关于酒店工作的心得体会(精选35篇)
疫情期间,我市各大隔离酒店严格落实隔离人员管控,通过加强消杀、安保和人员流动管理,与隔离人员积极沟通疏导,在防止疫情扩散和交叉感染的同时,全力以赴为隔离人员做好服务保障。
为落实做好隔离人员的管控与服务保障工作,在作为隔离点启用之前,金贸酒店所有工作人员已经提前接受相关培训,包括如何正确穿戴防护服、如何给客人提供餐食、如何做好每日三次以上的消杀工作等内容。隔离点启用后,酒店实行闭环管理,被隔离人员严禁外出和串门,所有酒店工作人员也被要求严禁私自外出与外人接触。
“我们会每日为客人和工作人员进行核酸检测和测量体温,联系专人转车将检测样本送至疾控中心做检测,同时酒店已配备监控设施,安排专人专岗对隔离酒店的房间和酒店外围开展24小时不间断的监控工作,防止人员私自流动。”琼海金贸酒店隔离点点长许隽捷告诉记者。
在椰风金隆酒店隔离点,记者了解到,除了为被隔离人员提供客房服务和一日三餐外,隔离点管理人员还主动加强与被隔离人员的沟通与疏导,为客人提供心理疏导等暖心服务。
琼海椰风金隆酒店隔离点点长何书超表示,酒店会安排被隔离人员进行每天两次体温测量,对他们的身心健康进行咨询了解,为身体不适的隔离人员及时安排治疗服务,同时及时了解并满足被隔离人员的饮食需求,让被隔离人员能够安心接受隔离直至隔离解除。
回顾总结这一年的工作我收获甚多,身为餐饮部的员我感觉自己责任重大,作为酒店最重要的部门之一,其实我认为自己处在这么一个环境下面是会不断进步的,对于这一年来的每一天工作我一直都在叮嘱自己要做好自己的本职个,所有的一切都是工作的前提,我必须意识到这一点,回顾餐饮工作还是满满的充实,一年不是终结,但是值得去思考,值得去回味,也就这一年工作总结一番。
在酒店领导班子的正确带领下,我们餐饮部门一年来就非常有激情,工作积极性当然也不用说,我回顾自己这一年来的表现,首先我觉得自己积极性是很大的,毕竟有着一个很好的工作气氛,我不想让自己在这一点上面纠结太多,在工作当中我需要强调这一点,往往就是说在这一点上面非常自觉,现在我回顾了这些我认为都是非常有必要去完善好的,现在想想也是非常乐观了,工作当中我恪守本分,白自己的工作有条不紊的在完善好,在很多事情上面我都有摆正好心态,踏踏实实的做好自己的,相信在这一方面是没有任何问题的。
我部门在今年上半年当中取得不 错的成绩,我们一直在朝着几个方向努力,保证卫生,保证味道,保证服务,这三点是我们餐饮部一年来共同的努力方向,细细想想这是这非常的有必要,认真的突破自我,虚心接受 一些好的东西,把工作质量提高上去,这些都是我的职责所在,一年来我认真把卫生搞好,这也是我的主要工作,认真的到高标准的卫生指标,让顾客放心的用餐,卫生情况不是一两句能够说的清的,但是我们一直在认真负责的做好这几点,我也希望能够在接下来的工作当中朝着这个方向努力,20__年是非常紧张的,餐饮工作我认真履行酒店的规定,不敢有丝毫的放松,当然在即将来到的20__年餐饮卫生依然不能忽视,我只会越来越严格,对自己也是一样。
我觉得自己是有一定的缺点的,在酒店工作遇到的问题不能回避,个人能力上面是有所欠缺,回想这一年我还是努力,在处理一些问题方面是不够的果断,餐饮工作忌讳这一点,我不是不知道,这很明显,我也看到了我遇到问题的优柔寡断,我希望能够改善这些,20__年的工作我想是充实的,对于这种情况我会抓好对自身的全面建设,实现价值。
时间同样过得特别的快,一年的时间就要是结束了,回顾这一年的酒店管理的工作,酒店能在这一年来取得如此好的成绩也是离不开大家的一起来努力,现在我就这一年的工作做下总结。
一、提升服务水平
这一年来酒店的服务水平是得到了提升,在上半年我对我们酒店的员工进行了一次服务礼仪方面的培训,同时在培训之后也是检查确保培训的效果是得到保障的,让员工养成服务的礼仪习惯,这样一来,以后即使没有监督,员工也是会自觉地去把礼仪做好,而这一年,提升服务的水平也是我主要的一个工作,除了培训还有监督,我也是经常将一些礼仪的知识,礼仪的必要性告诉员工,让他们明白在酒店工作,酒店的服务是非常重要的,而且必须要给客人去留下好的印象,那么我们酒店的入住也是会更好。
二、提升销售技巧
酒店是为客人服务的,同时酒店想要做好,也必须要把客房销售出去,对于每一个到我们酒店咨询的人,我们都希望能留住他们,能让他们入住我们的酒店,只有提升了入住率,我们酒店才能经营的更好,为了提升入住率,我也是对我们销售以及前台的员工进行了销售技巧的培训,让他们懂得更多的销售技巧,了解客人的心理,能更好的留住客人,把客房销售出去。这一年来,我们酒店的业绩相对去去年来说,有了一定的提升,同时销售也做得更加的好了。
三、提升卫生环境
留住客人不但是要有销售的技巧,同时也是需要我们酒店有一个好的卫生环境,让客人住的满意舒服,所以在这一年的管理中,我对我们酒店的卫生环境也是重点抓,无论是客房的卫生环境,还是楼道间的环境,都是必须要搞好,让客人住的满意,住的舒服的,在管理的过程中,我也是会找老员工做一些经验的分享,让新员工了解到如何更好的去把卫生搞好,了解搞好卫生是为了什么。
一年来的管理工作我做的还好,但也有一些没做好的地方,像对员工的管理,有时候过于严厉,与员工的交流还需要加强,对他们的想法需要有更多的了解,而不是只为了最后的目标而做事情,而是要更加人性化一点。同时自己管理方面的知识还有所欠缺,做的不是那么的好,在今后的工作当中也是要加强自己的学习,让自己的管理做的更加的好,去更好的提升我们酒店的业绩,管理好酒店。
XX年12月,我来到xx酒店工作,经过紧张的培训之后,我成了一名西餐厅员工,开始了如家的温暖,我的新生活开始了。
因为我是新员工,所以在西餐厅经理,主管和一些同事都对我要求比较严格,也很关心我,酒吧的及厨房的同事们都很喜欢我,我们在一起接触的时间都很快乐,跟他们在一起我学到了很多东西,尤其学到很多西厨房的知识是非常的开心,因为我的爸爸年轻时就是一个小有名气的厨师,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很爱也很珍惜我的工作,每天也都很细心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是《论顾客至上》,我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活,在这个大家庭里每天我都过得很开心,就像快乐的小天使,每天把自己的快乐开心分享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐,由于酒店刚刚开业,根据营业情况并不是每天都设立自助餐,很多情况都是零点早餐。在我的待客思维里,我觉得早餐虽然都是免费的,但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的,自助早餐客人有很多选择,口味不适合可以再选择其他食物,可以跟好的根据自己的喜好搭配,更容易达到满足感,但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后,往往没有太多的选择,很多有良好素质的客人即使不合胃口也会默默的把食品吃完。所以,在西餐厅提供零点早餐的时候,我往往对客人倾注了更多的关注及关心,把我的微笑和快乐更多的分享给客人。
在立达人工作不知不觉已经两个多月了,快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快,在这两个多月让我感受到从未有过的快乐工作中让我过得很充实美满,想家一样的温暖。
家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家---那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想起父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。
酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。
我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“立达人是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物的追求,坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的未来不是梦。
让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为立达人酒店美好明天而不懈努力,使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗,同时也希望这个大家庭能越来越强大,越来越美好。
时光荏苒,岁月如梭,不知不觉中已到了20xx年年末,回首这一年,不禁感慨万千,今年是我到xx大酒店工作的第二年,也是我人生一个重要的转折点。在这一年中,有欢笑也有辛勤的汗水,可是很充实也学到了很多东西,在领导和同事的关心协助下,我不断学习,逐渐调整状态,努力适应新单位的企业文化和发展思路,在做好本职工作的同时,不断加强自身素质的提高和专业知识、技能的补充,为在新的工作岗位上不断提高而努力。现将本年度的工作总结如下:
在来到第一家工作单位就是xx大酒店,在那里真的是我人生的一个重要转折点,对于我是陌生的,在那里我没朋友,仅有唯一的几位亲人。时常觉得孤独,可是到了这个大家庭里我却倍感温暖不再孤单,因为有领导的关怀和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店领导的赏识担任了客房部主管工作,我深知这是领导给我的机会也是我在这片美丽的土地上扎根生存的机会,我很珍惜也很在意这份工作,所以我时刻提醒自我要努力、要勤奋,团结大家围绕着酒店发展策略方针努力进取。无论是一个部门或是一个小团体组建初期都要先创出她的神和魂,那就是一种精神,也就是所谓的“团队精神”和“组织的凝聚力”,先以这些为基层在带领大家步步按照酒店的各项规章制度去履行,那么这个团队,这个部门必须会勇往直前,战无不胜。客房部是靠双手实操的劳动部门,每一位员工都是部门重要的骨干,没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。在一个团队中如果有成绩那么是大家齐心协力共创的辛勤成果,如果出现了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没能够让我的员工真正学到、学会她们应当掌握的知识并能熟练的运用到工作中。因为在基础的工作就是要每时每刻都要和大家在一齐,熟知每位员工的一切工作情景。了解她们
每个人的长处和短处,尽量的在工作中发掘展现她们的长处,避其短板,这样才能有效的、合理的、运用劳动资源。将工作尽可能的做到周全。
在这一年中我部门建立了,班组班前、班后会,规范了服务用语、建立了各服务间客用布草配备比例标准及交接班的交接手续,建立了服务间清理规范流程及职责到人、各项卫生清洁专项计划、对员工每周或月的服务技能培训、新员工入职的培训教材及实操培训、排班定岗的职责制、节能降耗的措施等等,这些部门制度在实践工作中还是起到了很重要的规范作用。
在淡季时对客房区域进行彻底的卫生清洁,将开荒遗留的卫生及维修问题全面处理,当时房间需维修问题很严重,如:
1.房间的门窥镜,因之后更换过门,施工方将原先的门窥镜卸下又装在了新门上,可是门的厚度不一样了,他们只能将整个门镜拆开在门的里外分装,可是就只能用胶粘了,不但不稳固并且门镜也不清楚。
2.房间镜面玻璃,好多都有玻璃质量的水银印记,严重的质量问题。
3.还发现20几个房间卫生间地面没有地漏,因卫生间用水是重点,没有排水地漏是很危险的,不但水流量大时会将卫生间的墙体浸泡还会溢出将屋内的澳毛地毯浸湿,造成严重损失。还有很多很多的问题我们都做了分档记录,当时我要求每个服务员上班时都带着纸和笔将做房间细致卫生时发现的需维修问题逐一记录,晚上下班前交到服务中心,由服务中心的文员做整体统计,这些问题经我们查出后及时联系施工方的“李工”之后李工联系各供货商逐一都给预调换或修理了,修完了检查、检查出在修理这项工作一向持续到四月份,之后将在次统计好的资料报到工程部,由他们做后期维修联系,我们做各项的跟进。在旺季到来前基本修理完毕。
