每当端午来临时,每当粽子飘香时,总少不了一番趣味!
端午是有趣的。在端午来临前,人们就开始包粽子。我奶奶可是包粽子的高手,一些普普通通的粽叶,一些普普通通的糯米,一根普普通通的绳子,在奶奶的手里,翻来折去,最后打上结,一个正三角形的粽子就完工了。不一会儿,桌上就出现了许多粽子,远远看上去,粽叶嫩得发亮,漂亮极了。粽子下锅了,煮粽子大约需要一小时,我静静地坐待着,聚精会神地看着。毕竟我只是一个五岁的孩子,因为太困坚持不住,就蹲在地上睡着了……
乍时,一股淡淡的清香沁人心脾,我醒了过来。只见竹篮里放着一些热腾腾的粽子,我立刻站起来,跑到竹篮边,拿起一个粽子,烫得我来回走动。我把粽子放在桌子上。粽子冒着热气,散发香气,粽叶上还有点点水珠。我小心翼翼地剥开墨绿色的粽叶,
只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很是好看。
我一口咬下去,米团黏而不腻,像雪从口中划过,只留下淡淡的清香。粽子实在是太好吃了,吃得我嘴上都是糯米,像一只大花猫,奶奶看到我这个样子,不由得笑了起来,我不知道奶奶为什么笑,就也跟着笑了起来。
在父母的那个时代,端午是忙碌的,因为麦子熟了,该丰收了,于是,人们纷纷拿起镰刀,只顾收麦当然没有干劲儿,所以来了个“割麦比赛”。“三——二——一,开始!”大家你追我赶,耳边不停传来“嘶嘶”声。他们的手变黄了,大汗淋漓,心里却是喜悦的。他们深情地望着一望无际的天空,露出了甜蜜的笑容。
端午是忙碌的,端午更是有趣的!
端午节来喽!我左盼右盼终于盼来了五月五日,这一天来的可真迟啊!我等它等的都快急死了。你问我为什么这么盼端午?我的答案很简单,因为端午节这一天有得吃有得玩呀!还有一个原因,就是一到端午我们就要放假了!
五月五,端阳节,家家户户包粽子,吃粽子。而我最喜欢的是吃粽子了!我偷偷告诉你我吃粽子一次能吃好几个呢!你可千万别说我光会吃不会做哦!我也会包粽子:在包粽子前,现将包粽子必备的糯米置于水中泡上一段时间。把采来的箬竹叶放置于水中洗干净,然后把箬竹叶卷成圆锥状,将糯米放入其中。卷好,用线将粽子捆起来便做好了!如果在粽子里加入几颗蜜枣,那么粽子大味道就会更好了!
端午节的时候人们还会佩香囊、悬艾草菖蒲。不过,赛龙舟在我们这里并不常见,我们喜欢在家门口悬艾草菖蒲。用银杏叶与艾草泡水洗澡。父母还会在孩子的耳朵里,鼻子里点上几滴雄黄酒。在做完这些之后,父母会在孩子的手上扣绒,这些都是人们用来祈祷来年平平安安,健健康康的方法。
说到端午节,我们不禁想到屈原,这个节日就是因为他而得来的:此说最早出自南朝梁代吴均的《续其谐记》和南朝宗懔《荆楚岁时记》。据说,屈原投--江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗。看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关。
对了,刚刚说完了悬艾草菖蒲,还没说挂香囊呢!戴香包颇有讲究。老年人为了防病健身,一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的,象征着鸟语花香,万事如意,夫妻恩爱,家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类的,如虎、豹子;猴子上竿、斗鸡赶兔等。青年人戴香包最讲究,如果是热恋中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚别致的香包,赶在节前送给自己的情郎。小伙子戴着心上人送给的香包,自然要引起周围男女的评论,直夸小伙的对象心灵手巧。而且挂香囊对身体也有好处哦!香包内装的香料通常是用苞白术、白芷等植物的根茎碾碎混合均匀制成的。以往由于医药不发达,这些有有杀菌作用的香包被带在孩子们的身上,起到避邪正气、防治蚊虫和不祥之物骚扰的作用。现代的香包中填充用的香药成分有所突破:薰衣草、马鞭草、迷迭香、干花都可以用来做香包。
看完了上边,我确信你和我一样喜欢端午节。因为它又好玩又有好吃的。
初一吃糕;初二吃粽子;初三吃螺;初四持艾草;初五吃一天。唱着这首不很和谐的童谣,又迎来了端午节。
端午是传统节日,在莆田就有这么一首不和谐的童谣,五月初一便拉开了端午节的序幕。从初一开始,家家户户都开始忙碌起来,准备端午节的用品,虽然不是很多,其中最让人眼馋的自然要属端午中的美食了。
一提端午节,最先想到的应该就是粽子了。粽子长得玲珑可爱,有咸味的和甜味的。我对于肉粽子不感兴趣,却对糯米粽情有独钟,尤其是里面大大的枣子,家里自己做的总是包的大大的。糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。逢过端午,奶奶动要包上n个粽子让我这只馋猫大饱口服。街上也有到处吆喝的,不过卖的粽子比家里的要小很多,却很贵,糯米粽里的枣子也不大,貌似插俩花生大的就了事了。有时嘴馋了,就道街边买一个解馋,却再也没有那种余香了。
除了香喷喷的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大锅热水沐浴,接着再换上新衣,显得格外清爽。虽然我穿的依旧是穿过n次的衣服,不过香味仍然无法抵挡。
我们这儿瞧不见赛龙舟,是端午节的一大遗憾。不过我们非常快又找到了新的乐子――举办砸蛋大赛。端午节的蛋不再是拿来吃的,而是拿来砸的,或两两相碰比谁的更硬,有或者拿来当子弹,瞄准射击。当砸蛋大赛落下帷幕的时候,只留下满地疮痍,一股腥臭,确实其乐无穷。
端午节那天,妈妈都会用根根细绳细致地编成筐,按以往的习俗,编8个层,奶奶煮好蛋之后就拿出3个最光滑的。底层放一个,接着是桃子。每种都是3个,用了6层。第2层就是一个步老虎,是看护这些东西的。最后挂在门口,按照长辈说的,纪念屈原。取下来时,就把筐整理好,放在一个盒子里,与比她早出生的姐妹团聚。
而就在初五吃一天的享受中,端午节就顺利闭幕了。
端午节,是我国的传统节日。据说这个节日是在古代流传下来的,当时是为了纪念大诗人屈原,屈原因忠国爱民投河自尽了,当地的人们为了不让河里的鱼毁了屈原的容貌,所以大家就动手包起了棕子,再把粽子丢进河里让那些鱼来吃粽子,而不损害屈原的身体。因此人们为了纪念这一天都会包美味的粽子,也有的地方赛龙舟,有的举行粽子比赛……
端午节这天,按照我们这里的习俗就是杀鸡、包粽子、拜神。这天早上,我们全家人都早早起来开始准备包粽子的材料,等各种准备工作做好,我们就洗好手开始包粽子了。奶奶是包粽子的高手,很多人都请奶奶到他们家帮忙包粽子呢,做完后,自然也会送几个给奶奶。而我呢,可是最喜欢吃粽子的,一见到粽子就忍不住嘴馋起来。于是,我丢下手边的粽叶,吃起美味的粽子。这个瘦肉拌小葱馅的粽子是吃的,我大口大口地吃着,不一会儿就解决了好几个粽子了。“嘻嘻……”大家都捂着嘴巴笑了起来,我不知所措地难为情起来了,可自己又很疑惑,他们为什么都要在偷笑我呢?终于有个人肯要告诉我原因了:“看你这个大花猫,吃得满脸都是。”说着把纸巾给我,我一擦,结果纸巾上全是米饭粒,我也不禁笑了起来。
终于把粽子做好了,这个时候已是中午了,我们赶紧拿上鸡和自己包的粽子去拜神。只见奶奶和妈妈双手合上,跪着,嘴里还在叽哩咕噜地说一大堆话,说完以后便烧起了纸钱,然后回家吃粽子去了。
这一天,我过得非常开心,因为既有美味棕子吃,还可以听到古老的传说故事——包棕子的来源。
临近端午节前夕,孩子们听到要过节都高兴的发出了欢快的笑声,幼小的孩子们都等着大人们包粽子,讲故事。而我们也将人世尘俗抛掷脑后,投入到节日的欢乐中。
如今已是端午之节,我很想念屈原前辈。屈原是谁你们可能不知道,我来给你们讲一个故事吧!
