为有力保证事情或工作开展的水平质量，预先制定方案是必不可少的，方案是有很强可操作性的书面计划。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢？
一、计划销售任务：
100万
二、销售指标分解：
(不包含送礼部分)：
市场销售部：20__盒
餐饮部：3000盒
客房部：800盒
三、广告制作
1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置；主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制5000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、促销对象：
每一个来家家乐超市购物的顾客，尤其是家庭主妇、学生、农民工。
五、促销主题：
六、总主题：
家家过节家家乐，月香月甜月团圆。
1、中秋节当天：有送有赠有温情，人来人往人人尝。
2、中秋前后：把祝福送给你，把月饼带回家。
七、促销活动准备：
1、开会分配工作任务到个人以保证后面事项有序进行；
2、进货，保证促销产品到库；
3、确定具体促销所需地点如：超市内食物区，超市门口显眼区，抽奖区等；
4、购买订购相关用品和打印有关资料——横幅、宣传单、红包；
5、场地布置，搭建商品台、粘贴宣传横幅等，整个场地要烘托出节日的喜庆、热闹。
(1)场外超市门口大拱门，粘上气球，花环，把总主体悬于上；(2)门口粘贴节日促销不同阶段的促销具体情况；(3)有门口通往超市内的通道悬挂印刷的月饼图；
(4)吊旗的颜色要与整个超市的色调设计相统一，既不显单调又不至于花里胡哨。
八、促销方式设计：
1、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满200的可免费到促销点品尝月饼；
2、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满500的可免费到促销点领取月饼2个(50克);
3、购买月饼单品满50元参加抽奖一次，满100元参加抽奖2次，依次类推；
抽奖规则：一等奖三位送价值100元的护肤品一套；二等奖五个送价值30元的洗发水一瓶；三等奖若干：送价值10元的水杯。
4、会员一来就送，小袋包装月饼500个，送给每个持家家乐超市会员卡的顾客，送完即止；
5、购物抓现金，凡是购满1000元以上的(包括1000)就有一次机会抓现金机会，现金红包分20元50个，50元20个，100元10个。
九、促销宣传方案：
1、向顾客发放宣传单，派工作人员在本市人口流动量大的地点发放、在超市门口张贴巨幅海报；
2、选好广告媒体，充分利用广告媒体多样性进行宣传；
(1)视频广告：把此次中秋月饼促销活动计划宣传视频在超市门口的大屏幕上循环播放；
(2)广播广告：可以利用超市广播上下午购物高峰期做简单的介绍。
3、拉横幅：
(1)中秋节当天横幅为：有送有赠有温情，人来人往人人尝。
(2)中秋节前后横幅为：把祝福送给你，把月饼带回家。
十、促销方式：
买它物附带赠送促销、公关促销、购物满一定数额有奖促销、服务促销等。
十一、促销注意：
1、月饼种类是否齐全，数量是否够；
2、月饼保质期会不会在促销期间就已经超过，必须保证月饼的新鲜；
3、促销的气场是否具有活动性；
4、服务员保持微笑，礼貌服务；
5、顾客是否了解我们的活动；
6、注意广告语的设计，既要鲜明个性、又要感动人心。
在超市工作的一年也是要结束了，对于新的一年，自己也是要去做好自己工作的一个计划，去让自己明白新的一年要开展哪些工作，同时自己又是有哪些需要继续的去成长的，也是明白自己要做到什么，该如何的开展，只有如此，才不会盲目也是能让自己清楚要做的事情以及该如何的处理工作。
对于日常的工作，我也是要积极的去做好，只有日常的工作给做好了，我才能有更多的一个提升，特别是来到超市的时间其实也是不太长，也才几个月的时间，可以说对于超市很多的事情自己其实并不是那么的熟悉，虽然岗位的工作能做好，但是也是有很多的方面还是可以去优化，这些方面也是要多向同事们去请教，去熟悉超市的运营模式，了解超市的一些产品，清楚一些与自己岗位相关的事情，特别是对于超市的一个变化以及超市新的一些情况要熟悉了解才行的，总的来说，新的一年依旧是要以学习和积累经验为主，我明白自己还是个新人，很多的方面并不是那么的了解，那么就是要去多接触，多做一些事情，特别是同事们要求配合的更是如此，和同事们也是要友好的交流，多认识，多去探讨工作相关的事情才行的。
除了学习，提升自己，对于工作，自己本职做好之外，也是要有一个发展的方向，清楚下一步的岗位工作是什么，如果要去晋升，那么自己的能力应该是怎么样，又是如果有机会该如何的来抓住，既然来到了超市工作，那么也是不能只满足于做好自己的事情就够了，而是需要自己去找到进步的机会，同时对于领导吩咐的工作也是要去做好，去不断的作出一些成绩来，让大家都是能看到我的能力才行的，新的一年，工作每一天都是要积极的去做好同时也是要多去反思和总结才行，做好了工作，只有再去总结好经验，下次再做同样的事情也是可以做的更好的。在实际的一个工作里头，也是有些事情会在计划之外，而遇到了的时候也是要不断去优化，去调整自己的一个计划，更好的来为工作而服务。
新的一年也是要到来了，我明白自己还有很长的路要去走，在工作的岗位上，也是不能自满，不能觉得做好了就够了，而是要做得更好，更为出色才行，同时自己的能力也是要清楚，要不断的提升，去让自己可以在超市立足更稳。
一、销售计划
1、春节销售目标分解
根据公司制定的销售预算，分解到春节考核期间的每一天，分解到每个部门，每个大类。考虑到周末、节假日、公司促销活动等因素，尽可能做到合理，与责任部门主管确认；
2、储值卡销售目标分解
目前一般公司都有储值卡销售，这也是提升销售的一个重要内容；有些公司储值卡的结帐占比达到30%以上；
3、大宗团购销售目标制定
大宗团购数据有些门店能够占节假日销售的50%以上，重要性可想而知，节假日的团购客户需要重视，逐年积累，3-5年肯定会有不错的收获（后续如有空会专门讲讲团购）；
4、销售激励措施
根据实际情况制定，节后一定要及时兑现。
二、库存计划
合理的库存是春节销售目标达成的重要保证。
1、制定目前高库存商品清理计划
与公司相应部门沟通，清理一批高库存滞销商品，或退货、或促销等，尽可能将有限的存储空间留给春节重要商品；更重要的是给公司减少不必要的库存资金积压；
2、后仓整理
调整仓库各品类库存位置占比，销售占比高的类别，理应给更多的仓存位置；年货重点商品指定专门位置；同时划分团购商品备货位；
3、外租仓计划
对于仓储空间小的门店，如果需要春节临时对外租仓，临租期最长只能在大年三十，且要重点考虑安全因素（商品安全、消防安全等）；
4、春节备货计划
（1）、根据重点商品清单，考虑历史销售数据、团购因素、促销政策因素等，逐一确定需求量，备货数据不能拍脑袋、凭感觉；
（2）、制定备货进度，春节启动前备货达到50%，节前20天再补充30%，节前10天补充完余下的20%。备货进度可根据实际情况确定，但一般节前一周供应商仓库基本已无货，如果仓储空间能满足，最好能提前；
（3）畅销替代商品确定
所有的商品备货计划肯定不能100%按要求做到，特别是畅销商品，供应商也有自己的计划。所以，所有畅销商品都应该有替代商品计划，这个计划不一定会实现，但一定要有。如丹麦蓝罐曲奇与丹麦皇冠曲奇，2.5L可口可乐与百事可乐等；
（4）供应商休假备货计划
这个主要是考虑春节长假期间的备货了，怎么备货，该备哪些品类我想大家都应该清楚了。
三、陈列计划
1、春节商品落位计划
考虑品类连接、销售占比、应季、气氛突出等因素；坚决反对以供应商费用多少来决定商品陈列位置的优劣与大小；
2、年货上柜计划
制定具体的年货上柜计划，保证陈列出来后整体效果、气氛给顾客一个非常好视觉冲击；
3、按春节时间进度调整陈列计划
按春节进度调整陈列，节前一周、节前三天、节前一天、节等该陈列什么商品，不同的商圈，应该有不同的陈列重点，春节期间应有不断的陈列调整。
四、营销计划
1、按时间进度制定针对性的营销售计划，如xx月xx日-xx月xx日的跨年、元旦、腊八节，xx月xx日-xx月xx日的团购、返乡，xx月xx日-xx月xx日小年、除夕备货、团圆送礼，xx月xx日-xx月xx日的情人节、元宵节、学讯等；
2、营销计划的具体实施执行，在卖场如何体现，这是最关键的；
五、人力储备计划
1、高峰期人员补充计划制定；
2、重点岗位人员：收银、年货促销员等提前安排；
3、保洁人员；避免春节期间保洁人员缺岗情况；
六、培训计划
1、制定门店春节培训锦囊（小册子）
2、实施春节前全员培训
七、排班计划
1、制定门店员工春节排班原则
（1）、确定春节销售高峰期员工排班原则，重点关注：收银、服务台、烟酒柜台；
（2）、与人力资源部沟通、确定加班费或补休原则；
（3）、确定春节门店员工分批轮休时间；
2、制定门店年货促销员排班原则及撤场时间
（1）、确定春节各品牌年货促销员排班原则；
（2）、与商品部沟通、确定年货促销员撤场时间（原则上保留至年货撤柜日）；
3、门店春节排班
（1）、确定门店除夕结业时间、副总以上人员春节轮休计划；
（2）、确定门店春节员工轮休计划；
（3）、确定门店春节高峰期员工、促销员排班；
八、员工关爱计划
包括年夜饭的安排、其他公司允许安排的关爱部分，重点岗位关爱部分等；
九、设备检查计划
春节前资产检查计划、设备全面检查计划、维保计划、设备道具计划、维修计划等；IT设备维修保养等；
十、物料准备计划
春节期间各部门需要的物料计划，包括收银购物袋、连卷袋等；春节年货促销员需要的试吃道具物料；顾客需求的礼品包装物料准备等等；
十一、备用金与票证准备
春节收银零钱、发票等准备
十二、竞争市调计划
确定竞争对手与市调频率、跟价策略、陈列策略等；
十三、业绩跟进计划
制定品类销售报表，每日跟进各品类的销售进度，及时分析销售增长原因，调整门店促销策略；
十四、春节期间日常巡检计划
制定巡检标准，如陈列标准、服务标准、促销标准等；
十五、安全应急计划
1、至少组织一次全员消防安全演练；
2、至少组织一次重大投诉事件安全演练；
3、至少组织一次突发停电演练；
4、其他安全培训与演练；
十六、春节动员大会
组织春节动员大会，一是提醒全体员工要将精力投入到春节销售来；二是表明公司对春节销售的重视；当然宣传公司重要春节政策。
伴随着已经远去的09年，面对20xx年的工作，新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里，我从个人的角度谈谈自己20xx年要为工作所做的努力：
1、加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每名员工并进行相关的数据分析。
3、在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布臵的工作。
4、做好大宗、集团购买的接待工作，做到一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。
