开展食品安全检查活动的总结（精选3篇）
自市政府部署在全市开展食品安全大检查和专项整治行动以来，我局严格按照上级有关要求和部署，多措并举、多管齐下、加班加点对全县的食品生产经营市场进行全面的检查，我局共出动执法人员286人次，检查经营户243户次，下架封存无检验报告食品50公斤，没收过期变质食品68公斤，现将有关情况汇报如下：
一、领导重视，全面安排部署。自市政府部署此项工作以来，我局多次召开党组会进行专题安排部署，确定了突出重点、齐头并进的整治原则。并成立了以局长高志勤为组长、李立明为副组长的专项整治领导小组，明确了组织领导、责任目标和任务，召开了由局机关全体人员参加的专题会议，进行动员部署，集中时间、人员、精力全面深入地开展了食品安全大检查和专项整治行动。
二、突出重点，加大对过期变质食品的检查整治力度，严格按照上级要求，快速反应，沉着应对，果断出击，合力攻坚，第一时间将过期变质食品清扫出食品经营市场，自专项整治开展以来，我局组织人员对全县的食品经营户开展了拉网式排查，对流通环节所有过期变质食品下架没收处理，使全县流通领域过期变质食品得到大大的进化。
三、抓住难点，多措并举解决食品经营户不索证索票，不索要食品检验报告的问题。自专项整治行动部署以来，我局组织执法人员对辖区所有食品经营业户进货台账、索证索票情况进行了摸底检查，执法人员随机抽取食品样品，经营者查找相应的台账和相关的票证，大部分业户都能找到相关台账和票证，台账建立、索证索票制度达到70%.但是还是有一些食品经营者记录不完整、不明确或未索证索票、票证保留不完备。执法人员对未索证索票、未索取检验报告的食品经营户全部下达了责令整改通知书，限期整改。
食品安全责任重于泰山，全面履行监管责任才能遏制问题食品流入市场。通过一个月以来的集中大检查大整治，全县的食品市场得到了进一步的净化，食品安全意识深入人心。同时我局将继续加大对食品市场的整治力度，不断把我是开展的食品安全大检查大整治行动向深层次推进。
根据国务院食品安全办《食品安全宣传教育工作纲要》和食安委办《关于开展食品安全宣传周活动的通知》的具体要求，按照县政府统一布置，将我局定7月18日在县人民公园举办主题为“尚德守法，提升食品安全治理能力”的食品安全活动周活动。现将活动周开展情况总结如下：
一、指导思想
以科学食粮，健康圆梦、保障粮食食品安全为主要的宣传内容，加大粮油科技宣传和科普宣传力度，突出科技创新美好生活的活动特色。普及粮油科学知识，让科技成果惠及全体人民。
二、组织方式
为组织好这次食品安全宣传周活动，我局成立了“食品安全宣活动周领导小组”，组长由粮食局局长沈德华担任，副组长由粮食局副局长徐守瑞、贾红梅担任，成员由局机关各股室负责人担任。本次食品安全宣传活动周由县粮食局牵头组织，兴和粮油购销有限公司、部份个体粮油经营户共同参予了本次活动。本次活动做到内容丰富，形式多样，突出重点，讲求实效，共同开展了粮食食品安全和粮食科技宣传活动。
三、粮食科技周活动开展情况
食品安全宣传活动周以提高爱粮节粮的意识，宣传以绿色生物、信息技术为主导的节粮减损技术成果，宣传以科学的理念和方法指导粮食消费，科学减损的节粮理念。为充分体现我县粮食行业特色和区域特点，充分展示粮食科技新成果、新产品、绿色储粮技术、农村科学储粮技术。一是积极开展农户科学储粮技术下乡服务活动，利用墙报、赶集、发放资料和播放“推进农户科学储粮工程”光盘等形式大力宣传科学、先进、安全、环保、经济的农户储粮技术，展示农户科学储粮技术成果。二是在县城街道展示了各种粮食的营养与健康图片，并向消费者宣传粮食食品卫生安全及粮食营养健康等基本常识，发放以大米、面粉、食用油的营养与健康宣传资料近3份，宣传展板8块。专家接待群众咨询3人次，通过现场产品展示，直接向广大消费者普及粮油安全知识，增强了消费者自我保护意识和能力;三是在城区及主要乡(镇)场街路尾悬挂“全国食品安全宣传周活动”标志和有关粮食食品卫生及粮食质量方面的大幅横标;四是同国有粮食企业一道走村访户，向农户宣传科学收割和储粮知识及国家粮油质量标准，并鼓励农户大力生产优质安全粮油(订单粮油);五是结合这次粮食科技周活动，对全县36个乡(镇)开展了粮食执法检查活动，检查同时，向个体经营户宣传粮油精深加工科技新产品技术，绿色储粮技术，粮油运输技术规范，粮油仓储技术规范和粮油检验制度等。