楚王时期有一个人叫屈原,那时他怀着才高八斗的智慧,向楚王自荐,可却一次次的遭到楚王的拒绝和抹杀,最后,楚王因不耐烦将他逐到边疆,后来,屈原觉得自己才高八斗,竟不被重用,自己一心钟爱国家可没人知道,一怒之下投入了汨罗江。那个地方的人觉得他很伟大,为了纪念他,他们不想让屈原的尸体被江里的鱼吃掉,就投了很多粽子,意思是鱼吃粽子别吃屈原的尸体,后来称这一天为端午节。这一天便有了吃粽子的习俗,你们听了故事一定很感动吧!其实我也感动的一塌糊涂呢!
可是听了这个故事,我虽然敬佩他,但我觉得,他不应该就这么结束自己,是个人就会有不足之点,他肯定也会有不足之点,他应该继续学习和改正他的不足之点,从而改变的更好,而不应该因为一点挫折就当懦夫。如果屈原能明白这点而不去投江的话,他将是我心目中最伟大的英雄。
说起粽子的口味,每个地域的传统各异,每个家庭的习惯不同,每个人的喜好也各有千秋。有的人喜欢吃白白的碱粽,沾上浓郁的蜂蜜,一口咬下去纯纯的美味;有的人喜欢黑黑的肉粽,装满莲子、香菇、鸡蛋、卤肉,丰富的口感让人心满意足。这还仅仅是粽子界最常见的两种口味,市面上还有五谷粽、蜜枣粽、桂圆粽、蛋黄粽、豆沙粽,甚至现在还有香芒粽、榴莲粽、泡椒牛肉粽。当然,不管是甜的糯的,咸的Q的,还是重口味的,都萝卜白菜、各有所爱。
中国是由五十六个民族组成的一个大家庭。每个民族都有自己的特色,有自己的独特的习俗。我是瑶族人民,我们的民风民俗多着呢!但是最让我意犹未尽的,就是在端午节的那天,跟着妈妈一起做一锅香甜可口的艾子粑粑。
在端午节前夕,妈妈会到市场里买一大些竹叶和农民采来的艾叶回家做艾子粑粑。
回到家里,妈妈把面粉倒进盆子里,掺一些白糖,放入适当的清水。把面粉和水和成一团面团后,再把面粉和***和水和成一团面团后,再把艾叶洗干净,放到锅里熬几分钟后,倒掉艾叶,把剩下来的艾叶汁到在面团里,多揉几下。揉面时要注意,不能揉太久,否则包出来的粑粑就会松松软软,没有嚼劲儿,揉面的力气要适中,才能做出有嚼劲的粑粑。
接下来就是包粑粑了。首先,把2片大竹叶重叠在一起,然后从面团里取出一些面,做成小面团,从中间凹下去一个小窝,放入准备好的馅儿,这馅儿是妈妈刚刚切好的,里面有香花生、糖块、和芝麻、美味十足。放完馅儿后,在把口封起来,裹上一层香喷喷的茶籽油,一则是为了更加的香,二则是为了避免粑粑粘在竹叶上。然后搓成一个小圆儿,放在竹叶上,把下面的竹叶向下折一下,再缠上带子。一个香甜可口的粑粑就抱好咯!
就这样,差不多一个下午的时间渐渐流逝了。终于,一锅艾子粑粑总算是包完了,最后就是蒸粑粑了,可我早已经馋得口水流下上千尺了,迫不及待地打开火,蒸起了粑粑。
吃过晚饭,粑粑被盛放在茶几上,我拿起一个热气腾腾的艾子粑粑,“哎呀!”这粑粑可真烫手,手中的粑粑被我抛来抛去,嘴里还吸溜吸溜地吹着气,粑粑总算凉了下来,咬着清香美味的粑粑,我心里美滋滋的。
到现在,提起端午节时做艾子粑粑的情景,我还是记忆犹新。
我们中华民族的传统节日有很多,像天上的星星数也数不清,有清明节、中秋节、国庆节、春节……。下面我为大家介绍一下我们家乡是怎样过端午节的。
端午节也是我国的传统节日之一,是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的。据说屈原自投汨罗江后,人们哀悼他,怕他的尸体给鱼龙吃掉,每当这天都用竹筒贮米投水祭之,投鸡蛋、粽子让小鱼小虾吃。到了后来就演变成快到端午节时家家都买糯米,包粽子,插艾叶,小孩都戴荷包、系五彩线。
这一天我们家人都早早的起来,去外边踏青,到河边走走,往脸上撩一捧河水,顺便采些艾蒿有时也带回一两枝柳树的枝条回家,插在门框边,窗台上,出发前奶奶会把五种颜色的线混合搭配在一起,系在我的脖子上、手和脚上。大街上有好多人,还有卖东西的,妈妈也给我买很多好看的荷包戴。说是要到节后下第一场雨时摘下来,扔到外面,把晦气,还有身体的毛病随着雨水一起冲走,这一年就会快快乐乐,健健康康。
回来之后,我们一家人坐在桌前包粽子,有时也会提前几天就包好,到过节时就省事了。我和奶奶学着包粽子,可怎么也包不好,奶奶说要包结实了粽子才会好吃,水不会浸到里面。过了好一会,我才把粽子完全弄好了一个,用马莲草使劲捆了一圈又一圈,扎的很结实,呵呵,我终于放松了。包粽子是需要有耐心的,不是马马虎虎就能包好的,就像学习一样,要认真,努力去做,就一定能做好。
粽子煮好了,早餐开始了,同时都端上来的还有煮鸡蛋,我挑一个大的鸡蛋让妈妈也拿一个和妈妈顶,妈妈的鸡蛋被我的顶破了…。就在欢声笑语中我们结束了端午的早餐,新的一天开始了。
我们家乡的端午节就是这样过的,你们那里是怎样的呢,是不是也很有特色呀,我很喜欢过端午节。
五月,又是端午节!20_年的端午节承载着汶川大地震的国殇,这个端午节蕴涵着沉重的哀思,这个端午节有太多潮湿的、火热的情感在龙舟上爆发,在中华民族的版图上肆意的挥洒!榴花红,红出华夏儿女火热的爱国激情,红出炎黄子孙的坚强和团结!杨柳绿,绿出大江南北的勃勃生机,绿出长城内外的不屈力量!戴艾叶,悬菖蒲,把所有的哀思染上绿色的希翼,化悲痛为力量,来建设我们共同的家园!薰苍术,燃白芷,让袅袅烟云笼罩毒恶的灾难,围剿这疼痛的梦魇!吃粽子,喝雄黄酒,擦干心中的血和泪痕,让汹涌澎湃的民族精神在长江黄河里绽放雄壮瑰丽的花朵!赛龙舟,鼓乐激越,声声呐喊退蛟龙!
五月,又是端午节!哀思的绿芽在五月的土壤里疯狂的生长,谁也抵挡不住着13亿强大的民族力量!谁也掩盖不了一个崛起的国度悲痛的超越!多灾多难的祖国,我们在疼痛中成长,我们在灾难中坚强,我们在地球上屹立!长眠在废墟的亲人,你们安息吧!天堂里也有龙舟,我们的血液在同一条河流里流淌!天堂里也有粽子,我们的骨骼里蕴涵着远古的馨香!天堂里也有雄黄酒,喝一杯龙潭虎穴也要闯!老师们,你们的名字刻在13亿人民的心坎上,你们的形象在阳光下巍然屹立,铜墙铁壁的坚硬无坚可摧!孩子们,你们的凋零疼痛在共和国的心脏上!英勇的烈士们,你们的牺牲换来生命的绵长,你们的壮烈千古流芳!
五月,又是端午节!我们不屈的民族在灾难中挺直了脊梁,我们坚强团结的人民在地震中谱写了华夏之光!泱泱华夏,上下五千年,所有的灾难都压不垮英雄的人民!风在吼,吼出中华民族的尊严!雨在叫,叫出炎黄子孙的情操!山在崩,崩出不屈不挠的同胞!水在啸,啸出激流勇进的人民!心在裂,裂出的花朵可以拼写出大爱无疆的壮美!大地闹,华夏儿女挺直了腰!风雨会过去,阳光会普照,彩虹会横援茫茫九霄!漫天的白鸽飞舞生命的骄傲,遍地的绿色打造民族的生机!看,大江南北红旗飘飘!听,长城内外爱心如潮!抗震救灾,众志成城的士气排山倒海,我们的祖国在泪眼中昂天长啸!
五月,哀思如潮!五月,在悲痛中抹把眼泪朝天笑!