5、知己知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。
6、可能的降低成本，开源节流，以减少开支。
7、日常管理，特别是抓好基础工作的管理。
8、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。
9、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好的工作环境，发挥员工的工作热情，逐�
11、店内人员的培训工作，培养员工的集体荣誉感和主人翁意识，
12、分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。
13、各种合理的、能够利用的条件，创造、布臵良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
14、创造良好的外围环境，协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系，减少不必要的麻烦。
15、经常总结，总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法；已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去，更好的运用到实际当中为将来做铺垫。
16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如：城管、派出所及我店所在的水电部门”，为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
不积跬步，无以致千里。点点滴滴，造就不凡，过去的一年中，由于工作经验的欠缺，我在实践中暴露出了一些问题，虽然因此碰了不少壁，但相应地，也得到了不少的磨砺机会，这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中，我将不断加强个人修养，努力学习，努力提高工作能力，适应新形势下本职工作的需要，扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更好，树立起良好形象。人生能有几回搏，在今后的日子里，我要化思想为行动，用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。
__年以匆匆过去了，回想走过的这一年里，有过欢笑，有过苦水，有小小的成功，也有淡淡的失落。__年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，，积极落实采供工作。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则出发。
首先我要感谢公司能给我一个这么好的平台，让我参与到采购的环节中。以往都是我和周总一起出差的。在周总的直接指导支持和公司其他同仁的配合下，__年的自采年货供应上明显体现出来了。完成超市属需要商品工作，销售情况良好，完成了所承担的任务。：
在新的一年里公司也确定要有新的调整，把我还是放在关键位置上采购员。我身知这个岗位的重要性。在新的一年里我会以身作则加强对采购工作的细节，在采购中做出以下几个环节。
第(1)在采购前、采购中、采购后的各个环节。积极和其他部门相互沟通并且关注销售的环节。
第(2)在采购的工作中做到采购的商品质量是没有任何问题，采购的生鲜商品是绝对新鲜，采购的商品大部分是消费者受欢迎的。
第(3)在采购的过程中积极寻找，新的产品新的商品。调查掌握供应渠，同时也保证商品质量。
第(4)负责采购的物流。资金流 信息流 跟踪到货是否及时 是否准确的相关工作。
第(5)以往我们去福州采购生鲜商品的费用一般是1200到1400元左右一年到头来也是不少的费用啊·今后我会大力加大和庆元的一些大厂里联系，帮他们担运货物，并取得一些运�
另外在连锁店的项目上。在我们去年100多家连锁店的基础上。今年我会再接再厉，在增加50家完成公司今年的计划。
在__年我希望公司各个部门各个员工、都对我的工作提出好的意见和建议出来为公司在新的一年里更上一层楼，贡献出自己的一份力量。
为了增加大客流量，增加更多的品种提高销售额，超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位，现提出方案，请公司审批。
（一）计划招商引进方案
（1）由企划部出具一条街的效果图：包括尺寸陈列走向，具体修饰所需的费用等。
（2）采购部根据企划部出具的效果图，制定相关的方案。
A、费用的分摊。
B、品种陈列的划分，规定。
C、初步确定引进计划供应商。
（3）比例：资金比例：
A、食品（糖果，饼干，巧克力等）40%。
B、保健品15%。
C、干货5%。
D、烟酒15%。
E、非食品25%。
（二）洽谈方案
（1）签订短期合同，只做年货，按扣点方式合作，供应商适当交纳进场费，堆头费，促销费相关等费用。
（2）签订长期合同，由供应商供货，我们定零售价，供应商适当交纳相关的堆头费，促销费等费用。
（3）已和我们合作的供应商，增加的货品种适当交纳相关的堆头费，促销费等费用。
（备注：供应商合作属扣点形式的，扣点率一般在8%—10%，如不上促销的扣点率在12%—15%。
年货推荐
糖果：袋装糖果系列，糖果系列。
休闲食品：系列，系列化，糖果系列，，系列，小馒头，系列，系列化。
保健品：豆奶系列，系列，系列，系列。
红酒：葡萄酒，葡萄酒系列。
腊味：火腿系列，火腿肠系列，火腿肠系列，腊肠系列化。
干货：干货系列，干货系列，系列，系列。
饼干：饼干系列，（散装和袋装盒装）袋装饼干劲系列，饼徒系列。
调味：系列调味品，味精系列，火锅底料系列。
非食品：
厨具：压力锅系列，炒锅系列，系列。
纸制品：列，系列，系列等等。
洗涤：系列，系列，系列，之秀，系列等等。
肤肤：
年画类：
一．超市规划
（一） 总发展规划：由校园便利店起步，逐渐转向超大型综合超市，数立连锁超市品牌
（二） 超市选址：百好超市主要销售零食、学习用品和一些益智类游戏玩具，主营对象以学生为主，因此选址时应该首选学校附近或者直接在校园内开设，百好超市经营管理计划书（前期）。“广积粮，缓称王”策略，积累了一定实力和影响力之后，走学校到学校、学校到社区的发展道路，把以后的每一个店都当成一个领养的孩子那样去培养，步步为赢。后期发展到最后形成具有品牌影响力的综合性连锁超市集团。
（三） 开店流程：超市经济规模分析；资金需求评估；投资明细报告及损益分析。
1、 手续办理：先是办理卫生许可证。然后才办理营业执照。最后办理税务登记证。如果经营烟酒还要办理烟草和酒类专卖许可证。。大体费用就是税收，卫生费， 房租，基本就没的了。一般都是1周的试营业期。试营业期要交税收。
1) 注册需提供资料：
1、个人资料（身份证、法人户口本复印件或户籍证明、居住地址、联系电话）
2、拟注册店名若干
3、经营范围
4、注册地址产证、租赁合同
2) 办理流程：
1、名称核准
2、办理营业执照
3、办理组织机构代码证
4、办理税务登记证
5、买发票
2、 组织架构及人员配备（早期）
一个店总（店秘一名）
客服、收银、维修、收货、企划、团购六个服务部门（分别有经理一名）
财务部3人
人力资源部3人
防损部2-4人
员工20-50人左右（视超市发展情况有所不同）
3、 设施配备
大件设施包括收款台、寄存处、通风及温控设施、消防设施等
收款台的配置与设计
收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款� 大量调查表明，顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟，否则就会产生烦躁的情绪。在购物高峰时期，由于顾客流量的增大，超市卖场内人头攒动，无形中就加大了顾客的心理压力。此时，顾客等待付款结算的时间更要短些，使顾客快速付款，走出店外，缓解压力。
目前，在收款台处，都配有电子扫描器和电子计算机联网系统。顾客自选商品到收款台付款时，服务人员只要将扫描器对准商品的条形码照射，计算机就能够显示出商品的数量和金额，使顾客快速通过收款处。顾客在付款时，服务人员要将购物的小票，即结算凭证交给顾客，便于顾客核对。购物小票也是顾客保护自己合法利益的凭据，一旦发现商品质量、规格不符合自身的要求时，就可以凭此要求退换。
存包处的设计
存包处一般设置在人口处，配备2-3名工作人员。顾客进入超市时，首先存包领牌；完成购物以后再凭牌取包。日本的有些大型超市中，配有顾客自助式的存包处，顾客在超市内领取存柜钥匙，自己存包，自己取包，减少了等待时间。不论采用何种形式的存包方式，都应该是免费的，否则就会引起顾客的反感，直接影响到超市的销售业绩。
超市的通风设施配置
超市内顾客流量大，空气极易污浊，为了保证店内空气清新通畅，冷暖适宜，应采用空气净化措施，加强通风系统的建设。通风来源可以分自然通风和机械通风。采用自然通风可以节约能源，保证超市内部适宜的空气，一般小型超市多采用这种通风方式。而有条件的现代化大中型超市，在建造之初就普遍采取紫外线灯光杀菌设施和空气调节设备，用来改善超市内部的环境质量，为顾客提供舒适、清洁的购物环境。
超市的空调应遵循舒适性原则，冬季应达到温暖而不燥热，夏季应达到凉爽而不骤冷。否则，会对顾客和职员产生不利的影响。如冬季暖气开得很足，顾客从外面进超市都穿着厚厚的棉毛衣，在店内呆不了几分钟都会感到燥热无比，来不及仔细浏览就匆匆离开超市，这无疑会影响超市销售。夏季冷气习习，顾客从炎热的外部世界进入超市，会有乍暖还寒的不适应感，抵抗力弱的顾客难免出现伤风感冒的症状，因此在使用空调时，维持舒适的温度和湿度是至关重要的。
一、 立项依据与目的的意义
超市--超级市场（supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。
社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：
一是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；
二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；
三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。
谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店；二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等；合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。
本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。
二、 研究内容与实施方案
1、研究内容
1-1零售业市场趋向