为开展好食品安全宣传活动周，我局领导高度重视，以服务社会主义新农村建设，突出宣传“科学食粮，健康圆梦”，节粮减损保障粮食安全的科学方法和技术成果，重点开展节约粮食、反对浪费和保障粮食食品安全的宣传教育，由于工作落实，宣传到位，充分显示了活动成果。
本学期，学校安全工作更加严谨。一学期来，在“三个代表”和“科学发展观”的指导下，学校以“深入学习实践科学发展观，努力创建和谐优质的龙泉一小”为前提，在学校行政的统一领导下，通过安全教育，增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管，营造全校教职员工关心和支持学校安全工作的局面，从增强师生安全意识。通过明确责任，落实措施，按照教育局的“安全工作检查指标”认真进行检查和整改，为能够营造一个安全、文明、健康的育人环境而狠抓学校安全工作，切实保障了师生安全和财产不受损失，维护了学校正常的教育教学秩序。具体工作现总结如下：
一、加强领导，明确责任
学校领导对安全工作高度重视，在学校周一的行政例会上，“安全工作”基本上已成为了一项永恒的主题。校领导经常告诫全校党员干部和教职工重视安全工作，就是“生命高于一切，责任重于泰山”。为此，要求全校各部门和全体教职工做到“警钟长鸣，常抓不懈。”
在校领导重视下，学校成立了一把手挂帅的“学校安全工作领导小组”，由校长王德明任组长，包如琴副校长任副组长，吴 华、王丽书、杨云禄、毛廷兰、任达顺为成员统一领导学校安全工作。学校校长直接抓，分管副校长具体抓，学校安全巡逻组、语文组、数学组、综合组、班主任、大队部具体分工负责组织实施。
我们根据学校的实际特点，把全校安全管理主要划分为五大块：一是交通安全，二是电器和各项安全防护设施建设，三是教学过程安全(包括体育运动、学科实验室操作等);四是教室安全和学生安全教育，五是疾病防控安全。对每一大块安全管理工作，又进行了纵向的层层分解，层层签订责任状，建立了由行政值日→安全巡逻→楼层值日→门卫24小时值勤和客班班主任→班长的安全管理网落。实行了目标管理。实现了校园安全的全方位设防。
二、完善制度，强化管理
1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由学校将安全保卫工作列入目标考核内容，并进行严格考核，严格执行责任追究制度，对造成重大安全事故的，要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。
2、签订责任书。校长与分管校长、分管校长与安全员、安全员与各室、安全员与班主任、班主任与任课教师、班主任与学生家长层层签订责任书，明确各自的职责。实行一票否决制度。贯彻“谁主管，谁负责”的原则，做到职责明确，责任到人。领导小组成立以来，在“防甲型H1N1流感”、防火、疾病防控等事件中起到了良好的组织作用，使事件消灭在萌芽状态。
3、不断完善学校安全保卫工作规章制度。为使学校安全工作能够正常有序的开展，根据中心校的统一安排，进一步完善了学校安全工作的各项制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防控传染病、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等等一系列安全工作规章制度。使各项制度职责更具体化、更细致化。
