作为一名老师，通常需要准备好一份说课稿，编写说课稿是提高业务素质的有效途径。优秀的说课稿都具备一些什么特点呢？这里是的小编为您带来的幼儿园小班说课稿优秀5篇，在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
今天我说课的内容是健康〈〈玩皮筋〉〉，我设计的活动目标是让幼儿参加体育活动，发展以走、跑、跳、钻、爬等动作，并发展幼儿的平衡能力，增强与同伴间的合作能力，培养具有一定的勇敢精神，通过体育活动提高身体素质，根据目标，我把活动重点定位于幼儿怎样玩皮筋，把难点定位于怎么样钻山洞，用了一些物质准备：地毯、椅子、铃铛、皮筋等。还用了些空间准备。 首先我来说说教法，新〈〈纲要〉〉提出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者，幼儿园的教育活动以多种形式有目的、有计划地引导幼儿主动活动，活动中我以自己饱满的情绪影响孩子，我用了适宜的方法组织教学，采用的教法有：游戏法、操作法，在操作过程中教师的适时的赏识，把幼儿的创造之花点燃，我还用了情景教学法，通过环境的创设和利用，有效地促进了幼儿的发展，此外，我还适时的使用了交流讨论法、赏识激励法。
接下来我说说学法，以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了感情，本次活动采用了：尝试法、游戏体验法，让孩子在游戏中学到知识，身体素质得到发展。
最后，我说说教学程序，我采用环环相扣组织此活动程序，活动流程为：
（1）、创设环境，激发兴趣
教师扮演兔妈妈，幼儿扮演小兔，教师说：“今天天气真好，妈妈要带小兔们到森林里去玩玩。”教师边念“小兔子蹦蹦跳”的儿歌用“跳”的方式出活动室，来到操场上做伸展运动。
（2）、体验游戏—小兔采蘑菇
教师以兔妈妈的口吻说：“啊！你们看，小河对面有许多蘑菇，我们把它采回来，今天可以回家美美的吃一顿了，不过，小河中间有座独木桥，小兔们过桥的时候可要小心点，兔妈妈带领小兔过桥。这个环节我用了游戏体验法，游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性，孩子在游戏的过程中充分体现了快乐的感觉，又发展了幼儿的平衡能力。
（3）、自由探索---小兔玩皮筋
教师：小兔采蘑菇累了，先休息一下，我示范轻敲小腿，幼儿跟学，以此来放松刚才过小河时腿部肌肉的紧张，教师可在活动前在草地上放上几根皮筋，在休息时候肯定有几只小兔会发现我的“阴谋”，因而自然而然地激发了幼儿主动进行探究，活动中力求形成了“合作式探究”的师幼互动，可自创玩皮筋的若干种方法：可以跳，两个小朋友拉着皮筋，中间若干个小朋友可跳；也可以把皮筋两头吊起来，玩玩小时候的跳皮筋游戏；也可把皮筋圈成一团，玩投掷游戏等等，让幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。
（4）、游戏体验---钻山洞
活动快结束前，兔妈妈对小兔说：“天色已经快黑了，我们该回家了，可是前面的森林里有大灰狼，我们只有钻过草地旁的山洞回家了，（ 教师在活动前就设置了山洞，当然这个山洞是用小椅子放在两边，皮筋绑在小椅子上，并系有铃铛），小兔在钻山洞的时候要注意别碰到山洞壁上，因为有蝙蝠，在这个环节中教师可教幼儿正确的钻爬方式：胸、腹、腿着地，臀部翘高。发展了幼儿的钻爬能力。
（5）、放松活动
终于到家了， 我们听听轻松的音乐，跳跳兔子舞。
我希望我今天设计的活动能给孩子带来欢乐，让每个孩子体验快乐！
（一）说教材