零售行业的发展历程如下：（以济南市为例）
① 传统集市 （早期业态）
② 百货商场 （七、八十年代零售业态）
③ 仓储式超市 （九十年代零售业态）
④ 社区小型百货超市 （九十年代零售业态）
⑤ 大型百货超市 （新型零售业态）
⑥ 社区便利店 （当今最新零售业态）
1-2 当前水果消� 目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
⑴ 集市水果摊 ⑵ 大型超市
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。下面以表格进行分类
消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费心理
水果摊 一般消费群体 中老年 70% 30% 低价、便利 实惠、实用
超市 中高消费群体 中青年 40% 60% 品质、种类 时尚、高品质、诚信
通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的"水果连锁超市"的销售形式，也是"水果连锁超市"的基本定位。
结论：水果连锁超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质。
一、超市业态发展迅速，市场机会巨大。
1、中国超市发展迅速。
超市，就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。
中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料，超市在中国的发展速度是全世界最快的，至1998年12月底，国有连锁超市1150余家，拥有门店21000个，即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期，超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里，国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式，都出现在了中国市场上。
超市的高速发展，除了中国经济发展的带动作用外，还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比，超市的优势表现在：购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势，超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势，造成了百货商店、小型杂货店的势微。
2、超市，理想的投资机会。
需要看到的是，中国目前的超市形态与国外相比，仍处于初始阶段，远不成熟。
体现在：a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是：货品品种少，购物环境差，管理手段落后，采购成本与零售价格高，分散经营，等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。
b、国内大多数成规模的连锁超市中，同样存在无超市经营管理的现代化理论指导，货品管理、财务管理落后，卖场虚大，与销售额不成比例，门店选点不准，服务、陈列、配送货不统一等问题。
这些问题启示我们，超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域，因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。
如何抓住这一机会？粗略的设想是，根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况，选准超市形态；培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员，制定与国外接轨的科学、系统的管理制度；配备现代化的经营设施与管理设备；实施连锁经营，做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范，一句话，以国外超市经营的标准，主打国内市场，运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。
二、化邦公司经营超市的设想
1、总体构想
华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业，总部拟设厦门。
我们的目标：近期目标是在2—4年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业，拥有50-60家连锁门店，并进一步跨省运作。中期目标是，5—10年内，在全国20余个省区设店，成为一个全国性的连锁超市公司，拥有近千家门店，并设法在海外上市；长远目标，是进一步进入东南亚市场，成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司，并进一步跨洲运作。
我们企业的经营特色，除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外，更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时，我们将采用更科学的管理模式，塑造具有鲜明特色的企业形象，努力使资金周转更顺畅快捷，资信度更高，信誉更好。
我们企业的经营策略是，避开大城市，特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争，集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场，成为此类市场中的领导者。
我们超市的形态以小型连锁为主，具体来说，我们把分店划分成三种类型：
a、一类店，面积约300—500平方米。具有宣传企业形象的作用，同时可作为区域市场的旗舰店或总店，承担一定的管理、协调职能；
b、二类店，面积约200平方米。主要用于向中小城市中的大型社区、区域性商业中心以及农村城镇市场提供较为丰富的商品，满足顾客多方面的生活需求；
c、三类店，面积约100平方米。作为中小城市的社区店，主要作用是向生活区内居民提供方便、快捷的购物场所，满足居民对一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是，在中小城市中，我们将在商业区、交通枢纽、区域性商业中心、大型社区的商业街一带开设少数一、二类店；大量选择有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。这样即宣传了企业形象，又牢牢吸引当地居民，成为区域内市场的领导者。
在小城镇，我们将以一、二� 另有外来人口约50万。人均收入约1000元/月，在食品及日用消费品方面的人均消费支出约500元/月。
商业方面，旧有商业街是中山路；新市区扩展迅速，形成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街，有较大市场空间。
交通方面，公路交通十分便利，公交汽车是最重要的交通工具，自行车、小巴做为补充性交通工具存在。
b、 竞争情况：
全市性竞争对手（即a类竞争者）为闽客隆、倍顺超市。前者是私营企业，现有12 家分店，总面积逾7000平方米，其分店面积差别很大，大者1090平方米，小者约260平方米；后者是法国人开设的连锁店，企业形象、管理方式较具外企风格，现有9家分店，正在筹划第10、11家分店。分店面积一般在100—200平方。
区域性竞争者（b类竞争者）为小区内超市，一般面积在50—100平方，经营管理都是传统型的，商品大同小异。此类竞争者数量较多。
c、经营构想：
做好企业形象宣传的同时，大力发展三类店，集中精力拓展居民区内市场。
具体说，在市区交通枢纽一带设一类店1家，做为总店，同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台；企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店，牢牢吸引住区内顾客，成为区域内零售业的市场领先者。
（2） 漳州市
漳州市总面积12600平方公里，总人口约450万。农村人口以农业、林业为主业，城镇居民以小商业为主业。人均月收入300—400元，但区域间差别很大。
漳州行政区划分成芗城区、龙文区（二区构成漳州市区）、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。
现以芗城区、龙海市为例做一分析。
芗城区：
a、市场情况：
芗城区为漳州市区的主体，属地级市。人口约50万，其中城市居民23万，另有约10余万外一人口。人均收入约600—700元/月，人均消费支出约480元/月。
商业方面，旧有商业区以胜利西路两侧，新华南北路和延安南北路中间的区域。目前城区向西南、东南扩展，新建住宅第一层习惯于性的建成小店铺，使新居民区四周街道形成了新的小商业街。
交通方面，大约70%的人以自行车、摩托车为主要交通工具，其次为步行或乘三轮车。公交车很不发达。
b、竞争情况：
同类超市竞激烈。a类竞争者中，芗客隆是最大的连锁超市，共7家分店，分店面积在160—300平方米之间。目前正在准备开设长泰、南靖分店。 其次为吉马购物，有3家分店，面积差别委很大，小者380平米，大者逾1000平方米。 再次为信义超市（2家）、新裕超市（2家）。
b类竞争者中有万鑫、佰鑫、华百、兴华、百货大楼等。
ab类对手的商品价位普遍低于厦门。
另有佳德士便利连锁店，目前有70余家分店，计划在10月份达到80家。分店面积一般在10—20平方。部份商品为自有品牌。
此外，还有闽南小商品批发市场，面向农村市场。
c、经营理念：
漳州市区面积小，不存在大的居民小区，个人购买力相对较低，出行以自行车摩托车为主，同类超市间存在激烈竞争。
针对这些特点，我们拟以一类店介入市场，店址选在市区交通枢纽或商业区，以具有现代气息的企业形象、相对较低的价位吸引顾客，站稳脚跟；随着城市新区的开发转而扩展三类店，吸引居民区顾客，最�
龙海市
a、市场情况：
龙海市为县级市，市区人口约6—7万，加外来人口3—4万，计10余万人。居民以从事小商业为主，人均收入约500元/月，人均食品、日用品消费支出约300元/月。
商业方面，商业区相对集中。目前龙海市正处于旧有商业模式向新商业模式过渡阶段。国有商业企业如百货大楼、纺织品公司、人民商场等受制于旧体制，失去了活力，但又控制着市内最佳位址的店面；而现代意义上的新型的超市企业尚处于萌芽阶段。
龙海市主要商业区正准备全面拆迁改造。
b、竞争情况：
有影响的竞争对手是兴华超市，面积约320平米（两层），商品品种少，价信位高，管理松懈，企业形象类似于厦门市的b类店。
另一方面，该超市客流量却很大，（20：00—21：00，进入顾客数为294人）显示该市场空间很大。
c、经营构想：