淡季时没有几个客人一向没有太多的实践给我的队员们实战练习,所以我很担忧,担忧的是旺季立刻来临了我们的接待水平能不能平稳、顺利的经过旺季客流量的高峰。说实话每次有大的团体,或重要接待我都特有压力,即使都是提前做好工作的布署和安排,可是接待的同时我还是心理没有底,生怕出一点差错和问题。经过几次团队和重要接待我深深的感受到,我们能够!我们真的能够!能够的原因是我们部门的所有同事,心都靠在一齐,都把劲使到了一齐。
在接待任务量大的时候所有员工都停止休息,并连续的加班,大家没有一个有怨言的,并且还主动的要求忙不开能够留下来加班,其实我们这个团体都是有孩子的妈妈,谁家会没有事情呢,可是大家还是选择了这个团体。还有的员工在工作中身体不适但她们却没有离开岗位去休息,还是坚持做完了自我当天的工作任务,这些点点滴滴每刻都感动着我,激励着我,让我不能松懈,时刻鞭策着自我。我们不怕苦不怕累,对工作的态度都是“进取”。
大家从心底里都有一个共同的目标,就是我们必须要把我们这个小团体做到更好,永争第一。我们这个部门的所有成绩都是大家共同用汗水浇灌出来的,我们团结一致,情同手足,互帮互助的走完了20xx年,虽没有什么特殊业绩但也算是平稳、顺利。在这一年的工作中我深深的体会到要把工作完成是很容易的,但把工作做得出色、有创造性却并不容易。所以,调整好心态的我渐渐的明白了,无论在哪个岗位都有发展才能、增长知识的机会。如果我们能以饱满的热情去做最平凡的工作,也能成为最优秀的员工;如果以冷淡的态度去做最高尚的工作,也可是是个平庸的工匠。
当然,我在工作中还存在着很多不足之处,也期望各级领导给以指正教导。
1、过于注重工作的进度对工作资料的全面性研究不足
在工作中我太急于工作的成功度,有时疏于全局细节的布署。接下来的工作中,我先将自我的急性子尽量稳住,做事前仔细分析、周密安排,最主要的是要有大局意识。本着对本职工作认真的态度和职责心,把工作做好做精做细。
2、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够
"世上无难事,只要有心人。"这句实实在在的话确实很实用,所有的事情在大家或者彼此间都能够有正确的、有效的沟通,一切困难都会迎刃而解的,一个人的力量是渺小的,团体的力量是无限的。在工作中必须要多向领导学习请教,多和其他部门学习沟通,学习他们的长处补其自我的短处,为以后能更好的工作奠定基础。
3、对各种大小事务抓的精细程度还不够
在领导交予的事务和部门发生的事务中只是完成了基础工作,没有创新和精细的工作资料,为此我必须要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要将酒店的宗旨“温馨细微,追求卓越”的精神理念运用到实际的工作当中。我最终的目标是我自我以及我的同事们都能到达精品服务的标准。
4、对培训、布置、安排过的事检查力度不够
在工作和对员工的培训中前期的安排工作还勉强算是较稳定,可是后期跟进力度不够不能将事情安排过了就视为已经完成,任何事必须要持之以恒,有始有终。并且我深深的体会到所有重要接待或会议必须要自我亲力亲为,即使安排的在稳妥也不如自我亲眼看到亲手做的比较放心。
总之,我将以公司的经营理念为标准,将自我的知识背景和酒店的具体环境相互融合,不断充实自我,提高自身综合本事,为酒店、为部门的繁荣而努力。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战、未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满活力,我似乎已经看到了我们部门变得强大的光茫,我将留取精华、摒弃糟粕、不纯为了完成任务而工作,要以创造业绩和精品服务来提升自身价值。我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与酒店全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌,为酒店辉煌的明天而尽我绵薄之力。
8月17日上午,区长王小育带队检查隔离酒店储备管理工作。副区长王健,区政府办、区商务局、区交通运输局主要负责同志参加。
在检查万信国际酒店热备情况时,王小育一行重点就管理人员、“三区两通道”改造、演练及医疗物资储备等情况进行实地查看,要求储备酒店按照最新防控标准抓紧改造,同时要加强管理人员、专班人员等防疫知识、技能的培训和考核,上岗后严格按照规范标准操作,确保在启用储备隔离酒店时及时落实到位。
在检查垣融酒店运转管控情况时,王小育详细了解隔离点收纳隔离人员数量及构成、医护人员配备、核酸采集、消毒消杀、后勤保障、值班值守等情况,叮嘱一线工作人员既要规范做好隔离群众的健康监测、心理疏导、生活保障等工作,又要做好个人安全防护。
王小育强调,隔离酒店是守住疫情防线关键。要强化隔离酒店工作专班内部管理,充分发挥专班长牵头抓总作用,细化工作举措、层层压实责任,确保各个环节任务明确、落实有力。要科学优化隔离点核酸采集流程,加大医护人员、运输车辆等要素保障,确保隔离点收纳人员核酸应采尽采、快转快检。要坚持物防、技防、人防协同发力,不折不扣落实第九版防控方案各项要求,加强巡查值守、环境消杀,坚决防范交叉感染风险。要提升服务标准,加强人文关怀,做好心理疏导,用心用情满足隔离人员个性化、多元化需求,确保安心度过隔离期。
时光飞逝,进入公司工作也已两个多月了。记得夏日炎炎的六月初刚进公司松江仓库的时候对自己的业务不太熟悉,但经过了这几个月的工作锻炼中,得到了很多。现从以下几部分讲:
第一部分:自我介绍
我是公司储运部松江仓库的仓库保管员:*———是土生土长的松江人。我是今年六月九号进入公司工作的,作为一名新员工进入了一家高速发展的物流公司工作,深感欣喜。我想这是我职业的新开始,因为在经贸山九有信赖,勤勉,发展。
第二部分:人力的合理安排和运用
1:人力的安排
作为物流公司的传统业务———仓储,虽然技术性并不高,但需要勤劳,心细,作业强度大,体力要求比较高。象我们松江仓库,随着客户的不断进入,业务不断增多,原本在人力方面就比较紧凑,这就要我们合理安排装卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有条不紊,作业顺利。特别在同一时间里出现多个作业任务时,如有时出口装箱,toto国内成品发货,toto工厂部品纳入等作业会碰到一起,这时就要合理安排人员,使每一作业尽量不受影响。
2:合理的休息在出口装箱时,现高温季节,仓储作业量大,出汗多。像卫洗丽的箱子,每一箱成品都套有一个塑料袋,很滑,装箱时不能碰伤箱子,作业要求高,难度大。在4度的箱内,一会儿就汗流浃背了,所以要合理安排作业和休息,做到轮流休息,不间断作业,这样在保证作业安全的情况下,作业效率就不受影响了。
3:人员的培训和提高
虽然装卸工人的工作比较简单,但为了作业的不断提高,我们也要不断提醒他们现场作业的规定,及客户对我们的要求,这样有利于我们对仓库的管理,理货,配货等作业。他们的作业效率也会有所提高的。
第三部分:货物的管理
现松江仓库开业三个多月来,味之素,toto上海工厂,toto卫洗丽的业务已相继进入松江仓库。客户的部品,成品,出口品部分或全部进入松江仓库进行保管。所以要做好仓库的管理,货物的入出库作业,日常保管,仓库清理工作,把好库存数量的管理,防止不必要的损耗的发生,有效的利用库存区面积。
a:易拿,易放,易看,易点的堆积方式,
b:货物堆放不要超过托盘,不要超高堆放,要注意“五距”,
c:货物入出时做好桩脚卡记录(计好箱数和枚数)
d:坚持货物先进先出,对于频繁进出库的货物和小件的货物应多盘点这样减少库存差异
e:保持仓库的整洁,地面的清洁,通道的顺畅
主要有:
一:部品的管理
1:部品的入库作业
现toto上海工厂的大部分部品已进入松江仓库保管,部品作为成品的一个部件,其种类繁多,大致分f部品和d部品,从加工手册上有分手册品(保税品———存放在保税区域)和非手册品,保管也有不同的要求。部品在转库进入仓库时,往往比较乱:部品外箱比较破因为它是周转箱,要用到不能用为止的。而且进来的端数有时乱,要整理清点每一个型号,箱数,端数;特别注意的是d部品中的便坐器系列的部品,它是toto工厂中直接生产线出来由仓库开转库单过开的,不像他们协力厂过来的部品那样整齐,所以一定要多留神,多注意清点。
2:部品的出库作业
toto上海工厂会按照生产计划在每天10点之前开部品纳入单传真至我们仓库,我们就按纳入单配货。如单上有“优先出库“的部品,我们应在第一时间配并第一车发货给工厂,这样就不会耽误工厂生产线的运转。配的部品应整齐放于托盘,标签朝外,出端数的放于周转箱内,做好标记和数量,便于对方清点。
二:成品/出口品的管理
1:成品/出口品的入库作业
相对于部品,成品/出口品的入库比较方便,但还要注意点数,特别是“水栓”产品,要翻板逐件堆高,以前入库时多次发现多箱为空箱(入库时在工厂被盗)所以一定要小心仔细。入库堆放整齐,卫洗丽的出口品应在每一托盘上标明生产日期,便于“先进先出原则”
2:成品/出口品的出库作业
成品/出口品在出库时根据定单或出口装箱单出库,一定要坚持“先?瘸觥痹?颍?乇鹪诔隹诜矫妗;褂谐隹谑保?跋涞ド系南浜藕头夂乓?钚凑?罚?⒋?嬷粱醮?咳啡虾笤俜庀浞畔洌?詈萌眉?ㄋ净词卑严浜藕头夂庞搿吧璞附唤拥ァ鄙系亩砸幌拢?欠褚恢隆?/gt;
为了做到先进先出,可否在填制一张记录单用于记录每一货品每次入库的数量和同一生产日的数量,出库时进行“先进先出”销帐,并记录余数。
第四部分:设备的管理和卫生工作
一:设备管理
仓库现有设备:液压车,堆高车和铲车。
仓储设备是省力省时的有利工具,要做好日常的清洁保养,清理轮子中的杂物,保持其顺利使用。发
现隐患要及时报修,还要安全用电。
二:卫生工作
仓库作业量大,容易积累灰尘,所以每天要清理仓库,清洁地面,保持卫生。创造一个整洁的仓库,在良好卫生的工作环境下工作。
第五部分:自我学习和总结
每天的工作中都有很多问题发生,我们要善于发现问题,把握问题,并在第一时间去解决,来提升自身的业务能力。
这也要求我们不断的学习,提升,学习老师傅的业务知识和掌握专业技能;交流,了解,吸取他们的经验;学习仓储保管,装箱作业,货物记帐等业务知识,这是我还有所欠缺的。还有要学习物流相关知识,很欣慰的是:在取的了国际货代资格证后,这次通过了报检员资格考试。所以今年又报了报关员考试。我想通过工作学习能有更大的进步,愿我和经贸山九共同发展,共同进步!
酒店客房领班工作心得十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。
1、管理方面。
有人说,领班是夹在缝里做人,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。工作中要处理好与上级,平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。
2、客房卫生。
楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。
3、与客沟通。
做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题,投诉问题。开始觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么容易,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。
4、沟通方面。
由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。
各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!
