工作人员安全责任书（精选18篇）
为完善校内各专用教室的安全管理制度，特制定如下责任：
1、电脑室由教务处领导管理，信息技术课教师负责具体管理。主要做好用电、防火、防水、防盗等方面的安全工作。
2、上课教师要严格按照教务处的课程安排使用电脑室，严禁未经同意，擅自调课换课。
3、严格遵守学校制定的管理制度，做好上机登记等工作。
4、上课教师要熟悉电脑室中各种电器的开关及使用操作方法，严禁出现因操作不当而引起的安全事故。
5、加强对学生使用电脑的安全教育。要让学生养成严格遵循电脑开关机的程序操作电脑，严禁学生将酸碱物、易燃易爆品带进电脑室上课，学生在操作电脑的过程中如出现有异味、冒烟等异常现象，教师要立即让学生停止使用，并立即上报教务处。
6、未经许可，无关人员不得出入或使用电脑室，室内的各种器材不得外借。
7、任何人不得在电脑室内用水、抽烟、使用明火和化学用品，上课教师离开前要对每台电脑进行关机检查，切记锁好防盗门。
7、本着谁使用谁负责的原则，使用者对电脑室内的安全卫生负责。
8、本责任书一式两份，学校和电脑室管理员各一份，从20xx年9月1日起生效，有效期为一年。
x中学(盖章)：
校长(签字)：
电脑室负责人(签字)：
20xx年9月1日
安全工作是做好一切工作的前提和基础，抓好幼儿园安全工作，能确保师生生命财产安全和正常的教学秩序。学校及幼儿园始终把安全工作摆在校、园工作的首位，从思想上高度重视，把"一手抓管理，一手抓安全"作为校、园发展和管理的生命线。为了进一步增强学校和幼儿园园长"一岗双责"的安全意识，做到安全工作警钟长鸣、责任落实，特制定如下幼儿园园长安全管理责任，形成监督和防范的机制，共同搞好安全工作。
1、幼儿园园长要配合班主任、保育员及科任教师共同完成安全工作。
2、正确处理好安全与管理、安全与发展、安全与稳定的关系。
3、幼儿园园长要与班主任、保育员、科任教师签订安全责任书，共同教育学生珍惜生命。
4、幼儿园园长要带领幼儿园行政、值周教师认真履行职责，负责24小时值班。勤到操场、楼道、走廊及教室巡视。早上、中午、下午上学、放学到园门口值勤，对危及和可能危及师生安全的事故给予及时的制止和解决，防止事故的发生。
学生实习结束，应按规定时间返校。如有其它原因不能返校的，需及时通知本人辅导员或校内毕业指导教师说明情况，在征得同意的情况下才能延期返校，并办理相关手续。如学生本人擅自延期返校，期间发生的安全事故或人身伤害、财产损失事故，学校不承担任何责任;
5、对日常的安全防范，要求"谁在岗，谁管理;谁出事，谁负责"。但在意外事故处理时，则必须按"谁遇上，谁处理;谁负责，谁处理"的原则进行。
6、在正常的教学时间内，幼儿园园长及其他管理人员不能随意离开岗位，防止意外事故发生。
7、认真落实各级有关安全工作文件精神，并结合自己工作的特点和实际进行安全教育，使安全第一的观念在老师们的头脑中牢固树立起来，从而形成园内讲安全、班级抓安全、人人想安全的局面。经常宣传道路安全、交通法规，避免交通事故的发生。
孩子是祖国的未来，民族的希望，在关注孩子健康成长的同时，家长们也应时时刻刻以身作则，下面是整理的学生家长安全责任书范文3篇，欢迎阅读。
8、随时检查，及早发现园内的种种潜在的危险因素，建立起高度的预见性、敏感性、主动性和警惕性等综合防范意识，对安全管理不能留死角。
此责任书一式二份，校长、幼儿园园长各执一份，自签定之日起一年内有效。
校长(签字盖章)：幼儿园园长(签字盖章)：
实验室安全防范岗位目标责任书
一、实验室工作人员应热爱本职工作，认真执行实验室的各项规章制度。
二、实验员有责任管理好实验室的设施设备，要定期进行系统的检查，发现问题及时解决。
三、要熟悉电源和配电设施，做好安全检查工作：电线是否老化、裸露、线路接头，用电器是否安全;实验室门窗是否牢固等。发现问题及时向学校领导报告，做出处理。
四、进行实验时，尽可能密封化，能回收的要回收，化学实验要加强安全操作。发现异常现象要果断做出处理，切实做到防毒、防爆炸。
五、实验员每天要检查门窗、水电无误后方可离开实验室。实验要有防火设备，灭火器要定期检查。
六、实验室设备未经领导批准，不得借出，实验要严格遵守仪器损坏、丢失赔赏制度，做好仪器的维修和保养工作。
七、实验管理员是本室的第一责任人，应对本室及学生负全责。管理人员定期检查所辖室，发现问题及时汇报，避免出现校舍对学生的伤害。