以一类超市形式进入市场，在商业区一带选址。以超市的现代气息、丰富而便宜的商品、和相对舒适的购物环境吸引全市区的消费者，成为市场领先者。
这一方式适用于其它类似的小城镇。
（3）、泉州市
泉州市总人口约650万，另有外来人口约100万。人口密度较高，且分布不均，70%集中在鲤城区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县等沿海一带。
泉州行政区划分成鲤城区丰泽区洛江区石狮市晋江市南安市惠安县安溪县永春县德化县等3区3市4县。
在市场情况与竞争情况方面，泉州、石狮、晋江类似于漳州，而其它市县类似于龙海。故可采用大体相同的经营构想。
（4）其它地区
计划在未来2—3年内，通过借鉴泉漳厦连锁超市的经验，开拓沿海地区的莆田、福州周边地区等区域市场。
3、初步计划。
在这一分阶段，我们的基本理念如下：
目标顾客：厦门、泉州、漳州市区——门店周围500米以内（或5-10分钟行程内）年龄在15-40岁的城市居民，其中尤以白领和单身族为主；
学校内——在校大学生；
云霄、诏安等县级市——城内14—40岁居民。
货品种类：顾客感觉最方便、最常用的生活必需品，如：
所有家庭食品、速食品；
洗衣清洁用品；
个人卫生美容用品；
烟酒类；
袜子内衣类；
低价日用品；
小五金；
报刊杂志、文具用品等，卖场约一半面积搞非食品、
经营特色：突出快速、方便，满足例常性购买或便利购买的需求；以产品质量高服务亲切，拥有现代化的设备区别于一般传统杂货店；
毛 利：争取18—25%的毛利；
管理原则：在良好的分工的基础上，做到：
简单化，即作业程序简单化，减少不必要的报表与手续；
制度化，即制度手册作业程序明确，新手也能顺利接手；
专业化，即专业分工，各司其职；
标准化，即采购、订货、收付、陈列布局等均有标准程序。
根据企业上述构想和对市场情况的分析，初步制定未来几年的超市发展计划：
第一年（XX年7月1日—XX年7月31日），超市总面积计划达到6000平方米，初步进行网络化经营，并培养大量管理人才。具体说：
一、厦门市区：一类店1家，三类店8—10家；
集美、杏林、同安等周边城镇：二类店1—3家；
二、漳州市区：一类店1家；
经济较发达的沿海城镇如龙海、云霄、诏安、漳浦、东山、南靖等县城：一类店3—5家；
三、泉州市区、石狮、晋江：一类店2—3家；
经济较发达的沿海城镇如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一类店3—5家；
第2—3年，可根据实际市场情况，或者进一步拓展除福州以外的省内其它市场。或者走跨省发展的道路，选择市场情况较好的省份，重复福建省的经营经验。
下篇：华邦超市规划内容
规章制度规划：
管理制度规划
管理制度策划
1、总部管理
1）总部组织架构与工作说明
a、总部组织架构图
b、部门职责说明书
2）人力资源管理
a、管理规章
b、薪资管理
c、员工考核
d、员工奖惩
e、员工升迁
f、员工招聘、任免、离职
3）行政管理
a、文件管理
b、文具管理
c、档案管理
d、出差管理
e、报表管理
4）员工培训管理
a、培训对象
b、培训课程
c、培训内容
d、培训流程
5）会议管理
a、会议种类
b、会议控制
规章制度规划
规章制度规划
2、门店管理
6）开店管理
a、开店流程
b、开店控制
7）商圈调查
a、商圈定义
b、调查项目
c、调查方法
d、调查报告
8）门店业务管理
a、业务流程
b、人员管理
c、服务管理
d、商品管理
e、销售管理
f、安全管理
g、设备管理
9）公司关系与危机管理
a、危机项目
b、危机处理
10）单店评估
a、投资金额
b、费用项目
c、营运评估
11）门店绩效评估
a、评估项目
b、评估方法
c、改善措施
12）门店财务管理
a、收银管理
b、出纳管理
c、财务报表
3、商品管理
1）、仓储管理
a、商品进货
b、商品库存
c、商品出货
d、商品包装
2）、商品配送管理
a、配送方式
b、配送流程
3）、商品采购管理
a、采购方式
b、采购程序
c、采购权限
4）、盘点管理
a、盘点方式
b、盘点处理
2、企业形象策划。
企业形象策划须交专业企划公司完成。
企业形象策划必须达到以下要求：
a、 清楚的表明是卖食品、日用品的超市，而不是别的其它什么企业；
b、 给人一种高质量、可靠性、可以信赖的感觉；
c、 形象是简洁的、合乎潮流的，因而拥有长久生命力，至少可以保证在未来十年内不会落伍；
d、 能够刺激顾客的购买欲望；
e、 能突出表达我们超市方便、快捷、服务的宗旨。
形象策划需包含企业标识、外观门面设计、内部空间布局设计、服装等等。
3、企业文化建设的设想。
一、早会。
仪容仪表检查，开心分享工作心得及服务技巧，昨日业绩分析并制定今日目标，公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料，资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。
可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料，并达成宣传品牌，促成再次购买的目的，店内到新款后及时通知老顾客（但要选择适当的时间段，尽量避免打扰顾客的工作和休息），既是对老顾客的尊重也达到促销的目的，在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细，以便更准确的向顾客推荐店内货品。
有些导购因为不熟悉库存情况，从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败。及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配，橱窗和宣传品及时更新，定时调场，保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。
指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐，并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛，适当的鼓励员工，让每位员工充满自信，积极愉快的投入到工作中。
销售过程中，店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁，也是品牌的形象大使。
从店长和导购自身形象抓起，统一工作服装，时刻保持良好的工作状态，深入了解公司的经营理念以及品牌文化，加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识，了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧，同事之间互教互学，取长补短。
七、做好与店员的沟通，对有困难的店员即使给予帮助和关心，使其更专心的投入工作。
做到公平公正，各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品甚至男士奢侈品品牌的相关知识，这样与顾客交流时会有更多的切入点，更大程度的赢得顾客的'信赖。
伴随着已经远去的20xx年，面对20xx年的工作，新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里，我从个人的角度谈谈自己20xx年要为工作所做的努力：
1、加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每名员工并进行相关的数据分析。
3、在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布臵的工作。
4、做好大宗、集团购买的接待工作，做到一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。
5、知己知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。
6、可能的降低成本，开源节流，以减少开支。
7、日常管理，特别是抓好基础工作的管理。
8、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。
9、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好的工作环境，发挥员工的工作热情，逐�
11、店内人员的培训工作，培养员工的集体荣誉感和主人翁意识，
12、分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。
13、各种合理的、能够利用的条件，创造、布臵良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
14、创造良好的外围环境，协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系，减少不必要的麻烦。
15、经常总结，总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法；已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去，更好的运用到实际当中为将来做铺垫。
16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如：*、派出所及我店所在的水电部门”，为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
（1）继承传统：保证爱心超市的宗旨不变，一店继续经营食品以及出售生活学习用品，二店收集和出售爱心捐赠物品。
（2）定期工作：定期在各院系发放爱心券；
（3）开辟创新：为提高爱心超市的知名度与方便广大学子同爱心超市的交流，计划在华师bbs上建立一个爱心，将时刻更新爱心超市的动向，收集各方对爱心超市的建议和评价，同时扩大爱心超市的影响。
（4）内部建设：在对外公开建设爱心超市的同时，内部将开通一个公共的博客，以方便爱心超市内部的交流，促进爱心超市的发展。
（5）特色活动：xxx年下半年将推出"爱心伴我行——xx节日"活动，活动期间将对衣物进行精心搭配，展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。将对活动参与者进行现场抽奖活动，幸运者将获得爱心超市一店的打折卡。
（6）扩大规模：针对周末的展卖，由于上个学期的展卖效果不错，将计划扩大展卖的规模，将在东西区设定多个展卖点，并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时，一店的商品也将加入展卖的阵列中，这样在增加一店销量的同时，也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购买。