一年一度端午节又到了,作为中国四大节日:春节、清明、端午、中秋之一,端午节毫无疑问然而其中最有“热”感节日。
作为进入盛夏前一个节气,端午节显然然而每年真正感受夏天日子,在城市,端午节三天假日,可能会让很多人思考出去找个阴凉地方散一下心,而在农村,端午节确然而一个忙碌节日,因为在中国蕴含丰富农耕文化之中,端午节代表着夏收秋种。
在过去北方,每年过端午正然而新麦下来时候,很多人都很期盼这个日子到来,因为能够吃到新麦做各种食品。而在过去南方,端午节却然而另外一种粮食水稻收获季节,新打下来水稻碾成了大米,过节前一天正好能够包成粽子,然后美美吃上一顿。
此刻,南北差异已经没有那么大,端午节吃粽子,这然而全中国人民一大传统习俗。
中国人端午节吃粽子历史由来已久,传说然而为祭投江屈原而开始流传,那一天人们互相送粽子作为对屈原纪念。
粽子还然而中国历史上迄今为止文化积淀最深厚传统食品。
据说,早在晋代,粽子被正式定为端午节食品。可然而在当时,包粽子原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟粽子称“益智粽”。晋朝人周处《岳阳风土记》之中就记载道:“俗以菰叶裹黍米……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”
到了南北朝时期,中国出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。然后粽子还用作交往礼品。
到了唐代,粽子用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作广告,说明宋代吃粽子已很时尚。在元、明时期,粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶,之后又出现用芦苇叶包粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一向到这天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,中国南北差异也还然而存在。北方多包小枣北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。
今年,你准备吃啥粽子呢?
对于端午节,大家应该都不陌生吧!端午节是中国的传统节日,这端午节其实是为了纪念一位非常伟大的人——爱国诗人屈原。那是,屈原被敌人抓去做俘虏,于是选择了跳河自尽。以后,人们为了不让河中的鱼虾吃屈原的尸体,就朝江中扔食物给鱼虾们吃,之后便有了粽子。说到粽子,我便记起了去年的端午节——
那是一个晴朗的天,蓝蓝的天上只飘着几片薄薄的云,太阳照得到处都是暖洋洋的,不时刮过一股小风,给人们又添加了几分清凉。在这么好的天气当然也会有好的心情,但是我那愉悦的心情并不只是因为天气好,还因为今天是农历五月初五,端午节。在这个节日里人们一大早就准备好端午节必备的东西——粽子。在外面,人们一般都是在外面买,但是这次我回了老家,老家就不一样了,家里的老人早早的就准备好包粽子的材料,粽叶,绳子,糯米。一切准备就绪后,大家就开始包粽子了。
首先拿起一片粽叶,把其中一头卷成一个漏斗状,往里面放一些糯米,然后在想一个方向包粽叶,把最后一点小尖包进粽叶里,最后用绳子包一下,一个胖鼓鼓但有棱有角的粽子就做好了。看到这里,我手也开始痒痒了,迫不及待的拿起一片粽叶就开始包起来。我一步步仔细地做着,学的有模有样的。只差最后一步了,我拿起一根绳子把粽子绑了起来。终于大功告成了,看着我的作品,心里美滋滋的,情不自禁的笑了起来。随着时间的推移,粽子也越来越多了,最后就差把粽子煮熟了。
大家都陆续醒了过来,粽子也下锅了,一股浓浓的粽香味飘在空气中,吸入的空气满满的都是粽香。我们几个小孩子口水都要流出来了,还不等粽子煮熟出锅,我们就围住那个锅,围成了一个圈。过了一会儿,粽子要出锅了,大人们要我们往后退了几步就开始拿粽子。一揭开锅盖,锅里热气直冒。一股股白气升到空中,一会儿就消失不见了。但最吸引我的还是那股粽香,浓浓棕香直往我鼻子里钻,让我更加的迫不及待。等着等着,终于等到了。
“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”——题记
每年的农历五月五日,是端午节。传说这是屈原投汨罗江的日子,为了纪念他,人们将五月五日定为一年一度的端午节。因为这天恰好又是弟弟的生日,所以对我们来说,这是个特殊的端午节。
早上刚起床,便闻到了一股香喷喷的味道。糯米,牛肉,大米,小米……不用说,这是准备包粽子,在我们这里,端午的一大习俗就是吃粽子。奶奶是个十分讲究的人,所以这天起的格外早,给我们准备好早饭后,便去地里拔了几棵艾蒿。然后放在大门口,一边一棵。如果仔细一点,会发现许多人家的门口都有几棵艾蒿,具体什么含义我也不太理解,只知道插艾蒿也是端午节的一大习俗。
早饭后,我们便去了蛋糕店。姑姑要我和弟弟随便挑一个。我盘算着。弟弟说:“咱们几个人啊?”我说:“小孩就三个。”见我们一时拿不定主意,姑姑边给我们挑了一个稍大型的,我和弟弟拿着蛋糕,叫上妹妹,开心的回家享受去了。
我们把大人的给分出来,还省下一大半呢。我们便一人切了一块。看着喜爱的节目,一会儿,妹妹偷偷的用指头抹了一把奶油向弟弟脸上抹去。弟弟瞬间变成了一个大花猫,还没来得及反驳,我又用同样的方法给弟弟摸了一脸奶油,给另一半脸找了找平衡。弟弟反驳起来,追着我和妹妹满院子跑,直到我们大汗淋漓累得跑不起来,才肯停下来消停一会儿。因为很热,我们干脆把冰箱里装雪糕的那一层抽出来,把空调打开,那简直是一种无与伦比的享受。
奶奶从外面回来了,我们三个同时喊。我和妹妹喊奶奶,弟弟喊姥姥。于是我们俩便顺手将带着奶油的盘子一边一个给弟弟贴到了脸上。异口同声道:“就你特别!”弟弟急得在原地直跺脚,我和妹妹便在一旁哈哈大笑,再看看奶奶,在一边笑的直不起腰了,我们沉浸在了那无穷无尽的快乐之中……
我们终于过了一次有滋有味的端午节,虽然没有赛龙舟那样令人激动的场面,也没有一场盛大的酒会,但那却是一个令我们难以忘怀的端午节,是一个专属于我们这些孩子的端午节。
我们在盼望着下一个端午节的到来!
每逢端午节,就会放一天假,家家会包粽子,看赛龙舟比赛。可是,中国人为什么要过端午节?过端午节又为什么要包粽子、赛龙舟呢?
