蜂蜜有什么作用与功效，蜂蜜有很多功效我们都知道，为大家精心整理了蜂蜜有什么作用与功效（优秀5篇），希望大家可以喜欢并分享出去。
对于的研究很多，前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
蜂蜜的作用与功效
健身强志 减缓衰老 促进长寿
蜂蜜的营养含量丰富，本身也含有容易被人们消化吸收的葡萄糖和果糖，因为吸收的能力比较快，不会给肠胃带来什么负担，蜂蜜很适合一些消化不是很好的人，或是老年人使用。
蜂蜜中含有很多营养的物质，含量也很丰富具有增强细胞修复损伤的能力，上了年纪的人经常吃蜂蜜可以预防咳嗽、心血管疾病、失眠、胃肠溃疡、消化不良、便秘等等疾病。
具有天然抗菌防腐作用
上个世界考古学家发现了一坛蜂蜜，经过的鉴定，这坛蜂蜜已经存在3300多年，没有出现变质，发现的时候还能食用。这此事实都说明了蜂蜜有抗菌防腐作用。
现代医学工作者经大量研究证明，土蜂蜜对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌及革兰氏阴性和阳性菌等15种致病菌均有抗菌的作用，同时具有良好的抗病毒和抗原虫的作用。经常食用土蜂蜜对各种急、慢性炎症病患者以及流感季节有很好的预防和辅助治疗效果。
养肝护肝 改善肝脏功能
在现代社会高速度发展，水源、食物、环境污染，人们快节奏的生活步骤、喝酒应酬、抽烟熬夜、睡眠不足、高压力的时代背景下，肝病已是一种常见病。肝内病变皆表现为肝细胞变性和坏死，导致肝功能受损，而肝脏参与体内消化、排泄、解毒和代谢过程，其中以代谢机能为重要。
土蜂蜜中含有大量的单糖、多种氨基酸、维生素、酶和有机酸，这些物质可以不经过肝脏的加工与合成，直接进入血液而被人体吸收利用，这样既营养了肝脏又保护肝脏，故有刺激肝组织再生，促进肝功能的康复作用。目前国内外临床已将土蜂蜜应用于传染性肝炎，黄疸型肝炎或无黄疸型肝炎的辅助治疗。
调节、改善神经系统 促进睡眠
中医认为蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。美国纽约罗斯福医疗中心曾做过试验，结果表明睡前进食蜂蜜的病人，其睡眠时间是不进食蜂蜜的4倍。在临睡前给神经质的失眠患者喝土蜂蜜，获得的催眠效果比其他任何药物都好。土蜂蜜中所所含的葡萄糖、维生素、牛磺酸以及镁、磷、钙等物质，能滋补神经，调节植物神经，同时提高血液的含氧量。因此，经常食用土蜂蜜有增加食欲、促进睡眠、增强记忆力的作用。
每天食用桉树冬蜜（土蜂蜜）100～120克，早晚各30克，午饭后40克，用40℃温开水冲，治疗多梦症，睡前半小时服用，3—5天即可明显改善睡眠，连续服用一段时间解除多梦症。
改善肠胃功能 治疗便秘 减少宿便
宿便是万病之根源。便秘患者常出现口臭、嗳气、反胃、呕心、腹胀、腹痛等不舒服的症状，常有心烦意燥，坐立不安，食欲下降，不愿与人交谈等烦恼。持续性便秘易引起面部痤疮、痔疮、肥胖、心脑血管疾病，现在医学以证明长期便秘是结肠癌和直肠癌的罪魁祸首。
自古以来中医认为蜂蜜能润滑胃肠，被奉为治疗便秘的良药。现在科学研究表明，这与蜂蜜的特性有关。蜂蜜经蜜蜂酿造而成，含有大量的有益菌和活性酶，进入胃肠后，合成并释放各种转化酶，分解各种食物的同时促进胃肠蠕动，从而使人体进行正常代谢，恢复胃肠内各种菌类的均衡，从而达到双向调节肠胃功能的作用。因此，坚持食用土蜂蜜对慢性肠胃炎、结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘、儿童痢疾等有良好疗效。
改善儿童生长发育 增强免疫能力
蜂蜜中不仅含有全面的营养，而且还含有丰富的能量，它比白糖和牛奶更能满足其生长发育的需要，能促进儿童的生长发育，提高机体的抗病力。
补血养气 改善贫血
人体在生长发育，机体新陈代谢过程中所需要的营养物质大致可归纳为水分、蛋白质、脂肪、糖、矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素及有益菌和酶等几大类，人体缺少任何一种营养物质都会引起代谢失调，从而导致各种疾病。由于土蜂蜜含有除脂肪外的其他各类营养物质，能补充人体所需的营养成分，能使血细胞和血红蛋白的数量明显增加，可显著地提高人体的营养状况。食用土蜂蜜对女性生理性贫血、小儿贫血疗效尤为明显。
喝蜂蜜水有什么好处
1美容
蜂蜜里含有一种抗氧化物质，人们喝了，可以美容养颜，使皮肤滑润，还能防止衰老。
2安神
蜂蜜内含有很多的矿物质，每天晚上喝一杯蜂蜜水有利于改善人体的睡眠，
3润喉
蜂蜜水味甘甜而性温和，具有润肺止咳的功效。
4通便
蜂蜜对人体的胃肠功能有很好的调节作用，每天喝一杯蜂蜜水，能增强肠道的蠕动，对于便秘的人很有帮助。
5提高免疫力
蜂蜜里有很多营养物质，还有消毒杀菌的功效，多喝蜂蜜水还能治疗感冒，提高人体自身的免疫力。
蜂蜜不能和什么一起吃
如果我们用蜂蜜冲水喝，那么必须要用温水冲服，如果水的温度过高，会让蜂蜜当中的营养物质流失掉，水的温度好是在六十度左右，甚至更低。
另外蜂蜜也不能跟生蒜一起食用，蜂蜜是一种甜性食物，跟大蒜正好相反，如果两者同时食用，会对人体产生伤害，对于喜欢吃生蒜的朋友需要注意。
蜂蜜也不能跟西瓜同时食用，因为蜂蜜当中的一些成分会氧化掉西瓜里面的维生素C，使西瓜失去失去营养成分。
我们在服用蜂蜜的时候好不要同时食用豆腐，因为这两种食物在一起会发生化学反应，会产生对人体有非常大伤害的物质，所以说这两种食物好不要一起食用。
对于喜欢吃鲫鱼的朋友们来说在吃鲫鱼的时候不要同时服用蜂蜜，因为这两种物质同时服用会产生对人体有伤害的毒素，严重的会让人中毒，所以在蜂蜜跟鲫鱼不能同时食用。
蜂蜜营养物质丰富，但是并不是所有人都可以服用的，一周岁以内的婴儿好不要服用蜂蜜，以免对孩子的生长发育产生不良影响，而且高血压糖尿病的患者好也不好食用蜂蜜，以免加重病情。
研究证明，表现在蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
4、 蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
5、 蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖（加入1杯温开水内），可以帮助尽快进入梦乡；
7、蜂蜜还可以润肠通便。
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。