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  • 酒店厨房卫生管理制度汇总3篇

    酒店厨房卫生管理制度（精选3篇） 1、热厨区域:(1)炉头必须保持清洁,各炉火必须燃烧火焰正常。(2)炉灶瓷砖清洁、无油腻,炉灶排风及运水烟罩要定期清洗,不得有

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  • 酒店厨房卫生管理制度汇编3篇

    酒店厨房卫生管理制度（通用3篇） 1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生,并有良好的防蝇、防老鼠及防尘和其他防污染措施。2、食品从业人员必须持健康证上岗。

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    时间：2024-09-26

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  • 酒店厨房卫生管理制度三篇

    酒店厨房卫生管理制度（精选3篇） 1、热厨区域:(1)炉头必须保持清洁,各炉火必须燃烧火焰正常。(2)炉灶瓷砖清洁、无油腻,炉灶排风及运水烟罩要定期清洗,不得有

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    时间：2024-11-23

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