原来,端午节起源于爱国诗人屈原的故事。屈原是楚国王室贵族,可因为楚王身边遍布奸佞,屈原屡次被流放。公元前278年,农历五月初五,屈原接到了楚都沦陷的消息,他万念俱灰,来到汨罗江边,跳江自尽。沿江的百姓知道这个噩耗,纷纷驾船来到江心,将一筒筒米倒进江里面喂鱼,以防鱼吃掉屈原的遗体。后来,划小舟演变为赛龙舟,竹筒倒米演变成包粽子。农历五月初五成了中国人民为纪念屈原而特定的节日——端午节。
今年的端午节到了,我和爸爸妈妈来到奶奶家吃粽子。刚一进屋,一阵清香就扑鼻而来,是粽子的香味,诱人的香味把我肚子中的小馋虫一下子就勾了出来,搅得我一个劲儿流口水,毕竟一年吃不了几回粽子。开饭了,看着餐桌上的鱼和炒土豆,我和小弟弟谁也没动筷子,我们都在等那香喷喷的粽子。粽子来了,小弟弟马上就抢了一个用黄线捆的粽子(奶奶说捆黄线的粽子是豆沙馅的),可包开粽子一看,是个蜜枣的。于是,他又迫不及待地包开了第二个、第三个……直到第六个才包到豆沙馅的。小弟弟一边埋怨奶奶骗人,一边大口大口地吃着可口的粽子。一会儿,他的小脸上、鼻子上就洒满了白米粒。那滑稽的花脸儿,逗得我忍俊不禁。伴着好吃的粽子,凉凉的糯米带着粽子叶清香,让人回味无穷……
端午节是我国的传统节日,可现在很多人更喜欢过外国的情人节、圣诞节,外国节日反倒比我们的传统节日过得更红火,真让人不舒服。我觉得中国的传统节日蕴含着那么深刻的含义,又有可口的美食解馋,我们还是应该让我们的传统节日越过越红火,让端午节的习俗一代一代流传下去。
对过节的兴趣越来越淡了。春节便春节,在冰箱里多放些东西,坚持几天不去菜市场而已。中秋便中秋,买来月饼也不吃,做做样子罢了。可是今年有些不同了,粽子的香味越飘越浓的时候,我们刚好学到汪曾祺先生《端午的鸭蛋》一文,平淡幽默的语言,侃侃而谈中流露出对故乡和儿时生活的眷恋,这种情愫抓紧了我,让我也深深的陷进了对家乡的怀恋之中。
家乡的端午节是有很多讲究的。包粽子,粽叶有要求,新鲜的芦苇叶,碧绿碧绿的,或者是槲叶,散发着淡淡的清香。端午节的前一天下午一切原料准备到位,洁白的糯米浸泡在清水里,饱满的蜜枣,花生仁,葡萄干,都早已泡好,勤劳的女主人用灵巧的双手左折右叠,再用丝线层层缠绕,一个精致的粽子便诞生了。煮粽子不能心急,小火慢慢煮,老年人爱用火炉,前一天晚上把粽子放在炉子上,能焖整整一个晚上。第二天孩子们一起床,揭开锅,就是热腾腾的粽子,屋子里,院子里顿时都弥漫着芦苇叶和粽子的香气。除了吃粽子,还要吃煮熟的大蒜,鸡蛋。这几种食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,扁圆的白玉般的大蒜,肉红色的椭圆的鸡蛋,碧绿的不规则形状的粽子,从颜色的搭配到形状的组合,都煞是好看。熏艾蒿,我们这里离山远,艾蒿都是从集市上买的,在端午节这天挂在门楣上,过几天干透了,取一两只在屋子里点燃熏一下,至于熏的目的是什么,我是不很清楚,有人说是熏蚊子的,我想可能还有更多的东西,比如蜈蚣,蝎子什么的,大概类似其他地方的熏五毒吧。带香包,鲜艳的布料做成各种形状的饰物,里面放上香料,就成了孩子们心爱的饰物,挂在脖子上不时的嗅一下。系五色线,手腕脚腕都要带。但最让我记忆犹新的,却是黎明时分却去田野里拔“圣草”了。这里说的圣草,加引号,是我实在想不出当时大人们怎样说的。
长辈告诉我们,月宫里的嫦娥,年年不停地捣药,这些药是要在端午节前夜,洒在各种草木上,河水里。在端午这天太阳没出来之前,这些药还停留在草上,如果这时拔回来,熬制成水,用这水来沐浴,可以治好百病的。小孩子当然非常相信,天蒙蒙亮,我们就呼朋引伴的出发了,向着蒙着神秘面纱的田野,我们要替家人完成一件神圣使命。农历五月的黎明是美好的,空气凉凉的,清爽滋润,周围都静悄悄的,你无意的一台眼,也许就逢上邻家来挖野草的孩子。相视一笑里,多少欢悦在其中。早晨的田野在这一天提前被惊醒了,那茁壮的青草上,露珠还在转动,我们需要的草是有讲究的,如猫猫眼,一摸眼就红的那种草,今天不怕它,就采。还有车前草,节节草等,不能磨蹭,一定要在太阳出来之前采回家,这样那些神秘的药才会有效啊。慌慌张张的回家去,抬头看看天空,战胜了太阳般的自豪。现在想来,还觉得那种神秘如格林童话中的哪一篇,太阳一出,万物回复原貌的神秘。
又要端午节了,谁还会去野地挖草呢,给孩子洗澡,有专门的沐浴露了,粽子也懒得包了,吃不了几个,干嘛哪么费劲,买几个就好了嘛。可是,在种种过程里藏着的细心,乐趣,也买些就可以了吗?在能亲自做的时候,不要买了吧,因为一个简单的“买”字,让我们失去了多少美好的东西啊。
我最喜欢的还是赛龙舟了,今天是端午节,老天爷仿佛故意要给我们一个好心情,不出太阳也不下雨,我们一家兴高采烈来到闻名中外的西溪湿地国家公园,亲眼目睹了赛龙舟的精彩赛况。瞧!公园的桥上、船上、河岸上插满了五颜六色的彩旗,彩旗迎风“呼啦啦”的舞动,整条河的岸上人山人海,桥上挤满了人,“嘟”随着一声刺耳又响亮的哨声,几十条船头装有大红色龙头的龙舟争先恐后向前划去,水手们奋力划桨,船随着划桨一会下沉一点,一会又浮上一点,他们一个个生龙活虎。龙舟上的水手一个个衣服湿透,不停地为自己队伍加油鼓劲:“加油啊!快划!我们一定最快!”擂鼓的人士气高昂,只见他两手拿着鼓槌,飞快地轮换击打鼓面,还常常举起手,做胜利的手势,那极有规律的鼓点,水手按鼓手的指挥,他们劲往一处使。飞快向前进。“加油!黄队加油!蓝队加油!黑队加油!”观众们连连为他们加油,通过激烈的拼搏,黄队终于第一个冲过终点,赢得冠军,他们互相拥抱,击掌,庆贺胜利,开心极了!观众也爆发出热烈的欢呼,为他们庆祝!我也和妈妈开心击掌拥抱。
我真想年年过端午节,看赛龙舟比赛,体验中国传统节日的魅力。
早上,我起床来到堂屋那里,看到门的两侧挂着两串艾叶,便问妈妈:“这是干嘛呀?妈。”
“今天这不端午节吗?自古以来,端午节就有在门上挂艾叶的习俗啊。”我听了妈妈的话,恍然想起了老师教过的那一句:端午到,艾叶香。
过了一会儿,妈妈抬了一盆水让我洗脸,她说道:“这是井水,用它洗脸可以治百病。”我听了,连忙用这井水抹了几下脸。心想:我要百病不生。
早饭时间,妈妈唤我去帮她包粽子,我哼着歌来到厨房,看了看灶台上的一盆糯米和各式各样的粽子馅,又看向妈妈手里的动作:她在卷成一个圆锥形粽叶里面满满地填上糯米及馅料。然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来,卷到最后的时候留了一点尾巴。最后将粽叶尾巴折上,用拇指按住,再用棉线将粽子包了起来。
“学会了没?”妈妈拍了拍巴掌,示意大功告成,我摇摇头说道:“我试试吧。”我坐在板凳上,照着妈妈指示的步骤包,没想到我一会儿就能包出了好几个粽子呢。
等待粽子熟的时候,我打开手机,想了解一下端午节的由来。端午节,又名端五、重五、端阳等。这个节日在中国的春秋战国时期就已经在过了。
据说,大臣屈原力主联齐抗秦,遭到了反对,随后被贬职,流放到沅、湘流域。元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原不忍舍弃自己的祖国,来到汨罗江抱石投江。楚国百姓哀痛异常,纷纷到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,把它们丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体。一位老医师还拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈原。慢慢的,就有了端午节吃粽子及喝雄黄酒的习俗。
看了端午节的来历,我沉重地感慨屈原的爱国之心。不看不知道,一看才明了,原来除了纪念屈原,端午节还有纪念伍子胥、纪念孝女曹娥之说呢。
“粽子熟了,快来吃。”我听到母亲的喊声,来到厨房从高压锅里拿出一个粽子。剥了艾叶,我咬上一口,好香。
真的是“五月五,过端阳。粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。”
祝大家端午节安康!
过节是每个民族的风俗习惯,也蕴含着某种意义,对那些小孩子来说,过节就是玩,但对我来说,过节就是体验那些风俗,我所体验过的就是端午节。
清晨,暖暖的阳光照在大地上,我还在床上赖着不起,哥哥顽皮的用手挠我痒痒起床,心想:大清早的叫我干嘛呀,可恶。在哥哥的捉弄下我起床了,我不爽的翻给他一个白眼,哥哥看了说:“别生气,别生气,哥哥错了还不行吗?今天是端午,妈叫我包粽子。”“那叫我起床干什么?”我生气的说。“包粽子,体验一下。”
我不想去,但哥哥硬是要去我去,没办法,只能同他一起包,东西都准备齐全,开包,首先拿一张大大的叶子,把糯米弄在上面,加点肉,最后捆起,其实是乱包的,哥哥见了,连忙说:“不是这样的你看我包的。”后来在哥哥的教导下知道怎么做了,就是最后一步太难了,要捆,我捆了很多次,最后干脆不捆了,放弃,哥哥又来教,又来劝的,最后好不容易完成了一个粽子,样子完全不像哥哥做的,我的形状是长方形的,这样我觉得容易,忙了几个小时,全部包好了,都上锅,哎,真的好累,是心累啊,因为我这是第一次包,很难啊。
包完后,我休息了一下,打开电视机就看见赛龙舟,哪里人山人海,很是热闹,突然,哥哥也来看,又来吓我,还好我只专注电视机前,赛龙舟的人划得很快很有规律,整齐划一的,让人不经叹感叹啊,我喜欢红色的那艘船,就一直为他们加油,可惜没有赢,我很失望,哥哥说:“你这么喜欢,哥带你去看。”我高兴得飞起来了说:“好啊,别骗我啊。”看着看着,妈妈就端来热喷喷的粽子,我吃着我包的粽子,好有成就感,毕竟是我抱得嘛,不过粽子真的好好吃哦,下次我要多包一点。
看见电视机前的赛龙舟,我真的好想去哦,中国文化传统节日真是太好了,这个节目我太喜欢了,有机会一定要叫哥哥带我去玩。
这就是我体验过的端午节,我学会了包粽子,还让我更喜欢端午节,这一天,我过得很充实,学会了体验传统节日,体验让我发现节目里的美,赛龙舟,明年的端午节我要去看真实的赛龙舟,为赛龙舟的人加油你们也一定有自己喜欢的节目,肯定也知道我是多么的喜欢端午节,我爱端午节,我也爱中国的传统节日!你们也体验一下节日的美吧!
