熟食岗位职责（精选8篇）
职责描述：
1.按照公司要求对本部门执行全面的综合管理
2.负责品类预算指标的达成，控制各项业务指标的达成
3.负责管理所属区域的清洁卫生以及人员、商品、设备、消防安全
4.为顾客提高新鲜卫生的商品及热情周到的服务，了解顾客的`需求，妥善处理顾客投诉
5.熟悉及重视“食品安全”
6.组织所属品类执行周、月盘点工作，保证盘点数据的真确性，及时对盘点结果数据做出分析
职位要求：
1.大专或以上学历，英文、电脑水平良好者优先
2.3年以上果蔬、冻品、肉类、海鲜或熟食等部门的销售或大型零售企业、星级酒店的相关管理经验
3.良好的服务意识和服务技巧，对国内生鲜食品市场有深入的了解和研究
4.具有其它服务性行业管理经验、条件优越者亦可，能适应倒班工作
职责描述:
1、数据管理
2、日常管理，卖场巡视检核，检查加工区域正常运行。
3、商品管理，订货验收上货市调
4、卖场卫生服务管理
5、人员培养、交流，技能培训管理培训和促销员的管理
6、该岗位各项工作应符合公司对生鲜部门相关流程、制度要求。
7、完成上级领导安排的其它工作。
任职资格
1、高中以上学历(含高中)
2、1年以上超市熟食商品管理经验
3、生鲜商品损耗管控，生鲜商品保鲜技术，生鲜商品基本知识等
4、企业制度和企业文化培训、保险法律、法规培训，商品陈列原则
工作职责:
国内知名熟食连锁餐饮企业品牌总监
负责旗下所有品牌品类的运作，宣传，定位等品牌类工作。
带领团队定位旗下品牌，负责团队进行营销操作。
client details
1993年，公司创始人靠着一个街边的货柜开始创业生涯。由于选材地道，烹饪考究，口感麻、辣、鲜、香，产品深得顾客喜爱，不到短短一年时间，就声名大噪，产品供不应求。
公司现在全国拥有门店600多家，员工3000多人，已成为西南地区众人皆知的企业。
description
1、根据公司发展战略规划，进行品牌战略规划及品牌体系建设，全面负责集团品牌策划、设计、推广及管理工作;
2、塑造公司品牌精神、传递品牌文化，使品牌与大众之间建立精神层面的深度联系，主导品牌的宣传与推广，制定广告策略并负责落实、提升品牌竞争力，建立从品牌标识、企业形象等一系列品牌管理规范;
3、制定与实施公司品牌营销战略、策略及推广计划，包括日常的维护工作，确保公司品牌效应，配合开展媒体投放等营销活动;
4、统筹现有品牌资产和品牌协调，制定年度推广策略、媒介投放策略;组织协调媒介及公司内部等其它部门，共同进行项目开发，监控项目执行过程;
5、跟进公司重大营销项目，拟定品牌传播方案，整合资源，从公关层面推动项目进展;
6、负责各目标媒体的筛选，建立和维护与媒体、消费者等公众的良好关系，树立良好的品牌形象;
7、根据公司品牌年度计划，审核年度广告、公关计划和预算，并监督投放过程，评估效果。
profile
1、根据公司发展战略规划，进行品牌战略规划及品牌体系建设，全面负责集团品牌策划、设计、推广及管理工作;
2、塑造公司品牌精神、传递品牌文化，使品牌与大众之间建立精神层面的深度联系，主导品牌的宣传与推广，制定广告策略并负责落实、提升品牌竞争力，建立从品牌标识、企业形象等一系列品牌管理规范;
3、制定与实施公司品牌营销战略、策略及推广计划，包括日常的.维护工作，确保公司品牌效应，配合开展媒体投放等营销活动;
4、统筹现有品牌资产和品牌协调，制定年度推广策略、媒介投放策略;组织协调媒介及公司内部等其它部门，共同进行项目开发，监控项目执行过程;
