食堂情况分析报告（精选3篇）
学生考试质量分析：
参加考试人数：14人
总分：1400分
平均成绩：83分
及格人数：12人及格率：85.7%
优秀人数：10人优秀率：71.4%
从卷面看，大致可以分为两大类，第一类是基础知识，通过口算、填空、判断、选择、动手画等完成。第二类是综合应用，主要是考应用实践题。无论是试题的类型，还是试题的表达方式，都面面俱到、独具匠心，试题深入浅出。包括看图列式——一图四式和根据图写算式等。本次试卷共有五大题题。各种题型都注重了基础知识的训练，整个试卷体现“数学即生活”的理念，让学生用学到的数学知识，去解决生活中的各种数学问题。
对于此次的测试做了一下的分析：
从学生做题情况来看，成绩不够理想。第一题，“看谁算得对”，主要考查学生口算、写数的能力。这一题学生都数的对、写的正确，这和平时勤加练习分不开。但是有学生却几乎全错，还有几个同学粗心大意会把“+”看成“-”造成了不必要的扣分。纵观整个做题情况，大多数学生计算能力较强，能熟练掌握计算技巧。对于基础知识的掌握也较牢固。
第二题，“想一想填一填”共分为四个小题。第1小题“填一填”考察学生几和第几的区别还有从左数与从右数的区别。这小题大多数学生轻松拿下就是左右还不清楚的孩子失分了。第2小题“找规律填数”期中一道稍难题难道了不少的学生，它不是按顺序的而是两个两个的减少。不少学生没有打破常规思想一个一个加或一个一个减，以后在这方面就要引起注意了千万不要局限、束缚学生的思维。第3、4小题是在圆圈里填“>、<、=、+、-”使式子成立学生做得还比较好的。
第三题，画一画。这题共有4个小题，学生基本都答出来，个别学生不会做的也有。这题通过让学生动手画做题目。这题主要考查学生的比多少，比高矮的掌握。其中包括了：比多少、判断多少、高矮。这题学生答的相当满意，看来掌握的.还不错。
第四题，“数一数填一填”有区别与第二题，第二题是数字而这一题却是结合图形的认识。这里有：圆柱、圆、球、正方体、长方体。这一题考察学生对基本图形的认识和一些基本知识的运用。由于这一题当中的正方体有点像长方体了，所以出现了学生视觉的误差，从而出现了两种答案。
第五题，“看图列式”一共五个小题。1、2、3、4小题看图列式，有“一图四式”有根据图意写算式的。第5小题是最能发挥学生独特体验和考验学生发散思维的考题。这道题目出的是操场上课间的一幕，有人在跳绳，有人在跳高，有人在踢足球，然后学生根据图写算式。有几个好学生就是在这里出错了，其他出错的同学也不少。对于像这样存在一定难度的问题，反映出学生独立分析问题、灵活解决问题的能力较差、这与平时训练少也有一定的关系。学生还不会转换思维，其实这跟一年级学生的智力发展有极大的关系。所以在以后的教学当中就必须多加引导、发展他们的思维。
提高教学质量的措施：
1、立足于教材，扎根于生活。教材是我们的教学之本，在教学中，我们既要以教材为本，扎扎实实地渗透教材的重点、难点，不忽视有些自己以为无关紧要的知识；又要在教材的基础上，紧密联系生活，让学生多了解生活中的数学，用数学解决生活的问题。
2、教学中要重在凸现学生的学习过程，培养学生的分析能力。在平时的教学中，作为教师应尽可能地为学生提供学习材料，创造自主学习的机会。
3、多做多练，切实培养和提高学生的计算能力。要学生说题目的算理，也许不一定会错，但有时他们是凭自己的直觉做题，不讲道理，不想原因。这点可以从试卷上很清晰地反映出来。学生排除计算干扰的本领。
4、关注生活，培养实践能力加强教学内容和学生生活的联系，让数学从生活中来，到生活中去是数学课程改革的重要内容。多做一些与生活有关联的题目，把学生的学习真正引向生活、引向社会，从而有效地培养学生解决问题的能力。
5、关注过程，引导探究创新。数学教学不仅要使学生获得基础知识和基本技能，而且要着力引导学生进行自主探索，培养自觉发现新知、发现规律的能力。这样既能使学生对知识有深层次的理解，又能让学生在探索的过程中学会探索的科学方法。让学生的学习不仅知其然，还知其所以然。