以上各项是学校与实验室管理人员签定的安全防范岗位目标责任书，望继续遵守下去。
学校：实验室责任人签字：
学校食堂食品安全，事关广大学生的体健康和千万个家庭的幸福。为了使学校教育教学工作顺利开展，切实做好食堂食品安全，为师生创造安宁和谐的校园环境，预防食物中毒的发生，确保师生员工生命的安全。也为了强化安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下安全责任书：
1、食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服、注重个人卫生、勤洗手、勤剪指甲、勤换洗衣服、不染指甲、不得在食堂内吸烟。严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《彝良县学生营养改善计划学校食堂卫生安全规范化管理手册》和《突发事件应急条例》，切实做好食品卫生、设施卫生、环境卫生。
2、服从管理员、值周人员的工作安排，积极工作，严格执行食堂各种制度。每周值周人员必须处理本周一切大小事务，杜绝一切安全事故的滋生。
3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，不得加工食用出芽洋芋、四季豆、菌类食品，加工食品必须蒸熟煮透。严禁供应隔餐(夜)饭菜。
4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。所有餐具必须每周严格清洗后消毒一次，管理员做好消毒记录，落实保洁措施。
5、严禁使用违禁有毒器皿盛装食品，食品摆放一定隔墙隔地。食堂剩余成品、半成品，须生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。
6、定期(周三)进行食堂内外环境大扫除，减少或杜绝蚊蝇、老鼠的产生地，要随时保持室内外的干净、整洁。洗菜、洗碗水必须从下水道排出。拖把、扫帚、撮箕等卫生工具一律存放在规定的地方。
7、严格按规范操作炊事用具。菜板清洗后立放，菜刀立定于案板上，菜盆、菜桶一律倒放，毛巾、手套一律清洗统一摆放。经常检查、保养用具，发现损坏及时上报。
8、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生不正常事件。食堂工作人员离开食堂时必须打扫卫生，摆放好物品，关好门窗。
9、食堂工作人员严格管理措施，认真做好防火、防盗、防事故工作，努力做好食堂安全工作。严格做好食品的留样工作，留足数量，标明时间、品名、留样人员 。
10、食堂工作人员在服务时应做到：衣帽整洁，仪表大方，热情周到，使用文明用语，不和就餐师生发生争吵。
11、食堂剩饭剩菜如需处理或倒掉，食堂工作人员不能自作主张，必须经管理员同意、记录方可处理。
12、以上规定，望各食堂工作人员认真遵照执行，若因不负责任，玩忽职守，不严格执行者，所造成的一切后果，发生的食物中毒事故及其他安全事故，一切后果由食堂工作 人员承担。轻微的给予解聘处理，严重的交由执法部门处理。
13、此责任书一式二份，学校及个人各执一份。有效期：签字之日起至解聘之日前都有效。
学校(签章)：
食堂工作人员(签字押印)：
20xx年3月1 日
为贯彻落实教育体育局一一二三的工作思路，加强对工作室的科学管理，促进工作室高效运作、健康发展，充分发挥工作室在学校管理和教育教学等方面的作用，制定本目标责任书。
(一)工作室主持人与工作室成员签订工作目标责任书，在成员专业化成长方面制订周期发展目标、途径，规定双方职责及评价办法，每年进行工作总结。
(二)工作室立足教育教学一线，对中小学教育教学工作中的重点、难点问题进行专题研究，每学期至少确定一个研究项目，并有相关工作过程及成果显现。
(三)工作室要以课堂教学为主阵地，围绕课程改革、高效课堂等方面不断探究总结，形成集体或个人教育教学研究成果，以论文、专著、研讨会、报告会、名师论坛、公开教学、拍摄专题电视片、现场指导、指导读书、观摩考察等形式向外辐射、示范。每个工作室成员每学年至少发表1篇论文，至少做2次专题讲座，在全校和本学科范围内示范课不少于4节。
(四)主持人须承担新教师培训班的指导讲学工作。每年在本学科范围内评课不少于20节，新教师专题讲座至少1次。
(五)工作室建立自己的特色网页。成为工作室的一个动态工作站、成果辐射源和资源生成站，要以互动的形式面向青年教师和广大中、小学生。