（7）对外交流：将定期的与中南财大爱心超市进行沟通交流。形式有走访，面谈，以及平时的电话网络联系。为取得更大更多更有效的信息量，将和中南财经政法大学的爱心超市建立友好的关系，并友好沟通、交流，从中获得爱心超市的改善途径。
培训的目的：
培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。
1、 可以提高员工整体素质；
2、 可以提高销售额和为企业创新的能力；
3、 可以降低损耗；
4、 可以改善工作质量；
5、 可以减少事故的发生；
6、 可以改善管理内容；
7、 增强就业能力；
8、 获得除收入以外的其它报酬；
9、 增强职业的稳定性；
培训的内容：
1、 知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）;
2、 技能培训 会的问题；
3、 思维培训 创的问题；
4、 观念培训 适的问题；
5、 心理培训 悟的问题；
培训前的准备和要求：
1、 了解受训员工现有的全面信息；
2、 确定员工的知识技能需求；
3、 明确主要培训内容；
4、 提供培训材料；
5、 了解员工对培训的态度；
6、 获取管理者的支持；
7、 估算培训成本；
8、 对受训员工进行训后评估；
培训效果的评价
1、层次 类型 目的
1 反映 学员反应如何？ 每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何？是否合适？
2 知识/技能 学员的知识与技能通过学习之后如何？通过小测验可获得
3 应用 学员能否应用所学到（包括在教学过程中的应用）
4 经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果
根据数据分析来说，本超市的销售数据颇为稳定，没有造成很大的落差，而却反映出一个重要问题。在商超而言库存与销售的正常比例应该在于100%~150%之间，而本店的库存销售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言，本店库存所积压的资金大于销售金额。
当然，数据仅代表销售额，同时都反应着各种问题，而作为管理
人员，我们要做的，就是不断的发现问题，解决问题，避免问题。
顾1-5月份，我们要做到：
1、实施了每周管理人员例会，增强管理人员之间，部门之间的沟通。实施了员工每日例会，强化员工管理。规定所有人员工牌，束发，上班形象，工作配合等要求。清除了卖场上空不规范和过期的悬挂物。
2、加强现场管理，对员工素质和现场工作规范加强要求。
3、对主通道的堆头，端架进行陈列调整，每个堆头只陈列1—2种货，堆头的高度统一。
4、对库存进行合理分析，对订单流程进行统一化管理，对收货流程严格要求。（收货、订单流程需要详细议定执行方案）
5、设立办公室，树立工作氛围。财务工作人员要明确财务工作的重要性及安全性。
6、要充分利用系统软件工作。每月财务要作出财务报表，根据报表去分析盈亏情况。
1-5月份存在部分问题：人员管理问题：
1、管理人员之间缺少会议，缺乏工作沟通，所有人员工作依靠的只是习惯性和自各性。
2、人员之间配合度不足，无达成统一目标，导致员工无团队意识。团队凝聚力不足。
3、管理简单化，缺乏沟通，激励技巧。导致员工士气不足。
4、中层管理人员对下属缺乏培训，只会做不会说，下属得不到成长。
5、现场管理欠缺，规章制度虽有但欠缺执行力，无会议习惯，上班时间衣着较随意，无束发，无戴工牌，随意性工作习惯较严重。
6、员工服务需要改善，服务意识需要加强。微笑服务，问候多一点。
7、员工对管理理念认识较为模糊，管理人员对一线员工需多教导，加强防损意识，共同维护公司利益。
8、基层管理人员对工作没有一定的计划性和工作目标，超市中心思想，目标不明确，导致员工工作的积极性不高，员工在经营理念上未树立起一定的目的。
9、超市的各项培训工作未贯彻到实际工作中去，认知率较低，特别是一些服务理念上只落实在口头上，与实际操作行动程度上还有较大的差距，随意性的工作态度较为严重。
10、收银员的岗位技不能完全按标准完成，三唱服务时有时无。超市布局管理问题：
1、主通道商品陈列欠缺统一性，无引导性。
2、两个正门出入口，在客流量和活跃性各方面去对比，两个出入口相差极大。
3、主通道商品无陈列规律。无任何生动化陈列。
4、标价牌较混乱，无统一标准，随意张贴不规则标签，堆头标价牌不规则，促销吊牌欠缺商品名称。
5、部分区域之间无明确规律，欠缺连贯性，例如：纸巾区域。
6、偶尔出现零散商品无人归位，导致商品没及时回位，商品陈列虽整齐但欠缺一、二、三线品牌区分，欠缺规则性。
7、背景音乐不活跃，多选取轻快、轻松的音乐，而场外音乐则要选取带有强劲节奏的音乐，随着音乐可以吸引更多顾客带着疑问来到本超市了解或者购物。
8、促销气氛不浓，需要增加促销叫卖气氛。商品管理问题：
1、仓库较乱，商品堆放无分类，导致商品充货困难，部分商品库存放在货架顶上，无整齐摆放，无标识。（需要制定仓库管理方案）
2、商品管理缺乏重点，主力商品不突出。
3、基层管理和员工对商品的季节性管理不强，对商品及促销商品的观念较弱，季节性商品不能实现量感陈列。
4、货架、堆头、散装区、及其它陈列区不能出现空缺。
5、晚上下班搞卫生前必须及时整理商品排面（商超术语：拉排面）。要学会借位陈列、纵向陈列、品牌陈列等更多的陈列方法。
6、早上8：20—9：30时段需要及时补充商品。其它问题：
1、会员卡问题，欠缺会员价，欠缺找零储蓄，只有积分换购，没有充分利用会员卡。
2、没有提货卡（即是储值卡，可现金9.8折购买提货卡，锁定顾客消费）。
3、标价签在增加会员价之后，需全部更换带有会员价标价签。
4、后台系统资料登记比较乱，需要规范整理。
5、商品损耗、退货需及时处理，避免越积越多。
6、活动赠品、超市用品、商品需如实登记使用。
7、超市内的赠品，如是与商品相同的必须在商品进入卖场之前贴上赠品标签。其它赠品理应全部贴上赠品标签。
8、上下班时间需按照规定执行。
9、管理人员要学会使用电脑系统、后台操作软件。
10、所有人员离岗外出必须请示组长，并带有离岗证。（制作好离岗证后执行）
调整计划：（具体要求，时间）人员管理：
1、管理人员之间每星期至少一次例会，平时高层管理随时开会，发现问题及时沟通，第一时间解决。强化管理人员的执行力和效率。（6月3日开始执行）
2、重点对基层管理人员进行培训，培养。开放权力和责任。多沟通，多带领，多指导。让管理者明白职责与管理力。（6月8号开始逐步加强）
3、管理人员明确分工，各司其职，明确责任。（分工已明确，6月8号开始逐步加强）
4、中高层管理人员以身作则，少闲聊，提高执行力和效率。接受监督，管理人性化同时提倡严肃作风。带给员工正能量。（6月8开始执行）
5、部门员工争取每日一例会，批评事，表扬人，总结昨日工作，安排当天的工作，传达公司理念和规章制度，灌输服务思想。（6月8号开始执行，后期逐步强化）
6、每次开例会要有规则性，规范化。
7、所有员工统一着装，统一工牌，统一束发，逐步现场培训，强化规章制度。（6月8号已开始逐步执行）
8、建立全员防损制度，增强防损，防火，防五害知识，减少商品损耗，明确防盗奖励。提高员工防损积极性。（待制定详细制度后实施）
9、进行全面员工培训，营业员，促销员，收银员，防损员，管理人员全员参加。培训内容包括：企业文化，服务理念，礼貌礼仪，公司规章制度，考勤制度，奖罚制度，岗位技能，岗位职责，防损知识，商品知识。（待工作进度而确定时间进行）
10、灌输服务思想，提升员工的职业素质，对人员之间沟通、与顾客沟通去提高自身的素质。（6月8日开始执行）
11、调整后明文规定各类标准，所有人员必须按照标准进行操作。（培训完后开始严格执行）
12、在办公室张贴企业文化标语，提升员工职业素质。（办公室落实后实施）
13、所有人员明确岗位责任制，将货架分配给所有人员管理，主要负责内容为：商品出入情况、排面，检查商品保质期，卫生，零散商品归位等。规范管理。（原本已定位，继续加强）
14、在服务台设立顾客意见箱，收集顾客意见；张贴投诉电话（已经张贴）可以接受顾客投诉与建议。（待商酌后开始实施）卖场调整与商品管理：
1、超市区整理：陈列，卫生，库存，通道逐步进行清理，整顿。要求卫生达标，货架顶上库存整齐摆放，有标示，商品按照八大陈列原则进行陈列，堆头，端架商品生动化陈列，仓库整齐摆放，有明显分类标识（6月8号开始逐步执行）
2、经理逐步参与业务洽谈、逐步参与到采购中去，增加沟通，了解本地商品采购情况，增强和供应商的配合，共同商讨后适量调整商品结构，突出重点商品和季节性商品，期望提高毛利率。（6月8号开始执行）
3、组织员工和管理人员经常进行市调，了解市场和竞争对手优势，以及商品价格等，商讨出应对策略，同时及时调整商品价格。调整商品结构。增强商品优势。（6月12号开始实施）
4、调整堆头商品陈列，统一高度让视线通畅。整理堆头商品，每个堆头只陈列1——2种商品，注重生动化陈列。统一价格牌规格。（6月12号已开始严格实施）
5、堆头陈列可灵活操作超低价和季节性商品，并且提升堆头商品更换频率，不断带给顾客新鲜感。（6月18日开始实施）
6、清理堆头边上堆放商品和小堆头，尽量清理通道边上小货架，尽量清理卖场内乱堆放商品、物品，让通道尽量通畅，舒适，方便。（6月8号开始逐步实施）
7、整理堆头的大标价牌，统一投入使用（已使用），每个堆头或一个端架对应一个标价牌，规范标价。欠缺商品名称。需要定制KT板。（6月10号开始实施）)
8、纸巾堆头统一大小，高度，统一标价，连带性陈列。解决现在的纸巾堆头乱，堵，高。（6月8号开始实施）
9、增设台牌后，后期统一利用打印机对POP（标价牌）进行打印，统一风格，大小。规范管理，让顾客易看，易懂。（待制定台牌后实施）促销方案计划：
1、每月出一期促销方案，根据节日主题或者定制主题去制定促销方案。
2、根据主题内容主动联系供应商洽谈特价资源，赠品资源及其它支持。
3、六月。20xx年x月x日、x日分别是
本计划由总经理阅修改签字后生效，各部门负责人在计划上签字确认，全力按照计划上的时间执行。部门之间全力配合，有问题及时沟通，对于影响进度，执行力差的。管理人员追究责任。对于进度中不配合的员工按照公司相关规定进行追究责任。
在罗列的超市年度销售工作计划中有八方面内容：第一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130％，同比增长15％，所实现的纯利同比增长381％。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅，最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程，有21个品牌实现了销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%，占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规，通过整合资源，把握热点，推出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区域领先优势。