作为一名大学生,在毕业之后却去了酒店做服务员,我自己深感羞愧。这么多年来的学习,一直在浪费时间。我在经过半年的工作之后,感慨很多,人最怕的不是跌倒,而是跌倒之后就没有想过再爬起来。这半年的感受,让我懂了珍惜,让我成长。
酒店的工作是简单而机械的,每天我们在岗位上机械的重复着相同的动作,端茶、倒水、上菜,这三个动作让我重复上千次。“您好”、“请慢用”、“对不起打扰一下”这样的话语也重复了无数次,工作是枯燥无味的,作为刚刚从学校毕业的大学生,我实在看不到自己的未来在哪。每天做着这些活,每个月领着微薄的工资,我感觉自己愧对了那张文凭。
我决定为自己的将来重新奋斗,而不是就此沉沦下去。
我在工作的半年里,通过自学,我学习了很多关于计算机方面的知识,对于编程我也掌握了许多。原本我在大学里学的就是计算机专业,但是大学时的我好玩,贪玩,根本不重视学习。磨磨蹭蹭好不容易毕业了,在找工作的时候才发现,只有那张文凭,是不够的。我对很多知识都不了解,我也没有参与过什么比赛,获得过什么荣誉,更没有什么工作经验。我只是在大学里浑浑噩噩的生活了四年。这之后,我通过应聘来到了酒店里,做着最普通、最简单的服务员工作。一开始,我都已经自暴自弃了。但是我在工作了一个月后,拿到工资的时候,我就在想,我每天这么辛苦的工作,只是为了这么一点工资吗?我以后就靠着这些钱生活吗?答案肯定是不的,在学校我能享受着父母给我的钱而大手大脚,但我现在已经工作了,我不能再向父母要钱,所以我要努力工作;我想买各种衣服,各种游戏,所以我要努力工作;我想让父母不再那么辛苦,所以我要努力工作。于是我重新拿起了课本,一个人自学,直到现在。一个人的学习,总归是有尽头的,这半年来我存下了一些钱,我决定去进修,去学习更多更专业的知识。
短暂的学习已经结束了,我想也该结束在这里的工作了。我已经规划好了自己未来,我将为这个未来而奋斗,我曾经倒下了,但如今我已经重新站立起来!
20xx年8月24日,我来到隔离酒店进行为期21天的工作,相比较之前在病房里工作,这次的工作充满了挑战,果然第一天到隔离点后刚放下行李就迎来了忙碌的一天,解离人员、接人、做核酸,而接近四十度的高温也让我和我小伙伴的衣服被汗水浸透,防护面屏也被水蒸气覆盖而看不清前方的路,但当时的我们浑身都充满了干劲。转眼间这二十一天的封闭工作就要结束了。
相濡以沫,不如相忘于江湖,再见我的战友、同胞;再也不见,新冠病毒!愿疫情早日结束,我们再一起相聚蓝天白云之下。
20xx年12月,我来到xx酒店工作,经过紧张的培训之后,我成了一名西餐厅员工,开始了如家的温暖,我的新生活开始了。
因为我是新员工,所以在西餐厅经理,主管和一些同事都对我要求比较严格,也很关心我,酒吧的及厨房的同事们都很喜欢我,我们在一起接触的时间都很快乐,跟他们在一起我学到了很多东西,尤其学到很多西厨房的知识是非常的开心,因为我的爸爸年轻时就是一个小有名气的厨师,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很爱也很珍惜我的工作,每天也都很细心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是《论顾客至上》,我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活,在这个大家庭里每天我都过得很开心,就像快乐的小天使,每天把自己的快乐开心分享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐,由于酒店刚刚开业,根据营业情况并不是每天都设立自助餐,很多情况都是零点早餐。工作总结在我的待客思维里,我觉得早餐虽然都是免费的,但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的,自助早餐客人有很多选择,口味不适合可以再选择其他食物,可以跟好的根据自己的喜好搭配,更容易达到满足感,但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后,往往没有太多的选择,很多有良好素质的客人即使不合胃口也会默默的把食品吃完。所以,在西餐厅提供零点早餐的时候,我往往对客人倾注了更多的关注及关心,把我的微笑和快乐更多的分享给客人。
在立达人工作不知不觉已经两个多月了,快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快,在这两个多月让我感受到从未有过的快乐工作中让我过得很充实美满,想家一样的温暖。
家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家---那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想起父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,论文写作出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。
酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。
我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“立达人是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物的追求,坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的未来不是梦。
让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为立达人酒店美好明天而不懈努力,使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗,同时也希望这个大家庭能越来越强大,越来越美好。
20xx年各部门都取得了可喜的成就作为公司出纳我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责特别是在j甲流期间仍按时到银行保险等公共场合办理业务酒店出纳工作总结:在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:
一、日常工作
1、与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资发放工作。
2、清理客户欠费名单,并与各个相关部门通力合作,共同完成欠费的催收工作。
3、核对保险名单,与保险公司办理好交接手续,完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。
4、做好年各种财务报表及统计报表,并及时送交相关主管部门。
二、其他工作
1、迎接公司评估,原创: 准备所需财务相关材料,及时送交办公室。
2、迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计,并提交领导审阅。
按照公司部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作
在本年度出纳工作中
1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。
2、及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金。
3、根据会计提供的依据,及时发放教工工资和其它应发放的经费。
4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。
20xx年12月,我来到XX酒店工作,经过紧张的培训之后,我成了一名西餐厅员工,开始了如家的温暖,我的新生活开始了。
因为我是新员工,所以在西餐厅经理,主管和一些同事都对我要求比较严格,也很关心我,酒吧的及厨房的同事们都很喜欢我,我们在一起接触的时间都很快乐,跟他们在一起我学到了很多东西,尤其学到很多西厨房的知识是非常的开心,因为我的爸爸年轻时就是一个小有名气的厨师,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很爱也很珍惜我的工作,每天也都很细心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是《论顾客至上》,我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活,在这个大家庭里每天我都过得很开心,就像快乐的小天使,每天把自己的快乐开心分享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐,由于酒店刚刚开业,根据营业情况并不是每天都设立自助餐,很多情况都是零点早餐。工作总结在我的待客思维里,我觉得早餐虽然都是免费的,但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的,自助早餐客人有很多选择,口味不适合可以再选择其他食物,可以跟好的根据自己的喜好搭配,更容易达到满足感,但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后,往往没有太多的选择,很多有良好素质的客人即使不合胃口也会默默的把食品吃完。所以,在西餐厅提供零点早餐的时候,我往往对客人倾注了更多的关注及关心,把我的微笑和快乐更多的分享给客人。
在立达人工作不知不觉已经两个多月了,快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快,在这两个多月让我感受到从未有过的`快乐工作中让我过得很充实美满,想家一样的温暖。
家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家---那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想起父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,论文写作出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。
酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。
我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“立达人是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物的追求,坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的未来不是梦。
让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为立达人酒店美好明天而不懈努力,使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗,同时也希望这个大家庭能越来越强大,越来越美好。
饭店质检部年终总结
质检部门的主要职责是经过计划、组织、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现,全面负责公司标准化、规范化运营和服务质量的提高。现将质检部20xx年第一季度的工作汇报如下,不妥之处,请批评指正。
一、主要做法和工作思路
1、制定质检标准及奖惩条例,确保质检工作有章可循,有标可依。
开展质检工作,我们执行的标准主要有20xx版《旅游饭店星级的划分与评定》及《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业标准。执行的制度是公司《管理手册》、《程序文件》、各部门《管理规范》、《员工手册》及《质检奖惩条例》等。另外,在标准和制度的把握上,我们始终坚持“结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁”的原则。虽然在目前有些制度还不够健全,但我们坚持一边检查工作一边完善制度,以使制度全部出台以后,为执行执行工作打下了基础,也为质检工作供给了参考依据。
2、坚持以公司领导、质检人员、部门经理、值班经理四级检查想结合开展质检工作。
检查中,我们坚持“公司领导重点检查,质检人员全面检查、部门经理专项检查、值班经理日常检查”四项资料相结合的检查方式。即每月至少邀请总经理进行一次重点检查,由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每一天进行全面检查,各部门经理根据自我的职责范围,对各业务项目进行专项检查,值班经理每一天进行日常检查四项检查相结合,并做好质检记录,由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。
3、坚持以引导教育为主、体罚为辅的原则处理检查中出现的问题
在质检过程中,我们对第一次出现的,经过我们引导能够纠正的以及对职责部门或个人单独无法解决的一些问题,我们将经过口头通报责令其现场整改或帮忙协调解决,回头再做检查,一般不会处理,而对于多次强调的一些问题,多次屡教不改的一些问题以及直接影响到公司的安全、顾客满意度以及违反公司规章制度的一些问题,我们都会下发质检通报进行扣分处理,质检通报一式三份,质检部备案一份、人力资源部绩效考核一份、职责部门参照整改一份。
4、质检工作总结
我们严格按照“围绕一个目标、做好两个计划、完成三个总结、做好四个汇报”的要求进行计划、总结和汇报,即,我们紧紧围绕“把华祺饭店打造成为六盘山下独具特色的、客户更加满意的现代服务行业的标杆”这一目标,严格按照《20xx年目标任务分解方案》制定了质检部年度工作计划和每月工作计划,认真在每周例会上给各部门汇报质检过程中发现的问题,每月将质检中存在的重点问题,难点问题以及屡屡不改的问题进行总结汇报,以协商解决,每季度我们将质检工作进行总结,经过汇报会我们将上一季度在质检过程中取得的成效和存在的问题以及今后的打算总结出来进行汇报,年底,我们将会把全年的质检情景进行全面的总结,并结合实际制定出下一年的质检工作计划进行全面汇报。当然,有条件的话,我们将会把全年的一些质检案例整理成册,一方面是为了体现质检工作在饭店管理中的主要作用,展示质检工作一年来取得的成效,另一方面是为了相互交流学习,避免各部门在以后的工作中重蹈旧路,应以为戒,引起重视。
二、取得的主要成效
1、质检工作的开展,推动了公司质量管理体系的建立。
质量是企业的生命,是经济效益的基础。质量管理是企业管理的核心,所以,质量管理体系的建立体现了以顾客为中心的原则,使公司的管理更科学、更规范、更有效,同时经过合理的资源配置,使我们的服务质量等各个要素的构成过程都处于受控状态,预防质量事故、减少内耗和消除安全隐患、到达节能降耗和提升服务质量的目的,从而保证公司目标、指标的实现,促进企业和谐健康发展。20xx年初我们引入过一次质量管理体系建设,可惜由于各种原因我们没有坚持下去,可是为了实现我们的目标,我还是严格按照质量管理体系的要求,着手制定公司《管理手册》、《程序文件》、《管理规范》、《员工手册》,大框架已基本构成,上半年有望全部出台。
那里我要异常说明的是,凡是一个规范的企业,必定有一套完整的管理体系,他不会因为地域的差异而改变其标准。
2、在公司规范化管理方面发挥了进取的引导作用。
要实现公司规范化管理,必须要严格对标执行和不断加强内部管理。在标准执行方面,我们及时贯彻落实行业内部的相关政策、法规、及标准,认真完善公司内部管理规范,为公司质检工作供给科学依据。在内部管理方面,20xx年以来,我逐步尝试在公司全面推行PDCA管理模式,使各项工作到达标准化、规范化管理和程序化、一体化运营。经过一年的发展,各项工作逐步得到了改善,使我们也看到了期望和信心。PDCA管理,即,计划、实施、检查考核、处理改善,PDCA循环也叫戴明环,它是全面质量管理所应遵循的科学程序。回首20xx年,我们制定了全年重点工作计划,各部门也按照计划进行了实施,我们也进行了检查考核,年底也进行了处理改善。虽然没有引起重视,执行的不是很梦想,但我们已经迈出了导入PDCA管理的第一步,20xx年,根据何总年终工作报告的要求,我们也制定了全年工作计划,并给各部门进行了分解,下发了分解方案,各部门正在加紧实施中,当然,我们今年要更加严格的进行检查考核和处理改善。
3、在服务质量提升方面起到了有力的推动作用
我们严格执行饭店服务的三个黄金标准,“凡是客人看到的必须是整洁美观的,凡是供给给客人的必须是安全有效的,凡是员工见到客人必须是热情礼貌的”。至于质检工作对服务质量提升的推力有多大,我想各部门应当深有体会,异常是营业部的领班更有发言权。大到部门工作程序的调整,小到墙上的一个螺丝洞,地上烟灰我都不会放过。都要进行纠正,同时也引得了客人的好评。
4、在内耗控制方面起到了进取的作用
经过质检,我更加关注公司的资产管理,设施设备的维护保养、节能降耗以及易耗品的控制,更加关注目标任务的完成。在资产管理方面,我们要求做到资产定期盘点,职责到人,及时修补,避免报损;在设施设备维护保养方面,我们要求做到日常维护,即损即修,定期保养,尽可能延长其使用寿命,在节能降耗方面,我们要求做到加强宣传引导,实施量化管理,职责区域到人。在易耗品控制方面,我们要求做到易耗品出库数据控制和鼓励二次回收利用以及各部门目标任务的落实情景,我们质检人员切实起到了督促、监督和引导作用,可是,为实现我们的能耗控制目标,还需要我们全体员工的共同参与,才能在内耗控制方面起到更大的作用。
5、为公司战略目标的实现以及为公司取得良好的经济效益和社会效益做出了进取的贡献
经过质检制度的不断完善和质检工作的逐步推进,公司规范化管理已经迈上看一个新的台阶,我们也已经基本构成了一套贴合我们公司发展的管理体系,PDCA管理模式也在我们公司得到了推广,在公司战略目标的实现以及为经济效益和社会效益取得方面起到了必须的作用。
三、主要存在的问题