(六)每学年组织主持人和工作室成员到教育先进地区参观学习，聘请国内知名专家作为工作室指导教师。
(七)工作室的考核。市教体局名师工作办公室负责对工作室运行情况进行评估考核。每学年末，通过查阅资料、调查访谈、成果检验等方式进行，主要对一学年的工作任务完成情况、职责履行情况进行一次全面综合考核。考核不合格者调整出工作室(考核情况报市教体局名师工作办公室备案)，同时按有关程序吸收符合条件、有发展潜力的新成员加入工作室。对在考核中成绩突出，作用发挥明显的工作室主持人和成员予以表彰奖励，并作为评选章丘名师的重要依据。
20xx年9月1日
治安保卫人员工作责任书
为了规范企业事业单位内部治安保卫工作，保护单位员工人身、财产安全和公共财产安全，维护单位的工作、生产、经营、教学和科研秩序，特制定单位内部治安保卫工作责任书。
一、在值勤中，遵守各项规章制度，认真履行警卫人员职责，坚守岗位，尽职尽责，对工作积极负责，责任心强。
二、严格落实交接班制度，按时交接登记，不得无故不上岗，误岗和交接不清。
三、明确活动范围，忠于职守，严禁擅自离开岗位，误岗和交接不清。
四、严禁在执勤中睡觉、打毛衣、办私事、看小说等与工作无关的事情。
五、发现问题及漏洞要及时采取措施、果断处理避免发生事故，并及时上报有关部门。
六、要有高度的安全意识，警惕性高、防止火灾、被盗、破坏、伤亡事故的发生，要做到勤检查、勤巡视。
七、单位保卫人员要严格遵守门卫、值班、巡查制度;安全管理制度;消防、交通安全管理制度;安全教育培训制度;案件报告制度;检查、考核及奖惩制度等内部治安保卫制度。
八、单位内部治安保卫机构、治安保卫人员应当严格履行工作职责，切实作好单位内部治安保卫工作。
九 、凡单位内部治安保卫制度和防范措施不落实的，造成后果的，依法追究有关责任人的责任。
单位负责人签名
治安保卫组成员签名
为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。
一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。
三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。
四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。
五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。
六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。
九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。
十、本责任书每学年度签订一次，一式三份，自签订之日起生效。
责任人：
日期：XX年XX月XX日
1.严格贯彻执行档案工作管理制度，做到不损毁、不遗失、不泄密。保证档案库房安全，搞好防盗、防光、防高温、防火、防潮、防尘、防鼠、防磁等八防工作。
2.档案库实行专人管理，无关人员不得进入，经允许入库者必须由档案人员陪同。下班时要对档案室进行安全检查，关灯、拉闸、关窗、锁门、关闭水源，保管好库房钥匙。
3.要树立保密观念，必须严格遵守保密守则和各项保密法则，不准在私人交往和通信中泄露档案内容。携带档案、资料外出工作，不得违反有关保密规定，不准在公共场所谈论档案、资料内容和保管状况。档案在立卷、归档、整理、保管、鉴定、销毁、利用等各个环节中都应注意保密。各种文件资料不准当废品卖掉。
4.做好档案的利用工作，凡是查、借阅、利用学校档案者都应按规定填写相应记录。学校档案案卷不得外借，上级主管机关、校内各部门工作需要借出时，一般不超过七天，借出的档案未经档案室同意不准转借其他单位、部门或人员。
5.定期检查防火设施，发现问题及时处理，确保实验设备能正常有效使用。
x小学：(盖章)
管理员签字：
20xx年2月24日
微机室安全防范岗位目标责任书
一、微机管理员是本室的第一责任人，应对本室及学生负全责。
二、计算机教室工作人员，应热爱本职工作，认真执行计算机教室的管理及规章制度。
三、微机室工作人员，有义务和责任管理好机房的一切设施设备，要定期进行系统的维护、检查，发现问题，及时解决。
四、未经领导允许，不准任意拆卸设备。为确保师生的人身安全，电气设备检修时，必须有两人以上在场。
