it暑假社会实践报告(精选3篇)
饭店简介:
饭店是我们县的一家挺有名气的集各种菜肴的饭店,一共有四层楼,坐落在一条主干道上,人来人往都愿意到这里了吃饭。饭店的生意很红火。
实践过程
我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。一开始到那家店里感觉好陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗,现在实践起来还真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人,不管什么时候都要笑,一天下来脸都笑得抽筋。真的很辛苦! 最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏,也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的! 由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。
之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?
阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
继续熟练第一阶段的各项服务要求。
许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝埃那种诱惑真的很难克制埃
还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主 要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。
阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。
实践心得总结
我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:
一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听娶耐心、虚心地接受。
二. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
四. 在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
暑假又来临了,漫长的时间如何打发呢?作为高中时期的最后一个暑假,当然要过得有意义才可以。
海口作为海南的省会,是海南的政治、经济、文化中心,在环保方面自然也应该做得最好。为了维护海口市的卫生环境,我和几位同学一起商量后决定于7月20号下午5点一起去万绿园去当一天的清洁工。
步入万绿园,只见人们都在灿烂的阳光尽情的欢笑和玩耍,椰风海韵醉游人,这不正是海南岛的魅力所在吗?但是,美中不足的是绿绿的草坪上那些零零散散的垃圾,主要是一些废弃的塑料带,易拉罐以及各种各样的食品包装。看了这副景象,我们便马上动手,拿着一个大塑料垃圾带开始了我们捡垃圾的行动。
弯腰,起身。再弯腰,再起身。一切的动作都是那么的机械,看似简单,却很累人。随着我们的努力,渐渐地,垃圾不断地减少。这时,一旁的游人看到了我们,有的还继续玩,但有点也慢慢加入了我们的行动。几个钟头过后,草坪比起以前有了很大的改观。随着夜晚的到来,前来游玩人多了起来。这时我们才知道,大头戏来了,晚上产生的垃圾才是最多的。但正当我们要行动时,这时工作人员来了,他表扬了我们,并告诉我们今天辛苦你们了,接下来交给我们吧。我们高兴的点了点头,带着满足的笑容踏上了归程。
从某种角度上来说,我们一开始的动机只是单纯的只为完成任务而来。但经过了这一次的体验,令我们体会倒了:其实不管是什么样的工作,都需要自己用心去做,每一份工作都要需要有人来做,不管人家究竟如何,终究值得我们尊敬。毕竟,如果没有他们,那又将出现什么样的另一份光景呢?
对于工具的认识也是为零,这次实习我主要负责成品包装车间的货物进出登记,顺便做做包装。看起来非常的简单,好像就把进出的或许做个登记就可以了,原先我也这么想的,可是开始实习了我才知道,事情没有想像的那么简单。比如说,每件工具都有不同的型号和归类,这些又都那么大同小异,我就经常在这里出错,还好公司有一套有效的管理方法,不然我肯定应付不过来了!
经过这个暑假的实习,我熟练了一些电脑基本操作,熟悉了一些工具,见识到了很多我在学校没有见识过的事务,而且在这次实习中,让我接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我,实在是收获不少啊!
在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的面试中,明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候,知道要打暑期工时,自己就害怕了。自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如工作的领班所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
在社会中要善于与人沟通。在工作中我认识了很多的人,确切的说是跟我们不一样的人,他们都是来自全国各地的打工仔。看着他们每日不辞劳苦的工作,我深感生活的不易,也知道自己是身在福中不知福,而在与他们的交流中,我明白与人沟通好也是件技术活,以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。
在工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。在工作中我也体会到这一点。我的工作基本上都是通过电脑来完成的,在学校的时候,虽然我也学过一些电脑操作的基本知识,但是终于在这次实习中我才熟练地掌握了这些,而且还有很多我没有接触过的东西呢,所谓“学无止境”,该是如此吧!
这些就是我在这次实践活动中的总结,在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。