1、质检队伍力量不足。一方面是若要切实做好质检工作,工作量十分大,不亚于其他职能部门,目前的质检队伍明显在精力上有点跟不上。另一方面是质检工作的性质比较特殊,主要是按照标准及制度给大家挑毛病,是一项得罪人的工作,大家压力比较大,不愿意参与质检,应对困难有所退缩;
2、虽然我们年以来一向提质检工作,但进入程序化的质检工作才刚刚起步,制度还待进一步完善;
3、由于培训较少,质检人员的自身业务素质还不能满足开展质检工作的需要;
4、在工作中,员工重个人利益,轻团体利益现象比较多,对质检工作的重视程度不够,认识有偏见;
5、虽然质检工作的思路已经基本理清,但质检工作的落实还不够全面,执行力不够。
最终,期望大家在以后工作中多多支持和理解质检工作,多多参与质检工作,要想实现企业的健康持续发展,到达规范化管理的目标,在这个团队里,我们总要有这么一个或一帮子敢于讲真话,不怕得罪人,勇于担当、甘于奉献的部门或个人。当然,既然肩负起了这个职责,我们将以身作则,共担职责,严格按照董事长的讲话精神,在各项工作中必须要“心到、眼到、手到”,尽全力解决好目前面临的困难和问题,想方设法解决好2月26号干部扩大会议上总经理提出的六项矛盾,努力用实际行动打造出一个在全区乃至在全行业具有影响力的“管理模式”。
一、本年度销售经理工作总结
XX年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的销售经理工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的销售经理工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把销售经理工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的销售经理工作做的更好。下面我对一年的销售经理工作进行简要的总结。
我是今年三月份到公司销售经理工作的,四月份开始组建市场部,在没有负责市场部工作以前,我是没有销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教经理和北京总公司几位领导和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。
通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对xx市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。所以经过大半年的努力,也取得了几个成功客户案例,一些优质客户也逐渐积累到了一定程度,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。对于一个项目可以全程的操作下来。
存在的缺点:
对于xx市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个销售人员的位置上,对市场销售人员的培训,指导力度不够,影响市场部的销售业绩。
二、部门工作总结
在将近一年的时间中,经过市场部全体员工共同的努力,使我们公司的产品知名度在河南市场上渐渐被客户所认识,良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的一致好评,也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。
下面是公司XX年总的销售情况:
从上面的销售业绩上看,我们的工作做的是不好的,可以说是销售做的十分的失败。产品价格混乱,这对于我们开展市场造成很大的压力。
客观上的一些因素虽然存在,在销售经理工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在销售工作最基本的客户访问量太少。市场部是今年四月中旬开始工作的,在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有xx个,加上没有记录的概括为xx个,八个月天的时间,总体计算三个销售人员一天拜访的客户量xx个。从上面的数字上看我们基本的访问客户工作没有做好。
沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,洛阳迅及汽车运输有限公司就是一个明显的例子。
工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写销售工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售经理工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。
新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。
三、市场分析现在xx市场品牌很多,但主要也就是那几家公司,现在我们公司的产品从产品质量,功能上属于上等的产品。在价格上是卖得偏高的价位,在本年销售产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的价格。有几个因为价格而丢单的客户,面对小型的客户,价格不是太别重要的问题,但面对采购数量比较多时,客户对产品的价位时非常敏感的。在明年的销售工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动,这样可以促进销售人员去销售。在xx区域,我们公司进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在开拓市场压力很大,所以我们把主要的市场放在地区市上,那里的市场竞争相对的来说要比小一点。外界因素减少了,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的比原来更好。
市场是良好的,形势是严峻的。可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。
四、XX年工作计划在明年的销售经理工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:
1、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的销售经理工作中建立一个,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
2、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。
销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对销售经理工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
3、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在销售经理工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
4、在地区市建立销售,服务网点。(建议试行)根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。
5、销售目标今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的销售经理工作模式与工作环境是工作的关键。
以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。
隔离管控是阻断疫情隐匿传播、实现“社会面清零”的重要措施。南京市秦淮区机关事务管理局在做好集中办公区疫情防控工作的同时,按照区委区政府统一部署要求,牵头成立隔离酒店保障组,担负了隔离酒店服务保障工作。全局上下凝心聚力促落实,规范管理求实效,以时不我待的精神抓实抓细各项工作,圆满完成了酒店的选址勘察、施工改造,以及人员进驻后的医疗生活物资配送保障、各项动态数据的汇总上报等工作,筑牢了秦淮区的防疫之墙。
一、未雨绸缪,下好疫情防控先手棋
为应对“奥密克戎”引发的复杂多变的疫情防控形势,秦淮区局坚持早谋划、早部署,积极推进隔离酒店准备工作,为疫情防控和应急处置争取工作主动权。一是提前做好酒店储备。秦淮区局于今年1月起先后联系筛选了十余家酒店作为储备酒店,并会同卫健、房产、建设、消防等部门前往各备选酒店进行实地勘察,检查各类设施条件是否符合集中隔离医学观察相关标准,在对酒店数量、房间规模、运行情况等进行全面摸排遴选的基础上,建立储备清单和梯次启用机制。二是提前做好物资储备。秦淮区局提前采购存储足量的隔离酒店改造所需工程物料和保障物资,以备随时调用,特别是针对口罩、防护服、护目屏、消毒液等常用防疫消耗品,均提前备好充足货源,并做到库存物资台账清晰、分类明确、存储安全,有效防范和化解物资短缺风险。三是提前做好人员储备。强化人员管理,带头落实工作人员非必要不出境、不离宁要求,倡导就地过年,联合区卫健部门对预备驻点人员和施工单位人员开展个人防护培训,确保熟练掌握穿脱防护服、人员消毒等工作。今年3月南京发生本土疫情后,秦淮区所有储备酒店均于2日内完成防疫改造后交付使用,前期准备工作成效得到充分体现,为防止疫情蔓延争取了宝贵时间。
二、统筹协调,打好酒店改造攻坚战
随着本轮疫情形势的发展,储备隔离酒店一度被迅速消耗,酒店需求数量激增,一时间工程改造任务压力巨大,隔离酒店保障组工作人员坚持夜以继日、攻坚克难,一周时间内即将全区隔离酒店数量迅速扩充到近50家,保障了隔离人员的顺利入住。一是加快工程调度。一旦接到新开酒店任务,无论白天黑夜,相关施工人员均在2小时内调拨到位,现场施工严格落实强化人员配备、强化防控举措、强化安全管理的“三个强化”工作要求,确保在规定时间内完成门磁、监控、地膜、隔断等设备的安装调试工作,实现水电、消防、通信、排污等各项配套功能的规范配置、有序运行。二是加速问题处置。针对隔离酒店改造、使用过程中发现的困难问题和薄弱环节,坚决按照“问题不过夜”的要求迅速进行处置。工作需要时,工作人员做好自身防护后,毫不犹豫地进入隔离酒店污染区、半污染区进行施工,确保隔离酒店的岗亭、垃圾房、升降机等防疫配套以及“三区两通道”建设均严格符合院感防控要求。三是加强数据上报。每天实时统计隔离酒店入住情况、现有房间数量、改造工程进度以及防疫物资保障情况等动态数据,并及时上报区防疫指挥部,为全区防疫决策提供依据。
三、多措并举,夯实物资保供基础桩
面对各类防疫、生活物资需求量大、种类繁杂、难于管理的特点,秦淮区局第一时间成立物资保障工作专班,坚持专人专岗专责,细化采购发放流程,做到各类物资规范有序管理,为全区疫情防控工作提供坚实物资保障。一是优化物资采购。严格按照疫情期间政府采购相关文件要求,启动防疫采购“绿色通道”,简化采购流程、提高工作效率。执行“自行采购+内控管理”的采购制度,进行多方市场询价,对质量、速度、价格等进行综合评定,选择供应能力强、信誉好的供应商,审批后迅速签约施工,在保证采购时效的同时,提高了资金使用效益。二是规范物资供给。根据物资申请量和实际消耗量,建立疾控、保障组、酒店三方协调机制,进一步明确物资分配原则和调拨程序,确保各类物资按时按需发放。同时加强物资流通环节的文件、凭据管理,做到全程有据可查,确保物资供应的高效性与合规性。三是严控物资回收。按照“谁发放谁回收,谁签字谁负责”的原则,及时回收处置已撤隔离酒店的剩余防疫物资。对于电子设备、工程隔断等可回收物资,联合卫健部门做好清理消毒和回收工作,以供后期循环使用。对于一次性或失去使用价值的物品,严格按照报废程序集中销毁,严防废弃防疫物资流入社会,避免发生污染、感染等次生问题。
酒店餐饮部和客房部总结
20xx年即将过去,今年,是“”规划的开局和贯彻实施党的六中全会精神的一年,是鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为梦想的一年。值此持久迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新的一年里努力再创佳绩。现将今年餐饮部和客房部的工作总结如下:
一、加大管理力度,做到依法办事,有章可循:
规章制度是加强酒店管理的重要保证。在今年,我们本着高标准,严要求,深入扎实的落实各个工作,做到了“推出重点,严格管理,注重实际,奖罚分明”。
(一)、切实落实卫生检查监督制度:
本年度,我酒店餐饮和客房部门加大落实卫生检查制度,做到“严格检查,不走过场”,发现一处,查处一处,绝不留死角。异常针对餐厅和客房区域“小到一抹灰尘、一个烟头、一滴水、一滴油”都不放过,严格执行,进一步树立的酒店的良好形象。
二、务实基础,加大服务质量方面的培训:
(一)、严格管理,提升餐饮部服务水平:
1、在班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
2、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作资料,进行分工合作。
3、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
4、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
5、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
(二)、加大力度梳理客房部所有工作:
1、加大管制力度,异常是针对不服从管理抵触酒店制度的员工,严格规范客房的物质落实制度,将职责落实到个人,层层负责。
2、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,必须严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
三、加大员工日常管理工作:
1、新员工作为酒店的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。今年,我们根据新员工特点及入职情景,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视主角转化,认识酒店行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因主角转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入酒店团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求坚持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改善,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情景从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常案例分析的形式进行剖析,使餐饮部和客房部的员工从根本上对日常服务有了全新的认识和理解,并在日常服务意识上构成了一致。
四、控制低成本消耗,真正做到开源节流:
减少费用就是增加利润。增收固然很重要,但节支同样必不可少。本年度在餐饮和客房部礼貌号召全体员工厉行节俭,树立以店为家的思想,让大家从节俭一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到控制低值易耗品成本,健全物资的管理落实人头,大大提升了节流的根本意旨。
五、其他改革措施:
(一)、餐饮部:
1、本年度,我们经过道路的建设完善结合地方的特点,并结合婚宴喜宴方面的资源,加大了宣传力度不仅仅使酒店的知名度提高,并且在今年我们所承办的婚宴收入基本到达餐饮收入的70%,取得了客观的成绩。
2、上半年招工难度大在剩下几名员工的情景下我们任然完成了不菲的工作量,随着经营的提高绩效工资给员工当月的兑现提高员工的收入,最终承建了一组雄厚的专业团队。
(二)、客房部:
今年,我们进一步规范客房的物资落实人头管理,布草经过洗衣房做到第一把关必须严格按准确的数量发放和收回。
六、明年的工作打算:
1、在餐饮方面,我们将结合当地的市场和同行的分析,加大菜品的改革力度,争取以创新的菜品吸引更多客户。
2、根据我们酒店的地理所在优势及酒店硬件等方面的优势,进取抓住消费者的心理,深入挖掘潜在的客户。
3、目前客房部的维修欠缺,提议酒店建立一组工程专业团队做到维修上的跟进。
虽然,今年酒店餐饮和客房部都取得了必须的成绩,可是离我们要求的目标还有一段距离,在明年,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我们将以更高的标准要求自我,为开创我酒店的新效益而努力奋斗。
随着大x上学期的结束,我们随即迎来了20xx年的寒假生活。自从来到了大学,我就一直以为自己来到了最为接近社会的地方。以为,只要在大学中努力的学习,那么在今后即使走上社会的道路那我也不会有太差的表现。
但是,随着在大学中学习的越来越多,我发现自己不足的地方也越来越多。尤其是一些关于社会工作的事情,在大学中仅仅靠老师的教导和前辈们的三言两句是道不明白的。因此,在今年的寒假里,我充分利用了自己大学生的身份,在学校附近的区域积极寻找,并最终得到了寒假在Xx酒店的工作机会!以下是我对这次社会实践的心得体会。
在这次的社会实践中,其实我在选择和准备上有些不够充分。首先是地点和时间上,寒假到来,在春节前的这段时间里,有很多同学都会参加社会实践兼职,但其他同学很多早就找好了自己的工作,这让他们很快就开始了自己的社会实践。但我却因为经验不晚了大家一步,好不容易才最终在Xx酒店落下脚来。
这一次找工作的经验让我意识到了社会的竞争性。社会不想学校,在这里,我们必须努力的去竞争、去努力、去赶早。过去在学校总有人为我留一个位置,但到了社会就没有这样的待遇了!为此,我更要积极的加强自己,这样才能尽早的加强自己,让自己投身于竞争中来!