说教材内容就是通过分析所选活动主题的内容特点，指明它在整体或主题网络教学中的地位。所以教师首先必须说清楚此次活动的内容是什么及为什么要选择这些内容。要说明教材选择是从当时、当地幼儿群体的需要而准备的，如果在选材方面涉及到地域特色，甚至是幼儿园特色就要更加突出说明，以此来发展幼儿园的本园课程。活动内容和教材不是同一概念，活动内容应包含教材，但不局限于教材，幼儿园里的说教材不单指说教材内容，还包括说幼儿的情况分析、说教学目标、说活动准备。
说幼儿现状简要分析主要包括幼儿的年龄特点、身心发展状况，幼儿原有知识和基础技能的'掌握情况、智力的发展情况；幼儿的非智力因素，包括幼儿的兴趣，动机，行为习惯，意志等发展状况。
教育目标是活动设计的重要环节，它既是教育活动设计的起点，又是教育活动设计的的终点。说教育目标时要先说主题目标，再说本次活动目标，主要从情感、态度、能力、知识、技能等方面综合地表达出来，并能体现主题的教育要求，最后说确立此目标的依据。
说活动准备，包括活动前的准备（家长工作、社区协调、环境创设、资料收集、幼儿园活动等），活动中的准备（即有关玩具、教具等材料，包括幼儿用书、教学挂图等）。活动准备是为让幼儿通过与环境、材料的相互作用来获得发展的，因此，活动准备必须与幼儿的能力、兴趣、需要等相适应。
（二）说教法
教学方法是教师有效地传递信息、指导幼儿的途径，说教法主要说明在本次活动中将采用的教学方法和运用的教学手段，以及这样做的原因，要着重说明自己其中独创的做法，特别是培养幼儿创新精神和实践能力的具体做法。
说教法就是教师要说明“怎样教”、“为什么要这样教”的环节。
活动用什么教学形式及方法，是集体的、分组的还是个别进行的，更要说清为什么用这种形式方法、教师如何指导、为什么要这么指导等。教学方法种类繁多，尺度也不同。
（三）说学法
说学法就是说明幼儿要“怎样学”、“为什么这样学”的环节，教师要说出教给幼儿哪些学习方法，培养幼儿哪些能力。
（四）说活动过程
说活动过程是说课的重点部分，它反映着教师的教学思想，教学个性与风格，也只有通过对活动过程设计的阐述，才能看到其活动安排是否合理、科学，是否具有艺术性。说活动过程就是说明整个活动的流程，即各个活动环节的实施过程。
如果教师设计的活动要进行延伸，教师也要说出怎样延伸活动、延伸的作用、为什么要延伸的依据。
展示课件时还要简述自己设计、制作的思路和过程。
一、 说教材：
1、分析教材的内容地位：
1）、在日常活动中，游戏是孩子最喜欢的活动方式。“捉迷藏”是孩子们喜欢的游戏之一，尤其是小班的孩子，他们活泼好动，对此更是感兴趣。纲要中指出：孩子是教育活动的积极参与者而非被动者，活动内容必须与孩子兴趣、需要及接受能力相吻合，以引导孩子向最近目标发展区发展。
2）、3—4岁的孩子活泼好动，且是语言迅猛发展时期，但对方位词的理解、掌握、运用对他们来说是有一定困难的，而在日常生活中要经常用到，如“请你把玩具放到桌子上面”、“把盘子放到小桶里面”等等，为了顺应孩子的发展需要，我想通过孩子最喜爱的游戏形式让孩子在理解的基础上初步地学会运用方位词，充分体现玩中学、学中乐。
3）、依据《纲要》目标中指出：激发孩子参与活动的兴趣；体验表达中指出：积极运用语言、动作、表情等方式进行创造性地表现和表达，在认真研究分析教材的基础上大胆对教材进行创编（最后一个环节），让孩子们的创造性思维得到了进一步的发展。在活动中，我以游戏的形式贯穿活动始终，采用多媒体教学让孩子在与环境的交互作用下获得发展。
2、活动目标：
根据《纲要》和教学内容，结合孩子的实际发展水平，我制定了适合孩子最近发展区发展的4个目标：