在教导处组织下，数学教研组以组长具体负责，三个备课组长协同检查的方式，于11月12日对数学组教师的作业、教案进行了检查。本次检查我们抱着客观、公正的态度，注重检查作业、教案的质量，依据我校制定的相关要求进行。主要目的是对老师们前半学期的工作做一个记载，同时发现好的做法及时推广，发现问题及时纠正。本次作业、教案检查情况总结如下：
一、优点：
1、全体教师作业、教案数量达标；作业批改详细、认真，批注到位；错题订正及时。
2、作业书写工整、规范，外观美观，格式规范。
3、教案教材基点把握准确，能重视学生学习主体性和教师主导作用，注重课堂教学情境设计、合理安排内容，不同的教学内容采用形式多样的备课方法。
4、教案详案具有实用性和可操作性，重视对难点、重点的反复推敲
5、教案反思到位，针对性强，有助于后继教学。
二、不足：
1、部分教师作业批改不及时，等级、日期不规范。细节、步骤中的问题没纠正，一道大题只打一个对号，鼓励性评语较少。
2、部分教师作业订正不及时，没有达到纠错促知的作用。
3、部分老师作业格式不规范，没有严格要求作业格式，学生随意写、乱写的现象较严重，整个作业看起来混乱。
4、部分教师教学反思没有落到实处或缺少教学反思。
5、备课新授课多，极少见备练习课和试卷讲评课。
6、课件针对性不强，实用性不强。
三、努力的方向：
1、教研组长加强对个别教师作业、教案进行个别指导，力争将作业批改、教案备写纳入正规化。
2、针对作业格式、书写不规范的现象，教研组提出具体要求：
（1）作业低年级统一用铅笔书写，高年级统一用黑色圆珠笔或钢笔书写。画图必须用铅笔和尺子。
（2）每小题做完之后空一格。
（3）每次作业从本子顶端开始书写。
（4）订正作业，统一写“订正”两字，在等级下面订正。
3、要求老师们写实实在在的教学心得，不要写空洞的理论，就课堂的得失总结经验。
总之，本次作业教案检查大多数老师认真、细致。好的做法我们要认真学习，发扬广大，对于存在的问题要及时解决、不断完善。作业、教案的质量优劣直接关系着教学效果的好与坏，我们决不能走形式，走过程来应付检查，我们必须不断地总结经验与教训，不断探索、不断创新，才能提高教育教学质量。
自7月1日食堂实行新制度以来，在食堂就餐的人数逐渐增多，日销售额都会在900元以上。总体来说食堂无论在菜价、菜质和品种方面都有所改进，但是问题还是存在的。从昨天走访的情况来看，总结出如下几点：
一、 原因分析
原因分析主要从客观原因、主观原因和不定因素三个方面分析
（一）客观原因（食堂自身原因）
1、早餐
早餐的包子一是又冷又硬，二是包子馅单一、更换周期长，有时同一种馅好几个月不换。
早餐的馒头和包子都是在蒸饭的蒸箱里蒸出来的，食堂一般在6:00过后就准备早市，所以6:00过后馒头和包子就脱离蒸箱放在打菜间了。而我们一般的员工都会在7:00就餐，到那时包子已经又冷又硬了。吃几天可能也没什么，可是有些老员工都这么吃了好几年了。
2、中餐和晚餐
现在菜价是便宜下来了，可是主菜上放的辅料太多。明明写的是带鱼，买的却是一碗洋葱。员工心理肯定有气。
3、晚餐说过可以小炒的，可是食堂的菜不卖完就不会给你小炒。
（二）主观原因
1、受天气、心情、饱腹等各方面因素影响，有的时候员工不想吃。
2、有些员工没有吃早餐的'习惯，晚上夜宵吃的比较多。
3、有的时候前一餐打的菜有剩余，为避免浪费就不再打菜。
（三）不定因素
有些员工离家不近不远，有的时候住员工宿舍，有的时候回家住，有的时候说出去玩，晚饭就不在食堂吃了。
二、 建议
1、 建议以后食堂改用蒸笼蒸包子，放煤炉在打菜间加热；还有希望包子馅的种类能多一点。目前做食堂早餐的人少，也不期待弄很多品种，但是包包子的时候多种馅应该也不需要很多时间。
2、 建议是什么菜就什么菜，碰到贵的菜，可以放辅料，可是辅料也不能超过主料了。
3、 晚餐少烧点菜，允许有小炒需要人可以小炒，改善生活质量。
4、 关于早餐可以买点牛奶，豆浆之类的。有些员工不想喝稀饭、吃包子又太干。
5、 有些员工希望能召开一次全厂职工大会，听取员工的一些建议。
三、 目前我在做的工作
1、 针对不吃早餐的员工，从健康方面着手进行劝说，改正不良饮食习惯，少吃夜宵，早餐要正常的吃。大部分人口头答应以后会慢慢改过来。
2、 关于菜的质量方面，希望食堂能改善，晚餐可以允许小炒。