第二、服务体系不断完善，现场管理成效斐然XX年建二狠抓现场管理，全面推行“亲情式服务”体系，在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改，使卖场形象焕然一新。
第三、“执行”观念深入人心，人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时，万余人次的各类培训，真正实践了建立学习型组织，培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形成了强烈的反响。
XX年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业发展的问题：问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六：供应商渠道的整合在XX年虽有改变，但效果并不明显。XX年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追，我们XX年工作计划中的重点将是以下几个方面：
一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标以春节营销�
二、准确把握市场定位，实施差异化经营略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。
三、组建货品部，实施进销分离，加大招商调整力度通过组织架构的健全，为加快调整进度提供有力的软环境，使调整工作一步一个脚印地向前发展，从而达到区域百货经典的经营格局。
第四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为XX年的首要任务，进一步提升商场的经营功能，开发新的经济增长点。
第五、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合，提高百万品牌的成功率、成活率，使已有的百万品牌发挥领军作用。
第六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。
第七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销XX年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。
第八、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型XX年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。
防丢失是保证超市商品和设施不受损坏的重要工作，是超市管理体系中不可缺少的一部分。20xx年开始在超市工作，从一个普通的一线员工，一步步努力到现在的超市主管。
一路走来，我深深地体会到，要做好超市的防破坏工作，光靠在超市里简单的交谈和培训是远远不够的。超市防损也是一个系统工程，需要精心规划，合理安排。
为此，我现在制定20xx年世纪联华超市防损工作计划：
一、提高员工素质：
有必要在公司人事制度的'基础上建立一套奖励制度，表扬优秀和优秀的人员。对严重影响部门声誉的员工坚决惩处，使制度不断完善，公正公平在员工心中。
二、增强防失团队的凝聚力：
加强防损团队人员的联系，合理分工，相互配合，加强超市各区的管理。在这方面，我想致力于在防失团队中树立威信。此外，我还会关心团队中员工的生活，解决团队成员的实际困难。
三、增强部门服务意识：
超市的防赔工作虽然重要，但不能因为追求每一个细节而改变太多。在加强超市监管巡查的同时，也要把顾客放在一个舒适的购物环境中，不能影响正常顾客的购物体验，增强部门的服务意识。
一、超市店庆活动背景及意义
现在超市行业的竟争非常激烈，借助于本次超市周年庆的活动，开展系列促销活动，为的是能够占据市场，扩大品牌影响力，达到提升带动销售的目的。
二、超市店庆活动的名称
“店庆1周年，价格席卷回馈”，通过拉横幅让顾客知道周年庆，营造店庆的热烈氛围，让消费者切实感受到实惠和便利。这是参考了广州庆典公司习惯做法，最直接最直白的方式进行宣传。
三、超市店庆流程
活动时间：__年12月20日——12月21日
活动布置：
1、大门前放彩虹桥一个。可以向广州活动策划公司租借一个。
2、活动pop挂牌25张
3、周年庆的海报：基本上是新品的促销，或者精品超低价。活动期间凡在超市购物满100元以上的顾客朋友凭当日单张小票，可到活动现场转奖1次；
4、周年庆当天进行新品发布，该发布会由广州新品发布会策划公司负责。
周年庆门店操作：
1、 所有的员工一起上阵，做好新品发布，周年庆促销的活动
2、 做好配合营销部完成内场及外场的装饰。
3、每天超低价商品以堆桩形式陈列销售，配上醒目的pop。
4、活动奖品、礼品请门店根据收银小票进行发放、并登记好。
5、会员卡事先到办公室领取1000张。
活动策划日期：__年9月20日
一、活动主题：《精彩换新装》---换装开张
二、活动时间：__年9月28日至__年10月7日三、活动目的：
1、创造良好销售商机，增加客流提升销售额，全面打响__店升级重张开业的第一仗。
2、通过重张开业让顾客获知装修升级后的卖场是一个感觉更舒适，商品更丰富、价格更便宜的__超市。
3、通过此次重张开业树立__超市价格新形象、整体服务新形象、商品质量新形象。
4、通过重张开业促销带动国庆、中秋节__超市市场占有率，提高各门店来客数、提高全司整体销售。
5、提高__超市在商圈的竞争力，打造__在__地区的商圈主导地位。
四、活动内容：
（一）商品促销
1、海报时间：9月28日—10月7日
2、海报内容：
a)9月25日发放一档套红双面海报，海报以“开业预告”为主题，内容以开业期间活动介绍和企业形象宣传为主；
b)开业彩页海报要求商品价格在当地市场有轰动效应，具体分配如下：
① 彩页海报（9月28日—10月7日）大度16k、12p
② 主题：《精彩换新装》---换装开张
9月28日—10月5日
各课单品数 生鲜 食品 非食品
开业抢购商品2p 12 16 12
正常特价商品6p 10 20 30
国庆、中秋主题商品210 8
合计118个单品（生鲜商品可分时段抢购）
☆备注
1)月饼要求：
2)礼篮要求：
3)烟酒要求：
4)饮、保健品、茶叶
5)糖果、饼干、水奶
6)水果要求：
7)其他生鲜商品要求：
3、注意要求：采购部促销谈判须依以上要求执行，营运部负责组织商品，开业档9月20日12点以前提交草稿至营运部；营运部9月22日上午10时前将促销单品定稿传至企划部开始设计排版印刷，9月26日16点前海报分发到各门店。
4、开业预告:9月25日发放，版面拟定为16开（大度）双面，8000份；
5、费用:8000份×0.1元/份=800元
6、第二档:9月28日至10月5日，版面拟定为16开（大度）12p，16000份
7、费用:16000份×0.55元/份=8800元
8、印刷预算：9600元
☆中秋主题陈列：
活动主题一：“月圆人团圆——中秋月饼主题街”
促销时间：9月28日——10月6日
商品要求：中秋月饼、礼篮组合、精品礼盒商品为主（详细由营运部规划组织）
（二）活动促销
☆全程促销活动：9月28日-10月12日
活动一、精彩换新装——同喜同庆
1、活动时间：活动期间内每天
2、活动主题：建议供应商活动时间建议形式备注
a)场内活动__节庆假日商品免费试吃、厂家促销、洽谈各类供应商赞助、联合开展、以天为单位开展、赞助供应商商品特买、买一送一、现场试吃等；每天保证两家以上
b)场外活动__厂家场外促销活动、洽谈六家以上供应商、一家一天为单位、厂家场外活动、__店老街店
c)服装展示会__二楼品牌服装展示会、二楼各服装专柜、9月28日上午，二楼各服装专柜品牌服装秀（企划部组织专业模特团，展示服装由二楼专柜提供）__店
3、活动说明：
a)a、b活动采购须以表格形式例出开业期间每天厂家活动在9月20日传企划部。
b)服装展示会活动费用由相关服装专柜更平分，9月25日请采购将所有服装专柜资料传企划部。
五、促销活动
活动主题二：重张盛典震撼开篇
活动一、盛典起航锣鼓喧天（此活动限__店）
活动期间：9月28日2.活动形式：__店店前举行重张庆典启动仪式，全体员工参加。具体程序见“开业营销方案”庆典活动内容：
活动二、换装开张——红包大放送（三店同时）
活动时间：9月28日开业当天
活动形式：凡活动期间顾客一次性购物满28元，均可凭当日单张电脑 小票参加“开心红包大派送”活动；
☆红包分类如下：每天1个：面值198元购物券
每天2个：面值98元购物券
每天8个：面值48元购物券
每天1000个：面值1元
费用预算：现金1778元+红包110元=1878元x3店=5634元
活动三、买就送——谨献给真正购物的狂热份子（此活动限__店）满18元送8个装鲜鸡蛋一盒
a)活动时间：9月28日开业当天
b)活动形式：开业当天前300名顾客在__超市__店单票购物满18元以上，凭当日单张电脑小票可获赠8个装鲜鸡蛋一盒。限送前300名，送完即止。
c)费用预算：3元/盒×300盒=900元满48元送5斤装大米一袋
a)活动时间：9月28日至29日
b)活动形式：凡在__超市__店单票购物满48元以上（烟酒、家电类商品单票满150元以上），凭当日单张电脑小票可获赠5斤装大米一袋。每天限送1000袋送完即止。
c)费用预算：6元/袋×1000袋×2天=1__元
活动四、中秋团圆，加一元多一件（三店同时）
活动时间：10月1日、2日
活动内容：活动期间在__超市单票购物满额可即指定地点参加换购活动:
a)购物满38元+1元，赠500g装面条1包（限前1600名；__800名、老街500名、昌盛300名）
b)购物满88元+1元，赠10斤装大米1袋（限前150名；__100名、老街30名、昌盛20名）
c)购物满188元+1元，赠5l色拉油1桶(限前120名；老街店、昌盛
店不参与)（烟酒、家电类商品参加此活动需在以上活动金额基础上升100元即可参加；服饰、鞋、床上用品、盒装月饼等其它百货专柜不参与此活动，敬请谅解）
费用预算：面条2元×1600名+大米15元×150名+油28元×120名=8810元×2天=17620元（注意：服饰、鞋、床上用品、皮具、文体玩具、名烟名酒、盒装月饼、一楼百货专柜不参与以上活动，每单每张电脑小票仅限参与一项活动，不可重复参与，小票不累加）
活动五、中秋节主题活动、提前送您中秋礼——免费“折”扣券
活动时间：9月8日-9月31日
活动内容：一次性购物满58元（超市区）可至服务中心领取价值15元礼盒月
饼优惠券一张，持此优惠券在9月28日至10月6日购买指定礼盒月饼可获相应优惠。
此活动在前档海报教师节促销中已经开始，优惠折扣券已发放，请注意券在9月28日至10月6日之间使用。注意活动的制作事项。
活动六、仲秋灯谜会——赏明月猜灯谜
活动时间：10月4日（老街店）、10月5日（__店）晚上6:30开始
活动地点：超市外场
活动要点：门店准备外场舞台，企划准备灯谜题背景喷绘，邀请演艺团专