1）、通过游戏让孩子理解、掌握方位词，并初步学会正确、灵活运用。
2）、引导孩子运用语言、动作、表情等方式进行创造性地表现和表达。
3）、采用游戏的形式激发孩子参与活动的兴趣，共享游戏的快乐。
4）、通过游戏让孩子懂得要听妈妈的话，做个懂事、听话的好孩子。
3、活动的重点、难点：
1）、重点：根据《纲要》和孩子的已有经验、水平我认为此活动的重点是孩子能正确地运用方位词表述出小动物所在的位置。
对于突破重点采用的方法是：在孩子已有生活经验的基础上，利用“找朋友”的游戏，初步感受方位词；再通过“找小猫”的游戏，引导孩子通过观察、寻找小猫所在位置，掌握、理解方位词，从中建构了积极、有效的师生互动，从而让重点得以解决。
2）、难点：是能在创造性的游戏中灵活的使用方位词并能用完整的句子进行表述。 对于突破难点采用的方法是：为孩子创设宽松、愉快的活动氛围，采用鼓励、表扬、引导以及个别指导的方法，让孩子大胆想象、表现，从而使创造性思维得到发展，在游戏中让难点得以解决。
根据孩子身心发展特点、年龄特点，在活动中，所运用的方法、手段注重感受性、体验性等。
二、说教具、学具：
1、 知识经验的准备：利用日常生活中各环节，初步让孩子感受方位词，并丰富孩子的生活经验。
2、物质准备：
1）、多媒体电脑课件、录音机、磁带（音乐磁带和录有教师讲话的磁带）
2）、课前与孩子一起玩毛绒玩具，并让孩子记住它们的名字。
3）、创设游戏的环境：将毛绒玩具藏到活动室各角落。
4）、为孩子提供各种藏身的道具。
三、说教法、学法：
1、教法：
1）、本次活动中我运用了启发提问法、引导发现法、课件演示法、观察法等，对于这些方法的运用，我“变”以往教学的传统模式——教师说教，“为”以孩子为主体，教师用启发、引导的方式，充分调动孩子学习的积极性，并以游戏的方式贯穿活动的始终，再加上形象、生动、直观的课件，让孩子们在游戏中、快乐中获得知识，习得经验，真正体现玩中学，学中乐。
2）、在教学过程中，我渗透了“多元智能”的理念，将各个领域中的知识有机的“整合”在一起。如，在语言活动中渗透“识字”教学；在找小猫的过程中让孩子感受数的概念；在最后的一个环节中，感受体育游戏的快乐，培养孩子的规则意识等。
3）、另外，此活动是老课新上，活动的结构是递进的关系：兴趣—游戏—创造，即创设情境激发孩子参与活动的兴趣；利用游戏的形式学习方位词，解决重点；最后在创造性的游戏中让孩子的情感表现、语言表达、创造性思维得到发展与提高。
2、学法：
活动中，我引导孩子运用游戏操作法、观察法、归纳法来获得知识。因为孩子是学习的主人，所以我创设了游戏的情境，让孩子能够用眼看、用嘴说、动脑思考、用动作表现，从而全身心地积极投入到活动中去，并且在创造性游戏中，引导孩子用不同的动作、表情以及与同伴合作表现出自己所藏的位置，充分给孩子自由展现的空间。
四、说教学程序：
1、创设情景，激发孩子参与活动的兴趣。（3分钟）
游戏“找朋友”：
教师“小朋友，刚才我们班来了几位小客人？（4位）咦？他们到哪去了？让我们一起找一找好吗？看看他们藏在什么地方？”
此环节中，孩子在课前已经认识了毛绒玩具，利用“找朋友”的形式鼓励孩子运用已有的经验进行游戏，体验与同伴合作游戏的快乐，在交流中初步学习使用方位词，如在……上面、在……下面、在……里面、在……后面等，此游戏可进行两遍。另外在这其中将数学知识渗透在活动中，通过找一找、数一数，让孩子感知数的概念。
2、欣赏课件，以故事的形式帮助孩子学会正确使用方位词。（5分钟）
教师：“听，谁来了？（猫妈妈）引导孩子听录音，教师提问：“猫妈妈为什么那么着急呀？它的小宝宝到哪里去了呢？”