“端午到,大街小巷粽飘香,艾草艾叶挂门上,戴着香包吃粽子,蚊虫不来身边闹。”
每次过端午节都让会让我想起小时候在外婆家过端午节的情景。外婆总会准备很多东西,比如雪白的鹅蛋、绿皮的鸭蛋、黄色的鸡蛋、新鲜的大蒜、粽子、香包、五彩线以及手工制作的小辣椒等。
我觉得有意思的就是外婆做的五彩线和手工小辣椒。五彩线是由红、黄、白、黑、绿五种颜色的线搭配在一起,扭成一条做成的。外婆会把这些做好的五彩线,帮我和妹妹们戴在脖子上、手腕、脚踝上。一旁的妹妹们,个个都很开心地笑着说:“这五彩线真好看!像戴着项链和手镯一样。”而我却很好奇地问外婆:“外婆,在端午节小孩为什么要戴这些五彩线?”“戴五彩线是为了不会被蛇咬,也代表着吉祥如意。”外婆边绑着线边说道。
这时,妈妈抱着两岁的小妹也过来了。只见外婆拿着红色的、绿色的布,还有一些芝麻粒,放在桌上开始忙起来。我连忙问:外婆,你现在要做什么东西啊?“外婆抬起头笑咪咪地看着我说:“做个小辣椒,给小妹妹戴呀!”“小辣椒?!”那该怎么做?我诧异地说。这时外婆已经把红色的布剪出一个直角三角形,把它卷起来,看着像一个小喇叭一样,边缘都用线缝起来并留下一个口,再往里面慢慢地装上芝麻粒,然后再缝口。接着外婆又把绿色的布条剪成一边带着牙齿形的,和一个绿色的辣椒枝干,把它们缝在刚做的小喇叭大的那头上,一转眼一个红红的辣椒就成了,把它再缝在五彩线上,像手镯的装饰品一样,好看极了。给小妹戴在手腕上后,她会时不时地放进嘴里,咬来咬去,吃得津津有味呢,我想,她可能把辣椒当成了磨牙棒吧!
过端午节当然离不开包粽子了。外婆包的粽子前会先把准备的糯米泡上半天,还有黄橙橙的咸蛋黄,甜甜的蜜枣,煮好的红豆,火腿咸肉也会提前备好。外婆包粽子很快,一会一个一会一个,我也忍不住想做一个。于是,我边学边做,先把粽叶折成三角形,再把已经泡的发胖的糯米一勺一勺地放进去,可是,这淘气的糯米总是接二连三地往外跳,我急得满头大汗。这时,外婆看到了说:“孩子,你这个米放得太多了。”经过外婆的指导,我忽然明白了,原来包粽子也有很多技巧。
这就是我在外婆家过的最有意思的端午节了。
“诗岩,陪我去弄些艾蒿回来吧!”农历五月初五,端午小长假第三天,我起得很早,可奶奶已经早起忙活半天了,见了我,奶奶开心地说道。
我有些疑惑:“什么艾蒿啊?是像茼蒿那样的一种蔬菜吗?”奶奶笑了:“你这孩子,光想着吃的呢。艾蒿,也叫艾草,有驱疫、辟邪的作用,你忘了我们家每年都会挂艾草吗?”哦,我恍然大悟,抬头看去,窗台上去年挂的艾草还在呢,只是经过风吹日晒,都已经干枯了,是时候要换掉了吧。
后山上有成片的艾蒿,每到端午,人们都会去那里用手折,用刀割,采集回来过节用。艾草没有消亡,反而越来越茂盛了,可见它顽强的生命力非同一般。走进后山,一股浓烈的艾香直入鼻孔。这种香味不同于花香,带着一种浓郁的药味儿,令人神清气爽,精神振作。奶奶挑选着用镰刀把艾草割下来,让我用草绳把它捆好。回家后,我们把新鲜的艾草卡在门边和窗台上,一会儿工夫,我们家就融入美妙的艾香中了。
吃午饭时,妈妈故作神秘地说:“少吃点噢。待会还有好吃的呢。”我被妈妈那一眨一眨的眼神弄得有些不知所措,但我想她应该不会“骗”我,所以还是听了她的。果然,吃过午饭,妈妈就端出了事先准备好的糯米、肉馅、粽叶、棉线等物,满满当当摆了一餐桌。啊,我明白了,这是要包粽子啊。奶奶和妈妈都是包粽子的好手,你看,她们熟练地拿起一片粽叶团在手上,再挑一勺糯米进去,添点肉馅,封口包好,然后用棉线扎上,转眼间一个精巧可爱的小肉粽就包好了。
我看得心里痒痒的,也想试试。可我包好了糯米和肉馅,正要扎线时,糯米却全洒了,让我好一阵不开心。“来来来,傻孩子,我教你吧。”奶奶看出了我的心思,连忙放下一只包好的粽子,一边示范一边对我说,“这个粽叶呢,先要团好,喏,要像这样。糯米不要多,要刚合适才好……”在奶奶的指点下,我很快就学会了。一会儿,满桌子的材料,就在我们的手下变成一箩诱人的粽子了。
晚上吃粽子,我一眼就认出了自己的“杰作”。悄悄告诉你,吃着自己包的粽子,味道还真不一样呢。
“五月五,端午节,赛龙舟,吃粽子”相信大家听过这首歌谣吧。端午节是个热闹非凡的传统节日,端午节的`由来和我家的习俗,我就来跟大家分享一下吧。
端午节传说呢,相信大家也听过不少,其中最出名的,便是屈原的故事了,屈原呢,是一位爱国的大诗人。当秦军攻破楚国后,屈原看到百姓受难,觉得非常痛心,于是他于五月五日这天投河自尽,百姓们为了纪念他,在每年的这一天划船到河中央投食,让鱼吃饱,不去吃屈原的躯体,还有人拿雄黄酒倒到河里,说是能驱赶鱼兽,保护屈原的躯体,于是就有了端午节吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒、戴香包等等习俗。
我们家过端午,也吃粽子,还会去看龙舟赛。当我们吃完热腾腾的粽子,妈妈就带我去看龙舟比赛了。
"咚!咚!咚!”鼓声响起,龙舟比赛准备要开始了,河两岸早已是人山人海,无比拥挤,妈妈牵着我好不容易挤到了前面。哇,龙舟的颜色好多呀!每条船两侧都画着条活灵活现的龙,龙的色彩也各不同:有紫色的,金色的,绿色的,蓝色的,最引人注目的就是那红色了,我们村的龙舟就是红色的。
"咚!”一声沉重有力的鼓声,比赛开始了!我们村十多个队员,都在努力的划着,有一个人偷懒,不使力,都会使这场比赛输掉。所以每个人都不敢松懈,一直向前划着。岸上看舟赛的观众也拼命喊:加油,加油!顿时,锣鼓声,加油声混成一片,那气氛又紧张又热闹,连我也跟着紧张起来。妈妈告诉我,划龙舟也有讲究,分工合作,而且一定要团结,共同发力,才能使船划的最快。
终于,我们村的龙舟在队员共同努力冲刺了,我心里越来越紧张,真为我们村的龙舟队捏一把汗。过终点线,赢啦!我的心情无比激动,就像是我自己得了冠军一样,观众也沸腾起来,呐喊着。我心里真为我们村感到骄傲,自豪。
回去的路上,我想:今天我明白了个道理,团结就是力量,赛龙舟就像拔河一样,要一起用力,才能成为冠军。
端午节真是热闹又欢乐,你的端午节是怎么过的呢?