五、要管理好随机资料和教学软件，做好防尘、防潮、防热、防磁、防病毒工作，保持房内整洁，要拒绝与计算机无关人员进入机房。
六、要熟悉室内的电源和配电设施，做好安全检查工作，检查电线、线盒是否老化，裸露，线路是否顺畅，接头是否合理，用电器是否合乎要求，门窗是否牢固，防盗报警器是否灵敏，发现问题及时向学校汇报，做出处理。
七、有工作任务或上课时，应提前做好准备工作，上课时间不得擅离岗位，要做好对学生的用电、用机安全教育。
八、管理人员定期检查所辖室，发现问题及时汇报，避免出现校舍对学生的伤害。
学校：微机室责任人签字：
为强化安全意识，杜绝安全隐患，保证学校、教学工作的正常进行，确保国家财产和学生安全不受损害，学校与实验室管理员签定安全责任书。
1、实验室由实验室管理员作为安全责任人，全权负责实验室的安全和日常管理工作，对实验室的安全负有完全责任。
2、实验室器材和物品必须登记入账，以备上级和学校检查。而且实验室只能由管理员一人有钥匙，但要将钥匙备份一套交总务主任保管好，防止丢失。
3、未经学校领导批准，任何人不得擅自改变实验室的设施、墙体结构。
4、对安装有贵重仪器的实验室，管理员应负有加强安全防盗措施的责任。
5、实验室不得存放过量易燃易爆及有毒物品，其领取、使用、保管都必须按实验室有关规定由实验室管理人员进行。学校不定期对实验室安全及物品情况进行检查。
6、实验室所产生的废液、废渣、或过期药品，不得随意丢弃、土埋或水冲，应集中保管、学校负责对有关事宜的协调工作。
7、实验室应确保具备基本的安全条件和设施，如配备足够数量和有效的消防器材，能进行简单急救处理的药品箱等，并定期进行检查、更换，以确保安全设施的有效性。
8、对在实验室上课的教师和学生要提醒其遵守实验室安全管理条例，对违反实验室安全管理条例的人员，实验室管理员有权拒绝其进入所属实验室操作。上课教师对本堂实验课负有安全责任，对违反操作程序且又不听劝阻的学生可以禁止其进入实验室。本着谁违规谁负责的原则，对因渎职而造成安全事故或器材损坏，由当事责任人负完全责任。
学校(盖章)
校长(签名)：
xx室管理员(签名)：
20xx年9月1日
甲方：
乙方：
根据消防和安全法规以及行业规定的要求，为了落实谁主管、谁负责的原则，进一步提高全体员工的安全意识和防范意识，切实加强公司的防火、防盗、防治安灾害事故工作，落实安全管理责任制，确保公司的政治安全、财产安全、客人和员工的的人身财产安全，保证正常经营。总的安全目标是：全年杜绝重大人身和治安事故，努力控制一般事故。包头神华物业服务有限责任公司特与采购部签订本安全责任书，并依此进行考核与奖惩。
一、物业公司采购部的消防、安全管理工作的责任人为部门负责人，其中部门总(副)监是第一责任人。安全工作要统一服从公司消防、安全委员会的领导，接受公安、消防部门进行的安全检查及业务指导。
二、认真执行国家的法律法令和公司的消防、安全管理规定，把消防、安全工作纳入本部门的重要议事日程，落实到部门、班组、员工的日常管理中，真正做到组织健全、责任明确、制度落实。全年不发生火灾、人员伤亡等安全事故，所属区域无火险隐患，无财产物资丢失、被盗、被破坏事件，员工无公伤事故。
三、物业采购部负责管辖区域消防器材和安全设备(包括灭火器、烟感、喷淋、消火栓、手动报警器、应急灯、安全指示、安全通道、防护设施、安全提示等)，的巡查维护工作。确保设施设备的正常运行和始终保持完好状态。设施出现故障应及时报修，确保区域装修、改造不改变消防、安全设施的功能和位置，确需改造移位的，必须征得消防部门的同意。
四、建立健全公司的消防安全管理制度积极开展安全检查对发现的安全隐患及时整改，暂时难以整改的应采取安全保护措施。对消防部门和安委会提出的隐患要按限期进行整改。
五、严格执行有关水、电、煤气、暖和电器的管理使用制度，严禁超限、超时、超负荷使用和乱拉乱接;严禁在重点防火部位违规存放易燃、易爆危险物品。
六、部门员工需按照各自的工作流程、职责开展好本职工作，要掌握突发事件应急处理预案及流程确保不出现任何安全事故。
七、对负责掌管的设施设备要始终保持处于良好状态，对发生的故障及时修复。检修维护保养必须按操作规程进行，严禁违规操作，如因违规操作所造成的一切后果，由部门自负。
八、要抓好本部门员工的安全意识、安全生产、遵纪守法教育和培训，确保不发生伤亡事故。要严格设施设备的管理操作规程，正确管理、使用、维护掌管的设施设备。因操作不当、使用不正确、保养维护不及时引发的人员伤亡和设施设备停机、损坏、报废等责任事故由部门承担责任。