教师引导孩子观看课件，帮助孩子理解的内容，并用启发式的语言进行提问，以引导孩子掌握、理解方位词。
在这一环节中，课件的展示进一步激发了孩子参与活动的兴趣，通过找小猫，让孩子理解、掌握了方位词，而且在这其中，让孩子的情感得到发展，懂得关心、帮助有困难的人，
知道不应该到处乱跑，在家中要做一个听话、懂事的好孩子。另外，在找小猫的过程中，猫宝宝的名字藏在其中，渗透了识字教育。
3、 游戏活动：（7分钟）
1）、游戏：捉迷藏
教师：“现在我是猫妈妈，你们是猫宝宝，让我们一起来玩“捉迷藏的”游戏好吗？”（听音乐进行游戏）
教师将角色转变，以妈妈的角色贯穿游戏始终，与孩子们一起玩捉迷藏的游戏并提出游戏的规则（听音乐开展游戏，利用道具让宝宝藏起来，当妈妈找到后宝宝要迅速的告诉妈妈自己藏在什么地方），游戏中教师注意听孩子使用的方位词是否正确，及时引导、纠正。 这一环节目的是让孩子通过游戏的形式练习正确、灵活的运用方位词，通过与老师游戏，孩子的情绪十分高涨，为下一环节打好基础。
2）、创造性游戏：
教师启发引导孩子用动作来表示出自己藏在什么地方，鼓励孩子大胆想象，还可启发孩子与同伴合作进行表现，要求孩子不光用动作、表情来表示，而且还要用准确、恰当的方位词进行表述。
在此环节活动中，孩子有模仿、有创新，不仅巩固了孩子对方位词理解、灵活运用，而且让孩子的创造性思维得到发展，同时也让孩子体验到与同伴合作游戏的快乐，充分体现了自主、创造、合作的现代儿童的学习方式。
4、结束部分：
孩子们，玩了这么长的时间天都快黑了！咱们该回家了，快到妈妈身边来，可千万不要走丢了，否则妈妈会很担心、很着急的！（听音乐离开）
5、活动延伸：
引导孩子在日常生活中用语言准确的表达出物体所在的方位，让孩子对方位词有更进一步的认识。
五、活动评价：
此活动的设计完全是从孩子的实际出发，符合孩子的年龄特征以及身心发展的特点，在整个活动中，孩子始终处于自主积极的状态，较好的完成教学目标。
一、说教材
幼儿期是人的一生中发展思维、丰富词汇的最佳时期，通过学习各种优秀的儿童文学作品，可以提高幼儿对语言的感受力，培养他们对文学作品的学习兴趣。《奇奇孵蛋》这个故事语言自然优美，对话简洁、生动，语言节奏感强，富有音乐美。
该故事选用了小朋友生活中比较熟悉并喜欢的小鸡和大灰狼为角色，讲述了一个小鸡助人为乐的'故事，特别是七只小鸡们做任何事都叠在一起这个情节既让人觉得有趣又很符合学前班小朋友的年龄特点，生活中我们也会经常看到几个小朋友会成为特别要好的朋友，一起来做游戏。但现在的小朋友大多数都是独生子女，个个都“以自我为中心”，缺乏友爱互助的品质，所以我觉得这个故事既符合幼儿年龄特点，又符合孩子的现实需要，因此，我选择了这个故事，并将它与语言和社会两个领域相结合。
二、说目标
（一）教学目标：
《幼儿园教育指导纲要》语言领域中提出：“发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境。”以及要“鼓励幼儿大胆、清楚地表达自己的想法和感受，发展幼儿语言表达能力和思维能力。”根据这一目标和要求，结合幼儿的年龄特点和语言发展水平：幼儿年龄小，注意力容易分散，以自我为中心。我从认知、能力和情感三方面提出了本次活动的目标。
1、认知上：在游戏情景中理解故事内容，帮助幼儿理解故事中“叠”的含义。
2、能力上：学会看图讲述故事内容。
3、情感上：体验友爱互助给大家带来的快乐。
（二）教学重、难点
目标中提到：在游戏情景中理解故事内容，体验友爱互助带来的快乐。因此，在活动中，我把这点作为教学重点。