中国的传统节日中,我最喜欢的便是端午节。
端午节是一个充满了诗意的节日。屈原的为国投江自尽,得到人民的缅怀,便有了这个节。它的别称也颇具诗意,如当五汛、浴兰节、菖蒲节、龙日节等。它处夏日,一个燥且热的时节,于我却显得静且凉。
在我的记忆中,端午总是青色的。这种记忆很抽象,但是每次一想到它,一个青色的世界就会在我的脑海中浮现。孩子们脖前挂着的鸭蛋,青的淡雅且清新。河边杨柳的青色也是嫩嫩的,朝气蓬勃。河水则青得更为深沉稳重,浓墨重彩一点了。龙舟同样也有青色的,在阳光下熠熠生辉。粽子在进锅前同样绿的活泼,蒸熟后的青带上了些许暖色调,使人很有食欲。
提到了粽子,正好也该讲讲。粽子是一种传统节日食物,只有端午时才会有。我们家的粽子,每年都是我爷爷亲手做的。他每次都会准备好最大的碗盛那洁白可爱的糯米,旁边的盆里盛着水,浸着翠青色的粽叶。我最爱看将糯米填好后往内塞馅的过程,在白白净净的糯米中藏着一小块宝藏,或是一块红艳似血而又像蜜一般的枣,亦或是一块香味浓郁滋滋冒油的猪肉。包好进锅,蒸煮后开锅时漫开的蒸汽,满满的都是幸福。
划龙舟也有趣,每年我都会去看秦淮河的龙舟比赛,十分热闹。岸边虽算不上人山人海,但也是算得上人多的了。划龙舟的人们喊着号子,配上擂鼓的声音,气势磅礴,颇有力量感。
这就是端午节,我热爱的那个端午节。
超市里琳琅满目的粽子让我看得眼花缭乱,各种各样的味道一应俱全,有绿茶味的,腊肉味的,红枣味的,甚至还有鲍鱼味的、燕窝味的,连包装袋也是五颜六色的,我突然想起,原来今天是端午节。
记忆的河,慢慢开始春潮涌动……
六年前,奶奶来到我们家小住了几个星期。她准备要回肇庆老家时,正值端午节,妈妈执意留她过完端午节再走。奶奶说她从小就会包粽子,是跟她的妈妈学的。肇庆的裹蒸粽特别有名,奶奶说在她回老家之前一定要亲自包一回粽子给我们吃。
奶奶在距离端午节还有三天时就开始准备材料了。她买了很大的艾叶,告诉我,裹蒸粽比一般的粽子大,所以要用大的粽叶来包。她还准备了糯米、黄豆、猪肉、咸蛋。
“糯米要泡一天一夜,包好煮后才好吃,细而滑,不会有夹生的感觉。”奶奶告诉我,我还记得她把黄豆也泡了很长的时间,然后再用开水煮一遍,晾晾,这样就好去皮。先把猪肉切成小块,然后用奶奶自制的蜜汁浇上去,腌上一天。
我问奶奶:“包粽子这么麻烦,为什么不上超市买几个回来吃呢?“奶奶神秘地笑了笑,也不告诉我为什么。
终于要包粽子了,奶奶忙啊忙,也不让我帮忙。后来包好了,奶奶就举着她包好的又大又方的粽子看着我笑:“小馋鬼,煮好就能吃了!”
过了两三个小时,香喷喷的粽子就端了上来,奶奶把粽子分给我和爸爸妈妈,一人一个,放在一个盘子里,神秘地对我们说:“我把一块玉如意放在了粽子里,谁吃到了就能一生如意平安,事事顺利,快快乐乐!”
我和爸爸妈妈互相看了几眼,都想看的看那块如意的样子,于是迫不及待切开了自己的那个粽子。爸爸妈妈的粽子里都只有猪肉和咸蛋,他们的目光便齐刷刷地望向了我。毫无疑问,玉如意在我的粽子里。我把它拿出来,哇,一块淡绿色的玉,晶莹剔透,真漂亮!我开心地蹦了起来,觉得这一生便会事事如意、顺利了!这时,我看见奶奶用她那慈祥的目光看着我,满脸爱意,她笑开了花,脸上细细的皱纹幸福地荡漾开来。
奶奶终于还是回老家了。玉如意从此挂在我胸前,爸爸告诉我,那玉如意是奶奶故意给我的。原来,奶奶在粽子叶上做了个记号,只有她才知道哪个粽子放了玉如意,奶奶是希望我快乐,事事如意呀!
现在我才懂得,那小小的粽子里寄托了奶奶对我全部的爱。细滑的糯米,咸香的蛋黄,细腻的猪肉,还有那淡绿的玉如意,便是端午的味道。
初夏时节,迎来了五月初五的端午节。这次,我们到奶奶家过端午节。
刚走进奶奶家门口,奶奶就迎了上来,笑眯眯对我和哥哥说:“今年我们不买粽子,自己动手包粽子吃。”说着就拿出了事先准备好的粽叶、红枣、腌肉、生糯米和细绳等。我拿起一片长长的粽叶,好奇地问:“一片粽叶可以包一个粽子吗?”奶奶马上回答说:“要两片粽叶才能包一个粽子。你先看看我是怎么包粽子的。”奶奶先把两张长长的粽叶围成一个三角形漏斗的样子,然后装上一些生糯米,再把里面装上一颗红枣,最后用粽叶一圈一圈的缠绕起来,包得严严实实的,再用细绳紧紧扎上,一个可爱的小粽子就包好了。奶奶可真厉害!包粽子又快又好。
“您包得真好呀!我也要包!”我和哥哥兴奋地喊了起来,迫不及待地拿起粽叶,妈妈赶紧提醒说:“小宝贝们,这里有红枣、腌肉两种菜,包的时候只选一种就行了,红枣只放一颗就够了,不然会太甜的。”我照奶奶的方法先包了一个红枣粽子,可我包的这个粽子经常漏出几粒米来,样子瘪瘪的,比奶奶包的粽子差多了。这时我看到哥哥手里拿着刚包好的粽子,看起来像个金字塔,感觉和奶奶包的差不多,我包的粽子完全不能和他比。一下子,我又伤心又着急,奶奶急忙安慰我说:“别难过,我小时候第一次包还没你包得好呢!你再多包几个就好了。”我听了奶奶的话,立刻信心满满,包了一个又一个,看上去真的一个比一个好,甚至比奶奶包的还好,顿时心花怒放,开心极了。
感觉时间只过了一会,粽子就包完了,好大一盆,有好几十个呢!不一会儿,粽子浓浓的香气充满了房间,馋得我直流口水。我饿极了,香喷喷的粽子一上桌,我就头也不抬地大口吃了起来,甜甜的粽子可真好吃啊!这时,我问爸爸:“除了吃粽子,端午节还要干什么?”爸爸眉开眼笑地说:“端午节除了吃粽子,还要喝雄黄酒,划龙舟。”我突然想起了屈原的故事,就跟奶奶讲了一遍,奶奶夸奖我故事讲得很精彩。
今年的端午节过得真开心啊!我不仅学会了包粽子,还明白了做事情要一次次尝试,不断积累,才能真正做好。回家的时候,我对奶奶说:“自己包的粽子比买的粽子好吃多了,明年端午节我还要包粽子。”
走着走着,草绿了。走着走着,花开了。走着走着,走到了端午节。
这个端午节注定不一样,因为我和天成作文学堂的老师、同学们一起去西公园“找夏天”,我们每个人脸上都洋溢着微笑,都期待着这次“浓情端午”活动的开始。
天刚下完雨,空气无比清新,走着走着,我们来到第一个目的地——植物园,只见一棵棵高大挺拔的树木就像刚洗完澡,一身清清爽爽的。花儿经过一夜的沐浴,显得格外娇艳,那花瓣上的点点雨露,宛如一层透明的外衣。我们走在路上,聚集在树叶上的雨滴不时落在我们头上,引得我们不时抬头往上看。突然,不知谁喊了一声“快看,蜗牛”,顿时所有的人都被那群蜗牛队伍所吸引,由于刚下过雨,它们都迫不及待地从土里爬到嫩绿的草叶上呼吸新鲜空气,它们个个背着小房子,悠闲地在叶子上散步。每当看见它们在路面上慢慢行走时,我的心也不由抽搐一下,担心它们的生命,看见我的小伙伴们有的把它们放在手心揉捏,有的放在纸上让它们爬行,有的装在瓶子里想带回家,甚至有的小朋友不小心踩到了小蜗牛,顿时,小蜗牛就变得粉身碎骨,看见这一幕我非常伤心,它们会多痛啊!
