新西兰的社交礼仪(精选5篇)
要吃具有新西兰显著风味的食物,首先就要尝试羊肉、猪肉和鹿肉;三文鱼、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯;弥猴桃和树茄果(Tamarillo);以及新西兰特有的甜点—蛋白蛋糕(pavlova)。
饮食文化:兼容并包
近几年,新西兰人的味觉嗜好已有显着变化,也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友,也会被邀请在朋友的家里共同进餐。大部分客人需要自带一道菜,如沙律、牛排和香肠等,并且自备啤酒。
营养早餐:新鲜牛奶+煎炸鱼块+薯条+“玛麦脱”酱+趣味麦片
在新西兰喝新鲜牛奶是被认为体验自然式的一种生活理念。众所周知,新西兰被喻为奶牛天堂,牧草丰茂非常适宜奶牛生长,更是产出巨量5A优质奶源,培养了斐婴宝、可瑞康、惠氏等知名奶粉品牌。接着说煎炸鱼块和薯条,这其实是个地道的英国小吃。由于新西兰坐落在澳大利亚和南极之间的太平洋上,拥有丰富的渔业资源,所以这里的煎炸鱼块和薯条用的都是鳕鱼。这种鱼肉质地富有弹性且爽口,煎炸之后更是脆而有韧性,甚是好吃。而且所有的煎炸鱼块和薯条炸完之后皆用报纸包裹,别有风味。
午餐和晚餐:一边是简洁一边是热闹
在新西兰吃午饭,大家都挺对付的,或者吃三明治,或者吃寿司,也有正儿八经地坐下来好好吃一顿丰富的,不外乎是意大利通心粉或者中餐之类的。此处也就略过了。也有很多人喜欢中午吃派,那是一种酥壳里面有陷的饼,陷料主要是肉类,有点像是中国的鲜肉月饼。一般大家都选择从超市购买,因为超市买来的水果和食品几乎不用清洗,超市会做严格清洗保证干净食用放心。所谓“美酒配佳肴”,不妨试试新西兰的一些获奖名酒。绝大多数餐厅都有供应酒类的特许执照,有些餐厅允许自己带餐酒(BYO, Bring Your Own)。
虽然烧烤跟炸鱼配薯条可能算不上好的一餐,可是不享受一下这种传统的新西兰食物,你在新西兰饮食经验就不算完整。现做现卖的炸鱼和炸土豆条,用纸包着,是在海滩上享用的最好食品,而烧烤则可以在任何场合进行。你也可以尝试一顿毛利人的传统风味餐(hangi),食物是放在传统的地坑内或地热出口烹制。
【新西兰人风俗礼仪留学生要了解--地理位置】
新西兰是位于南半球澳大利亚东南面的岛国,切不可将新西兰误认为是澳大利亚的组成部分。人口300多万,90%为英国移民的后裔,土着人占9%,华人有一万多。英语为官方语言。居民主要信奉基督教。新西兰人的饮食习惯大体上与英国人相同,饮食以西餐为主。
【新西兰人风俗礼仪留学生要了解--喝啤酒】
新西兰人喜欢喝啤酒,人均年啤酒消费量达110公升。国家对烈性酒严加限制,有的餐馆只出售葡萄酒,专卖烈性酒的餐馆对每份正餐只配一杯烈性酒。饮茶也是新西兰人的嗜好,一天至少七次,即早茶、早餐茶、午餐茶、午后茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。茶馆遍布各地,许多单位都有专门的用茶时间。 新西兰人性格比较拘谨,见面和告别均行握手礼。在与女士交往中女方先伸出手,男方才能相握。鞠躬和昂首也是他们的通用礼节。
【新西兰人风俗礼仪留学生要了解--见面礼】
初次见面,身份相同的人互相称呼姓氏,并加上先生、夫人、小姐等,熟识之后互相直呼其名。新西兰人男女之间交往注重礼貌,观看电影要男女分场。他们崇尚平等,平民可要求高级官员接见,上级对下级态度友好诚恳。时间观念较强,约会须事先商定,准时赴约。客人可以提前几分钟到达,以示对主人的尊敬。交谈以气候、体育运动、国内外政治、旅游等为话题,避免谈及个人私事、宗教、种族等问题。新西兰人特别喜欢橄榄球和板球。会客一般在办公室里进行。