学前班的幼儿在语言表达方面不完整，有时只说了半句话就无法再说了，或表达不出心中的想法，根据幼儿的语言发展情况，我确定本次活动的难点是：用比较完整的句子表达自己的想法。
教学具的准备
为了更好地服务于本次的活动目标，完成活动内容，我做了以下准备工作：
1、我给小朋友们准备了出现在故事情节中的小动物道具，这是为了让幼儿能更好的集中注意力进入到游戏情节中。
根据故事，我布置了与故事情节相符的背景图，这能使幼儿更快加深对故事的理解而准备的；
2、音乐，是为了进一步营造游戏的气氛而准备的。准备音乐磁带《小小蛋儿把门开》。
三、说教法与学法
1〉教育心理学认为：“学习者，同时开放多哥感知通道，比只开放一个感知通道，能更准确有效地掌握学习对象。”根据幼儿的学习情况，本次活动我运用了情境教学法、提问法等。
（1）、情境教学法：我尝试打破以往仅用图片进行故事教学的传统模式，而是根据故事内容，为幼儿创设情境，幼儿就仿佛置身于真实的环境中，许多不能理解的问题也就迎刃而解了。幼儿有了时间的经验，联想也就丰富了。如小鸡出壳时，可让幼儿认识前后顺序。小鸡捉虫子时各有各的办法，让幼儿深刻认识到从低到高的感念。
（2）、提问法：这是语言活动中都能用到的方法。在教学中，我尝试改变以往语言教学总是先讲完故事再进行提问的模式，将单一性、回忆式、封闭式的提问方法改成多样性、启发式、开放式的提问。如母鸡奇奇是怎样孵蛋的呢？小鸡是怎样吃到虫子的？小鸡是如何赶走大灰狼的？等等这些问题既能启发幼儿的思维，又能让幼儿根据自己的生活经验表达自己的想法。
2〉整个活动我以幼儿为主体，变过去的“要我学”为现在的“我要学”，让幼儿在看看、听听、想想、说说、玩玩的轻松氛围中掌握活动的重点、难点，幼儿运用了讨论谈话法、游戏联系法等学习方法。
1、讨论谈话法：幼儿在讨论、谈话中能无拘无束地说出自己的理解与看法，是幼儿练习说话的好机会。
2、游戏练习法：幼儿在游戏中，边游戏边联系故事中的有些句子，正体现了《幼儿园教育指导纲要》提出的“语言能力是在运用过程中发展起来的。”
四、活动程序
结合幼儿年龄特点及活动目标，我设计了以下三个环节：
1、出示道具，引出课题，激发幼儿兴趣。
2、在游戏情境中讨论出故事情节。
3、完整讲述故事。
4、表演歌曲《小小蛋儿把门开》。
a）出示道具，引出课题，激发幼儿兴趣。
兴趣是幼儿主动参与的关键。开始部分我先出示小动物道具，进行故事情节的讲述，小朋友们最喜欢看情景表演了，所以，他们的兴趣很快就被调动起来了。
b）在情境表演中讨论出故事情节。
这个环节我提出了以下几个问题让幼儿讨论：
1、母鸡奇奇是怎样孵蛋的？
2、奇奇给宝贝们是怎样起名字的呢？（和小朋友一起讨论后，是按照从下往上叫的）
3、小鸡是怎样吃到虫子的？
4、小鸡是如何赶走大灰狼的？鼓励幼儿用较完整的语言讲述故事内容，从中体会友爱互助给大家带来的快乐。
这一环节通过提问、游戏，让幼儿在讨论、谈话中大胆地说出自己所看到的、所想到的，你一言我一语，幼儿在轻松、愉快的气氛中提高了自己的口语表达能力。它是解决重点，突破活动难点最关键的一个环节。
c）完整讲述故事。
这个环节其实重在揭示思想内涵，进行情感教育，我将它贯穿到整个故事的情节中，让幼儿通过回忆的方式完整讲述故事，同时我还运用了提问法，引导幼儿去发现本质：七只小鸡有了许多好朋友？你帮助过别人吗？帮助别人后你的心里是怎么样的？通过谈话让幼儿懂得友爱互助是能给大家带来快乐的。
d）表演歌曲《小小蛋儿把门开》
这个环节是根据故事内容而设计的，它既可以让故事的情节发展得比较完整，又可以满足幼儿的表演欲望，并能让幼儿在表演中充分地抒发他们的快乐情感，最终达到实现活动目标的目的。