九、物资保管员岗位
1、物资入库，必须严格遵守验收制度，检查物资的数量和质量，及时填写收货报告。
2、物资要分类堆放整齐，节约仓位。
3、按照先进先出的原则，保质保量分发各物资。
4、根据最低库存量，填报补充采购计划。
5、搞好仓库卫生，经常注意所负责的仓库要通风，干湿情况。做好防火防盗等安全工作。
6、严格执行领料出库制度，做好记录，并整理好当天的领料单。
7、定期盘点保管物资，做到帐、物、卡相符，防止积压浪费。
十、本责任书一式二份一份由责任部门收执保存并执行一份由物业公司存档备查.此责任书自签定之日起生效自次年重新签定责任书结束。
甲方：
负责人：
_____年_____月_____日
乙方：
负责人：
_____年_____月_____日
为了深入贯彻落实《安全生产法》和集团公司《安全管理终端责任制暂行办法》，坚持安全第一，预防为主的方针，坚持分级管理、逐级负责和一级保一级，层层抓落实的原则，确保每位员工在施工生产过程中的安全与健康，保证物资材料性质安全、存放安全及应急物资的齐备有效，实现集团公司安全管理目标，根据集团公司《安全管理终端责任制暂行办法》，工区工程保障部部长与工程项目的物资保管安全终端管理责任人签订《安全终端管理责任书》。
一、责任人职责
1、对责任单元内物资材料性质安全、存放、保管安全及应急物资的齐备有效负第一责任。
2、严格按相关规章制度对有毒有害品、爆炸物品、危险品及油品进行管理，确保不出现安全事故。
3、库房内要保持干净，注意防火、防潮、防霉、防变质。库区内严禁堆放易燃杂物，严禁烟火，严禁混存混放。门窗围墙要牢固，进出库房要锁门，不准闲人进入房内。
4、负责材料管理手续齐全，标志明显，待验收、待发料、待保管、回收旧废品要分类保管，做到帐卡相符，帐物相符。
5、保证材料堆放整齐有序，合理，易拿易放。防止倒塌、崩坍。
6、负责材料每月每季清点、自点、自查，并要有登记，收发料要签字，手续齐全，不出差错。
7、计量器材要准确，消防工具状况要良好，放置合理，经常检查，发现问题要及时汇报处理。
二、责任人权利
1、停止物资发放权。
2、经济处罚建议权。
3、对相关劳务分包的知情权。
4、对施工方案、施工计划的知情权。
三、责任人的处罚
所辖责任单元若发生安全事故，按照《中铁六局集团有限公司安全质量事故处罚暂行办法》(公司安质[20xx]52号文)及补充规定(公司安质[20xx]23号文)对责任人实施处罚。
四、其他说明
1、本着分级管理、逐级负责和一级保一级，层层抓落实的原则，安全管理终端责任人直接与工程保障部部长签订责任书，责任人对工程保障部部长直接负责。
2、责任人在未接到上级调离工作岗位通知前，本责任书自签订之日起到所管工程项目全部竣工一直有效。
3、本责任书一式叁份，由工程保障部部长、责任人、安全质量部各持一份。
工区工程保障部部长：
安全终端管理责任人：
_____年_____月_____日
学校食堂工作人员安全责任书
为切实加强我校的食堂安全工作管理，确保我校教职工和在校学生的身心安全，特签定本安全责任书。
一、持证上岗
食堂工作人员的身体状况必须合格，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。
二、食堂采购
食品的采购必须符合国家有关卫生标准和规定，必须索取食品检验报告或化验单，并进行登记。严禁采购下列食品：
1、有害、有毒、有腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或危害性状异常的食品;
2、无检验合格证明的肉类食品;
3、超过保质期限的食品;
4、未标注厂名、厂址、生产日期、保质期等或标注不清及其他不符合食品标签规定的定型包装食品;
5、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
三、食品伫存
1、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，仓库应当通风良好;
2、禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品;
3、食品应当分类、分架、隔墙10厘米、离地20厘米存放，并定期检查处理变质和超过保质期限的食品;