业主持人和音箱设备，采购负责组织活动赠品200份（价值2元~5元）。
费用预算：3元/份×200份=600元；演艺团人员600元(两场演艺费用由
月饼供应商冠名赞助)
活动七、仲秋品月饼——速度挑战赛
活动时间：10月6日（__店）上午9:30开始（如遇雨天推迟至第二天）
活动地点：超市外场
活动规则：参赛选手3人为一组（限10组），每组最先吃完3个月饼的参赛选
手胜出，每组胜出者送50元__超市购物卡一张。（注：参赛者年龄限15岁以上）
活动要点：门店准备外场舞台，企划准备背景喷绘，邀请演艺团专业主持人和音箱设备，采购与供应商负责组织活动散装月饼100个（月饼直径10cm左右）
费用预算：50元/组×10组=500元；演艺团人员200元（演艺费用由月饼供应商冠名赞助）
活动八、买49送50——国庆、中秋，__让您“省”更多！
活动时间：9月28日至10月6日
活动形式：活动期间顾客在__超市__店超市区购物满49元送50元抵用券一张。（活动期间在百货专柜购物单张小票满200元可使用此50元抵用券直减50元现金。部分专柜不参与此活动，详情见店内公告）
费用预算：活动让利部分供应商承担
费用细则：活动期间，除自行收银专柜外，统一收银专柜必须全部参加，参加专柜商品不得擅自调价。
六、宣传计划：
1、dm宣传
本次组织dm海报为16000份，门店组织员工投递，并加强主要活动信息宣传；__店dm要求投递范围必须覆盖主要竞争对手商圈，以扩大宣传面；分配如下：
门店数量（份) 店内发放（份） 员工店外投(份）
老街店 3500 800 2700
昌盛店 2500 500 __
其它分店1000 100份/店
备注：店内发放主要点为：收银机、服务中心、人员派出等注意每天的数量分配；员工店外投递主要为各社区、主要街道门面、分布商圈；
2、员工宣传
店内广播的宣传频率必须达到每30分钟一次；员工促销活动的培训，
门店必须做到所有人员（含全体促销员）“熟悉促销活动内容，主动向顾客
宣传促销活动”；
3、短信宣传:针对现__地区所有中国移动、中国联通、电信小灵通用户以发送
短信方式进行宣传（内容待定）
费用预算：2200元
4、车队宣传:组织两辆小货车和12辆摩托车的车队进行全区各主街道和各主要乡镇街道进行宣传，同时另有12人的随队人员进行海报派发，车队要真正做到深入__区的每一个角落。（车队的整体装�
费用预计：__元
6、外区、乡村分店宣传：开业前三天2台大巴在邻近乡村之间来回免费接送购物顾客（具体线路待定），免费购物巴士到达各分店负责好停发跟踪，同时各分店分发dm海报。
费用预计：500元×2台×3天=3000元（免费购物巴士费用）
一。监督和指导各个部门落实和完成本年度的各项指标
每月进行总结并进行及时调整，从而顺利完成公司各项任务。
1.运营和采购部门需要通过财务和信息部门提供各项数据，并进行综合分析判断，进行及时调整。运营部通过绩效激励门店达成销售指标，保证全年销售和公司效益。采购部要通过营业外收入提成来完成目标任务。
2.对于人事后勤部的工作要用人员配备，人员稳定性，培训安排，后勤保障等硬性指标来进行监督调整，积极配合公司的整体工作。
3.对于防损部门同样采取硬性指标管理，对大额亏损本年度公司不予承担，公司只承担千分之五以内的丢损，并且跟踪盘点，及时对各个门店进行调整。防损检查要求每月一次，门店丢损调整与盘点周期相吻合，两个月一次，安全隐患按季度，三个月进行一次大型检查。平时要做到今日事今日毕，杜绝一切安全隐患。
4.信息部的工作主要是抓门店的基础工作，票据流程，从根源上解决信息流程，使得信息畅通，数据准确，能达到时时性的要求。每月要对新的流程和制度进行跟踪整改，用最短的时间来完成整个流程的改革。
5.财务部上半年要把现有的各项财务流程细化，并且认真把好财务关。对各项费用的支出要求帐目明晰，控制严格，做到有据可查，有据可控。解决资金问题，做到良性循环，采取总经理负责制，每比支出必须要由总经理签字审批，否则不得以任何理由和方式挪用公司资金。下半年做好由手工帐到电算会计的转换，要求准确无误，平稳过度，以达到数据公开准确。
6.门店年度销售的提升要靠经济自然增长和门店自身完成，绩效的完成主要是靠总部人员下门店做指导员，完善门店的管理，靠管理拿效益。每月要对各个门店的销售与任务指标进行对比，对销售，利润和管理进行评估和考核，对不合格和效益达不成的门店做及时调整，确保各个门店顺利完成各项指标。
7.其他不可预计事件和不可抗拒因素所带来的影响和损失，要及时处理解决，做到今日事今日毕。
二。公司利益达成方案
1.销售方案
整体销售要在20xx年基础上上升10%并且保证毛利率不低于20xx年，力争全年度销售达成20xx万。
考虑20xx年和20xx年的具体情况再做细节调整，包括二部今年的修路影响，一部竞争店的情况以及四部的房租金上涨等因素。(销售任务见附录四)
2.营业外收入
在提高销售的同时增加营业外收入，充分参考20xx年的各项数据，挖掘可利用资源，仍以提成的方式激励采购人员的积极性，力争营业外收入上涨20%为达成今年的赢利目标而降低压力。
3.成本核算
财务部做更加精细化的成本核算，公司各个部门控制各项费用，降低一切不必要开销，取消所有非全职人员工资，在整体物价上涨的前提下争取做到各项费用在20xx年的基础上零增长，使得公司效益和费用的比例趋于合理。
4.加盟业务
公司20xx年度要大范围，大力度开展加盟业务，在发展的同时为公司增加收益，吸纳资金，缓解公司资金压力。设专人做市场开拓，包括选点评估和加盟商的引进
三。奖励分配制度改革
1.利益分配制度
为提高公司利益，充分利用好现有资源和公司平台，达到利益最大化，鼓励员工努力自觉工作，开发潜在能力，所以在原绩效奖励的基础上推出年终利益分配制度，真正做到公司利益与员工利益相结合。(方案见附录一)
2.基础工资调整
由于物价上涨等因素，现有公司员工工资水平偏低，尤其是基础员工工资，已低于低保工资，没有达到国家劳动部门的要求(今年劳动部门已正式下发文件，用工单位最低工资标准为720元，并且要做全面检查)。
20xx年度公司对门店基础员工将采取高薪低奖的方针，大范围大幅度的提高一线基础员工工资。由原来的平均月工资调整为小时工资，鼓励多劳多得(方案见附录二)。具体实施方案采取先考核后增长，考核以《运营手册》为标准，只要门店能达到标准化管理，就给增长工资。依照“让一部分人先富起来的”思想，让门店之间进行评比和竞赛，用最短的时间做到门店的提升。门店工资上涨年预算十万元。
20xx年度公司对总部管理层员工采取低薪高奖的方针，只进行小范围的工资调整，目的是平衡总部员工的工资基数，总部基本工资上涨年预算三万元。
具体安排：
3.绩效占比方案绩效占比方案：
公司全体员工采取全员参与绩效。各门店员工及采购部，运营部员工的绩效从门店产生，采购部和运营部员工采取支援门店做指导员，一对一指导，一对一提升，以达成门店的销售增长，达成绩效。辅助部门人员(人事后勤部，信息部，财务部)工资增长以绩效达成。
一、活动时间：
20xx年*月**日(周六)---*月**日
二、活动主题：
双节同庆----端午节、父亲节快乐
三、活动内容
活动一、真情实意送父亲，健康礼品更贴心！
活动期间，穿着类、百货类商品85折，小家电、化妆品满9折，部分运动服类5折起。(明示商品不参加，详情见店内海报)
二楼皮鞋馆推出“凉鞋节”，超市推出“洗化节”，不要错过哦！
活动二、粽情新世纪超市换购礼
*月**日-**日活动期间，凡在超市单票购物满39元，赠换购券一张，满69元赠二张，满99元赠三张，顾客凭券即可换购指定超值低价商品。
活动三、五月端午新世纪，“巧手包粽”擂台赛
**月**日至**日活动期间，凡在超市购物的顾客，无论金额大小，即可报名参加相应时间的“巧手包粽”擂台赛，每组限5人参加，在5分钟内包粽时间短、包粽质量好的为获胜者，即可获赠礼品一份，每人限参加一次。
奖项设置：
第一名“包粽王”冠军奖伊利牛奶一箱+新鲜西瓜任挑一个+当天所包粽子
第二名“包粽王”亚军奖新鲜西瓜任挑一个+当天所包粽子
第三名“包粽王”季军奖当天所包粽子
参与奖：其他选手将得到5个自己所包的`粽子。
●报名时间：*月**—*月**日，新世纪各店服务台报名，报名只限参加一店活动。
比赛时间地点：
1、新世纪人民商场店*月**日下午16:00整
2、新世纪购物广场*月**日下午16:00整
3、新世纪惠万家超市闫庄店*月**日下午16:00整
●操作步骤：洽谈采购粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛
●道具要求：蜜枣小粽叶绳子学生专用剪刀盘子水桶勺子围裙
●比赛规则：选手做好准备后，裁判宣布比赛开始，在3分钟之内，看哪位参赛者的粽子包得又快又好，由专人负责记时，比赛可分为2—3轮以增强氛围。最快的选手将被评为冠军。
四、[广告宣传]：
序号项目位置备注
1、电视台广告每天2遍莒县电视台媒体播放时间：6月12日至16日
2、飞字广告每天
128遍中央三、中央五、中央六、中央八、中央十、山东影视、齐鲁频道、莒县综合播放时间：6月12日至16日
3、气象局广告每天2遍电视台媒体播放时间：6月12日至16日
1.DM单页活动内容大度8开2页折叠
2.卖场看板吊挂超市课件下载和卖场主要通道吊挂
3.横幅3条每店1条过端午节到新世纪参加“巧手包粽”擂台赛、“饱口福”吃粽大赛等多项活动
4.包粽大赛喷绘背景1块(3店共用)以“擂”字作背景5.地贴全楼卖场主要通道
6.门贴3店一楼主通道门玻璃
7.门外看板3店写真看板
一、部门奖罚：年元月，根据超市各项规章制度，再结合本部门的实际情况，特制定员工考核细则，并利用早会的形式组织员工学习，该细则主要以现金的方式实施奖罚，提倡多奖多罚，并建立详细的奖罚台帐，力求奖罚平衡，到目前为止，奖励和处罚的金额基本持平。由于该奖罚细则的目的主要是杜绝员工出错，所以对于老员工多扫漏扫等原则性错误，严惩不怠，而对于才上岗不久的新员工则以批评教育为主，处罚为辅，在严肃处罚的其础上体现出人性化管理。
二、轮岗：由于本年度人员离职率居高不下，且部分员工走上管理阶层，岗位调整幅度较大，服务台，收银台，现金办等各岗位均有不同程度的调动，本着培养全方位人才的想法，实行轮岗制，将收银台表现优秀的员工调往服务台锻炼，将服务台优秀员工调往现金办，截止目前为止，各岗位员工均适应新岗位，且信心十足的在本岗位上继续工作下去。
三、保洁工作：在年上半年，超市还未成立保洁组，故保洁工作暂时由前台部代理，由于保洁人员普遍年龄偏大，造成人员难以管控，且劳动松散，劳动力低下，鉴于此种情况，特根据其每日实际工作情况和人员数量，制定岗位操作要点，将超市保洁范围划分为三大块，且每一块都有专人负责，杜绝由于各种原因造成的人员脱岗，串岗行为，保洁工作的细化，在一定程度上改善了超市的卫生状况。
四、现金办工作：鉴于现金办工作的特殊性和需要性，在便于管理的基础上，将现金办的工作整理出一份详细的操作流程，并组织现金办人员学习，由组长每日跟进员工工作完成情况，闲时整帐，忙时上机，不仅提高的了现金办的工作效率，也在一定程度上改善了收银台排队结款的现象。同时，在不影响日常工作的情况下，结合现金办人员的要求，减掉了一些不必要的帐目，并将5天一整帐更改为10天一整理，避免浪费时间及精力。