俗话说“教无定法，贵在得法。”今天我所展示的这个活动肯定还存在着许多不足之处，希望在座的各位领导、老师能给予批评指正，让我在以后的教学实践中，在新的教育历年的熏陶下，和孩子一起探索，一起成长！谢谢！
下面是第一范文网小编整理的幼儿园小班说课稿：水果变变变，希望对大家有所帮助。
一、说教材
1、教材来源：众所周知，水果是幼儿经常接触的一种食物。在秋天这个丰收的季节里，水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的苹果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
2、目标定位：活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着向导的作用。根据幼儿的年龄特点及实际情况和布鲁姆的《教育目标分类学》为依据，确定了认知、能力、情感三方面的目标。目标为：
(1)通过分类、制作果盘、榨果汁等活动了解水果种类和营养及与我们生活的关系。
(2)在活动中幼儿能大胆操作，并能用语言与同伴交流自己的发现。
(3)激发幼儿爱吃水果的情感，体验同伴交流的乐趣。
本活动的重点是：了解水果的种类，并能分类。
难点是：了解水果的营养，知道与人们生活的关系。
在活动中我们主要是通过幼儿动手操作、分类、制作等活动，在摆一摆、变一变、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。
3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。
(1)学具准备：幼儿收集的各类水果并已洗好、水果刀、装饰果盘的辅助物、榨汁机。幼儿操作用的桌子三张
(2)经验准备：幼儿对水果有一定的经验(认识几种常见水果)。
(3)教具准备：孙悟空及制作果盘的多媒体课件。
二、说教法
《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：
1、情景创设法：利用孙悟空这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合小班幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。
2、演示法：通过多媒体的演示，我为幼儿提供一个宽松的学习环境，并通过演示使幼儿习得了制作果盘的技能技巧。
3、观察指导法：此教学方法是针对
幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
三、说学法
为了体现交互主体性的教育观念，我们创造条让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感。幼儿具体学法有：
1、操作法：它是建构幼儿活动的基本方法，本活动有次操作，第一次是幼儿将收集来的水果按种类的不同进行分类，并在活动中我们尝试渗透了连续分类的方法，即：将苹果、橘子等分好后又按大小进行了依次排列，虽然这是大班的知识点，但由于是孩子们在感兴趣的活动中，因此幼儿很容易地就习得了。第二次操作制作果盘，这是孩子们最感兴趣的一个活动，孩子们自己剥橘子、拨香蕉皮、老师切苹果、梨等。在民主、平等而热烈的氛围中，每桌的幼儿都自己动手制作了一个果盘，他们不仅尝到了水果的香甜，也体验到了成功的喜悦。第三次动手是制作果汁，这也是孩子提出的建议，果汁可以说是孩子们喜欢的一种饮料，为了让幼儿了解果汁的制作方法，家长主动将榨汁机送到了幼儿园。当孩子们看到果汁从榨汁机里流出时，都情不自禁地拍起了小手。