再来说说在工作中的情况,在Xx酒店中,因为我只是一个短期工作的大学生,所以只有服务员的工作可以做。尽管在一开始的。我看来,服务员的工作听起来很简单、很轻松、就像是做普通的体力杂活一样。所以一开始我是有些抗拒的。但是,回想起自己在之前找到的那些工作,和别人相比,我既没有经验,能力也算不上突出,我又有怎样的全力去选择呢?为此,我最终留了下来。但这并不是意味着我认命在这里,我要以这里作为起点,让自己更进一步的走向美好的未来。
如今,回顾自己的这次社会实践。从时间上来说,确实很短,仅仅不过半个多月的时间。但从我收获的经验和体会来说,却比我这三年来感受的还要多!在工作中,我学习到的不仅仅是怎么去完成自己的工作,更是学会了怎么去做好自己的职责。作为服务员的职责,作为Xx酒店一员的职责!团队的精神,这就是我在此次实践中最大的收获!
在这个团结的酒店里,我充分的认识到了团队直接的默契能让团队的力量得到了怎样的增强!尽管我只是其中小小的一员,但却不妨碍我感受这个团队的力量!这份认识,让我真正感受到了社会与学校的不同,在今后的学习中,我会更加的努力,让自己收获更多的成长,并且我会更多的重视对社会的了解。以后,我一定会成为一名出色的社会人才!
工作心得:本人从开始工作到现在已有一年半的时间,在这期间,我学到了许多,也悟到了许多。主要有以下几点:
1.扎实的专业知识是你提高工作水平的坚实基础.在学校学习专业知识时,可能感觉枯燥无味,但当你工作以后,你才会发现专业知识是多么的重要.如我学的机电一体化.机械原理,机械制图,电气知识这些是必须知道的,因为在日常工作中要处处用到.但我要想提高我的工作效率,工作质量,这些知识只是知道是远远不行的,而是要精通.做为生产技术,在我们公司来说就是设备方面的权威,若没有扎实的机械知识,在这方面你怎能服人那?遇到设备问题怎能快速有效的解决呢?
2.学好一门外语是你增加工资的资本.学我们机电这一行的,也就是理科生,不注重外语的学习,只要是考试能通过就可以了,而没有想到在以后的工作中会用到.你在一外资企业工作,不会一门外语是行不通的,不会外语,你就无法和老板交流,沟通.你只能闷着头的干(和一个哑巴没有什么区别).干了什么?干的怎么样?老板根本不知道,那他怎么认可你呢?你在这个公司又怎么发展那?
3.不但有良好的工作态度,而且要有很好的表现力.中国有句俗语:"踏踏实实做人,老老实实做事."在今天,只是老老实实,勤勤恳恳做事是不够的,你还要学会适时地,恰当地表现自己.让老板知道你做了什么,让老板知道你的存在是必要的!这样你才有发展的的可能,别人才会认可你,承认你!
4.团结协作,善于沟通.团结协作指的是部门内部.你这个部门肯定不止你一个人,作为部门担当,你若想把本部门的事做的出色,那你必须把部门成员团结起来,发挥集体的力量,那样才能事半功倍!善于沟通是指部门之间.任何一个公司都是由众多部门组成的.部门之间的沟通是必要的也是必须的.像我们公司,工场包括制造课,生产技术课,质量课和生管课.我们生技课是为制造课提供技术指导和设备维护的服务的;我们做的初品(试生产品)又要经过质量课检验合格后才能量产;生管发行新产品看板时又要委托我们先做初品等等.和任何一个部门沟通不好都会遇到不必要的麻烦.所以,团结、沟通是非常必要的!总之,用知识武装起自己来,学会做人,学会做事。你才能成功!
时间过的真快,转眼间,在海规生物科技有限公司的实习马上要接近尾声了。在这半年多的时间,我学到了很多东西,不仅有学习方面的,更学到了很多做人的道理,对我来说受益非浅。做为一个刚踏入社会的年轻人来说,什么都不懂,没有任何社会经验。不过,在老师和师姐的帮助下,我很快融入了这个新的环境,这对我今后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此以外,我还学会了如何更好地与别人沟通,如何更好地去陈述自己的观点,如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的最重要的基石。实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,增长了见识,为我们以后更好地服务社会打下了坚实的基矗s0100 这次在海规生物技术(上海)有限公司为期7个月的实习生活,对我而言有着十分重要的意义。它不仅使我在理论上对生物技术这个领域有了全新的认识,而且在实践能力上也得到了提高,真正地做到了学以致用。刚接触论文课题时,我对自己能否完成它曾表示怀疑,也为自己长期存在的惧怕动物的心理所左右。可是,现实的脚步声却是那么地清晰、有力。在一次次理论与实践相结合的过程中,在老师们悉心指导下,我不但对elisa有了系统的理解,从无数次的失败中吸取了宝贵的经验教训,而且随着时间的推移,自己的意志也得到了磨练,恐惧心理也逐渐地消失了。我时刻提醒自己,唯有不断努力,才能与时俱进。总之,这次实习的意义,对我来说已不再是完成学分、完成毕业实习的任务,而是在开启“生命之旅”大门的过程中迈出了第一步。
我一定会好好地珍惜这个机会,并为自己所喜爱的生物科技努力贡献自己的聪明才智。 我在海规生物科技(上海)有限公司做生产实习和毕业设计总共半年的时间。在这半年的时间里,我受益非浅。我在那里不仅学到了许多关于专业的知识,最重要的是进一步体会到了做人的原则。海规公司的宗旨是:规规矩矩做人、规规矩矩做事。在去公司的第一天,老师们就教导我们做人一定要正直、要实事求是,诚以待人,人品对一个人来说非常重要的。
我充分的体验到了你如何待人,他人也会如是回报。总之,在海规公司的半年时间里,我们脱离了学校的庇护,开始接触社会、了解我们今后工作的性质。不但增长了专业知识,还学习到了不少为人处是的方法。 十几年的学生生活,即将划上一个句号。在海规公司实习的这段时间,我懂了不少东西。大人们都说刚毕业的学生身上总存在着许多让公司老板头痛的“特点”,现在我终于亲身体会到了。以前作为一名学生,主要的工作是学习;现在即将踏上社会,显然,自己的身份就有所变化,自然重心也随之而改变,现在我的主要任务应从学习逐步转移到工作上。
这6个月,好比是一个过渡期——从学生过渡到上班族,是十分关键的阶段。回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益非浅。
头一次在酒店工作的我感觉到在酒店的上班还是大有不同的,酒店也是服务行业我就是在酒店做服务工作,在__酒店将近半年的时间或许这是一个很长的时间,但是对于我这么一个就爱酒店的服务者来说这么半年的时间其实是不长的,以前总觉得不管是做什么工作都会觉得时间很慢,会觉得在工作的时候时间总是在一点一点过,但是在酒店工作的这半年时间确实让我改变这种想法,酒店的工作让我感觉到很充实,就是在服务的同时已经感觉不到时间的了,现在回想起来还是觉得时间真的很快,在__酒店这我也锻炼了自己,不敢说自己在这里学到了多少多少,但是自己的感悟是真的,看到的也是真的,那份在实践中感受到的心得是真的。
酒店服务行业让我觉得自己发挥了价值,我喜欢服务行业,在__酒店这半年还是很开心的半年,对于我来说我觉得做这么一个行业的工作主要就是自己能够抗压,能够端正态度,不管是在什么时候自己的态度是不可否认的,我们在工作的一个态度就决定这顾客的影响,一个酒店其实要从很多方面出发,环境,服务,体验,这几个是主要的,在__酒店工作的这半年我总是觉得自己做的还是不够好,不管自己在工作的时候做的怎么样,其实都不能说自己的把服务做透了,那只是自己这么认为罢课,每一个顾客的需求都不一样,我们作为服务人员只需要自己做好就行了,怎么去做好呢,在工作中不断的观察,一直字学习的,总之服务是绝对不会做到底的。
作为一名酒店的服务者我们就要让顾客感觉到这样的东西,我们总是要不断的在工作中打磨自己,服务工作者,能够做到在什么时候都保持自己的状态,那才是把服务做好了,不管在什么时候自己能够把握好心态,心态第一,我们经常说在工作的时候就需要这样的心态,不管工作有多么的不容易,但这就是服务工作,我们必须要具备这种高度抗压的精神,这半年的时间下来很多时候都会让自己有那么一会想要放弃,但是往往就是这个时候自己绷住了之后就不会那么轻易想放弃了,不管做什么我还是觉得人总是要去逼迫自己的一下才知道在工作中自己的能够做到哪一步,在__酒店我真真切切的感受到了这一点,我今后还想继续的深造自己,继续做一名优秀的服务人员,因为自己的想自己喜欢这就够了。
作为一位酒店管理职员,特别是一位合格的管理者时,你有责任通过各种方式,常常对员工们进行企业文化的宣导,并且要做到以身作则,身正为范。要正确理解并贯彻“目标明确、团队合作、坚忍不拔、居安思危”的工作天性及方向;要常常夸大“事实求是、相互信任、广泛沟通、主动负责、互帮互助、明事达理、正直坦荡、延续学习、诚信融和、虔诚勤恳”是企业员工最基本的品德;要充分理解“敬业、责任、创新”的企业精神;更要清楚“无所不至、宾至如回”是我们酒店工作者永久不变的服务宗旨。要通过宣导的作用,让我们的员工们明白我们酒店是干甚么的,我们的近远期目标是甚么,我们应当怎样往做;我们应当提倡甚么,反对甚么。当员工都接受并把它融会到工作当中时,你将会具有一大批优秀的员工,由于你在帮助他们成长的同时,也在使自己成为他们眼中合格的酒店管理者。反之,合格二字,对你而言,只会是一种远远无期的煎熬。
再次,合格的管理者要有良好的协作意识。酒店的工作可以用“规范、流程、程序”来进行的概括,但这其实不意味着你就不再需要协作了。相反,对我们这类资源整合型的服务性企业,更应当加强在“责权明确”之上的协作精神。
协作,是我们对员工的基本要求,是对部分之间的工作需要,也是我们与宾客之间共嬴的需要。随着酒店间市场竞争的加重,就更应重视酒店整体能力的进步,只有一个团队的整体素质上往了,我们才会嬴得可延续的发展力。而团队素质的进步,除作为个体的管理者或员工本身素质要进步外,更重要的是进步协作能力。没有协作,由最优秀的个体组成的团队,也只是散沙一盘,毫无竞争力可言。因此,具有良好的协作精神是一位合格酒店管理者的基本要求。
值得一提的是,随着各行各业市场竞争的日趋剧烈,客户服务已成了现代企业的主要竞争力之一。优秀的服务水平几近成了企业重要的市场准进许可。这让我们从事酒店行业的人意想到:不但要对外部客户(酒店宾客)提供良好、优良的服务,而且还要在酒店内部各部分之间构成强烈的服务意识。诸如,“前台为宾客服务,后台为前台服务”的应运而生,顺应了一个服务型企业发展的趋势,更是人性化管理理念在酒店驻足发展的必定体现。究竟,是今后你我生活中必不可少的‘社会粘合剂’。