【新西兰人风俗礼仪留学生要了解--作客】
应邀到新西兰人家里作客,可送给男主人一盒巧克力或一瓶威士忌,送给女主人一束鲜花。礼物不可过多,不可昂贵。 新西兰人习惯的握手方式,紧紧握手,目光直接接触。男士应等候妇女先伸出手来。这里的原始居民是波利尼西亚毛利人,虽然现在他们已是少数民族,但他们的文化依然存在。毛利族人之间传统的相互问候致意的方式是相互摩探鼻子。 当地大部分居民是英国人的后裔,因此,这里流传的是许多英国人的身势语和示意动作的习俗。他们对大声喧嚷和过分地装腔作势是表示不满的。当众嚼口香糖或用牙签被认为是不文明的行为。 新西兰人用欧洲大陆式的用餐方式,那就是始终左手握叉,右手拿刀。打哈欠的时候,务必要捂住嘴。给别人拍照,特别是给毛利人,一定要事先征求同意。
关于新西兰人的风俗礼仪情况,新西兰小编就为您介绍到这里,希望会对选择新西兰留学的留学生有帮助。
着装:
作为欧洲移民后裔,新西兰人日常以穿着欧洲服装为主,讲求衣着的舒适和庄重。一般情况下,穿着比较简单和随意,如遇外出应酬或较为隆重的场合,男性一般穿西装,而女性则一定要化妆,并穿礼服。女性在打高尔夫球时,会穿裙子前往,因此,参与社交活动时应特别注意。
见面问候:
新西兰人待人接物具有明显的欧洲特色,一般见面或告别都会握手,对长辈,则有可能会行鞠躬礼。初次见面时,人们会按姓氏称呼先生或小姐等,彼此熟识之后,则可直呼其名,以职务或官衔相互称呼是不可取的。
见面握手时,如遇女性,需对方先伸出手,方可与之握手;并且应双手紧握,目光直视对方,并互致问候。鞠躬时则无需弯腰,一般抬头挺胸,身体前倾即可。如果陌生人碰面,可行注目礼,目视对方,保持微笑并问好。
交谈:
新西兰人说话的声音比较轻,大声喧哗或当众闲聊都被看做是不文明的表现。因为人们注重隐私权,因此交谈中应尽量避免问及私人方面的问题,比如:家庭生活、个人收入及其他家庭成员的状况等。
朋友相处时应注意,绝不干涉彼此的事务,也不说他人的坏话。周末夜晚,在酒吧聚会时,新西兰人喜欢一边喝啤酒,一边聊天,比较好的话题通常是天气、旅游、体育运动、国内外的新闻时事等等。政治立场、宗教信仰以及种族问题都需避免触及。
出行:
在新西兰境内旅行,乘坐火车是最为理想的交通方式,火车一般为卧铺,并配有餐车。有通讯需求的话,可以在街边打公用电话,投币后拨号即可。在新西兰不论是打车、住酒店还是就餐,都可以不必给小费,即使是给小费,也有可能会被谢绝。并且,餐馆和酒店都不会另收服务费。
新西兰人在社交场合与客人相见时,一般惯用握手施礼;和妇女相见时,要等对方伸出手再施握手礼。他们也施鞠躬礼的,不过鞠躬方式独具一格,要抬头挺胸地鞠躬。新西兰的毛利人会见客人的最高礼节是施“碰鼻礼”,碰鼻子的交数越多,时间越长,礼就越重。
一般礼仪
这里不通行给小费。小费往往会遭到谢绝。
在建立起一种较为轻松随和的气氛之前,应恪守礼仪。
称谓与问候
见面或告别时握手为礼。若对方是女性,应等她主动伸手。
约会与准时
预先约会是可取的,客人应争取略早一点到达。
款待与馈赠
来访者通常邀请客户在旅馆或饭店里共进午餐。业务上的会见安排在主人的办公室里。你若应邀去新西兰人家里吃饭,以带力或葡萄酒之类不显眼的礼物,但不是非带不可的。
交谈内容
新西兰人喜欢谈论国内和国际政治局势、天氯以及体育运动。他们喜欢那些了解他们文化的来访者。
应回避的话题是种族问题。不要把新西兰作为澳洲或“澳大拉西亚”的一部分。
他们在和好朋友交往时,不要求对方送贵重的礼物,只要有一盒巧克力或一瓶威士忌就使他们感到欣慰和满足了。在紧张忙碌的工作之余,新西兰人别具匠心地组织起各种有趣的俱乐部,一次来愉悦身心,探究学问。诸如:"素食者俱乐部''","孪生俱乐部","理性主义俱乐部",甚至还有"汤匙俱乐部"等等。据说此类活动至今已成为新西兰人传统生活中不可缺少的重要内容,并且每个人都已参加这种俱乐部的活动而感到荣幸。