2、多渠道参与法。《青岛是幼儿素质教育发展纲要》中指出“教师要为幼儿创设探索的环境，引导幼儿在玩玩、做作、试试、想一想等活动中培养动手动脑的能力，鼓励幼儿参与合作、
交流与分享。”因此在活动中，我们引导幼儿看一看、摸一摸、分一分、尝一尝、说一说等多种感官的参与，使幼儿在不知不觉中对水果产生兴趣。
3、体验交流法：苏霍姆林曾说过“幼儿的智慧是从指尖流出来的”。在活动中我们引导幼儿参与果盘的制作，在保证幼儿安全的情况下是尝试榨果汁。同时注重幼儿的语言交流，体现了生生互动。
四、说活动流程
在本活动中我们从激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相整合，使师、幼能始终处于积极的探索状态。
(一)激发兴趣(情景教学法、课件演示法2分钟)
师：看，谁来了？你知道他最喜欢吃什么吗？
幼：他是孙悟空
他喜欢吃桃子、苹果、香蕉、橘子、葡萄、猕猴桃……
孙悟空是幼儿喜欢的动画形象，看到孙悟空出现在眼前，孩子们的活动兴趣被调动了起来，并将自己知道的水果名称一股脑地说了出来。
(二)摆果果(学法：操作法3分钟)
师：孙悟空听说小朋友也带来了许多的水果，我们把它放在桌上，想想怎样摆放孙悟空就能一眼看清？
刚开始，幼儿将水果按不同的种类摆放，当老师发现有一组幼儿将水果在按同类摆放的基础上，又按大小摆放时，老师及时地引导其他组的幼儿学习，充分体现了师幼互动，生生互动。
(三)水果变变变(教法学法：课件演示法、学法：操作法、观察法、10分钟)
师：孙悟空看见这么多的水果，都快流口水了。我们来听听他说什么？(演示课件)
孙：如果将这些水果做成果盘我会吃个饱。
师：你们知道什么是果盘吗？
幼：什么是果盘？
是不是放水果的盘子？
师：我也不清楚，我们问问孙悟空吧。(课件演示果盘的制作过程)
师：我会作果盘，你们会了吗？
幼：我知道要把橘子扒开；
还要剥香蕉，苹果要切成一块一块的；
把他们摆在盘子里，还要漂亮。
……
师：硬的水果谁来切？
幼：老师切
师：好现在我们一起来动手，看看哪一桌的果盘最漂亮。
在这个环节中，由于创造了一个自由、宽松的语言环境，使幼儿有了进一步操作和探索的欲望，当孩子们将剥好、切好的水果做成果盘后，发现还多许多的水果，我们随即提出了一个开放式的问题“水果还可以变成什么？”孩子们说“可以变果酱、变果汁等等”于是我们拿来了榨汁机榨果汁，当果汁从榨汁机里流出时孩子们高兴地拍起了小手。同时也体现了纲要进精神“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”。
(四)品尝交流(教法及学法：观察体验交流法5分钟可根据幼儿的兴趣适当延长时间)
师：啊！真香，你闻到了吗？
幼：我闻到了苹果的香味；
我闻到了香蕉的味道；
我真想尝一尝……
师：别忘了告诉孙悟空，你吃的是什么水果？它是什么味道的？
在这个过程中孩子们充分感受着成功的喜悦，通过看一看、摸一摸、尝一尝、说一说，幼儿逐步意识到了多吃水果营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，特别是平日不爱吃水果的幼儿也情不自禁地说“真好吃”。孩子们带着美好的情感体验结束了本次活动。
(五)活动延伸：将孙悟空清回家，继续收集水果制品，并向孙悟空介绍。
本活动我们没有真正意义上的结束，而是让孩子们持续不断地对水果产生兴趣。进而投入到非正规的自主活动中去。如：孩子们又认识了干果及一些不常见的水果和水果制品等等。