最后,能否成为一名合格的管理者,与你自己的身高、相貌、学历背景无关,倒是与你自己在工作当中不断学习、不断成长有关。然而,事实是我们当中可能活着这么类人,仿佛他们更乐衷于休闲中度过工作之余的闲暇时光。书,仿佛没有时间往看;看电视、上网,可能有着比知识更能让人快乐的东东;培训,也许更多的是重视它的情势美,所幸不是网络博客里的‘木子美’。
而今,我们都在夸大的是,要建立一个学习型的酒店组织,但是我们倘若连最基本的‘学习’都嗤之以鼻时,又怎样能建立起一个学习型组织呢?实在,在坐的诸君都明白,当今的社会不学习就会落后,就会面临着被淘汰的命运,又何况是一家历经十年风雨的酒店呢?所以,只要是有心学习时,又何以言自己忙、没时间、累啊等等之类的谎话,来给自己找借口,搪塞他人呢?希望有一天,君不要由于“忘了学习”而从管理者的岗位上“光荣退休”。套一句流行语,可以来个‘华丽地转身’,但不是每个有理想的青年都能够做得到的。
总之,要想成为员工心中的合格管理者,并不是一朝一夕,并不是看了鄙人的日志,就可以够‘平步青云’的。呵呵!需要你我在漫长的工作经历中,专心感受,用行动往实践着。究竟,“合格”,也不是尽对的。
我们满腔信心地迎来20xx年。过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一,以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店将销售部人员进行调整,不断扩充销售队伍,增强了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。销售部领导班子分析,提升销售业绩主要是管理好销售人员,下达科学、合理的销售指标,激励大家的工作责任心和主动性。
2、客源构扩展。酒店在原有协议单位、上门散客、国际卡等自然销售渠道的基础上,拓展增加了团队房、网络订房等渠道,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,下达给销售员的指标才有据可依,分解指标合理,能促进销售业绩的提升,进而能使酒店下达的经营指标如期完成。
3、餐、房提成奖励。根据本酒店市场定位的特色,以接待协议单位商务客人、上门散客和国际卡客人为主,以网络订房、团队房等为辅的营销策略,制定了对销售部人员按高出每月销售指标后给予以一定比例提成的奖励。这一奖励政策,极大地调动了销售人员的工作热情和增强了服务意识。
4、投诉处理。销售部直接服务客人,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着"宾客至上、服务第一"的宗旨,销售部接待并妥善处理宾客的大大小小的投诉,为酒店减少了经济损失,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店领导的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作,直接赢得了销售业绩的显著回升。
二,根据客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全体员工的共同努力,成绩是明显的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。
1、设施设备不尽完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯污浊、地砖裂缝等情况较为严重。
2、服务技能有待提升。一表现在服务技能人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的"激励模式";三服务技能随意性等个体行为较严重。
3、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作计划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。根据目前酒店情况,首先树立"以市场为先导,以销售为龙头"的思想;为了更好的开展销售工作,我们销售部制定了20xx年的工作计划,并在工作中逐步实施。
针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部20xx年工作计划,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销客户通讯联络网。
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,定期拜访新老客户,维护好客户关系。
二、开拓市场,建立灵活的激励营销机制。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
三、热情接待,服务周到。
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到。制作宾客意见反馈调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,制订营销方案起起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。在新的一年里,希望各部门在工作中合作愉快,携手为酒店创造佳绩。
作为酒店的办公室成员让我对今年完成的工作感到比较满意,事实上若非是办公室众人的努力又怎能在有限的时间内完成年初制定的业绩要求,由于之前制定的任务的确比较困难的缘故让我开始反思自己在工作中是否存在着不足的地方,再加上现在已经处于年终的缘故应当为明年的工作要求进行相应的准备,综合考虑以后还是应当对今年完成的酒店办公室工作进行以下总结。
处理好会议室方面的工作并体现出酒店工作人员的良好形象,关于这点则是办公室和行政部一起将会议室腾出并进行打扫方面的工作,主要还是为了接待与酒店进行合作的大型客户并准备好相应的文件资料,而且在平时的酒店会议之中也负责组织以及秩序维持方面的工作,尤其是在员工人数清点方面做好了详细的记录并将其作为影响考勤的因素递交给人事部进行汇总,而且在会议之中还需要为酒店领导准备好演讲稿并为接下来的流程进行合理的安排,也得益于自己在办公室工作中的认真负责从而较好地完成了会议室方面的任务。
完成各部门工作文件的收集并在整理过后存放在办公室指定位置,针对每个阶段的工作计划与总结都要做好相应的收集工作,而且还要提醒不同的部门负责人在规定时间内将其完成才能保证按时上交,其中作为办公室成员的自己要检查工作计划的可行性并对格式方面进行调整,完成整理以后还需要交由酒店领导进行查看再去处理备份方面的工作,这样的话即便其他部门有新成员加入也可以通过这样的方式锻炼自己的文字功底。
参与部分活动的策划并在其中履行好办公室成员的职责,由于办公室工作比较繁琐的缘故导致常常会参与一些文字相关的工作,只不过由于配备电脑的缘故可以通过文档的形式将策划方案给编辑出来,存在疑虑的地方则交由部门领导进行审核然后再来修改方案中的疏忽之处,因此整体上自己在策划方案的工作中完成得还算不错,只不过其中也存在着思虑不周从而导致预期经费不够的问题,关于这点还需要在后续的办公室工作中进行改进才行。
鉴于自己入职时间不长的缘故导致今年接触的办公室工作只有一部分,但是这也意味着自己在酒店的办公室工作中还存在着可以上升的空间,因此明年的酒店工作中也要继续努力并争取得到办公室领导的认可,能够实现这点的话也意味着自己在酒店的办公室工作中获得了相应的突破。
近日,省长赵一德在疫情防控调度会上指出当前我省疫情降新增、防反弹的形势依然严峻,要以决战姿态对风险区管控再加力,转运隔离再加快,坚决切断病毒传播链。隔离酒店作为疫情防控的重要一环,为防止疫情经隔离酒店传播,我监督所加大力度,进行全方位监督,提升防控质效。
此次检查以第九版《新型冠状病毒感染的肺炎防控方案》和陕西省应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组办公室印发的《隔离酒店检查工作手册》为依据,对辖区9家隔离酒店进行拉网回看式监督。
对辖区内有阳性病例且已转运离开完成终末消毒的集中隔离观察点,监督员在酒店外围开展检查工作,主要通过询问的方式对专班人员安全管理、酒店全部人员的健康监测情况、集中隔离对象的转运入住信息登记等工作流程是否实现点对点转运,面对面交接,避免产生交叉感染和疫情外溢。
对未出现阳性病例的隔离酒店,监督员进入到酒店清洁区内,对工作人员个人防护是否到位,防护服的穿脱是否标准等进行了解,并让在场工作人员对防护服的穿脱进行演示。除此之外,监督员还指导工作人员按规定收集暂存隔离区域的垃圾,指导消毒专员按照消毒标准配制消毒液对酒店进行消毒,尤其是门把手、电梯按钮等使用频次高的`地方。
下一步,我所将继续加强当前疫情防控期间对辖区隔离酒店和重点公共场所监督检查工作,发挥卫生监督职能作用,督促各单位进一步落实疫情防控措施。
在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新……,所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在x年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
我曾经一度认为新冠疫情发生离我们很遥远,可谁曾想,它离我们是如此的近。九月初我到市里参加培训,疫情封控回不了家,也回不了单位。疫情就是命令,防控就是责任。响应疫情防控的号召,作为一名党员,我以志愿者的身份到封控属地阳明洞街道办报到,负责协助点位长、医生去街道办、妇幼保健院及县城转运抗疫物资到酒店,临时担任隔离点志愿者的负责人。我知道这一份工作潜藏着危险,但我更清楚这一项工作蕴含的特殊意义。
酒店门口拉了警戒线,空气中弥漫着酒精消毒药水的味道,周围医护人员和志愿者穿着防护服在酒店大堂穿梭忙碌,紧张的氛围一下子涌上心来,内心那团小火苗也被熊熊燃起——这里是我未来一段日子的战场,加油!