走着走着,我们会见了几位神秘嘉宾——十二生肖雕像,我们纷纷跑到自己的属相跟前合影留念,接着听同学们讲述了十二生肖的来历,我知道了猫为什么不在十二生肖里,原来是猫睡懒觉,被小老鼠抢先一步到了终点。
走着走着,我们来到了鱼米水乡,在那里,我们举行了以端午节为主题的朗诵比赛,同学们积极踊跃地上台朗诵,我也拿出我的状态,有感情地朗诵了《浣溪沙·端午》,最终我获得了一等奖,妈妈说过“一分耕耘一分收获”,看来真是这样。
走着走着,我们来到了作家王莉老师的签名会,王莉老师给我们分享了她的写作历程,给我们讲述了写作的方法,她还朗诵了她写的关于端午节的文章,我听的都入了迷。我万万没有想到的是,王莉老师居然认识我,哦!原来我的作文曾经和她在同一版发表啊!听完王莉老师的讲座,我牢牢记住了王莉老师在写作路上的三个关键词“感恩,热爱,坚持”。是啊!正是这份感恩的心,这份对写作的热爱和坚持,王莉老师才会写出《风烟俱净·岁月安好》这么好的作品。
就这样,我渡过了一个不一样的端午,一个非常开心而充实的端午,真喜欢这次有意义的活动。
“五月五,是端阳,插艾叶,挂香囊,吃粽子,蘸白糖,龙舟下水喜洋洋,喜洋洋!”端午节有很多非常有趣的习俗。其中,有两个非常有名的习俗,那就是包粽子和赛龙舟。
一大早,奶奶就去商场买回了一堆粽叶、糯米、红枣、肉和绳子,打算包粽子。一回到家,爷爷就在厨房里忙了起来。他把一片片粽叶冲洗干净,再把糯米泡在一碗水里,“哒哒哒哒”地几刀把肉切成丁,把红枣去核。开始包粽子了,只见奶奶拿起一片粽叶卷成了圆锥形,往里面放了一半糯米,用筷子把糯米努力夯实。用筷子夹起一块肉塞了进去,再盖上一层糯米。奶奶两只手动作飞快,把棕叶折了几下,就包了起来。空出右手抽出一根绳子,上上下下绑了几圈,打了个结,一个粽子就包好了。我觉得不难,想要自己包一个,可在绑绳子时候糯米“哗啦啦”漏了出来。我又重新包,用了好长时间才包了一个,可爸爸妈妈已经包了五六个了。包好粽子,上锅蒸了起来,一会儿就传来扑鼻的浓郁香味,把我馋得直流口水。啊,今天的粽子真好吃,自己包的就是不一样。
吃完午饭,我们要去离家不远的运河上看赛龙舟。到了现场一看,可真是人山人海!加油的人们,有的带了话筒、有的带了喇叭、有的带了彩旗,可热闹啦。不一会儿,比赛开始啦!四支龙舟就像离弦之箭一样飞快地冲了出去。特别是第一队和第四队,遥遥其他队伍。远远望去,也不知道是谁先冲过了终点。最后,我看见第四队高高地举起了桨,才知道第四队赢了!
回家的路上,爸爸给我讲了端午节的来历,原来端午节是一个爱国的节日。以后我一定要好好学习,天天向上,长大为建设祖国贡献力量。
我的家乡在湖北,时至五月,家乡的空气里弥漫着粽子的香味。是啊,端午节到了!端午节在湖北俗称端阳,“五月五,是端阳;门插艾,香满堂;吃粽子,喝黄酒,龙舟下水喜洋洋!”正如这首民谣所唱,在每年的端午节,湖北各地均有赛龙舟、吃粽子、喝黄酒、悬艾草的习俗。其中赛龙舟最有特色,在宜昌市秭归县端午龙舟竞渡,非常隆重,还有祭祀、招魂等纪念爱国主义诗人屈原的活动。
查看史书,关于端午节的起源有纪念直言敢谏的伍子胥之说、有同情孝女曹娥之说、有纪念爱国诗人屈原之说……。而在家乡,千百年来,尤以纪念屈原之说影响最广,占据主流地位。
据史书记载,屈原为战国末期楚国丹阳(今天的湖北宜昌市秭归)人,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能、富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原被去职与流放,却写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽的诗篇。公前278年,秦军攻破楚国京都,屈原眼看国家被侵略,含恨报石投江,楚国百姓闻讯奋起驾舟营救,此后逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓又怕江河里的鱼吃屈原的身体,就纷纷拿米团投入江中,后来便有了包粽子的习俗。每年的端午节龙舟竞渡和吃粽子等祭拜习俗,体现了百姓对爱国诗人的敬佩与思念。
从20__年起,我国将端午节规定为法定节假日。20__年,中国端午节列入世界非物质文化遗产代表,这也是中国传统节日中入选世界非物质文化遗产的项目。
“千山万水粽是情,千秋犹怜屈子心,诗人仰天出门去,世间难觅离骚人!”端午节纪念屈原的文化源远流长,其在文学方面的造诣,是中华文明璀璨的明珠;其高雅的文人气质和不屈的爱国主义精神代代相传。
又是一年端午节,随着知识的增长,我对端午节的来历和意义有了更深的了解,其风俗习惯及文化传承,增强了我们青少年的民族自信心与自豪感!
所有节日中,我最喜欢的就是端午节了,还有什么节日会比它更令人向往呢?没错,只有端午节这个中国的传统节日才会让我欣喜若狂。
说起端午节,还得从屈原的故事说起。传说屈原是春秋时期楚怀王的大臣,他倡导举贤荐能、富国强兵,楚王很是器重他,可他却遭到贵族子兰等人的反对,使屈原被免去了职位,赶出都城,流放到沅、湘流域,屈原报国无望,便含恨投江自尽。屈原死后,楚国的百姓异常悲痛,纷纷涌到汩罗江边凭吊屈原。有些渔夫则驾起船只,把事先准备的粽子、鸡蛋等食物“扑通扑通”地往江里丢,说是让鱼吃了就不咬屈原的尸体。由此,端午节包粽子、吃粽子的习俗就延续下来了。
每当端午节放假时,我总会回到家乡,看到家家户户在门边插菖蒲挂艾蒿,最让我心动的是奶奶会教我包粽子。小时候,每次看见奶奶手中的粽子,我的嘴巴总会张得大大的,口水垂涎三尺,真想一把抓住一两个粽子往嘴里塞。因为我极其喜欢吃粽子,而且还闹出了不少笑话呢!有次,家里还刚在煮粽子,我实在耐不住了,就趁爷爷奶奶不注意,悄悄地拿开锅盖,自作主张地想先来个尝鲜以满足食欲,可我压根儿没想到粽子有多烫,刚把手伸进锅拿粽子就给烫着了,我疼得哇哇真叫,爷爷奶奶赶紧跑过来,看到我的傻样,他们既心疼又好笑,说我是只“小馋猫”。直到现在,想起那件“糗事”,我还害怕呢!从那时起,我便发誓再也不吃粽子了。可一到端午节,我又高高兴兴地吃起了粽子,把以前说的抛到九霄云外了。
后来,我长大了,也懂事了。每每到端午节,我的第一件事就是学包粽子,我包的粽子总是全家最奇特的。我经常会别出心裁,直接把粽子做成圆形的,而且里面的馅只有一丁点肉或者一点点的甜豆沙。所以,奶奶经常用家乡话对我说:“盛儿你包的粽子真是特别,可惜太没吃头了!(意为不好吃)”
然而,尽管如此,我觉得吃着自己做的粽子是我吃过的最好吃的粽子,因为它们毕竟是我自己的劳动果实啊。最可恼的是,看到我做的粽子,我的堂哥堂姐们总会扮鬼脸、还做呕吐状,把我气得脸发绿,可我依然乐此而不疲。有人说:唱歌是再创造。我自豪地说:包粽子是一项艺术工程,同样也可以自由创造。不是吗?
端午节给我带来了莫大的欢乐:包粽子给我带来了愉悦,吃粽子让我大快朵颐,回老家团聚可以享受亲情。。。。。。我要大声说一句:我爱端午节!
今天是农历五月初五,也就是端午节,下面,告诉你们我家是怎么过端午节的吧。
到了每年的五月五日,家家户户都要挂艾叶,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病等活动。这种习俗是经过20__多年的演化而形成的。五月初五作为端午节的原因是因为屈原就是在那天跳下汩罗江自杀的。赛龙舟的习俗也是从人们划着小船去寻救屈原这种形式演化过来的。因为没有找到屈原的尸体,他们就把竹筒里的米撒在水里。他们认为鱼儿吃饱了就不会去吃屈原的尸体了。后来这种活动不断演化,到现在就成了粽子。这种纪念屈原的活动渐渐变成了一种风俗。
今年的端午,我们家挂上艾叶,包好粽子。等待端午节的到来,啊!终于到端午啦!我们家端上一盘盘好菜,把粽子端出来。
下面要做什么呢?当然是开吃啦!你一个,我一个……大家吃的不亦乐乎。
我家的端午节就是这样的,你家的呢?