4、食品应当有专人保管，非食堂工作人员不得接触食品及食品原料。
四、食品操作
1、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生，工作时不得吸烟;
2、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品;
3、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗;
4、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物;
5、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁;
6、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用;
7、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖;
8、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;
9、正确使用添加剂，并做到每日公示。
10、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。
五、餐具消毒
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;
2、消毒可采用煮沸消毒和药物消毒的方法：
①煮沸消毒：将洗净的餐具放入100℃的水中煮沸10分钟;
②药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物侵泡消毒→清水冲洗;
3、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品;
4、消毒液的浓度，消毒时间必须严格按消毒液使用说明进行;
5、经消毒的餐具应当有专门的存放柜保洁，防止污染。
六、食品留样
1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责;
2、每种食品留样不少于100g;
3、每样食品使用使用保鲜袋(保洁袋)分袋装好，标明餐次、时间、食用名称：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存;
4、每餐留样时间不少于48小时。
本责任书一式两份，双方各执一份。
食堂负责人：(签字)
食堂工作人员：(签字)
X年九月二日
洪河学校食堂工作人员安全责任书
为加强我校食堂工作的各项管理，促进食堂工作的规范性、安全性、实效性，特签定安全责任书：
一、食堂工作人员在工作期间必须穿好工作服，戴好工作帽。
二、工作期间必须严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及食堂工作的各项制度进行操作，禁止各种违法、违规操作。
三、食品加工前应先检查食品原料的质量，发现腐烂、变质原料及原料中的杂物，必须彻底清除，坚决不能使用。
四、食堂工作人员必须保证厨房、餐厅的卫生，及时清理打扫并清除食堂垃圾，包括室内外的清扫和餐具的消毒，并做好记录。地面每天打扫完用拖把拖一次，餐具每天清洗完后消毒一次。
五、食堂工作人员每天要做好各项原材料的消耗记录。每月底由会计核对各种原材料的进、出库量，出现严重不符现象由厨房工作人员负责。
六、食堂工作期间要注意用电、用气等安全方面的问题，如果由于工作人员操作不当导致的一切后果由当事人负责。
七、食堂工作人员有责任拒绝除从业人员外的任何人进入工作间(上级领导及卫生检查人员除外)。
八、食堂工作人员应随时注意自身的卫生，勤剪指甲，勤洗手，加强安全与卫生知识的学习，努力提高业务能力。
九、食堂工作人员在工作期间不得穿工作服进厕所，不得在食堂内从事与厨房工作无关的事情。
十、食堂工作人员不经允许不得把任何食堂物品带出校外。一经检举或查出，扣发当月工资。
十一. 食堂工作人员必须服从总务处的安排，完成各项任务，与教师和学生之间互相尊重，并及时把食堂的情况反馈给总务处，有任何意见或建议都应直接向总务处或校长反映。
学 校〔盖章〕：
校 长〔签章〕： 食堂工作人员〔签字〕：
年 月 日 年 月 日