按照点位长的安排进行分工,我也正式开启了在隔离酒店当“服务员”的日子,成为了“多面手”。“小何,有空吗,找几个人帮忙搬一下后勤物资;”“杰哥,手头有没有事情,市里有份表格急着要统计上报一下。”……这家酒店安置了一百多名密接隔离人员,清洁区仅有4名医护人员,5名志愿者及部分政府及酒店工作人员,人手缺乏,我成了“多面手”。同时还负责协助做好酒店外围安保及酒店防疫安全管理、隔离房间整理、为隔离区人员备餐。最重要和考验我的工作是负责隔离点的核酸样本送检,在送检时必须要着二级防护在密不透风的防护服下,忍受憋闷、口渴、水汽模糊视觉等各种不适,此刻,真正体会到一线防疫工作人员的辛苦。
第一次近距离接触高风险密接人员,是负责给隔离人员办理入住登记的时候。当时给隔离人员及医生搭帐篷,没人敢去,因为有一部分人还是可能潜在的阳性患者。太阳烘烤,老人、小孩和穿着隔离服的医生都在烈日下暴晒着,我看着急啊,当时只带了一个普通口罩也没顾就冲上去搭帐篷,自愿者们也纷纷加入。回顾当时,心里是有过短暂的忐忑和忧虑。随着工作的开展,我的担忧逐渐被抛于脑后,全身心投入到了工作中。隔离人员入住时间不定,经常需要凌晨十二点开始,两三点才结束,等他们入住后马上就要采集核酸样本,立刻送往疾控中心。一天下来,身体疲惫,一想到工作的重要和特殊意义,立即感到庆幸又骄傲。
在隔离酒店当志愿者,其中的压力和工作量超出了我的认知。一天夜里,我们还在对公共区域进行消毒,突然接到通知让我们放下手上所有工作立刻回到自己的房间,看着不停来回穿梭的领导和医护人员,可能有特殊情况发生......果然在我下午送检的样本里发现了阳性,从来没想过病毒会离我如此的近,整个酒店压抑的气氛席卷着每一名工作人员,有些甚至情绪崩溃。回到了房间,想到可能已被感染,回想选择当志愿者时就已经做好的最坏的思想准备----不计报酬,不畏生死。凌晨,点位长领导向县里多次请求增援,情况特殊,我们要顶着压力一边工作一边隔离,幸好目前我们所有工作人员检测均为阴,这是我们听到的迄今为止最好的消息。
“爸爸,病毒那么小,我们都看不见病毒,你们是怎么打败它的呢?”……
到酒店后,每次和家人视频,女儿总是拿着手机对着我问个不停。在他的眼里,爸爸是一名扑火的护林员,去消灭看得见的火;现在爸爸依旧是那个灭火的护林员,但消灭的却是看不见的“火”。
听媳妇说,最近带着女儿去做核酸时,他看到防疫人员,总是缠着她问个不停:“爸爸也是穿着这样的防护服吗?”“爸爸也像这样吗?”“妈妈,你说爸爸他们在消灭病毒的时候会不会有和安娜公主她们一样厉害呀?”
宝贝女儿,这边有很多叔叔阿姨和爸爸在一起,共同抗击着疫情,相信很快就会胜利了,等疫情结束,爸爸再回家给你做好吃的”。
不知不觉来酒店10余天了,抗疫工作仍在继续进行。作为一名党员,一名林业人,我很荣幸自己是抗疫一线众多志愿者中的一员,能够参与到这场伟大而又必将取得胜利的“战疫”中。我始终坚信,在党的领导下只要我们大家齐心协力,我们终将渡过难关,赢得抗疫最后的胜利!
回顾过去的20xx年,对我来说是极其重要的一年。踏上一个陌生美丽的城市,进入一个全新的岗位,来到一个充满朝气、激情的团队,我很感谢各位的陪伴,使我成熟、自信了很多,我很珍惜这来之不易的缘分,并深深地感恩着。
展望充满挑战的20xx年,还有很多目标、计划正待我们一步步实现,所以在这起始之际,有必要对工作进行一个全面的规划,以期大家给我以宝贵的意见并修正,并在执行过程中得到各位的指导与帮助。
一、总体工作计划概括
立足基础工作,深化工作细节,提高综合素质,加强安全意识,追求工作质量
二、具体工作细节计划
1、加强专业知识学习,细化工作内容
①、严格按照出纳岗位职责和公司规定报销,严格审查每笔单据,在资金紧张的情况下,有权分轻重缓急支付各项支出;
②、管好库存现金,不得擅自挪用库存现金,做到日清月结、账实相符;
③、根据记账凭证,逐笔登记现金日记账、银行存款日记账,做到零差错;
④、妥善保管好有关票据、资料、档案,并归类整理,按序存放,以备查阅时一目了然;
⑤、严格按照公司规定,按时催缴水电及租金,做好资金周转工作,并对每笔收支及时汇报。
2、加强安全管理,杜绝安全隐患
安全是企业正常经营的前提和重要保障,安全工作应常抓不懈,作为资金的管理部门,更加应加强安全意识自我培训,建立风险危机观,做到在日常工作中细致、谨慎,并对相关规定、制度严格保密。
①增强安全防范意识;宣贯公司各项安全管理制度,无论是财务工作上,还是酒店的日常管理上,都应发挥当家作主的精神,进行安全隐患排查,杜绝隐患发生,做到凡事想在前,有备无患;
②保证资金、系统、有价票据等安全;
③每日对电源、门锁、系统开关等进行检查,消除各类安全隐患;
④完善内部控制,不断查漏补缺(如水电等),对发现的问题及时上报,做到以酒店的利益出发,开源节流,不断完善相关制度及流程。
3、加强自我培训,完善工作方式
如果说管理是一个企业的发动机,那么企业文化则是发动机的润滑油,是企业的灵魂所在。所以,在不断的磨练与实践中,要加强企业管理与文化的融合,实行自我培训与公司培训结合的方式,在潜移默化中,让意识主导行为,形成一个具有核心价值理念、人人当家作主,积极主动,热情的团队。并在对外宣传与交流中,逐步把酒店核心文化、品牌理念推向市场,形成一个对内自我监督管理,对外扩大影响,加强外部联系沟通的良好循环。
20xx我们任重道远 ,随着酒店内部装修及评三星的重要规划逐步实施,我将积极主动的配合酒店各个部门的工作, 不断地提高自己,加强与各部门间的沟通与合作,使酒店的各个方面工作都共上一个台阶。
管理人员要善于观察事物,善于发现问题并及时跟进。在平时的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表达、眼睛说话,随时发现客人欲言又止的问题,提前看到客人的下一步要求、打算。把问题解决在客人要求之前。眼里能看得到问题是经验的积累和对业务、专业熟悉的表现。同时在管理的实践中还要能看到自己的不足,从困难、失败中去总结,任何问题都将迎刃而解。
一、脑子里思考问题
用心思考、用脑做事,是每个管理人员解决问题的法宝,管理者要善于思考问题,善于谋划未来,善于分析判断,要勤动脑,多出主意,多当参谋,对外善于攻略,对内善于协调、善于学习,收集扑捉先进文化信息,变化的市场信息,提高认知度,提高个人自身素质,提高对市场的敏感性,并立即作出反应,这样才能带出一支符合高酒店要求的员工队伍。
二、动手解决问题
管理者必须具备雷厉风行的工作作风,管理和被管理者永远是对矛盾,作为管理者必须屏弃懒惰思想,克服互相推委、拖泥带水、不讲实效的作风,要手勤、腿勤,处理问题干练、果断、行动迅速,解决问题讲求实效,切忌虚浮。真诚听取意见,建立管理者与被管理者之间的信任基础,唤起员工的责任感和自豪感,激发他们的工作热情为客人提供更好的服务。
其次,管理这者必须具备“当家”意识。
一、眼中有“家”
管理者要学会当家理财是很重要的。一般情况下,大家都会认为理财是计划财部的事和其他部门无关,事实上与酒店所有部门息息相关。房务部的“家”产占到酒店的70%,看管好这些财产延长其使用寿命,就是直接为酒店创造利润。如:家具的保养、地毯的清洁保养、各类机器设备的维护保养
二、用脑子理财
管理者不仅要理好部门现有的财产,更要利用好已报废的物品。酒店开业时间越长报废的物品也就越多,管理者要动足脑筋对这些物品进行再次利用,降低生产成本。如:报废棉制品的利用,一条报废的一米五的被罩可以改制七个枕套,多余的边料可以拼做员工宿舍的被套,布条可以做抹布的包边。只要肯动脑筋报废的物品就可以物尽其用,旧貌换新颜。
三、学会算帐
在确保客人正常使用物品的前提下,管理者要学会计算按房间出租率领用每个月所需的低值易耗品,每天按房间出租数定量配备客用品,学会用数字说明节约的重要性。在员工中要不断宣传,举一反三,坚决杜绝浪费现象。如:水、电、汽,洗涤原料的控制。
总之,部门的各项工作要常抓不懈,通过管理达到工作要求,通过管理达到经济效益。
自学校毕业来海外海西溪宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。以下是我20xx年工作总结:
前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。
再次,提供个性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种.种不快。最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人灭火,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌!
我叫吴颜琪,是餐饮部的一名员工。首先我很激动,也很荣幸能够被评为印台商务酒店20xx年度优秀员工,在此我衷心感谢酒店领导对我工作的关怀、鼓励以及同事们给予我的帮助和支持,我之所以能站在这里是与在座各位的鼓励、关怀、帮助是分不开的。
我是煤技校毕业的一名员工,进酒店工作以后,酒店像家一样给我温暖,王经理像母亲一样关心呵护着我们,酒店同事们像兄弟姐妹一样支持帮助着我。感谢酒店,给我提供温馨的港湾,给我提供锻炼和实现人生价值的舞台。感谢王经理,是你让我体会到了母亲和老师双重分量的爱,我刚进入酒店时一无所知,是你的淳淳教导使我能很快适应环境,进入工作角色。同时您的耐心、细致,对待工作严谨负责的态度,深深影响着我。感谢所有同事们,是你们让我感到兄弟姐妹们间的温情。
新的一年里,我会认真学习业务知识,不断完善自我,无论在思想上还是业务素质上,都争取更上一层楼。“认真工作、虚心学习、更好的服务于客户”永远是我的工作职责。为了我们酒店明天更加美好,我一定再接再厉,我相信20xx年印台商务酒店在陈董事长的领导下将是辉煌的一年!
