015位客户购买我们的旧书,销售额为12.06万元;中期市场份额在本校要达到50%,即有5250位客户购买我们的旧书,销售额为21万元,在本省其他学校要达到10%,即有25000位客户购买我们的旧书,销售额为100万元;后期市场份额在陕西省达到30%,即有75000位客户购买我们的旧书,销售额为300万元,由于要延伸到其他领域,到时候的利润会更加的高。
产品开发介绍
本网站由自己自主开发,主要编程语言为JAVA,全面面向大学生,如果有机会的话还望有关专家进行指导。
融资方案
初期由于我们还身为大学生,没有足够的资金,所以计划的第一融资方案是政府助资计划,因为只要政府通过了我们的创业计划,说明我们的创业还是可行的,这样实行下去的风险就会减少很多,尤其是对我们大学生创业来说;第二个融资方案是商业银行融资,因为那时候我们有了一定的硬资产作抵押,银行愿意与我们合作;第三个融资方案是股票融资,因为那时我们公司有了一定的资产与知名度,通过股票融资可以分散公司风险,扩大企业外部影响,提高企业资本变现能力,降低企业负债比率提高企业偿债能力,增加企业投资能力。
6.关键的风险,问题和假定
关键的风险分析
对于我们项目来说,初期的风险主要表现在财务和市场运作方面,作为大学生的我们都没有创业的经历,所以碰壁较多,而且流动资金的不充足也可能导致整个项目的失败,而且对市场的运作不够了解,怎样才能更好的在市场上拥有属于自己的天地,还是我们值得探究和学习的地方。
中期的风险主要在于管理和政策,因为那时候我们已经将市场推广到了整个陕西省,代理商也会相应的增多,如何有效地管理,增加业绩将会成为一大障碍,而且随着市场的扩大,一旦政府推出某政策说今后的学习都改成在线学习,那我们的旧书销售就会急剧下降,我们的主要收入来源就一天不如一天了。
后期的风险主要在于财务,技术,市场,管理,竞争,资金撤出以及政策这几大方面,管理和政策同上,这里就不多说了,我们的大部分财务都变成了用来出售的实物,所以公司一旦发生紧急情况,需要现金的时候可能就会出现问题,导致公司强行发行股票,或者低价出售一部分硬资产解决问题,后期的网站会做的比较大,而且设计的领域比较广泛,竞争就会比较激烈,所以在技术上不能落后,必须走在社会前沿,这样才能使公司有优势,处于有利的竞争环境,最后要说的就是关于资金撤出的问题,如果公司做失败了,如何使公司的损失降到最低是资金撤出主要关注的问题,毕竟做任何事情都不会百分之百成功,要为自己留一条后路。
应急计划
如果遇到专业上的问题,请教关于这方面的专家,让他们为我们分析指导;如果是管理上的问题,那么就派相关人士去相关的企业进行互相交流与学习,看别人的管理方法是否能派上用场,如果不能,我们能否在他的方法上做些改进,然后再运用到本公司上来;如果是政策上的问题,我们就扬长避短,对于我们有利的政策就抓住机遇,不利的就减少损失;如果是公司失败了,有两条去路,一条是确实这个产品已经被市场淘汰了,那就放弃,另一条就是并没有被市场淘汰,而是自己的问题,那么就对整个公司进行改革创新,改头换面,以另一种姿态出现在社会市场上。
7.管理团队
介绍项目的管理团队,其中要注意介绍各成员与管理项目有关的教育和工作背景(注意管理分工和互补);介绍领导层成员,创业顾问以及主要的投资人和持股情况。
8.假定项目能够提供利益
总体的资金需求
1.本项目初期的资金需求如下:
购书费用:600*20=12000元
域名及主机年租赁费:5000元
自行车:500元
问卷调查、宣传海报和宣传单:120元
房屋年租赁费:500(元)*12(月)=6000元
共计:23520元
这项统计表明,如果所购书全部销售出去,则试行阶段结束,并且在拥有网站使用权(一年)和一定的知名度上赚取约1.3万元。
2.如果试行成功,推广至整个西京学院,则需另外补充资金:
购书费用:18.9万(这部分可分批投入)
电动车:1000元
宣传海报和宣传单:500元
共计19.5万元
融资及其使用
我们初期的融资是来自于政府资助计划,我们可以完全根据政府助资的多少来决定市场投入的多少,并且保持一定的流动资金。中期的融资是来自商业银行,这部分资金比较客观,可以让我们将市场进一步推广至整个陕西省,毕竟购书的成本很高,而且还可以用于网站的扩展建设。后期的融资来自股票,有了股票,意味着我们公司成为了股份制公司,公司的风险也就像对下降了,介于此,我们就可以向其他领域延伸,而不仅仅局限于做旧书的销售。