新历五月一日是我家乡最有特色的一天,端午节——。虽然端午节在中国人当中是一个非常受欢迎的盛大节日,但是在中国的南方和北方都有端午节的习俗。但是,我感觉南方的端午节比北方更有趣,更浓郁。
端午节是纪念伟大诗人屈原的节日。端午节的每一天,我们每个家庭都会包一种“中山绿豆棕”,像圆棍形状的手臂一样粗。鲜竹叶是用来绑棕的,里面有食材,有咸粽子和甜粽子两种味道。甜粽子包括莲子、红豆沙、栗子泥、枣泥:咸的,就是腊肉、烧鸡、蛋黄、扇贝、香菇、绿豆、叉烧等材料。包好的粽子放在锅里煮。粽子煮好后会闻到淡淡的竹叶味,香味会溢出整个厨房。
这一天,村里的“龙舟”太幼稚了!对我来说一点都不过瘾。看电视直播的龙舟比赛。在广阔的江面上,20多条“传统龙”展开了角逐。长长的龙舟上挤满了肌肉鼓鼓的大个子。鼓手在中间,前面的人在欢呼,响亮,霸气。威风,震撼,毛毛雨,河水汹涌。在这里,男人勇敢坚强,这很棒!在北方,“扒龙舟”的习俗并不常见,因为北方的河流没有南方多,所以北方的端午节只吃粽子,没有南方的轰轰烈烈。这就是我家乡端午节的独特之处。
家乡的端午节,你给了我多少欢乐和喜悦!端午节香,龙舟响,是的男人双!端午节流露出真正的故乡情怀,是一个古老的传统,是对诗人屈原爱国精神的敬仰和赞美。吃着正宗的家乡粽子,看着精彩的家乡龙舟赛,我的心脏
头别有一番滋味。
20xx年,又一个新的端午节即将到来,我怀着一颗思念,期待,激动的心去迎接你。去欢迎你。
每一年阴历的五月初五,是端午,每每这一天,我们家就繁华起来了。
端午那一天,奶奶一直很早的取出自身采来的粽子叶(便是苇叶),把它煮一遍,随后放到冷水使得它变冷预留。我奇怪地问:“奶奶,为什么要先煮一遍呢?”奶奶说:“不煮得话它太脆,非常容易断,无法包的。”哦,原先也有那样的大学问呀!然后奶奶便会把早已泡好的檽米和煮好的豆馅都提前准备回来,那样就逐渐包了,我激动的对奶奶说:“奶奶,我也要包。”奶奶望着我摩拳擦掌的模样笑着说:“行吧,最先我们要先把豆馅攥好。”因此大家先把豆馅搞成一个个豆馅团。下面大家就逐渐包了,在奶奶的具体指导下,我先从水中取出几块粽子叶,叠起来在一起,然后把他们叠成布氏漏斗形,可是底端不可以有洞,奶奶跟我说:“你刚开始学,就不必放豆馅了,立即放米就可以了,先试一下包一个“瞎”粽子。”我一听现在很多在加工厂有过经验的客户,想必都知道有关原料的就笑了,嘿嘿,原先沒有馅的粽子叫“瞎”粽子呀!笑归笑我还是照奶奶说的去干了,我往布氏漏斗形的粽子叶里装满檽米,再把粽子叶剩余的部分沿着口一压,把米封在里面,我正提前准备开展最后一步,把它系住,但是,这时候,它确像一个顽皮的小朋友伸开了嘴,把米呕吐出去,也没有舍弃,在奶奶的具体指导下又从头开始,坦白说,这一确实不太好学,在奶奶基本上包完全部的粽子的情况下,我终于也包好啦自己的粽子,换句话说我终于学会了包粽子了,我兴高采烈跳了起來,奶奶望着我包的的粽子兴高采烈说:“没得说,琦琦确实学会了呀,模样尽管不好看点,可是早已不漏米了,再好好地训练训练,20__年奶奶可就会有助手了”。听了奶奶得话,我高兴极了,我一定会好好地训练的,20__年我一定能帮奶奶一起包粽子。
奶奶乐滋滋地把粽子放到髙压锅中,过去了40分钟,色香味俱全的粽子就起锅了,我吃着甘甜的粽子,很高兴,感觉尤其美味,由于这终究就是我的劳动所得!
这就是我们家的端午,热烈欢迎你们下一次端午来我们家,吃我给大家包的粽子哦!
农历五月一日,是我国传统的端午节,又称端阳、重五、端五节。现在端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关。这一天,家家户户都要吃粽子,南方各地举行龙舟大赛,都与悼念屈原有关。每家每户的端午节似乎都一样,现在就由我来介绍我家的端午节吧!
端午节的习俗是吃粽子,赛龙舟。因此,我们家有一个名副其实的包粽子高手——妈妈。
今天的早上,我跟妈妈学习包粽子。妈妈先取三片叶子,把两片叶子正着放,一片反着放,夹在中间,然后把这三片叶子卷成一个空心的圆雉形。我学着妈妈的样子,拿了三片子想把它卷成圆锥形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了就在旁指点:“左手捏住粽叶的一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在妈妈的指点下我卷好了粽叶。
接着,妈妈在空心圆锥形里的粽叶里插上一根筷子,拿调味勺舀了一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子、放好糯米。可摇动筷子的时候不是把粽叶刺穿了,就是糯米包不紧。妈妈说;”摇动筷子的时候要轻一些,把粽叶捏紧一些。你看……”妈妈边说边示范,我边听边学。我包的粽子像些样子了。
最后一道工序是捆绳。只见妈妈两手握紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近返缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一各宗字。随之,第2个,第3个……我一连包了好几个。妈妈包的粽子又肥又大,活像一个老佛爷在睡觉。
等她把粽子包完后,把它们放在高压锅里蒸了一会儿就上桌了!虽然我们包的粽子的原料极其简单,但是包出来的粽子却是香喷喷的。妈妈把它们放在高压锅里蒸三十分钟后,再泡在汤水里一个小时左右使其入味,然后就可以吃了!这些粽子香得使你只要一闻到味,就会挑起你的食欲。
我和爸爸着两只小馋猫一闻到香味就围着锅子,问妈妈:“妈妈,妈妈,什么时候能吃呀?”妈妈总会笑着说:“你们这两只小馋猫!”
瞧,这就是我们家的端午节!
在我的家乡,人们喜欢春节。大人喜欢春节的热闹。孩子喜欢吃饺子,喜欢收红包,我觉得不是。印象中,中秋节、元宵节、清明节都不是特别的节日,印象最深的是端午节。
端午节最有趣。吃粽子是端午节的习俗。说到粽子,我很激动。在我的家乡,粽子是用浸泡过的糯米包裹在竹叶里,然后在锅里蒸。这样,米饭就有了竹子的味道
不一会儿,就割了一小捆。回到家,爸爸把艾蒿插到房檐上,密密麻麻的的一排,像一队士兵在为我们家站岗。我问爸爸为什么要插艾蒿,爸爸说这里还有一个美丽的故事呢。传说古时候,有一个村子的人都特别坏,上天派一个神仙来调查,决定要惩罚他们。神仙驾着祥云来到村子的上空,突然看到一个妇女带着俩个孩子往村里走,她怀里抱着一个大孩子,地上却领着一个小的孩子。神仙感到非常奇怪,就落下云头,来到妇女面前,问她为什么。
妇女回答说,因为小的孩子是自己的,大的孩子是邻居托她照管的,所以她要把大孩子照管好。神仙听完,觉得这个妇女是个特别善良的的人,决定要救她,就对她说:“大姐你好,您是个善良的人,请您把这些艾蒿在五月一日那天早晨天亮前插到你家的房檐上,就会保佑你家平安无事了。”说完,神仙就化作一股青烟回上天去汇报去了。
妇女回到家,按照神仙的指示插好艾蒿,想到插艾蒿能保平安,就把事情的经过告诉了全村人,全村人都在五月一日那天早晨插好了艾蒿。端午的早晨,神仙再次来到这个村子的上空,决定放火烧掉这个村子,可定睛一看,村子里家家户户都插着艾蒿,不知哪一家是那位善良的妇女的家。神仙知道是善良的妇女想救全村人,于是成全了她的美意。从那以后,人们就在端午这天起早插艾蒿,以此保佑全家幸福平安。
端午不但有粽子这种美食,还有“插艾蒿保平安”这么美好的传说,让人们在享受美食的同时,还要传承与人为善的传统美德。我爱端午!