新西兰人一般对狗怀有特殊的感情,视狗为"终生的伴侣","牧羊的卫士"。他们历来珍爱几维鸟,把几维鸟看成是民族的象征,并以其为国鸟。他们偏爱饮蕨,视其为国家的象征。
毛利人的礼节礼貌方式与众不同,在世界上是独一无二的。当远方客人来访的时候,毛利人都有举行盛大的欢迎聚会。开始时会场一片肃静,人们列队两旁,突然,队伍中走出一位赤膊光脚的中年人,先是一声吆喝,然后引吭高歌,歌声刚落,姑娘们在委婉的低声伴唱中翩翩起舞。他们穿的是红黑相间,鲜艳夺目的民族服装,手工编织亚麻短裙随着舞步轻轻摇摆。男青年英姿勃发,边喊边跳,他们把刀剑投在地上,察看来人是朋友还是敌人。欢迎贵宾的仪式进入高潮,宾主同歌共舞,共叙友谊,沉浸在一片欢乐之中。到惠灵顿或者新西兰其他地方参观访问的人常常会碰到这种动人的场面。
新西兰商务禁忌
新西兰人大多数信奉基督教和天主教。他们把"13"视为凶神,无论做什么事情,都要设法回避"13"。在国内忌讳男女同场活动。即使看戏或看电影,通常也分为男子场和女子场。他们视当众剔牙和咀嚼口香糖为不文明的举止。他们视当众闲聊,吃东西,喝水,抓头皮,紧裤带等为失礼的举止。新西兰人不愿谈论有关种族方面的问题。
新西兰商务饮食习惯
新西兰毛利人经常利用地热蒸制牛肉、羊肉、马铃薯等食品,这些食品通称为“夯吉”。他们制作“烧石烤饭”的原料有芋头、南瓜、白薯、猪肉、牛排、鸡、鱼等,在铁丝筐内分层一次烧制成,然后洒上盐、胡椒粉等食用。
新西兰人乐于品尝中国菜肴。有些人习惯使用刀叉,也有人用手抓饭吃。
新西兰人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴花样,注重菜品量少质精。
②口味 一般口味不喜太咸,爱甜、酸、微辣味道。
③主食 以米饭为主食。
④副食 爱吃牛肉、羊肉、猪肉、鸡、鸭、蛋品、野味、鱼、虾等,喜欢西红柿、芋头、南瓜、土豆、青菜、辣椒、菜花、黄瓜等蔬菜;调料爱用咖喱、番茄酱、味精、胡椒粉等。
⑤制法 对炒、煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的苏菜、京菜、浙菜。
⑦菜谱 很欣赏鸡火煮干丝、番茄牛肉、糖醋鱼、脆皮鸡、油爆虾、黄油菜花、烤鸭、炒山鸡片、烤肉、烤方等风味菜肴。
⑧水酒 特别喜欢喝葡萄酒、啤酒,爱喝矿泉水、咖啡、红茶和香片花茶等饮料。
⑨果品 爱吃香蕉、菠萝、猕猴桃、葡萄、草莓、西瓜等、干果喜欢杏仁、花生米等。
仪态礼仪
新西兰人说话很轻。街上遇见朋友,老远就挥手。他们不喜欢用v手势表示胜利,当众嚼口香糖或用牙签被视为不文明的举止;当众闲聊等是很失礼的行为。女子以抖手等手势来表达自己的情感。
相见礼仪
新西兰人在社交场合与客人相见时,一般施握手礼,在和妇女见面时,应该等女士先伸出手时才能握手问好。 正式场合的称呼是先生,夫人,女士,一般情况下,称呼比较随便,但相处还不熟时,最好还是先称呼他的姓。新西兰人也像中国人一样有施鞠躬礼的。
新西兰人追求平等,他们反感把人划分为等级,商人第一次见面或业务会谈时,一般不互送礼品,但可以在生意谈成后,宴请有关人士以表谢意。 新西兰的商业气氛比较接近伦敦,在新西兰,凡是当地能生产和制造的产品,都不准进口。与其谈生意时,最好有点板球等方面的知识,这样他们对你会有好感。
旅游礼仪
到新西兰全国各地旅游,坐火车最理想,火车不分等级,只有卧铺和餐车。许多街道上都有公用电话,在要付费的电话机上打电话,先要投10分硬币再拨号码。在新西兰,不必给小费,饭店和餐馆也不需另付服务费。