五、手机钱包业务：年超市新增加了手机钱包业务，由于手机POS机不与收银POS机相关联，且前期手机消费方式的多样化，及手机POS机易损坏，信号不好，移动公司后台维护错误等情况，在一定程度上影响了收银员的收银速度，同时，由于对手机支付各项功能不熟悉，造成卡纸，不打印小票，或交易重复等，对此，我部门特利用空闲时间对POS机进行专项研究，并多次请教移动公司相关人士，目前，通过各项测试及平时积攒的经验，对于手机支付过程中可能遇到的情况基本能够予以解决。
六、离职率：前台部是一个特殊的工作岗位，人员均属80后成员，其中不乏90后，人员稳定性相对于各营运部门来说较差一些，年轻易冲动，心理素质差等因素在一定程度上影响了我部门的工作，对此，我们在招聘的时候侧重于本地80后成家的人员，有效的降低了部门离职率。
七、短款：短款一直是本部门员工头痛的问题，而大金额短款更是让新员工防不胜防，且在短款之后找不到原因，更加影响了员工工作的积极性，因此，我们特地将每一次短款的情况记录下来，并组织员工分析可能出现短款的原因，及避免短款的方式方法，并整理出来，公示上墙，以备员工学习。
八、赠品盘存：由于服务台赠品较多，活动内容不同，造成赠品积压，且随着超市开业年限的加长，帐目不清的情况比比皆是，对此，6月份特组织专人对服务台的赠品进行盘存，把不需要的或者早已未发放的赠品退回收货部，服务台只放置常用赠品，滕出的存包柜用于日常寄存包服务，这一措拖有效的缓解了存包柜不够的情况，同时减轻了服务台人员工作压力。
九、服务台责任分工：为使工作责任明确化，今年10月份，对服务台的工作进行合理化分，明确到人，服务台的每一项工作都由专人负责，并定期对其工作完成情况进行抽查，不合格者纳入考核。
十、人员帮带：人员传帮带一直是公司发展过程中重中之重的问题，而人才不能及时发现，不仅影响了日常工作，同时也不利于公司的长远发展。因此，及时发现人才，培养人才成了工作中一项不可或缺的事。今年度，我部门一共上报后备人员6人，后期因个人或其它原因，最终确定服务台两名员工为后备帮带对象，并指定帮带师傅，定期组织培训，以三个月为限，使期熟悉本部门工作情况及相关知识。为其以后走上领导岗位做好铺垫。
十一、储值卡办理管控：今年9月初，现金办增加一项办卡业务，为防止办卡过程中出现的一系列问题，本部门特别加强了对储值卡办理的管控，不时进行抽查，对私自办理团购业务的人员一经发现给予严肃处罚。
好又多购物广场重装开业庆典活动策划方案
目前，好又多购物广场、宾隆超市和富万家三大超市在都匀呈三分天下的趋势，任何一方的没落和兴起都将给都匀的零售业带来巨大的变化。经济发展迅猛的今天，三家的竞争也是日趋激励，现在的竞争不仅只滞留在消费环境、商品质量和数量上，企业知名度、企业文化等新兴力量也在悄然升起。但是，竞争的焦点往往会在不知不觉中集中在价格战上，事实证明，低价吸引来的顾客往往“价值”极低，且很容易被竞争对手用同样的方式抢走。所以，本次重装庆典活动应避免成为一次低价促销活动，而是应该借此次机会提升企业知名度、弘扬企业文化，真正使“好又多”这一品牌形象在都匀人的心中扎下跟，使“好又多”企业成为都匀人生活密不可分的好伙伴，让都匀人真真正正的感受到好又多的“让顾客永远满意，对自己永远不满意”的企业文化。
一、活动目的
1、策动好又多的品牌竞争力与影响力；
2、树立好又多购物广场在业界的唯一性、权威性地位
3、展示好又多的新颖独特的文化魅力。
二、活动举办理念
立足都匀，放眼全国，闭门造车、酒香不怕巷子深的时代已经过去，只有将自己展示出去，打造属于企业自身的知名度，让群众明白
企业的所作所为，才能为大众所接受。宣传自身，也就成为当下企业必不可少的一种营销手段。作为一个好的合作伙伴，黔南电视台准备为好又多购物广场做360度的服务，同好又多人一起为好又多购物广场设计和共同创造一个美好的未来，树立成都匀零售业独一无二的典范。基于互相信任、互相协助的共识，一个好的契机与平台展现在彼此面前，我们将以重装庆典之事件为栈道，暗渡提升“好又多”品牌之陈仓。
三、活动内容
作为一个超市，人脉和地缘是主要优势，即“天时、地利、人和”的概念。对于现在的零售业来说，中国的消费者是不忠诚的，是“唯利是图”的。那我们用什么来留住消费者的心呢？最有效的途径就是建立品牌通道。品牌的塑造其核心内容超不出独特的企业文化和企业经营理念，有了这种内涵的延伸，品牌才会与众不同。基于这种认知，我们便把好又多购物广场的。重装庆典作为一个营销手段加以利用，以达到迅速提升品牌，扩大影响力与知名度。
活动方案：
1、金点子行动
超市经营追求人气的聚集，追求消费者对超市产生亲近感。因此，本活动应以消费者为中心，充分围绕消费者做文章，尽最大可能与消费者有效沟通、交流，让消费者通过各种途径积极参与到活动中来，以此来增加好又多购物广场的亲和力。庆典之前我们就落实开展该项
活动，利用电视媒体等手段告知消费者，让消费者将其在超市购物时的切身体会和真实感受或对超市经营的好点子与我们沟通（短信、电话、或邮件），经过评审评出金点子、银点子、铜点子。即有机会获取超值礼品。
2、同生缘
重装庆典日当天，凡生日为 月 日的消费者，凭身份证即可免费获赠会员卡一张、礼品（蛋糕）一份。凡20xx年 月 日出生的婴儿，由好又多购物广场赠送厚礼一份，并授予“终身荣誉顾客”称号，并授予相关证书。“终身荣誉顾客”在好又多购物广场消费时评证书均可享受打折优惠。
3、疯狂购物日，好礼送不断
庆典日前后几天内（具体时间由好又多决定），凡在好又多购物广场消费达到68元以上，即可评小票参与幸运大抽奖，抽取奖券一张，消费满168，可有两次抽奖机会，每消费上升100元，相应多获取一次抽奖机会。
奖品设置：
一等奖：2名 大家电或超值大礼包（价值500元以上）
二等奖：4名 小家电或礼包 （价值200元到500元）
三等奖：4名 礼包 （价值50到200元）
纪念奖：若干
4、开业剪彩活动
新店新气象，庆典当天，邀请都匀市相关部门领导进行剪彩活动，
剪彩活动热热闹闹，轰轰烈烈，既能给企业自身带来喜悦，又能令人产生吉祥如意之感。最主要剪彩可借自己的活动良机，向社会各界通报自己的“强势回归”，以吸引社会各界人士对企业的关注。
5、好又多百姓才艺大舞台
该项活动为此次系列活动的重点，暂拟定于都匀市人民广场举行，人民广场为都匀市广大市民休闲娱乐的聚集场地，人流量大，驻足观看的群众数量巨大。庆典当天，在人民广场开设属于老百姓自己的舞台。
参与人员：参与人员不分年龄、不分性别，只要有才艺绝活就可参加，个人、团体均可。
活动形式：唱歌、舞蹈、乐器、绝活等，形式不限。上台就有机会获得好又多购物广场购物券一张（具体奖品由好又多购物广场决定），面值不等，台上表演时间越长，面值越高，活动时间大约为两个小时。
活动规则：参与人获得奖品价值的高低取决于参与人在台上的表演时间，表演时间由评委决定，时间越长，获得奖品价值越高，表演时间没有超过40秒的获纸巾一包等价值不高的鼓励奖。奖品可在超市内寻求赞助。
报名地点：好又多超市服务台换购处
活动前期准备：
1、时间：
2、地点：都匀市人民广场（暂定）
3、音响、舞美
音响、舞美将邀请市歌舞团进行指导，力求奉献一场有水平有特色的活动。
活动前期准备时间安排
略
四、媒体宣传
活动期间，我们将以电视媒体这一主流媒体进行全方位宣传报道。黔南电视台《12在线》和《综艺大看台》两大老牌栏目将强强联手、通力合作，以此打造属于都匀市人民和好又多购物广场的盛大节日。
1、金点子行动、同生缘、疯狂购物日，好礼送不断、开业剪彩活动中，黔南电视台王牌栏目《12在线》将会进行前期宣传和对活动内容进行新闻报道或视频录制。
2、“好又多百姓才艺大舞台”的活动中，黔南电视台收视率最高的《12在线》栏目将以新闻的形式对活动进行前期宣� 活动中，黔南电视台将提供专业的摄像团队进行录制，活动结束后将进行包装后重播，并制作影像光盘赠送作资料保存。
以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升，逐步得到了寿光广大消费者的认可，成为当地消费者公认的购物首选场所。
1、上半年xx除根据总部策划的营销方案开展促销活动以外，另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售。
2、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品，引进了多种适销的商品，另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购，降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。
3、完善了超市商品质量管理体系，对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查，并进行了有效的整改，从根本上保证了消费者的利益。经营是我们工作的中心，但管理是经营工作的保障，xx一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。
4、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组，对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管，起到了较好的效果。
5、完善各项制度与流程。按照集团公司环节控制流程管理的工作思路，对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。
6、月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动，以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训，开展了超市服务月，对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。
在20xx年下半年当中，xx将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作，尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动，力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。
⒈在区域内继续进行市场拓展工作，扩大经营规模。同时也进一步加强企业的社会责任心，更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去，帮政府分忧解难。
⒉继续深化环节控制流程管理的工作思路，找出工作开展的瓶颈，改善工作流程，为员工营造更好的工作条件。
⒊通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调，提高工作效率，发现人才、培养人才。发现员工优点、鼓励员工，使员工进步。
⒋做好公司的安全工作。