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餐厅卫生管理制度汇编(精选20篇) 一、个人卫生员工个人卫生是餐厅卫生管理的一个重要组成部份。员工直接面对顾客,直接接触食物、餐具,如果本人卫生方面有不良习惯,
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餐厅卫生管理制度集锦(通用31篇) 1、准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相关规定处理。2、请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或
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餐厅卫生管理制度范文(通用29篇) 一、食堂从业人员健康检查制度为保障餐厅正常运行,对食堂工作人员进入食堂工作必须做到以下要求:1、凡进入食堂工作人员必须是年满
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餐厅卫生管理制度(精选33篇) 1.1严格按洗刷程序洗刷。符合清洁和消毒要求,无交叉污染。洗后检查餐具是否符合光、洁、涩、干。1.2保持洗碗机内外干净,定期进行保养,保证正常使用,并按日保养要求进行。
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餐厅卫生管理制度(精选10篇) 1、准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相关规定处理。2、请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属
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餐厅卫生管理制度汇编(精选17篇) 一、个人卫生员工个人卫生是餐厅卫生管理的一个重要组成部份。员工直接面对顾客,直接接触食物、餐具,如果本人卫生方面有不良习惯,
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餐厅卫生管理制度集锦(通用20篇) 一、客人用餐后值班人员必须进行表面卫生打扫,坚持每周必须清洗一次;二、客人用餐后必须及时添加酱醋、牙签、烟缸;三、台布、口布
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