20xx年11月12日起,为控制疫情局部扩散,我县认真贯彻落实省、市有关部署安排,以高度的政治责任感和急迫感全力做好集中隔离医学观察场所隔离防护工作,现将有关情况汇报如下。
一、集中隔离医学观察场所准备情况
截至20xx年2月22日,全县未发现病例,全县9个隔离宾馆,共有可用房间数399间,累计隔离513人。
目前正在隔离人员2人,工作人员4人,剩余可用房间38间,另设备用隔离宾馆2个,可用房间数98间,其他集中隔离场所均符合标准、可随时启用。
二、隔离场所设置情况
全县作为隔离场所的宾馆相对独立,均能够按照《新型冠状病毒肺炎防控方案(第七版)》要求,严格落实集中隔离技术规范和防控要求,实行“三区两通道”分区管理、做到观察对象“一个一房”绝对隔离。同时根据隔离点人员数量,足额配备医务、公安干警等相关工作人员,截至目前,9个隔离宾馆参与隔离相关工作的人员共118人,其中宾馆工作人员45人,抽调卫健、公安及其他机关单位干部等73人,为隔离点整体工作顺畅运转提供坚实保障。
三、隔离场所管理情况
1、隔离人员生活垃圾一律按医疗垃圾处理。由县应急局协调集中隔离宾馆,按相关规定设立垃圾暂存间。并要求各隔离房间人员必须把生活垃圾放入宾馆提供的黄色垃圾袋内,双层封口,每天定时放到隔离房间门外,由医务人员将生活垃圾用医疗垃圾转运桶收集后,指定医疗垃圾专用通道转运处理,集中处理。县疾病预防控制中心负责指导隔离点的消毒、观察对象日常防护及密切接触者的初筛采样等工作。日常消杀由个驻点医务人员负责,医护人员每天对留观区域定时二次消毒,要求各观察房间每天两次定时开窗换气,保持隔离点清洁卫生。对集中隔离医学观察场所公共区域、设施设备及相对封闭的场所每天进行消杀。发生阳情检测病例和集中隔离医学观察对象离开后的居住房间进行终末消毒。
2、隔离期满人员,解除隔离前进行核酸检测,由县中两院负责采用两种以上试剂进行平行检测,相关标本由检测机构按相关规定留存备查。
四、隔离场所工作人员自身防护措施落实情况
1、按照《新型冠状病毒肺炎防控方案(第七版)》要求,制定集中隔离医学观察指导意见,制定了集中隔离医学观察点各项规章制度,隔离点管理小组医务人员,对符合集中医学观察隔离条件的,详细登记观察对象的姓名、性别、年龄、职业、周围人群有无发病情况、居住地址、身体健康状况、联系方式等具体内容。填写《隔离人员信息采集表》《外地返乡人员接管责任单》《医学观察(隔离)人员承诺书》和《宾县返乡人员集中医学观察登记表》。由管理人员向观察对象书面告知医学观察缘由、期限、法律依据、要求和疾病相关知识以及隔离点的联系人、联系方式,填写《隔离医学观察告知单》。医护人员负责指导医学观察人员每日早、晚各进行一次体温测量,并询问其健康状况。
2、严格做好个人防护。被集中隔离人员禁止离开房间和相互探访。医护人员日常采取一级防护,口罩每4小时更换1次或感潮湿时及时更换。若观察对象出现发热、呼吸道症状时采取二级防护。每次接触隔离者后立即进行手卫生(七步洗手法或用速干手消毒剂擦洗)。其他人员原则上戴医用外科口罩、穿工作服,尽量减少与观察对象接触。
3、组织开展了医学观察医护人员的疫情防控培训,抽调县人民医院、县疾控中心的专业,对集中隔离医学观察组的医护人员进行相关的'培训,传送了相关文件、规章,讲解疫情防控的消毒、防控相关知识,同时还培训了心肺复苏、急诊急救等知识。设立了集中隔离人员救治电话,执行24小时值班制度。同时,配备了肾上腺素、硝酸甘油、阿托品、多巴胺等常用急救药品。
4、为减轻集中隔离人员因疫情所致的心理伤害,促进社会稳定,开通了24小时心理疏导电话,抽调县医院孟凡晶主任等有专业资质的疏导医生为隔离人员开展心理危机干预和疫情应对心理援。
5、生活保障情况。观察房间一人一间,有独立的卫生间,基本各房间都配备电视机、无线网络等设备。由县应急局负责提供必需的生活用品(包括牙膏、牙刷、脸盆、毛巾),饮食采取集中配送、隔离间内单独就餐方式,由医务人员负责传送餐食、药品及生活物资。就餐前,由医务人员进行分餐,将餐食送到各工作人员及留观隔离人员房间门口,电话通知留观隔离人员用餐。
呼吁了几年要安排职教老师每学期到企业实践一周,这学期终于得以实现,我被安排在10月12日—16日这周,到__洗衣房跟岗实习。虽说跟我所教的清洁课程并不对口,但也是一个好的开始,尚且出去体验一下企业的岗位要求。
带着前期已经体验过的同事善意的叮咛:要做好很辛苦的心理准备哦!也带着自己对学校以外行业的好奇,我终于来到了__,人事部完成了对我的入职安排之后,交给我工牌、工卡和更衣间的柜子钥匙,就让我去制服房领工作服。换好工作服后,人事部又领我到洗衣房,将我介绍给主管,我便开始了正式的岗位体验了。
洗衣房的工友们很热情,都很主动教我学这学那,有的教我学叠毛巾:小方巾只要把标签统一向上叠放整齐就行了;中巾这样折;大浴巾这样折……很快,我就学会了折毛巾,并且很认真地工作起来。后来还知道:中巾每10条扎一捆,大浴巾每8条放一栋。看来真不能小看折毛巾这么简单,里面还是有行业要求的。有的教我学扬床单、被单,为熨烫做好前期准备;有的教我在大烫机前放进口巾、枕套进行熨烫;有的教我站在大烫机的出口处接熨烫好的床单、被单,并分清大小号摆放进不锈钢架子上;还有的教我接烫好的桌布,并和工友配合折好每张桌布……没想到洗衣房居然有这么多可学习的地方。所以,我每天都能学到新的技能,并且努力做好、做快。
在这里工作,从上午8:30—下午5:30(还经常延时)一共站着做9小时,中午吃个饭大概半小时可以休息一小会,吃完饭马上又进入工作状态,工作强度非常大。第一天下来,感觉整个人都不好了,腰酸、脚疼、手臂酸涨,回到家连饭都不想做了。心想:还好,只需坚持5天,再苦再累也就5天。自己给自己打气,让第二天又能充满激情上班去。从体力上来说,在这里工作消耗真的很大。但这里又给我一个很好的氛围:工友们都不分彼此,她们好像都是全能的,里面的所有工种都很熟悉,哪项工作要赶着做的,所有人会停下自己手中的活,会集中过来先完成了这项任务。比如主管说先烫枕套,那么两个手快的会自觉地走到大烫机的出口准备接烫好的枕套,其他人都站在大烫机的进口处负责放要烫的枕套进去。一边进一边出,大家不停的操作,像小山一样的枕套不到一小时就已经烫得整整齐齐了。再比如在不能暂停的工作中,你如果要喝水或上厕所,说一声,其他工友会马上过来顶替你的位置,好让你走开都不至于影响你正在做的工作。这种氛围,让你感到心里暖暖的,即使很累,也会很开心。因为大家就像一个高速旋转的'陀螺,劲往一处使,互相补位,什么困难就都不怕了。感觉你不是一个人在做,而是一个整体在运转。当然你也不敢稍有迟疑,不然你会成为旋转的阻力,影响整个运转的进程和速度。那自然也是不受欢迎的。我努力成为其中的一员,全身心投入到新的岗位,认真学好每一项技能,深怕一不小心出错连累到大家要返工、增加不必要的负担,那就等于是雪上加霜了。
在身体经受着超强度的煎熬和身心经历着愉悦的洗礼这种极度矛盾中,我终于结束了5天的企业实践。此行给我带来了不一样的感受:
1、在学校当了近20年老师,第一次到企业当一回工人,感觉挺好。领略了不一样的工作感受,丰富了人生。以后还有这样的机会,还去。
2、了解了大酒店洗衣房的工作环境和要求,感觉这个强度对于我们的学生来说,是一个难关。他们本身体质就不好,真正能承受这样强度的人应该不多。
3、为了能让学生将来容易适应企业岗位,在校就要刻意磨练他们的意志,在他们的接受范围内锻炼他们的体力。但也不能一刀切,要因人而异,以防顾此失彼造成伤害事故。
4、能接受别人的意见、能够与人合作、吃苦耐劳、遵章守纪是用人单位的基本要求,也是我们的培养目标。
5、企业能在我们老师实践过程中进一步了解到学生的特点和情况,消除他们对智障人士的一些顾虑和误解,有利于宣传学校的教学理念和政策对智障人士的帮助,让更多人接受和投身到这个行列中来。
以上只是稍微捋一捋几天来感受最深的几点,此行收获很难一一言表,只好在以后的工作中好好体会和回味吧。
首先非常感谢x酒店给予我一个良好的学习机会和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于四月三十日入职富佳大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。
酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的最好方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何,只有深入现场才能知晓。比如,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。
多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,服务到现场。其三,通过沟通、交流、改进,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。
快速解决问题。酒店业一年365天,天天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务能力、沟通协调能力,以及责任心、
使命感最好的体现,也是执行中工作效率高低最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是星级酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!
务并不是口头说得那么简单,而是真真实实用行动来体现的。比别人多一点服务,每次多一点就是成功。
时光荏苒,随着XX年的来临,我们宾馆又迎来了播种大好年华,一展宏图的美好季节。在刚刚过去的一年中,我们在市委、市政府的正确领导下,认真学习邓理论、“三个代表”重要思想、党的xx大精神,以科学发展观武装头脑,宾馆领导班子带领员工团队,紧紧围绕“安全、经营、服务”三大主题,求真务实,开拓进取,以硬(范文大全整理)件建设为基础,以精细化服务为手段,科学管理,激励广大员工以饱满的工作热情投入到工作中,高标准、高质量地完成了各项接待任务,创造了较为理想的经济效益,得到了上级领导、社会各界的高度赞誉。值此辞旧迎新之际,有必要回顾过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短、奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。现在我把XX年的工作情况给大家做以总结:
宾馆经历了九年的风风雨雨,xx年是充满了竞争与挑战的一年,仅去年一年,就有四家宾馆相继晋升为三星或四星级饭店,客源竞争达到白热化,而我们宾馆目前面临着硬件设施老化,原材料涨价,流动资金缺乏,运营成本增大等诸多困难因素。但是通过我们大家开源节流,不畏艰难,共同努力,我们最终克服了目前的困难,排除了不利因素,员工服务质量、做事能力得到大幅度提高,为宾馆赢得了较高的顾客满意度和良好的社会口碑,创造了较好的经济效益。xx年全年共接待中外宾客4.1万人次,大小会议、社会团体240起,x-xx月份宾馆营业收达到929万元,其中,前厅客房实现营业收入404万元,全年出租率平均达到63.8%,比去年同期增长7.25%。餐饮营业收入525万元,毛利率43%,商务收入2万元,洗涤及其他收入近1万元,虽然距去年所预定的营业收入1000万元的目标尚有一定的差距,这里的原因是多方面的,是由于全市经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,客源相对减少,给酒店业带来了较大的冲击,但是在大环境等诸多不利因素的情况下,能取得这样的成绩也是来之不易的。逆水行舟,不进则退,这些成绩的取得,是与我们全体员工兢兢业业、真抓实干、苦练内功,辛勤耕耘分不开的,也是我们不断提高员工素质,不断提升自我,超越自我,从而全面提高服务质量,狠抓管理落实的结果。
我担任xx酒店的前台工作已经半个多月了,严格来说这段时间应该还属于试用期,不过通过自己在酒店的耳濡目染以及酒店经理的教导之下,我已经能完全掌握酒店前台的工作内容了,平时的工作也能够完成得很好,这份工作并没有我最初想得那样简单,也是具备一定挑战性的,我也能够从中体会到属于自己的一份心得。
首先是语言的掌握能力,尽管最初酒店对前台的要求中有着对英语的口语表达能力的要求,但平时我还是抱着遇不到几个外国客人的侥幸心理,虽然说我有着相关的***书,但因为平时用得比较少,因此我还是忘记了很多的。有次有位客人在前台办理住宿业务,我在对方放慢语速的基础上听了好几遍才明白对方表达的意思,尽管对方并没有责怪我的意思,但我还是感到十分苦恼,为了防止以后出现这样的情况,我这段时间将丢掉的英语知识又捡了起来,经过这段时间的努力,至少在下次遇到这样的问题不会再像这样难堪了。
其次则是口语表达能力,由于在酒店的前台,平时也会接到预定房间的电话,由于之前有过做客服的相关经历,因此在这方面自己属于做的比较好的成员之一,我能够在最短的时间判定出客户的潜在需求,然后快速办理好客户想要办理的业务。尽管这方面我做的比较好,但是这项能力需要经常锻炼才能够保证具备一定过得水平,因为平时工作期间说话比较多的人一般在下班以后是很少说话的。另外前台也不止我一个人,还有另外一名员工,她属于比较腼腆的类型,因此在待人处事方面我也会帮她。
最后则是礼貌礼仪方面的问题,这点是我的弱项,尽管我能够在平时的交流中十分注重礼貌用语,并且这点做得也比较好,但是一旦我起身以后便暴露出一些问题,那就是我的站姿实在不像是酒店体系的一员,给人一种比较懒散的感觉,为此经理也批评过我,那也是我第一次在酒店挨批,不过最近我也一直在训练这方面的不足,希望那是我在酒店前台工作中最后一次挨批吧。
虽然工作是如此地平凡,但是我也希望能够将酒店前台这份平凡的工作做到最好,至少我能够从中总结出属于自己的一些经验,至少这能够证明自己在长久的工作中不是在混日子,而是从中真正学到了一些经验。