学校食堂工作人员安全责任书
为了使中学校教育教学工作顺利开展,为师生创造安宁和谐的校园环境,预防食物中毒的发生,确保师生员工生命的安全。强化安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理目标责任书：
一、工作职责
1、食堂人员严格执行国家规定的饮食卫生法规。持有健康证上岗，工作时必须穿工作服。
2、采购食品人员，应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度，严禁采购腐败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收签字，并做好其台账工作。
3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃，半生吃或凉伴食品。
4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。
5、餐具必须每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。
6、定期进行食堂内外环境大扫除，减少或杜绝蚊蝇的产生地。
9、严格按规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。
10、食堂人员严格管理措施，认真做好防火、防盗、防鼠等防事故工作，努力做好食堂安全工作。
11、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生不正常事件。
12、食堂人员严格讲究个人卫生，在食堂内不得吸烟。
13、坚持食品“留样”三天。
14、食堂从业人员在服务时应做到：衣帽整洁，仪表大方，热情周到，使用文明用语，不和就餐者发生争吵。
15、因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒事件，将根据情况追究责任，直至追究刑事责任。
李溪镇蚂蟥小学校 食堂工作人员
第一责任人： 责任人签字：
X年2月13日 X年2月13日
为使岗位责任人明确岗位职责，有序、协调地履行岗位职责，特制定本岗位责任书。岗位责任人要自觉遵守本岗位管理制度，工作中的主要事项应如实记录。公司每年对岗位责任人履行职责情况作为工资及职称的考核依据。本责任书应妥善保管，防止遗失，如有遗失要及时向所在部门报失，办理补领手续。
工作岗位：车间物资管理员
工作地点：公司厂房
上级主管部门：车间主任、物资部经理
工作内容：负责全车间物资材料的收发和保管工作，并看守好厂房及对厂房的固定资产负责。
职责及要求：
一、仓库管理工作要求
1、认真学习仓储管理业务知识，严格执行公司规定的管理制度。
2、保持仓库整洁、卫生，对所管物资要求摆放整齐，按种类定位摆放，分货位保存，堆垛合理，便于收发和盘点。
3、加强仓库的安全保管，保证仓库物资储存使用价值，不发生火灾、失窃、损坏、霉变、鼠害等人为损耗，物资损耗不超过规定标准。
4、易燃、易爆、腐蚀物品分开堆放，不严格看管和随时检查，发生爆炸、起火、泄漏污染，除负损失外，每次罚500元，与分管领导并互相关的法律责任。
5、根据物资验收入库的有关规定，负责按物资的品种、型号、规格、性质、数量、品牌，做好物资入库工作，准确无误。
6、负责物资发放工作，认真审核发料单，及时准确发放，保证生产需要。
7、及时登记帐卡，经常盘物对帐，做到帐、卡、物、据四相符。
8、账物不符、物资短少、保管不善损坏，无正当理由，除全额赔偿外，每次罚款20xx00元。监守自盗，内外勾结盗卖公司物资，罚盗卖总额的十倍以上，情节严重的，追究刑事责任。与领料员或他人相互勾结，少领多报、虚报冒领，视为监守自盗，同样按本条规定处理。
9、做好废旧材料的回收工作，坚持工具以旧换新制度和丢失赔偿制度，严格执行物品领用制度和手续。
10、上班时必须讲究个人卫生及形象，若不讲卫生，长时间不清洁住所环境，给本公司形象造成影响的，给以罚款50元/次。
11、上班时间外出办私事不请假影响正常工作、打瞌睡、脱岗、做与工作无关的事，发现每次罚款50-100元。
二、物资入库、发放制度
1、对入库物资的品种、数量、规格等进行验收，由入库人员与仓库保管员一起进行验收，经双方验收合格后签字，保管员方可将物资入库。