4、建立突发事件预案。学校建立事故处置领导小组，制定了四项紧急情况处理预案，并在全体教职工大会上进行宣讲。
三、抓注重点分月推进
九月份：
1、排查各部门安全隐患，有问题及时整改;
2、层层签订责任状;
3、加强治安巡逻的督导检查
4、做好一年级学生补种工作和疾病防控工作。
十月份：
1、安全巡逻人员每天下午第6节课后必须到各班查缺勤学生，并做好记录;
2、加强各部门安全隐患排查工作;
3、后勤必须保障消毒药品和消毒工具;
4、每月班级安全考核一次，由安全组根据《方案》的“安全事故栏”的项目进行考核。
十一月份：
1、继续加强“甲流”防控，坚持每天晨检，凡体温达38度左右的必须上报疾控中心;
2、注意室内通风;
3、教会学生“七 步”洗手法;
4、做好消防安全;
5、四至六年级办好《安全教育》手抄报;
6、教育学生放学后不要在施工地方玩耍。
十二月份：
1、继续预防“甲 流”，做好“晨检”工作;
2、加强道路交通安全教育，要求学生走斑马线、人行道，不要骑自行车到公路上游玩。
元月份：
1、做好期末安全排查工作，安排好假期护校工作;
2、做好安全工作总结;
3、上好假期“安全防范课”。
四、广泛宣传，强化安全意识。
要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是学校安全工作的基础。学校安全处负责学生安全教育工作，以活动为载体全体动员、全员参与，把安全工作作为学校日常的重点工作，寓安全教育于活动中，加强安全教育，提高安全意识，养成安全习惯。使全体师生面对困难时能够妥善，科学，合理的处理，避免了不必要的损失。
1、认真上好周一的安全教育课。
学校安全教育课以每月的安全例会内容为主题，在安全教育例会上，学校组织学习安全教育工作文件，对校内易发事故类型、重点部位保护、工作薄弱环节、各类人员安全意识与安全技能等作出了每月工作安排，让班主任到班级加以落实。
2、开展丰富多彩的教育活动。
11月4日，学校安全组组织全体师生开展了“龙泉一小突发事件紧急疏散应急演练”活动，目的是增强师生安全意识，加强学生安全教育，使学生学会自我保护、自救、互救的常识和技能，也是我校安全工作的一项重要内容。出此之外，学校利用《国旗下的讲话》、黑板报、手抄报等形式渗透了安全知识教育。
3、要求学生步行上学，对学生骑车上学情况进行清查，即使要骑车的学生，班主任与学生家长签订《骑车上学安全协议书》。
五、狠抓落实，及时整改
安全工作难在一贯坚持，安全事故多是出于麻痹大意。为了把学校安全工作落到实处，做到不留漏洞， 半年来，我校一直坚持“教育为重，预防为主，标本兼治，重要治本。”的方针，在此基础上提高安全防范意识。
1、开展常规检查。每学期开学以后，学校把安全教育工作作为重点检查内容之一。开学前，学校对校园内各室进行全面的隐患排查。同时，积极配合相关部门对学校周边环境、饮水、食品卫生进行检查。冬季，学校对电线和教师办公室进行防火安全检查。
2、每月组织各班班主任对教室的门窗、玻璃、桌凳进行排查，摸清存在的安全隐患和潜在的矛盾，并做出相应的对策，真正做到防患于未然，把事故消灭在萌芽状态中。我们主要采取了以下措施：一是注重检查，从严要求。 对五大块安全工作，学校坚持做到一月一小结，一学期一总结。在检查中注意灭死角，不留漏洞，对检查中发现的问题实行责任追究制并立即整改。
3、树立安全第一思想，不断改进安全工作。当安全工作与学校其它工作有冲突时无条件地把安全放在第一位。
4、坚持24小时值班值勤制度。学校保安人员坚持24小时在校园治安巡逻，行政值日、安全巡逻值日、楼层值日每天早上7点到下午5点之内的课间操、课间十分等进行全方位的巡逻，发现问题及时处理。
总之，成绩是显著的，不足是难免的，我们将进一步重视安全工作，及时解决工作中发现的新问题，不断提高我校安全工作水平。同时希望上级及相关部门给予指导，支持和帮助，确保全校安全万无一失。