5、跟进公司重大营销项目，拟定品牌传播方案，整合资源，从公关层面推动项目进展;
6、负责各目标媒体的筛选，建立和维护与媒体、消费者等公众的良好关系，树立良好的品牌形象;
7、根据公司品牌年度计划，审核年度广告、公关计划和预算，并监督投放过程，评估效果。
岗位职责:
1、熟悉所在商品部门的商品名称、产地、厂家、规格、用途、性能、保质期限;
2.搞好货架与责任区的.卫生，保证清洁;
3、对顾客挑选后、货架剩余商品进行清理并作好商品的补充工作。
4、有大型商场或超市工作经验者优先;
职责描述:
1.按照公司要求对本部门执行全面的综合管理
2.负责品类预算指标的达成，控制各项业务指标的达成
3.负责管理所属区域的清洁卫生以及人员、商品、设备、消防安全
4.为顾客提高新鲜卫生的商品及热情周到的服务，了解顾客的需求，妥善处理顾客投诉
5.熟悉及重视“食品安全”
6.组织所属品类执行周、月盘点工作，保证盘点数据的真确性，及时对盘点结果数据做出分析
任职要求:
1.大专或以上学历，英文、电脑水平良好者优先
2.3年以上果蔬、冻品、肉类、海鲜或熟食等部门的销售或大型零售企业、星级酒店的`相关管理经验
3.良好的服务意识和服务技巧，对国内生鲜食品市场有深入的了解和研究
4.具有其它服务性行业管理经验、条件优越者亦可，能适应倒班工作
职责:
1、负责渠道建设，为产品分销建设销售网络终端;
2、负责客情关系维护，提供完善的售后服务;
3、收集一线营销信息和客户意见，对公司营销策略、广告、售后服务、产品改进新产品开发等提出参考意见。
3、对团队销售绩效负责;
要求:
1、能适应长期出差;
2、拥有快消品销售经验优先;
岗位职责:
1、backup后备人才的培养，并配合hr建立部门人才池;
2、负责熟食部组销售预算及各项管理指标完成工作;
3、负责熟食部组每周每月的经营分析及整改措施并落实;
4、负责熟食部组畅销商品，促销商品，季节性商品的订货、线上发布、断货及突出陈列;
5、负责熟食部组负库存，负毛利等异常情况的处理;
6、负责熟食部组员工促销员排班及监督管理;
7、负责熟食部组商品的盘点、排面整理，美陈，价签pop管理，促销试吃管理，被动移库等工作;
8、制定培训计划，加强对新员工及在职员工的培训;
9、积极主动完成店总安排的其他工作;
任职资格:
1、大专以上学历，且3年以上行业经验，具有很强的客户第一的服务理念;
2、有较强的数据分析能力和市场变化敏锐力，能及时通过价格与进销存数量作为杠杆来调配商品资源，带领团队完成最终的业务目标;
3、对商品的.质量等级、品种鉴别，毛利损耗等的控制有丰富的经验;
4、有坚定的信念，有强烈的好奇心，敢于调整，适应性强;
职责描述:
1.根据产品计划进行产品的配方打样工作，同时完成产品稳定性测试、口味测试等相关工作;
2.根据产品配方和工厂的设备特点撰写产品生产工艺，协助跟进产品小试、中试和大生产，跟进产品的安全性测试;
3.负责产品原料技术资料的收集和整理，撰写产品品原材料技术质量标准;
4.完成实验的器材和材料的管理工作，包括产品研发日常管理;
5.本公司产品研发的技术配方、制作工艺、质量标准等公司的`商业秘密的绝对保密。
任职要求:
1、2年以上熟食肉类、海鲜类、生鲜预制产品研发工作经验，能独立完成产品生产转移工作;
2、熟悉食品类产品的生产工艺;
3、全日制大专以上学历;
4、拥有较好的英语听说读写能力，有相关英语证书者尤佳。