2、验收应及时准确，小批量零星物资当日验收入库，批量较大、品种规格复杂的二日验收完成;对于验收中发现数量规格与送货单不符合的，应及时向公司领导汇报。
3、对于未入库即送达工地的物资(未经中转，实行直供现场时)，应由入库人与保管人员办理入库手续，并补领料单冲帐，24小时内将领料单送达仓库保管员;
4、对于领料单上有的，而实际却未收到的物资，应及时向领导汇报，并不予此类物资办入库手续;
5、严格凭领料单发放物资，见票发货，领料单注明用途。若生产急需而公司领导又不在的情况，领料人应向公司领导汇报，由公司领导电话通知仓库保管员发料，领料人必须于24小时内向公司领导开出领料单送达仓库保管员。
6、二联领料单，领料人保留第一联(白)，第二联(绿)交仓库保管员。
7、如果不按以上规定办理物资物资入库、出库手续，发现每次罚款50元。
三、定期盘点制度
1、保管人员每天对收发物资认真复核收发单据，及时核对货卡，发现问题及时调整，确保帐、卡、物相符。
2、每月二十五日定期盘点，对所管物资进行全面盘查。重点做好以下检查：
(1)要清查对照实际库存量和帐卡物是否相符;
(2)检查有无锈蚀、霉变、损坏等情况;
(3)检查有无超期保管和长期不用的物资;
(4)检查保管、保养是否合理，库内有无杂物、积水、油污等，检查库房备品、工具是否完好;
(5)检查库内消防设施、防盗工作是否符合要求。
3、每月盘点后，按时做出收、发、存报表，并次月2日前上报公司，如未按规定上交报表的，每次处罚100元。
4、每年十二月进行全年盘库，除做好上述五条检查外，还要做好以下检查工作：
(1)做好盘点总结，认真分析全年物资收发存状况，掌握物流动态;
(2)及时做好报损、报废管理，报废物资做好专库存放;
(3)制作全年物资收、发、存动态图。
5、在月、年盘点后，及时向公司上报物流情况，配合有关人员做好定额补充。
安全终端管理责任人：
_____年_____月_____日
为规范我校爱心午餐食堂管理，强化工作职责，保障师生安全，创建平安学校，构建和谐校园，经学校研究决定，特制订学校食堂安全工作责任状，由学校后勤处与各岗位工作人员签订。
一、职责
1、树立安全卫生意识，掌握安全和卫生知识，自觉搞好食堂卫生和个人卫生。
2、清洗加工食品先检查质量，腐败变质有毒有害食品不加工，不下锅。
3、荤素食品分开清洗，做到认真细致，清洗干净，用后炊具、餐具、容器、地面、水池、加工台、工具等清扫和洗刷干净。
4、食品充分加热炒熟，不能有半生半熟食物，注意食品、食物的搭配。隔顿、隔夜及外购熟食回锅后再供应师生。
5、炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。
6、饭菜做好出售前要用菜罩或盖子盖好，做好保温及防蝇工作。 7、剩饭、剩菜要妥善保管，及时进入冰柜冷藏，严禁供应霉变食品和变质剩饭、剩菜。
8、正确使用食堂机械用具，依规操作，注意安全，下班时“水、电、气、油”开关全部关好。
二、奖惩
1、因工作不负责，食堂存在饮食安全隐患的，要及时整改，整改不到位、不落实的，学校有权给予相应的经济处罚或单方面终止与相关人员的劳动合同。
2、因工作不负责，人为原因造成饮食安全问题，依据学校相关管理规定追究责任，情节严重的应当承担相应司法责任。
3、工作认真，表现优秀，成绩突出，学校将依照用工协议给予奖励。
后勤处签名：责任人签字：
20xx年3月1日20xx年3月1日
为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。
一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。
三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。
四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。
五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。
六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。
九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。
十、本责任书每学年度签订一次，一式三份，自签订之日起生效。
学校(盖章)： 食堂承包人：